DB33 T 524.2-2004 無公害田藕 第2部分：雙季栽培技術(shù)規(guī)程

30 浙 江 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 2004 無公害田藕 第 2 部分：雙季栽培技術(shù)規(guī)程 : of 004布 2004施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 2004 I 前 言 無公害田藕標(biāo)準(zhǔn)分為四個(gè)部分 : 第 1 部分 :產(chǎn)地環(huán)境條件； 第 2 部分 :雙季栽培技術(shù)規(guī)程； 第 3 部分 :單季栽培技術(shù)規(guī)程； 第 4 部分 :質(zhì)量安全要求。 本部分為無公害田藕標(biāo)準(zhǔn)的第 2 部分。 本部分的附錄 A 為規(guī)范性附錄。 本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。 本部分主要起草單位 : 義烏市農(nóng)技推廣中心、義烏市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。 本部分主要起草人 : 金 鴻、劉 華、吳樟義、陶建明、何洪法。 2004 1 無公害田藕 第 2 部分：雙季栽培技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本部 分 規(guī)定了無公害田藕栽培定義、田藕結(jié)構(gòu)、藕田選擇、種藕選擇、整地、春藕移栽、增溫栽培、春藕田間管理、春藕采挖和夏藕栽種、夏藕管理、越冬管理。 本部分 適用于無公害田藕的雙季栽培技術(shù)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過 本部分 的引用而成為 本部分 的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于 本部分 ，然而，鼓勵(lì)根據(jù) 本部分 達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于 本部分 。 285 農(nóng)藥安全使用標(biāo) 準(zhǔn) 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則 3 定義 下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 季田藕 一年栽種一次可收二熟 ,栽培在水田中的蓮藕。 栽法 種藕藕身與田面成 20 度 角斜插入土，藕梢稍露泥外，土層較淺的宜用此法。 栽法 先挖一條 5、比種藕略長的泥溝，種藕平放下種，再覆土固定 ;土層深 25 以上的宜用此法。 向排種 田四周的種藕藕頭向內(nèi)排種，其余各行的種藕藕頭基本同 向，但需錯(cuò)位排種，以利藕鞭均勻占位和方便采挖。 施栽培 采取塑料大棚等設(shè)施，用于改善田間小氣候的一種栽培技術(shù)。 密度栽培 每 667 栽培用種量 450右，藕頭在 900 個(gè)以上，種植密度為 m。 溫栽培 采用塑料大棚、中棚、小棚等保溫設(shè)施或欄肥等方法 ,來增加土壤、水、氣溫度，促使田藕提早采收的栽培方法。 插繁殖 切除帶有一個(gè)頂芽或側(cè)芽的兩節(jié)帶葉 (蓮葉直徑在 2右 )蓮鞭，起出后移栽到補(bǔ)苗處，入土深度 10 。 4 田藕結(jié)構(gòu) 示意圖 藕各部分結(jié)構(gòu)示意見圖 1: 2004 2 圖 1 田藕結(jié)構(gòu)示意圖 5 藕田選擇 灌方便，水源充足。灌溉水中各項(xiàng)污染物含量符合第一部分表 2 的要求。 壤以粘質(zhì)田、重壤質(zhì)田為宜。土層深厚，肥力較高，有隔層，不漏水。土壤 宜。土壤無污染，符合第一部分表 3 的要求。 6 種藕選擇 種選擇 選擇早熟、適應(yīng)性廣、葉柄較矮、入泥 較淺、抗病力強(qiáng)、品質(zhì)較好、抗風(fēng)抗倒的優(yōu)良品種。 藕要求 藕應(yīng)藕頭飽滿、頂芽完整，色澤鮮亮，無病蟲。 藕選擇能保持品種特征健壯的主藕或充分成熟的子藕。 藕與子藕分株作種，并注意保護(hù)好頂芽、藕梢、側(cè)芽。 藕應(yīng)能隨挖、隨運(yùn)、隨種。 7 整地 季深翻 25曬垡培肥。 前 7 日 灌水第二次翻耕、整地。 8 春藕移栽 度要求 早春日均氣溫回升到 13左右即可移栽。 間 地移栽時(shí)間，浙南 3 月 15 日前后 ，浙中 3 月 20 日前后、浙北 3 月 25 日前后為宜 ; 施栽培比露地提前，小棚 7 天 ，大中棚 15 天。 法 層較淺的宜采用斜栽法，土層較深的宜采用平栽法。 栽采用高密度同向排種。 9 增溫栽培 采用大棚、中棚、小棚等增溫栽培，可使蓮藕早熟 15，主要技術(shù)有 : 2004 3 施 棚 一般棚寬 6m、高 2.0 m 度視田塊而定，棚間距 膜覆蓋，棚架用鋼管或竹片均可，棚向南北為宜。棚內(nèi)定植 4 行，行距 距 667 用種量約 5 棚 棚寬 3m、高 度視田塊確定，棚間距 膜覆蓋，棚架用竹片，棚向南北為宜。棚內(nèi)定植 2 行，每 667 用種量約 500 拱棚 一般小拱棚的寬度 高 右，棚長 25m 左右，棚間留 20 的操作道。塑膜覆蓋，棚架用竹片，棚向南北為宜。每棚定植一排，穴距 右。 控技術(shù) 、中棚 溫 前期 (浮葉期 )以密封保溫為主，做好防寒保暖，一般不揭膜，如遇寒 流應(yīng)適當(dāng)灌水保溫。大風(fēng)后及時(shí)檢查，如有掀膜的及時(shí)蓋膜。 高溫 第 1 立葉全展后注意通風(fēng)防高溫。晴天中午室外氣溫達(dá) 25時(shí)或棚內(nèi)溫度高于 32應(yīng)及時(shí)做好通風(fēng)工作。 膜 主鞭上長有 1 片 立葉時(shí)，每天應(yīng)打開兩頭通風(fēng)煉苗。三片立葉以后，氣溫升高，棚內(nèi)溫度白天高夜間低，白天打開一側(cè)薄膜，以防燒苗，傍晚封膜保溫。日均溫穩(wěn)定通過 23完全揭膜。 拱棚 溫 苗期以密封保溫為主。 高溫 第一片立葉展開以后，晴天中午室外氣溫達(dá) 25時(shí)或棚內(nèi) 溫度高于 32時(shí)應(yīng)兩頭通風(fēng)。 膜 立葉頂膜時(shí)應(yīng)及時(shí)揭膜，以防燒苗。完全揭膜前做好日揭夜蓋煉苗工作。 10 春藕田間管理 肥 肥原則 以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或提高土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不應(yīng)對(duì)藕園環(huán)境和田藕品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。 許使用的肥料種類 家肥料 按 394 述的商品肥料執(zhí)行。包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸桿肥、泥肥、餅肥。 品肥料 按 394 述的肥料執(zhí)行。包括商品有機(jī)肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機(jī)復(fù)合肥、無機(jī) (礦質(zhì) )肥、葉面肥等。 他肥料 不含有毒物質(zhì)的食品、魚渣、牛羊毛廢料、骨粉、氨基酸殘?jiān)?、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機(jī)物料制成的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記允許使用的肥料。 止使用的肥料 經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾。 腐熟的有機(jī)肥。 獲準(zhǔn)登記的肥料產(chǎn)品。 肥方法和 數(shù)量 肥 2004 4 a)施有機(jī)肥 :每 667 施 2000人畜糞尿或欄肥。 b)基肥于種藕下種前 7 天 隨機(jī)耕深翻入土，不便機(jī)耕的畜欄肥等踩入土中。 面肥 移栽前清除雜草，耙平田面。耙面肥 667 施鈣鎂磷肥 50酸鉀 10酸氫銨 3砂鋅地區(qū)加施硫酸鋅 肥 追肥一般施用二次，第一次在第 1 立葉展葉期施入， 667 施尿素 10右，第二次在荷葉封垅前施入， 667 施復(fù)合肥 (154 17肥時(shí)適當(dāng)放淺田水。 分管理 春藕生長前期，氣候多變、冷暖交錯(cuò)，必須以水調(diào)溫，低溫時(shí)灌水護(hù)苗。藕田灌水要防止串灌，以免肥水流失和病菌傳播。前期 (浮葉期 )淺灌為主，水深 3 。中期 (立葉生長期 )稍深，水深 8 。后期 (結(jié)藕期 )宜淺，水深 46利藕莖膨大。 除雜草 苔 宜用波爾多液滅除，每 667 用硫酸銅和生石灰各 250g 加水 50 噴雨。 萍 每 667 宜用熟石灰 50 在露水 干后撒施。邊撒施邊用噴霧器清洗荷葉葉面，以防荷葉燒傷。 除田面雜草。 田除草生長前期以人工挖除或蓋草為主，生長中期灌 5 以上深水除草，生長后期可養(yǎng)萍除草。 、藕混栽地區(qū)要防止施用過除草劑的稻田水流入藕田，以免蓮藕遭藥害。 藕頭 當(dāng)立葉長到離田邊 1m 左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)藕頭，以防蓮鞭長出田外。轉(zhuǎn)藕頭晴天下午為好。 轉(zhuǎn)藕頭時(shí)，先挖好種植溝，然后起出近端立葉彎轉(zhuǎn)蓮鞭移栽。 插補(bǔ)苗 田藕出苗后，發(fā)現(xiàn)斷垅缺株，可采用扦插繁殖進(jìn) 行補(bǔ)苗。扦插補(bǔ)苗宜選擇無風(fēng)的陰、雨天進(jìn)行為好。 11 病蟲害及其防治 治原則 堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化控制原則。 治方法 業(yè)防治 針對(duì)主要病蟲控制對(duì)象，選用高抗多抗的蓮藕品種 ;選用無病種藕 ;實(shí)行輪作制度，測(cè)土平衡施肥，增加充分腐熟的有機(jī)肥、磷、鉀肥，減少化學(xué)氮肥用量，防止土壤富營養(yǎng)化 ;清潔園田，發(fā)病初期剪除病葉，拔除小量病株，消滅病源等農(nóng)業(yè)防治措施。 理防治 斜紋夜蛾在幼蟲 1 時(shí)，人工摘除蟲葉、捕殺卵塊和幼蟲，摘除蟲葉踩入田土深層滅殺幼蟲，用殺蟲燈，糖醋液 (配方 :紅糖 2 份、酒 1 份、醋 1 份、 90%敵百蟲 1 份、水 1 份，盛于盆中 )誘殺成蟲，傍晚施藥。采用銀灰色反光膜覆蓋驅(qū)蚜，黃色板誘殺蚜蟲；防蟲網(wǎng)防蟲等物理方法驅(qū)避、誘殺害蟲。 物防治 保護(hù)利用泥鰍、黃鱔等捕食性天敵防治食根金花蟲；選用阿維菌素、蘇蕓金桿菌等生物農(nóng)藥防治斜紋夜蛾幼蟲。 藥防治 藥使用 農(nóng)藥使用應(yīng)符合 285、 8321（所有部分）和中華人民共和國農(nóng)藥管理 條例的規(guī)定。 止使用國家明令禁止使用的農(nóng)藥 砷酸鈣、砷酸鉛、甲基胂酸鋅 (稻腳青 )、甲基胂酸銨 (田安 )，福美甲胂、福美胂、薯瘟錫 (毒菌錫 )，三苯基醋酸錫、三苯基氯化錫、氯化錫、氯化乙基汞 (西力生 )、醋酸苯汞 (賽力散 )、氟化鈣、氟化鈉、 2004 5 氟乙酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉、滴滴涕、六六六、毒殺芬、林丹、艾氏劑，狄氏劑、五氯酚鈉、硫丹、甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、氧化樂果、治螟磷、殺撲磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷、甲基異硫磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、硫環(huán)磷、克百威 (呋喃丹 )、丁 (丙 )硫克百威、涕滅威、滅線磷、地蟲硫磷、蠅毒磷、氯唑磷、苯線磷、三氯殺螨醇、敵枯雙、殺蟲脒、五氯硝基苯、稻瘟醇 (五氯苯甲醇 )、苯菌靈 (苯萊特 )、除草醚、草枯醚、所有擬除蟲菊酯類殺蟲劑等農(nóng)藥及其混配劑。 蟲防治方法 藕腐敗病 在周圍撒施鮮石灰或多菌靈，發(fā)病嚴(yán)重的藕田進(jìn)行隔離并改種旱作。 枯病和褐斑病 :發(fā)病初期用 70%甲基托布津可濕性粉劑 50g 800 農(nóng)藥使用 液或50%多菌靈可濕性粉劑 50g 1000 倍液噴霧，每隔 14 天防治一次， 連防二次。安全間隔期 7 天。 紋夜蛾 4 齡以后幼蟲宜用 5%抑太保 1500 倍液噴霧 1 次，安全間隔期 7 天。 縊管蚜 宜在盛發(fā)初期，選用 10蚍蟲啉可濕性粉劑 15g/667 沖水 2000 倍噴霧，隔 15 天再防治一次，安全間隔期 7 天。 潛葉搖蚊 在幼蟲盛發(fā)初期，選用 90%敵百蟲 1000 倍液噴霧或每 667 用 90%敵百蟲 25g 撒大田內(nèi)，隔 7 天再防治一次。 根金花蟲 :施用茶子餅粉每 667 /15 來防治。 12 春藕采挖和夏 藕栽種 藕應(yīng)適時(shí)采收，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求，春藕一般作嫩藕采收，分級(jí)后上市。一般設(shè)施栽培的 5 月 20日左右即可開挖，露地栽培的在 6 月中旬開始采收。 挖時(shí)按下種時(shí)藕種的藕頭朝向，取順頭挖方法進(jìn)行。 藕以春藕的幼藕和小藕作種，促進(jìn)夏藕幼苗早生快發(fā)，又可降低夏藕的生產(chǎn)成本。 挖時(shí)，邊挖藕邊整平田面邊種夏藕。采挖時(shí)適當(dāng)放淺田水，割除全部荷葉。在荷葉還田的同時(shí)，每 667施尿素 酸鉀 10150 13 夏藕管理 夏藕管理一般技術(shù)與春藕相同， 但需要注意以下幾點(diǎn)： 萍除草調(diào)溫。利用萍類遮光隔熱，防止水溫偏高，并抑制雜草生長。 溫超過 35時(shí)要灌 5 以上深水護(hù)苗。 10 月為斜紋夜蛾的主要危害期，要注意做好防治工作。 藕嫩藕 8 月中、下旬開始采收。作老藕采收的，采收期可延續(xù)至來年 4 月上旬。 14 越冬管理 田藕的越冬管理提倡濕過冬。如水源不足，確需采用燥過冬的，要嚴(yán)防田土開裂，防冷水冰水侵入，凍害藕體。寒潮來臨前應(yīng)灌水保護(hù)。 2004 6 附錄 A （規(guī)范性附錄） 無公害田藕部分推薦農(nóng)藥 及安全使用標(biāo)準(zhǔn) 無公害田藕部分推薦農(nóng)藥及安全使用標(biāo)準(zhǔn)見表 無公害田藕部分推薦農(nóng)藥及安全使用標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)藥名稱 (通用名、商品名 ) 劑型 常用藥量 (g 667 或稀釋倍數(shù) ) 施用 方法 最多使用次數(shù) 安全間隔期(天 ) 阿維菌素 (滅蟲靈 ) 1 8 3霧 1 7 菜喜 2 5 000 噴霧 1 l 除盡 10 3 5霧 2 14 蘇云金桿菌 (蘇特靈 ) 80000 100g 噴霧 3 銳勁特 5 7 33霧 2 10 抑太保 5%0 60霧 1 10 卡死克 5 0 60霧 1 10 滅蠅胺 (潛克 ) 75 000 7500 噴霧 2 苦參堿 0 36 00 800 噴霧 2 2 捕快 (吡阿 ) 1 5 000 1500 噴霧 2 5 百得利 (阿甲氰 ) 2 5 000 1500 噴霧 l 5 除蟲凈 (毒氯氰 ) 22 000 1500 噴霧 1 7 掃螨凈 15 000 1500 噴霧 1 10 克螨特 73 000 3000 噴霧 1 7 吡蟲啉 10 0 20g 噴霧 2 7 撲虱靈 25 5 50g 噴霧 2 喹硫磷 25 0 100霧 2 1 毒死蜱 40 7 0 70霧 2 7 敵敵畏 80 00 200g 噴霧 3 7 敵百蟲 90晶體 100g 噴霧 2 7 樂果 40 0 100霧 1 7 辛硫磷 50 0 一 100霧 5 3 百菌 清 75 00 800 噴霧 3 7 克露 (霜脲氰錳鋅 ) 75%00 800 噴霧 2 5 甲霜靈錳鋅 (瑞毒