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文檔簡(jiǎn)介
2020/6/4,1,旅游心理學(xué)原理與實(shí)踐,2020/6/4。2,簡(jiǎn)介,2020/6/4,3,2020/6/4,教學(xué)目的旅游心理學(xué)是旅游管理專業(yè)的必修基礎(chǔ)理論課,是將心理學(xué)的基本理論和知識(shí)應(yīng)用于旅游服務(wù)業(yè)的應(yīng)用學(xué)科。通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生可以系統(tǒng)地掌握旅游心理學(xué)的基本理論、觀點(diǎn)和知識(shí),運(yùn)用旅游心理學(xué)的基本理論、原理和方法來(lái)指導(dǎo)旅游企業(yè)的管理和服務(wù)工作,為做好旅游營(yíng)銷、旅游服務(wù)和旅游企業(yè)管理提供心理學(xué)依據(jù)和指導(dǎo)。主要參考書目,1。秦明。旅游心理學(xué),北京大學(xué)出版社,2005年2月。甘朝友。旅游心理學(xué)(修訂版),南開大學(xué)出版社,2001年3月。孫西林、榮小華。旅游心理學(xué)(第三版),東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2007年4月。蘇東水。管理心理學(xué)(第四版),復(fù)旦大學(xué)出版社,2004年5月。孟。普通心理學(xué),北京大學(xué)出版社,2007.6。劉純。旅游心理學(xué)(第二版),高等教育出版社,2005,教材:馬怡君,陸愛英。旅游心理學(xué)原理與實(shí)踐(第二版),旅游教育出版社,2009.2,2020/6/4。7,教學(xué)內(nèi)容,第4章游客的個(gè)性和特征,4,第1章旅游心理學(xué)概述,1,第2章游客的動(dòng)機(jī)和態(tài)度,2,第3章旅游活動(dòng)中的心理過程,3,旅游心理學(xué),2020/6/4,8,教學(xué)內(nèi)容,第八章服務(wù)心理學(xué)指南,8,第五章影響旅游行為的社會(huì)因素,5,第六章旅游服務(wù)心理學(xué)實(shí)用原理,6,第七章酒店服務(wù)心理學(xué),7,旅游心理學(xué),2020/6/4,9,教學(xué)內(nèi)容,第九章旅游企業(yè)團(tuán)隊(duì)心理,第九,第十章旅游企業(yè)員工心理與保健,第十章旅游心理學(xué),2020/6/4,10,第一章旅游心理學(xué)概述,2020/6/4,11,第一章旅游心理學(xué)概述,本章導(dǎo)論心理學(xué)應(yīng)該對(duì)人既熟悉又陌生,說熟悉是因?yàn)槿说男睦砘顒?dòng)一直存在;之所以說陌生,是因?yàn)槿杂性S多心理現(xiàn)象無(wú)法解釋。心理學(xué)是什么樣的學(xué)科?心理學(xué)與我們的生活和工作有什么聯(lián)系?作為旅游專業(yè)人士,我們研究旅游心理學(xué)有什么意義?這里的老師將介紹心理學(xué)和旅游心理學(xué)。2020/6/4,12、教學(xué)目的:通過本章,我們應(yīng)該了解旅游心理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)和理論基礎(chǔ),了解該學(xué)科的研究對(duì)象和方法,明確學(xué)習(xí)該學(xué)科的意義和基本內(nèi)容,使今后的學(xué)習(xí)有目標(biāo)。教學(xué)重點(diǎn):明確學(xué)什么、為什么學(xué)、怎么學(xué)的教學(xué)難點(diǎn):研究對(duì)象、研究方法、教學(xué)時(shí)數(shù):2小時(shí),2020/6/4,13、第一節(jié)是旅游心理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展,第二節(jié)是旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ),第三節(jié)是旅游心理學(xué)的研究對(duì)象和內(nèi)容,第四節(jié)是研究旅游心理學(xué)的意義和方法,第一章是緒論,2020/6/4,14,(1)心理學(xué)概念和研究對(duì)象(1)心理學(xué)概念“心”和“理”是指一個(gè)人的心反映客觀現(xiàn)實(shí)的過程,一般指人的思想感情等內(nèi)在活動(dòng),即支配人的思想感情的規(guī)律。心理學(xué)是研究人類心理現(xiàn)象的發(fā)生、發(fā)展和規(guī)律的科學(xué)。第一節(jié),旅游心理學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展,德國(guó)哲學(xué)家和心理學(xué)家馮紹峰特,2020/6/4,15,1,心理學(xué)的概念和研究對(duì)象,(2)心理學(xué)的過去、現(xiàn)在和未來(lái)都是古代的和年輕的公元前4世紀(jì)古希臘哲學(xué)家亞里士多德論靈魂柏拉圖提出了關(guān)于記憶理論的“蠟板假說”,后來(lái)的蘇格拉底和17世紀(jì)的笛卡爾等許多哲學(xué)家,都進(jìn)行過心理學(xué)的討論。2020/6/4,16,1,心理學(xué)的概念和研究對(duì)象,(2)心理學(xué)過去、現(xiàn)在和未來(lái)1879年德國(guó)哲學(xué)家和心理學(xué)家馮紹峰特在萊比錫大學(xué)創(chuàng)建了世界上第一個(gè)心理學(xué)實(shí)驗(yàn)室,利用自然科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法來(lái)研究心理學(xué),使心理學(xué)從哲學(xué)中分化出來(lái),成為一門獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)科學(xué)。,2020/6/4,17,1。心理學(xué)的概念和研究對(duì)象,(3)心理學(xué)的研究對(duì)象人類的心理現(xiàn)象極其復(fù)雜。為了便于研究,心理現(xiàn)象一般分為以下兩個(gè)方面:心理過程和個(gè)體心理。簡(jiǎn)而言之,心理學(xué)是一門研究心理過程和個(gè)體心理規(guī)律的科學(xué)。情緒過程,人格傾向,人格心理學(xué),心理現(xiàn)象,心理過程,認(rèn)知過程,感覺,知覺,記憶想象,思維,注意力,需要,動(dòng)機(jī),興趣,態(tài)度,信念,理想,世界觀,氣質(zhì),能力,性格,心理現(xiàn)象的基本框架,情緒,情緒,意志過程,人格心理特征,心理狀態(tài),睡眠狀態(tài),覺醒狀態(tài),注意狀態(tài),2020/6/4,19、旅游心理學(xué)是心理學(xué)的一門新的應(yīng)用學(xué)科,它是將心理學(xué)的相關(guān)研究成果、原理和方法應(yīng)用于旅游業(yè)而產(chǎn)生的。二、旅游心理學(xué)的形成與發(fā)展,2020/6/4,20、第二,旅游心理學(xué)的形成和發(fā)展,旅游心理學(xué)形成的條件:一方面,心理學(xué)的發(fā)展為旅游心理學(xué)的形成和發(fā)展提供了理論和方法;另一方面,商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,尤其是旅游業(yè)本身的發(fā)展,對(duì)旅游心理的形成和發(fā)展提出了客觀要求。2020/6/4,21,1,現(xiàn)代心理學(xué)的發(fā)展(1)建構(gòu)主義(2)功能主義(3)行為主義(4)格式塔心理學(xué)(5)心理分析心理學(xué)(6)人本主義心理學(xué),第2節(jié)旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ),2020/6/4,22,(1)建構(gòu)主義,創(chuàng)始人:馮特,代表:蒂切納現(xiàn)代心理學(xué)史的開端:馮特于1879年在萊比錫大學(xué)建立了世界上第一個(gè)心理學(xué)實(shí)驗(yàn)室。該學(xué)派主張心理學(xué)應(yīng)該研究人的意識(shí)和經(jīng)驗(yàn),而結(jié)構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)反思。馮特(1832-1920),2020/6/4,23,(2)功能主義,創(chuàng)始人:美國(guó)心理學(xué)家詹姆斯,杜威,安吉爾基本命題:心理學(xué)的目的是研究個(gè)體的心理或意識(shí)在適應(yīng)環(huán)境時(shí)的作用,而不是僅僅分析像建構(gòu)主義這樣的意識(shí)要素。2020/6/4,24,(3)行為主義創(chuàng)始人:美國(guó)心理學(xué)家沃森,代表斯金納和托爾曼。學(xué)術(shù)背景:出生于20世紀(jì)初。由于他否定了從研究意識(shí)出發(fā)的傳統(tǒng)觀點(diǎn),主張從研究行為出發(fā),重視實(shí)驗(yàn)的作用,一度被當(dāng)時(shí)的青年學(xué)者所推動(dòng)。“刺激反應(yīng)”是沃森心理學(xué)的基本公式?;趧?dòng)物實(shí)驗(yàn),通過改變環(huán)境(刺激)來(lái)改變動(dòng)物的行為。人們認(rèn)為行為習(xí)慣可以通過加強(qiáng)刺激來(lái)形成。這就是著名的“斯金納盒子”理論。沃森是美國(guó)心理學(xué)家和行為主義心理學(xué)的創(chuàng)始人。他于1878年1月9日出生于美國(guó)北卡羅來(lái)納州,21歲時(shí)獲得哲學(xué)碩士學(xué)位,1900年在芝加哥大學(xué)學(xué)習(xí)哲學(xué)和心理學(xué),1903年在芝加哥大學(xué)獲得心理學(xué)博士學(xué)位,論文題目為動(dòng)物的教育。1913年,行為主義者心目中的心理學(xué)出版,行為主義正式誕生。他對(duì)心理學(xué)發(fā)展的貢獻(xiàn)是:他決心把行為作為心理學(xué)的研究對(duì)象,消除了傳統(tǒng)心理學(xué)的主觀性,遵守了一般科學(xué)的共同客觀原則。(2)客觀觀察方法的發(fā)展,使心理學(xué)中的方法日益精煉。Watson (Watson,JohnBroadus1978-1958-1958),背景信息:2020/6/4,26歲,背景資料:斯金納是美國(guó)行為心理學(xué)家,是新行為主義的代表。1904年出生于賓夕法尼亞州,他獲得了哈佛大學(xué)心理學(xué)碩士學(xué)位和哲學(xué)博士學(xué)位。他主張心理學(xué)應(yīng)該描述環(huán)境和有機(jī)體行為之間的關(guān)系。他致力于行為的實(shí)驗(yàn)分析,創(chuàng)立了操作條件反射,提出了條件反射的強(qiáng)化連接理論。他創(chuàng)造了 skinner box,一種研究動(dòng)物學(xué)習(xí)活動(dòng)的工具,也是程序教學(xué)和教學(xué)機(jī)器的創(chuàng)始人之一,現(xiàn)代計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)的前身,對(duì)西方教育產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。他的主要工作是,Burrhusfrederickkinner,1904-1990),2020/6/4,27,低,低,低,低,低,低,低,低,低,低,低。1912年出生于德國(guó),在美國(guó)得到進(jìn)一步發(fā)展,這與馮特的心理學(xué)和結(jié)構(gòu)主義相反。格式塔是德語(yǔ)(格式塔)的音譯,它的意思是整體、形式和結(jié)構(gòu)等。(它的英文單詞是配置)。格式塔心理學(xué)反對(duì)心理學(xué)中的元素論,認(rèn)為對(duì)心理元素的分析并不能使我們理解整體的心理現(xiàn)象,因此主張從整體的角度描述意識(shí)和行為。格式塔心理學(xué)創(chuàng)始人:德國(guó)心理學(xué)家惠特海默,2020/6/4,29歲的惠特海默是在布拉格出生和長(zhǎng)大的猶太人。他頭腦靈活,是一個(gè)非常具有煽動(dòng)性和口才的人?;萏睾D畲蟮呢暙I(xiàn)是在研究相似現(xiàn)象的基礎(chǔ)上建立了格式塔心理學(xué)。他的作品很少,但他對(duì)格式塔心理學(xué)影響最大,是格式塔心理學(xué)的創(chuàng)始人。M. Wertheimer,1880-1943),2020/6/4,30歲的惠特海默是第一個(gè)從納粹德國(guó)逃到美國(guó)的難民學(xué)者。他于1933年來(lái)到紐約,并加入了新社會(huì)研究所。從那以后,他一直在那里從事研究工作,直到10年后去世。雖然惠特海默在美國(guó)期間多產(chǎn),但他發(fā)現(xiàn)很難適應(yīng)新的語(yǔ)言和文化環(huán)境?;萏睾Do年輕的心理學(xué)家馬斯洛留下了深刻的印象。馬斯洛對(duì)惠特海默如此敬畏,以至于他開始研究自己的個(gè)性。從惠特海默等人的觀察中,馬斯洛提出了自我實(shí)現(xiàn)的概念。后來(lái),馬斯洛建立了一個(gè)人本主義心理學(xué)學(xué)派。2020/6/4,31,(5)精神分析心理學(xué),弗洛伊德西格蒙德1856-1939,弗洛伊德的精神分析心理學(xué)學(xué)派精神分析理論是現(xiàn)代心理學(xué)的基石,其影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)不限于臨床心理學(xué)領(lǐng)域,對(duì)整個(gè)心理科學(xué)乃至西方人文科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域都有深遠(yuǎn)的影響,其影響可以與達(dá)爾文的進(jìn)化論相提并論。精神分析心理學(xué)以研究人類意識(shí)和本能為出發(fā)點(diǎn)。2020/6/4,現(xiàn)年32歲的弗洛伊德:奧地利精神病學(xué)家、神經(jīng)學(xué)家、精神分析學(xué)派創(chuàng)始人,1856年5月6日出生于摩拉維亞。他早年學(xué)習(xí)神經(jīng)病學(xué)。1893年,他與布勞爾合作出版了有機(jī)體的行為,并提出了一個(gè)假設(shè),即病人將他們以前的情感體驗(yàn)排除在意識(shí)之外,從而阻礙了許多心理能力。催眠記憶后,情緒被釋放,疾病被治愈。因此,精神分析技術(shù)已經(jīng)逐漸發(fā)展起來(lái)。自我分析成立于1897年。他一生對(duì)心理學(xué)最大的貢獻(xiàn)是揭示了人類的無(wú)意識(shí)過程,提出了人格結(jié)構(gòu)理論、人類性本能理論和心理防御機(jī)制理論。他的主要作品包括:科學(xué)和人類行為釋意(1900),強(qiáng)化程序 (1905),教學(xué)技術(shù) (1915),關(guān)于行為主義 (1923),癔病的研究 (1926),夢(mèng)的解釋 (1936)。背景數(shù)據(jù):2020年6月4日。人本主義心理學(xué)于20世紀(jì)50年代和60年代在美國(guó)興起,是美國(guó)當(dāng)代心理學(xué)的主要流派之一。以馬斯洛、羅杰斯等人為代表的人本主義心理學(xué)學(xué)派與精神分析學(xué)派和行為主義學(xué)派分道揚(yáng)鑣,形成了心理學(xué)的第三種思潮。認(rèn)為心理學(xué)研究的本質(zhì)不應(yīng)該從“本能”開始,而應(yīng)該從“潛能”開始。因?yàn)樗P(guān)注的是整個(gè)人和健康的人,所以人格心理學(xué)的研究范圍擴(kuò)大了,目標(biāo)提高了。馬斯洛認(rèn)為,人類行為的心理驅(qū)動(dòng)力不是性本能,而是人類的需求。馬斯洛把它分為兩類,七個(gè)層次,看起來(lái)像一個(gè)金字塔。從下至上,依次是生理需求、安全需求、歸屬感和愛的需求、尊重需求、認(rèn)知需求、審美需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。在滿足較高層次的需求之前,人們必須至少部分滿足較低層次的需求。第一種需求屬于缺乏需求,人類和動(dòng)物都有這種需求。第二類需求屬于增長(zhǎng)需求,它能產(chǎn)生增長(zhǎng)動(dòng)力,是人類獨(dú)有的。(亞伯拉罕馬斯洛,1908-1970)馬斯洛認(rèn)為人類擁有真善美的內(nèi)在本質(zhì)。實(shí)現(xiàn)人的自我實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵在于提高一個(gè)人的“自我認(rèn)識(shí)”或自我意識(shí),并使一個(gè)人實(shí)現(xiàn)自己的內(nèi)在潛力或價(jià)值。人本主義心理學(xué)是為了促進(jìn)人的自我實(shí)現(xiàn)。2020/6/4,35,生理需求,安全需求,社會(huì)需求,尊重需求,自我實(shí)現(xiàn)需求,馬斯洛需求層次,需求層次理論,2020/6/4,36、科學(xué)心理學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,心理學(xué)是客觀現(xiàn)實(shí)的主觀和動(dòng)態(tài)反映。哲學(xué)從以下幾個(gè)方面證明了這一觀點(diǎn):第一,客觀現(xiàn)實(shí)是心理反映的源泉,即物質(zhì)是第一位的,意識(shí)是第二位的。第二,人類心理是一種主觀反映。人的主觀世界是不同的,同一客觀現(xiàn)實(shí)對(duì)不同的人有不同的反映。第三,人類心理是動(dòng)態(tài)的反映。人們可以積極地理解客觀世界和主觀世界的本質(zhì)和規(guī)律,并據(jù)此改造客觀世界和主觀世界。(2)科學(xué)心理學(xué)觀,2020/6/4,37歲。普通心理學(xué)是心理學(xué)的主要分支。它以正常人的心理現(xiàn)象及其基本規(guī)律為研究對(duì)象。普通心理學(xué)將個(gè)體發(fā)生的心理現(xiàn)象分為四個(gè)方面:心理動(dòng)機(jī)、心理過程、心理狀態(tài)和心理特征。2,旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ),2020/6/4,38、一般心理學(xué),(1)心理動(dòng)機(jī),主要包括動(dòng)機(jī)、需求、興趣和世界觀等心理共享。(2)心理過程,主要包括認(rèn)知、情感和意志心理活動(dòng)。(3)精神狀態(tài),主要包括睡眠、覺醒或注意時(shí)的精神活動(dòng)。(4)心理特征,主要包括能力、氣質(zhì)和性格。2020/6/4,社會(huì)心理學(xué)社會(huì)心理學(xué)是研究人類社會(huì)或文化行為發(fā)生、發(fā)展和變化的過程和規(guī)律的科學(xué)。它研究人們的社會(huì)行為。社會(huì)心理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容包括:社會(huì)化、社會(huì)認(rèn)知、社會(huì)動(dòng)機(jī)、社會(huì)交往、社會(huì)態(tài)度、群體心理、群體間的人際關(guān)系等。這既罕見又奇怪。二、旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ),2020/6/4,40,案例1-1狼孩卡馬拉。1920年在印度發(fā)現(xiàn)的狼孩名叫卡馬拉。她還擁有人腦中微妙而復(fù)雜的物質(zhì)。然而,她從小就脫離了人類的社會(huì)生活環(huán)境,沒有語(yǔ)言交流,生活在狼的生存環(huán)境中。當(dāng)她八歲被發(fā)現(xiàn)時(shí),她的心理發(fā)展水平只相當(dāng)于一個(gè)六個(gè)月大的嬰兒。她四肢著地行走,只吃扔在地上的肉。她害怕強(qiáng)光,晚上視力敏銳,每天晚上都嚎叫。她害怕火和水,從不洗澡。四年后,她只學(xué)會(huì)了六個(gè)單詞。當(dāng)她17歲去世時(shí),她的心理發(fā)展水平與一個(gè)四歲的孩子一樣。2020/6/4,41
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