1大棚黃瓜越冬栽培技術(shù)

1、大棚黃瓜越冬栽培技術(shù)溫州市農(nóng)科院蔬菜科學(xué)研究所溫州市蔬菜技術(shù)推廣站黃瓜是我國(guó)全年人民消費(fèi)量最大的主要蔬菜之一，也是全國(guó)栽培面積最大 的蔬菜之一， 2002全國(guó)黃瓜種植面積為 1875萬(wàn)畝，比 1980 年擴(kuò)大 3 倍，占蔬 菜種植總面積 10，其中設(shè)施栽培（主要是大棚栽培） 787.5 萬(wàn)畝。由于人民生 活水平不斷提高，冬季黃瓜消費(fèi)量不斷增加，特別在傳統(tǒng)春節(jié)需求量激增，可 是浙江（包括長(zhǎng)三角洲地區(qū)）沒(méi)有規(guī)模性冬季大棚蔬菜栽培基地，因此在冬春 季節(jié)種植大棚黃瓜均能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。一、黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境各種要求。1. 溫度。黃瓜是喜溫不耐寒有不很耐高溫的瓜類(lèi)，一般在 1035C都能生 長(zhǎng)，其最

2、適溫度白天2532C，夜間1518C，晝夜溫差為1015C。在調(diào) 控室內(nèi)溫室黃瓜在西歐（荷蘭等國(guó)）一般畝產(chǎn) 45萬(wàn)公斤。黃瓜不耐低溫，0C以下幾小時(shí)就凍死，黃瓜對(duì)地溫最敏感，根系生長(zhǎng)室溫2025 C,最低生長(zhǎng)溫度為10C，根毛發(fā)生為12C光照黃瓜是喜光蔬菜，充足日光能夠提高結(jié)果、產(chǎn)量和品質(zhì)。一般地黃瓜 品種，長(zhǎng)期陰雨天氣不能結(jié)瓜或者結(jié)畸形瓜。2. 水分。黃瓜葉多又大，植株生長(zhǎng)快速高大，生長(zhǎng)期又長(zhǎng)，果實(shí)含水量 高，多次采收產(chǎn)量高。因此對(duì)土壤水分需要量很大，黃瓜根系分布淺，吸水能 力也較弱，大棚栽培必須各個(gè)生長(zhǎng)期供給必要的水分。3. 空氣濕度。黃瓜對(duì)空氣濕度很敏感，最好相對(duì)濕度為7080。4. 土

3、壤及肥料。黃瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，采收期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，必須施足基肥，施大 量有機(jī)肥和中后期大量補(bǔ)施液肥。二、栽培技術(shù)1 .品種選擇。選擇適合越冬茬栽培的優(yōu)良品種如津優(yōu) 35 號(hào)、津優(yōu) 30 號(hào) 等，此類(lèi)品種耐低溫、耐弱光能力強(qiáng)，特別在較低溫度下還能比較正常生長(zhǎng)，另外品種抗病能力強(qiáng)。 2播種期的確定。大棚越冬黃瓜適宜的播種期為 10 月 中下旬播種。如播種期過(guò)早，氣溫高，秧苗易旺長(zhǎng)易感病，后期易早衰，結(jié)瓜 盛期不能與市場(chǎng)價(jià)格 “峰期 ”吻合，這樣既加大了成本，又降低了收入，得不償 失。3種子處理。播種前幾天可將種子于晴天曬種 13小時(shí)，播種前可用50 55C的溫水燙種10-15分鐘，并不斷攪拌，待水溫降到

4、30C浸泡12小時(shí)撈 出，攤開(kāi)晾后，再用清凈濕布包好，置于 2830C下催芽。經(jīng)1天即可出芽， 出芽 70以上時(shí)即可播種。如有種子包衣的無(wú)需種子處理。4.播種育苗。采用穴盤(pán)育苗，采用一般的 54厘米X 2厘米黑色塑料穴盤(pán), 宜采用 50 孔或 32 孔的穴盤(pán)?；|(zhì)可以自配育苗有機(jī)基質(zhì)，因地制宜地選用無(wú) 公害基地內(nèi)無(wú)病蟲(chóng)源的田園土、腐熟農(nóng)家肥、草炭、焦泥灰、復(fù)合肥等，按一 定比例（ 40：20：20：20：0.1）配制基質(zhì)，或采用商品基質(zhì)。播種前先澆足底水，將催過(guò)芽的種子播種到備好的穴盤(pán)、營(yíng)養(yǎng)缽中，每穴 一粒，或播種到育苗盤(pán)中，用育苗基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)土蓋籽，厚度1.0cm左右，覆蓋一層地膜，搭小拱棚，

5、待 50%以上的種子出苗時(shí)揭除地膜。幼苗出土后要求白 天25C左右，夜間16C左右。苗期經(jīng)常保持床土濕潤(rùn)，澆水要選擇晴天進(jìn)行， 可結(jié)合用0.2%磷酸二氫鉀 +0.2%尿素追肥，施后充分通風(fēng)，促成壯苗。5. 定植。定植前 2 3 個(gè)月前揭去棚膜，清潔田園，土壤要深翻、曬白、 雨淋、休閑。同時(shí)施足基肥，大量深施有機(jī)肥，要求畦中間開(kāi)溝每畝施豬糞等 有機(jī)肥 2000 千克以上，優(yōu)質(zhì) N、P、 K 復(fù)合肥 30 40 千克，并要精細(xì)整地筑 畦，覆蓋地膜。大棚越冬適宜的定植期在 11 月中下旬，苗齡 2535天，有 4 5片真葉定植，也可提前到 23片真葉定植。種植密度： 6米寬的棚做 4畦種 植8行，

6、8米寬的棚做 5畦種植 10行，株距 3840厘米，每畝 2000株左右。6. 定植后管理。（1）溫度管理。定植后就要注意保溫，提高棚溫，促使發(fā)生新根和恢復(fù)生 長(zhǎng)。在初冬，特別是提早定植的，白天和晚上都要打開(kāi)大棚膜進(jìn)行低溫假煉， 提高植株抵抗低溫能力，要求達(dá)到植株矮壯節(jié)間短葉片大，顏色深綠。浙江一般 12 月下旬進(jìn)入嚴(yán)冬期，要采取雙層薄膜覆蓋保溫，當(dāng)強(qiáng)寒潮來(lái)臨前還要加蓋 舊薄膜或無(wú)紡布等措施保溫，以免突襲性強(qiáng)寒流凍害。（2）肥水管理。澆水施肥應(yīng)視苗情、天氣及土壤狀況靈活掌握。結(jié)瓜初期 進(jìn)行第一次追肥，畝施尿素 15公斤或硝酸銨 10公斤、硫酸鉀 10 公斤或氯化鉀 10公斤。盛瓜初期進(jìn)行第二次

7、追肥，畝尿素 15公斤或硝酸銨 10 公斤、硫酸鉀 12公斤或氯化鉀 10公斤。盛瓜中期進(jìn)行第三次追肥，畝尿素 15 公斤或硝酸銨 10 公斤。（3）插架綁蔓及整枝。在苗長(zhǎng)到 30 厘米以上或部分倒伏在畦面時(shí)，要給 黃瓜搭架，可搭人字架或井字架。綁蔓最好在下午進(jìn)行，并小心引蔓，以免折 斷主蔓。黃瓜一般以主蔓結(jié)瓜為主，去掉所以的側(cè)蔓。為了減少養(yǎng)分消耗，可及時(shí) 除去卷須、雄花。在中后期為了通風(fēng)透光，可將下部的黃葉、病葉摘除。黃瓜的花可以單性結(jié)實(shí)，即雌花不需要花粉也能膨大，在定植后要注意秧 苗尚小時(shí)，植株頂端有時(shí)會(huì)有小的黃瓜開(kāi)始膨大。如果植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，這些小 黃瓜并不影響植株生長(zhǎng)時(shí)，可以保留。如果小黃瓜結(jié)住后，頂芽縮起來(lái)展不 開(kāi)，植株長(zhǎng)不大，葉片小小的，這時(shí)要將頂端的小黃瓜摘除，因?yàn)檫@些小黃瓜 已吸收了植株的全部養(yǎng)分，使植株生長(zhǎng)受到影響。因此，在苗期，首先考慮的 是如何使秧苗快快長(zhǎng)大，在植株葉片長(zhǎng)大，有一定的葉面積后，才考慮座瓜。劑，黃瓜的主要病害有霜霉病、疫病、細(xì)菌性角斑病、白粉病。結(jié)合噴施藥 嚴(yán)格控制病蟲(chóng)危害。7. 適時(shí)采收要。要采取各種技術(shù)措施，提早收獲和增加早期產(chǎn)量，這對(duì)增加產(chǎn)值十分重根瓜要適時(shí)早采收，拖延采收會(huì)影響瓜秧階生長(zhǎng)和第二條瓜的生長(zhǎng)。采收前期，正是黃瓜迅速生長(zhǎng)階段，為了促秧和防止瓜墜