倉庫現(xiàn)場管理ppt課件

,2017年10月25日,倉庫現(xiàn)場管理,目錄：,1倉儲管理常見問題,1.賬實不一致；2.倉庫盤點工作難以真正執(zhí)行；3.倉管人員抱怨事情太多，工作壓力大；4.倉庫庫容庫貌難以保持；5.倉庫物資呆滯較多。,目錄：,2.1倉庫的功能與分類,2.1.1倉庫的功能倉庫是保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱。倉庫的概念可以理解為用來存放貨物，包括商品、生產(chǎn)資料、工具或其他財產(chǎn)，及對其數(shù)量和價值進(jìn)行保管的場所或建筑物等設(shè)施。,2.1倉庫的功能與分類,2.1倉庫的功能與分類,倉庫具有以下幾方面的功能:（1）存儲功能（2）中轉(zhuǎn)功能:中轉(zhuǎn)功能主要可以分為整合功能、分發(fā)功能和交叉發(fā)運功能。（3）流通加工功能（4）信息功能,2.1倉庫的功能與分類,2.1.2倉庫的種類（1）按其功能劃分流通倉庫。存儲性倉庫。保稅倉庫。（2）按使用形態(tài)劃分營業(yè)倉庫。自用倉庫。公用倉庫。,2.1倉庫的功能與分類,（3）按保管物品的形態(tài)劃分普通倉庫。冷藏倉庫。恒溫倉庫。露天倉庫。儲備倉庫。危險品倉庫。水面?zhèn)}庫。,2.1倉庫的功能與分類,（4）按建筑結(jié)構(gòu)劃分平房倉庫。多層倉庫。高層貨架倉庫，又稱立體倉庫。,2.2倉庫的結(jié)構(gòu)與布局,2.2.1倉庫的結(jié)構(gòu)（1）平房建筑和多層建筑（2）倉庫出入口和通道（3）立柱間隔（4）天花板的高度（5）地面,2.2倉庫的結(jié)構(gòu)與布局,2.2.2倉庫內(nèi)部布局（1）倉庫總平面布置的要求要適應(yīng)倉儲企業(yè)生產(chǎn)流程，有利于倉儲企業(yè)生產(chǎn)正常進(jìn)行有利于提高倉儲經(jīng)濟效益有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)（2）倉庫的總體構(gòu)成一個倉庫通常是由生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和行政生活區(qū)三大部分組成。,2.3倉儲設(shè)備選擇,2.3.1貨架的選擇（1）貨架的概念和作用在倉庫設(shè)備中，貨架是指專門用于存放成件物品的保管設(shè)備，由立柱片、橫梁和斜撐等構(gòu)件組成。貨架的作用及功能有如下幾方面：貨架是一種架式結(jié)構(gòu)物，可充分利用倉庫空間，提高庫容利用率，擴大倉庫儲存能力。存入貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整保證物資本身的功能，減少貨物的損失。,2.3倉儲設(shè)備選擇,貨架中的貨物，存取方便，便于清點及計量，可做到先進(jìn)先出。保證存儲貨物的質(zhì)量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質(zhì)量。很多新型貨架的結(jié)構(gòu)及功能有利于實現(xiàn)倉庫的機械化及自動化管理。（2）貨架的分類按貨架的發(fā)展分：傳統(tǒng)式貨架，包括：層架、層格式貨架、抽屜式貨架、櫥柜式貨架、懸臂架、柵架、氣罐鋼筒架。,2.3倉儲設(shè)備選擇,新型貨架，包括：旋轉(zhuǎn)式貨架、移動式貨架、裝配式貨架、調(diào)節(jié)式貨架、托盤貨架、進(jìn)車式貨架、高層貨架、閣樓式貨架、重力式貨架等。按貨架的適用性：通用貨架；專用貨架。按貨架的制造材料：鋼貨架；鋼筋混凝土貨架；鋼與鋼筋混凝上混合式貨架；木制貨架；鋼木合制貨架等。按貨架的封閉程度：敞開式貨架；半封閉式貨架；封閉式貨架等。,2.3倉儲設(shè)備選擇,按結(jié)構(gòu)特點：層架；層格架；櫥架；抽屜架；懸臂架；三角架；柵型架等。按貨架的可動性：固定式貨架；移動式貨架；旋轉(zhuǎn)式貨架；組合貨架；可調(diào)式貨架；流動儲存貨架等。按貨架的載貨方式：懸臂式貨架；櫥柜式貨架；棚板式貨架。按貨架的構(gòu)造：組合可拆卸式貨架；固定式貨架。其中又分為單元式貨架，一般式貨架，流動式貨架，貫通式貨架。,2.3倉儲設(shè)備選擇,按貨架高度：低層貨架（高度在5米以下）；中層貨架（高度在515米）；高層貨架（高度在15米以上）。按貨架重量：重型貨架（每層貨架載重量在500公斤以上）；中型貨架（每層貨架載重量150500公斤）；輕型貨架：（每層貨架載重量在150公斤以下）。,2.3倉儲設(shè)備選擇,超市貨架除具有存儲功能外，另一重要的功能即是展示作用。它的高度通常以人的身高為設(shè)計依據(jù)，所以大多數(shù)超市貨架更側(cè)重于3米以下結(jié)構(gòu)設(shè)計。相對于超市貨架，倉儲貨架普遍應(yīng)用于工業(yè)倉庫，更著重于向上發(fā)展，充分利用存儲空間，最大高度可達(dá)到40米以上，重點在于存儲、充分利用空間和另一重要功能快速處理貨物流通的存儲貨架形式。兩種貨架的功能各異，結(jié)構(gòu)也相去甚遠(yuǎn)。,倉儲貨架與超市貨架的區(qū)別：,2.3倉儲設(shè)備選擇,（3）貨架的選擇托盤貨架。,2.3倉儲設(shè)備選擇,懸臂式貨架。,2.3倉儲設(shè)備選擇,重力式貨架。,重力式貨架由托盤式貨架演變而成，采用滾筒式軌道或底輪式托盤。軌道呈一定坡度(3左右)，利用貨物的自重，實現(xiàn)貨物的先進(jìn)先出，一邊進(jìn)另一邊出，適用于大批量、同類貨物的先進(jìn)先出存儲作業(yè)，空間利用率很高，尤其適用于有一定質(zhì)保期、不宜長期積壓的貨物。,2.3倉儲設(shè)備選擇,貨格式貨架,2.3倉儲設(shè)備選擇,2.3.2托盤的選擇（1）托盤概述托盤也稱棧板、貨盤，它是一種把貨物集合成一定的數(shù)量單位，便于裝卸操作的搬運器具。具體方法是：把各種各樣的貨物放在托盤上，然后使用萬能叉車送到貨車、汽車、船舶飛機上的一系列裝卸活動，稱之為托盤化。,2.3倉儲設(shè)備選擇,托盤,2.3倉儲設(shè)備選擇,（2）托盤的主要優(yōu)點可以有效地保護商品，減少物品的破損。可以適應(yīng)港口、貨物機械化工作的要求，加快裝卸、運輸速度，減輕工人的勞動強度?？梢怨?jié)省包裝材料，降低包裝成本，節(jié)約運輸費用?？梢源龠M(jìn)國際和國內(nèi)港口作業(yè)的機械化，加快包裝規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化和系列化邁進(jìn)的步伐。（3）托盤的選擇材料上的選擇。根據(jù)使用環(huán)境的不同，選擇不同材質(zhì)的托盤。根據(jù)用途選擇。托盤承載的貨物是否用于出口。托盤尺寸的選擇。托盤結(jié)構(gòu)上的選擇。,目錄：,3.1入庫管理,3.1.1入庫前的準(zhǔn)備倉庫應(yīng)根據(jù)采購訂單或鋪貨單，及時地進(jìn)行庫場準(zhǔn)備，以便貨物能按時入庫，保證入庫工作的順利進(jìn)行。倉儲管理者應(yīng)經(jīng)常與采購員溝通，了解將要入庫的貨物情況，如貨物的品種、類別、數(shù)量和到庫時間，從而做好貨物入庫準(zhǔn)備工作。貨物的入庫準(zhǔn)備需要做好以下工作：熟悉入庫貨物。掌握倉庫庫場情況。制定倉儲計劃。,采購計劃或訂單,3.1入庫管理,妥善安排貨位。合理組織人力。準(zhǔn)備托盤、作業(yè)用具。驗收準(zhǔn)備。裝卸搬運工藝確定。文件單證準(zhǔn)備。,3.1入庫管理,3.1.2確定貨位和堆碼方式（1）貨位的使用方式固定貨物的貨位。貨位只用于存放確定的貨物，嚴(yán)格的區(qū)分使用，決不混用、串用。對于常用物資（如光電纜，管材、交接箱）的計劃庫存等大都采用固定方式。固定貨位具有貨位固定用途，便于揀選、查找貨物，但是倉容利用率較低。由于是固定貨物，貨位可以針對性地進(jìn)行裝備，有利于提高貨物保管質(zhì)量。,3.1入庫管理,不固定貨物的貨位。貨物任意存放在有空的貨位，不加分類。不固定貨位有利于提高倉容利用率，但是倉庫內(nèi)顯得混亂，不便查找和管理。對于周轉(zhuǎn)極快的專業(yè)流通倉庫和大型的配送中心，貨物保管時間極短，大都采用不固定方式。采用不固定貨位的方式，仍然要遵循倉儲的分類安全原則。,3.1入庫管理,分類固定貨物的貨位。對貨位進(jìn)行分區(qū)、分片，同一區(qū)內(nèi)只存放一類貨物但在同一區(qū)內(nèi)的貨位則采用不固定使用的方式。這種方式有利于貨物保管也較方便查找貨物，倉容利用率可以提高，大多數(shù)儲存?zhèn)}庫都使用這種方式。,3.1入庫管理,（2）選擇和確定貨位的原則根據(jù)貨物的尺度、貨量、特性、保管要求選擇貨位。根據(jù)保證“先進(jìn)先出”、“緩不圍急”的原則選擇貨位。據(jù)出入庫頻率高低和儲存期的長短來選擇貨位。據(jù)“大不圍小”、“重近輕遠(yuǎn)”的原則選擇貨位。據(jù)操作的便利性原則來選擇貨位。據(jù)作業(yè)量分布均勻的原則來選擇。,3.1入庫管理,（3）貨物存放的基本原則分類存放。適當(dāng)?shù)陌徇\活性。盡可能碼高、貨垛穩(wěn)固。面向通道、不圍不堵。（4）貨物存放的基本方法根據(jù)貨物的特性、包裝方式和形狀、保管的要求，方便作業(yè)和充分利用倉容，以及倉庫的條件確定存放方式。倉庫貨物存放的方式有：地面平放式、托盤平放式、直接碼垛式、托盤堆碼式和貨架存放式等。,3.1入庫管理,貨物儲存的碼垛方法有：散堆法。散堆法適用于露天存放的沒有包裝的大宗貨物，如煤炭、礦石、黃沙等，也可適用于庫內(nèi)的少量存放的谷物、碎料等散裝貨物。散堆法是直接用堆揚機或者鏟車從確定的貨位后端起，直接將貨物堆高，在達(dá)到預(yù)定的貨垛高度時，逐步后退堆貨，后端先形成立體梯形，最后成垛，整個垛形呈立體梯形狀。,3.1入庫管理,貨架存放。適用于小件、品種規(guī)格復(fù)雜且數(shù)量較少，包裝簡易或脆弱、易損害不便堆垛的貨物，特別是價值較高并需要經(jīng)常查數(shù)的貨物倉儲存放。堆垛法存貨。對于有包裝（如箱、桶、袋、籮筐、捆、扎等）的貨物，包括裸裝的計件貨物，采取堆垛的方式儲存。,3.1入庫管理,重疊式,3.1入庫管理,縱橫交錯式仰伏相間式,3.1入庫管理,壓縫式通風(fēng)式,3.1入庫管理,栽柱式襯墊式直立式,3.1入庫管理,（5）垛形與垛碼垛形：垛形是指貨物碼放的形狀。平臺垛：是先在底層以同一方向平鋪擺放一層貨物，然后垂直繼續(xù)向上堆積，每層貨物的件數(shù)、方向相同，垛頂呈現(xiàn)平面，垛形為長方體。當(dāng)然在實際堆垛時并不是采用層層加碼的方式，往往從一端開始，逐步后移。,3.1入庫管理,起脊垛：先按平臺垛的方法碼垛到一定的高度，以卡縫的方式逐層收小，將頂部收尖成屋脊形。起脊垛是用于堆場場地堆貨的主要垛型，貨垛表面的防雨遮蓋從中間起向下傾斜，便于雨水排泄，防止水濕貨物。有些倉庫由于陳舊或建筑簡陋有漏水現(xiàn)象，倉內(nèi)的怕水貨物也采用起脊垛堆垛并遮蓋。,3.1入庫管理,梯形垛：立體梯形垛是在最底層以同一方向排放貨物的基礎(chǔ)上，向上逐層同方向減數(shù)壓縫堆垛，垛頂呈平面，整個貨垛呈下大上小的立體梯形形狀。,3.1入庫管理,行列垛：是將每票貨物按件排成行或列排放，每行或列一層或數(shù)層高，垛形呈現(xiàn)長條形。井型垛：井型垛用于長形的鋼材、鋼管及木方的堆碼。,3.1入庫管理,貨物入庫驗收步驟：清點貨物件數(shù)檢驗貨物表面狀態(tài)剔除殘損貨物分揀安排貨位、指揮作業(yè)簽字蓋章，辦理交接,3.1入庫管理,送貨單或交接清單。送貨單或者交接清單是送貨人隨貨提交來的單證，倉庫據(jù)此理貨驗收，在查驗貨物后，將實收貨物數(shù)填寫在單上，把貨物不良情況在備注上批注。送貨單一式多聯(lián)（三聯(lián)），一聯(lián)交送貨人，倉庫留存一聯(lián)，一聯(lián)交記賬，其他則根據(jù)需要相應(yīng)增加聯(lián)數(shù)。,3.1入庫管理,確定抽檢比例數(shù)量檢驗質(zhì)量檢驗,一般根據(jù)商品的特性、商品價值的大小、品牌信譽、物流環(huán)境等因素而定,1.計件2.檢重量,1.商品外觀檢驗2.商品的尺寸檢驗（根據(jù)采購訂單的要求）,(2)實物初步檢驗,3.1入庫管理,質(zhì)量檢驗問題的處理數(shù)量檢驗問題的處理驗收憑證問題的處理,1.應(yīng)及時向供貨單位辦理退貨、換貨交涉。2.商品規(guī)格不符或錯發(fā)時，應(yīng)先將規(guī)格對的予以入庫，規(guī)格不對的商品做好驗收記錄交給采購中心辦理換貨。,1.要及時向供應(yīng)商索取，到庫商品應(yīng)作為待檢驗品堆放在待驗區(qū)，待證件到齊后再進(jìn)行驗收。證件未到之前，不能驗收，不能入庫，更不能發(fā)貨。,（3）商品驗收中問題的處理,1.對于數(shù)量溢余較大的情況，可選擇商品退回或補發(fā)貨款的方式解決2.對于數(shù)量短缺較大的情況，可選擇按實數(shù)簽收并及時通知供應(yīng)商的方式解決。,3.1入庫管理,（4）貨物入庫登記在卸貨、搬運、堆垛作業(yè)完畢，與送貨人辦理交接手續(xù)，并建立倉庫臺賬。交接手續(xù)登賬立卡入物資管理系統(tǒng),目錄：,4.1在庫管理,4.1.1在庫商品養(yǎng)護和保管（1）商品養(yǎng)護和保管的重要性商品養(yǎng)護和保管是指商品在儲存過程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和管理。從廣義上說，商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費領(lǐng)域之前這段時間的保養(yǎng)和管理工作，都稱為商品養(yǎng)護和保管。要做好商品養(yǎng)護和保管工作，首先必須研究商品儲存期間導(dǎo)致其質(zhì)量變化的兩個因素，第一個因素是商品本身的自然屬性，即商品的結(jié)構(gòu)、成分、和性質(zhì)，是內(nèi)因；第二個因素是商品的儲存環(huán)境，它,4.1在庫管理,包括空氣的溫度、濕度及氧氣、陽光、微生物等，是外因。（2）商品養(yǎng)護和保管的方法倉庫溫、濕度的管理方法:控制與調(diào)節(jié)溫濕度的方法很多，有密封、通風(fēng)、吸濕和加濕、升溫和降溫等。將幾種方法合理地結(jié)合使用，效果更好。商品防銹和防老化方法:鐵附件不要在露天場地上雨淋，容易生銹；光電纜及塑料管材類物資不要放在露天陽光下暴曬或雨淋。,（二）庫存商品的變化及其影響因素,1、庫存商品的變化（1）質(zhì)量變化1）.物理變化三態(tài)變化串味滲漏沾污干裂2）.化學(xué)變化氧化分解銹蝕風(fēng)化燃燒與爆炸老化3）.生理生化變化4）.生物學(xué)變化,茶葉和化妝品同處存放彼此吸收異味，會失去使用價值。,4.1在庫管理,（2）價值變化1）.呆滯損失商品儲存的時間過長，雖然原商品的使用價值并未變化，但社會需要發(fā)生了變化，從而使該商品的效用降低，無法按原價值繼續(xù)在社會上流通，形成長期聚積在儲存領(lǐng)域的呆滯商品，因此，這些商品最終要進(jìn)行降低價格處理或報廢處理，所形成的損失為呆滯損失2）.時間價值損失商品儲存實際也是貨幣儲存的一種形式。儲存時間越長，利息支付越多，或者儲存時間越長，資金的機會投資損失越大。這是儲存時不可忽視的損失。,要從倉儲物流管理的角度為企業(yè)理財！,4.1在庫管理,2、庫存商品的損耗,（1）商品的自然損耗（2）人為因素或自然災(zāi)造成的損失（3）裝卸、搬運、上垛和磅差商品經(jīng)裝卸、搬運、中轉(zhuǎn)到分庫驗收、過磅、上垛、入庫，都可能發(fā)生損耗。磅差是商品在進(jìn)出庫時，由于計量工具精度的差別造成的商品數(shù)量的差異。允許磅差是商品流通各環(huán)節(jié)對商品稱量允許發(fā)生的重量差別。,主要為商品的干燥、風(fēng)化、粘結(jié)、散失、破碎等,由于倉庫保管人員的失職或保管不善、水災(zāi)、地震造成的非常損失，以及包裝破損而造成的漏損等,4.1在庫管理,（1）銹蝕又稱腐蝕。是指金屬與其所接觸的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)或電化學(xué)作用引起的破壞現(xiàn)象。其本質(zhì)是氧化還原反應(yīng)。金屬制品在儲存中易被潮濕大氣銹蝕當(dāng)空氣中相對濕度較小時，制品只會發(fā)生化學(xué)銹蝕。當(dāng)相對濕度逐漸增大直到在金屬表面形成的水膜足以滿足電化學(xué)銹蝕的需要時，銹蝕的速度則明顯加快。一般金屬銹蝕的臨界濕度在70%左右，金屬制品表面粗糙，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，表面吸附有鹽類、塵埃及有害氣體等，都能降低銹蝕的臨界濕度,3、影響庫存商品發(fā)生變化的因素,4.1在庫管理,（2）老化高分子材料（塑料、橡膠、合成纖維等）在生產(chǎn)、加工、儲存、使用過程中，由于內(nèi)外因素的綜合影響，使其失去原有的優(yōu)良性能，以致最后喪失使用價值，這種變化稱為老化。1）.影響老化的內(nèi)在因素高分子材料的結(jié)構(gòu)其他組分與雜質(zhì)2）.影響老化的外部因素日光熱臭氧相對濕度,3、影響庫存商品發(fā)生變化的因素,4.1在庫管理,1.盤點作業(yè)的目的在倉儲作業(yè)過程中，商品處于不斷地進(jìn)庫和出庫，在作業(yè)過程中產(chǎn)生的誤差經(jīng)過一段時間的積累會使庫存資料反映的數(shù)據(jù)與實際數(shù)量不相符。為了對庫存商品的數(shù)量進(jìn)行有效控制，并查清商品在庫房中的質(zhì)量狀況，必須定期對各儲存場所進(jìn)行清點作業(yè)，這一過程我們稱為盤點作業(yè)。2盤點作業(yè)的內(nèi)容（1）查數(shù)量（2）查質(zhì)量（3）查保管條件（4）查安全,四、盤點作業(yè),帳面資料=實際庫存數(shù)量?,與商品的保管要求相符合?,4.1在庫管理,3.盤點作業(yè)的程序,4.1在庫管理,4.1在庫管理,（3）盤點的種類與方法盤點的種類。就像賬面庫存與現(xiàn)貨庫存一樣，盤點也分為賬面盤點及現(xiàn)貨盤點。所謂賬面盤點又稱為永續(xù)盤點，就是把每天入庫及出庫貨品的數(shù)量及單價，記錄在電腦或賬簿上，而后不斷地累計加總算出賬面上的庫存量及庫存金額。而現(xiàn)貨盤點亦稱為實地盤點或?qū)嵄P，也就是實地去點數(shù)調(diào)查倉庫內(nèi)的庫存數(shù)，再依貨品單價計算出實際庫存金額的方法。,4.1在庫管理,盤點的方法。賬面盤點法：賬面盤點的方法系將每一種貨品分別設(shè)帳，然后將每一種貨品之入庫與出庫情況詳加記載，不必實地盤點即能隨時從電腦或賬冊上查悉貨品之存量。通常量少而單價高的貨品較適合采用此方法?，F(xiàn)貨盤點（實地盤點）法：現(xiàn)貨盤點依其盤點時間頻度的不同又分為期末盤點及