家政服務崗前培訓

1、家政服務崗前培訓（83課時）：根目錄視頻文件名時長內容明細職業(yè)道德 職業(yè)心態(tài)家庭服務員應具備的素質和應遵循的工作范圍.mp400:21安全常識 衛(wèi)生常識 城市生活常識豕庭安全常識.mp400:24家庭餐飲具的保潔.mp400:20家庭文化衛(wèi)生常識.mp400:24家庭禮儀稱呼禮儀.mp400:15電話禮儀.mp400:19行車禮儀.mp400:14行路禮儀.mp400:17介紹禮儀.mp400:19酒水禮儀.mp400:06握手禮儀.mp400:07西餐禮儀.mp400:13中餐禮儀.mp400:20住宿禮儀.mp400:10法律常識勞動法00:17家居保潔小竅門（一）上.mp400:19居室

2、空氣的清潔；玻璃的清潔；空調 的清潔；電視及遙控器的清潔；電腦 的清潔；飲水機的清潔。家居保潔小竅門（一）下.mp400:10電風扇的清潔；沙發(fā)的清潔；柜子的 清潔；墻壁的清潔；瓷磚地板的清潔。家居保潔小竅門（二）上.mp400:10清除廚房異味；木質菜板的保潔；水 壺除水垢；不銹鋼水池的清潔；不銹 鋼水龍頭的保潔；微波爐的保潔。家居保潔小竅門（二）中.mp400:11抽油煙機的清潔；煤氣灶的保潔；廚 房墻壁的保潔；廚房地面的保潔；電 冰箱的保潔。家居保潔小竅門（二）下.mp400:08廚衛(wèi)間除異味；面盆的保潔；馬桶的 保潔；電熱水器的保潔，洗衣機的保 潔。家庭環(huán)境清潔上.mp400:13廚房

3、的保潔方法；房間的保潔方法； 居室地面的保潔方法；住宅墻壁的清 潔方法；家庭衛(wèi)生間的清潔方法。家庭環(huán)境清潔下.mp400:08玻璃的保潔方法；木質家具的清潔方 法；沙發(fā)的清潔方法；炊具的清潔方 法。衣物洗滌和熨燙收藏常見的洗滌及去漬方法.mp400:28常見的衣物的洗滌方法.mp400:28常見紡織類物品的洗滌方法mp400:14皮革制品的護理與清潔.mp400:29洗滌織物與洗滌用品.mp400:26衣物的洗滌.mp400:22衣物的熨燙與保管.mp400:24老人病人護理常識老年人的生活護理.mp400:23老年人的特點及心理需要；老年的日 常生活護理；老年人常見疾病護理。護工技能培訓（一

4、）.mp400:28鋪床法；護工的清潔及隔離措施；生 命體征的測量。護工技能培訓（二）.mp400:29口腔的清潔護理；頭發(fā)的清潔護理； 皮膚的清潔護理；壓瘡護理；協助病 人更衣；晨晚間護理。護工技能培訓（三）.mp400:29熱療技術；冷療技術；給藥護理。護工技能培訓（四）.mp400:29病人的常用臥位；病人臥位的變換方 法；移動和搬運病人的方法；病人的 肢體功能訓練。護工技能培訓（五）.mp400:29老年人的護理；常見癥狀的護理工作。養(yǎng)老護理貝（一）.mp400:05職業(yè)道德；護理員的禮儀；護理員的 學習；心理護理。養(yǎng)老護理員（二）.mp400:20:清潔衛(wèi)生。養(yǎng)老護理員（三）.mp4

5、00:17老年人洗浴及指甲清理；剪頭 剃須。養(yǎng)老護理員（四）.mp400:10:床單清理及衣物整理；壓瘡預防。養(yǎng)老護理員（五）.mp400:05睡眠料理。養(yǎng)老護理員（六）.mp400:04飲食料理。養(yǎng)老護理員（七）.mp400:03:行走照料；鍛煉照料。養(yǎng)老護理員（八）.mp400:04步行器的使用；手杖的使用；拐杖的 使用。養(yǎng)老護理員（九）.mp400:05移上輪椅；輪椅推行；由輪椅移上床。養(yǎng)老護理員（十）.mp400:04技術護理養(yǎng)老護理員（十一）.mp400:07盆具消毒；餐具消毒；毛巾消毒；紫 外線消毒。養(yǎng)老護理員（十二）.mp400:07院老人床單消毒；藥物消毒；空氣消 毒；地面消毒

6、；家具消毒；潔具、廁 所消毒。養(yǎng)老護理員（十三）.mp400:05熱水袋應用；冰袋使用；了解護理記 錄。孕產婦及嬰幼兒護理 常識嬰幼兒的保育.mp400:25日常生活中發(fā)現嬰幼兒的心理發(fā)展需 要；學會教養(yǎng)照料促進嬰幼兒智力發(fā) 展；周歲內嬰兒的日常生活護理。育嬰員職業(yè)技能培訓一 .mp400:28母乳喂養(yǎng)基本知識；人工喂養(yǎng)的注意事項；人工喂養(yǎng)知識；嬰幼兒日常護 理知識。育嬰員職業(yè)技能培訓二.mp400:28嬰兒撫觸；穿脫衣服。育嬰員職業(yè)技能培訓三.mp400:28如何觀察新生兒；如何護理新生兒； 如何喂養(yǎng)新生兒。育嬰員職業(yè)技能培訓四.mp400:29患病嬰幼兒的居家防治知識及技能； 意外傷害的防

7、范預處理。育嬰員職業(yè)技能培訓五.mp400:28:新生兒疾病護理。育嬰員職業(yè)技能培訓六.mp400:28頭部摔傷急救步驟；蒙被綜合征急救 步驟；食物中毒急救步驟；藥物中毒 急救步驟；被動物咬傷急救步驟；氣 管異物。育嬰員職業(yè)技能培訓七.mp400:28神經系統的形態(tài)發(fā)育；早期訓練的理 論及實踐。育嬰員職業(yè)技能培訓八.mp400:28語言的發(fā)展與訓練；語言與智力的關 系；語言發(fā)展的階段性。孕產婦的護理.mp400:24:妊娠期的護理；產婦的護理。孕產期及嬰兒的護理.mp400:29孕期的護理；產褥期的護理；嬰兒的 護理。電器使用和日常維護家用電器的使用與保養(yǎng).mp400:49居家寵物植物養(yǎng)護家庭

8、寵物飼養(yǎng).mp400:24家庭花卉的管理.mp400:24家庭保健基礎知識常見病的中醫(yī)推拿療法（一）.mp400:11常見病的中醫(yī)推拿療法（二）.mp400:17常見病的中醫(yī)推拿療法（三）.mp400:16常見病的中醫(yī)推拿療法（四）.mp400:12常見疾病的經穴保健按摩療法（一）.mp400:10常見疾病的經穴保健按摩療法（二）.mp400:09常見疾病的經穴保健按摩療法（三）.mp400:10常用腧穴的中醫(yī)推拿療法（一） .mp400:08常用腧穴的中醫(yī)推拿療法常用腧穴的中醫(yī)推拿療法（二） .mp400:09常用腧穴的中醫(yī)推拿療法（三）.mp400:11常用腧穴的中醫(yī)推拿療法（四）.mp4

9、常用腧穴的中醫(yī)推拿療法（五）.mp4人體穴位分布（一）.mp4人體穴位分布（二）.mp4人體穴位分布（三）.mp4人體穴位分布（四）.mp4人體穴位分布（五）.mp4穴位保健按摩的基礎知識（一） .mp4穴位保健按摩的基礎知識（二） .mp4穴位保健按摩的基礎知識（三）.mp4中醫(yī)推拿的常見手法（一）.mp4中醫(yī)推拿的常見手法（二）.mp4中醫(yī)推拿基礎知識（一）.mp4中醫(yī)推拿基礎知識（三）.mp4急救心肺復蘇訓練癲癇病突發(fā) 溺水中暑的緊急救治.mp4骨折頭部外傷及傷口的現場處理.mp4冠心病心率失常突發(fā)的緊急救治.mp4急救概論.mp4急性中毒的緊急救治.mp4腦血栓糖尿病昏迷觸電 毒蟲咬傷

10、及止血的方法.mp4突發(fā)腦出血哮喘的緊急救治.mp4心肺復蘇的救治程序回顧與氣管異物救治.mp4心肺復蘇的救治程序與步驟.mp4烹飪方法及營養(yǎng)膳食家庭烹飪常識.mp4家庭膳食常識.mp4家庭營養(yǎng)配餐（一）.mp400:1400:1400:09人體穴位分布00:1000:1000:2000:0800:06穴位保健按摩的基礎知識00:1900:0300:16中醫(yī)推拿的常見手法00:1100:0900:0600:2000:2100:1900:2000:2000:2100:1900:1900:1900:2400:2400:13家庭營養(yǎng)配餐的概念；家庭營養(yǎng)配餐 食譜編制的原則；營養(yǎng)素的知識；常用食材的營

11、養(yǎng)知識。家庭營養(yǎng)配餐（二）.mp400:13常人的配餐知識，常人的配餐方法。家庭營養(yǎng)配餐（二）.mp400:28周一家庭早餐的制作：面包、牛奶、 煎蛋、杏仁黃瓜；周一家庭午餐制作：米飯、香菇油菜、 糖醋帶魚、瓜片湯；周一家庭晚餐制作：小米粥、豆沙包、 蝦皮冬瓜湯、蒜蓉拌豇豆。家庭營養(yǎng)配餐（四）.mp400:27周二家庭早餐的制作：窩窩頭、豆奶、 鹵蛋、豆腐乳、陳醋圓蔥； 周二家庭午餐制作：豆米飯、肉末茄 子、土豆燉蕓豆、三鮮酸辣湯； 周二家庭晚餐制作：稀飯、白菜豬肉 包、蝦仁西芹、雞蛋炒尖椒。家庭營養(yǎng)配餐（五）.mp400:27周三家庭早餐的制作：地瓜餅、豆?jié){、 咸鴨蛋；周三家庭午餐制作：三合

12、面饅頭、山 藥牛肉湯、糖醋排骨、炒三絲；周三家庭晚餐制作：炒面、蒜蓉菠菜、 麻辣雞絲、熗拌西蘭花。家庭營養(yǎng)配餐（六）.mp400:27周四家庭早餐的制作：花卷、燕麥粥、 朱丹、蔥油干豆絲；周四家庭午餐制作：二米飯、肉片炒 黑木耳、紅燒魚、白蘿卜汆丸子； 周四家庭晚餐制作：蔥花餅、豆腐腦、 肉炒芹菜、火爆腰花。家庭營養(yǎng)配餐（七）.mp400:27周五家庭早餐的制作：豆沙包、雞蛋 羹、涼拌筍絲、煮花生米； 周五家庭午餐制作：黑米飯、肉炒菜 花、宮保雞丁、西紅柿炒雞蛋； 周五家庭晚餐制作：芹菜肉包子、米 飯燒豆腐、瓜片湯。家庭營養(yǎng)配餐（八）.mp400:27周六家庭早餐的制作：發(fā)糕、牛奶、 煮蛋、拌

13、海帶、芝麻菠菜； 周六家庭午餐制作：紅豆米飯、清蒸 魚、西紅柿雞蛋面、黃豆芽炒胡蘿卜；周六家庭晚餐制作：饅頭、玉米粥、 肉片炒鮮蘑、魚香肉絲。家庭營養(yǎng)配餐（九）.mp400:27周日家庭早餐的制作：南瓜餅、豆?jié){、 咸蛋拌腐竹、蒜茸海白采；周日家庭午餐制作：小茬子米飯、銀 耳蓮子湯、炒雞肝、蒜茸油麥菜； 周日家庭晚餐制作：韭菜豬肉餃子、熗炒蓮白、肉末炒豇豆。補血藥膳.mp400:20何首烏煨母雞、參茸燉甲魚、雙冬鮑 魚湯、紅棗煨豬肘子煲狗肉、枸杞羊 腎湯。常見病癥藥膳.mp400:29百合雪梨湯、蓮子煨豬肉、人參黑芝 麻糊、桑葉梗米粥、海參豬心湯、核 桃糯米粥、生姜鯽魚湯。兒科多發(fā)病癥藥膳.mp

14、400:29生地散癐茶、甘草紅豆糖水、茯苓梗 米粥、海帶燒排骨、牡蠣面條、蘆薈 梗米粥、菊花綠豆粥、山藥糯米粥、 板栗泥。婦科多發(fā)病癥藥膳.mp400:29陳皮烏雞湯、參花膏、板栗燉羊肉、 雞冠花大米粥、益母草烏豆糖水、大 棗梗米粥、紅花梗米粥、龍眼蓮子羹、 車前子燉豬肚。健腦益智藥膳.mp400:16核桃梗米粥、蓮子炒雞丁、紅豆燉排 骨、人參糯米粥。美容養(yǎng)顏藥膳（一）.mp400:15地黃燉羊肉、茯苓豬肉湯，水果祛皺 汁、黃芪燒鯽魚。美容養(yǎng)顏藥膳（二）.mp400:14豬腰山花粥、地黃抗皺粥、滋潤酒肺 湯、花生米燉豬皮。內科多發(fā)病癥藥膳（一）.mp400:29紅棗薺菜湯、蓮子拌肚絲、荷葉薏米 粥、豬胰子湯、海帶炒木耳、黨參燉 牛肉、五味子炒素雞、銀耳菠菜湯。內科多發(fā)病癥藥膳（二）.mp400:29紅棗薺菜湯、蓮子拌肚絲、荷葉薏米 粥、豬胰子湯