物料管理概述和詳解

1、 1 MM 系統(tǒng)概述 3 1.1 介紹 3 1.2 MM 系統(tǒng) 4 1.3 物料需求計(jì)劃 4 1.4 采購 4 1.5 庫存管理 5 1.6 收貨 5 1.7 倉庫管理 5 1.8 發(fā)票確認(rèn) 5 1.9 后勤信息系統(tǒng) 5 1.10 標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng) 5 1.11 客戶化 6 1.12 實(shí)施指南 6 1.13 R/3 數(shù)據(jù)模型 6 2 組織結(jié)構(gòu) 7 2.1 集團(tuán)公司 7 2.2 采購部門 7 3 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 8 3.1 供應(yīng)商 9 3.2 物料 11 3.3 采購信息記錄 14 3.4 物料清單 16 3.5 分類 16 3.6 條件 18 4 物料需求計(jì)劃 20 4.1 計(jì)劃過程 21 4.2 批量過程

2、 23 4.3 物料預(yù)測 26 5 采購 28 5.1 請(qǐng)購單 29 5.2 報(bào)價(jià)單申請(qǐng)（ RFQ ）和報(bào)價(jià)單 30 5.3 采購訂單 30 5.4 草案采購協(xié)議 32 5.5 貨源 34 5.6 供貨商評(píng)估 35 5.7 分析 37 5.8 報(bào)表 37 SAP 中國 第 1 頁 共 87 頁 7/28/2020 6 庫存管理 39 6.1 采購訂單的收貨單 41 6.2 預(yù)定 42 6.3 發(fā)貨 42 6.4 傳遞過帳和庫存調(diào)撥 43 6.5 對(duì)生產(chǎn)訂單的貨物移動(dòng) 44 6.6 質(zhì)量檢驗(yàn) 45 6.7 批數(shù)據(jù) 45 6.8 特種庫存 46 6.9 盤點(diǎn) 47 7 物料估價(jià) 48 7.1 估價(jià)

3、結(jié)構(gòu) 48 7.2 估價(jià)方法 50 8 發(fā)票確認(rèn) 55 8.1 輸入發(fā)票 56 8.2 稅務(wù) 57 8.3 總值過帳和凈值過帳 58 8.4 其他功能 59 8.5 凍結(jié)發(fā)票 61 9 倉庫管理 62 9.1 倉庫結(jié)構(gòu) 64 9.2 轉(zhuǎn)移需求 65 9.3 劃帳委托 65 9.4 策略 68 9.5 盤點(diǎn) 70 9.6 存儲(chǔ)單元管理 71 9.7 分散倉庫管理 72 10 特殊功能 72 10.1 代銷物料 72 10.2 子合同 73 10.3 實(shí)際庫存轉(zhuǎn)移 75 11 信息系統(tǒng) 75 11.1 采購信息系統(tǒng) 76 11.2 庫存控制 81 12 輸出和打印 85 SAP 中國 第2 頁共

4、87 頁 7/28/2020 MM 物料管理是 SAP R/3 系統(tǒng)的一個(gè)模塊。 本手冊(cè)介紹物料管理模塊的概念、 功能以及 物料管理與其他模塊的集成，介紹物料管理模塊各部分的詳細(xì)內(nèi)容。 本手冊(cè)適合下列人員： 計(jì)劃安裝有效物料管理系統(tǒng)的企業(yè)決策者 安裝、實(shí)施系統(tǒng)人員 本手冊(cè)分為下列章節(jié)：組織機(jī)構(gòu)、主數(shù)據(jù)、 MRP、采購、庫存管理、評(píng)估、發(fā)票確 認(rèn)和倉庫管理，最后兩章介紹一些特殊的業(yè)務(wù)處理和物料管理信息系統(tǒng)。 為了便于查看，本手冊(cè)包括詳細(xì)的內(nèi)容列表以及關(guān)鍵問題解答。 附錄中包括下列信息： 物料管理的企業(yè)數(shù)據(jù)模型 R/3 價(jià)目表中的功能和各部分概覽 SAP 術(shù)語 若需要進(jìn)一步了解，請(qǐng)與 SAP 公司

5、或分公司聯(lián)系。 1 MM 系統(tǒng)概述 1.1介紹 由于擁有 R/3 系統(tǒng)，SAP 在標(biāo)準(zhǔn)軟件系統(tǒng)市場中處于領(lǐng)先地位。由于使用先進(jìn)的開 發(fā)技術(shù)， SAP 能夠?yàn)闃I(yè)務(wù)的各個(gè)方面提供數(shù)據(jù)處理的解決方案。 由于使用了最新技術(shù)， R/3 系統(tǒng)具有很強(qiáng)的功能。各個(gè)應(yīng)用系統(tǒng)的高度集成保證了 系統(tǒng)內(nèi)和公司內(nèi)數(shù)據(jù)的一致性（見圖 11）。 圖 1 1 R/3 系統(tǒng) 物料管理模塊支持日常發(fā)生的業(yè)務(wù)處理功能和過程。幾乎沒有一個(gè)領(lǐng)域具有這樣一 SAP 中國 第 3 頁 共 87 頁 7/28/2020 個(gè)具有廣泛應(yīng)用范圍和滿足需求的標(biāo)準(zhǔn)軟件包，這來自于特殊的工業(yè)需求、特殊的產(chǎn)品 特點(diǎn)和公司策略。系統(tǒng)還具有與其他商業(yè)應(yīng)用的

6、接口。 1.2MM 系統(tǒng) MM 系統(tǒng)（物料管理）的目的是滿足下列各種處理，即物料需求計(jì)劃、物料采購、 庫存管理、發(fā)票確認(rèn)和物料估價(jià)。圖 12為 MM 系統(tǒng)提供的全部功能。 圖 12 MM 系統(tǒng)：功能范圍 SAP 的各個(gè)部分是集成在一起的， MM 系統(tǒng)與下列部分有接口： 生產(chǎn)計(jì)劃和控制 倉庫管理 1.3物料需求計(jì)劃 通過使用采購和倉庫 / 庫存系統(tǒng)，MM 系統(tǒng)能夠提供物料需求計(jì)劃的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 基于 消耗的物料需求計(jì)劃根據(jù)消耗數(shù)據(jù)生成基于再訂貨點(diǎn)原則或預(yù)測的采購建議， 其他需求 以采購申請(qǐng)的形式記錄下來并分配給相應(yīng)的采購人員。 這個(gè)過程確定了合適的訂單數(shù)量 和適當(dāng)?shù)姆?wù)級(jí)別。 1.4采購 采購具有

7、強(qiáng)大的功能，可以優(yōu)化相關(guān)的處理過程，即從采購申請(qǐng)的生成到打印采購 訂單和長期采購協(xié)議。在采購過程中，可以根據(jù)現(xiàn)有的報(bào)價(jià)單生成訂單，或首先發(fā)出報(bào) 價(jià)單申請(qǐng)。在很大程度上，采購訂單可以根據(jù)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)自動(dòng)生成，例如行項(xiàng)目可根據(jù) 采購協(xié)議生成。此外，系統(tǒng)可為評(píng)價(jià)、選擇供應(yīng)商和監(jiān)控與訂單有關(guān)的活動(dòng)提供相關(guān)信 息。 系統(tǒng)為采購人員和物料計(jì)劃人員提供庫存數(shù)據(jù)、 庫存可用量（地點(diǎn)和時(shí)間）、供應(yīng)商、 采購訂單歷史、交貨時(shí)間和未結(jié)訂單數(shù)量。 SAP 中國 第 4 頁 共 87 頁 7/28/2020 1.5庫存管理 這個(gè)單元包括實(shí)際庫存處理，諸如收貨、退貨、計(jì)劃內(nèi)和計(jì)劃外的庫存取消、庫存 轉(zhuǎn)移、保留和庫存調(diào)整。

8、通過這些數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)錄入， 盡可能保證數(shù)據(jù)的即時(shí)更新和準(zhǔn)確性。 這是編制準(zhǔn)確有效的物料計(jì)劃和控制的先決條件。 1.6收貨 在作收貨處理時(shí)，所有相關(guān)數(shù)據(jù)是從采購訂單中得到的。系統(tǒng)根據(jù)交貨數(shù)量更新庫 存數(shù)量。庫存價(jià)值的更新通過自動(dòng)科目定義來實(shí)現(xiàn)。 1.7倉庫管理 倉庫管理能夠定義并管理復(fù)雜的倉庫機(jī)構(gòu)， 可以將倉庫分為不同的物理或邏輯單元， 例如高架區(qū)和存儲(chǔ)區(qū)?？梢噪S機(jī)的組織和管理，或按圖示存儲(chǔ)原則組織和管理。系統(tǒng)可 利用已定義的策略提示用戶貨物應(yīng)存放的區(qū)域，哪些區(qū)域的貨物應(yīng)取消，或貨物應(yīng)從哪 些區(qū)域取出。 1.8發(fā)票確認(rèn) 發(fā)票確認(rèn)（發(fā)票匹配或發(fā)票取消）功能清晰地表明了系統(tǒng)集成的程度。發(fā)票確認(rèn)需 使用物

9、料主數(shù)據(jù)、采購訂單和收貨的有關(guān)數(shù)據(jù)，在理想狀態(tài)下，用戶只需要輸入對(duì)應(yīng)采 購訂單項(xiàng)目的發(fā)票總額，根據(jù)預(yù)先定義的參數(shù)，所有過帳生效，生成應(yīng)付帳。如果超出 了預(yù)定的限額（例如數(shù)量、價(jià)格和交貨期） ，則凍結(jié)對(duì)該發(fā)票的付款。 1.9后勤信息系統(tǒng) 后勤信息系統(tǒng)通過提供多種分析來支持日常和策略性的決策 1.10 標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng) MM 模塊覆蓋了實(shí)際業(yè)務(wù)處理的共同需求，本模塊的開發(fā)源于多種行業(yè)用戶的經(jīng)驗(yàn) 和建議，該系統(tǒng)確實(shí)是國際性的。 SAP 中國 第5 頁共 87 頁 7/28/2020 使用 R/3 系統(tǒng)不需要特殊的知識(shí)，由于系統(tǒng)采用圖形界面， （ GUI ）并具有一定的邏 輯結(jié)構(gòu)，易于使用。用戶可快速地掌握系

10、統(tǒng)的操作方法。 1.11 客戶化 客戶化功能可依據(jù)客戶需求快速、可靠、經(jīng)濟(jì)地實(shí)施和擴(kuò)展 SAP 應(yīng)用。客戶化工具 可使標(biāo)準(zhǔn)功能適應(yīng)用戶的要求，并滿足不同公司和組織的特殊業(yè)務(wù)需求。 使用這個(gè)工具可完成全部的客戶化任務(wù)，并用來記錄項(xiàng)目實(shí)施過程中的有關(guān)文檔。 1.12 實(shí)施指南 SAP 提供了所有模塊的實(shí)施指南，這個(gè)在線的工具為用戶完成項(xiàng)目提供了重要的信 息，它包括已有功能的概況和變化，并提供了系統(tǒng)配置和標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)設(shè)置的信息。 用戶可在實(shí)施指南中直接查看配置功能，這個(gè)指南也可用于記錄項(xiàng)目文檔。 1.13R/3 數(shù)據(jù)模型 SAP 企業(yè)數(shù)據(jù)模型從業(yè)務(wù)的角度描述 R/3 系統(tǒng)的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)。 它清晰地描述了應(yīng)用

11、軟 件的信息對(duì)象和它們應(yīng)用的相互關(guān)系， 使用戶可以從業(yè)務(wù)的角度更清晰地了解 R/3 系統(tǒng) 的集成性和各模塊的相互聯(lián)系。 利用數(shù)據(jù)模型提供的信息，可將企業(yè)業(yè)務(wù)與 R/3 系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)照，最有效地使用 R/3 系統(tǒng)。 數(shù)據(jù)模型可回答下來問題： 企業(yè)的組織與哪些組織單元匹配？ 哪些對(duì)象結(jié)構(gòu)構(gòu)成業(yè)務(wù)處理的基礎(chǔ)？ 數(shù)據(jù)模型的透明性使人們易于了解 R/3 系統(tǒng)的功能。 R/3 系統(tǒng)的優(yōu)勢是什么？ 功能 SAP 中國 第 6 頁 共 87 頁 7/28/2020 R/3 系統(tǒng)能夠滿足某個(gè)公司或一組公司的全部業(yè)務(wù)處理的軟件方案 集成性 某個(gè)公司或一組公司內(nèi)部所有工作流程通過數(shù)據(jù)和處理相聯(lián) 友好的用戶界面 R/3

12、 的所有應(yīng)用具有一致的圖形用戶界面 獨(dú)特的解決方案 系統(tǒng)控制的客戶化過程使用戶把預(yù)先準(zhǔn)備的應(yīng)用參數(shù)組合在一起構(gòu)成滿足獨(dú)特需 求的方案 2組織結(jié)構(gòu) SAP 系統(tǒng)靈活的組織單元功能可以創(chuàng)建豐富的組織結(jié)構(gòu)，組織單元的組合和集成構(gòu) 成公司的組織基礎(chǔ)，其他模塊與物料管理集成，例如分銷和財(cái)務(wù)模塊。 SAP 系統(tǒng)中的不 同應(yīng)用可通過組織單元和連接，從而構(gòu)成完整集成的公司結(jié)構(gòu)。 2.1集團(tuán)公司 集團(tuán)公司是組織單元的最高層，例如它可以是由需要同樣財(cái)務(wù)功能的下屬結(jié)構(gòu)構(gòu)成 的一個(gè)公司。一個(gè)集團(tuán)公司具有同一個(gè)數(shù)據(jù)庫，例如供應(yīng)商地址是存放在集團(tuán)公司級(jí)。 圖 2 1 物料管理的組織單元 2.2采購部門 采購部門是一個(gè)組織

13、單元，負(fù)責(zé)采購物料或服務(wù)，與供應(yīng)商協(xié)商采購條件。采購部 門負(fù)責(zé)為指定的工廠購買物料和服務(wù)，一個(gè)采購部門只能分配給一個(gè)公司代碼。 采購組 采購部門可分為若干個(gè)采購組（采購員的分組） ，分別負(fù)責(zé)具體的業(yè)務(wù)。 公司代碼 SAP 中國 第7 頁共 87 頁 7/28/2020 公司代碼是在一個(gè)集團(tuán)公司下的具有自己的資產(chǎn)負(fù)債表的合法獨(dú)立單元，是財(cái)務(wù)的 核心組織單元。 工廠 工廠是生產(chǎn)和計(jì)劃的操作單元，它也可由簡單的存儲(chǔ)地點(diǎn)組成，是物料管理的核心 單元。 存儲(chǔ)地點(diǎn) 存儲(chǔ)地點(diǎn)是由工廠中所有需統(tǒng)一管理的存儲(chǔ)貨位組成的。 SAP 組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢是什么？ 具有靈活的組織單元，可構(gòu)成復(fù)雜的公司結(jié)構(gòu) 具有多種視圖的集

14、團(tuán) / 公司結(jié)構(gòu) 3基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 物料管理的處理是基于不同類型數(shù)據(jù)進(jìn)行的， 包括供應(yīng)商、物料和服務(wù)的基本數(shù)據(jù) 供應(yīng)商數(shù)據(jù)包括地址、協(xié)議、交貨條件和付款方式，物料或服務(wù)數(shù)據(jù)如描述、供應(yīng)商編 號(hào)和技術(shù)信息。這些基本數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在主記錄中，系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)處理時(shí)，在主記錄中存取 數(shù)據(jù)。 “采購信息記錄”也記錄采購基本信息，它記錄供應(yīng)商、物料及服務(wù)間的聯(lián)系，系 統(tǒng)用條件代表價(jià)格、附加費(fèi)、折扣和交貨費(fèi)用。 物料清單是基本數(shù)據(jù)的另一形式，生產(chǎn)計(jì)劃、采購、分銷和物料取消處理可使用這 些數(shù)據(jù)。 數(shù)據(jù)輸入工具 可參照系統(tǒng)中已有的主記錄創(chuàng)建其他相關(guān)的主記錄。 歷史 SAP 中國 第 8 頁 共 87 頁 7/28/2020

15、所有對(duì)主記錄的修改會(huì)在系統(tǒng)中留下痕跡，可以查看改變主記錄的用戶和時(shí)間。 文字描述 任何主記錄可記錄下若干種語言的文字描述，還可使用標(biāo)準(zhǔn)描述的組合。系統(tǒng)自動(dòng) 把主記錄中的文字描述拷貝到后繼的文檔中，這個(gè)過程由一組可更改的規(guī)則來決定。 匹配碼 查詢某條主記錄時(shí)，可使用編碼或搜索值， 稱為“匹配”，例如供應(yīng)商名稱可查詢供 應(yīng)商代碼，通過物料描述可查詢物料代碼。 3.1供應(yīng)商 供應(yīng)商記錄用于物料管理 （采購中發(fā)出 RFQs，處理報(bào)價(jià)單和訂貨） 和財(cái)務(wù)管理 （輸 入、確認(rèn)發(fā)票和付款），即可滿足這兩個(gè)應(yīng)用的需求和相互聯(lián)系，又不會(huì)造成數(shù)據(jù)（用） 余。所有有關(guān)某個(gè)供應(yīng)商的數(shù)據(jù)記錄在一個(gè)供應(yīng)商記錄中，每條記錄由

16、唯一編號(hào)識(shí)別， 系統(tǒng)處理業(yè)務(wù)時(shí)可存取供應(yīng)商主記錄。 一次性供應(yīng)商 不必為每個(gè)單獨(dú)的供應(yīng)商建立一個(gè)主記錄，可為一次性供應(yīng)商建立主記錄，如果與 供應(yīng)商不會(huì)再發(fā)生業(yè)務(wù)聯(lián)系，可使用這樣的主記錄。 用戶部門 采購部門和財(cái)務(wù)部門均可使用供應(yīng)商數(shù)據(jù)，供應(yīng)商的所有數(shù)據(jù)都具有供應(yīng)商編號(hào)和 不同的視圖，例如采購和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)各為一個(gè)視圖。 結(jié)構(gòu) 供應(yīng)商主記錄的結(jié)構(gòu)反映公司的組織結(jié)構(gòu)，例如采購數(shù)據(jù)是在采購部門級(jí)維護(hù)的。 基本數(shù)據(jù)包括詳細(xì)地址和供應(yīng)商的通訊地址信息等 采購數(shù)據(jù)包括有關(guān)定價(jià)和交貨的信息，使每個(gè)采購部門可按自己的采購策略進(jìn)行 SAP 中國 第 9 頁 共 87 頁 7/28/2020 采購 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)是在公司級(jí)

17、管理的，包括供應(yīng)商向銀行的詳細(xì)信息和與付款有關(guān)的信息 在采購和發(fā)票確認(rèn)中，加上“供應(yīng)商”具有多種角色，這個(gè)詞可用于提供貨物的實(shí) 際供應(yīng)商，也可用于同屬于一個(gè)集團(tuán)下的另一個(gè)公司。 “供應(yīng)商”的不同角色實(shí)際 供應(yīng)商、開具發(fā)票方、總公司或付款方，可在物料管理模塊重新生成。 圖 3 1 供應(yīng)商主記錄結(jié)構(gòu) 科目組 具有相同類型的主記錄可組成科目組，例如，一次性供應(yīng)商具有一個(gè)科目組，用來 決定這一特殊類型供應(yīng)商的處理，類似地，對(duì)銀行、總部等存在供應(yīng)商科目組。 科目組具有下列控制功能： 根據(jù)不同的功能，供應(yīng)商主記錄具有不同的域，可以覆蓋某個(gè)科目不需要的域， 例如，若主要關(guān)心供應(yīng)商的貨物， 則銀行數(shù)據(jù)無關(guān)緊要

18、， 這些數(shù)據(jù)可以不必錄入。 供應(yīng)商主數(shù)據(jù)的編號(hào)與科目組有關(guān)，某個(gè)科目組具有一套獨(dú)立的編碼范圍，這樣 可使用編碼唯一地識(shí)別不同的供應(yīng)商主記錄 維護(hù) 可集中或分散地維護(hù)供應(yīng)商主數(shù)據(jù)，例如在不同部分維護(hù)相應(yīng)數(shù)據(jù)，可創(chuàng)建、修改 和查詢供應(yīng)商主記錄。 供應(yīng)商是物料或服務(wù)采購的來源 SAP 系統(tǒng)中供應(yīng)商的特點(diǎn)是什么？ 物料管理和財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 集中和分散式的維護(hù)功能 與部門相關(guān)的不同視圖 SAP 中國 第 10 頁 共 87 頁 7/28/2020 3.2物料 集中數(shù)據(jù)基礎(chǔ) 集中的數(shù)據(jù)描述對(duì)物料和生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)的集成至關(guān)重要，有關(guān)編號(hào)、描述的規(guī) 則等用于所有的的成品、半成品和原材料。 許多不同的部門，

19、如采購和物料需求計(jì)劃部門， 可存取集中的物料數(shù)據(jù)。 換句話說， 所有部門都管理物料數(shù)據(jù)，擔(dān)不會(huì)造成數(shù)據(jù)（用）余。 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) SAP R/3 系統(tǒng)允許用戶根據(jù)自己的公用結(jié)構(gòu)建立組織結(jié)構(gòu)，在物料主數(shù)據(jù)方面，系 統(tǒng)很靈活，可把數(shù)據(jù)指定到不同的組織層次上。下面是一些典型的組織原則： 的在這個(gè)公司級(jí)上維護(hù)統(tǒng)一數(shù)據(jù)，例如物料編碼、多種語言描述、分類數(shù)據(jù)。 在工廠級(jí)上維護(hù)物料需求計(jì)劃和采購數(shù)據(jù) 在存儲(chǔ)地點(diǎn)維護(hù)庫存數(shù)據(jù) 圖 3 2 物料主記錄的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) 物料編碼 物料編碼用來唯一地識(shí)別有關(guān)物料主記錄，用戶可在物料管理客戶化修改中設(shè)置長 度并記錄物料編碼的模式。 R/3 系統(tǒng)靈活的組織結(jié)構(gòu)在物料主記錄的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)

20、中是很明確的。 用戶編碼 由于公司中的不同部門需要同一物料的不同信息，物料主記錄中的數(shù)據(jù)按用戶的部 門來分別存儲(chǔ)（例如，采購或物料需求計(jì)劃部門） 。 處理選擇的記錄 系統(tǒng)允許用戶選擇尚未被部門維護(hù)的物料 物料主記錄的信息按用戶部門分開 SAP 中國 第 11 頁 共 87 頁 7/28/2020 物料類型 按照物料在公司的不同用途，將物料分為不同類型。 ，例如，可將物料分為原材料、 半成品、成品、服務(wù)。貿(mào)易型貨物或內(nèi)部、外部擁有的空容器等各種類型。 物料類型的控制功能 物料類型具有下列控制功能： 定義哪個(gè)部門可維護(hù)物料數(shù)據(jù) 定義采購類型 是自動(dòng)過帳定義的一個(gè)因素，財(cái)務(wù)參照物料類型確定庫存科目

21、在相關(guān)的工廠中定義庫存管理類型，例如，可通過物料類型定義更新哪些數(shù)據(jù)， 但價(jià)值不變 通常將物料類型預(yù)定義在系統(tǒng)中，然而用戶仍可加入自己公司特有的定義。用物料 類型將物料按在公司中的用途分類，具有一定的控制功能。 工業(yè)標(biāo)識(shí) 為物料指定工業(yè)標(biāo)識(shí)，可考慮特定工業(yè)的因素。 計(jì)量單位 替代計(jì)量單位 庫存按物料的基本計(jì)量單位管理，特殊的部門或功能（例如采購、銷售或發(fā)貨）可 使用替代的計(jì)量單位，每種物料可分別定義從基本計(jì)量單位的轉(zhuǎn)換系數(shù)。 圖 3 3 計(jì)量單位 在 SAP R/3 系統(tǒng)中，計(jì)量單位時(shí)集中管理的，此外各種不同的操作都各自相應(yīng)的計(jì) 量單位（例如訂單單位） 。 批次管理和特殊庫存 物料的庫存管理是

22、在存貯地點(diǎn)基礎(chǔ)上進(jìn)行的， 也可進(jìn)一步分為特殊庫存和 / 或批次管 理。 SAP 中國 第 12 頁 共 87 頁 7/28/2020 批次管理 批次由一定數(shù)量的物料構(gòu)成的，可將相同物料分開管理（例如，生產(chǎn)批次和發(fā)貨批 次），通過批次號(hào)和特性識(shí)別。 特殊庫存 下列類型的庫存可定義為特殊庫存： 供應(yīng)商特殊庫存（供應(yīng)商的委托庫存） 客戶特殊庫存（客戶使用的空容器） 特殊意義的庫存（為訂單生產(chǎn)情況下客戶訂單庫存） 物料庫存可分為特殊庫存和批次管理的庫存 處理 維護(hù) 可集中或分部門維護(hù)物料記錄。 歷史 對(duì)主記錄的更新記錄在歷史中。 存取權(quán)限 某些權(quán)限級(jí)別限制無權(quán)存取主數(shù)據(jù)，可為每個(gè)公司和操作設(shè)置權(quán)限（建

23、立、改變、 顯示），或按部門和操作設(shè)置存取權(quán)限。 用戶可使用集中維護(hù)和分散維護(hù)，系統(tǒng)可記錄所有更新操作。 SAP R/3 系統(tǒng)的物料屬性是什么？ 靈活的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) 與部門和組織結(jié)構(gòu)相關(guān)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ) 替代計(jì)量單位 SAP 中國 第 13 頁 共 87 頁 7/28/2020 批次的定義 特殊庫存的管理 3.3采購信息記錄 采購信息記錄是為采購提供貨源信息。它說明供應(yīng)商與物料或服務(wù)的關(guān)系，并且?guī)?助采購人員確定供應(yīng)商提供貨物情況。 信息記錄：環(huán)境 用戶使用采購信息記錄可以得到下列附加信息： 當(dāng)前和未來的價(jià)格和條件 最新一次的采購訂單的編號(hào) 物料的描述，即在采購訂單中的描述 某種物料的訂單統(tǒng)計(jì)（例如，到

24、目前為止在某個(gè)供應(yīng)商訂購物料的總數(shù)） 不同供應(yīng)商提供物料價(jià)格的歷史情況 供應(yīng)商的評(píng)估系統(tǒng) 訂單處理的集中控制 使用采購信息系統(tǒng)，可集中地定義物料和供應(yīng)商的重要數(shù)據(jù)，例如價(jià)格。創(chuàng)建采購 訂單時(shí)，系統(tǒng)會(huì)檢查是否存在相關(guān)的信息記錄，如果存在，則把有關(guān)數(shù)據(jù)從信息記錄拷 貝到新的采購訂單。 信息記錄類型 系統(tǒng)有兩種采購信息記錄： 具有物料主記錄，建立具有主記錄的物料與具有主記錄的供應(yīng)商的聯(lián)系 沒有物料主記錄，建立沒有主建立的物料與具有主記錄的供應(yīng)商的聯(lián)系 SAP 中國 第 14 頁 共 87 頁 7/28/2020 在這種情況下， 與一種或多種物料相關(guān)的信息記錄屬于一個(gè)物料組 （例如鋼料），這 表明物料

25、主記錄不是信息記錄的必要條件。 信息記錄的結(jié)構(gòu) 信息記錄分為通用數(shù)據(jù)和組織數(shù)據(jù)。通用數(shù)據(jù)用于信息記錄的所有組織級(jí)別上（例 如訂單單位），組織數(shù)據(jù)用于各個(gè)采購部門或工廠。 這種結(jié)構(gòu)允許不同的采購部門維護(hù)不同的條件。 信息記錄的建立 可手工或自動(dòng)（即通過系統(tǒng)） 維護(hù)采購信息記錄，在自動(dòng)維護(hù)時(shí)，輸入一個(gè)報(bào)價(jià)單、 采購訂單或長期采購協(xié)議時(shí)（見圖 3 4），生成或改變采購信息記錄 圖 3 4 建立和更新信息記錄 凈價(jià)仿真 采購人員可使用采購信息記錄對(duì)比不同的供應(yīng)商對(duì)某個(gè)物料或某組物料提供的價(jià)格 和條件，還可得到供應(yīng)商提供的所有物料的價(jià)格概況。凈價(jià)仿真功能可作假定價(jià)格情況 分析。 進(jìn)一步講，采購人員可仿真

26、與任何訂單數(shù)量和訂單數(shù)據(jù)有關(guān)的供應(yīng)商的凈價(jià)，根據(jù) 數(shù)量和日期，系統(tǒng)確定提供最佳價(jià)格的供應(yīng)商。 在生成仿真價(jià)格時(shí)，凈價(jià)仿真功能可考慮任何附帶的交貨費(fèi)用和現(xiàn)金折扣（立即付 款），也可考慮任何基于價(jià)格 / 數(shù)量和條件的有效期內(nèi)的價(jià)格變化。 采購信息記錄說明有關(guān)物料供應(yīng)商關(guān)系的重要信息。 采購信息記錄的功能是什么？ 說明供應(yīng)商物料的關(guān)系 實(shí)現(xiàn)貨源分析 價(jià)格仿真 SAP 中國 第 15 頁 共 87 頁 7/28/2020 3.4物料清單 物料清單描述成品的構(gòu)成，是許多應(yīng)用的基礎(chǔ)，例如生產(chǎn)計(jì)劃和控制、物料需求計(jì) 劃和成本管理。物料清單還可用于采購和庫存管理。 產(chǎn)品與裝配對(duì)應(yīng)，裝配包括一個(gè)或多個(gè)零件，一個(gè)

27、零件也可以是一個(gè)裝配。因此， SAP R/3 系統(tǒng)中用一個(gè)結(jié)構(gòu)代表一個(gè)產(chǎn)品，這個(gè)結(jié)構(gòu)是以單級(jí)物料清單為基礎(chǔ)的，這樣 可避免數(shù)據(jù)宂余，因?yàn)榭梢栽偕善渌问?。例如多?jí)物料清單（顯示產(chǎn)品結(jié)構(gòu)） ，或 綜合物料清單（顯示產(chǎn)品消耗的物料數(shù)量） 。圖 35 多級(jí)物料清單 下列是物料清單應(yīng)用的例子（物料清單展開） 建立子訂單自動(dòng)顯示提供的物料項(xiàng)目 保留量的快速錄入自動(dòng)編輯保留項(xiàng)目 物料發(fā)出自動(dòng)編輯發(fā)出項(xiàng)目 物料清單詳細(xì)功能介紹參見生產(chǎn)計(jì)劃手冊(cè) 3.5分類 分類系統(tǒng)不屬于特別的應(yīng)用， 可用它將任何主數(shù)據(jù)記錄進(jìn)行分類。 例如，可將物料、 工藝、文檔以及客戶、供應(yīng)商和批次進(jìn)行分類。 物料 在物料管理系統(tǒng)中，分類

28、功能幫助設(shè)計(jì)工程師找到相似的零件，減少零件使用的范 圍并使物料宂余最小，因此，物料的分類可幫助減少庫存和管理負(fù)荷。 類別和特征 類別 在某一級(jí)或多層結(jié)構(gòu)上定義類別，可為每個(gè)類別設(shè)置搜索碼，這樣易于查找。 圖 3 6 類別結(jié)構(gòu) SAP 中國 第 16 頁 共 87 頁 7/28/2020 特征 用特征描述可分類的對(duì)象，這是用戶定義的，可為類別指定若干個(gè)特征，如果在一 個(gè)結(jié)構(gòu)中使用了類別，特征及特征值會(huì)傳遞到下層的類別，指定用戶定義的形式和特征 值的范圍使分類過程比較簡單。 多語言功能 特征的描述和特征值可用多中語言維護(hù)， 此后可用任何一種已定義的語言查找對(duì)象。 主記錄包括用于分類的全部描述信息，

29、用戶可在主記錄中將某個(gè)域定義為特征，在 做對(duì)象分類時(shí)可以從主記錄中拷貝。 DIN 數(shù)據(jù) 分類系統(tǒng)允許用戶從外部存貯介質(zhì)拷貝 DIN4001 形式的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生需要的 類別和特征。 分類 用戶可以通過維護(hù)主記錄或使用分類功能將對(duì)象分類，系統(tǒng)以某類別的特征為基礎(chǔ) 自動(dòng)生成一個(gè)屏幕，可在此屏幕輸入特征值。 多種分類 在作對(duì)象分類時(shí)，可將它分配給一個(gè)或多個(gè)類別。 在類別中查找對(duì)象 查詢類別 將對(duì)象分類進(jìn)行分類的目的就是使用戶能迅速找到它，此過程需要分兩步完成。首 先要找到對(duì)象所分配的類別，可通過類別名稱、搜索字、圖形顯示類別結(jié)構(gòu)或匹配碼來 查找類別。 特征查詢 一旦找到了類別，可用特征值查找對(duì)象

30、?？砂刺囟ǖ闹祷蛞欢ǚ秶闹颠M(jìn)行查找。 SAP 中國 第 17 頁 共 87 頁 7/28/2020 為了便于查詢，可為特定的部門定義特征集，這意味著用戶只能看到并指定與他所在部 門有關(guān)的特征值。 報(bào)告 系統(tǒng)具有整套的報(bào)告功能，用戶可系統(tǒng)地分析分類數(shù)據(jù)。 分類處理的目的是什么？ 分類系統(tǒng)可幫助用戶建立大量對(duì)象的結(jié)構(gòu)，如物料、圖紙等。 3.6條件 在 SAP 系統(tǒng)中，“條件”這個(gè)詞與價(jià)格、附加費(fèi)和折扣相關(guān)。利用“條件技術(shù)” ，采 購具有靈活的價(jià)格處理方法不但可以處理簡單的價(jià)格構(gòu)成， 而且可以處理更加復(fù)雜的有 關(guān)因素。 可以在不同層次上定義條件，實(shí)際中最常用的的層次定義在物料管理標(biāo)準(zhǔn)版本中， 可以

31、確定價(jià)格、折扣和附加費(fèi)（見圖 37），可以記錄某個(gè)供應(yīng)商的一種或多種物料的 條件。 圖 3 7 條件 預(yù)先定義在標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)中的“條件” 包括折扣和附加費(fèi)用（百分比或絕對(duì)值） 、發(fā)貨費(fèi) 用、現(xiàn)金折扣（立即付款）和稅。標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)易于擴(kuò)展，可以滿足特殊的價(jià)格確定需求。 價(jià)格確定 按照用戶定義的過程， 條件是按一定的順序使用的， 價(jià)格確定（有時(shí)簡稱為 “計(jì)價(jià)”） 意味著自動(dòng)計(jì)算物料采購價(jià)格、折扣和附加費(fèi)。在輸入采購文檔時(shí)，系統(tǒng)以此給出缺省 值，允許用戶手工修改和增加。 不同的供應(yīng)商或采購部門可以有不同的定價(jià)過程，例如，可按一個(gè)公司下的不同采 購部門或集團(tuán)公司定義各自的采購價(jià)格。 SAP 中國 第 18 頁

32、 共 87 頁 7/28/2020 主條件 主條件是主導(dǎo)采購訂單的條件，即價(jià)格確定是以主條件為基礎(chǔ)來執(zhí)行的。例如，信 息記錄中的條件就是用于供應(yīng)商的所有物料采購訂單的主條件，主條件還存貯于合同 中。 然而，主條件還依賴不同準(zhǔn)則的組合，例如： 采購部門 某個(gè)供應(yīng)商或發(fā)票方（如果發(fā)票方與實(shí)際供貨方不同） 與項(xiàng)目相關(guān)的準(zhǔn)則，如物料、物料組、工廠或物料類型 某個(gè)合同項(xiàng)目 主記錄的集中維護(hù) 可集中維護(hù)主條件，而不必逐個(gè)修改供應(yīng)商的采購信息記錄或合同中條件，使用這 個(gè)功能可以迅速地檢查供應(yīng)商的價(jià)格策略，修改價(jià)格和折扣率。 用戶可定義供應(yīng)商通用的折扣和附加費(fèi)，例如，若供應(yīng)商為全部采購訂單給定一個(gè) 百分比絕對(duì)

33、值的折扣，就可定義一個(gè)通用的折扣。 有效期間 條件在一定期間內(nèi)有效，例如可以定義一個(gè)供應(yīng)商在某年內(nèi)的條件。 可提前定義條件， 即可馬上存入供應(yīng)商在明年的價(jià)格表， 一旦有效期開始， 新價(jià)格、 折扣和附加費(fèi)都會(huì)自動(dòng)地用于確定采購價(jià)格。 上限和下限 對(duì)于每個(gè)條件，可定義是否可作手工修改，價(jià)格、折扣和附加費(fèi)的修改限度，可用 百分比和絕對(duì)值定義。 SAP 中國 第 19 頁 共 87 頁 7/28/2020 4 物料需求計(jì)劃 由于具有準(zhǔn)確的和最新的庫存數(shù)據(jù)以及最新的訂單數(shù)據(jù)，物料管理系統(tǒng)是用戶編制 物料需求計(jì)劃的基礎(chǔ)。 凈改變計(jì)劃 物料需求計(jì)劃的主要功能是監(jiān)控庫存，特別是可以自動(dòng)地為采購部門生成采購訂單

34、 建議，這可由不同的需求計(jì)劃方法實(shí)現(xiàn)。 通常情況下，每日結(jié)束前用凈改變方法編制物料需求計(jì)劃，即只為庫存和需求發(fā)生 改變的物料編制計(jì)劃。 較短的運(yùn)行時(shí)間使物料需求計(jì)劃編制人員以較短的間隔重復(fù)凈改 變計(jì)劃過程，甚至可以通過預(yù)先定義一個(gè)計(jì)劃展望期來縮短運(yùn)行時(shí)間，這意味著物料需 求計(jì)劃總可以得到當(dāng)前的結(jié)果，系統(tǒng)可自動(dòng)生成有關(guān)重要零件和異常情況的信息，即可 將物料需求計(jì)劃人員從日常監(jiān)控過程中解脫出來。 處理過程 在計(jì)劃運(yùn)行過程中，系統(tǒng)執(zhí)行如下： 凈需求計(jì)算 批量計(jì)算 排序 生成采購訂單建議 生成異常信息 物料需求計(jì)劃控制人員可通過交互式方法對(duì)系統(tǒng)自動(dòng)生成的物料需求計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整 ，并可以在線的對(duì)某種物料重

35、新單獨(dú)編制計(jì)劃。 工廠級(jí)計(jì)劃 通常在工廠級(jí)執(zhí)行物料需求計(jì)劃，系統(tǒng)編制計(jì)劃時(shí)考慮所有庫存可用量。 SAP 中國 第 20 頁 共 87 頁 7/28/2020 存儲(chǔ)地點(diǎn)物料需求計(jì)劃 用戶在工廠級(jí)編制物料需求計(jì)劃時(shí)，不必單獨(dú)考慮各個(gè)存儲(chǔ)地點(diǎn)的庫存，可在存儲(chǔ) 地點(diǎn)級(jí)分別編制庫存計(jì)劃，已在個(gè)存儲(chǔ)地點(diǎn)計(jì)劃的庫存不包含在工廠級(jí)的計(jì)劃中。 基于消耗的計(jì)劃 基于消耗的計(jì)劃是簡單易于使用的的計(jì)劃過程， 用于編制公司中非生產(chǎn)零件的計(jì)劃， 也可用于編制生產(chǎn)工廠中的 B 類和 C 類部件或生產(chǎn)工具的計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 物料管理系統(tǒng)中“不作物料清單展開的物料需求計(jì)劃”具有特定的功能，與基于消 耗的物料需求計(jì)劃相對(duì)應(yīng)，這

36、項(xiàng)功能基于已有的銷售訂單和物料保留量。 用戶可為每個(gè)工廠的每個(gè)零件定義物料需求計(jì)劃過程，物料也可被定義為不參加自 動(dòng)需求計(jì)劃生成過程。 采購訂單建議 系統(tǒng)在按物料的采購類型編制計(jì)劃對(duì)自動(dòng)生成采購訂單建議類型， 對(duì)于自制的物料， 自動(dòng)生成生產(chǎn)訂單；對(duì)于外購的物料，可按 MRP 編制人員選擇的條件生成計(jì)劃訂單、 采購申請(qǐng)或交貨計(jì)劃。 物料需求計(jì)劃的基本核心功能是什么？ 物料需求計(jì)劃通過凈改變計(jì)劃過程確定物料需求數(shù)量，并生成可進(jìn)一步處理的采購 訂單建議。系統(tǒng)可基于消耗或按 MRP 編制物料計(jì)劃。 4.1計(jì)劃過程 基于消耗的計(jì)劃過程包括： 訂貨點(diǎn)計(jì)劃 基于預(yù)測的計(jì)劃 SAP 中國 第 21 頁 共 8

37、7 頁 7/28/2020 訂貨點(diǎn)計(jì)劃 在作訂貨點(diǎn)計(jì)劃時(shí)，系統(tǒng)比較庫存可用量和訂單點(diǎn)，如果可用庫存低于訂貨點(diǎn)，則 生成采購訂點(diǎn)建議。然而，如果采購部門已經(jīng)為這個(gè)需求數(shù)量創(chuàng)建了采購訂單，系統(tǒng)則 不再創(chuàng)建采購訂點(diǎn)建議。 訂貨點(diǎn) 訂貨點(diǎn)是將補(bǔ)充提前期中的安全庫存與物料的預(yù)計(jì)平均消耗之和， 在確定訂貨點(diǎn)時(shí)， 必須考慮安全庫存，歷史上的消耗量或未來需求量以及補(bǔ)充提前期。 安全庫存 安全庫存的確定需考慮滿足在補(bǔ)充提前期的物料超量消耗和可能由于交貨拖期造成 的額外需求，以及供應(yīng)商交貨 / 生產(chǎn)的時(shí)間性。 圖 4 1 訂貨點(diǎn)計(jì)劃 手工/ 自動(dòng)訂貨點(diǎn)計(jì)劃 訂貨點(diǎn)和安全庫存是訂貨點(diǎn)計(jì)劃的關(guān)鍵控制參數(shù)，這些參數(shù)可由

38、系統(tǒng)自動(dòng)確定或由 物料需求計(jì)劃人員手工確定。 自動(dòng)生成訂貨點(diǎn)計(jì)劃的優(yōu)點(diǎn)是根據(jù)當(dāng)前消耗和交貨情況自動(dòng)調(diào)整客戶點(diǎn)和安全庫 存，這對(duì)保持低庫存具有很大意義。 庫存管理不斷監(jiān)視訂貨點(diǎn)交貨中庫存可用量，每當(dāng)從庫存中取走物料時(shí)，系統(tǒng)會(huì)檢 查是否導(dǎo)致庫存低于訂貨點(diǎn)，如果是這樣，則為 MRP 文件輸入一條記錄，用于下一次 的計(jì)劃編制。 訂貨點(diǎn)計(jì)劃是系統(tǒng)用于對(duì)比庫存可用量與訂貨點(diǎn)的過程， 當(dāng)可用庫存低于訂貨點(diǎn)時(shí)， 系統(tǒng)生成采購訂單建議。 基于預(yù)測的計(jì)劃 物料消耗是基于預(yù)測的計(jì)劃過程的核心，象在自動(dòng)訂貨點(diǎn)計(jì)劃中一樣，集成預(yù)測方 法用于確定未來需求的預(yù)測值，訂貨點(diǎn)過程與基于預(yù)測的計(jì)劃過程的主要不同點(diǎn)是，預(yù) 測值將用

39、于基于預(yù)測的計(jì)劃。 SAP 中國 第 22 頁 共 87 頁 7/28/2020 MRP 計(jì)劃人員周期性地執(zhí)行預(yù)測計(jì)算， 可自動(dòng)計(jì)算需求。 用于不斷地滿足當(dāng)前的消 耗情況，如果物料已在當(dāng)前期間消耗，則在預(yù)測量中減去此消耗量，這樣就保證了數(shù)據(jù) 的準(zhǔn)確性，因?yàn)橐呀?jīng)消耗的預(yù)測數(shù)量應(yīng)不再參加下次編制計(jì)劃過程。 MRP 計(jì)劃人員可說明預(yù)測的期間（日、周、月或過程期間）和每種物料執(zhí)行預(yù)測的 周期數(shù)。如果選擇的期間太長， 為了計(jì)劃的準(zhǔn)確性， 可將預(yù)測需求量按更小的期間分開。 此外， MRP 計(jì)劃人員還可定義計(jì)劃運(yùn)行時(shí)考慮的預(yù)測期間個(gè)數(shù)。 基于預(yù)測的計(jì)劃以歷史數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)計(jì)算未來需求值 凈需求計(jì)算 預(yù)測數(shù)量用于

40、計(jì)劃運(yùn)行時(shí)計(jì)算凈需求。在計(jì)算過程中，檢查每個(gè)期間的預(yù)測需求， 同時(shí)考慮庫存可用量和采購的計(jì)劃接收量，如果現(xiàn)存的計(jì)劃接收量不能滿足預(yù)測需求， 則生成采購訂點(diǎn)建議。 凈需求計(jì)算保證了計(jì)劃接收量滿足預(yù)測需求。 不作物料清單展開的 MRP 在不做物料清單展開的 MRP 中，銷售訂單和物料保留量直接參加計(jì)劃運(yùn)行，如果 不滿足需求，即如果存在物料短缺，則生成采購訂單建議。 SAP R/3 系統(tǒng)支持哪些基于消耗的計(jì)劃過程？ 訂貨點(diǎn)計(jì)劃 基于預(yù)測的計(jì)劃 4.2批量過程 物料需求計(jì)劃的目的是在編制計(jì)劃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)物料短缺，就生成采購訂單建議， SAP 中國 第 23 頁 共 87 頁 7/28/2020 訂單建

41、議的批量是由 MRP 計(jì)劃人員在物料主記錄中輸入的數(shù)據(jù)來決定的 SAP 標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)支持絕大多數(shù)的批量過程，用戶特殊的公式也可以比較簡單地集成到 系統(tǒng)中。 R/3 系統(tǒng)中決定批量的過程分為三組方式：靜態(tài)、準(zhǔn)確性的和優(yōu)化的方式。 靜態(tài)批量過程 在靜態(tài)批量過程中，批量按物料主記錄中說明的數(shù)量計(jì)算，可按三種不同的準(zhǔn)則計(jì) 算： 直接批量 固定批量 最大批量 周期批量過程 SAP 在周期批量過程中，將一個(gè)或幾個(gè)周期的需求數(shù)量集中在一起過程一個(gè)批量。 系統(tǒng)支持不同的期間，用戶可定義集中在一起生成一個(gè)采購訂單建議的周期個(gè)數(shù)，可選 擇： 日批量 周批量 月批量 期間長度靈活的批量（基于財(cái)務(wù)期間） 根據(jù)計(jì)劃日歷確定

42、的批量（自由定義的期間） 優(yōu)化批量過程 SAP 在優(yōu)化批量過程中，若干個(gè)期間的需求數(shù)量構(gòu)成一個(gè)批量，然后在獨(dú)立批量費(fèi)用和 存貯費(fèi)用之間定義一個(gè)優(yōu)化費(fèi)用率。不同的優(yōu)化構(gòu)成的唯一區(qū)別是費(fèi)用準(zhǔn)則不同。 支持下列過程： 部分周期平衡 SAP 中國 第 24 頁 共 87 頁 7/28/2020 最少單位成本過程 動(dòng)態(tài)批量建立 Groff 重訂貨過程 用戶還可使用物料主數(shù)據(jù)中的附加限制將需求數(shù)量構(gòu)成一個(gè)批量： 輸入限額（最小批量和最大批量） ，在計(jì)算批量時(shí)考慮這些限額， 這意味著系統(tǒng)自 動(dòng)構(gòu)成的批量應(yīng)在最小批量和最大批量之間 輸入取整值，這意味著說明批量的結(jié)果是為了滿足多種訂單單位（例如，若按包 裝單位

43、調(diào)整批量，確定進(jìn)位還是舍位） 額度安排 如果存在關(guān)于某種物料的貨源記錄，例如某些供貨商或交貨進(jìn)度安排，用戶可對(duì)確 定的期間定義額度安排，在計(jì)劃運(yùn)行時(shí)會(huì)考慮額度安排。 物料需求計(jì)劃結(jié)果 物料的計(jì)劃編制結(jié)果以 MRP清單和庫存 /需求清單形式列出，用戶可用 6 種格式的 任一種顯示清單（日、周、月、按財(cái)務(wù)期間、計(jì)劃日歷、靈活周期） ，并可用交互式方 法改變這些設(shè)置。 MRP 清單 計(jì)劃運(yùn)行完成后， MRP 清單顯示庫存 /需求情況，為 MRP 控制人員提供工作基礎(chǔ)。 計(jì)劃可以打印出來，也可在線查詢。 MRP 控制人員可按不同的參數(shù)選擇感興趣的 MRP 清單。 庫存/ 需求清單 這個(gè)清單的結(jié)構(gòu)與 M

44、RP 清單相對(duì)應(yīng)，但可顯示最新的庫存 / 需求概況，以及所有與 MRP 相應(yīng)的活動(dòng)，例如收貨或發(fā)貨都可立即查詢。這就是說 MRP 控制人員可以立即獲 取當(dāng)前物料可用性的情況。 SAP 中國 第 25 頁 共 87 頁 7/28/2020 運(yùn)行計(jì)劃時(shí)系統(tǒng)生成異常信息，這能幫助 MRP 控制人員即時(shí)了解需要引起注意的 異常信息。異常信息與下列情況有關(guān)： 進(jìn)度拖期 重新安排和取消 庫存降到安全庫存以下 可將異常信息歸集為不同的異常信息組，因此可以根據(jù)一種或多種異常信息組來顯 示 MRP 清單。 MRP 清單存貯 MRP 結(jié)果，可顯示未來庫存 / 需求情況，在庫存 / 需求清單中可查詢 當(dāng)前的變化。

45、MRP 是如何處理訂單數(shù)量的？ 一旦發(fā)現(xiàn)短缺，馬上生成采購訂單建議 按照物料主記錄說明的批量過程，系統(tǒng)確定采購訂單建議的批量 4.3物料預(yù)測 預(yù)測是使用不同數(shù)據(jù)模型的歷史數(shù)據(jù)確定未來數(shù)值的過程，在基于消耗的計(jì)劃中， 預(yù)測用于： 決定需求 確定用于計(jì)算安全庫存和訂貨點(diǎn)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 總之，所有物料都是按批處理方式進(jìn)行預(yù)測，然而也可以在線地為個(gè)別物料進(jìn)行預(yù) 測。 歷史數(shù)據(jù)提供預(yù)測的基礎(chǔ)，因此預(yù)測的準(zhǔn)確性依賴于歷史數(shù)據(jù)的廣度和數(shù)量。在對(duì) 系列消耗量的分析中，通?？梢园l(fā)現(xiàn)某些形式，從而得出不同的預(yù)測模型（圖4 2）。 常數(shù)模型 SAP 中國 第 26 頁 共 87 頁 7/28/2020 如果在一個(gè)相當(dāng)長

46、的期間內(nèi)， 消耗量始終保持與平均值差異很小， 則使用常數(shù)模型， 也可能偶爾發(fā)生波動(dòng)。 圖 4 2 常數(shù)模型 趨勢模型 如果在相當(dāng)長的期間內(nèi)消耗量以常量上升或下降，則使用趨勢模型。也可能偶爾發(fā) 生波動(dòng)。 圖 4 3 趨勢模型 季節(jié)模型 如果消耗量隨時(shí)間變化很大，在平均值上下周期性波動(dòng)，則使用季節(jié)性預(yù)測模型。 圖 4 4 季節(jié)性模型 季節(jié)性趨勢模型 季節(jié)性趨勢消耗模型的特點(diǎn)是隨季節(jié)變化的偏差和增長或下降的平均值。 模型選擇和模型監(jiān)控 在首次執(zhí)行預(yù)測前，必須先進(jìn)行歷史數(shù)據(jù)分析以建立適合的模型。預(yù)測模型可由用 戶說明或系統(tǒng)在初始化時(shí)自動(dòng)選定，系統(tǒng)在后續(xù)的預(yù)測中會(huì)不斷地監(jiān)控所選擇的模型， 保證模型有效。

47、 再處理 在預(yù)測每次的運(yùn)行過程中，系統(tǒng)通過提供異常信息，向用戶提示異常情況。例如， 模型監(jiān)控的問題。這些異常信息可用于以后對(duì)預(yù)測結(jié)果的再處理。 預(yù)測的主要目的是什么？ 用不同的預(yù)測模型確定未來需求數(shù)量 不斷地監(jiān)控安全庫存和訂貨點(diǎn) SAP 中國 第 27 頁 共 87 頁 7/28/2020 5 采購 使用 SAP 系統(tǒng)是優(yōu)化采購功能的一個(gè)主要步驟。 從輸入請(qǐng)購單到生成采購訂單的所 有例行工作可以自動(dòng)進(jìn)行，不需要很多人工干預(yù)。使用人員只需要在意外情況下干預(yù)。 由于采購、庫存和其他部門對(duì)已有的數(shù)據(jù)權(quán)限相同，所以生成和處理采購訂單的工 作量很小。 所有文檔可參照系統(tǒng)中已有的相關(guān)數(shù)據(jù)產(chǎn)生，極大地簡化了

48、處理過程，同時(shí)可以防 止數(shù)據(jù)輸入過程中產(chǎn)生錯(cuò)誤。 圖 5 1 采購流程 如圖 51 所示，物料、服務(wù)需求在使用部門內(nèi)或通過物料需求計(jì)劃確定。 貨源可由系統(tǒng)確定或人工輸入， 如果沒有合適的貨源， 可以通過 RFQ 處理功能尋求 行情報(bào)價(jià)以選擇合適的供貨商。 在很大程度上，采購訂單可以由相關(guān)的請(qǐng)購單或其他以前的文檔自動(dòng)生成。 快速視圖列表可以很容易地檢查采購訂單的狀態(tài)。 收貨處理和發(fā)票確認(rèn)功能可參照采購訂單完成。 有關(guān)采購有下列文檔 請(qǐng)購單 報(bào)價(jià)單申請(qǐng)（ RFQ） 報(bào)價(jià)單 采購訂單 合同 發(fā)貨計(jì)劃協(xié)議 文檔結(jié)構(gòu) SAP 中國 第 28 頁 共 87 頁 7/28/2020 采購文檔分為兩個(gè)區(qū)： 標(biāo)

49、題區(qū)和項(xiàng)目區(qū)。 每份文檔有一個(gè)標(biāo)題區(qū)和一個(gè)或幾個(gè)項(xiàng)目 區(qū)（見圖 52）。 圖 5 2 采購文檔結(jié)構(gòu) 文檔標(biāo)題包括與整個(gè)文檔有關(guān)的信息，而項(xiàng)目與物料或服務(wù)有關(guān)。在采購訂單中， 標(biāo)題包括文檔號(hào)碼、與供貨商有關(guān)的數(shù)據(jù)，而各個(gè)項(xiàng)目說明物料和訂購數(shù)量。 5.1請(qǐng)購單 請(qǐng)購單是給采購部門的申請(qǐng)或指示，以在規(guī)定日期內(nèi)獲得一定數(shù)量的物料或服務(wù)。 圖 5 3 請(qǐng)購單處理過程 請(qǐng)購單由請(qǐng)購部門手工輸入（使用參考文檔）或使用物料需求計(jì)劃自動(dòng)生成（見圖 5 3 ）。 自動(dòng)貨源分配 如果系統(tǒng)中有所需物料的貨源，系統(tǒng)可以自動(dòng)找出貨源并給請(qǐng)購單分配一個(gè)合適的 貨源。因?yàn)樨浽匆阎?，已分配的?qǐng)購單可以快速處理。 SAP系統(tǒng)把下

50、列情況作為 “貨源”： 固定供貨商 草案（長期）采購協(xié)議 采購信息記錄 請(qǐng)購單的下達(dá) 請(qǐng)購單可以按下達(dá)方式下達(dá)（批準(zhǔn)）以便訂貨，即在發(fā)出采購訂單前必須下達(dá)請(qǐng)購 單。如果請(qǐng)購單通過了所有下達(dá)環(huán)節(jié)，就可以成為采購訂單。 “下達(dá)點(diǎn)”是負(fù)責(zé)批準(zhǔn)請(qǐng) 購單的個(gè)人、部門或其他組織結(jié)構(gòu)。生成請(qǐng)購單時(shí)根據(jù)一定條件（請(qǐng)購金額、所需物料 的物料組等）自動(dòng)分配下達(dá)方式。 分配和處理 SAP 中國 第 29 頁 共 87 頁 7/28/2020 采購員可以生成他們自己負(fù)責(zé)處理的請(qǐng)購單清單，下一步是選擇期望的貨源、生成 相應(yīng)的采購訂單、下達(dá)采購訂單或供貨商協(xié)議。 請(qǐng)購單的主要功能： 確定物料和服務(wù)的數(shù)量、日期 作為進(jìn)一步

51、處理的基礎(chǔ)：批準(zhǔn)程序、貨源確定、發(fā)放采購訂單。 5.2 報(bào)價(jià)單申請(qǐng)（ RFQ）和報(bào)價(jià)單 通過向供應(yīng)商發(fā)出報(bào)價(jià)單申請(qǐng)，由供貨商提供報(bào)價(jià)單。報(bào)價(jià)單包括供貨商提供的特 定物料和服務(wù)的價(jià)格、條件以及附加信息。 報(bào)價(jià)單申請(qǐng)可由請(qǐng)購單生成或手工輸入，傳送給若干個(gè)供貨商。報(bào)價(jià)單的數(shù)據(jù)輸入 到系統(tǒng)中存儲(chǔ)的各個(gè)報(bào)價(jià)單申請(qǐng)中。報(bào)價(jià)單申請(qǐng)和報(bào)價(jià)單組成一個(gè)單元。 圖 5 4 報(bào)價(jià)單申請(qǐng)和報(bào)價(jià)單的處理 采購員可以使用價(jià)格比較清單對(duì)報(bào)價(jià)單的價(jià)格和條件進(jìn)行對(duì)比分析，以確定最優(yōu)惠 的報(bào)價(jià)單，數(shù)據(jù)可自動(dòng)存儲(chǔ)在采購信息記錄中，同時(shí)可以生成對(duì)報(bào)價(jià)不滿意的供貨商的 回絕信。 報(bào)價(jià)單申請(qǐng)和報(bào)價(jià)單的主要特點(diǎn)： 用戶使用相關(guān)功能可以直接由

52、請(qǐng)購單生成報(bào)價(jià)單申請(qǐng) 供貨商的報(bào)價(jià)單數(shù)據(jù)輸入到報(bào)價(jià)單申請(qǐng)中 報(bào)價(jià)單作為生成價(jià)格準(zhǔn)則的基礎(chǔ) 5.3采購訂單 在采購訂單處理階段，采購員的目的是用最少的時(shí)間和工作處理采購訂單。因此， 一般使用系統(tǒng)中已有的數(shù)據(jù)生成采購訂單。 除減輕數(shù)據(jù)輸入的工作量外， SAP 系統(tǒng)的有 關(guān)功能還可以盡量減少發(fā)生錯(cuò)誤的可能性，以保證數(shù)據(jù)的一致性。 SAP 中國 第 30 頁 共 87 頁 7/28/2020 參考 生成采購訂單時(shí)，采購人員可以參考請(qǐng)購單，從一個(gè)清單中選擇請(qǐng)購單并從中生成 采購訂單的項(xiàng)目，也可以參考現(xiàn)有的采購訂單。 如果存在所需物料的合同 （長期采購協(xié)議），采購員可以參考合同的項(xiàng)目生成下達(dá)訂 單。在下達(dá)

53、訂單中，只需輸入訂貨數(shù)量和發(fā)貨日期，其他細(xì)節(jié)如文本、價(jià)格、條件可從 原合同中拷貝。下圖為可用于生成采購訂單的參考文檔。 圖 5 5 使用參考方法生成采購訂單 采購信息記錄 采購信息記錄建立供貨商與物料或服務(wù)之間的聯(lián)系，包括諸如供貨商對(duì)某種物料的 報(bào)價(jià)和條件，這是采購的重要信息源。 系統(tǒng)在生成采購訂單時(shí)可以更新采購信息記錄。 當(dāng)生成采購訂單的項(xiàng)目時(shí)， 數(shù)據(jù)（如 有效條件）從信息記錄拷貝，只需要輸入物料號(hào)、訂貨數(shù)量和交貨日期。 采購訂單的生成 采購訂單可以從采購人員處理過的請(qǐng)購單清單中自動(dòng)生成，同樣也可以生成報(bào)價(jià)單 申請(qǐng)和交貨進(jìn)度。 圖 5 6 采購訂單：項(xiàng)目一覽 快捷輸入 上圖的項(xiàng)目包含了生成文

54、檔項(xiàng)目所需的最重要的數(shù)據(jù)，包括物料號(hào)、訂貨數(shù)量和價(jià) 格、工廠和倉庫地點(diǎn)。用戶可以在一屏上很快捷地輸入許多項(xiàng)目。 生成采購訂單：選項(xiàng) 生成采購訂單時(shí)，采購人員可以使用一些選項(xiàng)（見圖 5 7） 供貨商已知：當(dāng)已知從哪個(gè)供貨商采購物料時(shí)使用此程序 供貨商未知：當(dāng)不知從哪個(gè)供貨商采購物料時(shí)使用此程序。輸入采購的物料項(xiàng)目 后，系統(tǒng)找出并建議可能的供貨商，將采購訂單的項(xiàng)目分配給選定的供貨商，然 后可生成采購訂單。 SAP 中國 第 31 頁 共 87 頁 7/28/2020 查詢已分配的請(qǐng)購單：采購人員可以使用此程序列出所有已分配了貨源的請(qǐng)購 單，可從此清單中生成采購訂單。 科目設(shè)置 科目設(shè)置指為了使收到

55、訂購的貨物時(shí)系統(tǒng)能自動(dòng)過帳所定義的數(shù)據(jù)。當(dāng)進(jìn)入科目設(shè) 置時(shí)，系統(tǒng)進(jìn)行內(nèi)部檢查并且建議帳戶號(hào)。 多科目設(shè)置 采購訂單項(xiàng)目可能需要輸入多個(gè)科目設(shè)置，例如需要給不同的成本單位如成本中心 或項(xiàng)目分配成本，采購金額可用百分比或數(shù)量基數(shù)的形式分配給不同的成本單位（如成 本中心 1 占 10，成本中心 2 占 20等）。 科目設(shè)置也可在請(qǐng)購單或合同中指定，然后自動(dòng)拷貝到使用此類參考文檔生成的采 購訂單中。 SAP 訂單處理功能的優(yōu)點(diǎn)： 參考文檔和快捷輸入功能使采購處理更加有效 自動(dòng)貨源確定功能 在采購訂單項(xiàng)目中，科目設(shè)置可手工輸入或由系統(tǒng)指定 5.4草案采購協(xié)議 草案協(xié)議是指與某一供貨商簽訂的長期采購協(xié)議，

56、供應(yīng)商按某些特定條件提供物料 或服務(wù)，要求在一定時(shí)間內(nèi)提供一定數(shù)量或一定金額的貨物或服務(wù)。交貨或提供服務(wù)的 日期在另外某個(gè)過程說明（通過發(fā)出的訂貨單或基本協(xié)議的交貨日期附件） 。在 SAP 系 統(tǒng)中有兩種草案協(xié)議：合同和計(jì)劃協(xié)議。 SAP 中國 第 32 頁 共 87 頁 7/28/2020 圖 5 8 草案采購協(xié)議的類型 合同 合同可以使用兩種基本形式： 金額合同和數(shù)量合同。（注意在文字和實(shí)際中這種概念 有多種說法，如“一覽子訂單” 、“一覽子合同”、“主協(xié)議合同等） 金額合同 在金額合同中，按總金額采購貨物或服務(wù) 數(shù)量合同 數(shù)量合同中，按總數(shù)量采購貨物或服務(wù) 計(jì)劃協(xié)議 計(jì)劃協(xié)議是一種供貨商

57、和用戶之間的長期采購協(xié)議，其中包括對(duì)協(xié)議中每個(gè)項(xiàng)目所 說明的交貨進(jìn)度的后續(xù)生成和定期更新。協(xié)議說明在協(xié)議有效期內(nèi)的交貨總數(shù)。 交貨計(jì)劃（供貨商計(jì)劃） 當(dāng)采購按照計(jì)劃協(xié)議進(jìn)行時(shí)，用戶不需要給供貨商發(fā)出另外的采購訂單，而是提供 定期更新的交貨進(jìn)度。 交貨進(jìn)度的每一行都表示一種交貨方式， 說明交貨的數(shù)量、 日期， 如果是 JIT 交貨，則為交貨的時(shí)間。這些行相當(dāng)于采購訂單，根據(jù)交貨進(jìn)度行是否在確 認(rèn)、交換或計(jì)劃區(qū)內(nèi)來說明采購訂單已確認(rèn)、部分確認(rèn)或計(jì)劃。 以計(jì)劃協(xié)議為基礎(chǔ)的采購方式的優(yōu)點(diǎn)： 縮短處理時(shí)間，減少文件處理，交貨進(jìn)度可以代替大量的采購訂單 做到無庫存或接近無庫存采購，因?yàn)檎f明精確交貨時(shí)間功能

58、使訂貨能以JIT 原則 交付。 縮短供貨商發(fā)送每批貨物的準(zhǔn)備時(shí)間。供貨商不必一次備齊總的訂貨數(shù)量，可以 在一定時(shí)期內(nèi)根據(jù)計(jì)劃逐批發(fā)送，使供貨商能更好地計(jì)劃貨源。 草案采購協(xié)議的特點(diǎn)： SAP 中國 第 33 頁 共 87 頁 7/28/2020 長期供貨協(xié)議以規(guī)定條件為基礎(chǔ) 明確在規(guī)定時(shí)期內(nèi)的采購數(shù)量或采購金額 明確草案采購協(xié)議是金額或數(shù)量合同還是交貨進(jìn)度協(xié)議 以采購訂單或交貨進(jìn)度形式提供服務(wù)或物料時(shí)為特殊結(jié)構(gòu) 5.5貨源 貨源是指選擇采購物料，可以是內(nèi)部貨源如同一公司內(nèi)部的工廠，或者是外部貨源 如供貨商。 采購時(shí)能使用“貨源清單”和“份額排列”來掌握內(nèi)部和外部貨源。貨源清單記錄 和份額排列用

59、于確定貨源，即由誰提供物料。 貨源清單 貨源清單使采購者能管理貨源。貨源清單包括某一時(shí)期內(nèi)某種物料優(yōu)先、可行或不 可行的貨源。每個(gè)貨源由貨源清單中的一個(gè)貨源記錄說明。 貨源清單給用戶下列選項(xiàng)： 把某一貨源定義為“固定貨源” （認(rèn)為相應(yīng)貨源在某一時(shí)期內(nèi)優(yōu)先） 限制某種貨源 確定“有效”貨源（那些在某一時(shí)間點(diǎn)優(yōu)先的貨源） 下圖表示如何維護(hù)貨源清單 圖 5 9 貨源清單記錄的維護(hù) 當(dāng)貨源清單變化很大或有新條目時(shí)，建議手工維護(hù)貨源清單記錄。增加新條目時(shí)可 以參考現(xiàn)有的貨源記錄。 當(dāng)生成或改變一個(gè)草案采購協(xié)議時(shí)也可以維護(hù)貨源記錄，此時(shí)，協(xié)議中的項(xiàng)目拷貝 到貨源清單中。 SAP 中國 第 34 頁 共 8

60、7 頁 7/28/2020 也可以從采購信息記錄維護(hù)貨源清單。當(dāng)生成或修改采購信息記錄時(shí)可以把供貨商 加入到貨源清單。 系統(tǒng)可以自動(dòng)生成某種物料的貨源清單，此時(shí)，系統(tǒng)給定義為某種物料的每個(gè)信息 記錄生成一個(gè)貨源清單，或給定購了某種物料的每個(gè)草案協(xié)議項(xiàng)目生成一個(gè)貨源清單。 貨源清單綜合了基于時(shí)間的貨源分配功能 份額排列 如果一種物料在不同貨源采購，那么每個(gè)貨源都會(huì)分配一定的份額，表示某種物料 在某個(gè)貨源采購的份額。如果存在針對(duì)某種物料的份額排列，在確定貨源時(shí)會(huì)作考慮。 份額排列針對(duì)某一時(shí)期建立。對(duì)每種貨源，份額排列在相應(yīng)時(shí)期內(nèi)生成。 份額排列允許基于時(shí)間把采購需求分配給不同的貨源 采購時(shí)可以使用