愛(ài)琴海餐飲品牌定位匯報(bào)餐飲匯報(bào)

1、愛(ài)琴海 餐飲品牌定位匯報(bào),定位宗旨,餐飲業(yè)態(tài)細(xì)分構(gòu)成,餐飲樓層具體分布,紅星地產(chǎn),定位宗旨 配合項(xiàng)目整體的 “新時(shí)尚，輕奢侈”的消費(fèi)理念。 滿足年輕、時(shí)尚的都會(huì)金領(lǐng)和新型家庭為主要客戶群體。 提升項(xiàng)目客群的主動(dòng)力。 以商務(wù)宴請(qǐng)、風(fēng)味、時(shí)尚、休閑水吧、小吃為集合的全菜系餐飲業(yè)態(tài)構(gòu)成,紅星美凱龍企業(yè)發(fā)展有限公司,餐飲業(yè)態(tài)細(xì)分構(gòu)成 1、業(yè)態(tài)構(gòu)成 2、功能構(gòu)成,餐飲業(yè)態(tài)細(xì)分構(gòu)成,菜系： 海鮮、粵菜、川菜、泰菜、杭幫菜、湘菜、臺(tái)灣菜、西北菜、中式融合菜、 韓日料理、港式茶餐廳、西餐牛排、時(shí)尚火鍋（大、?。?、麻辣香鍋、烤魚、 壽司、咖啡廳、水吧、面包房、冰激凌、休閑食品等,餐飲業(yè)態(tài)分類,1、主力店：凈雅。

2、 所在樓層：6-7層。面積：大于1500平方米 主力店餐飲面積：6000 占整體餐飲的比例29.8% 2、次主力店：鼎鼎香、鹿港小鎮(zhèn)、王品牛排、外婆家、麻辣誘惑、蕉葉、 南京大排檔、西貝莜面村、張生記、豆撈坊、成都印象、蓉李記等。 所在樓層：3-4-5-層。面積：500-1500 次主力店餐飲面積：7010.7 占整體餐飲的比例%34.9% 3、非主力店：飯前飯后、欣葉小廚、粵北小城、妻家房、權(quán)金城、草本工 KFC、星巴克、面包新語(yǔ)等。 所在樓層：1-2-3-4-5-6層。面積：小于500 非主力店餐飲面積： 7089.3. 占整體餐飲的比例%35.3,餐飲功能分類,1、商務(wù)宴請(qǐng)：凈雅、鹿港小

3、鎮(zhèn)、王品牛排、鼎鼎香等 商務(wù)宴請(qǐng)餐飲面積：7700 占整體餐飲的比例38.3% 2、時(shí)尚人氣：外婆家、麻辣誘惑、蕉葉、 南京大排檔、西貝莜面村、張生記、豆撈坊、成都印象、蓉李記等。 所在樓層：3-4-5-層。 時(shí)尚人氣餐飲面積：4976.9 占整體餐飲的比例24.8% 3、風(fēng)味美食：飯前飯后、欣葉小廚、粵北小城、妻家房、權(quán)金城、草本工坊、KFC、必勝客、大漁日本料理等。 所在樓層：1-2-3-4-5-6層。 風(fēng)味美食餐飲面積：3311.2 占整體餐飲的比例16.5% 4、水吧、小吃：藍(lán)蛙咖啡、哈根達(dá)斯、星巴克、泡芙工坊、香草天空、找茶 所在樓層：1-2-3-4-5-6層。 水吧小吃餐飲面積：4

4、111.9 占整體餐飲的比例20.4,商務(wù)宴請(qǐng)餐飲,品牌示意：凈雅、鼎鼎香、鹿港小鎮(zhèn)、王品牛排等 店面示意,時(shí)尚人氣餐廳,品牌示意：外婆家、麻辣誘惑、雕爺牛腩、蕉葉、南京大排檔、西貝莜面村、 張生記精品、豆撈坊、成都印象、蓉李記等 店面示意： TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT,風(fēng)味美食,品牌：飯前飯后、

5、欣葉小廚、粵北小城、妻家房、權(quán)金城、草本工坊、 KFC、必勝客、大漁日本料理等。 店面示意 TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT,水吧、小吃,品牌：藍(lán)蛙咖啡、哈根達(dá)斯、星巴克、泡芙工坊、香草天空、找

6、茶等 店面示意 TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT TEXT,紅星美凱龍企業(yè)發(fā)展有限公司,樓層業(yè)態(tài)布局 各樓層餐飲面積構(gòu)成,購(gòu)物中心餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃,五層,六層+七層,四層,三層,二層,一層,餐飲總面積：20100,F4： 時(shí)尚風(fēng)味 餐飲面積:7421.9,F6：商務(wù)宴請(qǐng) 餐飲面積:6122.6,F5