農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷方案

1、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷方案一、我縣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀隨著人們收入的提高， 生活質(zhì)量也在不斷提高， 人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品 的要求更是從健康上升的綠色、 環(huán)保和營(yíng)養(yǎng)， 農(nóng)產(chǎn)品受到消費(fèi)者的廣 泛歡迎。我縣農(nóng)產(chǎn)品不斷發(fā)展，類別多，其中包括糧油，蔬菜，水產(chǎn) 品，肉食禽蛋，干鮮果品等。但就目前來(lái)看， 我縣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的建設(shè)、 質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)等原因處于競(jìng)爭(zhēng)中的不利地位。二、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)1、加大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展。 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展成為農(nóng)產(chǎn)品流 通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，基本 形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體 系，構(gòu)筑了貫通全國(guó)城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、

2、中、小城市 消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80% -90 %是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)提供的。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市 場(chǎng)的大力發(fā)展，對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民 農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。2、以配送、超市、大賣場(chǎng)等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展。超市作 為一種現(xiàn)代新型營(yíng)銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域， 成為農(nóng) 產(chǎn)品營(yíng)銷渠道體系里的新成員， 與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場(chǎng)在零售終端展開了 激烈競(jìng)爭(zhēng)。 傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“我獨(dú)尊”的銷售地位正倍受擠壓。 另一 方面，政府也在大力推行“農(nóng)改超”工程， 打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng) 銷網(wǎng)絡(luò)，使之與城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)。3 、根據(jù)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中介發(fā)展活躍，各種農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷主體：個(gè)體 戶、專業(yè)戶

3、、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn) 品營(yíng)銷中介組織，使得一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接， 改變過(guò)去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面，有效地緩解農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。三、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷策略1、優(yōu)化完善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì) 許多農(nóng)產(chǎn)品基于氣候或地理環(huán)境的因素，本身的品質(zhì)就非常突 出，如黔丹公司的硒鋅米、城江西瓜、黑毛豬等，但是以這樣的品質(zhì) 進(jìn)入高端市場(chǎng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，須從育種改良、種植工藝、加工標(biāo)準(zhǔn) 等方面進(jìn)一步提升。因此有至于擺脫低價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者，必須想方設(shè)法在品質(zhì) 上做到與眾不同、 出類拔萃， 這樣就有可能賣出高于普通產(chǎn)品數(shù)十倍 的價(jià)格，品質(zhì)體現(xiàn)價(jià)值，確實(shí)如此。2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性包裝一般我們發(fā)現(xiàn)，

4、目前我縣大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品包裝相對(duì)土氣，缺少讓 人眼前一亮的感覺， 很多產(chǎn)品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下， 早早 了事，上面標(biāo)明產(chǎn)地和品牌名稱就沒有了， 事實(shí)上這樣的包裝往往讓 人感覺檔次低， 高端的消費(fèi)群又怎能喜歡上這樣的產(chǎn)品呢？產(chǎn)品的包 裝要和產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)相匹配，這樣才能相得益彰，塑造品牌價(jià)值。當(dāng)然對(duì)高端人群來(lái)說(shuō)，在包裝上要特別注明選購(gòu)的理由，和獨(dú)特 的賣點(diǎn)，這樣結(jié)合具體產(chǎn)品進(jìn)行深度發(fā)掘。3、發(fā)掘賣高價(jià)的亮點(diǎn)好產(chǎn)品還要會(huì)吆喝，現(xiàn)在很多高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢的主要 原因，就在于一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費(fèi)者的注意， 引起他們 的購(gòu)買沖動(dòng)。因此塑造賣高價(jià)的理由，我們必須挖掘農(nóng)產(chǎn)品本身的特色，以

5、 及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景進(jìn)行訴求， 盡量突出人無(wú)我由， 人有我 精，人精我異的特色。4、塑造產(chǎn)品傳奇故事 對(duì)許多名特優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，背后都有一段特別的傳奇和 故事，作為經(jīng)營(yíng)者其實(shí)不僅僅在銷售農(nóng)產(chǎn)品本身， 也是在銷售和推廣 一種文化、一種理念、一種生活方式。5、開發(fā)多樣化個(gè)性化需求現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)， 絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是在滿足人們的基本需求， 難 道我們僅僅是為了滿足溫飽嗎？其實(shí)在富裕城市， 他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有著 更多、更高、更深、根個(gè)性化的需求。 因此必須根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)， 對(duì)應(yīng)消費(fèi)者獨(dú)特需求， 滿足他們更加苛刻的要求， 才能獲得更高的收、人益。6、農(nóng)產(chǎn)品渠道創(chuàng)新是出路現(xiàn)在許多農(nóng)產(chǎn)品，都希望進(jìn)現(xiàn)代

6、零售渠道，如賣場(chǎng)、超市、便利 店等，事實(shí)上，這些渠道因?yàn)殚T檻較高，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷費(fèi)不堪重負(fù)、 還有帳期限至、甚至拖欠款，對(duì)許多農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)并不是有效的渠道。7、打破傳統(tǒng)傳播方式采用傳統(tǒng)的廣告?zhèn)鞑ツＪ?，?duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)是燒錢，又見不到多少效益的手段， 比較有效的手段是， 通過(guò)事件營(yíng)銷、 新聞營(yíng)銷、 公關(guān)營(yíng)銷。8、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷價(jià)格策略農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類： 一類是政府定價(jià)， 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)者對(duì)所出售的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格沒有決策權(quán)； 另一類是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者定 價(jià)，依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)供求狀況等因素決定其價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品定價(jià) 目標(biāo)與程序以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其產(chǎn)品是否具備定價(jià)權(quán)力為前提 條件。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，為了刺

7、激顧客的消費(fèi)行為，通常要對(duì)基本價(jià)格 作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如價(jià)格折扣與折讓，即實(shí)行讓利。抓住顧客的心理進(jìn) 行促銷定價(jià)。通常利用節(jié)假日和換季時(shí)節(jié)進(jìn)行所謂的“大甩賣”、 “優(yōu)惠酬賓大減價(jià)”和“買一送一”活動(dòng)， 把部分產(chǎn)品按原價(jià)打折扣 出售，以促進(jìn)銷售。9、加大創(chuàng)牌宣傳力度，樹立良好品牌形象 除了企業(yè)和農(nóng)民自身的宣傳， 地方政府也要積極做好特色農(nóng)產(chǎn)品 的宣傳，擴(kuò)大知名度，提高市場(chǎng)占有率。要積極應(yīng)用“政治權(quán)利”和 “公共關(guān)系”。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，比較利益低下，資金緊張，農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)一般難以進(jìn)行廣泛的宣傳和促銷， 往往要充分依靠 “政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”這兩個(gè)策略。 一方面， 積極利用政府力 量，獲

8、得宣傳支持，引導(dǎo)百姓消費(fèi)，擴(kuò)大有效需求。另一方面，農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)應(yīng)積極參與社會(huì)活動(dòng)， 改善與社會(huì)各界的關(guān)系， 樹立 良好的形象， 獲得社會(huì)各界的關(guān)心和支持， 通過(guò)公共關(guān)系達(dá)到宣傳促 銷目的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)可以利用報(bào)紙、 電視臺(tái)等大眾媒體以及 其他社會(huì)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。 如我縣財(cái)政出錢在 中心電視臺(tái)打廣告，專門宣傳獨(dú)特品牌，效果更顯著。10、做好名牌保護(hù)工作 提高商標(biāo)意識(shí)，提高品牌質(zhì)量，注重品牌保護(hù)。龍頭企業(yè)一方面 應(yīng)對(duì)自己的品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)， 求得法律保護(hù)； 另一方面應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部 治理，提高產(chǎn)品信譽(yù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，珍惜和維護(hù)品牌信譽(yù)。四、農(nóng)產(chǎn)品加工化策略 農(nóng)產(chǎn)品加工是

9、指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料， 通過(guò)一定的工程技術(shù)處理， 使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化 學(xué)過(guò)程；同時(shí)也是通過(guò)一定的治理技術(shù)處理， 使其由初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)?制成品，連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程。目前，農(nóng)產(chǎn)品中直接 能夠進(jìn)入生活消費(fèi)及工業(yè)生產(chǎn)的種類并不多， 因此，農(nóng)產(chǎn)品加工是不 可或缺的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的延伸和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增殖的 必要過(guò)程， 是每一個(gè)經(jīng)濟(jì)體不可缺少的環(huán)節(jié)。 農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)加工增值的 例子,比比皆是 , 農(nóng)民投資辦加工企業(yè)不僅獲得了農(nóng)產(chǎn)品的增值部分 , 同時(shí)也獲得了加工的收入。五、農(nóng)產(chǎn)品促銷策略 農(nóng)產(chǎn)品促銷是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者運(yùn)用各種方式方法， 傳遞產(chǎn)品信

10、 息，幫助與說(shuō)服顧客購(gòu)買本企業(yè)的產(chǎn)品， 或使顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)生好感和 信任，以激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為，從而有利 于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售。 農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、 人員推銷、關(guān)系營(yíng)銷、 營(yíng)業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的時(shí)候要把促銷策略靈活運(yùn) 用，與顧客建立長(zhǎng)期關(guān)系，培養(yǎng)一批忠誠(chéng)的顧客群。六、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道策略我縣農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的現(xiàn)代化水平、 治理水平和組織化程度低， 導(dǎo) 致渠道效率較低，與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)成熟縣市相比，存在著較大的差距。損 耗嚴(yán)重使蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在流通過(guò)程由于缺乏有效的保鮮包裝措施， 輕 易腐爛變質(zhì)，這使得農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)量和實(shí)際銷售量之間存在較大的缺 口，據(jù)有關(guān)資料顯示，蔬菜中

11、毛菜到凈菜一般有 10-20 的損耗， 這也加大了農(nóng)產(chǎn)品的成本。 物流成本過(guò)高導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格抬高， 勢(shì)必 影響農(nóng)產(chǎn)品向外地市場(chǎng)的擴(kuò)散。 農(nóng)產(chǎn)品是否能及時(shí)銷售出去， 在相當(dāng) 程度上取決于營(yíng)銷渠道是否暢通。 營(yíng)銷渠道的暢通和高效可以有效保 證農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系的基本平衡， 保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益， 使我國(guó) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持穩(wěn)定平衡。因此，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的選擇策略，不僅要 求保證產(chǎn)品及時(shí)到達(dá)目標(biāo)市場(chǎng)，而且要求選擇的銷售渠道銷售效率 高，銷售費(fèi)用少，能取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。1. 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)值鏈有待延伸， 走垂直一體化道路。一方 面有助于尋找到新的利潤(rùn)點(diǎn)，開拓發(fā)展空間，快速做大做強(qiáng)。另一方 面也可以有效

12、減少渠道環(huán)節(jié)， 通過(guò)內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本， 穩(wěn)定 并降低市場(chǎng)價(jià)格， 有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率， 對(duì)于保護(hù)生產(chǎn)者利益 和消費(fèi)者福利也有著積極意義。2. 改造升級(jí)原有的渠道組織， 提高流通效率。 主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng) 產(chǎn)品流通的主要載體批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行改造。 批發(fā)市場(chǎng)在 交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展，提高流通 效率，擴(kuò)大流通半徑，使之滿足地區(qū)間農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的需要。農(nóng) 貿(mào)市場(chǎng)則要繼續(xù)推進(jìn)超市化改造，改變過(guò)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“臟、亂、差” 和“食品安全無(wú)保障”的狀況。3. 加強(qiáng)對(duì)渠道體系的梳理和調(diào)整， 提高渠道績(jī)效。 政府相關(guān)部門 采取各種措施對(duì)包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán) 節(jié)在內(nèi)的整體渠道鏈條進(jìn)行梳理再造， 消除農(nóng)產(chǎn)品流通不暢的瓶頸制 約，使得各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠暢順高效運(yùn)轉(zhuǎn)，提高其整體運(yùn)營(yíng)效率。七、農(nóng)產(chǎn)品綠色化策略 農(nóng)產(chǎn)品綠色化營(yíng)銷策略是隨著嚴(yán)重的環(huán)境問題而產(chǎn)生的。 所謂綠 色營(yíng)銷是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)， 為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、 消費(fèi)者需求 和環(huán)境利益的統(tǒng)一， 市場(chǎng)主體通過(guò)制造和發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)遇， 采取