高二化學期末考試必背知識點：生命的基礎蛋白質_第1頁
高二化學期末考試必背知識點：生命的基礎蛋白質_第2頁
高二化學期末考試必背知識點：生命的基礎蛋白質_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、2019 年高二化學期末考試必背知識點：生命的基礎蛋白質化學一詞，若單是從字面解釋就是變化的科學。小編準備了高二化學期末考試必背知識點，具體請看以下內容。一個通式 - 兩個標準 - 三個數(shù)量關系 - 四個原因 - 五大功能(1) 一個通式：是指組成蛋白質的基本單位氨基酸; 氨基酸的通式只有1 個( 形象記憶： 碳周圍有四個鄰居，三個固定鄰居即-h、-cooh、-nh2，一個變動鄰居即-r 基 ) 。不同的氨基酸分子，具有不同的 -r 基。(2) 兩個標準：是指判斷組成蛋白質的氨基酸必須同時具備的標準有 2 個：一是數(shù)量標準，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基 (-nh2) 和一個羧基 (-co

2、oh); 二是位置標準，即都是一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。(3) 三個數(shù)量關系：是指蛋白質分子合成過程中的3 個數(shù)量關系 ( 氨基酸數(shù)、肽鍵數(shù)或脫水分子數(shù)、肽鏈數(shù)) ，它們的關系為：當 m個氨基酸縮合成一條肽鏈時，脫水分子數(shù)為 (m-1) ，形成 (m-1) 個肽鍵，即脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù) =氨基酸數(shù) -1;當 m個氨基酸形成n 條肽鏈時，肽鍵數(shù)=脫水分子數(shù) =m-n。(4) 四個原因：是指蛋白質分子結構多樣性的原因有4 個：組成蛋白質的氨基酸分子的種類不同;組成蛋白質的氨基酸分子的數(shù)量成百上千;第 1頁組成蛋白質的氨基酸分子的排列次序變化多端;蛋白質分子的空間結構不同。(5) 五大功能：是指蛋白質分子主要有 5 大功能 ( 由分子結構的多樣性決定 ) ：有些蛋白質是構成細胞和生物體的重要物質，如人和動物的肌肉主要是蛋白質 ;有些蛋白質有催化作用，如參與生物體各種生命活動的絕大多數(shù)酶 ;有些蛋白質有運輸作用，如細胞膜上的載體、紅細胞中的血紅蛋白 ;有些蛋白質有調節(jié)作用，如胰島素和生長激素都是蛋白質，能夠調節(jié)人體的新陳代謝和生長發(fā)育 ; 有些蛋白質有免疫 ( 包括細胞識別 ) 作用，如動物和人體的抗體能清除外來蛋白質對身體生理功能的干擾，起著免疫作用。高中是人生中的關鍵階段，大家一

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論