餐館打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

1、餐館打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 前言：很多人喜歡把社會(huì)實(shí)踐和實(shí)習(xí)搞混 , 其實(shí)這兩者 完全就不是一樣的 , 社會(huì)實(shí)踐只是去進(jìn)行社會(huì)的體驗(yàn) , 不管 你做什么都可以 , 但是實(shí)習(xí)是去學(xué)習(xí)自己專業(yè)以后在社會(huì)的 應(yīng)用。本文將介紹的是一篇餐館打工暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 , 供 大家參考借鑒 !在暑假?zèng)]有來臨之前 ,我便將暑假的時(shí)間排滿 , 便是為 了讓這個(gè)假期過得更充實(shí)與有意義 , 不再重復(fù)以往的空虛與 閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識(shí)的方式 , 通過實(shí)踐來獲 取不一樣的只是 , 體味不一樣的生活。出于對(duì)青島的向往 , 暑 假期間我來到了青島。由于很多朋友和親人在青島, 加上我從未去過青島 , 所以暑假已來臨 , 我

2、便飛似地來到青島。以便 能學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。帶著很多目的 , 讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿激 情。想體會(huì)一下打工者的生活 , 嘗嘗自己賺錢的滋味 , 或酸或 甜, 絕知此事還須躬行。本次實(shí)踐的主要目的是通過打工, 了解社會(huì) ,是自己更加成熟 , 學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識(shí) ,讓自己 多一份經(jīng)歷 , 提升自己的能力 , 拓展自己的能力 , 拓展自己的 知識(shí)面。而除了打工 , 在青島 ,也是為了游覽一下這里的風(fēng)景 區(qū), 觀賞不同的景色 , 開拓眼界 , 增加見識(shí) , 也是實(shí)踐學(xué)習(xí)的 一種方式。去了青島 , 發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么 容易, 看著很多店貼著招聘啟事 , 進(jìn)去一問 ,基本都是招長期 工。

3、短期工、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天 找到了一份工作 : 在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。找到工作的第二天 , 我便開始了暑期的打工生涯。由于 沒有太多的工作經(jīng)驗(yàn) , 所以我工作起來特別的賣力與認(rèn)真。 通過幾天的學(xué)習(xí)觀察 , 我便熟練地掌握了工作流程。每天上 午 9:30 上班 , 晚上 9:30 下班。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是 收拾昨天客人走后的餐桌 , 掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后 , 便是擺上碗筷 , 等待客人的到來。當(dāng)有客人時(shí) , 幫忙招呼一下 上茶水 ,報(bào)價(jià)、幫客人點(diǎn)菜開單。然后 ,便是傳菜?？腿嗽诔?飯期間有什么需要 ,及時(shí)提供。客人走后 , 便是收拾餐具 , 打 掃衛(wèi)生。雖

4、然看起來簡(jiǎn)單 , 不過客人多時(shí) , 也時(shí)常手忙腳亂。 特別是當(dāng)客人等待很長時(shí)間時(shí) , 總是會(huì)催老板快一點(diǎn) , 老板 催促服務(wù)生快一點(diǎn) , 服務(wù)生催促廚師快一點(diǎn) , 廚師恨不得要 催時(shí)間慢一點(diǎn)。打工累點(diǎn)是自然的事。與受氣相比 , 受累是算不了什么 的, 特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生。每天面對(duì) 不同的客人 , 每個(gè)客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人 喝醉酒后 ,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題 , 還有時(shí)有的 客人會(huì)拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生, 是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的 , 也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯 , 因?yàn)椤邦櫩途褪巧系邸?。 而工作中并非只是收顧客的氣 , 有時(shí)工作中的失誤與不足 ,

5、還會(huì)挨管理人員的訓(xùn)。不過在一段時(shí)間以后, 我便慢慢適應(yīng) 了。作為一名打工者 , 在顧客和老板面前 , 要做的便是服從、 服從、再服從。其實(shí) , 老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的 , 有時(shí) 會(huì)鼓勵(lì)我 , 在受到顧客的委屈時(shí) , 也會(huì)給予安慰。有機(jī)會(huì)時(shí) , 其他的老員工 , 總會(huì)給我講很多道理事情和處理的方法。我 也會(huì)問一些自己不明白的問題 , 他們也能幫我很好的解答。 我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。出門 在外,打工受氣在所難免。所以想得開了 , 再大的誤會(huì)也會(huì)煙 消云散。在飯店打工 , 以前以為沒有客人的時(shí)候會(huì)是閑著舒 服。工作之后才發(fā)現(xiàn) , 即使沒有客人 , 也要站著等候客人的到

6、 來。一天站 10 個(gè)多小時(shí)的生活 , 開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí) 慣以后 ,一下班也有立刻坐下的沖動(dòng)。不禁悟到 : 站得久了 , 發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館 , 所以吃到很 多以前未曾吃過的東西 , 也算是開了口界。由于常在門口站 著, 店門前恰好是一條公路 , 所以了解了很多不同類型的車 , 寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn) , 這里養(yǎng)狗 和鳥的特別多 , 也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥 , 煞是有趣。在打工結(jié)束之后 , 剩下的假期里 , 我利用自己賺得的錢 去了青島很多的景區(qū) : 海底世界、五四廣場(chǎng)、棧橋、中山公 園, 第一次洗了海澡。由于正趕上啤酒節(jié)開幕 ,

7、 得以在啤酒城 暢玩一番?？吹胶芏嗝利惖木跋?, 感受到很多的樂趣。到了 8月 10日,我一個(gè)月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別 , 準(zhǔn)備了好的酒菜 , 讓我非常感動(dòng)。老板對(duì)我一個(gè)月 來的工作給予了肯定 , 他表示很滿意 , 并滿口的贊意 , 讓我感 到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個(gè)月來 , 對(duì)老板的落 落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認(rèn)識(shí), 其實(shí)做老板也非一件易事。一個(gè)月很快就過去了 , 回憶和很多員工一起忙碌 的日子 , 還有點(diǎn)戀戀不舍的感覺?；蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的 生活。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的 , 拿到工資時(shí) , 真的很欣慰。 但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng) , 也不是結(jié)束了打工的苦日

8、子 , 而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報(bào) , 自己的實(shí)踐也有了收 獲?；叵胍幌伦约旱呐?, 覺得很值。我一個(gè)月的工作也到 此畫上了圓滿的句號(hào)。道聽途說的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生 活與學(xué)校的生活是判若兩世的。真正體會(huì)到打工的苦時(shí), 方知大學(xué)生活的其樂無窮。親身于社會(huì)中體驗(yàn)生活 , 才明白生 活根本不能和小說電影相比 , 生活比它們復(fù)雜多了。每個(gè)人 都很辛苦。這個(gè)世界不會(huì)符合你所有的想象, 甚至連一個(gè)你的想象也不符合 , 可是我們還得生存下去。通過本次實(shí)踐 , 我 知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個(gè)月一千 的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為學(xué)醫(yī)苦 的我, 在經(jīng)歷過一次打工后真正明白 , 比起打工的艱難多阻 , 這點(diǎn)苦又算得了什么。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界 雖有太多的五彩繽紛 , 但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練 , 更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好. 這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活 ,人生這段美好的時(shí)光。在打工中 , 正 是由于工作中的失誤與不足 , 讓我學(xué)會(huì)虛心接受批評(píng) , 并認(rèn) 真改正 , 明白拒絕對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)知 , 便會(huì)