農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量課件

1、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量2 農(nóng)產(chǎn)品 是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè) 活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn) 品，但不包括經(jīng)過加工的產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量3 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量4 +農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人 的健康和安全的要求 + 安全標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量5 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評價 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量6 農(nóng)業(yè)行政主管部分 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量7 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 檢測機構(gòu)的職責(zé) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量8 +1 考核部門 +2 檢測條件與檢測能力 +3 申請與評審 +4 審批與頒證 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量9 產(chǎn)地安全 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量10 + 監(jiān)督管理 + 產(chǎn)地保護(hù) + 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 + 農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品

2、安全質(zhì)量11 +生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管 +生產(chǎn)記錄、 +農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量12 包裝、 標(biāo)識安 全 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量13 +無公害農(nóng)產(chǎn)品 +綠色食品 +有機食品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量14 無公害農(nóng)產(chǎn)品指產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和 產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求經(jīng) 認(rèn)證合格，獲得認(rèn)證證書并允許使用無公 害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或除加工的食用 農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量15 +綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、并經(jīng) 國家有關(guān)專門機構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食 品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、 營養(yǎng)型的食品。 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量16 +A允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì) +AA不使用任何有害化學(xué)合成物

3、質(zhì) 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量17 +可申請綠色食品的 + 產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量18 +綠色食品的申請與認(rèn)證 +1）申請條件 +2）認(rèn)證程序 +綠色食品標(biāo)志及其使用 +1）綠色食品標(biāo)志 +2）綠色食品標(biāo)志的使用3年 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量19 +有機農(nóng)業(yè)是指在動植物生產(chǎn)過程中不使用 化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼 料添加劑等物質(zhì)，不含基因工程生物及其 產(chǎn)物，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取 在一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維系農(nóng)業(yè)生 態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式 +有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根 據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨 立的認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量20 +一）標(biāo)志管理 +二）標(biāo)志登記 +三）地理標(biāo)志的申請和使用 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量21 +農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物是指利用基因工程技術(shù)改 變基因組構(gòu)成的用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)產(chǎn)品加 工的動植物、微生物及其產(chǎn)品。 + +農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因生物安全指防范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因 生物對人類、動植物、微生物和生態(tài)環(huán)境 構(gòu)成的危險或潛在風(fēng)險 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量22 +一） 管理機關(guān) +二） 管理制度 + 部際聯(lián)席會議制度 +分級評價制度 +安全評價制度 +標(biāo)識制度 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量23 +研究、試驗條件與規(guī)定 +安全評價 試驗階段的安全評價 試驗結(jié)束