當(dāng)歸藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)

1、當(dāng)歸藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程武威市醫(yī)藥有限責(zé)任公司武威市醫(yī)藥有限責(zé)任公司當(dāng)歸藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程1 、 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害藥材當(dāng)歸的生產(chǎn)技術(shù)措施要求。本標(biāo)準(zhǔn)適合于無公害中藥材當(dāng)歸的生產(chǎn)。2 、規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件， 其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。gb4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)gb/t8321（ 所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則。db62/t822 一 2002 定西市無

2、公害中藥材產(chǎn)地環(huán)境條件3 、生產(chǎn)技術(shù)措施3.1 產(chǎn)地環(huán)境符合db62t822 2002 要求。3.1.1 特殊環(huán)境條件：海拔2200m-2600m ，土壤含水量21 -23 ，年平均氣溫4 -6。年日照率53 ；年降水量500mm 以上；冷涼濕潤(rùn)氣候或冷涼半濕潤(rùn)氣候。3.1.2 土壤條件：以砂質(zhì)土壤、麻土為宜。3.2 栽培措施3.2.1 繁殖技術(shù)3.2.1.1 種子選擇選用種子飽滿度70-80 ，干凈、無蟲蛀、無傷口。3.2.1.2 選地整地育苗地宜選在海拔2400-2600m ，沒有陽(yáng)光直射，陰涼濕潤(rùn)的半陰半陽(yáng)緩坡山地，保水但不積水，土質(zhì)疏松，肥力中等，沒有 石塊，坡度小于 20o ，富含腐

3、殖質(zhì)的輪歇黑壤土荒地為好。3.2.1.4.4 播種方法將用無公害農(nóng)藥處理過的種子用手均勻撒到畦面上，施磷酸二銨于地表， 每畝 50kg 。 同時(shí)結(jié)合深翻施入無公害、 高效低毒殺菌、殺蟲劑，用镢頭深翻土壤 20 25cm ，打碎土塊，用釘齒耙耙平，做畦：畦面寬 100 120cm ，畦間距 30cm ，畦高 15cm ，畦長(zhǎng)方向同于坡向。3.2.1.4 種子苗培育3.2.1.4.1 選種 5-6 月份、當(dāng)種子田的植株生長(zhǎng)到高 30-50cm 時(shí)選定留種植株。選種標(biāo)準(zhǔn)為苗種子純正，植株葉色深綠，無皺葉，無斑點(diǎn)，植株生長(zhǎng)健壯，無病蟲危害。3.2.1.4.2 采種及種子處理在7-8 月當(dāng)歸果實(shí)陸續(xù)成熟

4、， 果翅由淡紫紅色變?yōu)榉郯咨?，果翅張開呈橢圓形時(shí)采摘。根據(jù)種子成熟情況，采用邊熟邊采的方法，用果樹剪在植株上沿分枝基部剪取成熟果穗，枝長(zhǎng)30-40cm ，將采下的果穗用棉線扎把（每把10-15 枝）、小心放入背簍，頭尾倒置分層放置運(yùn)回，懸掛于陰涼、通風(fēng)處陰干。果穗陰干過程避免太陽(yáng)光直射受熱、受潮，嚴(yán)禁煙熏。當(dāng)歸果穗陰干后，在天氣晴好、室外溫度10 15 時(shí)將陰干的當(dāng)歸果穗放在棚布上，在太陽(yáng)光下攤開（整把勿重疊），并勤翻動(dòng)， 30 60 分鐘 1 次。 2-3 小時(shí)后，脫粒，過篩，除去混雜物，使種子凈度達(dá)95以上。脫粒后的凈種要進(jìn)一步干燥，使種子的標(biāo)準(zhǔn)含水量達(dá)到 130 l0g/kg（12-14

5、 ）。 將裝有凈種的布袋懸于空閑敞篷無煙通風(fēng)處進(jìn)一步風(fēng)干后放入冷庫(kù)或冰箱內(nèi)低溫貯藏。貯藏時(shí)間不超過9 10 個(gè)月。撒種時(shí)手距地面約 30cm ， 沿畦面左右撒種， 如遇微風(fēng)， 宜順風(fēng)向撒種為佳。播量 3.5kg 畝。撒種后用鐵篩將濕土均勻篩入畦面，覆土厚度0.3 0.5cm。3.2.1.5 苗床管理3.2.1.5.1 遮陰覆蓋播種后， 立即均勻覆蓋不帶種子的野生禾本科草類秸稈或小麥秸稈，覆蓋量400 500kg 畝，厚約3cm ，透光率約 10 ，以利保墑?wù)谑a。3.2.1.5.2 除草播后 20 天左右出苗，苗出齊（出苗率50 ）后開始除草。用小木棍挑松苗床覆蓋物，使幼苗在覆蓋物下遮蔭生長(zhǎng)。用

6、手直接拔除雜草，防止帶出當(dāng)歸幼苗。視田間生長(zhǎng)情況進(jìn)行病蟲害防治，特別是防止跳甲為害。3.2.1.5.3 間苗對(duì)生長(zhǎng)過于稠密的苗床，結(jié)合第二次除草進(jìn)行間苗。3.2.1.5.4 起苗 9 月 20 日 10 月 10 日 （從播種到起苗控制在110 120d） 。早霜來臨、氣溫降到 5 左右時(shí)，根據(jù)苗畦地形自下而上起苗。用镢頭以 70- 80o 挖進(jìn)土層 15-20cm ，并輕輕搖動(dòng)镢頭，松動(dòng)床土，注意避免傷根。從松動(dòng)床土中適量帶土小心揀出苗子。挖起的苗子用手?jǐn)Q去殘葉，適量帶土扎把，苗土比約 1:1 。大約 80 100 株扎成一小把，每把約 250 300g 。將苗把分層裝入背簍內(nèi)及時(shí)運(yùn)回儲(chǔ)藏處

7、。3.2.1.5.5 苗子儲(chǔ)藏將運(yùn)回的苗子放蔭涼通風(fēng)處， 苗頭朝外碼成圓錐垛或方形垛， 垛高 80-100cm ， 放置約 15-20d ， 使其散失水分， 降低呼吸強(qiáng)度。然后在室外陰涼處挖坑堆放。3.2.2 移栽定植3.2.2.1 選地海拔 2000 2500m ；土壤以黑壚土、砂壤土為宜，土層深厚、質(zhì)地疏松肥沃、 陰涼潮濕、 不積水， 所選地塊坡度不超過10o ， 嚴(yán)禁連作或使用違禁農(nóng)藥。3.2.2.2 整地選好的地塊首先進(jìn)行滅茬深耕，耕深25cm ，立垡曬土約 60 天。在 9月下旬至 10 月上旬進(jìn)行第二次翻耕，耕深20cm ，翻耕之后立即進(jìn)行耙耱收墑，過冬。翌年4 月上旬播前整地，耕

8、深約 20cm ，翻耕之后立即進(jìn)行耙耱保墑。每畝施腐熟有機(jī)肥料4000 5000kg ，如有機(jī)肥不足，可用腐熟油渣 50 75kg ，磷酸二銨30kg 、或尿素 20kg 、過磷酸鈣80kg（ 若冬季翻耕之前已備好腐熟有機(jī)肥料與腐熟油渣，則結(jié)合冬前翻耕按上述標(biāo)準(zhǔn)施入有機(jī)肥料與腐熟油渣） 。3.2.2.3 定植3.2.2.3.1 種植時(shí)間 3 月下旬至 4 月上旬3.223.2種植密度行距40cm、穴距20cm（40 x 20cm2）,或行跑3c m、穴距33cm（3 3x 33cm2）,畝栽000-7000 穴。為了防止出現(xiàn)早期抽薹或缺苗現(xiàn)象，采用每穴兩苗栽，保證單位面積基本苗數(shù)。3.2.2.

9、3.3 種植方法選用無病害感染、無機(jī)械損傷、少側(cè)根、表面光滑、直徑35mm（ 百苗重 80 120g） 的苗子，用方頭鐵锨垂直插入土壤深20cm ，按兩株苗一大一小搭配均勻，左手提住苗子，右手填土壓實(shí)，兩苗間距 2cm（ 拿苗時(shí)用中指將兩苗分開）， 覆土3 5cm 。 用方頭鐵锨將栽好苗的地表整平，并用鐵锨背面輕輕拍壓，依次進(jìn)行。3.3 田間管理3.3.1 中耕鋤草第一次鋤草于移栽后約 30 天進(jìn)行，用鏟子或小鋤頭松土，松土深度3cm ，破除板結(jié)，鏟除雜草幼苗。第二次中耕鋤草于移栽后60d 進(jìn)行，用鋤頭深鋤 5-7cm ，鋤凈雜草，注意防止動(dòng)根傷苗；第三次中耕鋤草于當(dāng)歸封壟前進(jìn)行，當(dāng)歸封壟時(shí)（

10、地上部分 30cm 高，葉片數(shù)9 葉），用鋤頭深鋤710cm ，鋤凈雜草，注意防止動(dòng)根傷苗。同時(shí)壅土培根，以后視雜草出現(xiàn)隨時(shí)拔除。3.3.2 間苗定苗在 6 月上旬結(jié)合第二次中耕鋤草進(jìn)行， 結(jié)合第三次中耕鋤草再一次拔除抽苔株。若單穴兩株苗均未抽薹，將弱苗拔除。12 15cm 時(shí)，若遇干早，土壤含水量低于 8% 10% 時(shí)，可進(jìn)行春灌。3.3.4 排澇入秋雨季應(yīng)及時(shí)排澇，防止田間積水。3.3.5 施肥3.3.5.1 肥料種類有機(jī)肥、葉面（根外 ）肥料（磷酸二氫鉀、植物動(dòng)力精） 、無機(jī)肥料（磷酸二銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀） 、當(dāng)歸專用肥等。3.3.5.2 方法第二次整地或第三次整地（播前整地 ）

11、 時(shí)使用堆肥4000-5000kg 畝，餅肥（菜子餅 ）50 75kg 畝， 7 月份可將 150-200g 磷酸二氫鉀葉肥溶于 50kg 水中配成藥液，用背負(fù)式手搖噴霧器均勻噴施于葉面， 1 50-200g 畝，或植物動(dòng)力精，增產(chǎn)效果顯著。3.4 病蟲害防治當(dāng)歸的主要病蟲害為麻口病與根腐病。3.4.1 病害3.4.1.1 麻口病3.4.1.1.1 癥狀主要癥狀是歸根表皮呈黃褐色縱裂，毛根增多并畸化，嚴(yán)重時(shí)表皮組織呈干爛、糠腐狀。3.4.1.1.2 病原主要為馬鈴薯腐爛莖線蟲 ditylenchusdestructot(thorn e)3.4.1.2.4 防治方法采用“以防為主，綜合防治”的一

12、整套農(nóng)業(yè)綜合防治各產(chǎn)區(qū)均有分布，但在同一地段分布不均勻，發(fā)病率40-50 ，嚴(yán)重地塊高達(dá) 100 。在當(dāng)歸整個(gè)生育期均有危害，但以前期為主。在土壤 0-10 厘米范圍內(nèi)線蟲密度最高，每年可發(fā)生6-7 代，以成蟲在土壤和病殘組織越冬。3.4.1.1.4 防治方法采用“以防為主，防治結(jié)合”的一整套農(nóng)業(yè)綜合防治措施。當(dāng)歸生產(chǎn)田必須輪作3 年以上，伏耕曬垡30d 以上，以消滅部分病原菌和蟲卵，在耕作作業(yè)中盡可能人工清除地下害蟲和雜草。使用有機(jī)肥料必須腐熟，不含病原微生物、蟲卵及草籽。及時(shí)清除帶病當(dāng)歸殘?bào)w，選好當(dāng)歸苗床，進(jìn)行土壤消毒，加強(qiáng)苗床管理，培育壯苗，提高抗病能力。選好當(dāng)歸苗子、堅(jiān)決禁用帶病苗。用

13、 1.8 愛福丁乳油、 1.1%苦生堿醇、 40%三噪酮多菌靈藥劑配制成1000-1500倍液，每株灌根0.5kg。最好在 栽種時(shí)進(jìn)行一次性防治。3.4.1.2 根腐病3.4.1.2.1 癥狀在發(fā)生初期地上部分無明顯癥狀。感病組織初變褐色，進(jìn)而腐爛呈水浸狀。用手輕擦易將組織除去，在根部形成凹斑：后期整個(gè)根部腐爛，并有臭味，地上部分則萎蔫死亡。3.4.1.2.2 病原主要為燕麥鐮刀菌 fusariumavenacean3.4.1.2.3 發(fā)病規(guī)律該病在當(dāng)歸產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，危害率達(dá)3-5 ，嚴(yán)重時(shí)可達(dá) 50 左右。措施。當(dāng)歸生產(chǎn)田必須輪作3 年以上，伏耕曬垡30d 以上，以消滅部分病原菌和蟲卵，在耕

14、作作業(yè)中盡可能人工清除地下害蟲和雜草。用有機(jī)肥料必須腐熟，不含病原微生物、蟲卵及草籽。及時(shí)清除帶病當(dāng)歸殘?bào)w，選好當(dāng)歸苗床，進(jìn)行土壤消毒，加強(qiáng)苗床管理，培育壯苗，提高抗病能力。選好當(dāng)歸苗子、 堅(jiān)決禁用帶病苗。 及時(shí)撥除病株銷毀， 對(duì)病穴土壤用草木灰 400-500g 或生石灰 200-300g 進(jìn)行局部土壤消毒。 可用 40 根腐寧、 70 藥材病菌靈藥劑配成500-800 倍液，每株灌根0.5kg 。3.4.2 蟲害3.4.2.2 地老虎又名“地蠶”、“烏地蠶”，屬鱗翅目夜蛾科。3.4.2.2.1 為害癥狀初孵幼蟲取食寄主幼苗的嫩葉和生長(zhǎng)點(diǎn)， 1 2 齡幼蟲咬食呈小孔或缺刻； 有的咬穿心葉形成

15、小排孔。 3 齡以后多在表土層取食莖基部，可咬斷嫩莖，或在較粗莖基部咬成殘缺。為害嚴(yán)重時(shí)大量幼苗莖部被咬斷或莖基殘缺，以致凋萎死亡。有時(shí)部分幼蟲還能爬至幼苗頂端取食，咬斷嫩頭。3.4.2.2.2 發(fā)生規(guī)律幼蟲和少量蛹在寄主田和雜草地上越冬。 越冬幼蟲第二年春季 3 月中旬化蛹， 4 月上旬開始羽化為成蟲。蛾卵盛發(fā)期在5 月上中旬，卵孵化盛期為 5 月中旬。 5 月下旬至 6 月上旬是幼蟲為害盛期。3.4.2.2.3 防治方法小地老虎為害多在雜草叢生、低洼易澇地發(fā)生，根本防治方法是改善農(nóng)田管理?xiàng)l件。首先是改善排水條件，清除田間雜草，減少小地老虎的過渡寄主，同時(shí)還能直接消滅初孵幼蟲。利用地老虎趨性

16、對(duì)成幼蟲誘殺也有一定的防治作用。在田間設(shè)置糖醋酒液誘集成蟲，用棕絲以及麻袋片誘蛾產(chǎn)卵，用泡桐葉誘集幼蟲，都可有效地降低蟲害。藥劑防治：用 1.8愛福丁乳油 1000 倍、 12藥材絕殺 1000 1500 倍液施在幼苗上或幼苗根際處，對(duì)多種地老虎都有很好的防治效果。3.4.2.3 金針蟲金針蟲為叩頭甲的幼蟲。屬鞘翅目叩頭蟲科。3.4.2.3.1 為害癥狀金針蟲喜鉆入幼苗的莖基地下部分， 常將蟲體大部或全部鉆入其中取食，大多一莖一蟲，較粗大的莖可有幼蟲 35頭。被害幼苗往往凋枯而死。3.4.2.3.2 發(fā)生規(guī)律以各齡幼蟲或成蟲在土下越冬， 3 月上中旬幼蟲上升到表土層，開始取食為害， 4 月上中

17、旬是活動(dòng)為害盛期。3.4.2.3.3 防治方法每50kg 種子可用 12 藥材絕殺150ml 拌種。以豆餅、花生餅或芝麻餅作餌料，先將其粉碎成米粒大小，用鍋炒香后添加適量水分，待充分吸收后，按50:1 的比例拌入12 藥材絕殺，制成毒餌，于傍晚在害蟲活動(dòng)區(qū)誘殺，或與種子混播。3.4.2.4 蠐螬又名“白地蠶”，是金龜子的幼蟲，屬鞘翅目金龜甲科，這一害蟲的種類較多，為害當(dāng)歸的主要是云斑鰓金龜子、小云斑鰓金龜子、黑絨金龜子、暗黑鰓金龜子等。3.4.2.4.1 為害癥狀一是直接咬斷幼苗根部，地上部分葉片凋枯，最后形成植株死亡；二是當(dāng)歸根膨大后咬食根系，鉆蛀莖葉，形成當(dāng)歸傷斑。 3.4.2.3.2 發(fā)

18、生規(guī)律以老齡成蟲分布在土壤l0-20cm 內(nèi)，最盛期限6 8 月份。3.4.2.3.3 防治方法3.4.2.3.3.1 冬季深翻土地，清除雜草，消滅越冬蟲卵。3.4.2.3.3.2 施用腐熟的廄肥、堆肥，施后覆土，減少成蟲產(chǎn)卵量。3.4.2.3.3.3 土壤處理，可用 12 藥材絕殺1.5kg 拌毒土 1000kg 撒于田間，翻入土中。3.423.3.4蟒蜻為害前期用12%藥材絕殺10001500倍澆注。3.5 采收加工3.5.1 采收目前當(dāng)歸常在當(dāng)歸定植當(dāng)年 10 月 20 日至 10 月 30 日采收。在收挖以前 5 7 天， 先將當(dāng)歸地上部分割去， 僅留 3cm 的短茬， 以便收挖時(shí)識(shí)別

19、。割葉以后，防止人畜踐踏，以免當(dāng)歸腐爛。將挖出的當(dāng)歸根系粗略抖去泥土，就地晾曬在地上，使之失水變?nèi)?，下? 時(shí)將晾曬在地上的當(dāng)歸再次用板條輕輕敲打當(dāng)歸頭部，抖凈泥土，撿出淘汰腐爛當(dāng)歸，粗略整形（將側(cè)根收攏拉直）。3.5.2 初加工當(dāng)歸的產(chǎn)地初加工是當(dāng)歸藥材生產(chǎn)的重要工序，按照傳統(tǒng)，鮮當(dāng)歸經(jīng)過 精心晾曬、挑選分級(jí)、整形、扎把、熏制、修整，才能成為質(zhì)量?jī)?yōu)良、外形美觀的商品藥材。將歸根晾曬 2-3 天，使根部變軟，水分稍干后，除去殘留莖葉，按根條大小捆成小把，放入熏棚，用豆稈等熏烘，使其上色，至當(dāng)歸表皮呈微黃色，再用文火慢慢熏干。干后，搓去泥砂毛須，修去過細(xì)根即成。3.5.3 商品規(guī)格3.5.3.1

20、 全歸一等：干貨。上部主根圓柱形，下部有多條支根，根梢不細(xì)于0.2cm ，表面棕黃色或黃褐色，斷面黃白色或淡黃色，具油性。氣芳香，味甘微苦。每公斤 40 支以內(nèi)。包裝、運(yùn)輸?shù)淖匀粔簲嗤炔怀^16% 。二等：每公斤70 支以內(nèi)，其余同一等。三等：每公斤110 支以內(nèi)，其余同一等。四等：每公斤110 支以外，其余同一等。五等：凡不符合以上分等的小貨，全歸占 30% ，腿渣占 70% ，具油性。其余同一等。3.5.3.2 歸頭一等：干貨。純主根，呈長(zhǎng)圓柱形或拳狀。表面棕黃色或黃褐色。斷面黃白色或淡黃色；具油性，氣芳香，味甘微苦。無油個(gè)、枯干、雜質(zhì)。二等：每公斤80 支以內(nèi)，其余同一等。三等：每公斤120 支以內(nèi)，其余同一等。四等：每公斤160 支以內(nèi)，其余同一等。3.6 包裝儲(chǔ)藏及運(yùn)輸3.6.1 包裝當(dāng)歸干制后，選用不易破損、干燥、清潔、