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文檔簡(jiǎn)介

1、陜西青年職業(yè)學(xué)院 2015 年創(chuàng)業(yè)技能大賽參賽作品陜西青年職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽吹花小筑計(jì)劃夢(mèng)幻現(xiàn)實(shí)組-組長(zhǎng):袁鵬宇組員:呼延章 席蘇堯陜西青年職業(yè)學(xué)院 2015 年創(chuàng)業(yè)技能大賽參賽作品陜西青年職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽商業(yè)計(jì)劃書? 按國(guó)際慣例通用的標(biāo)準(zhǔn)文本格式形成的商業(yè)計(jì)劃書,是全面介紹公司和項(xiàng) 目運(yùn)作情況,闡述產(chǎn)品市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)、風(fēng)險(xiǎn)等未來(lái)發(fā)展前景和融資要求的書 面材料? 保密承諾:本商業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密,僅對(duì)有投資意向的投資者公開。未經(jīng)本人同意,不得向第三方公開本商業(yè)計(jì)劃書涉及的商業(yè)秘密。? 備注:本商業(yè)計(jì)劃書模版中所列內(nèi)容為完整版本,在實(shí)際操作過(guò)程中部分 未涉及內(nèi)容可缺省?!?* ”所標(biāo)注核

2、心內(nèi)容不可缺省。一、商業(yè)計(jì)劃書摘要 *隨著第二產(chǎn)業(yè)進(jìn)程的減慢, 服務(wù)業(yè)將可能會(huì)成為一個(gè)重要的點(diǎn)。 而我們會(huì)將重 點(diǎn)放在服務(wù)業(yè)。人們生活水平的日益提高,需求越來(lái)越不滿足,越來(lái)越多的問(wèn)題 竟先涌出,而我們一直在為解決這個(gè)問(wèn)題在努力,經(jīng)過(guò)多項(xiàng)的調(diào)查我們將會(huì)成立 一家以休閑為主,餐飲娛樂(lè)為輔的一種服務(wù)于中高端消費(fèi)人群的盈利場(chǎng)所。簡(jiǎn)單 的來(lái)說(shuō)就是以茶樓為前身,然后擴(kuò)大發(fā)展的產(chǎn)物。、企業(yè)介紹(籌)企業(yè)的宗旨 :將我們的服務(wù)利益最大化企業(yè)未來(lái)建設(shè)規(guī)劃: 先以小規(guī)模茶樓為基礎(chǔ),擴(kuò)大發(fā)展總店,之后發(fā)展分 店,形成連鎖規(guī)模。企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍(籌): 餐飲 娛樂(lè)三、項(xiàng)目描述 *產(chǎn)品與服務(wù)吹花小筑,聽(tīng)名字就可以知道是一種

3、悠閑的場(chǎng)所,而我們這個(gè)“小筑”則是仿 照古時(shí)酒樓所改,我們的“小筑”也如是,只不過(guò)少了酒樓的豪邁,卻多了現(xiàn)代 社會(huì)所缺少的寧?kù)o。在這里你可以品茶,吃飯,小憩,放松,也可以交友,會(huì)談現(xiàn)代社會(huì)人們的節(jié)奏越來(lái)越快, 休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所很多, 但是那只是物質(zhì)上的放 松,常常如此便會(huì)產(chǎn)生疲勞,我們所提供的場(chǎng)所則會(huì)讓你感受到一種精神上的放 松,而不是物質(zhì)上的,茶能使人清醒,可以洗滌人心,而我們將會(huì)把茶這個(gè)特性 徹底發(fā)覺(jué)出來(lái),相信如果此處地方出世,我想是會(huì)有人來(lái)體驗(yàn)的,而目標(biāo)人群則 是一些壓力大的人,而一般壓力大的人除了員工,無(wú)非就是一些企業(yè)的管理階層 了。這樣就可以接觸到各種的人群,而各種人群也會(huì)聚集此處,這

4、樣從無(wú)意間的陜西青年職業(yè)學(xué)院 2015 年創(chuàng)業(yè)技能大賽參賽作品交談就可能引發(fā)一些討論,若剛好對(duì)上口了,又會(huì)引發(fā)一些的交易,當(dāng)這種交易 的現(xiàn)象多了,牽扯的份額大了,我們的場(chǎng)所也就出名了。我們正好可以提供場(chǎng)所, 若我們的服務(wù)到位,在加上我們的茶文化,更有助于人們思考,我相信他們會(huì)選 擇我們這個(gè)地方,當(dāng)越來(lái)越多的成交額完成,我們的小筑也會(huì)跟著沾光,為什么 呢?當(dāng)他們的業(yè)績(jī)提高,有心人肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)我們這個(gè)場(chǎng)所,從而好奇,然后傳播。 而我們產(chǎn)業(yè)可以適當(dāng)提供幫助,和各類人群打好關(guān)系,他們聯(lián)系對(duì)象我們可以幫 忙轉(zhuǎn)達(dá)消息,操作得當(dāng),我們的小筑將會(huì)發(fā)展成為關(guān)系網(wǎng)的中心。地點(diǎn)我們將會(huì)選在景區(qū)內(nèi),景區(qū)內(nèi)的價(jià)格向來(lái)都是

5、很高的,我們初始把價(jià)格 壓低一點(diǎn),慢慢來(lái),我們還會(huì)在場(chǎng)所后面弄片茶園,若土質(zhì)不適合載種,則人工 培育。這樣顧客們可以喝到自己親手摘得茶。渠道變革因?yàn)槭乾F(xiàn)代,我們的發(fā)展類似酒樓卻勝過(guò)酒樓,因?yàn)槲覀冇芯W(wǎng)絡(luò),我們可以推出一款app,專門用來(lái)我們小筑的服務(wù)需要,有些東西可以通過(guò)此 app 傳達(dá),例如,信息的傳達(dá)等。市場(chǎng)分析 *我的目標(biāo)人群就是景區(qū)的游客,我們的計(jì)劃就是 1 年左右回收成本,我的市場(chǎng) 比較廣泛,因?yàn)槲覀儾恢皇且粋€(gè)單純的景點(diǎn)地區(qū),我們會(huì)有優(yōu)異的環(huán)境和消息交 換的場(chǎng)所?,F(xiàn)階段這種行業(yè)出現(xiàn)太多,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多,但是我們有和其他產(chǎn)業(yè)不一 樣的地方,那就是茶文化的推廣和信息交流的平臺(tái)。景區(qū)內(nèi)的

6、消費(fèi)一般偏高,比 之同類產(chǎn)業(yè)收益更高,可風(fēng)險(xiǎn)更大。我們的策略就是放長(zhǎng)線,釣大魚,薄利多銷,先不追求賺錢,只求客源,只求 影響力,哪怕前期虧一點(diǎn)也無(wú)所謂,當(dāng)這種方法到一定時(shí)候就可以慢慢轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái), 開始慢慢一點(diǎn)點(diǎn)的盈利,就是前期太痛苦,過(guò)程太緩慢,但是成功后就會(huì)有穩(wěn)定 的客源,和一定的影響力。在景區(qū)內(nèi)我們可以把價(jià)格壓到最低點(diǎn),打價(jià)格戰(zhàn),和 服務(wù)戰(zhàn),只為拉到客源。管理團(tuán)隊(duì) *因本公司屬于以服務(wù)業(yè)為主的公司,所以在管理團(tuán)隊(duì)方面與一般的公司有一些區(qū)別,本公 司大體分為決策團(tuán)隊(duì)和基本服務(wù)團(tuán)隊(duì),決策團(tuán)隊(duì)由店長(zhǎng)以及投資股東和中層管理人員組成, 基本服務(wù)團(tuán)隊(duì)則由店長(zhǎng),副店長(zhǎng)和中層管理團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo),主要由基層工作人員

7、組成。其中投資 股東不參加店鋪的管理,作為持股人,通常只對(duì)重大事件進(jìn)行投票和決策表決。店長(zhǎng)則主要負(fù)責(zé)公司的日常運(yùn)轉(zhuǎn)。而副店長(zhǎng)則分抓各部門。設(shè)副店長(zhǎng)兩名,公司的中層管 理團(tuán)隊(duì)主要由各個(gè)部門正副總監(jiān)來(lái)構(gòu)成,其中,公司主要由財(cái)務(wù),人事,安保,基層服務(wù), 營(yíng)銷以及監(jiān)察等部門組成。其中財(cái)務(wù)部主要負(fù)責(zé)店鋪的資金運(yùn)轉(zhuǎn)以及職員薪水發(fā)放等收支事 項(xiàng),下設(shè)總監(jiān)一名,副總監(jiān)兩名,統(tǒng)轄員工十余名,皆為正式員工。人事部主要負(fù)責(zé)職員的招收以及任命,統(tǒng)轄管理整個(gè)公司的人員調(diào)動(dòng)人員較少,設(shè)正副總 監(jiān)各一名,下轄員工七名,安保部主要負(fù)責(zé)日常保衛(wèi)工作,亦設(shè)正副總監(jiān)各一名,轄員工十五名,十人為正式員工,五人為兼職員工,依店鋪生意情

8、況予以招收。陜西青年職業(yè)學(xué)院 2015 年創(chuàng)業(yè)技能大賽參賽作品基層服務(wù)部門主要負(fù)責(zé)清潔,餐飲等基層工作,該部人員最多,下設(shè)總監(jiān)一名,副總監(jiān)六 名,總監(jiān)統(tǒng)轄管理,副總監(jiān)分抓各個(gè)部門,并在各部分設(shè)置總管和副總管來(lái)監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)各部 門正常運(yùn)轉(zhuǎn),該部門共有員工兩百余名,八十名正式員工,其余為兼職員工,兼職員工視店 鋪運(yùn)營(yíng)情況予以招收和裁員。營(yíng)銷部主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售以及市場(chǎng)推銷,下設(shè)總監(jiān)一名,副總監(jiān)兩名,統(tǒng)轄員工二十余名, 監(jiān)察部負(fù)責(zé)內(nèi)部監(jiān)管,有權(quán)對(duì)各個(gè)部門進(jìn)行檢查,以保證公司內(nèi)部健康化,良性化發(fā)展,但 須定期由其余部門人員代表對(duì)該部門進(jìn)行檢查,以防止徇私舞弊現(xiàn)象,下設(shè)總監(jiān)一名,副總 監(jiān)兩名,統(tǒng)轄員工二十余

9、名。皆為正式員工。公司共有正式員工 200 名左右,兼職員工浮動(dòng)較大,視店鋪經(jīng)營(yíng)情況而定。公司實(shí)行嚴(yán)厲 的獎(jiǎng)懲制度,力圖做到獎(jiǎng)罰分明,從而提高公司人員的凝聚力。在待遇方面,主要由日?;?本工資和獎(jiǎng)金,全勤,個(gè)人貢獻(xiàn)幾部分組成,店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)待遇在一萬(wàn)至一萬(wàn)五之間,各部 總監(jiān),副總監(jiān)待遇八千元左右,基層管理人員待遇六千左右,普通員工待遇在三千五至五千 元不等,而兼職員工則在兩千五至四千徘徊。公司為每位員工提供衣食和出行補(bǔ)貼,作出重大貢獻(xiàn)的員工則額外獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于損壞公司利 益的行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),予以嚴(yán)懲,必要時(shí)保留追究法律責(zé)任的權(quán)利,同時(shí)公司與當(dāng)?shù)鼐值壬?會(huì)保衛(wèi)組織簽訂合同,堅(jiān)決保護(hù)公司集體利益以及每位

10、員工的利益。為了公司長(zhǎng)期發(fā)展,公司定期無(wú)償對(duì)員工進(jìn)行技能培訓(xùn),以培養(yǎng)自己的人才,打造特色人 才戰(zhàn)略。運(yùn)營(yíng)計(jì)劃 *我們的企業(yè)宗旨是將我們服務(wù)利益最大化, 而我們的服務(wù)也是一流的。 而我們的 建筑風(fēng)格則是樓宇亭闕,古香古色的建筑風(fēng)格,摻雜現(xiàn)代元素,體現(xiàn)一種現(xiàn)代化 莊園的風(fēng)格。短期經(jīng)營(yíng)目標(biāo):收回成本,不虧不賺期經(jīng)營(yíng)目標(biāo):積累資金,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè) 成立專門的營(yíng)銷人員,組織專業(yè)的團(tuán)隊(duì),一個(gè)是技術(shù)性的一個(gè)是專門和客戶交 流的?;I建前大肆推廣,讓人們都知道,造成一定的影響,之后銷聲匿跡,定時(shí)冒個(gè) 泡,讓人們埋下種子,等到最終開業(yè)的時(shí)候就會(huì)引燃,加深人們的印象。在成立 一個(gè)應(yīng)急小組,專門處理突發(fā)情況財(cái)務(wù)預(yù)測(cè) *以景

11、區(qū)為依托,建設(shè)休閑娛樂(lè)茶樓。以大雁塔景區(qū)為例, 1000 平方米,月租金 288000。茶樓全裝修每平方米 300起,桌椅等配套設(shè)施,按照最基礎(chǔ) 100屏風(fēng) 13800, 100桌子 125000,400椅子 28000,100 套茶具 6500,裝修費(fèi)用按 100 萬(wàn)算最后合 計(jì) 200萬(wàn)左右, 1個(gè)月租金按 30萬(wàn)算,前期投入 200 萬(wàn),之后月投入 30 萬(wàn),這些 是場(chǎng)地費(fèi)用,人員工資經(jīng)計(jì)算需要每月 40 萬(wàn)的薪酬。盈利方面,按人流量算按總?cè)肆髁康陌俜种逅阋源笱闼槔杖肆髁? 萬(wàn),取百分之五則是 150 人,每人消費(fèi)按 300算一天收益 4.5 萬(wàn),月收入 135 萬(wàn),當(dāng)陜西青年職業(yè)學(xué)院 2015 年創(chuàng)業(yè)技能大賽參賽作品然這只是理想數(shù)據(jù),因?yàn)榫皡^(qū)會(huì)分淡季和旺季,收入浮動(dòng)太大,穩(wěn)定運(yùn)營(yíng),一切ok 預(yù)計(jì) 1 年左右會(huì)收回成本。投資者退出方式 *店面盈利分紅,按投資數(shù)額占相應(yīng)的份額。 也可轉(zhuǎn)讓份額,由我們回收,但金額會(huì)減少一部分 若虧損嚴(yán)重可租借或轉(zhuǎn)讓出去,回收成本。風(fēng)險(xiǎn)分析 *項(xiàng)目面臨的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 風(fēng)險(xiǎn):景區(qū)價(jià)格太高,分淡季和旺季,人流量不穩(wěn)定,景區(qū)距離市區(qū)較遠(yuǎn),交通 有點(diǎn)不方便。對(duì)策:淡季一套價(jià)格方案,旺季一套方案,穩(wěn)定收入。 開展送景區(qū)門票活動(dòng),可以大眾免費(fèi)觀賞,然后順勢(shì)推出我

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