日產(chǎn)蛋12噸無公害蛋雞養(yǎng)殖項目可行性研究報告

蛋雞養(yǎng)殖場項目可行性研究報告農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司編制時間2012年3月目錄第一章總論111項目建設(shè)方案1111項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點1112建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營）方案1113技術(shù)、設(shè)備、建筑物（主體工程）112投資結(jié)構(gòu)及資金來源213可行性研究報告編制依據(jù)214綜合評價3141項目建設(shè)的必要性與可行性3142風(fēng)險評估4143制約因素以及解決方案4144結(jié)論與建議4第二章背景及必要性621項目建設(shè)背景622項目建設(shè)的必要性7221企業(yè)運營與效率7222滿足消費者對健康食品需求7第三章建設(shè)條件831項目區(qū)概況8311建設(shè)地點選擇8312自然條件8313本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀932項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析9321政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等9322主要障礙因素及解決方案10第四章市場分析與銷售方案1241市場分析1242營銷策略、方案、模式1343市場風(fēng)險分析13431項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析13432防范和降低風(fēng)險的對策14第五章建設(shè)方案1551產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模1552建設(shè)規(guī)劃和布局1553建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1554各環(huán)節(jié)工藝（技術(shù)）方案、設(shè)備方案、建筑方案16541飼料加工165411工藝技術(shù)方案簡述16542健康養(yǎng)殖20543環(huán)境保護與治理措施2455節(jié)能減排措施2556實施進度安排27第六章環(huán)境影響評價2861環(huán)境影響2862環(huán)境保護與治理措施28621主要污染源28622主要污染物28623污染物處理方案29624綠化2963評價與審批29第七章項目組織與管理3071組織機構(gòu)與職能劃分30711組織結(jié)構(gòu)3072勞動定員3073經(jīng)營管理措施3174技術(shù)培訓(xùn)3275勞動安全、衛(wèi)生與消防32751設(shè)計依據(jù)32752設(shè)計依據(jù)的規(guī)范33753工程特征33754建筑及場地布置33755勞動安全衛(wèi)生主要措施34第八章投資估算與資金來源3581投資估算依據(jù)3582投資估算35821建設(shè)投資35822流動資金3583資金來源3584資金使用和管理36841自籌資金使用和管理36842銀行貸款資金使用和管理36第九章財務(wù)評價3791財務(wù)評價依據(jù)3792銷售（營業(yè)）收入、銷售（營業(yè)）稅金和附加估算37921銷售（營業(yè)）收入37922銷售（營業(yè)）稅金及附加3793總成本及經(jīng)營成本估算38931單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算38932項目總成本估算38933經(jīng)營成本估算3894財務(wù)效益分析38941盈利能力分析38942銀行貸款清償能力分析3895不確定性分析38951盈虧平衡分析38952敏感性分析3996財務(wù)評價結(jié)論40第十章社會效益分析41101社會評價基本結(jié)論41第一章總論11項目建設(shè)方案111項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點項目名稱日產(chǎn)蛋12噸無公害蛋雞養(yǎng)殖項目建設(shè)性質(zhì)新建建設(shè)地點縣112建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營）方案其內(nèi)容和規(guī)模為120萬只標(biāo)準(zhǔn)化、自動化健康蛋雞養(yǎng)殖車間；8萬只育雛育成蛋雞養(yǎng)殖車間2自動化蛋雞健康飼料車間3生物有機肥車間。113技術(shù)、設(shè)備、建筑物（主體工程）項目實現(xiàn)規(guī)?；?、集約化，全進全出、密閉式飼養(yǎng)，采取機械喂料、撿蛋、清糞，雞舍內(nèi)溫度、通風(fēng)、光照等由電腦自動控制，清除出來的雞糞直接烘干、打包，雞蛋則隨著輸送帶到蛋庫直接進入雞蛋分級機器，然后進行清理、分級、噴碼、包裝。本項目建筑工程總面積達(dá)到12600平方米，各車間建筑面積如表11所示。表11項目主體工程建筑情況序號工程（設(shè)備）名稱規(guī)格型號單位數(shù)量一飼料加工車間18001生產(chǎn)廠房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米3002原料庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米10003成品庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米500二蛋雞養(yǎng)殖車間88501新建雞舍4棟產(chǎn)蛋、1棟育雛育成輕鋼結(jié)構(gòu)平方米80002鮮蛋庫輕鋼結(jié)構(gòu)平方米4003包裝車間輕鋼結(jié)構(gòu)平方米2504化驗室輕鋼結(jié)構(gòu)平方米1205禽病診斷室輕鋼結(jié)構(gòu)平方米80三發(fā)酵區(qū)5001發(fā)酵區(qū)輕鋼結(jié)構(gòu)平方米500四辦公管理區(qū)1450辦公樓磚混平方米850宿舍磚混平方米600六合計12600建設(shè)期限項目建設(shè)期為8個月，2012年4月2012年12月。12投資結(jié)構(gòu)及資金來源本項目擬總投資2710萬元。其中，固定資產(chǎn)投資為1582萬元，流動資金為1128萬元。13可行性研究報告編制依據(jù)1、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱；2、2009年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南；3、中央、國務(wù)院下發(fā)的關(guān)于促農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收若干意見；4、財政部、稅務(wù)局下發(fā)的關(guān)于發(fā)布享受企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策的農(nóng)產(chǎn)品初加工范圍（試行）的通知；5、農(nóng)牧廳編制的農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20082012年）、2008年推進特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的若干政策意見；6、國家現(xiàn)行的財會稅收政策及有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范；7、項目編制委托書及其他有關(guān)資料。14綜合評價該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)政策產(chǎn)業(yè)化扶持范圍。項目建設(shè)地自然、資源、社會經(jīng)濟條件可滿足項目建設(shè)的需要，交通、水電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完備，選址合理。工藝技術(shù)成熟，設(shè)備先進可靠，產(chǎn)品的衛(wèi)生、理化指標(biāo)達(dá)到或超過國內(nèi)同類產(chǎn)品水平。項目實施后可充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。141項目建設(shè)的必要性與可行性本項目建設(shè)可以有效地優(yōu)化和調(diào)整項目區(qū)種植業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，促進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本項目建設(shè)對推進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟繁榮，培育地方特色經(jīng)濟，推進新農(nóng)村建設(shè)，增加農(nóng)民收入，提供示范牽引作用。本項目建設(shè)是非常必要和亟需的。本項目建設(shè)內(nèi)容和范圍符合項目區(qū)發(fā)展規(guī)劃，有利于當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源開發(fā)利用，建設(shè)條件優(yōu)厚，實施有保障。本項目建設(shè)將進一步完善和提升當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，對進一步轉(zhuǎn)變當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長方式具有積極意義，經(jīng)濟效益、社會效益非常顯著。項目技術(shù)先進，投資利潤率高，抗風(fēng)險能力較強，項目是可行的。142風(fēng)險評估項目產(chǎn)品市場風(fēng)險主要來源于產(chǎn)品品質(zhì)的問題。相較于發(fā)達(dá)國家，我國雞肉與雞蛋品質(zhì)差、疫病多、藥物殘留比例高。項目準(zhǔn)備通過大力推廣“無公害雞蛋養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)”，確保雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量。143制約因素以及解決方案本項目在生產(chǎn)過程、經(jīng)營管理和市場銷售等環(huán)節(jié)都有一定的基礎(chǔ)，但在實施和經(jīng)營過程中亦存在諸多困難，懇請建設(shè)所在地縣委政府能按國家相關(guān)優(yōu)惠政府給以扶持。144結(jié)論與建議通過本項目的實施，充分發(fā)揮了當(dāng)?shù)刈匀毁Y源優(yōu)勢與企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，促進了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、一體化、規(guī)?；l(fā)展，將當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成為產(chǎn)品資源、市場資源和經(jīng)濟資源。當(dāng)前，本項目前期工作順利進行，為項目建設(shè)打下了堅實的基礎(chǔ)，但仍存在一些亟待解決的問題，對這些問題提出如下建議（1）建議加強技術(shù)、管理等人才的引進，加強技術(shù)培訓(xùn)和管理制度的建設(shè)。（2）建議與國家、省、市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)機構(gòu)密切合作，爭取國家給予財政支持和稅收優(yōu)惠。第二章背景及必要性21項目建設(shè)背景2008年化肥、農(nóng)藥等原材料漲價，使得作為社會發(fā)展基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)，收益收到極大影響；在2008年三鹿牛奶事件爆發(fā)后，食品安全成為社會輿論的焦點。規(guī)?；?、集群化、現(xiàn)代化、健康生態(tài)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的共識。2009年中共中央、國務(wù)院下發(fā)了關(guān)于促農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收若干意見，意見中指出未來將加快發(fā)展畜牧水產(chǎn)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖；推動生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展；扶持農(nóng)民專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)發(fā)展；積極擴大農(nóng)村勞動力就業(yè)；嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)控。中央提出一系列支農(nóng)、富農(nóng)政策，顯示出農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展動向，合作化、集約化、生態(tài)循環(huán)將成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢?！叭r(nóng)”問題是關(guān)系國計民生的首要問題，“三農(nóng)”問題的解決最終要依靠科學(xué)技術(shù)。發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入是開展科技工作的重點，實施畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，對促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展意義重大。畜牧業(yè)小規(guī)模、大群體的現(xiàn)狀有待改善，經(jīng)濟效益有待提高，通過實施該項目，引導(dǎo)畜牧業(yè)向規(guī)?；?、區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。在大力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品的同時，帶動飼料加工、畜禽產(chǎn)品精深加工業(yè)的發(fā)展，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加經(jīng)濟效益。通過提高畜牧業(yè)的疫病防治水平、優(yōu)良品種覆蓋率和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，生產(chǎn)出具有較強市場競爭力的綠色食品，提高畜牧業(yè)整體經(jīng)濟效益。對當(dāng)?shù)丶Z食就地轉(zhuǎn)化、消化吸收農(nóng)村剩余勞動力、帶動物流、服務(wù)業(yè)發(fā)展有積極意義。通過產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖，即可增加財稅收入，促進經(jīng)濟發(fā)展，又可達(dá)到富裕農(nóng)民群眾，改善農(nóng)村人居環(huán)境的作用，有力促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。22項目建設(shè)的必要性221企業(yè)運營與效率該項目為循環(huán)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，實施無公害、無殘留、規(guī)?；B(yǎng)殖，對副產(chǎn)品實施循環(huán)利用，減少廢水、廢渣等排放，提高企業(yè)運行效率。222滿足消費者對健康食品需求2008年三鹿奶粉事件，直接對食品安全敲響了警鐘，使得消費者對食品安全更加關(guān)注。農(nóng)藥、獸藥、激素、重金屬殘留超標(biāo)成為食品安全最大的瓶頸。全面提高食品質(zhì)量，確保食用安全，倡導(dǎo)綠色消費，維護消費者權(quán)益，保護人體健康和生命安全，發(fā)展健康養(yǎng)殖勢在必行。總之，該項目建成投產(chǎn)后有很好的經(jīng)濟效益和社會效益。項目屬于健康養(yǎng)殖，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、保證農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展起到積極的促進作用，社會效益十分顯著。第三章建設(shè)條件31項目區(qū)概況311建設(shè)地點選擇1、根據(jù)節(jié)約用電、不占或少占耕地的原則，選擇交通便利，水、電供應(yīng)可靠，便于排污的地方建養(yǎng)殖場。2、禁止在旅游區(qū)、自然保護區(qū)、水源保護區(qū)和環(huán)境公害污染嚴(yán)重的地區(qū)建小區(qū)。3、養(yǎng)殖場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)與外界隔離。4、養(yǎng)殖場內(nèi)凈道和污道要分開，不能交叉。5、養(yǎng)殖場應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)，距主要交通干道1000米以上，距次要公路500米以上。6、應(yīng)選擇在位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，以防止因小區(qū)氣味的擴散，廢水排放和糞肥堆置而污染周圍環(huán)境。312自然條件建設(shè)地點暫定縣，屬南亞熱帶低緯高原山地季風(fēng)氣候，光、熱、水資源暫為豐富。盛產(chǎn)玉米、水稻，有豐富的飼料糧草資源，可以滿足畜牧產(chǎn)業(yè)化技術(shù)開發(fā)的需求。新修建的文天二級公路，為物資運輸提供極大的便利，信息發(fā)達(dá)，利于商品流通和信息交流。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾有發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的積極性，有不少散養(yǎng)戶。外地飼料生產(chǎn)企業(yè)和畜牧養(yǎng)殖、加工企業(yè)普遍看好蛋雞養(yǎng)殖業(yè)，尋求好的銷售市場及合適的地點投資建廠，帶來了技術(shù)、資金和新的管理理念。經(jīng)外地考察，現(xiàn)擬定在做蛋雞養(yǎng)殖，市場前景看好，并已具備蛋雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的條件。313本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀中國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過了十幾年的快速發(fā)展，蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)初具規(guī)模。我國的蛋雞養(yǎng)殖量多年來為世界第一，雞蛋產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，年產(chǎn)蛋量達(dá)到2700萬噸。雖然我國養(yǎng)殖總量世界第一，但我國養(yǎng)雞水平距西方發(fā)達(dá)國家差距很大。據(jù)不完全統(tǒng)計，蛋雞總量中90由存欄10000只以下的養(yǎng)殖戶構(gòu)成。同時，我國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品主要集中于初級品，對于深加工的比例相對較少，這就造成蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)盈利能力較差。目前，中國蛋品深加工企業(yè)不到400家，大部分企業(yè)都在進行初級加工就上市銷售，有的甚至不加工就上市銷售。中國蛋品加工轉(zhuǎn)化程度僅在026，低于發(fā)達(dá)國家1540的水平。從行業(yè)發(fā)展趨勢上看，未來蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖、蛋制品產(chǎn)品深加工將成為必然選擇。32項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析321政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件等針對國家食品安全問題，項目將建設(shè)成為國家健康養(yǎng)殖示范基地。公司運用生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、病理學(xué)等自然科學(xué)的基本原理來指導(dǎo)生產(chǎn)。采取標(biāo)準(zhǔn)化、自動化和現(xiàn)代生物技術(shù)提高養(yǎng)殖水平。所有產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)廠點均按健康養(yǎng)殖（蛋雞）及深加工循環(huán)產(chǎn)業(yè)化示范基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進行建設(shè)，從根本上保持本項目在技術(shù)上、管理上的優(yōu)勢。322主要障礙因素及解決方案根據(jù)對企業(yè)內(nèi)部及外部障礙因素的考評，企業(yè)面對的障礙主要有幾個方面1、項目資金問題由于農(nóng)業(yè)項目投資具有長期性、低收益性、附加值相對較低等特點，因此銀行、投資公司對其扶持力度相對較弱，項目融資相對難度較大，主要為自又資金，投資此同時失去其它項目的投資機會。針對這些問題，本項目通過提升產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，使項目收益率提高，提高銀行、投資公司資金投入，同時通過實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化帶動周邊經(jīng)濟，獲得國家財政資金支持。2、本地市場優(yōu)勢雞蛋營養(yǎng)豐富，價格低廉，使用方便，吃法多樣，即可以作業(yè)菜肴，又可以作成點心等。雞蛋已成為中國人生活消費中的一種舉足輕重的蓄產(chǎn)品。因此，發(fā)展無公害雞蛋的生產(chǎn)意義十分重大。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，我國城級居民的生活已從渴型賂小康型轉(zhuǎn)變；畜牧業(yè)的發(fā)展帶動了市場供求關(guān)系的轉(zhuǎn)變，雞蛋市場從賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)化，由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)化；我國的消費者對產(chǎn)品質(zhì)量尤其是食品安全問題愈來愈重視，消費者加強食品安全的呼聲也日益強烈。為了維護消費者的權(quán)益，保障廣大人民群眾的身體健康，發(fā)展無公害雞蛋生產(chǎn)是我國政府也是雞蛋生產(chǎn)者必須做出的選擇，這也是推動蛋雞業(yè)生產(chǎn)水平提高，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的必經(jīng)之路。無公害雞蛋等無公害產(chǎn)品的高附加值，已被越來越多的生產(chǎn)企業(yè)所認(rèn)識。隨著人們追求飲食安全和健康意識的加強，人們與更加關(guān)心食品的質(zhì)量和安全性，花錢買放心、買健康已成為時尚。人們對無公害食品的需求會越來越旺盛。3、生產(chǎn)管理流程控制問題生產(chǎn)管理流程主要注重四個環(huán)節(jié)，即品種選擇、搭建雞舍、進雛時機、飼料管理、銷售及次生產(chǎn)品的循環(huán)利用。品種選擇體制好，抗病能力強，產(chǎn)蛋率高的雞種，雞舍按科學(xué)養(yǎng)殖所需求的通風(fēng)、采光、保溫等條件進行合理布置，飼料采購選用新鮮的原料，并按合理的配比進行機械一體化加工及喂料，次生產(chǎn)品主要為雞糞、有害氣體的，經(jīng)化糞池發(fā)酵后供蔬菜養(yǎng)殖使用，爭取一體化綠色無公害化進行養(yǎng)殖。第四章市場分析與銷售方案41市場分析1、雞蛋的市場分析中國鮮雞蛋產(chǎn)量達(dá)到2700萬噸，但無公害雞蛋產(chǎn)量不足5,主要以農(nóng)戶散養(yǎng)為主。雖然我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)小規(guī)模、大群體、千家萬戶的養(yǎng)殖模式?jīng)]有從根本上改變。但是，由于受禽流感疫情、消費者對禽產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的不斷提高、國家鼓勵和支持企業(yè)搞規(guī)?；B(yǎng)殖、國家對畜禽養(yǎng)殖環(huán)保要求不斷提高等因素的影響，近年來蛋雞規(guī)?；a(chǎn)水平有了明顯提高。由于無法抵御市場風(fēng)險，一些個體蛋雞養(yǎng)殖戶開始逐漸退市，大型現(xiàn)代化蛋雞企業(yè)不斷涌現(xiàn)，原有的企業(yè)通過技術(shù)升級和生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備改造不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模，公司規(guī)模越來越大、公司數(shù)量越來越少的趨勢日益明顯，存欄量在10萬羽以上的養(yǎng)殖場，規(guī)?；?、循環(huán)經(jīng)濟優(yōu)勢不斷呈現(xiàn)。中國是世界上最大的蛋品生產(chǎn)國和消費國。改革開放以來，中國連續(xù)20多年保持世界第一產(chǎn)蛋大國的地位，蛋品產(chǎn)量超過世界蛋品產(chǎn)量的40，比第二位到第三十位的產(chǎn)量總和還要多。2005年全國城鎮(zhèn)居民家庭年直接消費鮮雞蛋1114公斤/人，中國蛋類的年人均占有量為300枚，中國年消費鮮雞蛋1500萬噸，鮮雞蛋年銷售收入達(dá)到1500億元以上。隨著消費者健康、安全意識提高，無公害雞蛋等產(chǎn)品需求增長，需求年增長率超過20，大大高于普通雞蛋的增長率，預(yù)計到2010年，對無公害雞蛋需求將超過300萬噸，市場潛力巨大。2、企業(yè)目標(biāo)市場及市場份額項目完成后，直接參與本縣市政府部門、機關(guān)單位及周邊省市有關(guān)蛋雞采購商簽訂雞蛋供應(yīng)協(xié)議，以優(yōu)惠價格供應(yīng)優(yōu)質(zhì)雞蛋。根據(jù)具體產(chǎn)品的需求特征，企業(yè)將重點開拓國內(nèi)中小型城市市場。通過逐步開拓市場，企業(yè)完全投產(chǎn)后，將年銷售收入繼續(xù)投資擴大產(chǎn)業(yè)鏈，保證無污染、可持續(xù)的綠色養(yǎng)殖業(yè)能穩(wěn)步發(fā)展壯大。在鮮蛋生產(chǎn)上，項目投產(chǎn)后，企業(yè)將本縣市市場供應(yīng)，并爭取創(chuàng)出自主特色的優(yōu)質(zhì)品牌。42營銷策略、方案、模式養(yǎng)殖場與各采購商簽訂銷售合同，實行定單生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行無公害禽蛋生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，利用優(yōu)質(zhì)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，以優(yōu)質(zhì)的禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量贏得市場，贏得信譽，加之股份制企業(yè)特有的營銷模式，促使禽蛋生產(chǎn)與銷售更加融洽。未來企業(yè)將加強對企業(yè)品牌的宣傳，統(tǒng)一企業(yè)標(biāo)識及形象，利用規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化來降低生產(chǎn)成本，逐步擴張國內(nèi)外市場，讓城鄉(xiāng)居民真正感受到“同樣是雞蛋，不同是品質(zhì)”，既得到了實惠，又保證了健康。43市場風(fēng)險分析431項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析1、市場價格波動風(fēng)險雞蛋產(chǎn)品價格受供求關(guān)系、消費周期、生產(chǎn)成本等多種因素影響，波動幅度相對較大，直接影響企業(yè)收益。2、市場競爭風(fēng)險雞蛋作為日常消費品，已經(jīng)有不少企業(yè)在從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)工作，同時部分企業(yè)已經(jīng)在局部地區(qū)形成了強勢品牌，全國范圍內(nèi)有北京的德清源、大連的咯咯噠等，云南省范圍內(nèi)有昆明的華曦牧業(yè)等。432防范和降低風(fēng)險的對策針對企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品存在的風(fēng)險，企業(yè)在技術(shù)、營銷、配送等方面進行完善，減少由于市場風(fēng)險導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營危機,具體操作如下1、建立統(tǒng)一配送體系通過建立配送體系及信息采集回收系統(tǒng)，加強對流通環(huán)節(jié)的管控，對地區(qū)性供需進行定期分析，適時調(diào)整對各地區(qū)供貨量，減少存貨成本，提高企業(yè)流通效率。2、打造優(yōu)質(zhì)品牌針對消費者需求，打造健康、安全的高端食品，滿足消費者的心理及食用訴求，減少消費者對產(chǎn)品價格的敏感度，提高產(chǎn)品品牌價值。3、加大對研發(fā)體系投入與生產(chǎn)規(guī)模大的前沿養(yǎng)殖單位及科研機構(gòu)加強合作，提高產(chǎn)品附加值，實施產(chǎn)品差異性戰(zhàn)略，逐步超越同檔次企業(yè)。第五章建設(shè)方案51產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模本項目內(nèi)容和規(guī)模為120萬只標(biāo)準(zhǔn)化、自動化健康蛋雞養(yǎng)殖車間；210萬噸自動化蛋雞健康飼料車間315萬噸年處理雞糞能力，并結(jié)合大棚蔬菜養(yǎng)殖。產(chǎn)品方案年產(chǎn)4400噸鮮雞蛋。本項目生產(chǎn)流程（1）公司基地收購周邊農(nóng)村復(fù)合綠色食品的飼料原料，由自備飼料廠加工健康蛋雞飼料；（2）蛋雞場用自產(chǎn)飼料喂養(yǎng)健康蛋雞，生產(chǎn)健康食品鮮雞蛋；（3）用蛋雞場提供的雞糞采用化糞處理，其肥料供應(yīng)綠色蔬菜養(yǎng)殖，并配合沼氣生產(chǎn)，形成生態(tài)可持續(xù)綠色化的經(jīng)營模式。52建設(shè)規(guī)劃和布局本項目建設(shè)規(guī)劃用地60畝（后期擴大生產(chǎn)規(guī)模及深加工做好長期規(guī)劃），利用局部良好的生態(tài)環(huán)境，建設(shè)國家健康養(yǎng)殖示范基地。場地有序分布著蛋雞場、飼料廠、化糞區(qū)及周邊配套項目蔬菜生產(chǎn)區(qū)。53建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項目中的蛋雞廠、飼料廠、有機肥廠的建設(shè)均按國家健康養(yǎng)殖（蛋雞）產(chǎn)業(yè)化示范基地各單項建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進行建設(shè)。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)食品安全法NY/T50432001無公害食品蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)NY5039無公害食品雞蛋GB130782001飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5042無公害食品蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY8842004生物有機肥54各環(huán)節(jié)工藝（技術(shù)）方案、設(shè)備方案、建筑方案541飼料加工5411工藝技術(shù)方案簡述生產(chǎn)車間分為原料接收、清理、粉碎、混合、制粒和成品打包等工段，操作流程如下表所示圖51飼料加工工藝流程圖微量元素粉碎篩分計量飼料成型成型載體植物原料粉碎篩分計量維生素計量篩分包裝配合料烘干載體載體成品主要生產(chǎn)工藝簡述如下1原料接收工段將玉米、微量元素、維生素等倒入接料倉中，經(jīng)過稱重輸送機，對原料進行稱重計量，經(jīng)檢選除去帶有霉斑等不符合安全要求的原料。2清理工段經(jīng)檢選后的植物原料、微量元素、維生素送至干式轉(zhuǎn)鼓式清理機，除去塵土、雜草和渣皮等雜質(zhì)。進入原料庫（池）。3粉碎工段原料庫（池）中植物原料、微量元素、維生素，經(jīng)輸送，采用專用粉碎機粉碎，把粉碎的各種原料，分品種篩分到所需的細(xì)度，篩上的粗粒重新進粉碎機粉碎。4配料工段將粉碎后的原料，按既定比例，由加工設(shè)備進行自動調(diào)配，保證飼料配方的合理性。5制粒工段將配制好的初料，進行調(diào)質(zhì)處理，使物料在制粒前得到殺菌滅菌和充分的熟化。6冷卻干燥成品工段對飼料顆粒進行干燥、冷卻，并對顆粒進行破碎、篩選。7包裝工段對飼料進行封口包裝，入庫儲存；對加工中粉塵進行凈化回收。5412設(shè)備方案飼料加工車間的設(shè)備主要采用的是成套的飼料加工設(shè)備，包括有原料接收與清理系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、混合系統(tǒng)以及打包系統(tǒng)。各系統(tǒng)設(shè)備明細(xì)如下表表51飼料加工車間設(shè)備明細(xì)功率（KW）序號名稱型號數(shù)量單機合計原料接收系統(tǒng)101下料坑、柵篩20102脈沖除塵器TBLM920103風(fēng)機472NO32A22244104斗式提升機TDTG50/23248105粒料初清篩TCQY9011515106永磁筒TCXT2020107氣動三通TBDQ2010108圓錐粉料篩TCQY6015555109旋轉(zhuǎn)分配器TFPX61055055110破餅機SPBP4017575小計2745粉碎系統(tǒng)201待粉碎料倉10M320料位器K1500240202料位器加長桿20203氣動閘門TZMQ323220204緩沖斗10205葉輪除鐵調(diào)速喂料器TWLY258011515206風(fēng)機472NO6C11111207脈沖除塵器TBLM2410208橫寬式粉碎機SWFP668019090209沉降室10210閉風(fēng)螺旋輸送機TLSB2512222211斗式提升機TDTG40/23133212旋轉(zhuǎn)分配器TFPX101075075小計10845配料混合系統(tǒng)301配料倉10M3140料位器位器加長桿140TWLL256159303出倉機TWLL2081188304配料秤PCS2020305氣動閘門TZMQ606020306風(fēng)機472NO28A11515307脈沖除塵器TBLM410308投料斗10309雙軸槳葉高效混合機SLHSJ201185185310緩沖倉2M310311氣動三通TBDQ2010312斗式提升機TDTG50/23144313永磁筒TCXT2510小計418制粒系統(tǒng)401待制粒倉10M310料位器K1500220402料位器加長桿10403氣動閘門TZMQ323210404制粒機SZLH420155255215122405關(guān)風(fēng)器GFY3201075075406逆流式冷卻器SKLN191911515407三輥碎粒機SSLG1515017575408風(fēng)機472NO8D1185185409旋風(fēng)除塵器XXL12010410關(guān)風(fēng)器GFY2501075075411斗式提升機TDTG40/23133412回轉(zhuǎn)分級篩SFJH1302C133413氣動三通TBDQ2010小計157成品包裝系統(tǒng)501成品倉10M320料位器K1500240502料位器加長桿20503氣動閘門TZMQ323220504緩沖斗10小計0輔助系統(tǒng)601壓縮空氣系統(tǒng)LU201185185602電葫蘆提升系統(tǒng)2T133603蒸汽供應(yīng)系統(tǒng)1小計合計通過對國內(nèi)飼料加工設(shè)備企業(yè)進行產(chǎn)品、技術(shù)水平、價格等各方面的考察，選定國內(nèi)養(yǎng)雞龍頭企業(yè)提供成套飼料加工設(shè)備。5413建筑方案項目飼料加工車間的建設(shè)工程包括生產(chǎn)廠房、輔助設(shè)施（化驗室、庫房）、配套工程（上下水、采暖及綠化等）、生活設(shè)施（員工澡堂），主體廠房、庫房均為輕鋼結(jié)構(gòu)，建設(shè)快、外型美觀、維護費用低且抗震性強。飼料車間土建工程及投資明細(xì)如下表52飼料加工車間主要建筑投資明細(xì)序號工程（設(shè)備）名稱規(guī)格型號計量單位工程量1生產(chǎn)廠房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米3002原料庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米10003成品庫房輕鋼結(jié)構(gòu)平方米500合計1800542健康養(yǎng)殖5421工藝技術(shù)方案簡述對于蛋雞的健康養(yǎng)殖，主要技術(shù)要點是對于飼養(yǎng)條件、雞場環(huán)境、飼養(yǎng)管理三方面的管控。本項目對蛋雞健康養(yǎng)殖的工藝主要如下圖所示圖52蛋雞健康養(yǎng)殖工藝流程圖政府部門認(rèn)可的專業(yè)孵化廠引種雞場環(huán)境飼養(yǎng)條件飼養(yǎng)管理空氣質(zhì)量附近無污染雞舍空氣達(dá)標(biāo)雞舍溫度濕度雞舍隔離綠化合格水質(zhì)無公害飼料產(chǎn)蛋期不用藥標(biāo)準(zhǔn)化免疫標(biāo)準(zhǔn)化消毒飼養(yǎng)員體檢加料適宜引水新鮮滅鼠殺蟲資料齊全雞蛋檢驗分級包裝入庫消毒車輛運輸銷售5422設(shè)備方案蛋雞養(yǎng)殖場的設(shè)備采用自動化成套設(shè)備，包括蛋雞育雛、育成、產(chǎn)蛋飼養(yǎng)設(shè)備，蛋雞養(yǎng)殖車間設(shè)備明細(xì)表如下表53蛋雞養(yǎng)殖車間設(shè)備明細(xì)序號設(shè)備名稱規(guī)格型號計量單位數(shù)量備注一自動化成套設(shè)備9CLD5300,5層疊一籠架系統(tǒng)5萬只/棟1籠架L2285，42組4列組1701棟雞舍量下同二喂料系統(tǒng)1頭尾架及喂料行車套42橫向輸料裝置125L21米套13料塔15T275M,H6892M個14電子稱料裝置FD4004A6腳套15不銹鋼鋼絲繩6，L200M條56鋼絲繩支承輪個60三清糞系統(tǒng)1縱向輸糞頭尾架及動力傳動裝置套42縱向輸糞托架四層/組組2103縱向輸糞帶1,L200M,B1110條204橫向輸糞裝置B600,L159M套1四集蛋系統(tǒng)1自動集蛋機臺42集蛋帶L200MB100條403蛋帶托個3380五乳頭供水系統(tǒng)航天JB2930型1水管、乳頭等含調(diào)壓器過濾水槽棟1六通風(fēng)降溫系統(tǒng)1濕簾150，共3組平方米1262水循環(huán)裝置包括噴淋、回水套13節(jié)能風(fēng)機9FJ125臺184側(cè)墻通風(fēng)窗臺485通風(fēng)窗聯(lián)動裝置套2七燈光系統(tǒng)1節(jié)能燈及其導(dǎo)線9W燈220個,導(dǎo)線棟1八電器控制系統(tǒng)料糞蛋風(fēng)光等1系統(tǒng)控制柜套1九其它1安裝費棟12運輸及保險費車43其它零星配套棟15423建筑方案蛋雞場位置蛋雞場根據(jù)NY/T50432001無公害食品蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則中的各項規(guī)定，雞舍結(jié)構(gòu)、各單元分布位置建筑依照以下要求執(zhí)行雞舍建筑為單層結(jié)構(gòu)，檐口高度不低于5米，采用半三角形屋架承重，房舍東側(cè)設(shè)大型換氣扇，使空氣容易對流，為了保證換氣，可在南、北墻壁設(shè)置防雨窗戶，使雞舍空氣換新。墻體采用磚混結(jié)構(gòu)，墻體內(nèi)表面涂混摸合灰槳防除潮濕。舍內(nèi)地面使用水泥地平，保證平整無縫，光滑透水，能抗腐蝕。根據(jù)蛋雞的生活特征及飼養(yǎng)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向和產(chǎn)址現(xiàn)狀，育雛舍建在場區(qū)西北角，育成舍與成雞舍靠近，禽醫(yī)室及病雞隔離室、應(yīng)設(shè)在下風(fēng)方位，避免病菌影響全場。生活管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開，進入生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)有消毒室，雞場道路出入口設(shè)消毒池。雞場周圍要設(shè)綠化隔離帶。養(yǎng)殖車間建筑工程及投資明細(xì)如下表，其中主體工程為雞舍、鮮蛋庫、包裝車間、化驗室、禽病診斷室，員工澡堂和采暖、上下水等為配套工程。表54養(yǎng)殖車間主要建筑投資明細(xì)序號工程（設(shè)備）名稱規(guī)格型號計量單位工程量1新建雞舍4棟產(chǎn)蛋、1棟育雛育成輕鋼結(jié)構(gòu)平方米80002鮮蛋庫輕鋼結(jié)構(gòu)平方米4003包裝車間輕鋼結(jié)構(gòu)平方米2504化驗室輕鋼結(jié)構(gòu)平方米1205禽病診斷室輕鋼結(jié)構(gòu)平方米80543環(huán)境保護與治理措施5431雞糞的處理措施本項目生產(chǎn)區(qū)域地內(nèi)生產(chǎn)、加工等場所避開了水源保護區(qū)、人口密集區(qū)等環(huán)境敏感地區(qū)，噪音較小，環(huán)境安靜。場內(nèi)設(shè)置專用的糞料（包括糞便、墊料、廢飼料及散落羽毛、病死雞等固體廢物）儲存場所和必備的設(shè)備設(shè)施，養(yǎng)雞用廢水糞渣等不得直接倒入地表水體或其它環(huán)境中。儲存場所地面全部采用水泥硬化等措施，防止廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋濕、惡臭氣味等對周圍環(huán)境造成的污染和危害。用于直接還田的雞糞，進行了無害化烘干處理，避免造成地表源污染和地下水污染。本項目本著減量化、無害化、資源化原則，采用生態(tài)環(huán)保措施，對廢渣進行統(tǒng)一集中的無害化處理，其所有排污必須符合國家或地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。5432設(shè)備方案化糞區(qū)的設(shè)備包括有發(fā)酵設(shè)備、篩選處理設(shè)備及其他化驗設(shè)備等，具體規(guī)格及所需數(shù)量參照下表表59化糞區(qū)設(shè)備及投資明細(xì)功率（KW）序號名稱型號數(shù)量單機合計化糞采收系統(tǒng)101原料倉、柵欄08M34102料位器K150024103皮帶秤CP650407545104皮帶輸送機TDS10008M15555105波紋擋邊隔板皮帶輸送機TDSD100010M15555106風(fēng)機472NO28A11515107脈沖除塵器TBLM41小計625433建筑方案建設(shè)位置在養(yǎng)殖場的南側(cè)（蔬菜生產(chǎn)區(qū)的北側(cè)），與發(fā)酵車間相連，便于雞糞的輸送，建設(shè)的主體工程發(fā)酵車間，兩者均為輕鋼結(jié)構(gòu)，配套工程包括道路、綠化等。具體建筑標(biāo)準(zhǔn)見下表表510化糞區(qū)車間主要建筑投資明細(xì)序號工程（設(shè)備）名稱規(guī)格型號計量單位工程量1發(fā)酵區(qū)發(fā)酵車間輕鋼結(jié)構(gòu)平方米50055節(jié)能減排措施節(jié)約能源是保證我國國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的重要手段，是富國強民、降低經(jīng)營成本、提高經(jīng)濟效益的客觀要求。本項目從設(shè)計中力爭節(jié)約能源，盡量使能耗指標(biāo)降低，具體體現(xiàn)在以下幾個方面1企業(yè)在生產(chǎn)過程中，種植合作社、飼料加工、養(yǎng)殖合作社及車間、雞肉屠宰加工、蛋粉加工和有機肥加工相互依存，形成了一條完整的蛋雞深加工產(chǎn)品鏈。有機肥的加工使養(yǎng)殖車間的廢棄物變廢為寶。2、企業(yè)各車間的設(shè)備全部采取自動化標(biāo)準(zhǔn)化管理，設(shè)備生產(chǎn)效率高，有著很好的節(jié)能效果。3對有關(guān)的電器設(shè)備實行專人管理，在即滿足需要的同時，又要達(dá)到節(jié)約的目的。4供水系統(tǒng)采用合格管道材料，閥門要用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，管道敷設(shè)以埋在地下為主，顯露部分也要注意避免人踩、車壓。5房內(nèi)無采暖情況下采取節(jié)能設(shè)計，增加采光面積或采用屋面采光板可節(jié)約照明能源。選用節(jié)能型電容、光源和燈具，合理進行無功補償，減少無功損耗。6衛(wèi)生器具采用節(jié)水型器具。該項目建成后，主要污染物是養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞和沖洗污水。雞糞已經(jīng)由有機肥車間廢物利用。在建設(shè)設(shè)計上注重環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開，清潔區(qū)與非清潔區(qū)分開。養(yǎng)殖及屠宰車間產(chǎn)生的污水經(jīng)過格柵、隔油、調(diào)節(jié)、沉淀、發(fā)酵、過濾等步驟將固體廢棄物在儲糞倉內(nèi)進行沉淀、發(fā)酵，污水則經(jīng)過過濾倉進行生物過濾后排出，污水處理系統(tǒng)和中水回用系統(tǒng)可將生產(chǎn)和生活廢水處理至國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)納管排放，并將經(jīng)深度處理后的中水回用，用于沖洗和綠化。對于場區(qū)周圍和生活區(qū)空地進行植樹、栽花、種草，以起到綠化、美化、凈化作用。56實施進度安排該項目建設(shè)期為一年，由2012年4月開始，公司將根據(jù)資金狀況用及輕重緩急實行分期實施，在確保工程質(zhì)量的基礎(chǔ)上，加強工期管理，加快工程建設(shè)進度，項目整體預(yù)計于2013年2月投產(chǎn)運營。前期工作包括審批立項、編制可行性研究報告及評估審批報告，約2個月完成。工程實施準(zhǔn)備工作包括初步設(shè)計及審批，施工圖紙設(shè)計，施工準(zhǔn)備等工作，約2個月完成。具體實施進度表如下2012年4月5月生產(chǎn)車間，辦公，生活區(qū)建成2012年5月10月設(shè)備安裝調(diào)試2012年10月2013年3月，雞苗，飼料等前期工作到位投產(chǎn)。第六章環(huán)境影響評價61環(huán)境影響本工程廠區(qū)周圍環(huán)境較好，無重大污染源，對廠區(qū)的自然環(huán)境不構(gòu)成危害。本工程在建設(shè)過程中，將落實各項環(huán)境保護的措施，使各類污染物如廢水、廢氣、廢渣、粉塵及噪聲防治均達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。在飼養(yǎng)過程中，不接觸有毒物質(zhì)，也不產(chǎn)生有毒物質(zhì)。所產(chǎn)生的“三廢”都采用適當(dāng)措施加以處理，均達(dá)到了國家要求的排放標(biāo)準(zhǔn)，對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境也不構(gòu)成污染和危害。62環(huán)境保護與治理措施621主要污染源本項目不會對環(huán)境造成破壞。但同時也要排放污水、廢渣及產(chǎn)生噪聲，對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境有一定的影響。本項目主要污染源為污水、廢氣、噪聲。622主要污染物1、蛋粉、屠宰、烤雞車間的生產(chǎn)過程中的廢水，生產(chǎn)廢水主要污染物為COD、BOD5、氨氮、SS、動植物油和大腸菌群。2、蛋粉、屠宰、烤雞等加工后的雞糞、雞雜、雞毛、蛋殼。3、本項目高噪聲設(shè)備主要有飼料加工車間的飼料粉碎等，噪聲值在80100DBA之間。623污染物處理方案1、廢水處理2、廢渣處理及再利用1雞糞經(jīng)過集中、初步發(fā)酵等簡易流程，供應(yīng)自有綠色蔬菜使用。3、噪聲污染防治措施該項目所有生產(chǎn)設(shè)備均設(shè)置于廠房內(nèi)，飼料加工設(shè)備均采用減振基礎(chǔ)，風(fēng)機加裝消聲器等隔聲降噪措施。624綠化在項目園區(qū)內(nèi)加強種植綠色植物，通過綠化創(chuàng)造一個良好的生產(chǎn)環(huán)境。63評價與審批本項目工程由于生產(chǎn)工藝設(shè)備先進，與土法和常規(guī)工藝相比物料利用率高，廢水排放少，搞好環(huán)境污染治理的各項措施，對其周圍環(huán)境將不會產(chǎn)生不良影響，在擬建廠址建廠可行。第七章項目組織與管理71組織機構(gòu)與職能劃分711組織結(jié)構(gòu)企業(yè)組織基本原則是董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，設(shè)立董事會、監(jiān)事會。由董事會聘任總經(jīng)理、副總經(jīng)理由總經(jīng)理聘任，公司管理實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制、公司內(nèi)部實行逐級管理。實行公司、車間、工段三級管理。圖71企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖董事會總經(jīng)理經(jīng)營副總財務(wù)總監(jiān)行政副總生產(chǎn)副總銷售公司市場部采購部行政部人力資源部總務(wù)科技術(shù)質(zhì)量部生產(chǎn)車間維修動力部總工辦財務(wù)部72勞動定員生產(chǎn)車間勞動定員參考原輕工業(yè)部頒發(fā)的食品工業(yè)企業(yè)勞動定額試行標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合該行業(yè)工藝特點和工序要求編制，輔助車間參考國內(nèi)同行業(yè)定員情況，管理人員按照董事會的規(guī)定而定。勞動定員見表71。表71企業(yè)勞動定員構(gòu)成表類別生產(chǎn)人員輔助人員市場銷售人員管理人員人數(shù)2461040153473經(jīng)營管理措施1、組織機構(gòu)與職能劃分項目單位已為本項目組建了由5人組成的項目組，具體負(fù)責(zé)本項目的前期工作和建設(shè)階段的管理工作。項目竣工后按工廠管理模式，組建以場長為首的生產(chǎn)技術(shù)管理體系，其營銷、財務(wù)、后勤等工作仍由項目單位負(fù)責(zé)統(tǒng)管，機構(gòu)設(shè)置沿用項目單位機構(gòu)，即設(shè)供銷部、經(jīng)營部和生產(chǎn)技術(shù)部，按需要可增設(shè)管理部門，負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)鏈的全部生產(chǎn)經(jīng)營工作。項目單位擁有一大批工業(yè)化管理的優(yōu)秀人才，其組織管理體系機構(gòu)仍用項目單位現(xiàn)有的營銷、采購、質(zhì)量、生產(chǎn)、人事、財務(wù)、服務(wù)等經(jīng)營管理體系。全部建設(shè)工程和設(shè)備安裝到投入使用與提供單位簽訂交鑰匙工程合同，并提供人員技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。委托中介公司對項目進行全程監(jiān)理。2、管理模式3、經(jīng)營管理措施1項目建設(shè)階段的管理主要是工程管理，由項目組負(fù)責(zé)，對工程建設(shè)、設(shè)備購置及其安裝采取一攬子總承包，或按交鑰匙工程接收。2工程竣工投產(chǎn)后，生產(chǎn)管理由以場長為首的生產(chǎn)班子負(fù)責(zé)，財務(wù)管理和銷售管理由總負(fù)責(zé)，形成各職能部門和管理人員的責(zé)任制，提高整體管理水平。74技術(shù)培訓(xùn)根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)要求，對項目單位員工及農(nóng)民開展技術(shù)培訓(xùn)的方法、措施和擬開展的主要工作1對與本項目產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的所有農(nóng)戶開展集中培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)、觀摩等形式的培訓(xùn)，達(dá)到供應(yīng)綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品和規(guī)范養(yǎng)殖的要求。2對企業(yè)員工進行統(tǒng)一培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括公司概況、蛋雞養(yǎng)殖、食品、肥料等方面的基本知識、機械設(shè)備操作技能等。3挑選名有理化基礎(chǔ)的人，送進行化驗員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為期個月。4對企業(yè)營銷人員進行專門營銷學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，為開拓全國市場做好準(zhǔn)備。75勞動安全、衛(wèi)生與消防751設(shè)計依據(jù)本設(shè)計依照國務(wù)院關(guān)于加強防塵、防毒工作的決定、輕工業(yè)勞動保護條例、勞動部第三號令建設(shè)項目工程勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定進行設(shè)計。752設(shè)計依據(jù)的規(guī)范1工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)TJ36792工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3建筑設(shè)計防火規(guī)范GBJL6874工業(yè)企業(yè)廠內(nèi)運輸安全規(guī)程GB4387845工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范GBJ8785753工程特征本工程為食品加工企業(yè)，生產(chǎn)過程沒有對人體有害的毒性物質(zhì)，需要重點注意的是工業(yè)衛(wèi)生。754建筑及場地布置1本工程廠址位于縣。所選廠址周圍無污染源，自然條件和環(huán)境狀況良好，交通運輸方便，供水、排水、供電、通訊等條件優(yōu)越，適合建廠。2為保證廠內(nèi)運輸安全暢通，主要道路均為雙車道，在裝卸部位留有調(diào)車的空間，保證運輸和調(diào)車的要求。3全廠各建筑物間嚴(yán)格按照建筑防火設(shè)計規(guī)范留有足夠的間距，以確保防火安全。建筑物布置考慮滿足通風(fēng)、自然采光、朝向要求。4各生產(chǎn)車間按其工作性質(zhì)不同，設(shè)有衛(wèi)生間、更衣室、休息間，供職工使用。5根據(jù)各車間、工段的生產(chǎn)類別要求，設(shè)置了足夠的安全出入口和樓梯。工廠必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)安全條例，對新進廠的人員必須進行進廠、車間、班組三級安全教育。755勞動安全衛(wèi)生主要措施1本工程要按照食品加工廠衛(wèi)生規(guī)范要求設(shè)計，內(nèi)墻及地面采用瓷磚貼面以便清洗消毒，保持車間內(nèi)的清潔衛(wèi)生。2有腐蝕介質(zhì)的操作間，建筑設(shè)計已考慮防腐蝕措施，此外操作人員應(yīng)配備防護用具。3為減少繁重的體力勞動，本設(shè)計采用機械化和自動化操作，原材料和成品的運輸采用提升設(shè)備，叉車和運輸帶等。4各車間的生產(chǎn)過程根據(jù)不同性質(zhì)和生產(chǎn)條件，采取自動報警、緊急停車等安全措施。5對噪音和粉塵較大工段,為工人配備防噪耳罩和口罩等。6所有工人經(jīng)培訓(xùn)后，持證上崗。定期進行廠規(guī)、廠紀(jì)、車間管理、安全生產(chǎn)三級教育。第八章投資估算與資金來源81投資估算依據(jù)1、國家計劃委員會和建設(shè)部發(fā)布的建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)（第二版）；2、設(shè)備采用各廠家報價，并計取運雜費、安裝費；3、原材料按當(dāng)?shù)亟晔袌銎骄鶅r格計?。?、國內(nèi)外類似工程的造價及當(dāng)?shù)貙嶋H情況；5、設(shè)備費用根據(jù)廠商提供的報價估算；6、國家現(xiàn)行投資估算的規(guī)定。82投資估算本項目總投資2710萬元。其中，固定資產(chǎn)投資為1582萬元，流動資金為1128萬元。821建設(shè)投資項目建設(shè)資產(chǎn)投資需要1582萬元，其中包括建筑工程費660萬元；設(shè)備及工器具購置費866萬元；土地、道路、辦公等雜費50萬元822流動資金本項目需要流動資金1128萬元。83資金來源本項目總投資2710萬元。企業(yè)自籌資金70，政府扶持及銀行貸款資金30。84資金使用和管理本項目資金使用與管理，將嚴(yán)格按照國家規(guī)定執(zhí)行，公司成立專項將從資金管理領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立專門帳戶，由專人進行管理。按照項目實施進度投入建設(shè)資金，并跟蹤檢查使用的情況，杜絕亂支亂用現(xiàn)象產(chǎn)生，并保證自籌資金到位，以保障工程項目順利實施。841自籌資金使用和管理自籌資金使用范圍企業(yè)自籌主要用于土建、設(shè)備購置、以及經(jīng)營性流動資金。自籌資金管理項目自籌資金實行單獨建賬，專賬核算，?？顚Ｓ茫瑢Ｈ斯芾?，嚴(yán)格按照規(guī)定財務(wù)、會計制度進行管理，按設(shè)計范圍使用資金，嚴(yán)禁擠占挪用。842銀行貸款資金使用和管理在自籌資金不足的情況下，申請銀行貸款，按國家農(nóng)業(yè)扶持相關(guān)優(yōu)惠政策享有低利率降低投資風(fēng)險。設(shè)立專用資金和還款保障資金，做好投資收益和還款本金和利息的計劃，并落實實施。第九章財務(wù)評價91財務(wù)評價依據(jù)1、國家計委、建設(shè)部（1993）530號文件關(guān)于建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)以及有關(guān)的財務(wù)、稅金、金融等現(xiàn)行規(guī)定。2、取費標(biāo)準(zhǔn)本項目企業(yè)所得稅按利潤總額的12計??；貼現(xiàn)率按4計算；項目計算周期10年；5年期貸款利率為6，建筑物折舊年限為20年，凈殘值率為0；設(shè)備折舊年限為10年，設(shè)備殘值率為4；遞延資產(chǎn)攤銷年限為5年，無形資產(chǎn)攤銷年限為10年。建設(shè)期為1年，經(jīng)營期為10年；第3年達(dá)產(chǎn)率為80。其他標(biāo)準(zhǔn)按現(xiàn)行相關(guān)規(guī)定計算。92銷售（營業(yè)）收入、銷售（營業(yè)）稅金和附加估算921銷售（營業(yè)）收入項目達(dá)產(chǎn)后，企業(yè)每年可平均實現(xiàn)雞蛋銷售收入35157萬元，淘汰雞銷售684萬元，總成本費用年平均3285萬元，利潤總額年平均9147萬元，所得稅（年平均）2100（5）萬元，稅后利潤年平均7047萬元。922銷售（營業(yè)）稅金及附加企業(yè)屬于農(nóng)業(yè)類加工項目，原材料采購也限于農(nóng)產(chǎn)品，因此增值稅、城市維護建設(shè)費、教育費附加都依據(jù)國家規(guī)定為免稅，項目的銷售稅金及其他為0。本項目屬所得稅法規(guī)定企業(yè)所得稅稅率暫定為5。93總成本及經(jīng)營成本估算931單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算本項目生產(chǎn)的四類產(chǎn)品中，雞蛋的單位生產(chǎn)成本為6200元/噸。具體由各車間投入原輔料、動力、制造費用等估算得來932項目總成本估算該項目企業(yè)達(dá)產(chǎn)后年需要飼料費用28元