幼兒園肥胖兒家庭管理方案

1、肥胖兒家庭管理 各位尊敬的家長您們好： 肥胖兒的管理是一項(xiàng)持之以恒的工作，家長配合程度是控制 肥胖兒童的關(guān)鍵，我們將攜手共同做好這項(xiàng)工作，希望通過家園有效地 干預(yù)和管理，使我園的單純性肥胖兒童得到了較好地控制 ，讓每一位 幼兒身心健康地成長。 具體的行為矯正方法： 一、進(jìn)餐行為矯治： 調(diào)整進(jìn)餐順序和速度。正確的進(jìn)餐順序是：水果一一湯一一菜 肉主食。進(jìn)餐時間多于30分鐘/餐,小碗多次盛飯，每口嚼 10下以上再吞咽，餐間可安排幼兒盛飯、拿餐具等。 二、生活行為矯治： 摸清肥胖兒存在的難以克服的主要高危行為，加以矯正。如邊 吃飯邊玩游戲機(jī)、吃完飯后就靜臥靜坐、愛吃零食、愛喝飲料、出門 以車代步等。

2、三、適量運(yùn)動 放學(xué)后在園或生活區(qū)活動玩耍，每日保證1小時左右，周末保證 每天2小時以上運(yùn)動，多做游戲體育運(yùn)動，以激發(fā)兒童興趣。 調(diào)整肥胖兒的飲食結(jié)構(gòu)，請多吃綠燈食品，適量吃黃燈食品，少 吃紅燈食品。 綠燈食品有： 西紅柿、蕓豆、黃瓜、胡蘿卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青 椒、蘋果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品屬于綠 燈食品。 黃燈食品有： 米飯、饅頭、面條、雞蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等屬黃燈 食品。 紅燈食品有： 洋快餐、干果類、甜飲料、果醬、奶油蛋糕、冰激凌、烤雞、巧 克力、肥肉等屬紅燈食品。 幼兒園“肥胖兒”管理初探 隨著人們生活水平的不斷提高，育兒方式和兒童膳食結(jié)構(gòu)等的

3、改 變，營養(yǎng)物質(zhì)的豐富，加之獨(dú)生子女的特殊地位及不科學(xué)的喂養(yǎng)，兒童肥胖發(fā)生率 正在逐漸增加。我們已開始意識到：兒童肥胖已經(jīng)不是可愛的標(biāo)志，肥胖兒童在學(xué) 習(xí)、性格和生活等各方面都會有諸多不便。因而我們應(yīng)當(dāng)未雨稠繆，做好有關(guān)宣傳 教育工作，采取必要的預(yù)防措施，以冀有效地控制其發(fā)生率。幼兒園是學(xué)齡前兒童 生活、生長的重要場所，因此作好肥胖兒的專案管理和防治工作是我們每個幼兒園 保健老師義不容辭的職責(zé)。 一、原因 (1)遺傳因素。據(jù)有關(guān)資料：父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有3234% ; 父母雙方均為肥胖的，子女肥胖的發(fā)生率上升為5060%。另一方面，72%的胖 孩子，父母中有至少一人也有肥胖。而

4、且目前已經(jīng)找到了多種與肥胖有關(guān)的遺傳基 因。 進(jìn)食過多、營養(yǎng)過剩。肥胖的孩子往往進(jìn)食大量的高脂肪飲食、甜食，尤其是無 限制地吃零食、喝甜飲料，這些都會引起肥胖。 運(yùn)動過少。家長因忙于工作，沒有時間陪孩子一起玩，總讓孩子呆在家中看電視 等，孩子得不到足夠的運(yùn)動，漸漸地體力活動越來越少，靜止活動越來越多，如看 電視、玩游戲機(jī)等，這些都會讓孩子減少活動、增長脂肪。胖孩子就不愛運(yùn)動，不 愛運(yùn)動的孩子就變得更胖，結(jié)果造成惡性循環(huán)。 家長的錯誤觀點(diǎn)。尤其是家長對幼兒肥胖的錯誤認(rèn)識，認(rèn)為孩子只要能吃就是一 件好事，這樣最容易造就出一個肥胖的孩子。 (5)不良飲食習(xí)慣。經(jīng)調(diào)查表明，越是肥胖越是喜歡吃葷菜，不喜

5、歡吃蔬菜等，孩子 的挑食家長不加以重視。另外，孩子有意無意地拚命多吃零食，養(yǎng)成愛吃零食的習(xí) 慣，如此不良的飲食習(xí)慣都會出現(xiàn)肥胖。 所以，對孩子的肥胖，應(yīng)該從多方面尋找原因，有針對性地進(jìn)行治療。 從歷年來，我園對肥胖兒進(jìn)行管理以來，我本著對肥胖兒童高度負(fù)責(zé)的精神， 認(rèn)真執(zhí)行洲市衛(wèi)生保健管理的標(biāo)準(zhǔn)，在班級老師和家長的積極配合下，勤于實(shí)踐， 對全園肥胖兒進(jìn)行管理，逐漸摸索出一套適合我園肥胖兒管理的經(jīng)驗(yàn)： 二、.立案 在對全園幼兒體檢后，對每個檢查出的肥胖幼兒進(jìn)行立案，登記上冊，通過告 家長書，調(diào)查表等對每一個肥胖幼兒分析原因，責(zé)任到人，檢測記錄。針對每個肥 胖兒的不同情況加以分析、管理。如有的孩子吃

6、的多，運(yùn)動少，我們就應(yīng)加強(qiáng)有氧 運(yùn)動的指導(dǎo)；如飲食行為習(xí)慣不好，我們就應(yīng)強(qiáng)調(diào)進(jìn)餐細(xì)嚼慢咽，少盛(飯)多添 (飯)等行為修正指導(dǎo)。使管理方法具體化，針對性強(qiáng)。將每個幼兒的情況與班的 保教人員溝通，了解自已班孩子肥胖的原因，有針對性地進(jìn)行管理，同時引起班級 保教人員的重視，在工作中加以關(guān)注。同時通過家完活動記錄本， 加強(qiáng)在家在完活 動的管理，督促保證肥胖兒充足的活動時間，豐富的活動類型。 三、對策 (1)飲食控制：兒童處于生長發(fā)育時期，應(yīng)保證蛋白質(zhì)及各種維生素和各種微量 元素的供給。所謂飲食控制，應(yīng)控制那些可以導(dǎo)致肥胖的高脂、高熱量和甜食及油 炸食品。我們通過肥胖兒童告家長書，讓每們家長了解孩子飲

7、食紅綠燈，對各種食 物都用紅、黃、綠燈一一標(biāo)出。在食譜中，家長一目了然，哪些食物胖孩子不該吃、 哪些食物需要限制吃、哪些食物可以敞開吃。如：油炸食品、膨化食品和巧克力等 均被列為紅燈區(qū)；豬肉、牛肉和某些面食類食品則是被列為黃燈區(qū)，而蔬菜、水果、 雞蛋、奶類和豆腐等食品則綠燈高亮。在家對非饑餓狀態(tài)下索食的孩子，見意家長 采用分散精力和水果（含熱量低的梨、蘋果、黃瓜、等）填補(bǔ)的方法，逐漸達(dá)到正 常兒童的進(jìn)食量。在園進(jìn)餐時，班級老師要熟悉肥胖兒日常飲食情況，如老師發(fā)現(xiàn) 大部分肥胖兒進(jìn)餐速度都較快，老師還沒有給最后一個小朋友盛完飯，他的飯已經(jīng) 吃完了，于是保健室與保教老師溝通，及時調(diào)整了盛飯順序，將肥

8、胖兒后洗手、后 吃，先喝一點(diǎn)湯，再吃飯菜，老師還經(jīng)常提醒他們進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，改善進(jìn)餐頻率， 分散對食物的注意力； （2 ）運(yùn)動治療：針對肥胖兒吃的多、運(yùn)動少的行為習(xí)慣，我園在肥胖兒戶外活動 中，從時間、強(qiáng)度、方式上加以管理，保證肥胖兒在園時間，增加活動量，班保教 人員利用上午、下午各增加一段時間讓肥胖兒童進(jìn)行體育活動，如登樓、跳繩、跑 步等，每次活動持續(xù)活動10分鐘以上，活動量達(dá)中等強(qiáng)度，并注意觀察幼兒面色、 精神狀態(tài)等。從中我們也感到對肥胖兒在控制體重的同時，更要注意孩子的心理健 康發(fā)展，要注意不要讓孩子因肥胖產(chǎn)生心理壓力，應(yīng)根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)將枯燥的 跑、跳運(yùn)動納入日常的游戲之中。 為此，

9、我們堅(jiān)持對肥胖兒訓(xùn)練管理要堅(jiān)持班級化、 整體化、游戲化，與班級小朋友共同參與活動，達(dá)到訓(xùn)練的目的，并且責(zé)任到人。 目前我園肥胖兒管理已由保健牽頭指導(dǎo)， 各班級助教老師具體負(fù)責(zé)。在戶外活動中, 積極為他們創(chuàng)設(shè)條件，有目的地訓(xùn)練肥胖兒，如在做老鷹抓小雞游戲時， 讓他當(dāng)老 鷹，增加跑跳次數(shù)和強(qiáng)度；有的肥胖兒不會跳跳繩，可以讓他空手和正常兒童一起 跳，增加孩子的興趣和活動量。小班的孩子可以在地毯上快速爬或?qū)W小兔子跳。通 過班級化、游戲化 的管理，督促肥胖兒鍛煉，改變不良生活方式，多運(yùn)動少坐臥， 只要是移動體位、全身肌肉參與的有氧運(yùn)動的游戲都可以，在快樂的游戲中不斷消 耗熱量，達(dá)到控制體重的目的。在家中

10、，我們也向家長介紹了 “小胖墩快樂運(yùn)動” 的方法，見意家長空時陪同孩子一起玩玩，堅(jiān)持不懈，一方面達(dá)到減肥的效果，另 一方面更增加了家長與孩子間的交往，愉悅了身心。 （3）預(yù)防為主：孩子體重從正常到肥胖，必須經(jīng)過超重階段，在超重時期給予早期干 預(yù)，是預(yù)防肥胖的關(guān)鍵。目前我園對超重的孩子同肥胖的孩子一樣進(jìn)行管理。同時 對家長和老師堅(jiān)持健康教育和平衡膳食教育。多向家長進(jìn)行平衡膳食，預(yù)防肥胖的 宣傳；提高了教師、家長、孩子對肥胖兒危害的認(rèn)識。現(xiàn)在，多數(shù)肥胖兒自身也增 加了減肥的意識，有的孩子來園時，高興地告訴老師，我沒吃“肯德雞、麥當(dāng)老”。 我們還為家長提出運(yùn)動方法、飲食要求，做到家園合一，共同管理。

11、 這里，我誠懇地提醒年輕父母們， 兒童肥胖已經(jīng)不是可愛的標(biāo)志， 肥胖兒童在學(xué)習(xí)、 性格和生活等各方面都會有諸多不便。為了孩子的健康成長，花一些時間來陪陪孩 子，讓孩子養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，早日走出肥胖的誤區(qū)，努力提高我們下一代 的身體素質(zhì)。 新劍幼兒園肥胖兒管理 我園對肥胖兒進(jìn)行管理。首先，對家長和幼兒進(jìn)行宣傳和教育， 使他們懂得人胖是很不好的，會帶來很多病，這樣他們都很樂意、很 開心地去鍛煉。加強(qiáng)他們的體育鍛煉增加運(yùn)動量， 在早上幼兒戶外活 動這段時間里，組織肥胖兒跑樓梯、圍繞教學(xué)大樓跑步、跳跳球等， 兔子跳、仰臥起坐等運(yùn)動。午餐前讓肥胖兒先吃湯后吃飯菜并要求在 吃得過程中細(xì)嚼慢咽。而且這

12、些活動有我們的老師和保健老師履行， 通過這樣不斷的堅(jiān)持，23個月后的復(fù)查有的肥胖兒都有所好轉(zhuǎn)， 也起到了一定的作用。 肥胖兒數(shù) 班級 總數(shù) 輕度肥胖兒 中度肥胖兒 重度肥胖兒 小1班 26 0 0 0 小2班 26 1 0 0 小3班 27 2 0 0 中1班 30 0 0 0 中2班 30 2 0 0 中3班 30 1 0 0 大1班 36 1 2 0 大2班 35 3 2 0 減肥的金科玉律一一運(yùn)動 對于一個正在發(fā)育的孩子而言，節(jié)食不是一個科學(xué)的方法，因?yàn)?他們的成長需要充分的營養(yǎng)和熱量。所以，適量營養(yǎng)、低熱量的飲食， 加上適宜的運(yùn)動，不論對成人或者小孩，才是避免肥胖的金科玉律。 因此，家長們應(yīng)當(dāng)適當(dāng)接受一些營養(yǎng)學(xué)家的建議： 除了培養(yǎng)規(guī)律的進(jìn) 食習(xí)慣外，應(yīng)鼓勵孩子多參加課外活動或運(yùn)動。一般將來，家長在家 庭中應(yīng)當(dāng)做到： ?有運(yùn)動意識，把鍛煉納入家庭生活計劃中。 ?增加運(yùn)動環(huán)境的刺激，即把運(yùn)動器械放到孩子很容易就拿得到的地 方。 ?要參與到孩子的活動和鍛煉中去，一同活動既能鍛煉身