工業(yè)分析與檢驗畢業(yè)設(shè)計

1、濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）（冶金化工系）題 目 普通雞蛋殼中碳酸鈣的測定 專 業(yè) 工業(yè)分析與檢驗 班 級 分析1001 姓 名 孔麗芳 學(xué) 號 10210105 指導(dǎo)教師 周鴻燕 完成日期 2012年8月20日2012年10月20日- 18 -目錄摘要1第一章 雞蛋殼的綜述21.1蛋殼的組成及形成21.2雞蛋殼的簡介21.3雞蛋殼的綜合利用及前景31.3.1蛋殼作為鈣源方面的應(yīng)用31.3.2在醫(yī)藥方面的應(yīng)用31.3.3在日用化工方面的應(yīng)用41.3.4在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用41.3.5在輕工業(yè)方面的應(yīng)用51.3.6蛋殼在凈水方面的應(yīng)用5第二章 雞蛋殼中鈣含量的測定6

2、2.1酸堿滴定法62.1.1實驗?zāi)康?2.1.2實驗原理62.1.3儀器與試劑62.1.4實驗步驟及數(shù)據(jù)處理62.2氧化還原法92.2.1 實驗?zāi)康?2.2.2實驗原理92.2.3儀器與試劑92.2.3實驗步驟及數(shù)據(jù)處理92.3絡(luò)合滴定法112.3.1實驗?zāi)康?12.3.2實驗原理112.3.3儀器與試劑122.3.4實驗步驟及數(shù)據(jù)處理12第三章 結(jié)論15第四章 雞蛋殼應(yīng)用展望16致謝17參考文獻(xiàn)18 摘要本文選取普通鮮雞蛋的雞蛋殼為研究對象來測定雞蛋殼中的鈣含量。采用3種測鈣的方法即酸堿滴定法、絡(luò)合滴定法、氧化還原滴定法對雞蛋殼的鈣含量進(jìn)行了測定及比較分析。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析論證得出采用絡(luò)合滴定法

3、測定鈣，準(zhǔn)確度高，耗時短，且方法簡便易行，更適合用于教學(xué)實驗和常量鈣的快速測定。也充分證明雞蛋殼中的鈣含量充足可以充分應(yīng)用在各個方面。關(guān)鍵詞:雞蛋殼；鈣含量測定；三種分析方法；準(zhǔn)確度；比較分析第一章 雞蛋殼的綜述1.1蛋殼的組成及形成雞蛋殼的主要成分是caco3, 占整個蛋殼的9497，有機(jī)物占蛋殼的36，無機(jī)物中主要包括93的碳酸鈣、l的碳酸鎂、2.8的磷酸鎂和3.2的有機(jī)物。gautron j研究表明，蛋殼有機(jī)物主要為基質(zhì)蛋白質(zhì)，通過免疫熒光技術(shù)和膠體金免疫細(xì)胞化學(xué)技術(shù)對蛋殼基質(zhì)蛋白質(zhì)進(jìn)行研究。已鑒定出的蛋殼基質(zhì)蛋白質(zhì)可分為一般性蛋白質(zhì)、蛋清蛋白質(zhì)和蛋殼形成特異性蛋白質(zhì)3類。其中一般性蛋白

4、質(zhì)包括骨膠蛋白和凝聚素，卵清蛋白、溶菌酶和卵鐵傳遞蛋白是蛋清蛋白質(zhì)的主要成分。蛋殼是經(jīng)過天然自然形成的。雞蛋的蛋殼的結(jié)構(gòu)是多孔的，一般雞蛋蛋殼是多孔透氣的，以便于內(nèi)部生命演化時的新陳代謝。蛋殼重量約為 5.2-5.4g，厚度為0.3-0.4mm。蛋殼結(jié)構(gòu)從里到外可分五層，第一層蛋殼內(nèi)膜（被中國藥典二部稱為鳳凰衣，它的主要成分纖維蛋白，角蛋白與粘多糖組成的復(fù)雜蛋白質(zhì)，占有蛋殼總重量1517%）；第二層蛋殼外膜；第三層乳頭狀錐形層；第四層?xùn)艩顚樱ê＞d層）和第五層蛋殼膜。蛋殼的形成過程為無殼蛋內(nèi)膜（角蛋白膜蛋白纖維）外膜（是蛋殼形成的基礎(chǔ)）乳頭層海綿層（決定蛋殼的厚度和硬度，caco3）外殼膜（有益

5、于維持保護(hù)蛋殼的強(qiáng)度和保鮮）。1.2雞蛋殼的簡介中國是禽類養(yǎng)殖的大國,雞蛋產(chǎn)量連續(xù)二十多年穩(wěn)居世界第一位。我國東北、華北、西北以及華東地區(qū)北部是我國雞蛋主要產(chǎn)區(qū)，形成圍繞我國北部飼料原糧主產(chǎn)區(qū)的雞蛋生產(chǎn)企業(yè)群體。但在蛋品經(jīng)食用以及加工后,大量的雞蛋殼被扔棄使廢棄物雞蛋殼的數(shù)量相當(dāng)龐大，據(jù)稱,中國每年約有400萬t廢棄雞蛋殼,對生態(tài)環(huán)境造成日益嚴(yán)重的威脅,同時也是資源的極度浪費。雞蛋殼中含有豐富的鈣鎂，可作為生產(chǎn)補鈣補鎂產(chǎn)品的重要原材料。隨著人們生活水平的不斷提高與科技技術(shù)的發(fā)展目前雞蛋殼在醫(yī)藥、日用化工及農(nóng)藥方面都有廣泛的應(yīng)用。要科學(xué)合理利用禽蛋殼，首先就是要精準(zhǔn)地知道禽蛋殼組成成分及其含量，

6、準(zhǔn)確測定雞蛋殼中鈣鎂含量，對于評估廢棄雞蛋殼的利用價值具有重要的意義。1.3雞蛋殼的綜合利用及前景1.3.1蛋殼作為鈣源方面的應(yīng)用鈣是人體的重要元素之一，具有重要的生理生化功能。鈣的主要作用是構(gòu)成骨骼，維持神經(jīng)及肌肉的正常興奮，降低毛細(xì)血管的通透性和參與凝血過程。鈣不斷地被消耗，必須通過飲食來補充，而我國膳食營養(yǎng)中的鈣缺乏最為嚴(yán)重，鈣攝入量只達(dá)到每日供給量的50，孕婦、老人、兒童等人群中鈣缺乏尤為明顯，因此，開發(fā)營養(yǎng)度高，吸收率好的鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑是目前研究的重點。檸檬酸鈣檸檬酸鈣為白色、無臭、易為人體吸收的生物鈣及檸檬酸組成的粉狀結(jié)晶，稍具有吸濕性，含4個結(jié)晶水。該品是近年來國內(nèi)外流行的一種食品

7、添加劑，可作鰲合劑、緩沖劑、組織凝同劑和鈣質(zhì)強(qiáng)化劑等。檸檬酸鈣安全無毒，攝取量不受限制。張來新研究了以雞蛋殼為原料，采用中和法制備檸檬酸鈣的最適宜工藝條件，具有工藝簡單，產(chǎn)品收率高，質(zhì)量好，安全無毒的突出優(yōu)點。因此，以雞蛋殼為鈣源制備檸檬酸鈣，可以為食品鈣強(qiáng)化劑和醫(yī)藥鈣制劑的生產(chǎn)開發(fā)提供新的途徑。醋酸鈣醋酸鈣俗名醋石，是制備多種有機(jī)化工產(chǎn)品的重要原料，亦是食品鈣強(qiáng)化劑。據(jù)報道，可溶性的醋酸鈣能被人體吸收利用的程度與全脂奶粉一致，這一優(yōu)點是其他鈣制劑所無法比擬的。利用蛋殼制備醋酸鈣，工藝簡單可行，成本低，產(chǎn)品純度高，可溶性好，產(chǎn)率較高，是一條具有競爭力和發(fā)展前景的生產(chǎn)路線。1.3.2在醫(yī)藥方面的

8、應(yīng)用提取鳳凰衣蛋殼洗凈控干、趁濕粉碎、震蕩分離、取出蛋殼內(nèi)膜、曬晾干透。由于蛋殼內(nèi)膜含角質(zhì)蛋白及少量粘蛋白纖維，有潤肺、止咳、止喘、開音、消目翳之功能，可作為慢性氣管炎、咽痛、失音、潰瘍不斂的藥品。加工成蛋殼粉直接入藥洗凈的蛋殼在鐵鍋里溫火烘黃、粉碎過篩、裝入藥囊即為成藥。有止痛解毒的功效，對治療感冒、胃病及十二指腸潰瘍等均有很好的療效。乳酸鈣乳酸鈣分子為白色或乳酪色晶體顆?；蚍勰?，無臭，幾乎無味，加熱至120失去結(jié)晶水。溶于水后，呈透明或微濁的溶液，水溶液ph值為5070，幾乎不溶于乙醇、乙醚或氯仿。耿巖玲，遲玉杰等人應(yīng)用正交試驗設(shè)計，采用酸浸法對蛋殼的殼膜進(jìn)行分離，對蛋殼制備乳酸鈣的生產(chǎn)工

9、藝進(jìn)行研究，并介紹反應(yīng)原理，對反應(yīng)條件進(jìn)行選擇，工藝過程采用了雙燒法和中和反應(yīng)法制備乳酸鈣粉，獲得滿意結(jié)果。乳酸鈣用途極其廣泛，在醫(yī)藥行業(yè)用作人和動物的補鈣劑；在輕工行業(yè)作為除垢劑用于牙膏中；在食品工業(yè)中，乳酸鈣是一種安全的食品添加劑、穩(wěn)定劑及增稠劑等；乳酸鈣還被認(rèn)為是最具有潛在市場價值的飼料添加劑而用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中。1.3.3在日用化工方面的應(yīng)用制成蛋卵膜護(hù)膚霜：洗凈的蛋殼曬干粉碎、用510的醋酸浸泡加熱，蛋卵膜即浮于溶液上面，然后取膜烘干、粉碎，過篩后加入凡士林或雪花膏制成護(hù)皮霜。可以消除皮膚斑點、保持皮膚光澤，減少皺紋，而且還有治療熱水、水燙傷的作用。1.3.4在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用制成蛋殼粉飼料

10、蛋殼內(nèi)含有家禽生長發(fā)育所需要的鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，食家禽優(yōu)良的鈣質(zhì)飼料添加劑。制成蛋粉肥蛋殼粉與動物廢血混合拌勻，陰干粉碎即成花卉和蔬菜育苗的優(yōu)良肥料。用于盆栽花木、果樹盆景，可使其生長旺盛。1.3.5在輕工業(yè)方面的應(yīng)用做高檔瓷器的輔助材料蛋殼經(jīng)1000煅燒后分析結(jié)果表明，氧化鈣占96，氧化鎂約占4，另外含有微量硅、鋁、鋇。蛋殼經(jīng)粉碎過篩后加入到高檔瓷器的原料中，可降低坯料的共熔點和陶瓷原料的成本，同時可提高瓷器的透明度和機(jī)械強(qiáng)度。蛋殼粉可制成熔塊瓷瓷料這種瓷料可用于塑性成型制品中，而后在1140-1180燒成制品，具有光亮的白色表面，省去了施釉工序，且制品具有較高的半透明度。國外用蛋殼粉合

11、成了淡紫紅色的色料日本蛋殼制成了天然型不含任何有毒成分的防霉劑。1.3.6蛋殼在凈水方面的應(yīng)用粉煤灰的主要化學(xué)成分有sio：，a1：o，feo，fe20，和cao，雞蛋殼的主要化學(xué)成分是caco，。前者具有吸附性能，后者能中和廢水中的酸。因此，將粉煤灰或其主要成分具有吸附性能的物質(zhì)和雞蛋殼聯(lián)合使用，具有吸附、中和、絮凝沉淀等協(xié)同作用，能有效地去除酸性廢水中的金屬離子。第二章 雞蛋殼中鈣含量的測定2.1酸堿滴定法2.1.1實驗?zāi)康?.學(xué)習(xí)用酸堿滴定法測定鈣的原理及指示劑選擇2.鞏固滴定分析基本操作2.1.2實驗原理雞蛋殼中的鈣主要以caco3形式存在，碳酸鹽能與鹽酸發(fā)生反應(yīng)caco3+2h+=c

12、a2+co2+h2o過量的酸可用naoh標(biāo)準(zhǔn)溶液回滴，進(jìn)而求得雞蛋殼中鈣含量。2.1.3儀器與試劑錐形瓶（250ml），滴定管（50ml），移液管(50ml、25ml)，容量瓶（250ml），分析天平，托盤天平，干燥器，干燥箱，洗瓶，燒杯，鐵架臺，稱量瓶， 玻璃棒，電爐，100目篩，量筒。濃hcl(分析純)，naoh（分析純），0.1甲基橙指示劑，基準(zhǔn)物質(zhì)na2co3，酚酞指試劑，雞蛋殼試樣。2.1.4實驗步驟及數(shù)據(jù)處理0.5mol/lhcl溶液的配制用量筒量取濃鹽酸21ml于500ml容量瓶中，用蒸餾水稀釋至刻度，加蓋搖勻。0.5mol/lhcl溶液的標(biāo)定準(zhǔn)確稱取0.550.65 g基準(zhǔn)na

13、2co3于錐形瓶中，分別加入50 ml煮沸去除c02并冷卻的去離子水，搖勻，溫?zé)嶂寥芙夂螅尤?-2滴甲基橙，用hcl溶液滴至橙色為終點平行測定3次0.5mol/lhcl溶液的標(biāo)定 編號項目1#2#3#稱基準(zhǔn)na2co3/g0.6027v初hcl/ml0.000.000.00v末hcl/ml23.2723.2523.26v耗hcl/ml23.2723.2523.26chcl/mol/lchcl =chcl/mol/l0.48870.48920.4889平均chcl/mol/l0.4889極差/平均值/0.1表210.5mol/lnaoh溶液的配制稱取10gnaoh固體于小燒杯中，加水溶解后移至

14、容量瓶中，用蒸餾水稀釋500ml，定容搖勻。0.5mol/lnaoh溶液的標(biāo)定用移液管移取25.00 ml標(biāo)準(zhǔn)溶液于錐形瓶中，加10 ml h20，加2滴酚酞，不斷搖動下，用naoh標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定hci標(biāo)準(zhǔn)溶液，滴至溶液為微紅色且30 s不褪色即為終點平行測定3次0.5mol/lnaoh溶液的標(biāo)定 編號項目1#2#3#chcl/mol/l0.4889移取vhcl/ml25.00v初naoh/ml0.000.000.00v末naoh/ml24.5824.5524.57v耗naoh/ml24.5824.5524.57cnaoh/mol/lcnaoh=cnaoh /mol/l0.49730.47840

15、.4975平均cnaoh/mol/l0.4911 極差/平均值/0.22表22樣品預(yù)處理收集適量雞蛋殼，去除蛋殼內(nèi)表面膜，用水洗凈，加水煮沸510 min，然后將蛋殼烘干，粉碎，過100目篩備用。caco3含量的測定準(zhǔn)確稱0.100.15 g蛋殼樣品于錐形瓶中，準(zhǔn)確加人2500 ml 0.5 moll hci標(biāo)準(zhǔn)溶液，小火加熱溶解，冷卻后，加入2滴甲基橙指示劑，o.5 moll naoh標(biāo)準(zhǔn)溶液滴至溶液變?yōu)槌壬礊榻K點平行測定3次。caco3含量的測定 編號項目1#2#3#chcl/mol/l0.4889cnaoh/mol/l0.4911稱取蛋殼樣品/g0.11020.10890.1107移取

16、vhcl/ml25.00v初naoh/ml0.000.000.00v末naoh/ml20.0320.1120.02v耗naoh/ml20.0320.1120.02wcaco3/ wcaco3=wcaco3/108.34107.83108.08平均wcaco3/108.08極差/平均值/0.47表23由表23知采用酸堿滴定法測得的鈣含量相對偏高。造成含量偏高的原因可能是由于標(biāo)定氫氧化鈉和鹽酸的濃度引起的誤差，這種兩次標(biāo)定會造成誤差累計錯使含量偏高。此外用酸處理蛋殼時，酸的濃度、溶解的溫度和時間的不同也會造成一定的誤差。2.2氧化還原法2.2.1 實驗?zāi)康?.學(xué)習(xí)間接氧化還原測定caco3的含量2

17、.鞏固沉淀分離、過濾洗滌與滴定分析操作2.2.2實驗原理利用蛋殼中的ca2+與草酸鹽形成難溶的草酸鹽沉淀，將沉淀經(jīng)過濾洗滌分離后溶解，用氧化還原法（高錳酸鉀法）測定c2o42-的含量，換算出caco3的含量。ca2+ c2o42-=cac2o4cac2o4+h2so4= caso4+h2c2o45h2c2o4+2mno4- +6h+=2mn2+10co2+8h2o某些金屬離子（如ba2+、sr2+、mg2+、pb2+、cd2+等）與c2o42-能形成沉淀，對測定有干擾。2.2.3儀器與試劑錐形瓶（250ml），滴定管（50ml），移液管(50ml、25ml)，分析天平，托盤天平，干燥器，干燥箱

18、，洗瓶，燒杯，鐵架臺，稱量瓶， 玻璃棒，電爐，100目篩，水浴鍋。0.01mol/lkmno4溶液，2.5(nh4)2c2o4溶液，10氨水，濃鹽酸，3mol/lh2so4溶液，6mol/lhcl溶液，0.2甲基橙指示劑，0.1mol/lagno3溶液，基準(zhǔn)na2c204，雞蛋殼試樣。2.2.3實驗步驟及數(shù)據(jù)處理0.01 moll kmn04溶液的標(biāo)定準(zhǔn)確稱取0.080.10 g na2c204。置于250 ml錐形瓶中，加入30 ml蒸餾水及8 ml 3 moll h2so4，溶解后加熱至7080 (剛好冒蒸氣)，用溶液進(jìn)行滴定開始滴定時要慢慢搖動均勻，待紅色褪去后再滴加整個過程保證溫度不能

19、低于60當(dāng)?shù)味ㄖ寥芤撼史奂t色并在30 s內(nèi)不褪色即為終點平行測定3次，計算kmno4溶液的濃度0.01 moll kmn04溶液的標(biāo)定 編號項目1#2#3#0#瓶與試樣/g12.898112.815712.7328傾出試樣后/g12.815712.732812.6497基準(zhǔn)na2c204/g0.08240.08290.0831v初kmno4/ml0.000.000.000.00v末kmno4/ml25.1025.1425.190.00v耗kmno4 /ml25.1025.1425.190.00ckmno4/mol/lckmno4=ckmno4/mol/l0.0098000.0098430.00

20、9848平均ckmno4/mol/l0.009830極差/平均值/0.4表24樣品預(yù)處理收集適量雞蛋殼，去除蛋殼內(nèi)表面膜，用水洗凈，加水煮沸510 min，然后將蛋殼烘干，粉碎，過100目篩備用。caco3含量的測定準(zhǔn)確稱取0.07 g蛋殼粉，放于250 m燒杯中，加6 moll hci溶液3 ml，蒸餾水20 ml，加熱溶解若有不溶解蛋白質(zhì)過濾濾液置于燒杯中，然后加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.5的(nh4)2c2o4溶液50 ml，若出現(xiàn)沉淀再滴加濃鹽酸使之溶解然后加熱至7080，加人23滴甲基橙，溶液呈紅色，逐滴加人體積分?jǐn)?shù)為10的氨水，不斷攪拌直至溶液變黃并有氨味逸出為止將溶液放置陳化，冷卻后沉淀用

21、蒸餾水洗滌直至無cl-離子，然后將帶有沉淀的濾紙放入錐形瓶中，用適量的l moll h2s04溶解沉淀，再稀釋溶液至體積為100 ml，加熱至7080，用標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液呈淺紅色為終點，平行測定3次。caco3含量的測定 編號項目1#2#3#瓶與試樣/g14.438114.363214.2888傾出試樣后/g14.363214.288814.2156稱取蛋殼樣品/g0.07490.07440.0732ckmno4/mol/l0.009830v初kmno4/ml0.000.000.00v末kmno4/ml29.3329.2328.72v耗kmno4 /ml29.3329.2328.72nh2c

22、2o4/molnh2c2o4=wcaco3/wcaco3=wcaco3/96.3296.6496.51平均wcaco3/96.49極差/平均值/0.3表25由表25可知采用氧化還原法測得的鈣含量是在正常值限定范圍之內(nèi)的。該方法測得的相對準(zhǔn)確。2.3絡(luò)合滴定法2.3.1實驗?zāi)康?.進(jìn)一步鞏固掌握絡(luò)合滴定分析的方法與原理2.學(xué)習(xí)使用絡(luò)合掩蔽排除干擾離子影響的方法3.練習(xí)對實物試樣中某組分含量測定的一般步驟2.3.2實驗原理雞蛋殼的主要成分是caco3，其次為mgco3、蛋白質(zhì)、色素以及少量的fe、al。在ph=10的條件下，用鉻黑t作指示劑，edta可直接滴定以測定ca2+、mg2+的總量。為提高

23、絡(luò)合選擇性，在ph=10時，加入掩蔽劑三乙醇胺使之與fe3+、al3+等離子生成更穩(wěn)定的絡(luò)合物，以排除干擾。2.3.3儀器與試劑錐形瓶（250ml），滴定管（50ml、25ml），移液管(50ml、25ml)，容量瓶（250ml），分析天平，托盤天平，干燥器，干燥箱。hcl（6mol/l），鉻黑t指示劑，三乙醇胺水溶液（1+2），nh4cl-nh3h2o緩沖溶液（ph=10），edta（0.02mol/l）2.3.4實驗步驟及數(shù)據(jù)處理0.02 moll edta標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定準(zhǔn)確稱取0.300.50 g基準(zhǔn)zno于小燒杯中，用少量水潤濕逐滴加入（1+1） hci溶液至溶解，溶解后定量轉(zhuǎn)移至25

24、0 ml容量瓶，稀釋至刻度，搖勻移取25.00 mlzn2+標(biāo)液于錐形瓶中，加入23滴鉻黑t指示劑，搖勻，用edta滴定，溶液由酒紅色變?yōu)榧兯{(lán)色即為終點，平行測定3次0.02 moll edta標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定 編號項目1#2#3#0#瓶與試樣/g21.120720.718620.3154傾出試樣后/g20.718620.315419.9126基準(zhǔn)zno/g0.40210.40320.4028移取zn2+/ml25.00v初edta/ml0.000.000.000.00v末edta/ml23.3723.4823.420.00v耗edta/ml23.3723.4823.420.00cedta/mo

25、l/lcedta=cedta/mol/l0.021140.021100.02113平均cedta/mol/l0.02112極差/平均值/0.19表26樣品預(yù)處理收集適量雞蛋殼，去除蛋殼內(nèi)表面膜，用水洗凈，加水煮沸510 min，然后將蛋殼烘干，粉碎，過100目篩備用。caco3含量的測定準(zhǔn)確稱取蛋殼樣品0.400.50 g于100 ml燒杯，加入6 moll hci溶液直至溶解完全，定量轉(zhuǎn)移至250 ml容量瓶稀釋至刻度，搖勻然后移取2500 ml該溶液于錐形瓶中，加入20 ml蒸餾水，5 ml三乙醇胺，10 ml ph=10的氨性緩沖溶液和3滴鉻黑t，用edta滴定，溶液由酒紅色變?yōu)榧兯{(lán)色即

26、為終點，平行測定3次。caco3含量的測定 編號項目1#2#3#瓶與試樣/g19.977419.525419.0736傾出試樣后/g19.525419.073618.6213稱取蛋殼樣品/g0.45200.45180.4523cedta/mol/l0.02112移取樣液/ml25.00v初edta/ml0.000.000.00v末edta/ml20.8220.8220.84v耗edta/ml20.8220.8220.84wcaco3/wcaco3=wcaco3/97.3697.4397.41平均wcaco3/97.40極差/平均值/0.07表27由表27知采用絡(luò)合滴定法測得到的鈣含量是最接近預(yù)

27、定值的。該方法比較經(jīng)典適合于采用。第三章 結(jié)論從表23，表25，表27可以看出，3種測定方法在蛋殼樣品測定結(jié)果中，采用絡(luò)合滴定法和氧化還原滴定法得到的結(jié)果與文獻(xiàn)中報道的結(jié)果(雞蛋殼中caco，含量約95左右)基本接近在正常測定范圍內(nèi)。由此可以看出，絡(luò)合滴定法和氧化還原滴定法的準(zhǔn)確度比較高相比之下，采用酸堿滴定法測定蛋殼鈣的結(jié)果則明顯偏高，說明改方法本身存在著較大的系統(tǒng)誤差這可能是由于該方法反復(fù)用酸堿滴定標(biāo)定naoh和hci造成誤差的傳遞而導(dǎo)致誤差較大，而且使用的酸堿濃度較高，在滴定中容易產(chǎn)生較大的滴定誤差。此外用酸處理蛋殼時，酸的濃度、溶解的溫度和時間的不同也會造成一定的誤差。通過對絡(luò)合滴定法

28、、酸堿滴定法、氧化還原滴定法測定雞蛋殼鈣含量的系統(tǒng)比對，可以發(fā)現(xiàn)，絡(luò)合滴定法和氧化還原滴定法測定的準(zhǔn)確度比較高由于氧化還原滴定法的操作步驟繁瑣，耗時較長，因此絡(luò)合滴定法最適合用于教學(xué)實驗和常量鈣的快速測定第四章 雞蛋殼應(yīng)用展望雞蛋殼是非常有用的資源，若加以充分利用，可變廢為寶，既減少環(huán)境污染，又增加社會財富。目前國內(nèi)對雞蛋殼的利用，主要是將其粉碎后拌入飼料,作為家畜的鈣添加劑；還有加工蛋血粉肥、制成食品膨化助劑、加工蛋殼接粉直接人藥等用途；但蛋殼資源的利用率還很低，大部分依然被扔弁，對環(huán)境仍有很大的污染。按照我國變廢為寶、綜合治理的根本方針，如能充分利用蛋殼，既可減少資源浪費，又可減輕環(huán)保負(fù)擔(dān)

29、。根據(jù)近期開展的相關(guān)研究工作表明，在國內(nèi)外的高效冰雪融化劑中，人們往往采用的是以氯化鈉、氯化鈣及其復(fù)配物為主的化學(xué)融雪劑，雖然能達(dá)到除冰融雪的目的，但以氯化物為融雪劑存在鹽害問題，會污染地下水源和土壤，使道路兩旁的樹木枯萎，微生物死亡，以及腐蝕公路橋梁發(fā)行駛的車輛等。因此，迫切需要尋找一種融雪效果好、污染小、操作方便的環(huán)保型道路融雪劑。有筆者以廢雞蛋殼為原料，較為系統(tǒng)地研究制備醋酸鈣鎂鹽除冰劑，并進(jìn)行了除冰效果的研究。該研究不僅可以大量回收廢雞蛋殼中的金屬資源，而且在一定程度上減少了廢雞蛋殼對環(huán)境的污染問題。這樣既節(jié)約了資源，又取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。因此，將作為天然優(yōu)質(zhì)鈣源的雞蛋殼轉(zhuǎn)

30、化為可除冰的醋酸鈣鎂(cma)，正是一條變廢為寶、綜合利用雞蛋殼的有效途徑，同時也可為沿海地區(qū)產(chǎn)生的大量貝殼資源化提供借鑒。致謝本論文是在周鴻燕老師精心指導(dǎo)下完成的。周老師對我大學(xué)階段的學(xué)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計課題實驗研究及論文撰寫工作自始至終都傾注了大量的心血，對我論文的選題、修改直至定稿一直給予精心的指導(dǎo)，并提出了許多寶貴的意見。不僅如此，周老師嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、求真務(wù)實和與時俱進(jìn)的科學(xué)態(tài)度，嚴(yán)于律己、寬以待人、誨人不倦和平易近人的為師風(fēng)范以及對我無微不至的關(guān)懷都深深地銘刻在我的心田，令我終生難忘，受益非淺。老師的師德令人欽佩，也時刻感化著我，激勵著我，使我滿懷信心地走向社會。同時，老師更是我以后工作和學(xué)習(xí)的楷模。在此向周老師表示衷心的感謝。同時，崔海燕老師在如何寫畢業(yè)論文這方面給予我了很大的幫助，左國強(qiáng)老師在數(shù)據(jù)處理和繪圖方面給我提供了許多寶貴意見。在實驗和論文撰寫過程中，也得到了同學(xué)的幫助，給我提出了許多寶貴的參考意見。在此表示誠摯的謝意，祝愿他們前程似錦!最后，我要感謝