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文檔簡介
1貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司有機產(chǎn)品操作規(guī)程版本/修訂狀態(tài)A/0受控狀態(tài)受控編制辦公室審核譚正義批準譚正義2014年01月01日發(fā)布2014年01月01日實2施目錄01有機生產(chǎn)基地建設原則302種子/種苗管理規(guī)程303有機生產(chǎn)技術操作規(guī)程404堆肥操作管理規(guī)程1105有機產(chǎn)品運輸管理規(guī)程1307有機產(chǎn)品儲藏管理規(guī)程1308有機產(chǎn)品銷售管理規(guī)程1409分選、清洗及其他收獲后處理管理規(guī)程1510物資采購規(guī)程1611運輸工具、機械設備及倉儲設施的維護、清潔規(guī)程1612防止有機產(chǎn)品被污染管理規(guī)程1613標簽及生產(chǎn)批號管理規(guī)程1614認證證書、銷售證及有機產(chǎn)品認證標志使用管理規(guī)程1715人力資源管理規(guī)程2116員工福利和勞動保護規(guī)程2217信息通報及接受認證檢查管理規(guī)程2218水土保持和生物多樣性保護管理規(guī)程2119衛(wèi)生管理與有害生物控制規(guī)程2220有機產(chǎn)品檢驗管理規(guī)程24301有機生產(chǎn)基地建設原則1范圍本程序規(guī)定了有機生產(chǎn)基地環(huán)境的要求和建設原則。2要求21基本要求211有機生產(chǎn)基地水土保持良好,生物多樣性指數(shù)高,遠離污染源或具有較強的可持續(xù)生產(chǎn)能力,基地應遠離交通主干線。212有機生產(chǎn)基地與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間有明顯的邊界和隔離帶,以保證有機產(chǎn)品不受污染,隔離帶以山和自然植被、路等天然屏障為宜,也可以是人工營造的樹林和農(nóng)作物。隔離帶的作物按有機農(nóng)業(yè)方式栽培管理。22空氣221空氣符合GB3095環(huán)境空氣質量中二級以上標準和GB9137的規(guī)定222灌溉水農(nóng)田灌溉水用水符合GB5084223土壤土壤環(huán)境質量符合GB15618的二級以上標準221有機生產(chǎn)基地環(huán)境空氣質量符合下列表中的要求23緩沖帶建設和棲息地保護231在有機生產(chǎn)區(qū)域周圍建立有效的緩沖帶或隔離帶,防止常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域的污染物污染到有機生產(chǎn)地塊,保證有機生產(chǎn)地塊不受污染,防止常規(guī)地塊禁用物質漂移。232在有機生產(chǎn)地塊周圍設置天敵生物的棲息地,提供天敵活動、產(chǎn)卵和寄居的場所,提高生物多樣性和自然控制控制能力。233緩沖帶和棲息地建設是保證有機生產(chǎn)的重要措施,公司重視,當緩沖帶和棲息地的建設不能持續(xù)滿足要求時,積極制定改正措施,并實施整改。234加工廠周圍沒有嚴重污染的水源和污染區(qū)02種子/種苗管理規(guī)程1目的通過建立對種子/種苗管理,明確有機產(chǎn)品生產(chǎn)對種子/種苗的要求,特制定本規(guī)程。2適用范圍本規(guī)程適用于公司對有機產(chǎn)品生產(chǎn)所需的種子/種苗的管理。3職責本規(guī)程由公司生產(chǎn)部歸口管理。4內(nèi)容41按照有機產(chǎn)品國標的要求應當選擇有機種子或者種苗,公司根據(jù)此要求,目前無法從市場上獲得有機種子或種苗,公司保留了2個以上購買種子或種苗的記錄。42公司選用常規(guī)的種子或種苗進行有機生產(chǎn),禁止使用禁用物質對種子或種苗處理。43根據(jù)標準要求,公司制訂獲得有機種子或種苗的計劃(計劃見附件)。44根據(jù)公司基地的土壤和氣候特點,公司選擇抗病強、產(chǎn)量高、品質好的糧種作為種植對象,選擇時,在充分考慮保護作物的遺傳多樣性的同時,嚴禁選擇的種子含有轉基因成分或轉基因技術。45選擇常規(guī)種子或種苗時,嚴禁選用經(jīng)禁用物質和方法處理的種子。46公司選擇種子的記錄由辦公室保存,并填寫種子/種苗選擇記錄45質量記錄種子/種苗選擇記錄附獲得有機種子/種苗的計劃根據(jù)有機產(chǎn)品國標GB/T196302011的要求,有機產(chǎn)品生產(chǎn)應當采用有機種子的規(guī)定,結合公司發(fā)展情況。1與省內(nèi)外科研機構合作共同開發(fā)有機種子/種苗繁育技術,對選擇的優(yōu)質種子/種苗,經(jīng)過35年以上的實踐,對抗病、產(chǎn)品質量和產(chǎn)量、抗逆性、適應性、商品性等特點進行分析,選擇各項特點好的,條件成熟時向認證機構申請有機種子/種苗認證。2密切關注市場,一旦發(fā)現(xiàn)有有機種子銷售,經(jīng)考察屬實,同時又適合我公司基地生產(chǎn),能保護當?shù)厣锏倪z傳多樣性,公司就可引進種植。3在上述兩種情況都不能滿足的條件下,公司對引進的符合要求的常規(guī)種子,進行公司有機生產(chǎn)化管理,從投入物、肥料、生產(chǎn)管理等各環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行操作規(guī)程的要求。03有機茶葉種植操作規(guī)程1目的通過對茶有機種植生產(chǎn)的管理,使有機產(chǎn)品原料的質量更有效地得到保證。2適用范圍適用于公司生態(tài)基地種植全過程的管理。3職責生產(chǎn)部及生態(tài)基地負責實施本規(guī)程。4內(nèi)容41基地選擇411要求生態(tài)基地與周圍環(huán)境保持大氣清潔,遠離污染源,水源無污染,保護植被,防止水土流失。412品種與種苗發(fā)展無性系良種生態(tài)基地,有計劃地改造低產(chǎn)生態(tài)基地,推廣換種改植技術,逐步提高無性系良種生態(tài)基地比例。種植以本地群體種為主的、適應當?shù)貧夂颦h(huán)境條件。413種苗以短穗扦插無性繁殖方式繁殖,不使用轉基因技術及其產(chǎn)品。42生態(tài)基地開墾421平地和坡度15以下的緩坡地等高開墾,坡度大于15時,等高內(nèi)傾筑梯坎,梯面寬應大于15M。開墾深度在50CM以上,在此深度內(nèi)如有障礙層應破除。43種植要求431種植時間2月份或10月下旬至11月下旬。44基肥441植苗行確定后,按植苗行開種植溝,深50CM、寬60CM的種植溝內(nèi)施足底肥,每667M2畝施農(nóng)家肥或青草等有機肥2T3T,加餅肥01T013T,施后覆土。距種植時間間隔不少于10天。442種植密度單行條栽行距130150CM,株距30CM2每叢茶苗2株,每677M2畝3000株左右;雙行條栽大行距150CMP小行距40CM,株距30CM9每叢12株,每667M2畝苗40005000株左右。45樹冠管理451輕修剪對于覆蓋度較大的生態(tài)基地每年在上年度10月下旬至11月下旬進行輕修剪,修剪深度5厘米左右,剪下的枝葉要及時清離地面,茶行邊緣修剪保持茶行20厘米間隙,以利田間作業(yè)及通風透光。452深修剪5當樹冠育芽能力衰退,新梢生長能力減弱,產(chǎn)量顯著下降時,常用深修剪,剪去茶樹枝頭過多的關節(jié)和細枝,恢復并提高產(chǎn)量。深修剪深度,剪去樹冠綠葉層的1/2,約1015厘米,深修剪不能常用,要慎用,一般間隔5年以上用一次,修剪時間春茶過后為主。規(guī)模茶場深修剪要有規(guī)劃,分批、視具體情況而定。453清兜亮腳。在常規(guī)修剪的同時,把樹冠內(nèi)部和下部的病蟲枝、細弱枝梢、枯老枝等全部剪去。46土壤管理461合理耕作,采取“春耕、夏鋤、秋挖、冬培”措施,加強生態(tài)基地四季管理。實行人工除草,秋冬季生態(tài)基地深翻結合施有機肥,改善土壤條件,并清理行間無效枝條。462深翻改土每年或隔年一次,在9月至11月秋茶結束進行。在茶行里側深挖,深度20CM30CM。結合深挖,每667M2畝施1T13T有機肥堆肥、青草、豬牛欄糞等,需經(jīng)堆肥操作處理,01T013T餅肥。463中耕除草春茶前1月底中耕,深度5CM10CM。夏茶前中耕在春茶采摘結束后4月上旬進行,深度10CM15CM。伏耕在7月中旬至8月中旬進行,深度15CM20CM。中耕結合除草,如雜草較多應及時鋤鏟除草,幼齡生態(tài)基地茶樹根部周圍雜草應用手工拔除。463推廣鋪草技術高溫干旱和冷凍季節(jié)到來前的夏初和秋末,在茶樹行間鋪草,每667M2畝1T13T,以增進地力。47肥水管理做到安全、平衡、協(xié)調(diào)。有機肥必須經(jīng)過堆制無害化處理,商品化有機肥、葉面肥、生物肥等必須通過國家有機認證后才能使用。471平衡施肥根據(jù)土壤理化性質、茶樹長勢、預計產(chǎn)量和氣候等條件,;確定合理的肥料種類、數(shù)量和施肥時間,實施平衡施肥,防止生態(tài)基地缺肥和過量施肥。選用國家有機荼標準核準使用的肥料。472施肥時期春茶前催芽肥在1月底至2月初施。夏季追肥在春茶采摘結束后施。秋季追肥在夏茶采摘結束后分期施。秋冬季結合深耕施基肥,在10月至11月上旬施。473施肥方法基肥與追肥用量比為55,追肥中,春、夏、秋三季比為523?;室杂袡C肥為主,于當年秋季開溝深施,在樹冠下行間開溝,深20CM以上。施肥后及時蓋土。根據(jù)茶樹生長狀況,可以使用葉面肥,宜在傍晚時噴施。葉面肥應與土壤施肥相結合,采摘前10天停止使用。48病、蟲、草害防治做好預測預報,以農(nóng)業(yè)防治為主,加強生態(tài)調(diào)控,輔之生物防治、物理機械防治,禁止使用一切化學合成的農(nóng)藥。481農(nóng)業(yè)防治4811有機生態(tài)基地應首先向生態(tài)環(huán)境較復雜的山區(qū)和半山區(qū)發(fā)展,防止大面積單一種植,以保持較豐富的自然植被,減少病蟲害大發(fā)生的機率。換種改植或發(fā)展新生態(tài)基地時,應選用對當?shù)刂饕∠x抗性較強的品種。A合理施肥適時施用農(nóng)家肥、漚肥、堆肥、枯餅等有機肥作為基肥,以養(yǎng)護土壤,培育壯樹。B及時采摘分批分次及時采摘,抑制假眼小綠葉蟬、茶橙瘦螨、茶白星病等危害,控制螨的越基數(shù)。C合理修剪通過修剪控制茶樹高度,使低于80CM,減輕毒蛾類、蚧類、黑刺粉虱等害蟲的危害,控制螨的越基數(shù)。D合理耕作茶季淺耕和除草,冬季深耕或結合培土,減少害蟲的種群密度。E清園疏枝將生態(tài)基地內(nèi)根際附近的落葉及表土清理至行間深埋,有效防治葉病和表土中越冬的害蟲;促進生態(tài)基地通風,減輕病蟲危害。482物理防治A采用人工捕殺,減輕茶毛蟲、茶蠶、蓑蛾類、茶麗紋象甲等害蟲危害。B利用害蟲的趨性,進行燈光誘殺、色板誘殺或異性誘殺。C采用機械或人工方法防除雜草。483生物防治64831注意保護和利用當?shù)厣鷳B(tài)基地中的草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物,減少因人為因素對天敵的傷害,給天敵創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境,結合農(nóng)業(yè)措施保護天敵。4832利用有利于病原微生物繁殖和流行的條件,將蘇云金桿菌、白僵菌、蟲草菌、多角體病毒等各種有益微生物釋放到生態(tài)基地中去,使其建立種群,并造成再次侵染和流行。4833采用適當?shù)纳?、物理防治措施,有條件地使用植物源和礦物源農(nóng)藥。利用生物制劑防治茶樹害蟲,如蘇云金桿菌BT制劑防治茶毛蟲、茶黑毒蛾等鱗翅目害蟲,白僵菌防治茶麗紋象甲和假眼小綠葉蟬,病毒用于防治茶尺蠖、茶黑毒蛾等鱗翅目幼蟲,真菌制劑防治黑刺粉虱等。根據(jù)有機茶標準有條件地選擇使用植物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥,如苦楝素、除蟲菊和魚藤酮、石琉合劑等。4834生態(tài)基地開墾、改造、施肥、耕作、病蟲草害防治、修剪等生產(chǎn)管理活動,應實時記錄在案保證資料清楚、真實、完整。49鮮葉采收要按標準采,病蟲葉不采、紫芽葉不采、雨水葉不采、有其它雜物葉不采。采摘標準選一芽一葉初展至一芽二葉開展的原料。要求芽葉長短基本一致,不采單芽、紫芽葉,病蟲芽葉和雨水芽葉;不帶魚葉、鱗片、梗蒂等雜物,保證鮮葉嫩、勻、齊、凈。采摘方式要求手工提手采,保持芽葉完整,新鮮勻凈,嚴禁捋采和抓采。5相關記錄有機茶葉田間管理記錄WCMXJL12有機茶葉收獲記錄WCMXJL1304堆肥操作管理規(guī)程通過對自制的有機肥料的控制,確保有機產(chǎn)品的生產(chǎn)不受禁用物質的影響,從而確保有機產(chǎn)品的質量和可持續(xù)性有機生產(chǎn)。2適用范圍本規(guī)程適用于公司有機產(chǎn)品生產(chǎn)所需有機肥料的堆制和管理。3職責生產(chǎn)部負責實施本規(guī)程。4內(nèi)容41堆肥原料主要來自本公司飼養(yǎng)場的雞畜禽糞便。另外添加部分本公司的有機植物秸桿及腐葉、植物廢棄物等。但禁止使用轉基因生物及其制品和禁止使用禁用物質。42堆肥的制作隨時進行。43堆制方法431首先把未腐熟的雞糞及其他植物廢棄物摻到一起淋水,并添加經(jīng)自然培育的微生物制劑,經(jīng)攪拌均勻后,堆成長的梯形堆進行高溫發(fā)效。432在一般高溫季節(jié)發(fā)酵快,10天左右開始第一遍倒糞把未腐熟的和腐熟的充分拌勻。433在進行高溫發(fā)效,然后在到10天左右進行第二次的倒糞,還是把未腐熟的和腐熟的充分拌勻,再進行一次發(fā)酵,這樣在過一個星期就可以進行第三遍倒糞,這一次要把腐熟的雞糞充分的倒碎,堆好,準備使用。444成熟要求A顏色氣味有黑色汁液,有氨臭味。B表面體積表面起蜂窩眼,肥體顏色棕黑色,肥質松軟,不粘鋤。腐熟的堆肥其體積是剛堆積時塌陷1/31/2。C堆肥浸出液腐熟的堆肥加入清水攪拌后(肥水比例一般為1510),放置35分鐘7后,堆肥浸出液呈淡黃色。5質量記錄堆肥記錄05有機產(chǎn)品運輸管理規(guī)程1目的確保經(jīng)過認證的有機產(chǎn)品在運輸過程中不得受到其他物質的污染。2適用范圍適用于公司認證的有機產(chǎn)品。3職責生產(chǎn)部和銷售部負責實施本規(guī)程。31生產(chǎn)部負責茶葉的運輸;32銷售部負責成品的運輸。4內(nèi)容1有機產(chǎn)品的運輸設專用車輛運輸,并記錄通車運輸?shù)漠a(chǎn)品名稱、數(shù)量等。如果專用車輛的運力無法滿足工作要求時,可使用其他車輛,但使用前必須充分清洗干凈,并做好記錄。2運輸工具在裝載有機產(chǎn)品前應清洗干凈,必要時消毒處理,并做好有機產(chǎn)品運輸設備清洗記錄。3有機產(chǎn)品在運輸過程中應避免與常規(guī)產(chǎn)品混雜或受到污染。4運輸和裝卸過程中,外包裝上有機認證標志及說明不得被玷污或損毀。5運輸和裝卸過程應有完整的檔案記錄,并保留相應的單據(jù)。6有機產(chǎn)品的運輸要求61不得與有毒、有害、有異味的物品混裝運輸;62運輸應符合有機亞麻的儲存條件。防止污染和溫度的急劇變化。63不得與有毒、有害、有異味的物品混裝運輸;7相關文件和記錄有機產(chǎn)品的運輸記錄有機產(chǎn)品運輸設備清洗記錄06有機產(chǎn)品包裝管理規(guī)程1目的通過對包裝規(guī)范管理,使有機產(chǎn)品的質量更有效地得到保證。2適用范圍適用于公司對有機產(chǎn)品的包裝管理。3職責生產(chǎn)部負責實施本規(guī)程。4內(nèi)容41使用食品級塑料袋包裝或散裝,外包裝使用無毒、無味的紙盒包裝材料;42包裝簡單、實用,避免過度包裝;43選用可重復、可回收和可生物降解的包裝材料;44禁止使用接觸過禁用物質的包裝袋或容器盛裝有機產(chǎn)品;845包裝材料的運輸、貯藏必須符合相關作業(yè)規(guī)程的規(guī)定;46包裝設備在用于有機產(chǎn)品包裝前,要進行清洗,確保有機產(chǎn)品包裝過程不受污染;47包裝過程應當有完整的記錄。5質量記錄包裝記錄07有機產(chǎn)品儲藏管理規(guī)程1目的保證經(jīng)過認證的有機產(chǎn)品在儲藏過程中不受到其他物質的污染。2適用范圍適用于公司有機產(chǎn)品在儲藏過程中的管理。3職責生產(chǎn)部負責實施本規(guī)程。4內(nèi)容41倉庫保持清潔衛(wèi)生、無害蟲、鼠等有害生物,無有害物質殘留,在最近7天內(nèi)未經(jīng)任何禁用物質處理過。411倉庫在產(chǎn)品儲藏前徹底清掃,并進行消毒處理,消除各種有害物質和各種害蟲;412倉庫定期打掃,避免害蟲、有害菌類滋生,始終保持衛(wèi)生清潔;413在門口、通風口等地應設有擋鼠板、捕鼠夾等防鼠工具,防止老鼠進入倉庫污染有機產(chǎn)品;414清掃工具和消毒劑的使用滿足有機產(chǎn)品標準要求;415在存放有機產(chǎn)品前,確保至少七天內(nèi)未經(jīng)任何禁用物質處理;416倉庫管理人員及時記錄倉庫清潔記錄、倉庫消毒記錄等,并備案保存。42公司采用空調(diào)庫貯存有機產(chǎn)品,不僅可以使產(chǎn)品保鮮,同時也可防治一些病蟲鼠害對產(chǎn)品的影響;43有機產(chǎn)品的儲藏設專庫或專區(qū)、專人管理,并設有有機標識。44如果不得不與常規(guī)產(chǎn)品共同存放,應在倉庫內(nèi)劃出特定區(qū)域,做好隔離措施,張貼明顯的標志,并利用包裝、標簽等措施確保有機產(chǎn)品不與非認證產(chǎn)品混放。45產(chǎn)品出入庫和庫存量有完整的的檔案記錄,并保留相應的單據(jù)。451產(chǎn)品經(jīng)包裝后,抽檢合格入庫保存,填寫出入庫記錄入庫部分;452產(chǎn)品出庫時,根據(jù)提貨單或銷售合同的產(chǎn)品數(shù)量填寫出入庫記錄出庫部分;5相關文件和記錄倉庫清潔記錄、倉庫消毒記錄、出入庫記錄08有機產(chǎn)品銷售管理規(guī)程1目的對有機產(chǎn)品銷售過程進行控制,確保產(chǎn)品質量及完整性和可追溯性。2適用范圍適用于公司銷售網(wǎng)絡內(nèi)所有的有機產(chǎn)品。3職責銷售部負責實施本規(guī)程。94內(nèi)容41經(jīng)營品種相同的有機產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品,采取有效的隔離措施,明確區(qū)分相同品種的有機產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品,避免有機產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品接觸、混合,防止有機產(chǎn)品與禁用物質接觸。42確保有機產(chǎn)品在貿(mào)易過程中的儲存、運輸和銷售不受有毒、有害化學物質的污染,保持完整的跟蹤檔案記錄,包括相應的票具;43銷售有機產(chǎn)品的過程中,為銷售商提供有機產(chǎn)品的相關證明材料;44銷售商在銷售場所設立與常規(guī)產(chǎn)品分開,獨立的有機產(chǎn)品銷售區(qū)或專柜;45銷售商在有機產(chǎn)品的銷售區(qū)或專柜的顯著位置擺放有機產(chǎn)品的認證證書復印件;46不符合有機產(chǎn)品標準GB/T1963032011標識要求的產(chǎn)品不能作為有機產(chǎn)品銷售。5相關文件和記錄合同評審單銷售記錄09分選、清洗及其他收獲后處理管理規(guī)程7、目的對有機產(chǎn)品種植收獲后的過程進行控制,確保產(chǎn)品質量防治非有機物的污染。8、適用范圍適用于公司種植基地收獲的產(chǎn)品和公司的儲存。9、職責生產(chǎn)部負責實施本規(guī)程10、內(nèi)容41分選茶葉收貨后運輸早公司場地內(nèi)經(jīng)行簡單、去石、去秧處理。保留較好的茶葉,統(tǒng)一清收灌袋保存,并記錄好相應的生產(chǎn)操作記錄。42其他原料收獲的處理根據(jù)不同原料的不同性質制定相應的處理方法,并經(jīng)過質量控制部審核并通過理事長批準方可實施。5相關記錄分選記錄10物資采購規(guī)程1目的對采購過程及供方進行控制,確保所采購的產(chǎn)品符合規(guī)定要求。2適用范圍適用于對生產(chǎn)、加工所需的投入物的采購的控制;對供方進行選擇、評價和控制。3職責辦公室負責實施本規(guī)程。4程序41采購控制411根據(jù)生產(chǎn)的需要,由各部門向辦公室提出采購要求,確保不使用禁用的和未經(jīng)許可10的投入物,并詳細表明采購物品品名,數(shù)量,并注明有機狀態(tài)、生產(chǎn)廠家、銷售商等,由辦公室制定采購計劃,報理事長批準后,由采購部執(zhí)行采購,但采購時,必須嚴格遵循采購要求進行采購。采購物質要留原始票據(jù)(如發(fā)票、收據(jù)等,以要時追蹤)。412采購部負責評價和選擇合格的供方,對供方的控制方式和手段,取決于采購的產(chǎn)品對產(chǎn)品實現(xiàn)或最終產(chǎn)品的影響程度。413對合格的供方進行動態(tài)管理,對供方的供貨業(yè)績定期進行評價,建立供方檔案,對不符合要求的供方從合格供方名錄中剔除,并增加新的合格供方。414作業(yè)人員將供方的產(chǎn)品符合性情況定期反饋給生產(chǎn)部。415采購驗證對采購的有機投入物質有效性由辦公室進行驗證,確保有機采購的符合性。對采購的物資品名、品種、數(shù)量、采購信息,應由辦公室詳細記錄采購產(chǎn)品登記表,以備有機證明提供證據(jù)。42入庫采購的有機產(chǎn)品生產(chǎn)投入物入庫管理詳見有機產(chǎn)品儲藏管理規(guī)程。5相關文件和記錄采購計劃、供方評價表、采購產(chǎn)品登記表11運輸工具、機械設備及倉儲設施的維護、清潔規(guī)程1目的規(guī)范設備管理、保證其持續(xù)的過程能力及衛(wèi)生,滿足有機產(chǎn)品的加工需求。2適用范圍適用于公司所有的生產(chǎn)、加工設備。3職責辦公室、生產(chǎn)部負責實施本規(guī)程。31生產(chǎn)部門是設備管理的職能部門,負責公司設備的采購、驗證、安裝、維護、保養(yǎng)、報廢過程的管理,辦公室協(xié)助生產(chǎn)部門完成以上操作。32設備所在部門負責設備的表面維護和清潔工作。4程序41設備的采購。設備使用部門根據(jù)生產(chǎn)需求和技術更新需要,擬定設備需求申請,報辦公室,辦公室會同相關部門經(jīng)過對現(xiàn)有設備能力評定后,報理事長批準。42設備的驗收設備到達公司后,由辦公室組織有關人員對設備進行調(diào)試、運行驗收。43設備的建帳設備驗收合格后,由辦公室負責編號,并記入設備臺帳,建立設備檔案,將設備的原始資料移交檔案室存檔。44設備的使用441辦公室制定設備操作規(guī)程及安全注意事項。442設備使用人嚴格實行定級、定人,并做好設備運行記錄。443生產(chǎn)車間對設備進行標識,標識方法為掛牌標識,標識內(nèi)容為設備名稱、型號、使用人、保養(yǎng)人、設備狀態(tài)(準用、停用、報廢)。45設備的保養(yǎng)、檢修、清潔11451生產(chǎn)部門設備維修人員負責設備保養(yǎng)、檢修,并制定設備檢修計劃。452設備維修人員實施設備的檢修、保養(yǎng)并填寫設備檢修記錄、設備保養(yǎng)記錄。4253設備維修人員在維修過程中,必須在所維修設備明顯處懸掛維修狀態(tài)標識,并在設備檢修記錄中填寫維修內(nèi)容和更換配件情況,設備修好后,由設備使用部門負責人簽字認可。4254設備維修好后,由使用部門對環(huán)境、設備用清水進行徹底清潔、用酒精消毒,防止污染產(chǎn)品。426設備的停用、報廢4261設備的停用辦公室會同使用部門一起對維修后不能達到生產(chǎn)要求的設備的進行鑒定,在該設備上掛牌標識,標識狀態(tài)為停用4262設備的報廢對需報廢的設備,由生產(chǎn)車間填寫設備報廢申請單報辦公室理事長批準,并組織相關部門進行技術鑒定,報理事長審核批準,做報廢處理,并在設備臺帳上注銷,注明報廢日期,同時封存該設備的所有資料。5相關文件和記錄設備臺帳、設備檢修計劃、設備檢修記錄設備保養(yǎng)記錄、設備報廢申請單12防止有機產(chǎn)品被污染管理規(guī)程1目的通過控制生產(chǎn)、加工過程,防止有機產(chǎn)品被來自非有機產(chǎn)品、禁用物質污染所采取的措施。2適用范圍適用于公司有機產(chǎn)品生產(chǎn)整個過程的管理。3職責生產(chǎn)部、銷售部負責實施。4內(nèi)容41基地(包括種植、倉儲)選址、設計411基地周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生,不在有礙食品衛(wèi)生的區(qū)域、無生物、化學、物理污染源,無污水、粉塵污染,周圍環(huán)境不造成污染。412基地內(nèi)不兼營、生產(chǎn)、存放有礙食品衛(wèi)生的其他產(chǎn)品,無污染源。413基地與周邊的常規(guī)地塊必須有完善的阻隔措施,具有獨立的排灌系統(tǒng),溝渠進行硬化處理,不得使常規(guī)地塊的排灌水滲透或漫入基地有機地塊中。414盡量使用專用的工具、農(nóng)具和相關設備。如菜必須與常規(guī)生產(chǎn)共用,在用于有機生產(chǎn)前必須進行充分的清洗,并做好記錄。415生產(chǎn)、包裝過程中,所使用的薄膜、防蟲網(wǎng)等可選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類產(chǎn)品,使用后回收,不得進行焚燒,禁止使用聚氯類產(chǎn)品。416生產(chǎn)中,所必需的投入物,應當滿足有機產(chǎn)品生產(chǎn)要求,禁止使用化學合成農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑等。417貯存過程中設有機產(chǎn)品專用倉庫,如與常規(guī)產(chǎn)品同時存放,應當制定有效的隔離措施,防止交叉污染。1242產(chǎn)品流通過程421產(chǎn)品運輸過程中,運輸設備和車輛應當專用,如與常規(guī)產(chǎn)品共用,運輸有機產(chǎn)品前應當清洗干凈。422產(chǎn)品銷售時,應當設專用柜臺或專有銷售區(qū),與常規(guī)產(chǎn)品隔開,防止交叉污染。5相關文件和記錄有機生產(chǎn)基地建設原則種子/種苗管理規(guī)程堆肥操作管理規(guī)程有機產(chǎn)品運輸管理規(guī)程有機產(chǎn)品包裝管理規(guī)程有機產(chǎn)品儲藏管理規(guī)程有機產(chǎn)品銷售管理規(guī)程設備管理規(guī)程13標簽及生產(chǎn)批號管理規(guī)程1目的為規(guī)范有機產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為,加強有機產(chǎn)品包裝和標識管理,建立健全有機產(chǎn)品可追溯制度,保障有機產(chǎn)品質量安全,制定本辦法。2適用范圍適用于本公司所生產(chǎn)的所有有機產(chǎn)品。3職責31生產(chǎn)部負責實施產(chǎn)品標簽代碼和批次號的管理。32辦公室負責對產(chǎn)品的批次號標識及記錄進行不定期的檢查。4內(nèi)容41標簽的制定411產(chǎn)品標簽本身不能對有機產(chǎn)品構成污染;412產(chǎn)品標簽內(nèi)容至少標明的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、進貨日期、標明產(chǎn)品批次號、產(chǎn)品保質期等;413產(chǎn)品標簽描述應符合實際情況不得有虛假標識。42批次號的管理421建立批次號和產(chǎn)品標識代碼管理制度,在產(chǎn)品的外包裝和標簽上、相關農(nóng)事記錄、運輸記錄、包裝記錄、貯藏記錄、出入庫記錄、銷售記錄等實施批次號的管理。以便于對同一批次產(chǎn)品進行統(tǒng)一管理和便于對產(chǎn)品進行追溯。422批次號的確定WCMXLJXXXXXXXX時間年月所在棚號品種茶葉種類縮寫公司名稱縮寫說明1、所在分區(qū)指的是公司為便于管理所分的小的區(qū)域;2、時間年月指的是種苗定植在基地的時間,從種苗引進后,即對該批種苗進行統(tǒng)一確定的批次號的管理,包括從定植后,所有發(fā)生在該批次的農(nóng)事活動記錄、采收記錄、包裝記錄、出入庫記錄、貯藏記錄、銷售記錄和產(chǎn)品包裝等均采用同一批次號的記錄管理。例如批次號WCMXLJXXA1201303意思指公司在2013年03月定植在A1地塊的XX辣椒品種的種子,在以后的生產(chǎn)13管理中,始終執(zhí)行該批次號的記錄,以便追蹤。423批次號的使用管理A批次號一旦建立,在生產(chǎn)、銷售等全過程中保持一致性管理;B在所涉及的同一批次的產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程中實施。C不同批次的產(chǎn)品,應當區(qū)分對待,不能混淆,以保證對該批次追蹤時的準確性。14認證證書、銷售證及有機產(chǎn)品認證標志使用管理規(guī)程1目的通過對認證證書、標志和標識使用規(guī)范管理,使有機產(chǎn)品的質量更有效地得到保證,維護有機產(chǎn)品的市場價值。2適用范圍適用于公司有機產(chǎn)品在銷售和宣傳過程中對證書、標志和標識的使用。3職責生產(chǎn)部、銷售部負責實施本規(guī)程。4內(nèi)容41有機產(chǎn)品認證證書有機產(chǎn)品認證證書是由認證機構頒發(fā)的證明產(chǎn)品獲得認證資格的資質證明性文件,在使用中要保證其嚴肅性和規(guī)范性。411證書的使用嚴格控制在獲證產(chǎn)品的范圍內(nèi),不得超范圍使用。412證書不得外借使用。413在進行宣傳時,印刷品可以使用證書的影印件,印刷時可以按照證書的原始尺寸按比例放大或縮小,不得改變形狀和顏色。414在復制證書進行宣傳活動和展示時,不得對證書的內(nèi)容進行任何改動,不得以任何誤導的方式向外界展示、印刷或使用證書。415證書有效期到期后,必須立即停止使用。416如果在使用過程中發(fā)生有違反上述規(guī)定的行為,由銷售部負責進行調(diào)查,并出具具體的處理意見,交理事長批準后執(zhí)行。并將問題的現(xiàn)象、發(fā)生的原因、產(chǎn)生的后果及處理措施等進行匯總后,由內(nèi)部檢查員向認證機構進行通報。42有機產(chǎn)品認證標志421有機產(chǎn)品認證標志應根據(jù)獲證產(chǎn)品的數(shù)量及最小包裝的規(guī)格進行確定,向認證機構申購。422有機產(chǎn)品的標志加貼于產(chǎn)品的最小包裝物上。423標志不得超出認證證書規(guī)定使用范圍(包括產(chǎn)品、數(shù)量、規(guī)格、使用方法等)使用,且標志不得重復使用。424標志的使用必須做出完整的記錄,包括申購、入庫、出庫、使用等內(nèi)容,使用記錄的保存期按照文件記錄管理規(guī)程的規(guī)定執(zhí)行。425對于標志使用中存在的問題,由銷售部進行調(diào)查,并出具處理意見,交理事長批準后執(zhí)行。并將問題的現(xiàn)象、發(fā)生的原因、產(chǎn)生的后果及處理措施等進行匯總后,由內(nèi)部檢查員向認證機構進行通報。426證書有效期到期后,尚未使用完的標志,應聯(lián)系認證機構進行調(diào)換或退回。也可征求認證機構的同意后,在新獲得認證的有機產(chǎn)品上使用。但使用的數(shù)量及方法應滿足新獲證產(chǎn)品證書的要求。43標識14431有機產(chǎn)品標識和認證機構的標識或者機構名稱的印刷應當清楚。432有機產(chǎn)品標識和認證機構的標識,僅適用于按照有機產(chǎn)品國家標準生產(chǎn)并經(jīng)該認證機構認證的產(chǎn)品。433認證機構的標識的相關圖案或者文字應不大于有機產(chǎn)品標識。5相關文件和記錄證書、標志使用記錄15人力資源管理規(guī)程1目的加強人力資源管理,選拔適合公司發(fā)展的人員,通過教育、培訓,提高員工整體素質,使各種操作、業(yè)務開展更加科學化、規(guī)范化,使公司能得到長足的發(fā)展。2適用范圍適用于公司人力資源的選拔、教育、培訓、考核等的管理。3職責本規(guī)程由辦公室部門管理,理事長組織培訓課件,實施培訓。4內(nèi)容41人才聘用、選拔411根據(jù)公司發(fā)展的規(guī)劃,結合公司實際,由辦公室制訂人才招聘計劃,報理事長審批,經(jīng)批準后由辦公室負責實施人才招聘。412對聘用的人員,實施崗前培訓,根據(jù)培訓考核結果,決定是否最終錄用。413人才選拔和崗位調(diào)整依據(jù)其在公司的表現(xiàn)、完成工作情況、為公司創(chuàng)造的效益等而定。414人才的選拔要符合GB/T19630142011的相關標準A了解國家相關的法律、法規(guī)及相關要求;B)相對獨立于被檢查對象;C熟悉并掌握GBT1/96301GB/T196304的要求;D具備5年以上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和(或)加工的技術知識或經(jīng)驗;E熟悉本單位的有機生產(chǎn)、加工和經(jīng)營管理體系及生產(chǎn)和(或)加工過程。A)本單位的主要負責人之一;B)了解國家相關的法律、法規(guī)及相關要求;C)了解GB/T196301GB/T196304的要求;D)具備3年以上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和(或)加工的技術知識或經(jīng)驗;E)熟悉本單位的有機生產(chǎn)、加工管理體系及生產(chǎn)和(或)加工過程。42教育、培訓421教育、培訓的原則4211各級管理人員、生產(chǎn)、檢驗以及與生產(chǎn)活動有關的人員均應按有機產(chǎn)品標準GB/T1963011963042011的要求和各自的職責要求接受教育、培訓;4212培訓教育方案應根據(jù)不同培訓對象的要求分別制定,教材要深入淺出,注重普及與提高,理論與實踐相結合;4213培訓教育工作要制度化、規(guī)范化。個人培訓記錄要歸檔保存,培訓效果要定期考核、評比。422培訓計劃的制定4221各部門、種植基地的培訓計劃,每年12月份制定出下年度計劃報辦公室,辦公室15通過綜合評定,確定員工和種植人的年度培訓計劃,報理事長審批,批準后實施;4222臨時性培訓須寫出培訓申請、由辦公室安排實施;4223各部門按計劃時間落實培訓。423培訓類別4231上崗前培訓42311辦公室組織實施對新員工及轉崗員工的崗前培訓。42312培訓內(nèi)容1)公司規(guī)章制度教育培訓;2)衛(wèi)生、安生生產(chǎn)、加工培訓;3)有機生產(chǎn)的基礎知識、有機產(chǎn)品及相關的法規(guī)培訓;4)有機產(chǎn)品質量和職業(yè)道德教育培訓;5)上崗前的崗位操作及操作技能的教育培訓。4232特殊工種培訓42321凡在質量檢驗、計量檢定、電工、鍋爐工、等一些特殊工種崗位上任職的員工必須上崗前進行資格培訓。42322辦公室安排并邀請各部門負責人或外聘專業(yè)人員協(xié)助授課,并進行考試合格,須頒發(fā)上崗證。4233種植人員培訓42331種植人員的培訓由辦公室組織生產(chǎn)部對種植人員,依據(jù)有機產(chǎn)品標準和公司操作規(guī)程,約定在農(nóng)閑時間進行科學知識的培訓,并記錄。42332培訓教師為公司生產(chǎn)部人員或外聘專家。4234在崗員工繼續(xù)培訓42341根據(jù)崗位及新修訂的操作規(guī)程需要,各有關部門要定期或不定期的進行培訓提高;42342培訓內(nèi)容1)新政策、新法規(guī);2)新技術、新工藝、新設備、新知識等;3)對管理人員,增加專業(yè)管理、現(xiàn)代企業(yè)管理、質量管理方面的有關內(nèi)容;4)對銷售人員增加禮儀、市場營銷的有關知識;43考核431各部門負責人把實施培訓的效果列為平時績效考核記錄,以做年終績效的資料,成績特優(yōu)的員工,應給予精神或物質獎勵;432員工培訓,由辦公室按計劃協(xié)調(diào),培訓結束后,組織考核。培訓內(nèi)容、考核成績列入員工培訓檔案。5、相關文件和記錄年度培訓計劃、員工培訓申請表培訓記錄表、員工培訓考核登記表16員工福利和勞動保護規(guī)程1目的保障員工利益及身心健康,增強公司的凝聚力,消除員工的后顧之憂2適用范圍適用于公司在職員工。163職責辦公室負責實施本規(guī)程。4程序41福利和勞動保護的種類411福利4111養(yǎng)老保險、基本醫(yī)療保險、失業(yè)保險和工傷保險;4112補貼福利、休假福利、教育培訓福利、設施福利412勞動保護4121定期發(fā)放手套、工作服等勞保用品;4122生產(chǎn)設施全部接地線,以防止漏電;4123準備必須藥品如過敏藥品、創(chuàng)可貼等;42福利和勞動保護的內(nèi)容421養(yǎng)老保險、基本醫(yī)療保險、失業(yè)保險和工傷保險按照國家的相關政策和我省的具體管理辦法執(zhí)行;422補貼福利包括通訊補貼等;423休假福利包括婚假、產(chǎn)假、探親假、喪假、工傷假等;424教育培訓福利包括員工在職或短期脫產(chǎn)免費培訓、公費進修等;425設施福利包括創(chuàng)建文化、娛樂場所,組織旅游,開展文體活動等;426勞保用品按需領取。43福利和勞動保護的實施按照國家勞動法和相關政策及我省的實施辦法、公司的具體規(guī)定執(zhí)行。44本制度由辦公室制定并負責解釋,理事長批準后實施。5相關文件和記錄勞動法、勞動合同書、勞保用品發(fā)放記錄17信息通報及接受認證檢查管理規(guī)程1目的保證有機產(chǎn)品質量管理體系的有效性和產(chǎn)品的符合性2適用范圍適用于有機產(chǎn)品的監(jiān)督審核。3職責辦公室部門、理事長負責實施本規(guī)程。4程序41公司有責任和義務定期向認證機構報告管理體系的運行情況和產(chǎn)品符合性。42報告及接受檢查內(nèi)容421有機產(chǎn)品的年度采集、加工計劃;422內(nèi)部檢查報告;423體系運行中的不符合及產(chǎn)品的不符合情況;424溝通運行中的突發(fā)事件;425配合認證機構的檢查和認證。43公司的內(nèi)部檢查員負責匯總檢查中的情況,由理事長與認證機構溝通、匯報情況。44在接受監(jiān)督、換證審查時,由內(nèi)部檢查員陪同、配合認證機構的工作。并做好相關記錄1718水土保持和生物多樣性保護管理規(guī)程1目的通過計劃的實施,有效地保護有機產(chǎn)品生產(chǎn)和種植基地的生態(tài)環(huán)境。2適用范圍本規(guī)程適用于公司有機種植基地的水土保持和生物多樣性保護。3職責生產(chǎn)部負責實施本規(guī)程。4內(nèi)容41在有機生產(chǎn)管理過程中通過教育和培訓,提高操作人員綜合能力,避免操作人員對作物造成破壞和污染。在生產(chǎn)操作時,應注意對生態(tài)系統(tǒng)的保護。42土壤和水土保持土壤和水資源按照可持續(xù)方式管理。采取各種措施避免水土流失、土壤鹽堿化、過度和不合理利用水資源以及對地下水和地表水的污染。禁止對水資源的過度開發(fā)和利用。公司制定管理制度,以防止土地退化和對地下水及地表水的污染。建立水資源循環(huán)利用系統(tǒng),節(jié)約水資源。43針對種植操作人員培訓,根據(jù)有機產(chǎn)品生產(chǎn)標準和對生態(tài)系統(tǒng)的相互影響,讓其盡可能做到合理利用水資源,。44對天敵及其棲息地的保護。441天敵的保護與利用在基地周圍建立天敵棲息地,改善生態(tài)環(huán)境,保持生物多樣性,為天敵提供轉換宿主、繁殖和越冬的場所,以提高天敵的有效控制蟲害的能力和種群的相對穩(wěn)定性。442采取措施保護和利用天敵昆蟲,以及各種有益生物,減少人為因素對天敵的傷害。443在基地缺乏有效天敵優(yōu)勢的情況下,有計劃地從其他國家或地區(qū)引進優(yōu)良品種,馴化后釋放到有機生產(chǎn)基地加工廠中。45運用種植有益草(如綠色豆科植物等,可提供綠肥)或覆蓋秸稈、草等的方法避免土壤裸露,減少水分蒸發(fā)。46運用秸稈、草、枝條等還田方式,增加土壤有機質,增強土壤通透性,減少病害發(fā)生,禁止焚燒秸稈、野草和樹枝。47嚴禁用毀林、毀草、開荒的方式發(fā)展有機種植生產(chǎn)。48重視對生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的保護,避免人為破壞對環(huán)境和生物造成影響。19衛(wèi)生管理與有害生物控制規(guī)程1目的預防和控制有毒、有害物質對產(chǎn)品的污染,保護環(huán)境提升產(chǎn)品質量。2適用范圍生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)外部及內(nèi)部設施、加工和包裝設備、員工的個人衛(wèi)生。3職責本規(guī)程由辦公室部門組織實施,其他相關部門配合。4工作內(nèi)容41外部設施411垃圾堆放場每天清理一次,清理完畢后進行消毒,以減少異味的擴散和有害生物的繁殖。412生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢品和垃圾必須放在指定的垃圾堆放地點,及時傾倒。在生產(chǎn)間18歇需對生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生進行及時清理,清理后垃圾放入垃圾堆放點。413在生產(chǎn)結束后,作業(yè)區(qū)內(nèi)不得存在垃圾,剩余原材料應歸原位。414生產(chǎn)區(qū)域生產(chǎn)垃圾和生活垃圾嚴格分類存放。415廢舊設備應當存放到指定位置,由保管員專屬保管。416公司車輛停放辦公區(qū)域內(nèi),不得隨處停放。42內(nèi)部設施421加工4211生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)車間前,應當嚴格遵守殺菌消毒程序。4212由一般作業(yè)區(qū)進入準清潔作業(yè)區(qū)應進行殺菌消毒,嚴禁不經(jīng)殺菌直接進入清潔作業(yè)區(qū)。4213人流、物流嚴格按照操作規(guī)程操作。4214生產(chǎn)過程中,如工作場所遭到破壞,必須及時沖洗或擦拭,防止污染。4215每班生產(chǎn)結束后,對工作現(xiàn)場和所屬區(qū)域進行全面衛(wèi)生清掃;清除生產(chǎn)中遺留的污漬、灰塵以及銹跡等。4216庫存衛(wèi)生區(qū)域應當指定專人清掃管理,并設置紗窗。4217包裝人員應當嚴格按照殺菌程序,消毒后方可進入崗位。4218包裝人員進入現(xiàn)場后,班組長組織人員進行當班生產(chǎn)前的衛(wèi)生清掃及設備和工器具殺菌消毒工作。4218人員應對包裝材料規(guī)格、數(shù)量、外觀及內(nèi)部衛(wèi)生情況進行檢查,合格后車間方可接收,并按規(guī)定進行擺放。4219下班前將工作服換下交給衛(wèi)生員,并將干凈工作服掛在更衣柜中殺菌,打開紫外線殺菌燈殺菌。43環(huán)境431生產(chǎn)車間現(xiàn)場地面無水殘留,設備內(nèi)外部無污垢,墻壁天花板無灰塵,崗位人員應當嚴格按照廠房清洗消毒規(guī)程執(zhí)行。432設備運行場所應保持清潔、干燥和通風良好。433每日生產(chǎn)部門負責人檢查設備清洗情況,并登記衛(wèi)生檢查記錄。434生產(chǎn)部門負責人查看衛(wèi)生交接記錄并查上班設備清洗情況,依據(jù)衛(wèi)生檢查記錄和抽查情況進行處理。435設備清洗應保證設備內(nèi)部衛(wèi)生清潔,達到食品衛(wèi)生要求。436包裝所用工器皿使用前、使用后嚴格按照殺菌消毒程序操作,防止交叉污染。437每班生產(chǎn)前,對作業(yè)區(qū)內(nèi)的用具、物品、設備表面、環(huán)境設備采用04過氧乙酸溶液或75酒精,噴淋或擦拭,以達到無菌要求。438設備清洗后和使用前由化驗室對設備內(nèi)部進行驗證,驗證合格后方可使用。44員工的個人衛(wèi)生443生產(chǎn)操作人員除必須符合“公司作業(yè)人員服飾和衛(wèi)生規(guī)范”外,還作服飾(含鞋、帽、手套在內(nèi))用04過氧乙酸或75酒精噴淋,工作服飾每班洗凈后需用紫外線燈管殺菌后方可使用,與產(chǎn)品接觸的人員必須戴口罩,并用04過氧乙酸或75酒精球對手進行消毒處理。444員工出入廁所,回崗位前應殺菌消毒,然后方可進入生產(chǎn)車間,防止造成交叉污染。445由衛(wèi)生員每天對廁所進行清掃,保證清潔無異味。1920有機產(chǎn)品檢驗管理規(guī)程1目的建立有機產(chǎn)品的原料、包裝材料、半成品、成品質量檢驗的管理規(guī)程,保證質量檢驗工作的順利進行,及時、準確的提供各種質量檢測數(shù)據(jù)及結論。2適用范圍適用于公司有機產(chǎn)品的原料、包裝材料、半成品、成品等的檢驗。3責任生產(chǎn)部門負責實施本規(guī)程。4內(nèi)容5化驗部質量管理職責51公司制定產(chǎn)品質量檢驗,要認真督促實施、強化自身職責,認真遵守產(chǎn)品質量標準檢驗。52制定出與產(chǎn)品相適應的衛(wèi)生質量標準,督促生產(chǎn)、指導生產(chǎn)、按質、按量、按時地完成各項任務。53督促生產(chǎn)檢驗人員按規(guī)程、標準嚴格檢驗,按要求做好檢驗原始記錄,嚴禁弄虛作假。54嚴格按產(chǎn)品質量標準生產(chǎn),嚴格控制好產(chǎn)品質量,嚴禁不合格產(chǎn)品出廠。55對不合格原料要及時上報分管領導,并要求處理。有權拒絕違章指揮和違章操作,嚴禁不合格原料和半成品流下道工序操作。56認真做好產(chǎn)品質量信息反饋工作,提高產(chǎn)品在市場的知名度。57為公司提供確實可行的新產(chǎn)品、新品種、新設備和新枝術提高產(chǎn)品質量,為公司全體成員出謀劃策,盈得更多效益。6相關文件和記錄文件記錄管理規(guī)程檢驗報告單檢驗記錄1原文已完。下文為附加文檔,如不需要,下載后可以編輯刪除,謝謝施工組織設計本施工組織設計是本著“一流的質量、一流的工期、科學管理”來進行編制的。編制時,我公司技術發(fā)展部、質檢科以及項目部經(jīng)過精心研究、合理組織、充分利用先進工藝,特制定本施工組織設計。一、工程概況西夏建材城生活區(qū)27、30住宅樓位于銀川市新市區(qū),橡膠廠對面。本工程由寧夏燕寶房地產(chǎn)開發(fā)有限公司開發(fā),銀川市規(guī)劃建筑設計院設計。本工程耐火等級二級,屋面防水等級三級,地震防烈度為8度,設計使用年限50年。本工程建筑面積27樓382475M230樓382475M2。室內(nèi)地坪000以絕對標高11105M為準,總長27樓4728M;30樓4728M??倢?7樓1426M;30樓1426M。設計室外地坪至檐口高度18600M,呈長方形布置,東西向,三個單元。本工程設計屋面為坡屋面防水采用防水涂料。外墻水泥砂漿抹面,外刷淺灰色墻漆。內(nèi)墻面除衛(wèi)生間200300瓷磚,高到頂外,其余均水泥砂槳罩面,刮二遍膩子;樓梯間內(nèi)墻采用502厚膠粉聚苯顆粒保溫。地面除衛(wèi)生間200200防滑地磚,樓梯間50厚細石砼11水泥砂漿壓光外,其余均采用50厚豆石砼毛地面。樓梯間單元門采用樓宇對講門,臥室門、衛(wèi)生間門采用木門,進戶門采用保溫防盜門。本工程窗均采用塑鋼單框雙玻窗,開啟窗均加紗扇。本工程設計為節(jié)能型住宅,外墻均貼保溫板。本工程設計為磚混結構,共六層?;A采用C30鋼筋砼條形基礎,上砌MU30毛石基礎,砂漿采用M10水泥砂漿。一、二、三、四層墻體采用M10混合砂漿砌筑MU15多孔磚;五層以上采用M75混合砂漿砌筑MU15多孔磚。本工程結構中使用主要材料鋼材I級鋼,II級鋼;砼基礎墊層C10,基礎底板、地圈梁、基礎構造柱均采用C30,其余均C20。本工程設計給水管采用PPR塑料管,熱熔連接;排水管采用UPVC硬聚氯乙烯管,粘接;給水管道安裝除立管及安裝IC卡水表的管段明設計外,其余均暗設。本工程設計采暖為鋼制高頻焊翅片管散熱器。本工程設計照明電源采用BV25銅芯線,插座電源等采用BV4銅芯線;除客廳為吸頂燈外,其余均采用座燈。二、施工部署及進度計劃1、工期安排本工程合同計劃開工日期2004年8月21日,竣工日期32005年7月10日,合同工期315天。計劃2004年9月15日前完成基礎工程,2004年12月30日完成主體結構工程,2005年6月20日完成裝修工種,安裝工程穿插進行,于2005年7月1日前完成。具體進度計劃詳見附圖1(施工進度計劃)。2、施工順序基礎工程工程定位線(驗線)挖坑釬探(驗坑)砂礫墊層的施工基礎砼墊層刷環(huán)保瀝青基礎放線(預檢)砼條形基礎刷環(huán)保瀝青毛石基礎的砌筑構造柱砼地圈梁地溝回填工。結構工程結構定位放線(預檢)構造柱鋼筋綁扎、定位(隱檢)磚墻砌筑(50CM線找平、預檢)柱梁、頂板支模(預檢)梁板鋼筋綁扎(隱檢、開盤申請)砼澆筑下一層結構定位放線重復上述施工工序直至頂。內(nèi)裝修工程門窗框安裝室內(nèi)墻面抹灰樓地面門窗安裝、油漆五金安裝、內(nèi)部清理通水通電、竣工。外裝修工程外裝修工程遵循先上后下原則,屋面工程(包括煙道、透氣孔、壓頂、找平層)結束后,進行大面積裝飾,塑鋼門窗在裝修中逐步插入。4三、施工準備1、現(xiàn)場道路本工程北靠北京西路,南臨規(guī)劃道路,交通較為方便。場內(nèi)道路采用級配砂石鋪墊,壓路機壓。2、機械準備設2臺攪拌機,2臺水泵?,F(xiàn)場設鋼筋切斷機1臺,調(diào)直機1臺,電焊機2臺,1臺對焊機?,F(xiàn)場設木工鋸,木工刨各1臺?;靥钇陂g設打夯機2臺?,F(xiàn)場設塔吊2臺。3、施工用電施工用電已由建設單位引入現(xiàn)場;根據(jù)工程特點,設總配電箱1個,塔吊、攪抖站、攪拌機、切斷機、調(diào)直機、對焊機、木工棚、樓層用電、生活區(qū)各配置配電箱1個;電源均采用三相五線制;各分支均采用鋼管埋地;各種機械均設置接零、接地保護。具體配電箱位置詳見總施工平面圖。3、施工用水施工用水采用深井水自來水,并砌筑一蓄水池進行蓄水。樓層用水采用鋼管焊接給水管,每層留一出水口;給水管不置蓄水池內(nèi),由潛水泵進行送水。4、生活用水5生活用水采用自來水。5、勞動力安排結構期間瓦工40人;鋼筋工15人;木工15人;放線工2人;材料1人;機工4人;電工2人;水暖工2人;架子工8人;電焊工2人;壯工20人。裝修期間抹灰工60人;木工4人;油工8人;電工6人;水暖工10人。四、主要施工方法1、施工測量放線施工測量基本要求A、西夏建材城生活區(qū)17、30住宅樓定位依據(jù)西夏建材城生活區(qū)工程總體規(guī)劃圖,北京路、規(guī)劃道路永久性定位B、根據(jù)工程特點及建筑工程施工測量規(guī)程DBI012195,4、3、2條,此工程設置精度等級為二級,測角中誤差12,邊長相對誤差1/15000。C、根據(jù)施工組織設計中進度控制測量工作進度,明確對工程服務,對工程進度負責的工作目的。工程定位A、根據(jù)工程特點,平面布置和定位原則,設置一橫一縱兩條主控線即27樓(A)軸線和(1)軸線;30樓(A)6軸線和(1)軸線。根據(jù)主軸線設置兩條次軸線即27樓(H)軸線和(27)軸線;30樓(H)軸線和(27)軸線。B、主、次控軸線定位時均布置引樁,引樁采用木樁,后砌一水泥砂漿磚墩;并將軸線標注在四周永久性建筑物或構造物上,施測完成后報建設單位、監(jiān)理單位確認后另以妥善保護。C、控軸線沿結構逐層彈在墻上,用以控制樓層定位。D、水準點建設單位給定準點,建筑物000相當于絕對標高1110500M?;A測量A、在開挖前,基坑根據(jù)平面布置,軸線控制樁為基準定出基坑長、寬度,作為拉小線的依據(jù);根據(jù)結構要求,條基外側1100MM為砂礫墊層邊,考慮放坡,撒上白灰線,進行開挖。B、在墊層上進行基礎定位放線前,以建筑物平面控制線為準,校測建筑物軸線控制樁無誤后,再用經(jīng)緯儀以正倒鏡挑直法直接投測各軸線。C、標高由水準點引測至坑底。結構施工測量A、首層放線驗收后,主控軸一引至外墻立面上,作為以上務層主軸線豎身高以測的基準。B、施工層放線時,應在結構平面上校投測軸線,閉合后7再測設細部尺寸和邊線。C、標高豎向傳遞設置3個標高點,以其平均點引測水平線折平時,盡量將水準儀安置在測點范圍內(nèi)中心位置,進行測設。2、基坑開挖本工種設計地基換工,夯填砂礫墊層1100MM;根據(jù)
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