關(guān)于酒類營銷方案

1、酒類營銷方案方案酒類營銷方案酒類營銷方案.txt45想洗澡嗎,不要到外面等待下雨;想成功嗎,不要空等機(jī)遇的到來。摘下的一瓣花能美麗多久,一時(shí)的放縱又能快樂多久,有志者要為一生的目標(biāo)孜孜以求。少年自有少年狂，藐昆侖，笑呂梁;磨劍數(shù)年，今將試鋒芒。自命不凡不可取，妄自菲薄更不宜。酒類營銷方案 品牌形象重塑: 品牌個(gè)性:開朗，自信，成熟，樂于助人，具有知性美和親和力 品牌聯(lián)想:女性，菜根紅娘，知書達(dá)禮品位不凡，交游廣泛，喜歡熱鬧場合 菜根譚酒:(略，能將品牌名與婚慶場合緊密聯(lián)系的一句吉祥好口彩) 推廣主題:天長地久，菜根譚酒 說明:市調(diào)證明，要想真正拓展婚宴渠道，目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(

2、精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù)。因此，我們不能簡單地賣喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章這就是真正吸引消費(fèi)者，并有望在目標(biāo)消費(fèi)群中樹立婚宴市場品牌“婚慶酒”地位的關(guān)鍵所在。 二、 營銷工具的選擇與設(shè)計(jì): 選擇原則:美觀實(shí)用，新穎別致，在終端布置、促銷活動或婚慶場合經(jīng)常使用，最好能長期保存，低價(jià) 設(shè)計(jì)原則:喜慶，高雅，醒目，淡化商業(yè)味道，產(chǎn)品標(biāo)志明顯但不生硬，人情味濃 工具舉例:年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來賓簽到簿，請柬，座位安排表等;所有工具上都需印制品牌的Slogan，但不宜過分張揚(yáng)，點(diǎn)到即止。 三、 挺進(jìn)特殊終端爭奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷售 特殊終

3、端的選擇要求:與婚慶相關(guān)，或是目標(biāo)消費(fèi)群辦理結(jié)婚事宜的必經(jīng)環(huán)節(jié)，允許進(jìn)行白酒陳列或宣傳(包括隱性宣傳與口碑推薦)、產(chǎn)品信息可直接傳達(dá)、費(fèi)用低耗的場所。 例如: 婚紗影樓: 可采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動提出將菜根譚酒作為贈品，送給每對拍照的新人;其次，說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上，可將“菜根譚酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時(shí)贈送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。 婚慶服務(wù)公司: 基本操作思路同“婚紗影樓”，但可以做得更專業(yè)，服務(wù)更周到細(xì)致，從而提

4、高目標(biāo)消費(fèi)者的品牌信任度。 當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營部: 以十堰市為例，鄉(xiāng)鎮(zhèn)及市區(qū)批發(fā)早已不僅僅是一個(gè)“渠道”的概念, 他們60%的功能就是一個(gè)終端客戶，也是消費(fèi)者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。因此，將產(chǎn)品鋪入批發(fā)分銷點(diǎn)，走“大流通”路線是地區(qū)經(jīng)銷商的共識。案例: 在實(shí)戰(zhàn)演練中，一家巧克力經(jīng)營部的銷售形勢異常火熱，在走貨寥寥的專業(yè)酒水批發(fā)商中尤顯突出，經(jīng)過走訪方恍然大悟:原來該經(jīng)銷商很有點(diǎn)小聰明，他采用將喜糖與白酒搭售折扣的方式，讓消費(fèi)者在享受優(yōu)惠與方便(喜糖喜酒一次夠全)的同時(shí)，不經(jīng)意間擠走了競爭品牌，搶得市場先機(jī)。有鑒于此，我們迅速將此模式提煉并推廣，在銷售政策上也向喜糖分銷點(diǎn)做了傾斜。

5、 原先已開發(fā)的酒樓、商超等常規(guī)終端: 近年來在白酒行業(yè)，“終端為王”、“終端制勝”等說法已取得普遍認(rèn)同，菜根譚酒進(jìn)入十堰市場以來，酒樓、商超等常規(guī)終端陸續(xù)開發(fā)了一些，在人力資源有限的情況下，重點(diǎn)加強(qiáng)A類終端的陳列、維護(hù)工作。并圍繞“喜宴伴侶，菜根譚酒”的主題，提供氣球、彩帶、喜字貼、鮮花等物資，協(xié)助酒店進(jìn)行婚宴布置，深得消費(fèi)群及酒店老板、服務(wù)生的好感，也為菜根譚酒贏得了甚佳的口碑?？颓殛P(guān)系緊密了，隨后銷量的節(jié)節(jié)攀升也就不足為齊了。 酒類營銷方案“酒類營銷網(wǎng)”(2): ?研究，即收集制定計(jì)劃和進(jìn)行交換所必需的信息。 ?促銷，即進(jìn)行關(guān)于所供應(yīng)物品的說服性溝通。 ?接洽，即尋找可能的購買者并與之進(jìn)行

6、洽談。 ?配合，即使所供應(yīng)的物品符合購買者需- - 酒類營銷方案“酒類營銷網(wǎng)”(2)- ?研究，即收集制定計(jì)劃和進(jìn)行交換所必需的信息。?促銷，即進(jìn)行關(guān)于所供應(yīng)物品的說服性溝通。?接洽，即尋找可能的購買者并與之進(jìn)行洽談。?配合，即使所供應(yīng)的物品符合購買者需要，包括分類、分等、包裝等。 ?分銷，即從事產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲存。 ?融資，即為補(bǔ)償渠道工作的成本費(fèi)用而進(jìn)行的資金借貸、支付。?風(fēng)險(xiǎn)，即承擔(dān)與渠道工作有關(guān)的全部風(fēng)險(xiǎn)。 2)影響市場營銷渠道設(shè)計(jì)的因素。 目標(biāo)市場選定之后，營銷渠道至關(guān)重要。有利的市場加上有利的渠道，才能使企業(yè)獲利。營銷渠道就是達(dá)到目標(biāo)市場的最佳途徑。?顧客特性 顧客人數(shù)、地理分布、購

7、買頻率、平均購買數(shù)量以及對不同促銷方式的敏感性。 ?產(chǎn)品特性 產(chǎn)品體積、易碎性、經(jīng)銷商掌握產(chǎn)品知識的難易度，產(chǎn)品文化特色等。 ?經(jīng)銷商特性 經(jīng)銷商在執(zhí)行運(yùn)輸、儲存及接納顧客等職能，在信用條件、退貨特權(quán)、人員訓(xùn)練、送貨頻率、售前售后服務(wù)方面有獨(dú)特作用。?競爭特性 某些行業(yè)的生產(chǎn)者希望在與競爭者相同或相近的經(jīng)銷地點(diǎn)與競爭對手的產(chǎn)品抗衡。如麥當(dāng)勞與肯德基。酒類市場也是如此，甚至不同渠道銷售的產(chǎn)品擺在同一柜臺上。 ?環(huán)境特性 銷售的旺季、淡季。地理位置 ?生產(chǎn)企業(yè)特性 總體規(guī)模、財(cái)務(wù)能力，產(chǎn)品組合，渠道經(jīng)驗(yàn)，營銷政策等。3)經(jīng)銷渠道的類型。 ?密集分銷，是指生產(chǎn)商盡可能地通過許多負(fù)責(zé)任的，適當(dāng)?shù)呐l(fā)商

8、、零售商推銷其產(chǎn)品，消費(fèi)品的便利品通常采用密集分銷，使廣大消費(fèi)者和用戶能隨時(shí)隨地買到這些日用品。酒類商品大多采用此類分銷渠道。 ?選擇分銷，是指生產(chǎn)商在某地區(qū)僅僅通過少數(shù)幾個(gè)精心挑選的、最合適的經(jīng)銷商推銷產(chǎn)品，五糧液、道光25等在石家莊地區(qū)即如此。 ?獨(dú)家分銷，是指生產(chǎn)商在某一地區(qū)僅選擇一家經(jīng)銷商，推銷其產(chǎn)品，通常雙方協(xié)商簽訂獨(dú)家經(jīng)銷合同，規(guī)定經(jīng)銷商不得經(jīng)營競爭者的產(chǎn)品，以便控制經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)，調(diào)動其經(jīng)營積極性，占領(lǐng)市場。茅臺酒專營店即為此類分銷。 4)生產(chǎn)商與經(jīng)銷商 經(jīng)銷商是一個(gè)獨(dú)立的市場營銷機(jī)構(gòu)，他逐漸形成了以實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)為最高職能的一套行之有效的方法，并且能自己制定政策而不受他人干涉;經(jīng)

9、銷商主要執(zhí)行顧客購買代理商的職能，其次才是執(zhí)行供應(yīng)商銷售代理的職能，他買得起勁的產(chǎn)品都是顧客愿意購買的商品，不一定是生產(chǎn)者叫他賣的產(chǎn)品;經(jīng)銷商總是努力將他所供應(yīng)的所有產(chǎn)品進(jìn)行貨色搭配，然后賣給顧客，其銷售目標(biāo)是取得一整套貨色搭配的訂單，而不是單一貨色訂單。 ?激勵。生產(chǎn)者必須盡量避免激勵過分和激勵不足兩種情況。 2004年度行銷與專題促銷部分方案舉例: (一) 全年大型推廣活動:喜宴伴侶 ，菜根譚酒菜根譚業(yè)為新人提供真情回報(bào) 1、 時(shí)間:全年不間斷，力爭成為菜根譚酒的特色服務(wù) 2、 開通婚慶熱線，設(shè)立婚慶專家，免費(fèi)提供婚禮相關(guān)問題咨詢。 3、 為新人婚慶方案提供合理建議，比如:選擇什么檔次酒樓

10、，蜜月旅行路線咨詢等，也可根據(jù)新人婚慶預(yù)算進(jìn)行全程婚慶策劃。 4、 享受折扣優(yōu)惠，比如:在指定酒店舉辦婚禮者，可享受特價(jià)酒宴及菜根譚酒讓利優(yōu)惠等;因名目繁多，不一一舉例。 (二) 促銷“喝菜根譚抽獎送旅游”:香格里拉蜜月之旅1、 時(shí)間:“十?一”前后的結(jié)婚高峰期 2、 目的:因新婚夫婦多有蜜月旅行的計(jì)劃，在結(jié)婚高峰期推出“買酒抽獎送旅游”活動，即擴(kuò)大了菜根譚酒在“十?一”婚宴市場中的份額，又加強(qiáng)了品牌的傳播。 3、 流程:信息傳播?買酒送獎券，填妥表格?開獎，公證處公證?通知中獎?wù)?媒體公告?旅游歸來，中獎?wù)哒劯惺?，并在媒體以軟文形式發(fā)布 媒體優(yōu)化組合推廣 面對資訊豐富的十堰市，如何使菜根譚品

11、牌集中傳播到目標(biāo)消費(fèi)群，突顯品牌“喜宴伴侶，菜根譚酒”的定位,我們從目標(biāo)消費(fèi)群的生活特征、消費(fèi)行為及接觸媒體頻率、媒體暴光率等因素出發(fā)，以低耗高效為原則，側(cè)重地面?zhèn)鞑?，輔以報(bào)媒支持，為菜根譚酒量身訂做了有效的媒介優(yōu)化組合。 1、 報(bào)媒軟文登陸計(jì)劃 目標(biāo):向目標(biāo)消費(fèi)者深入介紹產(chǎn)品、企業(yè)及品牌內(nèi)涵，建立消費(fèi)者信任感。 要求:全年連續(xù)性，時(shí)效性，針對性，可看性，合理性，杜絕吹捧與失實(shí)報(bào)道。 軟文系列五大撰寫方向，其中尤以前三項(xiàng)為重點(diǎn): a. 從不同角度介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)過程及優(yōu)異品質(zhì); b. 事件行銷及專題促銷活動的跟蹤連載報(bào)道; c. 目標(biāo)消費(fèi)者感想及建議的提煉總結(jié); d. 特殊終端客戶的肯定與支持;

12、 e. 白酒常識介紹。 2、 報(bào)紙副刊開辟“喜宴伴侶，菜根譚酒”專欄，定期介紹婚慶禮儀知識，不定期Tag-on品牌促銷信息。 3、 電臺廣播:選擇交通臺，生活頻道等，以硬廣告或軟文朗誦的形式，傳播品牌信息。在信息干擾少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場使用，效果較好。 4、 在菜根譚商超終端的促銷DM上登載產(chǎn)品優(yōu)惠信息。有可能的話，說服商超在結(jié)婚旺季增設(shè)DM婚慶彩頁，將婚慶相關(guān)產(chǎn)品(喜糖、喜煙、喜酒等)在目標(biāo)消費(fèi)群中進(jìn)行集中傳播。 5、 發(fā)布于經(jīng)濟(jì)類刊物上新聞稿，主要內(nèi)容為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)訪談錄，先進(jìn)營銷理念介紹等;我們以樹立企業(yè)家個(gè)人形象為依托，借力產(chǎn)生推進(jìn)品牌發(fā)展的“連動效應(yīng)”。 6、 終端陳列:創(chuàng)新、美好、視覺效果

13、強(qiáng)烈的商品陳列是吸引顧客登門的秘訣之一，也是營銷環(huán)節(jié)中踢好“臨門一腳”的關(guān)鍵。為此制訂陳列標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)一批以婚慶元素為主的終端展示工具，并加強(qiáng)對終端管理人員的陳列考核，使終端陳列工作在2004年得到規(guī)范化管理，從而也提升了品牌形象，促進(jìn)了銷售。 農(nóng)村市場營銷策略 如今的中國白酒主要征戰(zhàn)地還是在城市，然而城市人口占全國人口總數(shù)僅僅是30%左右。8億農(nóng)村人才真正是中國的主流。同樣，隨著中國農(nóng)村城市化進(jìn)程的步伐日益加快，誰能說現(xiàn)在的農(nóng)村不是未來的城市,誰又能說農(nóng)村市場不是我們未來的市場呢,所以，菜根譚主要戰(zhàn)場將在農(nóng)村。 兵貴神速，誰能在第一時(shí)間先入為主的打進(jìn)農(nóng)村市場，誰便有望在未來的市場競爭中奪魁。電

14、器、日用品已經(jīng)開始農(nóng)村市場的全力滲透，白酒界卻遲遲不見第一個(gè)吃螃蟹的人?；蛟S有，但聲勢是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠;或許低調(diào)，但進(jìn)程實(shí)在是太慢;或許求穩(wěn)，但狼吃人是不管你是君子或是小人的有很多白酒企業(yè)，都慣用“農(nóng)村包圍城市”來形容自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，然而在農(nóng)村，我們看見幾個(gè)牌子能真正站得住，有哪個(gè)稱得上農(nóng)村人自己的白酒品牌, 中國在發(fā)展，經(jīng)濟(jì)在騰飛，農(nóng)村在進(jìn)步，用城市策略跟進(jìn)農(nóng)村市場已經(jīng)落伍了:低廉的價(jià)位、花哨的包裝、老一套的促銷，農(nóng)村人已經(jīng)覺得乏味。不同的環(huán)境，使農(nóng)村與城市市場口味大不一樣，所以現(xiàn)在要進(jìn)入農(nóng)村市場，慣用伎倆已經(jīng)可以基本淘汰易瑞沙。只有從頭開始，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)領(lǐng)袖的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全

15、新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式才是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(即農(nóng)村市場)的主要突破口。 一句話，誰先占領(lǐng)農(nóng)村市場，誰便擁有了在“名牌對名牌”戰(zhàn)爭中的更多勝算。 要想在眾多的促銷活動脫穎而出，迅速引起消費(fèi)者的關(guān)注，必須在活動創(chuàng)意上下功夫，力爭符合SP活動的三新四性原則(此部分內(nèi)容另有專稿)。 A、 三新方針:新由頭、新賣點(diǎn)、新活動形式 B、 四性原則;促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。農(nóng)村市場推廣第-招之菜根譚酒,助郎上學(xué)堂 副題:書必讀 酒必喝 事必做 內(nèi)容如下: 菜根譚助郎上學(xué)堂-一一菜根譚酒資助30名貧困學(xué)生。1.在我市選出若干名于2004年無錢上學(xué)的貧困學(xué)子,由菜根譚公司資助4000元人民幣助其上

16、學(xué)。 2.在候選期間(候選期為20天),凡用菜根譚酒辦酒席的消費(fèi)者,由菜根譚酒業(yè)公司按每瓶實(shí)行套餐配送酬賓(即辦酒席10桌以上者菜根譚酒配送2瓶飲料、2瓶啤酒及葡萄酒的力度實(shí)行套餐獎勵,酒店及超市終端價(jià)格不變,也不實(shí)行配送)。 3.凡考上大學(xué)的學(xué)子辦謝師宴選用菜根譚酒,除享有有關(guān)政策外,前四名還可免費(fèi)獲贈菜根譚酒, 4.被選中的學(xué)子在辦謝師宴時(shí),則由菜根譚酒免費(fèi)提供菜根譚酒。5、名單確定后,邀請自市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及新聞媒體一起舉行一次隆重的捐款儀式。 6、實(shí)行每家批發(fā)部限購四件的政策,每件菜根譚配送葡萄酒查件,多進(jìn)不多送,力求鋪市率能達(dá)到80%以上,并促使95%以上的網(wǎng)點(diǎn)有貨。 農(nóng)村市場推廣第二招之

17、今年我結(jié)婚-喜宴伴侶，菜根譚酒副題:今天我請客,來瓶菜根譚 1.消費(fèi)者選菜根譚辦酒席10桌以上者,每瓶菜根譚酒配送葡萄酒壹瓶。 2.渠道商每推銷成功一次用菜根譚酒辦酒席,即可獲菜根譚精美晴雨傘*把,每推銷成功五次可獎勵*件菜根譚酒,每推銷成功10次則獎勵*件菜根譚酒 活動時(shí)間也是60天(如果要完成10次,基本上2天就要有一次,這個(gè)難度還是比較大的,但設(shè)的這個(gè)獎勵對渠道的誘惑力卻很大。他不會過多去關(guān)注活動時(shí)間對獎項(xiàng)帶來的限制)。 結(jié)婚的高峰期,針對這一社會普遍現(xiàn)象,本次方案主要內(nèi)容為:3.活動期間凡用菜根譚酒辦酒席的消費(fèi)者,10桌以上均可事受，菜根譚酒酒業(yè)公司提供的套餐(即每瓶菜根譚酒配送兩瓶葡

18、萄酒、兩瓶飲料、兩瓶啤酒)。 4.與我市最大的珠寶店合作,凡用菜根譚酒作為結(jié)婚用酒的夫婦除享受2項(xiàng)優(yōu)惠措施外,還可獲贈菜根譚酒酒業(yè)公司提供的喜卡壹張,憑卡可參與鉆戒一對、愛情永恒的抽獎活動,有10對幸運(yùn)夫婦將獲菜根譚酒酒業(yè)公司在我市最大的珠寶店訂購的鉑金鉆戒壹對,價(jià)值1000元人民幣,未抽中的也可憑喜慶卡到菜根譚酒酒業(yè)公司領(lǐng)取情侶手表壹對。 5.媒體方面除原有的公交車廣告外,在晚報(bào)上采取隔一天登一期活動內(nèi)容。連登10期,并增加了在我市家庭影響力較大的我市廣播電視報(bào)連登6期宣傳,戶外廣告選擇在市繁華地段統(tǒng)一采用一個(gè)活動主題今年我結(jié)婚,廣告語為菜根譚酒,喜宴專用酒的彩噴巨幅,報(bào)紙廣告除登載本次活動

19、酬賓內(nèi)容外,還把菜根譚酒的灑瓶及酒盒印上。路演促銷(ROAD SHOW):天長地久，菜根譚酒菜根譚酒業(yè)真情見證 1、 時(shí)間與地點(diǎn):9月12月期間星期天，分別選擇在五縣一市的廣場、百貨商店大堂及大型超市門口等人流密集場所舉行。 2、 目標(biāo)參加對象:普通市民，及社會各界人士 3、 策劃思路:作為“喜天長地久，菜根譚酒”的菜根譚酒牌白酒，從而策劃此案，以喚醒各位不輕易流露的內(nèi)心情感，并達(dá)到提升菜根譚酒親和力及美譽(yù)度的目的。 4、 活動方式:在主持人的煽情鼓勵下，邀請觀眾上臺表達(dá)對酒的認(rèn)識和對人生的感悟，言語最感人、最富創(chuàng)意、掌聲最熱烈者勝出，前三名給予獎勵，參加者皆可獲得帶有菜根譚酒牌標(biāo)志的紀(jì)念品一

20、份;現(xiàn)場另設(shè)展臺進(jìn)行產(chǎn)品的優(yōu)惠讓利銷售。 5、 活動反響:吸引大批觀眾，主持人幽默熱情，參賽者踴躍，現(xiàn)場氣氛熱鬧、輕松、健康，通俗而不庸俗，菜根譚酒留給大家美好的印象，同時(shí)也有效帶動了現(xiàn)場銷售。 前期宣傳造勢到位 促銷活動的開展，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生行動-購買產(chǎn)品，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動，才能達(dá)到我們的宣傳和銷售目的。 因此，必須要將活動通知最大面積地散播出去，這必須需要廣告的配合，需要廣告媒體介入，發(fā)布活動通告常用的方式有: 活動NP、電視字幕預(yù)告、廣播活動用DM、報(bào)貼、海報(bào)、終端包裝物上印刷活動通告(如臺卡、立牌等)。 而且的，在發(fā)布活動通告的同時(shí)，進(jìn)行產(chǎn)品功能機(jī)理

21、的宣傳，比純粹的產(chǎn)品廣告更引人關(guān)注而有效果。 活動主題: 車城薈美食,酒香菜根譚 廣告主題: 喝菜根譚酒,百事可做 今天我請客,來瓶菜根譚 書必讀 酒必喝 事必做 宏觀環(huán)境: 我國白酒業(yè)無論是在規(guī)模上，還是在產(chǎn)品產(chǎn)量及企業(yè)數(shù)量上，都可稱之為世界之最。白酒作為我國特有的、具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒種，在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩，在消費(fèi)者的心目中占有十分重要的地位。我國有五千年的文明史，就有了五千年的酒文化。婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友，都要以酒為敬，以酒為賀。酒在溶入人們?nèi)粘ｏ嬍成畹耐瑫r(shí)，酒文化也在人們的觀念中根深蒂固。 隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué)，更

22、加講究品位和個(gè)性。在盲目消費(fèi)被理性消費(fèi)所取代的今天受眾，白酒業(yè)也從普通市民到社會高層，從小型城市到大中城市，從豐富餐桌到精品饋贈，具有著更深遠(yuǎn)和難以割舍的民族意義和文化意義。* 微觀環(huán)境: 面對眾多的白酒品牌充斥的酒類市場，消費(fèi)者在選購時(shí)變得不再盲目，許多人留意產(chǎn)品本身所能為他們提供的實(shí)際需要的同時(shí)，逐漸開始注意品牌的精神需要。因此，注重品牌經(jīng)營的同時(shí)，擁有一個(gè)實(shí)際而個(gè)性的銷售主張，是擴(kuò)大和提升終端銷售力量的獲勝法寶，也是白酒生產(chǎn)企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。 機(jī)會分析: “菜根譚” 白酒品牌的優(yōu)勢: a.以特色文化作后盾; b.走特色營銷的路子; c.品牌的親和力; d.包裝具有特色; e.整合資

23、源 f.謀劃深遠(yuǎn) 營銷策略 側(cè)翼奇襲 我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎(chǔ)上占控商脈，搶占終端致高點(diǎn)。先賺取應(yīng)得的利潤空間，盡快回收運(yùn)作成本，再做品牌所以我們決定在小瓶酒上做大文章，打破市場缺口，側(cè)翼奇襲任何企業(yè)都需要利潤來支撐日常運(yùn)作，所以先做銷量，再做品牌的指導(dǎo)思想絕對正確主推核心商品金裝菜根譚酒和銀裝菜根譚酒，以促銷來做量，薄利多銷，如果能把量做大，那么利潤跑不了穩(wěn)步經(jīng)營，穩(wěn)中求勝，一步一個(gè)腳印的拓展市場。 畫龍點(diǎn)睛。 二十幾個(gè)超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間采用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報(bào)、POP、排面或端架，場內(nèi)應(yīng)派綜合素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富、靚麗、表達(dá)能力好的促銷小姐各

24、一名，現(xiàn)場引導(dǎo)，誘發(fā)購買場外舉行免費(fèi)試飲，派發(fā)相關(guān)宣傳資料和介紹商品特色。 吞云吐霧。 把其余40幾個(gè)中型賣場全部上市，不給予任何海報(bào)費(fèi)、POP費(fèi)、排面、端架方面的費(fèi)用，只同意做變價(jià)促銷給予配合特價(jià)期為15天，當(dāng)然，第一步運(yùn)作成功，第二步方能創(chuàng)造效益。 飛龍?jiān)谔臁?成立公關(guān)小組，專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的柜組長、營業(yè)經(jīng)理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報(bào)、POP、排面、端架等支持、配合我們的推廣計(jì)劃如果不同意支持的賣場，一律不給予變價(jià)促銷支持，很簡單，老百姓的酒，誰都買得起，不愁銷量，不需擔(dān)心銷售問題。 龍卷殘?jiān)啤?孫子說:兵者，勢也，善作勢者勝。加強(qiáng)終端維護(hù)、管理以及售

25、后服務(wù)，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，POP整齊嚴(yán)謹(jǐn)。最重要的一點(diǎn)，必須讓所有的商超都在炒作菜根譚。 分步驟主動降價(jià)法 1、主要思路: A. 導(dǎo)入期采用高價(jià)格、高促銷進(jìn)行現(xiàn)金鋪市，快速啟動市場。 B. 明、暗返利相結(jié)合來應(yīng)對沖貨，不跟風(fēng)降價(jià)，贏得產(chǎn)品進(jìn)入成長期的時(shí)間。 C. 分階段主動降價(jià)，降低沖貨風(fēng)險(xiǎn)，贏得分銷商的信任，加快產(chǎn)品進(jìn)入成熟期。 2、具體運(yùn)作: A. 鋪市階段:(10天):*元/箱現(xiàn)金鋪市，每箱獎勵5元禮品如小雨傘，主要鋪便民店、商超終端，。 B. 第二階段(1個(gè)月):供便民店*元/箱，買十送一加暗返(除去贈酒政策，凈價(jià)格在*元/箱)。此階段后期菜根譚酒市場已初步啟動，市場

26、由導(dǎo)入期進(jìn)入成長期，個(gè)別二批開始從鄭州*元/箱沖貨，對便民店終端價(jià)供在*元左右，但我們告訴便民店、商超老板加上暗返我們的價(jià)格肯定會比沖貨低，讓他們安心銷售。 C. 第三階段(1個(gè)月):取消買十送一政策,價(jià)格主動降為*元/箱，另外每箱*元另外返利，并繼續(xù)承諾有暗的返利。此階段倒貨二批跟隨我們的價(jià)格市場價(jià)格降為*元/件，但由于便民店老板對我們建立了充分的信任，價(jià)格穩(wěn)定，銷量平穩(wěn)上升。 D. 第四階段(1個(gè)月):兌現(xiàn)前期返利，并按每箱2元兌現(xiàn)前期暗返，價(jià)格主動降為*元/箱，取消返利但繼續(xù)承諾暗返。 E. 第五階段:經(jīng)過前四個(gè)階段，菜根譚酒已基本進(jìn)入成熟期，市場已有很大的銷量，這時(shí)春節(jié)已臨近，我們召開

27、了菜根譚酒(包括菜根譚酒廠其他系列產(chǎn)品)供貨會提前壓貨，會上我們按2元/瓶兌現(xiàn)菜根譚酒前期所有暗返，并在當(dāng)天會議上推出了買十送一的政策，不再暗返。 F. 第六階段(春節(jié)后):由于市場進(jìn)入了衰退期，我們?nèi)∠I十送一活動，價(jià)格降為*元/箱，加大便民店、超市老板的利潤，提高其積極性，經(jīng)銷商不再進(jìn)行任何促銷，任其自然消化。 菜根譚酒的“331營銷模式”。 “331營銷模式”中的“3”代表“三大工程”，即針對酒店終端的“101工程”平均每10家酒店由廠方派駐一個(gè)專職業(yè)務(wù)員，負(fù)責(zé)日常禮品兌換、客情維護(hù)、售后服務(wù)、產(chǎn)品形象展示等工作，同時(shí)在A類店設(shè)置品牌推廣代表，重點(diǎn)加強(qiáng)與店方的溝通交流工作;針對流通終端的

28、“金網(wǎng)工程”重點(diǎn)服務(wù)對象是與分銷商簽約的二批商及其下面的小二批、小商超、廣告設(shè)備，主要目的是讓廠家的市場支持力度傳遞執(zhí)行到位;大型商場超市工程選定1/10重點(diǎn)超市，全年至少上堆頭3個(gè)月。 “331營銷模式”中的“3”代表每年中秋節(jié)、國慶節(jié)和春節(jié)針對流通市場，分別開展一次促銷活動，保證促銷力度不低于同檔次競品的促銷規(guī)模。 “331營銷模式”中的“1”代表1個(gè)活動，即宴席用菜根譚酒活動。依據(jù)事實(shí)消費(fèi)的原則，凡是在各類宴席中飲用菜根譚酒的，不論通過何種渠道購買的，都有香煙、可樂、手機(jī)、冰箱等禮品現(xiàn)場抽取。 金網(wǎng)工程 331營銷模式的精髓就在于開展“金網(wǎng)工程”。 金網(wǎng)工程服務(wù)的對象是一級經(jīng)銷商下面的二

29、批經(jīng)銷商、小二批、小型商超，是位于分銷商之前的二批下屬銷售網(wǎng)絡(luò)， 金網(wǎng)工程的目的主要在于: 1、建立流通領(lǐng)域的終端網(wǎng)絡(luò)。金網(wǎng)工程的目的不是在于想多賣幾瓶酒，而是在流通領(lǐng)域建立健全的終端網(wǎng)絡(luò)，通過終端維護(hù)再把這個(gè)網(wǎng)絡(luò)不斷的完善。 2、有利于廠方加強(qiáng)對流通領(lǐng)域的管理和維護(hù)工作。331營銷模式體現(xiàn)的兩個(gè)原則是廠方對經(jīng)銷商職責(zé)分開，廠方該干什么，經(jīng)銷商該干什么。建立流通網(wǎng)絡(luò)的目的就是有一個(gè)網(wǎng)絡(luò)能夠讓廠商雙方共同去執(zhí)行賦予的職責(zé)。 3、有利于廠方在流通領(lǐng)域、網(wǎng)絡(luò)終端定期與不定期的開展促銷活動和品牌推廣活動。331營銷模式的目的是要把菜根譚做成十堰地區(qū)的強(qiáng)勢品牌，通過金網(wǎng)工程，每次的市場計(jì)劃和活動就能編進(jìn)

30、不同的網(wǎng)點(diǎn)，促銷方面就有了一個(gè)量化的概念。這是建設(shè)金網(wǎng)工程的重要性和必要性。 酒店終端策略 酒店終端是白酒商家必爭之地，酒店促銷伴隨著商家短兵相接的競爭愈演愈烈。市場表明，酒店促銷策略開始不斷特色化和細(xì)分化，酒店的檔次、地段、節(jié)日氛圍、消費(fèi)環(huán)境等客觀的方面都得到了很多一線人員的注意，但是他們卻常常忽視了對酒店終端三類人群的細(xì)分。 一、主流酒店老板 促銷目的: 白酒，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外，還必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，一方面可以通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品，另一方面能夠

31、保證產(chǎn)品在酒店開展的活動能正常進(jìn)行。 促銷手段: 白酒上市鋪貨離不開慣用的銷售返點(diǎn)政策。對于盤中盤操作的白酒產(chǎn)品來說，產(chǎn)品上市時(shí)期直接以返點(diǎn)的方式，給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品。主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值。 鋪貨返利政策。在新產(chǎn)品上市前一至兩個(gè)月，凡一次性進(jìn)貨2箱的酒店，贈送一或兩瓶新產(chǎn)品白酒，以此類推?；蛲瑫r(shí)附帶贈送精美煙具、酒具和茶具等。另外對于銷售返點(diǎn)政策也可以制定4%,6%的返點(diǎn)比率，直接以該白酒作為返利，酒店每月和業(yè)務(wù)員直接結(jié)算，快速有效激發(fā)酒店老板積極性。 對于新產(chǎn)品來說，產(chǎn)品上市后期仍然需要較好的促銷延伸銷售曲線，比如

32、旅游促銷這種方式就比較適合在產(chǎn)品上市后期推出，對產(chǎn)品銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二、酒店促銷員或服務(wù)員 促銷目的: 白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最后的“臨門一腳”。那么，如何激發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性，無疑就成為各白酒廠家最為關(guān)心的問題。 白酒新產(chǎn)品的專職促銷員也是產(chǎn)品品牌的載體，她們偕同白酒產(chǎn)品一同在終端出現(xiàn)，對產(chǎn)品的銷售具有很強(qiáng)的推動力。同時(shí)具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，還可以在很大程度上支撐品牌

33、的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。 促銷手段: 對于白酒新品而言，在特定上市時(shí)期率先突破特定酒店(非連鎖性大店以及管理不太規(guī)范的酒店)，能夠快速激發(fā)酒店終端氛圍，激活區(qū)域市場。通過一系列的調(diào)研分析，我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)開發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員積極性最為有效的策略手段設(shè)置開瓶費(fèi)。主要是通過在每瓶酒內(nèi)設(shè)置一個(gè)特定的身份驗(yàn)證號碼，酒店促銷員或服務(wù)員憑借這個(gè)獨(dú)一無二的號碼和廠家(或經(jīng)銷商)直接兌換現(xiàn)金。同時(shí)對不同的產(chǎn)品檔次進(jìn)行細(xì)分，比如高檔禮品裝每瓶可兌獎20,30元;主銷產(chǎn)品每瓶兌獎8,15元;中低檔每瓶設(shè)置5元。對于專職促銷員促銷，也可以根據(jù)產(chǎn)品的檔次予以提成。該方案優(yōu)點(diǎn)

34、是促銷員能及時(shí)得到實(shí)惠，有效提高其積極性;但其缺點(diǎn)是如果酒店老板一旦發(fā)現(xiàn)，活動便很難繼續(xù)開展。 促銷策略: 文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們在推薦產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵。 娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用菜根譚的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎等活動。 三、酒店消費(fèi)者 促銷目的: 促銷的最終目的就

35、是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品。白酒新產(chǎn)品上市進(jìn)行促銷，至少具有兩個(gè)方面的作用，一方面實(shí)現(xiàn)銷售，促使消費(fèi)者嘗試性購買產(chǎn)品，營造市場氛圍;另一方面通過策略性促銷的開展，樹立其新產(chǎn)品品牌形象。 促銷手段: 促銷上演玩“幣”風(fēng)暴。新產(chǎn)品上市初級階段需要通過強(qiáng)有力的促銷活動，迅速引爆市場，尤其是要善于利用節(jié)日促銷。產(chǎn)品上市初期，首先必須具備良好的促銷策略支撐，新產(chǎn)品上市直接以經(jīng)濟(jì)利益刺激消費(fèi)者，以降低其消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)為誘惑，可以在很大程度上提高消費(fèi)者的首次嘗試率。新品上市前幾個(gè)月利用外幣(美元、港幣)促銷，抓住產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入的核心酒店，加大促銷力度，每箱里設(shè)置2個(gè)一美元，2個(gè)十元港幣，2個(gè)五元人民幣，單瓶促銷費(fèi)用控制在6

36、元以下。比如高爐家酒的一美元外幣促銷形式對消費(fèi)者而言就很有吸引力，而且操作方式簡單，還可以較好地避免在執(zhí)行中出現(xiàn)問題。 掀起有獎促銷。采用刮刮卡和禮品贈送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎項(xiàng)禮品，集卡有獎活動;在每瓶酒內(nèi)設(shè)置制作精美的箔金書簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 菜根譚酒婚宴渠道市場攻略 一、喜宴市場具備白酒消費(fèi)的巨大容量 俗話說，無酒不成宴。無論是親人團(tuán)聚、商務(wù)宴請，還是紅白喜事，朋友小酌，酒都是餐桌上必備的助興之物，尤其是結(jié)婚宴請，白酒更是不可或缺。依據(jù)中國的民俗習(xí)慣，每年的農(nóng)歷4月到年底，都是結(jié)婚的好日子;在廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)

37、村，結(jié)婚往往要大宴賓客三天六頓，用酒量極大，雖然與日前提倡的婚事新辦相違背，但積習(xí)難改，多年的風(fēng)俗短期內(nèi)仍將延續(xù)。由此可見，結(jié)婚旺季持續(xù)時(shí)間之長，白酒市場可發(fā)揮空間之大，都為我們重點(diǎn)介入婚宴市場奠定了良好的容量保障。 二、婚宴市場缺乏強(qiáng)勢的白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌 回頭看看擺在老百姓婚禮宴席上的白酒，從五糧液、劍南春、古綿醇，到口子窖、金六福、瀏洋河，種類之多，各地市場區(qū)別之大，根本無法確定一個(gè)白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，因此，白酒婚宴市場低水平的競爭以及領(lǐng)導(dǎo)品牌的缺乏，都可堅(jiān)定了我們搶占這一細(xì)分領(lǐng)域的決心與信心。 三、婚宴市場影響面廣，口碑流傳頻率高，有利營造市場氛圍 白酒業(yè)進(jìn)入門檻低，產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，自秦池勇奪央

38、視標(biāo)王，白酒行業(yè)就打響了廣告戰(zhàn)促銷戰(zhàn)，品牌訴求五花八門，各路媒體齊齊轟炸，信息重疊泛濫，使消費(fèi)者如墜云霧不知何去何從，而企業(yè)投入的大把銀子最多泛起一絲漣漪，不久又復(fù)歸平靜。調(diào)查資料顯示，左右消費(fèi)者選擇品牌的因素中，口碑的推薦作用對白酒品牌選擇的影響相當(dāng)大，排位居廣告、促銷之前;尤其在婚慶場合，人流如鯽，酒樓的檔次、菜色的質(zhì)量、酒水的品牌、喜糖的選擇都是市民茶余飯后津津樂道的話題通過婚宴市場建立的口碑，可信度大，信息干擾少，傳播效率高，所以，如何將我們品牌的白酒擺進(jìn)更多的婚宴場合是菜根譚營銷工作的重頭戲。 不說善酒，首先讓我們說一下“上善若水，厚德載物”。 “上善若水”這四個(gè)字，出自于老子的道德

39、經(jīng)第八章第一句，“上善若水，水善利萬物而不爭.”它的字面含義是:最善者的品行，如同水一樣， 可以滋養(yǎng)與造福萬物，卻不與萬物爭任何東西。老子說:“上善若水，水善利萬物而不爭，此乃謙下之德也;故江海所以能為百谷王者，以其善下之，則能為百谷王。天下莫柔弱于水，而攻堅(jiān)強(qiáng)者莫之能勝，此乃柔德;故柔之勝剛，弱之勝強(qiáng)堅(jiān)。因其無有，故能入于無之間，由此可知不言之教、無為之益也?！?他認(rèn)為上善的人，就應(yīng)該像水一樣。水造福萬物，滋養(yǎng)萬物，卻不與萬物爭高下，這才是最為謙虛的美德。江海之所以能夠成為一切河流的歸宿，是因?yàn)樗朴谔幵谙掠蔚奈恢蒙?，所以成為百谷王?“厚德載物”語出周易:“君子以厚德載物?！币馑际钦f，以深

40、厚的德澤育人利物，今多用來指以崇高的道德、博大精深的學(xué)識培育學(xué)子成才。清華大學(xué)的校訓(xùn)就是“自強(qiáng)不息，厚德載物”。由此可見，“善”自古以來就是中國的傳統(tǒng)美德。 再來看看現(xiàn)在，幾乎所有的明星都會通過各種方法來提高自己的身價(jià)，其中有一種方法就是行善，比如義演等。這樣，他們不僅陶冶了自己的情操，同時(shí)擴(kuò)大了自己的影響力，可謂是一舉兩得。因此，對于善酒，我們不妨從“善”字出發(fā)，借“善”來提高自身的品牌沖擊力?！吧啤笔且环N文化，我們不妨將這種文化融入善酒。第一:我們先把四川省作為樣板市場。首先設(shè)立“行善基金會”。每賣出一瓶善酒，就抽出,元轉(zhuǎn)入“行善基金會”，這些基金則用來幫助有困難的人。由此在消費(fèi)群中可以形

41、成一種這樣的氛圍:在喝酒的同時(shí)又能行善，一舉兩得，何樂而不為, 當(dāng)然在成立基金會時(shí)要先開展成立大會，并邀請省政府有威望的工作人員參加，以提高基金會的權(quán)威性和真實(shí)性。另外，我們有必要在省各大媒體進(jìn)行轟炸式的報(bào)道宣傳，來提高基金會的影響力。從而為善酒爭奪市場奠定一個(gè)基礎(chǔ)。 第二:根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果，對競爭對手進(jìn)行,分析，分析出自己的消費(fèi)人群，運(yùn)用整合營銷，制定出相應(yīng)的市場推廣策略。(由于本人無具體資料，因此不想瞎編相應(yīng)的市場推廣策略，不過策略大致可以根據(jù)產(chǎn)品導(dǎo)入期、強(qiáng)化期和成熟期進(jìn)行制定)第三:明確的渠道戰(zhàn)略和系統(tǒng)的渠道建設(shè)是建立市場網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)，也是實(shí)現(xiàn)銷售飛躍的平臺。抓住重點(diǎn)渠道，開發(fā)潛在渠道，

42、開發(fā)新型渠道便是渠道策略的核心內(nèi)容。我們可以從渠道廣度和深度出發(fā)，建立立體式銷售渠道，并實(shí)行多個(gè)渠道的拉動和并存，提高產(chǎn)品的銷量和產(chǎn)品的可見度，增加了產(chǎn)品的市場競爭力。 第四:制定相應(yīng)的廣告策略。軟廣告的宣傳要新、奇、特，借勢造勢，緊緊圍繞“上善若水，厚德載物”這種文化，利用設(shè)立“行善基金會”在新聞媒體展開科學(xué)的、系統(tǒng)的宣傳，在網(wǎng)絡(luò)上設(shè)立“上善若水”論壇，與目標(biāo)消費(fèi)者建立多形式，高格調(diào)的溝通和共鳴;硬廣告也必須和軟廣告結(jié)合起來，以“善”為切入點(diǎn)，競選出行善大使，并制作出“行善吉祥物”。另外，在節(jié)假日、店慶等一些特殊節(jié)日搞一些小的促銷活動也是不可缺少的。這樣才能使善酒真正成為領(lǐng)袖消費(fèi)品，在專業(yè)媒體上打造善酒高端形象廣告氛圍等。 第五:我們還要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的包裝。利用美學(xué)規(guī)律，將大盒的分四瓶裝，并分置兩小盒;小盒的分兩瓶裝，并分置一