人教版生物七年級下冊《期中考試卷》附答案

1、人 教 版 生 物 七 年 級 下 學 期期 中 測 試 卷學校_ 班級_ 姓名_ 成績_一、選擇題1. 人類和猿類分界的重要標志是（）a. 兩足直立行走b. 取食方式的變化c. 由樹棲轉(zhuǎn)向地面生活d. 會使用工具2. 下列不屬于觀點的是（）a. “露西”少女可能采取直立行走的運動方式b. “東非人”已經(jīng)具有制造和使用工具的能力c. 在東非大裂谷一帶發(fā)現(xiàn)了許多早期的古人類化石d. 亞洲的直立人是非洲遷徙過來的3. 下列是人類進化歷程中的主要過程,請按照進化的順序?qū)⒏餍蛱柵帕衅饋恚ǎ┫碌降孛?使用工具 森林大量消失 使用火 大腦發(fā)達 制造工具 生產(chǎn)豐富的語言 直立行走。a. b. c. d. 4

2、. 下列是人體生殖發(fā)育過程中的一些生理現(xiàn)象,它們發(fā)生的順序排列正確的一組是a. 分娩、受精、懷孕b. 受精、分娩、懷孕c. 受精、懷孕、分娩d. 懷孕、受精、分娩5. 隨著“二孩”政策的全面放開,人們對生育質(zhì)量越來越關心。下列關于人的生殖和發(fā)育的敘述,正確的是（ ）a. 胎兒直接從母體血液中獲取氧氣和養(yǎng)料b. 嬰兒出生標志著人體生長發(fā)育的開始c. 精子和卵細胞的結(jié)合是在子宮中完成的d. 青春期是人一生中智力發(fā)展的黃金時期6. 下列有關說法錯誤的是（）a. 胎兒和羊水之間直接進行物質(zhì)交換b. 胎兒通過臍帶內(nèi)的血管將含氧少的血液輸送到胎盤c. 通過臍帶內(nèi)的另一條血管將含氧豐富的血液輸送給胎兒d.

3、胎盤是母體和胎兒之間進行物質(zhì)交換的器官7. 如圖符合卵巢的發(fā)育趨勢的是（）a. b. c. d. 8. 同學們現(xiàn)在正處于青春發(fā)育期,下列不屬于青春期發(fā)育特點的是（）a. 身高和體重突增b. 出現(xiàn)第二性征c. 大腦重量迅速增加d. 大腦興奮性加強,易于接受新鮮事物9. 世界衛(wèi)生組織號召普遍使用鐵制的炊具,這是因為a. 鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分b. 鐵有利于蛋白質(zhì)的形成c. 鐵是維生素c的重要組成部分d. 鐵是血紅蛋白的成分10. 維生素和無機鹽在人體中需要量雖然很少,卻起著“人體運作的潤滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥,不相符的是（）選項abcd物質(zhì)維生素a維生素b1鈣鐵缺

4、乏癥夜盲癥壞血病骨質(zhì)疏松癥貧血癥a. ab. bc. cd. d11. 下列有關人體營養(yǎng)物質(zhì)說法錯誤的是（）a. 某人重感冒一星期,體重下降主要原因是體內(nèi)蛋白質(zhì)被消耗b. 和尚食素,但少患夜盲癥是因為食物中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素ac. 幼兒吃了很多鈣片,但仍患佝僂病,其主要原因是缺乏維生素dd. 傷口修復期要及時攝入蛋白質(zhì)類食物因為蛋白質(zhì)是組成細胞的基本物質(zhì)12. 生物學是許多學科的基礎,例如醫(yī)學某醫(yī)生從人的消化道中取出一些液體,經(jīng)化驗含有蛋白質(zhì)、多肽、維生素、無機鹽、酶、鹽酸、水、葡萄糖、麥芽糖、淀粉和脂肪等你能否判斷這些液體最大可能是從人的消化道的哪一部分取出的（）a. 小腸b.

5、大腸上部c. 十二指腸d. 胃部13. 某嚴重腸梗堵患者,由于組織壞死,切除了近4米的小腸,手術(shù)后其消化功能仍正常,這是因為（）a 口腔和胃有消化功能b. 胰腺仍能分泌胰液c. 大腸也有吸收功能d. 保留了十二指腸14. 如圖是消化系統(tǒng)的組成,下列說法不合理的是（）a. 淀粉在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖b. 人體內(nèi)最大的消化腺是肝臟,肝炎病人怕吃油膩的食物,原因是肝臟分泌的膽汁過少,影響了脂肪的消化c. 胰腺分泌的胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶d. 小腸的絨毛壁和毛細血管壁都很薄,與其消化功能相適應15. 探究某種食物中含有能量的多少,可以用食物燃燒放出的能量使水溫升高的方法來測

6、定。已知1毫升水每升高l需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某生物興趣小組對不同食物中的能量進行測定,實驗結(jié)果如下：食物名稱花生仁大米核桃仁黃豆質(zhì)量（克）20202020水（毫升）50505050溫度上升（）2.21.3314從小組的實驗結(jié)果可以看出含能量最多的是（）a. 花生仁b. 大米c. 核桃仁d. 黃豆16. 在每日攝取的總能量中,早、中、晚三餐的能量應當分別占有的比例是()a. 424b. 334c. 343d. 14517. 從平衡膳食的角度來看,下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是（）a. 炸雞腿、薯條、奶油餅干、可樂b. 面包、香腸、巧克力、牛奶c. 饅頭、紅燒魚、攤雞蛋、玉米

7、粥d. 米飯、醬牛肉、炒豆角、雞蛋西紅柿湯18. 食品安全越來越被人們所重視,如果我們要購買無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品（即綠色食品）需要關注的產(chǎn)品標志是（）a. b. c. d. 19. 使吸入的氣體變得清潔的結(jié)構(gòu)有（）聲帶 氣管、支氣管內(nèi)表面的纖毛 鼻黏膜 會厭軟骨 鼻毛a. b. c. d. 20. 游泳時大家往往有這樣的體會：若水超過胸部,會感覺呼吸有些吃力。這是因為a. 胸腔容積增大,肺內(nèi)氣壓增大,外界空氣不易進入b. 胸腔容積增大,肺內(nèi)氣壓減小,外界空氣不易進入c. 胸腔容積減小,肺內(nèi)氣壓減小,外界空氣不易進入d. 胸腔容積減小,肺內(nèi)氣壓增大,外界空氣不易進入21. 呼出氣體與吸入氣體

8、相比,變化是（）溫度升高 水分增加 氧氣含量增加 氮氣含量增加 二氧化碳含量增加a. b. c. d. 22. 圖示呼吸時膈肌運動情況當胸部從情況甲轉(zhuǎn)變到情況乙時,會發(fā)生（） a. 肋間肌收縮,空氣流入肺部b. 肋間肌收縮,空氣流出肺部c. 肋間肌舒張,空氣流入肺部d. 肋間肌舒張,空氣流出肺部23. 下列是人體內(nèi)氣體交換過程的圖解,此過程中能發(fā)生氣體交換的地方是（ ）空氣呼吸道肺泡血液組織細胞a. 和b. 和c. 和d. 和24. 冬天上課門窗關閉較久后,不少同學會出現(xiàn)打“呵欠”的現(xiàn)象,是因為a. 打“呵欠”會傳染b. 教室的空氣中含有較多的二氧化碳c. 同學想睡覺d. 大家養(yǎng)成了打“呵欠”

9、的習慣25. 經(jīng)常參加體育鍛煉,可以大大增加呼吸功能,其根本原因是（）a. 胸廓擴張的范圍加大b. 呼吸深度增加c. 胸圍差加大d. 呼吸肌收縮力增加二、非選擇題26. 我是人體內(nèi)一個長得像小蝌蚪的細胞,我和上億個同伴競爭,穿過重重阻礙終于在一個狹窄的管道里與卵細胞相遇并結(jié)合成一個新細胞。我們開始分裂,產(chǎn)生更多的細胞,最終在一個寬敞的房子里住下來,開始發(fā)育請回答：（1）“我”指的是_,產(chǎn)生“我”的器官是_。（2）卵細胞則是由女性的主要生殖器官_產(chǎn)生的。此器官還會分泌_。（3）“狹窄的管道”指的是_,結(jié)合成“新的細胞”的過程叫做_。（4）“寬敞的房子”指的是母體的_。胚胎早期發(fā)育需要的營養(yǎng)物質(zhì)來

10、自_。胚胎中的細胞繼續(xù)分裂和分化,第_周末,胚胎發(fā)育成胎兒。胎兒通過胎盤和臍帶從母體獲得_。一般來說,從形成受精卵開始到第38周,胎兒就發(fā)育成熟了。成熟的胎兒和胎盤從母體的陰道產(chǎn)出,此過程叫_。媽媽十月懷胎期間在心理和生理各方面負擔都很重,所以每一個人都應該懂得珍愛生命,感恩父母!27. 小腸盤曲于腹腔內(nèi),上連胃,下接大腸,是消化道中最長的一段。圖一是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu),圖二是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中的化學性消化過程。請據(jù)圖回答下列問題：（1）如圖一所示小腸內(nèi)表面有許多_,它的表面又有很多突起,稱為_,這樣就大大增加了小腸的表面積,是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所。（2）小腸中除腸腺分

11、泌的_外,還有能將脂肪乳化成脂肪微粒的_,以及_分泌的胰液等多種消化液。（3）圖二中,代表淀粉的消化曲線是_,代表小腸的一段是_。（4）某人為達到減肥目,去醫(yī)院切除一段小腸,以降低小腸的_能力,但是這樣做會影響人體健康。因此國民營養(yǎng)計劃（20172030）給出建議：平時應注意_和合理運動。28. “民以食為天”,可見食品營養(yǎng)與食品安全與我們的生活息息相關。請根據(jù)如圖所示分析回答下列問題：（1）每天人攝取最多的食物應是以_為主的食物。（2）每天人攝取最少的食物應是含_較多的食物。（3）青少年每天應比成年人多攝取含_較多的食物,即金字塔第_層的食物。（4）李伯伯近期患了冠心病,你幫他分析一下,他在

12、飲食中應盡量減少第_層的食物,適當多吃第_層的食物。29. 如圖所示中甲圖是某人在1個標準大氣壓下的一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線圖；乙圖表示人體呼吸時膈肌的不同活動狀態(tài)；丙圖為胸腔和肺的示意圖；丁圖是肺的結(jié)構(gòu)圖。請根據(jù)圖示回答問題：（1）在做胸部的x光檢查過程中,醫(yī)生要求你吸氣后閉氣不動,吸氣時肺內(nèi)氣壓的變化可用甲圖中的曲線_（填“ab”或“bc”）段表示,與之相對應的膈肌是乙圖中的_（填a或b）狀態(tài),此時在丙圖中三部位壓力由大到小的順序是_。（2）從丁圖可知肺泡壁和毛細血管壁均由_構(gòu)成,這有利于肺泡和血液之間進行_?，F(xiàn)今多城市因空氣中pm2.5含量過高而屢次發(fā)生霧霾天氣。pm2.5可通過

13、肺部傳遞影響其他器官。由此可知pm2.5進入圖丁中的_（填a或b）,才能影響其他器官。30. 如圖是呼吸與吞咽關系示意圖,據(jù)圖回答：（1）填出各部分的結(jié)構(gòu)名稱：_,_,_,食道,氣管。（2）有的人邊吃飯邊說笑,吞咽時_來不及蓋住喉的入口,食物進入_,就會引起劇烈咳嗽。（3）要用鼻呼吸是因為鼻腔可以_、溫暖和濕潤吸入的空氣,但其對空氣的處理能力是有限的。（4）如果這是一個成年人的咽部側(cè)面圖,請你猜猜,是男性還是女性?_,并說明原因_。31. 某中學生物興趣小組的同學在探究“饅頭在口腔中的變化”實驗時,設計了如表所示的實驗方案,請完成下列問題：試管編號12345饅頭碎屑或塊適量碎屑適量碎屑適量饅頭

14、塊適量碎屑適量碎屑唾液有無2ml唾液a2ml唾液2ml唾液2ml唾液是否攪拌攪拌攪拌b攪拌攪拌溫度370100水浴時間10分鐘加入碘液2滴現(xiàn)象 （1）為了探究“唾液對饅頭有消化作用”,選用1號和2號兩只試管作對照試驗,在2號試管的a處應加入_。（2）為了探究“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,選用1號和3號兩只試管進行實驗,那么b處的處理方法是_；1號試管中加入碘液后溶液不變藍,原因是_。（3）如果選用1、4、5號試管進行實驗,所探究的問題是_。（4）如果1號試管的實驗現(xiàn)象未達到預期效果而呈現(xiàn)藍色,可能的原因是_。32. pm2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物,富含大量的有

15、毒有害物質(zhì),會直接進入支氣管和肺泡。世界衛(wèi)生組織推薦,空氣中pm2.5濃度年均值不應高于10微克/平方米。為了探究空氣中pm2.5的濃度與車流量是否有關,同學們在廣場周邊對空氣進行采樣,采樣時段與統(tǒng)計結(jié)果如表,處理后的數(shù)據(jù)繪制成如下柱狀圖,請分析：組別pm2.5（毫克/立方米）排量（車流量最?。┥习鄷r段（車流量大）中午（車流量?。┫掳鄷r段（車流量最大）第1組19894397第2組22823898第3組20864199（1）在該探究實驗中,變量是_,而其他條件都相同。（2）為減少實驗誤差,應對表中3個小組同學的數(shù)據(jù)做怎樣的處理?_。（3）實驗結(jié)果pm2.5濃度最高的時段是_。（4）根據(jù)實驗結(jié)果,

16、可以得出的結(jié)論是_。（5）根據(jù)實驗結(jié)論,請你為我市空氣質(zhì)量的改善提一條合理化的建議：_。答案與解析一、選擇題1. 人類和猿類分界的重要標志是（）a. 兩足直立行走b. 取食方式的變化c. 由樹棲轉(zhuǎn)向地面生活d. 會使用工具【答案】a【解析】試題分析：在人類發(fā)展和進化中的重大事件有：直立行走-制造和使用工具-大腦進一步發(fā)達-語言的產(chǎn)生。恩格斯曾指出,直立行走是從猿到人轉(zhuǎn)變過程中“具有決定意義的一步”,古猿的直立行走造成了前后肢的分工,直立行走使古人類能夠?qū)⑶爸夥懦鰜?使用工具前肢所從事的活動越來越多,上肢更加靈巧,直立行走是人猿分界的重要標準?？键c：人類的起源和進化。2. 下列不屬于觀點的是（

17、）a. “露西”少女可能采取直立行走的運動方式b. “東非人”已經(jīng)具有制造和使用工具的能力c. 在東非大裂谷一帶發(fā)現(xiàn)了許多早期的古人類化石d. 亞洲的直立人是非洲遷徙過來的【答案】c【解析】試題分析：“露西”少女可能采取直立行走的運動方式,只是一種觀點,因為無證據(jù)可證明其能直立行走；“東非人”時代的石器,呈斧狀和鑿狀,可以當作工具,用來砍砸和削刮物體。由此可以推測“東非人”在逐漸適應直立行走的過程中,手的解放使他們已經(jīng)初步具有制造和使用工具的能力了,可見只是推測的一種觀點；在東非的大裂谷帶發(fā)現(xiàn)了許多早期的古人類化石,這是真實的事件,是事實；亞洲的直立人是從非洲遷徙過來的,還只是科學家推測的一種

18、觀點,無確鑿 證據(jù)可以證明?？键c：在人類發(fā)展和進化中的重大事件；人類的起源和進化。3. 下列是人類進化歷程中的主要過程,請按照進化的順序?qū)⒏餍蛱柵帕衅饋恚ǎ┫碌降孛?使用工具 森林大量消失 使用火 大腦發(fā)達 制造工具 生產(chǎn)豐富的語言 直立行走。a. b. c. d. 【答案】c【解析】【分析】人類進化的歷史長河中,人類出現(xiàn)原始文化和意識的物質(zhì)基礎是頭部和腦的進化?！驹斀狻吭诰嘟窦s1000萬年2 000萬年前,古猿主要分布在熱帶和亞熱帶的森林里,像現(xiàn)在的黑猩猩那樣,過著以樹棲為主的生活。后來隨著氣候轉(zhuǎn)變,大片的森林變成了稀樹草原,使古猿的生活環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。由于古猿的適應環(huán)境的能力有差異,

19、從而產(chǎn)生了分化。大部分古猿滅絕了；有一部分古猿從森林邊緣退向深處,繼續(xù)過著樹棲生活,逐漸演化成了現(xiàn)代的類人猿。下到地面生活的那一部分森林古猿,由于環(huán)境的改變和自身形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化,逐漸能夠直立行走,一代一代地向著直立行走的方向發(fā)展,上肢解放出來,臂和手逐漸變得靈巧,能使用和制造工具。久而久之,人類祖先的雙手變得越來越靈巧,他們用火烤制食物,從而改善了身體的營養(yǎng),大腦也越來越發(fā)達。在這個過程中,它們還產(chǎn)生了語言和意識,逐漸形成了社會。就這樣,經(jīng)過極其漫長的歲月,古猿逐漸進化成人類。故選c【點睛】解答此題的關鍵是知道人類的起源和進化。4. 下列是人體生殖發(fā)育過程中的一些生理現(xiàn)象,它們發(fā)生的順序排列正

20、確的一組是a. 分娩、受精、懷孕b. 受精、分娩、懷孕c. 受精、懷孕、分娩d. 懷孕、受精、分娩【答案】c【解析】在輸卵管里精子和卵細胞結(jié)合過程叫做受精,受精卵的形成是懷孕的開始,胚胎在子宮里經(jīng)過約280天的生長和發(fā)育,胎兒成熟,這時通過母體的陰道分娩產(chǎn)出。5. 隨著“二孩”政策的全面放開,人們對生育質(zhì)量越來越關心。下列關于人的生殖和發(fā)育的敘述,正確的是（ ）a. 胎兒直接從母體血液中獲取氧氣和養(yǎng)料b. 嬰兒出生標志著人體生長發(fā)育的開始c. 精子和卵細胞的結(jié)合是在子宮中完成的d. 青春期是人一生中智力發(fā)展的黃金時期【答案】d【解析】【分析】人體的生殖系統(tǒng)可以產(chǎn)生兩性生殖細胞。每個個體的人的由

21、來,要經(jīng)歷雌雄生殖細胞通過受精作用結(jié)合,然后在母體內(nèi)完成胚胎發(fā)育,再由母體娩出。【詳解】a. 胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的液體羊水中,通過胎盤和臍帶從母體獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧；胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物,通過胎盤經(jīng)母體排出,a不符合題意。b. 生長發(fā)育是從精子進入卵細胞而形成受精卵開始,b不符合題意。c. 精子與卵子在輸卵管里經(jīng)過受精作用結(jié)合后,形成一個受精卵,c不符合題意。d. 青春期是人生長發(fā)育發(fā)生重要變化的時期,身高突增是青春期的一個顯著特點,性成熟和性發(fā)育也是青春期的重要特征。另外,青春期時,神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官的功能也明顯增強,因此青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)育的黃金期,d符合

22、題意。【點睛】本題的重點是掌握人的生殖和發(fā)育的過程。6. 下列有關說法錯誤的是（）a. 胎兒和羊水之間直接進行物質(zhì)交換b. 胎兒通過臍帶內(nèi)的血管將含氧少的血液輸送到胎盤c. 通過臍帶內(nèi)的另一條血管將含氧豐富的血液輸送給胎兒d. 胎盤是母體和胎兒之間進行物質(zhì)交換的器官【答案】a【解析】試題分析：胎盤呈扁圓形,是胎兒和母體交換物質(zhì)的器官,胎盤靠近胎兒的一面附有臍帶,臍帶與胎兒相連。胎盤靠近母體的一面與母體的子宮內(nèi)膜相連,胎盤內(nèi)有許多絨毛, 絨毛內(nèi)有毛細血管,這些毛細血管與臍帶內(nèi)的血管相通,絨毛與絨毛之間則充滿了母體的血液,胎兒與母體通過胎盤上的絨毛進行物質(zhì)交換。胎兒在子宮中發(fā)育,依 靠胎盤從母體取

23、得營養(yǎng),通過胎盤,胎兒經(jīng)過母體排出廢物,而雙方保持相當?shù)莫毩⑿浴Ｒ虼颂荷钤谀阁w的子宮內(nèi),通過胎盤與母體交換營養(yǎng)物質(zhì),胎兒所需要 的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣,經(jīng)過胎盤從母體中獲得；同時將代謝廢物,如二氧化碳等經(jīng)胎盤進入母體中、由母體排出體外。母體、胎盤、胎兒之間的血液成分特點是：故a錯誤?？键c: 胚胎的發(fā)育和營養(yǎng)；胚胎發(fā)育過程。7. 如圖符合卵巢的發(fā)育趨勢的是（）a. b. c. d. 【答案】c【解析】不論男孩還是女孩在1-10歲之前性器官的發(fā)育都比較緩慢,幾乎處于靜止狀態(tài),在進入青春期以后,女孩約在9-11歲,性器官開始迅速發(fā)育,因此c正確。8. 同學們現(xiàn)在正處于青春發(fā)育期,下列不屬于青春期發(fā)育特

24、點的是（）a. 身高和體重突增b. 出現(xiàn)第二性征c. 大腦重量迅速增加d. 大腦興奮性加強,易于接受新鮮事物【答案】c【解析】【分析】青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期,其中身高突增是青春期的一個顯著特點,其次是體重增加,另外,神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強,腦的功能也趨于完善,大腦的興奮性比較強,青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期,其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征,性激素的分泌使得青春期的男性、女性出現(xiàn)第二性征?！驹斀狻壳啻浩谑且粋€生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期,其中身高突增是青春期的一個顯著特點,其次是體重增加,另外,神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強,腦的

25、功能也趨于完善,大腦的興奮性比較強,青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期,其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征,性激素的分泌使得青春期的男性、女性出現(xiàn)第二性征,如男生出現(xiàn)喉結(jié)、陰毛、腋毛、胡須等,還出現(xiàn)聲音變粗的變聲現(xiàn)象,并首次出現(xiàn)遺精,女孩出現(xiàn)陰毛、腋毛,乳房增大,出現(xiàn)月經(jīng)等,青春期以前,腦的重量接近成人水平,青春期腦的重量增加不多,所以此題答案為c?！军c睛】此題為基礎題,只要熟練掌握了青春期發(fā)育的特點即可輕松答題。9. 世界衛(wèi)生組織號召普遍使用鐵制的炊具,這是因為a. 鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分b. 鐵有利于蛋白質(zhì)的形成c. 鐵是維生素c的重要組成部分d. 鐵是血紅蛋白的成分【

26、答案】d【解析】【分析】血液分為兩部分：血漿和血細胞,血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板,其中紅細胞具有運輸氧的作用,據(jù)此答題?！驹斀狻考t細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),叫血紅蛋白。紅細胞之所以呈紅色,就是因為含有血紅蛋白。血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方,與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方,又與氧容易分離。血紅蛋白的這一特性,使紅細胞具有運輸氧的功能。鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機鹽,有利于體內(nèi)合成血紅蛋白。故選d?！军c睛】掌握血細胞的種類和功能是解題的關鍵。10. 維生素和無機鹽在人體中需要量雖然很少,卻起著“人體運作的潤滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥,不相符的是（）選項abc

27、d物質(zhì)維生素a維生素b1鈣鐵缺乏癥夜盲癥壞血病骨質(zhì)疏松癥貧血癥a. ab. bc. cd. d【答案】b【解析】【分析】人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發(fā)育,還會引起疾病；無機鹽對人體也很重要,如果缺乏,也會引起相應的病癥,如缺鐵會造成缺鐵性貧血,缺乏含鈣的無機鹽,兒童會造成佝僂病等?！驹斀狻縜、缺乏維生素a會患夜盲癥,故a正確。b、缺乏維生素b1會患腳氣病和神經(jīng)炎,故b錯誤。c、缺乏含鈣的無機鹽,兒童會造成佝僂病,成人患骨質(zhì)疏松癥,故c正確。d、缺鐵會造成缺鐵性貧血,故d正確。故選：b。【點睛】解答此題的關鍵是熟練掌握不同無機鹽和維生素的作用、缺乏癥等。11. 下列有關人體營養(yǎng)物質(zhì)說

28、法錯誤的是（）a. 某人重感冒一星期,體重下降的主要原因是體內(nèi)蛋白質(zhì)被消耗b. 和尚食素,但少患夜盲癥是因為食物中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素ac. 幼兒吃了很多鈣片,但仍患佝僂病,其主要原因是缺乏維生素dd. 傷口修復期要及時攝入蛋白質(zhì)類食物因為蛋白質(zhì)是組成細胞的基本物質(zhì)【答案】a【解析】【分析】食物中的營養(yǎng)成分包括：脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的,缺一不可。【詳解】a、脂肪是人身體內(nèi)的儲備能源,當外界營養(yǎng)物質(zhì)的攝入小于內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)的消耗時,脂肪就會釋放能量,供給人體各項生理活動和維持體溫。這時人的體重就會下降。因此人重感冒一星期,體重下降的主要原因

29、是體內(nèi)脂肪被消耗,故a錯誤。b、食素的人少患夜盲癥,是因為食物中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a,故b正確。c、缺乏維生素d或缺鈣,兒童可得佝僂病。維生素d能夠促進人體對鈣、磷的吸收,只服鈣片,若體內(nèi)缺乏維生素d,同樣會造成佝僂病,故c正確。d、因為蛋白質(zhì)是組成細胞的基本物質(zhì),所以傷口修復期要及時攝入蛋白質(zhì)類食物,故d正確。故選a?！军c睛】掌握人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)及其作用是解題關鍵。12. 生物學是許多學科的基礎,例如醫(yī)學某醫(yī)生從人的消化道中取出一些液體,經(jīng)化驗含有蛋白質(zhì)、多肽、維生素、無機鹽、酶、鹽酸、水、葡萄糖、麥芽糖、淀粉和脂肪等你能否判斷這些液體最大可能是從人的消化道的哪一部分取出的

30、（）a. 小腸b. 大腸上部c. 十二指腸d. 胃部【答案】c【解析】試題分析：食物中含有維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收；淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后,在胃液的作用下部分蛋白質(zhì)被初步消化為多肽；脂肪的消化開始于小腸,小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,同時,肝臟分泌的膽汁也進入小腸,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,

31、增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化；糖類、蛋白質(zhì)、脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸；醫(yī)生從人的消化道中取出一些液體,經(jīng)化驗含有麥芽糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、酒精、無機鹽、維生素及鹽酸等從含有葡萄糖來看,這些液體可能來自于小腸的起始部位十二指腸故選c13. 某嚴重腸梗堵患者,由于組織壞死,切除了近4米的小腸,手術(shù)后其消化功能仍正常,這是因為（）a. 口腔和胃有消化功能b. 胰腺仍能分泌胰液c. 大腸也有吸收功能d. 保留了十二指腸【答案】d【解析】【分析】小腸不但是消化的主要場所,還是吸收的主要場所?！驹斀狻縜口腔和胃只起初步消化作用,不是主要的消化器官

32、,故該選項不符合題意。b胰腺分泌胰液進入十二指腸,除此之外,還有腸腺分泌的腸液、肝臟分泌的膽汁等多種消化液,故該選項不符合題意。c大腸能吸收的物質(zhì)有：水、無機鹽、尿素,與消化功能無關,故該選項不符合題意。d十二指腸里有腸腺分泌的腸液、胰腺分泌的胰液、肝臟分泌的膽汁等多種消化液,能對淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)進行消化,故該選項符合題意?！军c睛】解答此題的關鍵是知道食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。14. 如圖是消化系統(tǒng)的組成,下列說法不合理的是（）a. 淀粉在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖b. 人體內(nèi)最大的消化腺是肝臟,肝炎病人怕吃油膩的食物,原因是肝臟分泌的膽汁過少,影響了脂肪的消化c. 胰腺分泌的

33、胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶d. 小腸的絨毛壁和毛細血管壁都很薄,與其消化功能相適應【答案】cd【解析】【分析】看圖可知口腔、食道、肝臟、胃、胰腺、小腸、大腸?！驹斀狻縜、人咀嚼饅頭時會感到有甜味,這是因為口腔中有唾液腺分泌的唾液將淀粉分解為麥芽糖的緣故,a正確。b、人體內(nèi)最大的消化腺是肝臟,它分泌的消化液膽汁不含消化酶,但它能促進脂肪的消化。肝炎病人怕吃油膩的食物,是因為肝炎病人脂肪分泌的少,將直接影響脂肪的消化,b正確。c、胰腺分泌的胰液和小腸上的腸腺分泌的腸液含多種消化酶,能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進行化學性消化,c錯誤。d、小腸的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細血管、淋巴管壁

34、都很薄,僅由一層上皮細胞組成,利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,與其消化功能無關,d錯誤?！军c睛】解答此題的關鍵是知道人體消化系統(tǒng)的組成。15. 探究某種食物中含有能量的多少,可以用食物燃燒放出的能量使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高l需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某生物興趣小組對不同食物中的能量進行測定,實驗結(jié)果如下：食物名稱花生仁大米核桃仁黃豆質(zhì)量（克）20202020水（毫升）50505050溫度上升（）2.21.331.4從小組的實驗結(jié)果可以看出含能量最多的是（）a. 花生仁b. 大米c. 核桃仁d. 黃豆【答案】c【解析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、

35、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。其中蛋白質(zhì)、糖類、脂肪是人體的供能物質(zhì)?！驹斀狻客瑯拥乃?0毫升）,溫度上升（）越高,表明含能量越多；而溫度上升最高的是核桃仁3（）。因此從該小組的實驗結(jié)果可以看出,花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中,含能量最多的是核桃仁。16. 在每日攝取的總能量中,早、中、晚三餐的能量應當分別占有的比例是()a. 424b. 334c. 343d 145【答案】c【解析】合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。為了保持身體健康,必須保證每日三餐,按時進餐合理膳食要求在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%左右,即早中晚攝取的能

36、量比例為3：4：3。故選c?！究键c定位】注意合理營養(yǎng)。【名師點睛】合理營養(yǎng)的含義是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過多根據(jù)平衡膳食寶塔,均衡的攝取五類食物。17. 從平衡膳食的角度來看,下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是（）a. 炸雞腿、薯條、奶油餅干、可樂b. 面包、香腸、巧克力、牛奶c. 饅頭、紅燒魚、攤雞蛋、玉米粥d. 米飯、醬牛肉、炒豆角、雞蛋西紅柿湯【答案】d【解析】【分析】為了滿足人體每天對能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需要,人們的營養(yǎng)必須合理而全面?！驹斀狻课覀兯缘氖澄锬転槿梭w提供糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等,所以我們應均衡的攝取這些營養(yǎng)

37、物質(zhì),本著粗細搭配、葷素搭配的原則,只有d項營養(yǎng)物質(zhì)比較全面,abc選項都不全面合理。故選d【點睛】本題主要考查的是合理營養(yǎng)的含義,解題的關鍵是明確食譜中的營養(yǎng)要均衡、葷素搭配合理。18. 食品安全越來越被人們所重視,如果我們要購買無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品（即綠色食品）需要關注的產(chǎn)品標志是（）a. b. c. d. 【答案】a【解析】綠色食品是對產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱。綠色食品分為a級和aa級兩類：a級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色；a級綠色食品在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成物質(zhì)；aa級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色。aa級綠色食品在生產(chǎn)過程中則

38、不允許使用任何有害化學合成物質(zhì)。選項a的標志為aa級綠色食品的標志。19. 使吸入的氣體變得清潔的結(jié)構(gòu)有（）聲帶 氣管、支氣管內(nèi)表面的纖毛 鼻黏膜 會厭軟骨 鼻毛a. b. c. d. 【答案】c【解析】【分析】呼吸道與呼吸相適應的特點是：一、鼻腔內(nèi)有鼻毛,可以阻擋空氣中灰塵的進入,對空氣有清潔作用；二、鼻黏膜分泌的黏液,可以濕潤空氣和粘住灰塵,對空氣有清潔和濕潤作用；三、鼻粘膜內(nèi)分布著毛細血管,可以溫暖空氣；四、呼吸道中都有軟骨做支架,保證了空氣的暢通,此外氣管、支氣管的內(nèi)表面覆蓋著有纖毛的黏膜,黏膜上的黏液起清潔空氣的作用。【詳解】呼吸道與呼吸相適應的特點是：一、鼻腔內(nèi)有鼻毛,可以阻擋空氣

39、中灰塵的進入,對空氣有清潔作用；二、鼻黏膜分泌的黏液,可以濕潤空氣和粘住灰塵,對空氣有清潔和濕潤作用；三、鼻粘膜內(nèi)分布著毛細血管,可以溫暖空氣；四、呼吸道中都有軟骨做支架,保證了空氣的暢通,此外氣管、支氣管的內(nèi)表面覆蓋著有纖毛的黏膜,黏膜上的黏液起清潔空氣的作用。鼻粘膜分泌的黏液,可以濕潤空氣和粘住灰塵,對空氣有清潔作用；氣管、支氣管內(nèi)表面的粘膜分泌的黏液,能夠粘住灰塵,纖毛可以阻擋灰塵,都起清潔空氣的作用；鼻毛能阻擋灰塵,清潔空氣。故選：c。【點睛】解答此題的關鍵是知道呼吸道的特點。20. 游泳時大家往往有這樣的體會：若水超過胸部,會感覺呼吸有些吃力。這是因為a. 胸腔容積增大,肺內(nèi)氣壓增大

40、,外界空氣不易進入b. 胸腔容積增大,肺內(nèi)氣壓減小,外界空氣不易進入c. 胸腔容積減小,肺內(nèi)氣壓減小,外界空氣不易進入d. 胸腔容積減小,肺內(nèi)氣壓增大,外界空氣不易進入【答案】d【解析】【分析】 吸氣時,肋間外肌收縮,肋骨上提,胸骨向上、向外移動,使胸廓的前后徑和左右徑都增大；同時,膈肌收縮,膈頂部下降,使胸廓的上下徑增大。這時,胸廓擴大,肺隨著擴張,肺的容積增大,肺內(nèi)氣壓下降,外界空氣就通過呼吸道進入肺,完成吸氣動作。呼氣時,肋間外肌舒張,肋骨因重力作用而下降,胸骨向下、向內(nèi)移動,使胸廓的前后徑和左右徑都縮?。和瑫r,膈肌舒張,廂頂部回升,使胸廓的上下徑縮小。這時,胸廓縮小,肺跟著回縮,肺的容

41、積縮小,肺內(nèi)氣壓升高,迫使肺泡內(nèi)的部分氣體通過呼吸道排到體外,完成呼氣動作。【詳解】肺的通氣,它是通過呼吸運動實現(xiàn)的,呼吸運動是由呼吸肌的收縮和舒張引起的,若水超過胸部,胸廓會由于水的擠壓而向內(nèi)收縮,導致胸腔容積減小,肺內(nèi)氣壓增大,外界空氣不易進入,造成吸氣困難【點睛】本題考查呼吸運動。21. 呼出氣體與吸入氣體相比,變化是（）溫度升高 水分增加 氧氣含量增加 氮氣含量增加 二氧化碳含量增加a. b. c. d. 【答案】c【解析】【分析】此題考查的是呼出氣體和吸入氣體的成分變化。可以從解答?！驹斀狻咳梭w呼出的氣體大部分是在肺內(nèi)與血液進行了氣體交換后的氣體,經(jīng)過了呼吸道的溫暖、濕潤,正常環(huán)境中

42、,（在環(huán)境溫度低于人體溫度的情況下）呼出氣要比吸入氣的溫度較高,水分增加。下表是測得的吸入氣體和呼出氣體的成分表。氣體成分吸入氣體（%）呼出氣體（%）氮氣7878氧氣2116二氧化碳0.034水0.071.1其他氣體0.90.9故選c【點睛】解答此題的關鍵是在分析氣體變化的數(shù)據(jù)時,除了搞清楚氣體的變化外,一定要弄明白氣體的含量為什么發(fā)生了這樣的變化。22. 圖示呼吸時膈肌運動情況當胸部從情況甲轉(zhuǎn)變到情況乙時,會發(fā)生（） a. 肋間肌收縮,空氣流入肺部b. 肋間肌收縮,空氣流出肺部c. 肋間肌舒張,空氣流入肺部d. 肋間肌舒張,空氣流出肺部【答案】d【解析】當膈肌與肋間肌收縮,膈肌頂部下降,引起

43、胸腔前后、左右及上下徑均增大,肺隨之擴大,造成肺內(nèi)氣壓小于外界大氣壓,外界氣體進入肺內(nèi),形成主動吸氣運動,如圖甲；當膈肌和肋間外肌舒張時,膈肌頂部上升,肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位,結(jié)果胸廓縮小,肺也隨之回縮,造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓,肺內(nèi)氣體排出肺,形成被動的呼氣運動如圖乙。因此膈肌從甲到乙時,肋間肌舒張,空氣流出肺部。23. 下列是人體內(nèi)氣體交換過程的圖解,此過程中能發(fā)生氣體交換的地方是（ ）空氣呼吸道肺泡血液組織細胞a. 和b. 和c. 和d. 和【答案】b【解析】【分析】（1）人體呼吸的全過程,包括四個環(huán)節(jié)：肺泡與外界環(huán)境的氣體交換（肺的通氣）通過呼吸運動完成的,肺泡與血液的氣體交

44、換（肺的換氣）；氣體在血液中的運輸；組織內(nèi)的氣體交換。（2）圖示是外界氣體進出呼吸道；肺的通氣,是肺泡與外界的氣體互換,是通過呼吸運動實現(xiàn)的；肺泡內(nèi)的氣體交換是通過氣體的擴散作用實現(xiàn)的；組織里的氣體交換,是通過氣體的擴散作用實現(xiàn)的?！驹斀狻咳鐖D所示：人體內(nèi)的氣體交換包括：肺泡內(nèi)的氣體交換和組織內(nèi)的氣體交換,都是通過氣體的擴散作用實現(xiàn)的。即肺泡與血液的氣體交換和血液與組織細胞的交換。通過肺泡內(nèi)的氣體交換血液由靜脈血變成了動脈血,通過組織內(nèi)內(nèi)的氣體交換血液由動脈血變成了靜脈血。故選：b?！军c睛】解答此題的關鍵是知道組織細胞的氣體交換。24. 冬天上課門窗關閉較久后,不少同學會出現(xiàn)打“呵欠”的現(xiàn)象,

45、是因為a. 打“呵欠”會傳染b. 教室的空氣中含有較多的二氧化碳c. 同學想睡覺d. 大家養(yǎng)成了打“呵欠”的習慣【答案】b【解析】【分析】打“哈欠”是腦部缺氧的表現(xiàn),在冬天上課門窗關閉較久后,由于教室內(nèi)學生較多,呼吸消耗的氧和產(chǎn)生的二氧化碳較多,血液中的二氧化碳增多會刺激呼吸中樞產(chǎn)生打“哈欠”現(xiàn)象,排出過多的二氧化碳。【詳解】人體通過“哈欠”的深呼吸運動使血液中氧氣增加,排出更多的二氧化碳,從而使人精力充沛。所以冬天上課教室門窗關閉較久后,不少同學會出現(xiàn)打“呵欠”的現(xiàn)象,是因為教室的空氣中含有較多的二氧化碳。故選b?！军c睛】考查空氣質(zhì)量影響人體健康25. 經(jīng)常參加體育鍛煉,可以大大增加呼吸功能

46、,其根本原因是（）a. 胸廓擴張的范圍加大b. 呼吸深度增加c. 胸圍差加大d. 呼吸肌收縮力增加【答案】d【解析】經(jīng)常參加體育鍛煉的人,呼吸肌收縮力增強,這樣可以大大增加呼吸功能。二、非選擇題26. 我是人體內(nèi)一個長得像小蝌蚪的細胞,我和上億個同伴競爭,穿過重重阻礙終于在一個狹窄的管道里與卵細胞相遇并結(jié)合成一個新細胞。我們開始分裂,產(chǎn)生更多的細胞,最終在一個寬敞的房子里住下來,開始發(fā)育請回答：（1）“我”指的是_,產(chǎn)生“我”的器官是_。（2）卵細胞則是由女性的主要生殖器官_產(chǎn)生的。此器官還會分泌_。（3）“狹窄的管道”指的是_,結(jié)合成“新的細胞”的過程叫做_。（4）“寬敞的房子”指的是母體的

47、_。胚胎早期發(fā)育需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自_。胚胎中的細胞繼續(xù)分裂和分化,第_周末,胚胎發(fā)育成胎兒。胎兒通過胎盤和臍帶從母體獲得_。一般來說,從形成受精卵開始到第38周,胎兒就發(fā)育成熟了。成熟的胎兒和胎盤從母體的陰道產(chǎn)出,此過程叫_。媽媽十月懷胎期間在心理和生理各方面負擔都很重,所以每一個人都應該懂得珍愛生命,感恩父母!【答案】 (1). 精子 (2). 睪丸 (3). 卵巢 (4). 雌性激素 (5). 輸卵管 (6). 受精 (7). 子宮 (8). 卵黃 (9). 8 (10). 營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣 (11). 分娩【解析】【分析】受精是指：精子進入卵細胞后,雌雄原核相融合形成受精卵的過程。形成的受

48、精卵的場所是在輸卵管,受精卵形成后移入子宮,埋入子宮內(nèi)膜進行發(fā)育。逐漸發(fā)育成胚胎?！驹斀狻浚?）男性產(chǎn)生生殖細胞精子的器官是睪丸,同時睪丸也可以分泌雄性激素,又屬于內(nèi)分泌器官?！拔摇敝傅氖蔷?產(chǎn)生“我”的器官是睪丸。（2）卵細胞則是由女性的主要生殖器官卵巢產(chǎn)生的。此器官還會分泌雌性激素。（3）男性睪丸產(chǎn)生的精子進入陰道,緩緩通過子宮,在輸卵管內(nèi)與卵巢產(chǎn)生的卵細胞相遇,精子與卵細胞結(jié)合形成受精卵。所以受精卵的形成部位在輸卵管。“狹窄的管道”指的是輸卵管,結(jié)合成“新的細胞”的過程叫做受精。（4）受精卵從輸卵管進入子宮的過程中,就形成多細胞的胚胎,植入子宮內(nèi)壁后,胚胎細胞在子宮內(nèi)膜里不斷分裂和分化

49、,形成各種組織,由組織再形成各種器官、系統(tǒng),逐漸發(fā)育成胎兒。因此“寬敞的房子”指的是母體的子宮。胚胎早期發(fā)育需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自卵黃。胚胎中的細胞繼續(xù)分裂和分化,第8周末,胚胎發(fā)育成胎兒。胎兒通過胎盤、臍帶從母體的血液里獲得氧氣和營養(yǎng)物質(zhì),同時把產(chǎn)生的二氧化碳等廢物排到母體血液里,再由母體排出體外。母體懷孕40周左右,胎兒就發(fā)育成熟,成熟的胎兒從母體的陰道產(chǎn)出的過程稱為分娩,分娩過程的結(jié)束標志著嬰兒的誕生?！军c睛】解答此題的關鍵是掌握男女生殖系統(tǒng)的組成和作用。27. 小腸盤曲于腹腔內(nèi),上連胃,下接大腸,是消化道中最長的一段。圖一是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu),圖二是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中的化學

50、性消化過程。請據(jù)圖回答下列問題：（1）如圖一所示小腸內(nèi)表面有許多_,它的表面又有很多突起,稱為_,這樣就大大增加了小腸的表面積,是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所。（2）小腸中除腸腺分泌的_外,還有能將脂肪乳化成脂肪微粒的_,以及_分泌的胰液等多種消化液。（3）圖二中,代表淀粉的消化曲線是_,代表小腸的一段是_。（4）某人為達到減肥目,去醫(yī)院切除一段小腸,以降低小腸的_能力,但是這樣做會影響人體健康。因此國民營養(yǎng)計劃（20172030）給出建議：平時應注意_和合理運動?！敬鸢浮?(1). 環(huán)形皺襞 (2). 小腸絨毛 (3). 腸液 (4). 膽汁 (5). 胰腺 (6). i (7). d (8

51、). 吸收 (9). 合理膳食【解析】【分析】圖二中a是口腔,b是咽和食道,c是胃,d是小腸,e是大腸；是淀粉的消化,ii是蛋白質(zhì)的消化。iii是脂肪的消化?！驹斀狻浚?）（2）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所,小腸很長,長約56m,小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積。小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管,其壁只有一層上皮細胞構(gòu)成,利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。小腸內(nèi)有腸腺,能夠分泌腸液,腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,初此之外,小腸內(nèi)還有膽汁、胰液,與小腸的消化功能相適應。（3）圖二中a是口腔,b是咽和食道,c是胃,d是小腸,e是大腸。淀粉在a口腔內(nèi)開始消化,可見是淀

52、粉的消化。（4）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所,健康的減肥是合理膳食和合理運動?！军c睛】解答此題的關鍵是知道消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和各部分的功能,小腸的結(jié)構(gòu)。28. “民以食為天”,可見食品營養(yǎng)與食品安全與我們的生活息息相關。請根據(jù)如圖所示分析回答下列問題：（1）每天人攝取最多的食物應是以_為主的食物。（2）每天人攝取最少的食物應是含_較多的食物。（3）青少年每天應比成年人多攝取含_較多的食物,即金字塔第_層的食物。（4）李伯伯近期患了冠心病,你幫他分析一下,他在飲食中應盡量減少第_層的食物,適當多吃第_層的食物。【答案】 (1). 谷類 (2). 脂肪 (3). 蛋白質(zhì) (4). 三、四 (

53、5). 五 (6). 二【解析】【分析】“平衡膳食寶塔”由下往上第一層為谷物類；第二層為瓜果蔬菜類；第三層為動物蛋白質(zhì)食品、第四層為奶制品、豆制品；第五層為油脂類?！驹斀狻浚?）“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例,并以直觀的寶塔形式表示出來,在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,讀圖可知,每天攝取最多的食物應是第一層的谷類食物,這類食物含有較多的淀粉等糖類,能滿足人體的能量需要。（2）“平衡膳食寶塔”由下往上第一層為谷物類,主要提供糖類；第二層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；第三層為動物蛋白質(zhì)食品、第四層為奶制品、豆制品,第三和第四層主要提供蛋白質(zhì)；第五層為油脂類,主要提供脂肪。因此應該少吃的一類食物是油脂類。（3）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；青少年正處于生