浙江大學工業(yè)微生物真題92-97

1、浙江大學工業(yè)微生物92-971992 年攻讀碩士學位研究生入學考試試題一 填空（共15分）1、 細菌一般進行 a 繁殖，即 b 。酵母的繁殖方式分為有性和無性兩類，無性繁殖又可分為 c ， d 兩種形式，有性繁殖時形成 e ；霉菌在有性繁殖中產生的有性孢子種類有 f ， g ， h ；在無性繁殖中產生的無性孢子種類有 i ， j ， k ；放線菌以 l 方式繁殖，主要形成 m ，也可以通過 n 繁殖。2、 一摩爾葡萄糖通過EMP途徑和TCA循環(huán)徹底氧化，在原核微生物中產生 a 摩爾ATP，在真核微生物中產生 b 摩爾ATP，這是因為在真核微生物中， c 不能通過線粒體膜，只能借助于 d 將EM

2、P途徑產生的磷酸二羥丙酮還原成 e ，后者可進入線粒體，將氫轉移給 f ，形成 g ，自身又回復到磷酸二羥丙酮。這一過程稱為“穿梭”，每次穿梭實際損失 h 個ATP。3、 微生物基因突變的機制包括 a 、 b 及 c 。誘發(fā)突變的方法分為物理方法和化學方法，物理方法主要是 d ， e ， f 和 g ；化學誘變劑包括 h ， i 和 j 。二 是非題（敘述正確的在括號寫T，錯誤的寫F，共10分）1、自養(yǎng)型、專性厭氧型微生物不是真菌（ ）2、在酵母細胞融合時，用溶菌酶破壁（ ）3、從形態(tài)上看，毛霉屬細菌都有假根（ ）4、營養(yǎng)缺陷型菌株不能在基本培養(yǎng)基上正常生長（ ）5、產黃青霉在工業(yè)生產上只用于

3、生產青霉素（ ）6、分子氧對專性厭氧微生物的抑制和制死作用是因為這些微生物內缺乏過氧化氫酶（ ）7、同工酶是指能催化同一個反應，有相同控制特征的一組酶（ ）8、基因位移是借助于酶或定向酶系統實現的主動輸送，因此不需要消耗能量（ ）9、培養(yǎng)基中加入一定量NaCl的作用是降低滲透壓（ ）10、噬菌體的RNA必須利用寄主的蛋白質合成體系翻譯，因此只能在寄主體內繁殖（ ）三. 名詞解釋（共15分）1、抗代謝物2、 溫和噬菌體3、 阻遏酶4、 轉化5、 活性污泥四 在恒化器中培養(yǎng)微生物，在穩(wěn)態(tài)操作時，=D，D為稀釋率，可用Monod公式描述：求：a. 恒化器出口底物濃度S0和微生物濃度X0b. 當稀釋率

4、D增加到一定程度后會產生“清洗”現象，求發(fā)生清洗現象的最小稀釋率Dcritc. 單位體積細胞產率可以用細胞出口濃度X0與稀釋率的乘積DX0表示。求當DX0達到最大值時的稀釋率Dmax五. 簡要敘述工業(yè)微生物研究和實驗中的微生物培養(yǎng)基必須具備的要素和對于大規(guī)模生產時對培養(yǎng)基的基本要求。（15分）六. 以肌苷酸生產菌為例，說明營養(yǎng)缺陷型菌株篩選的機理及篩選的方法。（15分）七. 試述革蘭氏陽性菌和陰性菌在細胞壁組成上的差別，并判斷下述幾種微生物的染色結果是什么。a. 枯草芽孢桿菌 b. 金黃葡萄球菌 c. 大腸桿菌 d. 乳鏈球菌 e.假單孢菌1993年攻讀碩士學位研究生入學考試試題一 填空（共1

5、5分，每格0.5分）1、 連續(xù)培養(yǎng)的一個重要特征是使微生物的 a 和 b 處于某種穩(wěn)定狀態(tài)。連續(xù)培養(yǎng)的方法可分為兩類，即 c 法，和 d 法。2、 放線菌是一種 a 生物，以 b 繁殖，是生產 c 的主要微生物。3、 賴氨酸生產菌常用 a 缺陷、 b 缺陷；蘇氨酸生產菌常用 c 缺陷、 d 缺陷菌株。4、 在好氧污水處理中，有機物氧化時氧是最終的 a ，生物氧化的結果是產生 b ，新細胞利用這種 c 進行合成。5、 細胞膜位于細胞壁 a ，具有從培養(yǎng)基中 b ，防止 c 中低分子量化合物的泄漏及排泄 d 的作用，所以它是一層 e 。6、 純種分離的方法常用的有三種，即 a ， b 和 c 。7

6、、 只有 a 和 b 中發(fā)現有專性厭氧菌。以細菌中，專性厭氧菌屬于 c 菌屬、 d 菌屬等。8、 基因重組也稱 a ，即指 b 從一個細胞向另一個細胞 c ，達到基因改變的目的的過程。遺傳物質成分和結構的改變，可以由基因的 d 引起，也可以由基因重組引起。二 選擇題（共10分）1、噬菌體是一種感染 A 的病毒，缺乏 B 。Aa. 酵母 b. 霉菌 c. 放線菌 d. 擔子菌Ba. 增殖能力 b. 獨立代謝的酶體系 c. 核酸 d. 蛋白質2、微生物分批培養(yǎng)時，在延遲期 a. 微生物的代謝機能非常不活躍 b. 菌體體積增大 c. 菌體體積不變 d. 菌體體積減小3發(fā)酵作用是 的生物氧化作用a.

7、氧氣參與下 b. 無機氧化物參與下 c. 有外源電子最終受體 d. 無外源電子最終受體4、原核生物 。a. 有細胞核 b. 有有絲分裂 c. 有線粒體 d. 有細胞壁5、營養(yǎng)缺陷型菌株是指 的菌株a. 有營養(yǎng)不良癥的菌株 b. 在完全培養(yǎng)基上也不能生長良好的菌株c. 培養(yǎng)基中營養(yǎng)成分缺少時獲得的菌株 d. 喪失了合成某種營養(yǎng)成分能力的菌株6、營養(yǎng)物質的促進擴散 a. 需要消耗代謝能 b. 服從Fick擴散定律 c. 當胞內濃度高于胞外濃度時能進行 d. 當胞內濃度低于胞外濃度時能進行7、細胞內部的pH值 。a. 與外部環(huán)境的pH值相同 b. 近酸性 c. 近堿性 d. 近中性8、一摩爾葡萄糖徑

8、EMP途徑-TCA循環(huán)完全氧化，可以產生 摩爾ATPa. 34 b. 37 c. 38 d. 399、在低能荷下， 被激活a. 異檸檬酸脫氫酶 b. 丙酮酸羧化酶 c. 乙酰輔酶A羧化酶 d. 天門冬酸激酶三. 名詞解釋（共20分，每題5分）1、雙倍體2、選擇性培養(yǎng)基3、自由組合定律4、 COD四 問答題（共40分，每題10分）1、生長氨基酸的高產菌株保藏有什么特殊要求？為什么？2、微生物的能量代謝是怎樣實現的？與化學反應相比有什么特點？3、有四種細菌，分別屬于假單孢菌、大腸桿菌、乳酸桿菌及梭狀芽孢桿菌。由于保存菌種時標簽失落，需要重新鑒別，簡要敘述這四種細菌的判別方法。4、在分批培養(yǎng)中產物生

9、成有哪幾種類型？這些類型各有什么特點？五 證明題（15分）當考慮微生物增長時用于維持能的底物消耗時，在細胞的表觀得率系數Yx/s與真實得率系數Yx/s之間存在著如下關系：式中，為比增長速率，X為細胞濃度，m為細胞運轉維持常數。證明：對于穩(wěn)定狀態(tài)下的恒化器操作，當加料為滅菌培養(yǎng)基時，在細胞濃度X與底物濃度S之間存在著如下的關系：式中，D為稀釋度，S0為加料中底物濃度。若實驗中已經獲得了一組不同稀釋率D下的表觀得率系數Yx/s的數據，怎樣用作圖法求得真實得率系數Yx/s和細胞維持常數m?1994年攻讀碩士學位研究生入學考試試題一 填空（共15分，每格0.5分）1、微生物通過HMP途徑，把葡萄糖降解

10、成丙酮酸可以產生合成 a 和 b 的前體及用于生物合成的還原劑 c 。2、芽孢是某些細菌在生活史的一定階段形成的沒有 a 活性的休眠體，對 b ， c 和 d 具有抗性。3、霉菌的繁殖方式有兩種，即為 a 和 b ，而細菌則以 c 為主要方式。4、消毒和滅菌的區(qū)別在于前者是殺死或除去 a ，而后者則指殺死 b 。5、工業(yè)上，用發(fā)酵法生產酒精的菌種是 a ，在整個代謝途徑中，生成 b 個ATP。6、微生物生長和產物形成的關系通?？煞譃?a ， b 和 c 三種動力學形式。7、誘導酶指存在 a 或 b 時才能產生的酶，它是 c 水平上調節(jié)酶濃度的一種方式。8、操縱子是由 a ， b ， c 和 d

11、 基因組成。9、紫外線照射能使DNA產生 a ，從而導致DNA復制產生錯誤；用紫外線誘變微生物應在 b 條件下進行，以防止 c 現象的產生。10、微生物在 a 上發(fā)生電子傳遞而實現磷酸化作用稱為 b ，通過這種作用把釋放的能量轉移至 c 。二 是非題（共10分，每題1分，如正確寫T，錯誤寫F）1、細菌的芽孢和營養(yǎng)細胞中存在DPA（ ）2、藻狀菌的菌絲是典型的無隔多核菌絲，而子囊菌的菌絲則是多隔多核細胞（ ）3、在細菌的糖代謝過程中，可以同時存在EMP和HMP途徑（ ）4、受體細胞實現DNA的轉化，必須先出現感受態(tài)（ ）5、菌種退化主要由培養(yǎng)或菌種保藏條件引起的（ ）6、同功酶是行使同一功能、結

12、構不同的一組酶（ ）7、溴尿嘧啶是以堿基顛換的方式引起基因突變（ ）8、微生物生長量的大小取決于限制性底物的濃度（ ）9、原噬菌體是整合在寄主DNA上的DNA片段落，不能進行繁殖、傳代（ ）10、發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式（ ）三. 名詞解釋（共20分，每題4分）1、溶源性細胞2、巴斯德效應3、準性生殖4、輔阻遏物5、化能有機異養(yǎng)型四 問答題（共40分，每題8分）1、試述細菌革蘭氏染色的原理和結果。2、微生物生長需要哪些基本條件？3、微生物菌種保藏的原理是什么，基于這些原理菌種保藏可分為哪些方法？4、什么叫分批操作和流加操作，各有什么特點？5、下列代謝途徑中，要得到目的產物F的大

13、量積累，在育種過程中需選擇什么樣的遺傳標記？五 證明題（15分）在含有細胞再循環(huán)的連續(xù)培養(yǎng)中（如圖），是再循環(huán)的體積流速比，C是濃度因子。假定微生物生長符合Monod方程，且Yx/s為常數。設X0=0，證明在穩(wěn)態(tài)下：（3） 上述再循環(huán)反應器需在什么條件下進行操作？1995年攻讀碩士學位研究生入學考試試題一 填空（共15分，每格0.5分）1、微生物從三羧酸循環(huán)中的 a 和 b 分別合成谷氨酸和天門冬氨酸，而丙氨酸、纈氨酸和亮氨酸均是從 c 合成的。2、線毛常出現在革蘭氏 a 菌上，性線毛僅 b 具有，它在接合時轉移 c 。DNA3、由于含有 a ，故帶有很高的負電荷，在原核生物細胞中，負電荷被

14、b 和 c 中和；在真核生物中，則被 d 所中和。4、放線菌革蘭氏染色呈 a ，菌體分為 b 和 c 。產生抗生素最多的放線菌是 d 屬，慶大霉素是 e 屬產生的。5、在微生物蛋白中，研究最多的是 a 蛋白，其中以 b 菌和 c 菌最為常用。6、巴斯德效應的本質是 a ，通氧使細胞中ATP上升， b 酶受ATP負調節(jié)，導致 c 的累積，它和ATP對 d 酶產生負調節(jié)，引起 e 濃度上升，表現為呼吸抑制發(fā)酵。7、真核微生物的電子傳遞鏈存在于 a 和 b 上，原核生物的電子傳遞鏈存在于 c 上，電子傳遞鏈上最重要的電子傳遞體是 d 8、微生物能量代謝歸根結蒂是 a 生成和利用問題，有氧呼吸作用以

15、b 作為最終電子受體，而發(fā)酵作用的最終電子轉移給 c 。二 選擇題（共20分）1、酵母菌的細胞壁主要含 。a. 肽聚糖和甘露聚糖 b. 葡聚糖和脂多糖 c. 幾丁質和纖維素 d. 葡聚糖和甘露聚糖2、溶源菌遇到同一種噬菌體或與之密切相關的噬菌體時表現為 a. 抗性 b. 免疫性 c. 再次溶源化 d. 裂解3在簡單主動輸送的離子載體中， 是動態(tài)載體a. 纈霉素 b. 尼日利亞素 c. 短桿菌肽 d. 2,4 -二磷酸4、分批發(fā)酵動力學間于生長聯動型和非生長聯動型的發(fā)酵是 。 a. 乳酸發(fā)酵 b. 酒精發(fā)酵 c. 氨基酸發(fā)酵 d. 青霉素發(fā)酵5、霉菌中的 分別是具有假根和足細胞 a. 米根霉和桔

16、青霉 b. 米根霉和黃曲霉 c. 高大毛霉和黑曲霉 d. 黑根霉和紅曲霉對于青霉菌，每摩爾葡萄糖通EMP和TCA環(huán)徹底氧化化共產生 摩爾ATP a. 34 b. 36 c. 38 d. 396、谷氨酸棒桿菌合成天冬氨酸族氨基酸時，天冬氨酸激酶受賴氨酸和蘇氨酸的 抑制 a. 協同反饋 b. 累積反饋 c. 順序反饋 d. 合作反饋7、當 ，會發(fā)生基因重組，并使F-菌株變化F+菌株 a. F-菌株和F+菌株接合 b. F-菌株和Hfr菌株接合c. F-菌株和F菌株接合 d. F-菌株和F-菌株接合8、在化學消毒劑中，通過凝固蛋白作用殺菌的是 a. 新潔爾滅 b. 乙醇 c. 甲醛 d. 拮抗9、阿

17、拉伯乳桿菌和糞鏈球菌之間的關系是 現象 a. 中性同生 b. 競爭 c. 互惠同生 d. 拮抗三. 名詞解釋（共20分，每題4分）1、生長因素2、條件致死突變3、局限性轉導4、有性生殖5、反饋阻遏四 問答題（共30分）1、怎樣篩選一株蘇氨酸缺陷、高絲氨酸缺陷的賴氨酸產生雙缺菌株？（10分）2、現有四支斜面，分別是大腸桿菌、北京棒桿菌、假單胞菌、枯草芽孢桿菌，試鑒別確定。（8分）a. 3、圖示并簡述五種典型的分支代謝途徑調節(jié)。（8分）b. 4、在發(fā)酵工業(yè)中，如何實現代謝的人工控制？簡單闡述。（4分）五 推導題如圖示，在一個體積為V的恒化器中，以流速F進行大腸桿菌連續(xù)培養(yǎng)，細胞生長動力學表述為其中

18、：Ks -反應速率常數，Kd -死亡速率常數且菌體對底物得率系數為Yx/s，試求：達到穩(wěn)定狀態(tài)時，細胞濃度X和衡釋率D的關系式現生產率P定義為P=DX，當D為何值時，P值達到最大。1996年攻讀碩士學位研究生入學考試試題一 填空（共15分）1、放線菌以 a 繁殖，主要是形成 b ，也可以通過 c 繁殖。由 d 產生的抗生素占放線菌產生的抗生素的90%以上。2、生長因素包括 a 、 b 、 c 、嘧啶及其衍生物、 d 及其它膜成分。缺乏合成生長因素能力的微生物稱為 a 微生物。3、酵母菌的繁殖分為 a 及 b 繁殖兩大類。能產生 c 的酵母細胞必須是雙倍體。4、噬菌體是一種感染 a 或 b 的病

19、毒，主要化學成分是 c 和蛋白質，它在 d 內能大量迅速地繁殖，也能 e 存活。5、紫外線的波長范圍為 a nm，多種微生物敏感的波長是 b nm。紫外線誘變的機理是使 c 的結構變化，其中起主要作用的是 d 的產生。BOD是指在 a 時每升廢水在 b 天內能被微生物 c 的有機物 d 所消耗的 e 量。厭氧微生物通常缺乏把電子傳遞給 a 的終端 b ，在進行電子傳遞磷酸化時，不能以 c 作為 d 。二 選擇題（共10分）組織分離法是純種分離方法之一，適用于 。a. 細菌 b. 放線菌 c. 高等真菌 d. 酵母菌生長圈法可用于篩選 A 生產菌株的篩選，使用的工具菌是對應的 B 菌株A. a.

20、 抗生素 b. 核酸 c. 有機酸 d. 乙醇B a. 營養(yǎng)缺陷型 b. 野生型 c. 基因重組 d. 原生質體融合3a. F-細胞之間彼此能雜交重組b. F-細胞必須與F+細胞雜交重組c. F因子是蛋白質分子d. F因子不能自我復制4、霉菌是一類形成菌絲體的 的俗稱。a. 原核生物 b. 細菌 c. 放線菌 d. 真菌5、內質網膜是合成 的中心a. 核苷酸 b. DNA c. RNA d. 蛋白質6、Photoorganoheterotrop微生物是指 a. 光能為能源，CO2為碳源 b. 光能為能源，有機物為碳源c. 光能為能源，無機化合物為供氫體 d. 有機化合物為能源，有機化合物為碳源

21、7、無氧呼吸作用 a. 生成的能量與有氧呼吸一樣多 b. 不存在磷酸化作用c. 部分能量轉移到最終電子受體中 d. 產生的ATP比有氧呼吸多8、真核微生物中， a. TCA環(huán)反應在胞質中進行，EMP途徑在線粒體內進行b. TCA環(huán)反應在線粒體中進行，EMP途徑在胞質中進行c. TCA環(huán)反應及EMP途徑都在胞質中進行d. TCA環(huán)反應用EMP途徑都在線粒體中進行9、原核生物代謝的主要調節(jié)部位為 a. 細胞膜、酶及酶與底物間隔狀況 b. 細胞核、細胞膜及酶c. 細胞膜、酶及酶與底物的相對位置 d. 細胞器膜、細胞膜及酶三. 名詞解釋（共18分）1、等滲溶液2、誘導抑制劑法3、減數分裂4、恒化器5、

22、革蘭氏陰性菌6、拮抗現象四 問答題（共40分）1、在微生物育種時，出發(fā)菌株應該怎樣進行選擇？2、簡單敘述原生質體融合的特點及操作步驟。3、根據你掌握的實驗方法，在由葡萄球菌、大腸桿菌、乳酸桿菌、北京棒桿菌及假單胞菌組成的混合菌懸浮中，將上述菌進行分離、鑒別。4、為了防治發(fā)酵系統受到噬菌體的污染，應該采取哪些措施。五 推導題流加培養(yǎng)是單細胞蛋白生產、抗生素生產中常用的培養(yǎng)方法，一般當細胞間歇培養(yǎng)在指數生長期后期時補充培養(yǎng)基。如圖所示，若開始流加時反應器內細胞密度為X0，底物濃度為S0，細胞增長符合Monod動力學：底物消耗公式為：培養(yǎng)基中底物濃度為Si，流加速度為F，流加開始進反應器中培養(yǎng)液體積

23、為V0.寫出反應器中細胞密度X、底物濃度S及培養(yǎng)液體積V隨時間改變的公式（）若流加速率F保持恒定，并設流加的底物被全部消耗，即dS/dt=0,求細胞密度X隨時間的變化規(guī)律。1997年攻讀碩士學位研究生入學考試試題一、填空（共20分，每格0.5分）1、革蘭氏染色法是鑒別細菌的重要方法，染色的要點如下：先用 a 染色，再加 b 處理，使菌體著色，然后用 c 脫色，最后用 d 復染，呈 e 為革蘭氏陽性反應。2、放線菌菌絲體分為 a 菌絲和 b 菌絲，在無性繁殖中分化為 c ， d 和 e 等。3、酵母的出芽過程包括：首先在 a 鄰近的中心體產生小的突起點，同時細胞 b 向外突出，冒出小芽，然后部分

24、已增大和伸長的 c 、 d 、 e 進入芽內，最后芽細胞從母細胞得到 f 、 g 、 h 、 i 等，與母細胞分離并成為獨立的細胞。4、將需要某種 a 的微生物先在不含該種 b 的培養(yǎng)基中 c 一段時間，再轉達移到 d 培養(yǎng)基中培養(yǎng)，可誘使細胞 e 。5、基團移位不同于簡單的 a ，它借助于 b 或 c 系統進行輸送，而且分別在 d 的基質和 e 在 f 上也有不同。6、大多數厭氧菌接觸氧后停止活動的可能原因有：缺乏 a 、不能分解 b ，或是不能產生 c ，無法免除氧接受 d 產生的 e 的毒性作用；或是分子氧阻礙了 f 的合成，導致菌體一些重要結構破壞。7、菌種保藏溫度影響 a 和 b 。斜面保藏于 c 時突變的可能性。二、選擇題（共10分，每小題1分）1、細菌細胞的哪一部分結構與其抗原性相關？ a. 鞭毛 b. 莢膜 c. 芽孢 d. 液泡2、鑒定大腸桿菌所用的IMVPC方法中Vp是指_試驗 a. 吲哚 b. 產硫化氫