人教版七年級(jí)生物下冊(cè)消化和吸收2012課件

1、2,2,消化和吸收,第二節(jié),4,消化和吸收,學(xué)習(xí)目標(biāo),1,描述人體消化系統(tǒng)的組成，并初步,概述食物的消化過(guò)程,2,概述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程，以小腸,為例，理解生物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),的特點(diǎn),3,嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸,收的曲線(xiàn)圖,想一想,為什么我吃那么少,卻還是長(zhǎng)了這么胖,呢？如此多的,肥肉，唉,怎么我使勁的,吃卻還是這么,瘦啊,各人消化和吸收能力的能力不同,一,消化系統(tǒng)的組成,口腔,唾液腺,咽,食道,胃,肝臟,消,化,十二指腸,胃腺,道,小腸,胰,大腸,腸腺,肛門(mén),消,化,腺,大腸的起始部位,盲腸,在腹腔的右下部,闌尾,位置,深紅色,大部分位,于腹腔的右上部,肝臟分泌膽汁，儲(chǔ)藏,在膽囊

2、中，膽汁經(jīng)導(dǎo),管流入十二指腸,膽囊,膽管,十二指腸,膽汁沒(méi)有消化食物的酶，但是它能乳化脂肪，使脂肪變成,微小顆粒，從而增大脂肪與酶的接觸面積，這有利于脂肪的消,化,胰液中含有的酶種類(lèi)最多，胰腺是人,體內(nèi)消化能力最強(qiáng)的消化腺,位置,位于腹腔胃的背面,分泌胰液，胰液中含有消化,糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶,胰液通過(guò)導(dǎo)管流入十二指腸,胰導(dǎo)管,消,化,消化,食物在消化道內(nèi)被分解為,可被人體吸收的簡(jiǎn)單物質(zhì)的,過(guò)程,水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不需經(jīng)過(guò)消,化，就可以直接被吸收,二、食物在消化系統(tǒng)中的變化,實(shí)驗(yàn)探究,饅頭在口腔中的變化,饅頭碎屑與,2,毫升唾液,攪拌混合,放入,37,左右的,溫水中,5,10,分鐘,各加,2

3、,滴碘液,搖勻,饅頭碎屑與,2,毫升清水,攪拌混合,1,試管顏色最淺,2,試管變藍(lán)，顏色最深,3,試管顏色居中,饅頭小塊與,2,毫升唾液,攪拌混合,1,你認(rèn)為會(huì)出現(xiàn)什么樣的變化,原因是什么,2,試管為什么要放入,37,左右的溫水中,3,取唾液前為什么要用涼開(kāi)水漱口,4,為什么饅頭咀嚼時(shí)會(huì)感覺(jué)有些甜味,1,毫升,花生油,1,毫升,花生油,5,滴膽汁,搖勻,相溶,推測(cè)一下，可以觀(guān)察到什么現(xiàn)象呢,5,滴水,搖勻,1,2,互不相溶,化學(xué)性消化,通過(guò)消化液中的多種消化酶來(lái)消化,主要消化方式,淀粉,蛋白質(zhì),酶,麥芽糖,酶,酶,葡萄糖,氨基酸,酶,脂肪,膽汁,脂肪微,粒,脂肪酸和甘油,物理性消化,牙齒咀嚼、舌頭攪拌、胃腸蠕動(dòng)等,三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,食物在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化，最終分解成葡,萄糖、氨基酸等能夠被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢,結(jié)論：小腸是人體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官,討論：看圖分析，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最多的是小腸還是大腸,大腸,小腸的長(zhǎng)度和內(nèi)壁結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（有皺襞和小腸絨毛,大大增加了吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積,淀粉,脂肪,食道,胃,小腸,Y,腸液、胰液、膽汁等消化液,分別在口腔、小,腸、胃,第二節(jié),消化和吸收,一、消化系統(tǒng)的組成,口腔,咽,食道,胃,十二指,消化道,腸）小腸,大腸,肛門(mén),消化,系統(tǒng),唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺,消化腺,胰腺等,二、食物的消化,化學(xué)性消化（消化酶）（主要