標(biāo)準(zhǔn)解讀
《NY 5021-2001 無公害食品 香蕉》標(biāo)準(zhǔn),由中國農(nóng)業(yè)部于2001年發(fā)布實施,主要針對香蕉這種水果,在其生產(chǎn)過程中如何確保食品安全、環(huán)境友好等方面制定了具體要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以商業(yè)為目的進(jìn)行種植的香蕉。
首先,對于產(chǎn)地環(huán)境條件有明確規(guī)定,包括土壤質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量和空氣質(zhì)量等都必須達(dá)到一定的安全標(biāo)準(zhǔn),確保這些自然因素不會對最終產(chǎn)品造成污染。比如,土壤中重金屬含量不得超過特定限值;灌溉用水應(yīng)清潔無污染;空氣環(huán)境中污染物濃度也需控制在合理范圍內(nèi)。
其次,關(guān)于農(nóng)藥使用方面,標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了允許使用的農(nóng)藥品種及其最大殘留限量(MRLs),同時強(qiáng)調(diào)了禁止使用高毒、劇毒及長殘效農(nóng)藥的原則。這不僅有助于保障消費者健康,也有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
再者,在肥料施用上,《NY 5021-2001》提倡采用有機(jī)肥為主、化肥為輔的方式,并給出了具體的施肥指導(dǎo)原則和技術(shù)措施,旨在提高土壤肥力的同時減少化學(xué)肥料帶來的負(fù)面影響。
此外,該標(biāo)準(zhǔn)還涉及到了病蟲害防治策略、采收與貯藏方法等內(nèi)容,均圍繞著“無公害”這一核心理念展開,力求通過科學(xué)合理的管理手段實現(xiàn)香蕉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2001-09-03 頒布
- 2001-10-01 實施




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