2021年2021酒店?duì)I銷策劃怎么寫(xiě)

1、2021酒店?duì)I銷策劃怎么寫(xiě)酒店應(yīng)該做出最佳的營(yíng)銷定位，選擇更好的目標(biāo)市場(chǎng)，積極運(yùn)用和發(fā)展各種營(yíng)銷策略，以達(dá)到質(zhì)量營(yíng)銷的最終目標(biāo)。今天我整理了一些2021酒店的營(yíng)銷方案。讓我們看看！一、酒店概述酒店位于廣東省xx市南海區(qū)南國(guó)桃源旅游度假區(qū)，2000年1月27日正式開(kāi)業(yè)。酒店由法國(guó)著名教師按五大標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，占地面積約23萬(wàn)平方米，建筑面積4.8萬(wàn)平方米，總投資3.5億多元。酒店由三個(gè)主要建筑組成：A區(qū)、B區(qū)和廣場(chǎng)。A區(qū)包括A區(qū)的主體建筑和別墅，B區(qū)包括B區(qū)的新建建筑和別墅.酒店自2000年1月27日開(kāi)業(yè)以來(lái)，經(jīng)過(guò)7年的市場(chǎng)考驗(yàn)，已成為一家步入正軌的企業(yè)。酒店作為商務(wù)度假酒店，營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)明顯。在管理

2、過(guò)程中，酒店總結(jié)了很多值得學(xué)習(xí)的營(yíng)銷策略。這些有效的營(yíng)銷策略使酒店在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中暫時(shí)取勝。二、酒店?duì)I銷策略(a)產(chǎn)品戰(zhàn)略所謂酒店產(chǎn)品，是指一切能夠滿足客人需求的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備和各種服務(wù)。企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的中心是滿足消費(fèi)者的需求，消費(fèi)者的需求是通過(guò)提供一定的產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)滿足的，因此產(chǎn)品是營(yíng)銷組合中的一個(gè)重要因素。產(chǎn)品策略直接影響和決定其他營(yíng)銷組合策略，對(duì)企業(yè)營(yíng)銷的成敗和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起著巨大的作用。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，每個(gè)企業(yè)都應(yīng)該致力于提高產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化組合結(jié)構(gòu)，從而更好地滿足市場(chǎng)需求，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。1、資源整合、產(chǎn)品外包策略20_年某酒店開(kāi)業(yè)之初，根據(jù)自身的市場(chǎng)定位，為客戶提供各種

3、休閑產(chǎn)品和服務(wù)，包括客房、餐廳、會(huì)議、宴會(huì)、高爾夫等。然而，隨著市場(chǎng)的發(fā)展，面對(duì)如此多的產(chǎn)品和服務(wù)，酒店已經(jīng)無(wú)法做到它所需要的。酒店產(chǎn)品線太寬太長(zhǎng)，導(dǎo)致酒店決策不靈活。整合資源，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)勢(shì)在必行。經(jīng)過(guò)深思熟慮，酒店決策層決定放棄部分產(chǎn)品和服務(wù)，以外包的形式投資在華南桃園成立馮丹高爾夫俱樂(lè)部。中餐外包給成龍餐廳和天寶軒兩家餐飲企業(yè)，而商場(chǎng)、體育、夜店也相應(yīng)外包給企業(yè)或個(gè)人。某酒店集中資源開(kāi)發(fā)自己的特色產(chǎn)品/服務(wù)，間會(huì)議室和客房。事實(shí)證明了這個(gè)決定的正確性。酒店在整合資源、縮小產(chǎn)品范圍后，可以集中資源，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，打造自己的特色。2.會(huì)議小吃主產(chǎn)品的成功往往取決于輔助產(chǎn)品的有效補(bǔ)充。作為

4、一家酒店的主要產(chǎn)品，政務(wù)商務(wù)會(huì)議，其部分利潤(rùn)來(lái)自其輔助產(chǎn)品，會(huì)議零食。某酒店采用“主產(chǎn)品、副產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念。在租會(huì)議室的時(shí)候，還會(huì)向客人推薦會(huì)議茶點(diǎn)。因?yàn)闀?huì)議茶點(diǎn)的成本比較低，可以和主產(chǎn)品一起銷售，利潤(rùn)最多能占到總利潤(rùn)的50%以上。而且這種“主輔產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念，使得一家酒店的產(chǎn)品不至于過(guò)于單一，可以給客人更多的選擇。(二)價(jià)格策略酒店產(chǎn)品的價(jià)格是否合理，將對(duì)產(chǎn)品的銷售、利潤(rùn)和形象產(chǎn)生很大影響。經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，人是注重經(jīng)濟(jì)效益的動(dòng)物。無(wú)論人們做什么樣的購(gòu)買(mǎi)，都會(huì)首先仔細(xì)系統(tǒng)地評(píng)估和計(jì)算產(chǎn)品的價(jià)格。價(jià)格是影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的主要因素。因此，應(yīng)用價(jià)格因素選擇酒店市場(chǎng)，在經(jīng)營(yíng)目標(biāo)中選擇客戶，采取靈活

5、的價(jià)格政策吸引目標(biāo)市場(chǎng)的客戶，從而贏得同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是非常重要的。到目前為止，一家酒店沒(méi)有被評(píng)價(jià)，不是因?yàn)榫频隂](méi)有達(dá)到五項(xiàng)要求，而是因?yàn)榫频昕蛻舻奶厥庖?。一家酒店的顧客主要?lái)自政府機(jī)構(gòu)，但是在xx，政府機(jī)構(gòu)是不允許在四家以上酒店消費(fèi)的。正是因?yàn)檫@個(gè)特殊的原因，一家酒店無(wú)法被評(píng)價(jià)。如果評(píng)價(jià)一家四星級(jí)酒店，會(huì)降低酒店的檔次。如何讓酒店有五個(gè)檔次，留住政府客戶？經(jīng)過(guò)商議，管理層決定暫時(shí)不進(jìn)行評(píng)估，但酒店產(chǎn)品價(jià)格、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、硬件設(shè)施等都嚴(yán)格按照五大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。通過(guò)這樣的價(jià)格手段，酒店中高檔商務(wù)客人的構(gòu)成不斷提高，以觀光度假為特征的一般來(lái)源成分不斷減少。三、酒店?duì)I銷策略的不足1.酒店?duì)I銷工作處于初級(jí)階段，營(yíng)銷模式傳統(tǒng)酒店?duì)I銷治理仍然停留在團(tuán)隊(duì)行走、簽訂合同或簡(jiǎn)單的促銷和低水平降價(jià)等傳統(tǒng)營(yíng)銷方式上，缺乏對(duì)自身酒店的市場(chǎng)分析和定位，只片面追求量化擴(kuò)張，在品牌建設(shè)、人員培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)支持系統(tǒng)建設(shè)等方面缺乏應(yīng)有的重視，導(dǎo)致酒店管理戰(zhàn)略缺乏清晰性，特色突出，運(yùn)營(yíng)中缺乏公司戰(zhàn)略研究，對(duì)企業(yè)發(fā)展方向缺乏深入思考。2.酒店?duì)I銷存在技術(shù)含量低、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系不成熟等問(wèn)題在運(yùn)營(yíng)和應(yīng)用過(guò)程中，許多酒店還沒(méi)有開(kāi)始構(gòu)建自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，沒(méi)有充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在酒店?duì)I銷中的優(yōu)勢(shì)，制約了酒店標(biāo)準(zhǔn)化、