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1、采購手冊新店開業(yè)目 錄第三篇 新店開業(yè)篇 第一章: 新店開業(yè)采購部工作日志 第二章: 新店預算流程 第三章: 新店市場調(diào)研、經(jīng)營計劃流程 第四章: 商品及專柜配置制作流程 第五章: 新店開業(yè)前資料維護與核查流程 第六章: 新店貨源跟進操作規(guī)則與要求 第七章: 新店開業(yè)dm流程 第八章: 市場部開新店相關業(yè)務流程 第九章: 新店促銷員管理流程 第一篇 新店開業(yè)篇第一章 新店開業(yè)采購部工作日程表大超: 采購部大超新店項目進度分控表預計開業(yè)時間:xx年xx月xx日(星期xx) 業(yè)態(tài)定位:xx新店地址:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 營業(yè)面積:xxxxx平米(超市xxxxx平米)
2、項目工作內(nèi)容相關要求預計天數(shù)倒計天數(shù)責任部門總控表項目組成立250 0 預開業(yè)部門1商圈市調(diào)商圈調(diào)研1、市場調(diào)查10 230 品類發(fā)展部2、各部門提交市調(diào)報告至品類發(fā)展3 220 3、品類發(fā)展部出具采購部市調(diào)報告2 215 2經(jīng)營定位會1 190 各部門3大類面積分布圖預開業(yè)部門提交35 180 預開業(yè)部門4布局規(guī)劃圖紙布局1、小類布局圖/sku規(guī)劃10 170 品類發(fā)展部(1)小類落位圖+大類sku初稿4 180 (2)品類簽注意見6 175 (3)小類落位圖+大類sku終稿2 170 2、促銷位(端頭/堆位)貨架落位編號電子版端頭貨架編號圖,同時發(fā)支持部、各品類、預開業(yè)、門店、項目負責人5
3、 65 設備提資1、設備提資(初稿)包括水、電、排水、坑板13 165 品類發(fā)展部2、貨架設備及配件確定包括貨架、物料、燈箱刻字、木質(zhì)家私13 160 (1)設備提資及貨架需求初步定案7 168 (2)設備提資及貨架需求確認5 162 (3)設備提資及貨架需求定稿3 160 專柜1、專柜設計標準預開業(yè)部提供7 120 預開業(yè)部門2、各大類專柜清單初稿落位圖后15天(支持部收集)27 60 3、采購總監(jiān)審核(各大類專柜清單)采購支持部負責呈報3 58 采購支持部4、供應商專柜圖紙的設計、審核6 50 相關品類部門5、供應商專柜進場裝修/完成視門店施工情況30 8 新店概算包括銷售,毛利率,采購收
4、入、sku、庫存各項指標27 160 綜合事務新店項目預算包括銷售,毛利率,采購收入、sku、庫存各項指標24 130 綜合事務新店人員培訓45 20 人力資源部新店人員入場1 25 系統(tǒng)相關門店信息的設置含店號、門店區(qū)域等信息設置4 90 信息部it設備安裝85 35 1、采購操作群組、門店sku群組的確認品類發(fā)展部提供簽字版本11 82 品類發(fā)展2、品類提交商品配置sku計劃(總部及當?shù)豷ku的分配)-限廣東省外的門店商品sku數(shù)(總部覆蓋sku數(shù)及當?shù)豷ku數(shù))到大類(各品類提交采購支持部)65 品類部門3、采購總監(jiān)審核(總部及當?shù)豷ku的分配)-限廣東省外的門店支持部負責收集后呈采購總
5、監(jiān)審批60 采購支持部4、采購支持部發(fā)送b類商品明細給品類部確認采購支持部提供明細158采購支持部5、品類部門確認b商品及提交d商品配置清單:1)b商品由采購支持部提取后給品類部門進行確認是否進行分貨,對于開業(yè)時不經(jīng)營的商品不進行訂貨;2)d商品、生鮮、物料商品由各品類負責提交具體清單給采購支持部b商品清單采購支持部需在品類提交清單前一周提取發(fā)送各品類部門確認,品類部門在確認b商品清單時一同提交d商品清單30 51 采購部品類部門、生鮮營采、營運支持6、采購總監(jiān)對商品配置清單審核,最終確認支持部負責收集后呈采購總監(jiān)審批3 48 采購支持部7、品類發(fā)展部提供新店庫存金額計劃表,采購總監(jiān)審核品類發(fā)
6、展部提供給采購總監(jiān)審批246品類發(fā)展部8、配置商品資料核查及銷售范圍指定(含it提數(shù)、協(xié)助核查、協(xié)助預制單)支持部負責核查及商品銷售范圍指定4 44 采購支持部、it部門9、指定后新店天書的提取,價格、默認供應商等資料的復核,首單的確認5 39 采購部(品類部門、支持部)、it部門10、提供首單商品分貨清單及分貨數(shù)量給到dc續(xù)訂組,做首單商品的訂貨/分貨(正常配置)3 36 采購支持部/dc11、開業(yè)dm商品計劃及清單收集市場發(fā)布開業(yè)dm sku規(guī)劃32 61 品類發(fā)展部品類部門開業(yè)dm商品計劃18 44 品類部門采購支持部收集開業(yè)dm清單2 42 采購支持部采購總監(jiān)審核(采購支持部負責呈報)
7、3 39 采購支持部采購支持部提供首單量清單給dc續(xù)訂組(主要是配送商品)3 36 采購支持部/dc12、新商品立項(開業(yè)前21天之后立項的新品不納入配置清單中,即不考核到貨率)截止日之后可進行新品立項,但不納入新店到貨考核14 21 品類部門/采購支持部13、促銷位(端頭/促銷位)貨架商品明細(不含生鮮)品類部門提交促銷落位商品清單(提交給支持部)4 47 品類發(fā)展部支持部收集最終清單并發(fā)送門店4 33 采購支持部貨源跟進1、普通配置商品首單訂貨(直送、直通)按照配置商品清單中的首單量減去調(diào)撥其他店庫存商品數(shù)量下單2 31 2、普通配置商品首單(直送、直通)送貨跟進直送:20天;配送:18天
8、3、dm商品首單訂貨(直送、直通)2 26 4、dm商品送貨跟進直送:18天;配送:16天5、其他店庫存商品調(diào)撥調(diào)撥單制作至商品到店11 15 6、二次補貨/貨源跟進訂單制作2 14 采購支持部貨源跟進直送:12天;配送:10天品類部門7、冷凍商品送貨門店根據(jù)配置清單的首單量與供應商預約15 4 品類部門8、冷藏商品送貨8 1 9促銷促銷商品及方案1、開業(yè)前實地調(diào)研,為制訂開業(yè)方案作準備8 263 市場部、開業(yè)方案形成與確訂64 60 、廣告位的確定、招租、安裝63 4 、開業(yè)宣傳推廣執(zhí)行59 12 、媒體廣告宣傳52 5 、開業(yè)營銷促銷活動方案32 46 、店內(nèi)店外促銷活動32 46 8、d
9、m清單最終確定以及彩頁印刷56 5 、dm到店3 2 促銷員安排(含生鮮)1、促銷員編制各品類部門明確促銷員總編制20 33 品類部門2、促銷員明細(提交采購支持部)包括贈品活動、特價促銷商品、供應商促銷活動2 31 采購支持3、促銷員入場各品類部門負責督促各廠家促銷員按時辦理入場手續(xù)8 10 品類部門開業(yè)準備1、開業(yè)店內(nèi)外氣氛布置24 4 市場部(開業(yè)促銷項目根據(jù)實際工作需要適當調(diào)整)2、開業(yè)典禮準備與執(zhí)行21 0 3、開業(yè)促銷準備與執(zhí)行30 0 10商品市調(diào)/調(diào)價普通商品售價市調(diào)反饋跟進普通商品門店售價市調(diào)門店進行市調(diào),將市調(diào)結(jié)果反饋采購支持部4 19 門店普通商品門店市調(diào)結(jié)果反饋支持部收
10、集各品類反饋意見5 15 品類部門/支持部普通商品門店市調(diào)調(diào)價根據(jù)各品類部門調(diào)價意見進行變價4 11 采購支持促銷商品(top商品dm商品清單、opp商品清單、敏感商)市調(diào)反饋跟進topdm敏感opp等商品門店售價市調(diào)門店進行市調(diào),將市調(diào)結(jié)果反饋采購支持部3 8 采購支持topdm敏感opp等商品門店市調(diào)結(jié)果反饋支持部收集各品類反饋意見3 5 topdm敏感opp等商品門店市調(diào)調(diào)價根據(jù)各品類部門調(diào)價意見進行變價1 4 同區(qū)域促銷商品覆蓋視市場價格情況確定2 11 停止調(diào)價1 3 11開業(yè)1 0 各部門備注:1、以上所述工期7天以上(含7天)為含休息日的,如遇周末完成日期請適當往前提. 2、各品
11、類/部門原則上要嚴格按照計劃進度表執(zhí)行。特殊情況無法按期完成,需提前知會項目負責人; 3、項目進度如因故推遲,以更新后的項目進度表為準; 標超:華南bu標超新店項目進度總控表 (涉及采購部項目)序號項目工作內(nèi)容工期倒計天數(shù)主責任部門32由采購提供設備明細的確定3 35 采購部33提交商品小類布局圖4 30 采購部34采購操作群組、門店sku群組的確認(品類發(fā)展部出簽字版本)2 28 采購部35提交商品陳列配置清單(sd、生鮮、物料),同時明確基本資料參考店2 25 采購部36根據(jù)采購/生鮮營采提供的資料,對配置商品資料核查及銷售范圍指定(含it提數(shù)、協(xié)助核查、協(xié)助預制單)4 21 采購部/it
12、37指定后新店天書的提取,價格、默認供應商等資料的復核,首單商品分貨清單的確定2 19 采購部/it38提供首單商品分貨清單及分貨數(shù)量給到dc續(xù)訂組,做首單商品的訂貨/分貨(正常配置)2 17 采購部39提供新店特價md促銷清單(含區(qū)域商品覆蓋及當期生效ci商品清單)2 18 采購部40新店開業(yè)促銷方案7 20 采購部41首單商品配送到店7 7 采購部/dc42直通、直送商品的送貨到店7 7 采購部43跟進新店缺貨、特價品、陳列及開業(yè)應準備工作7 7 采購部44根據(jù)采購部提供特價促銷(含dm)清單給予生效(在開業(yè)前四天)1 4 采購部45冷凍、冷藏商品配送跟進3 1 采購部46提交生鮮經(jīng)營商品
13、配置清單2 25 生鮮營采47提交開業(yè)生鮮特價商品清單給到采購部2 18 生鮮營采70新店人員進場(開店進場)1 9 hr72首單商品收貨、上貨7 5 營運部75開業(yè)1 0 各部門第二章:流程規(guī)則:1.0 采購支持部需在58天提取群組b商品清單(含凍結(jié)商品,但需要分開標識)發(fā)送各品類部門確認是否發(fā)送到新店(只需確認yes/no),品類部門在51天確認b商品清單時一同提交(d商品清單、季節(jié)性商品、新品明細)。2.0 大超提供配置表時間為48天。標超提供配置表時間為25天。3.0 采購支持部嚴格總部高級采購總監(jiān)審批的新店庫存金額計劃表進行訂貨。4.0 新商品立項(開業(yè)前21天之后立項的新品不納入配
14、置清單中,即不考核到貨率),新品正常立項和下單。5.0 大超dm商品采購總監(jiān)審核時間為39天。6. 新店市調(diào)調(diào)價規(guī)則:1.新店確定300個堡壘商品強勢競爭,限定各品類的sku數(shù)量,保證價格形象,避免不必要的毛利損失。食品: 100 hba: 70 sl: 50 hl: 50 app: 302. 與主要競爭對手最低價持平或低于2%,具體明細和售價需要品類負責人審核。采購支持部匯總。3.開業(yè)一個月后按照正常競價原則執(zhí)行。第二章 新店預算流程 目 的:通過確定各部門新店預算中的職責、要求,使新店的預算更合理、客觀、及時適用范圍:華南大綜超新店開業(yè)適用。序號預算項目預算項目確定規(guī)則最終審批權限責任部門
15、預算項目安排時間各部門主要職能/職責1開業(yè)第一年項目預算總額的預估(銷售額毛利額oi額租金)業(yè)態(tài)管理部根據(jù)市場調(diào)查分析情況,以新店損益表作為基點(適當上調(diào))確定開業(yè)第一年銷售額、毛利額、oi額預算總額。新店圖紙審批完成方可進行預估,同時需提供前期新店市場調(diào)查分析報告,如品類部門對預估數(shù)據(jù)有異議需重新預估大綜超總經(jīng)理業(yè)態(tài)管理部新店開業(yè)前90天業(yè)態(tài)管理部:(1)負責新店開業(yè)第一年預算總額的預估(銷售額毛利額oi率租金等) (2)負責新店開業(yè)項目預算報告的制作及審批跟蹤華南采購部:綜合事務部:(1)預估各品類開業(yè)前庫存金額;(2)拆分項目預算:月份+大類(含租金)商戶租賃、百貨招商部:(1)拆分項目
16、預算:月份+大類(含租金);(2)跟蹤本部門數(shù)據(jù)的更改/更新記錄并供給采購支持部(租金直接知會控制部)。綜合事務部:(1)拆分項目預算:月份+品類;(2)負責給公司控制部提供新店最終預算版本(項目預算/公司預算)(含商戶租賃/百貨招商);(3)跟蹤新店預算數(shù)據(jù)的調(diào)整(不含租金)??偛抗究刂撇浚海?)提供公司預算版本的預算總額(銷售額/毛利額/毛利率)及核查采購支持部提供的新店預算版本數(shù)據(jù)是否有誤;(2)負責將新店預算版本(項目/公司)歸入華南區(qū)預算版本中并及時掛網(wǎng)和跟蹤新店預算數(shù)據(jù)的調(diào)整/更新記錄并及時更新相關掛網(wǎng)預算版本。2開業(yè)第一年項目預算總額的拆分(月份+品類)華南采購部根據(jù)新店的實際
17、情況(商圈、消費水平、面積、競爭力等)確定參考門店, 并依據(jù)參考門店前一年實際情況拆分各品類銷售額占比、毛利率、oi率。(1)確定參考店:根據(jù)新店經(jīng)營面積、經(jīng)營品類、周圍商圈、消費環(huán)境、地域、人口結(jié)構、消費水平與現(xiàn)已開店進行對照,從中選出最為相似的門店作為預算拆分的參考店;(2)新店各品類銷售額占比:根據(jù)參考店前一年實際銷售額占比情況及參考新店各品類經(jīng)營面積、商圈、消費水平、面積、競爭力等確定;(3)新店各品類毛利率:根據(jù)預開業(yè)部確定的開業(yè)第一年銷售額以及參考門店前一年實際經(jīng)營業(yè)績,結(jié)合新店品類經(jīng)營狀況預估,確定各品類毛利率;(4)新店各品類oi率:根據(jù)預開業(yè)部確定的開業(yè)第一年總毛率的要求及參
18、考各采購區(qū)域前一年oi率實際情況確定。采購總監(jiān)綜合事務部新店開業(yè)前80天3金額預算(品類)各品類根據(jù)采購支持提供的預算版本月份+品類的銷售預算數(shù)據(jù)預估開業(yè)前各品類庫存總金額(一般情況預估庫存金額含新店第一檔及第二檔dm庫存金額),由采購支持部負責匯總采購總監(jiān)品類部門新店開業(yè)前70天4開業(yè)第一年項目預算總額的拆分(月份+大類)品類部門綜合考慮新店各大類的大類的陳列面積、各大類的銷售特點和周邊競爭環(huán)境進行拆分(含商戶租賃及百貨招商部),采購支持部根據(jù)月份+品類版核查數(shù)據(jù)的正確性gmm品類部門新店開業(yè)前40天5開業(yè)當年公司預算總額的拆分(月份+大類)公司預算總額由控制部提供給采購支持部,采購支持部依
19、照項目預算版本(月份+大類)的銷售額占比/毛利額占比/oi額占比進行拆分公司預算相關數(shù)據(jù)大綜超總經(jīng)理綜合事務部新店開業(yè)前25天6新店開業(yè)當年項目/公司預算版本歸入華南區(qū)預算版本并及時掛網(wǎng)控制部根據(jù)公司控制部預算跟蹤專人提供的月份+品類版核查數(shù)據(jù)無誤后將新店預算加入華南預算版本內(nèi)并掛網(wǎng)控制部新店開業(yè)前20天7新店開業(yè)第一年項目/公司預算數(shù)據(jù)的調(diào)整/更改(商戶租賃/百貨招商的租金除外)由提出調(diào)整/更改的部門知會采購支持部,同時提供相關領導的審批文件,采購支持部核實調(diào)整/更改信息的準確性(不含租金),采購支持部核實無誤后知會控制部相關人員更新相關預算版本。商戶租賃/百貨招商的租金需要更改,可直接與預
20、開業(yè)部協(xié)商確定后知會控制部更改。采購總監(jiān)(預算總額的修改需報大綜超總經(jīng)理審批)綜合事務部新店版本一旦確定,所有調(diào)整均需審批,一般情況新店開業(yè)后預算數(shù)據(jù)不允許再進行修改第三章 新店市場調(diào)研、經(jīng)營計劃流程第一部分 新店市調(diào)操作流程表時間要求開業(yè)前180173天開業(yè)前172162天開業(yè)前145125天開業(yè)前124120天工作內(nèi)容經(jīng)營定位競爭對手市調(diào),采購部使用統(tǒng)一格式(附件一)根據(jù)市調(diào)情況做市調(diào)小結(jié)并經(jīng)營定位分析啟動商品市調(diào)根據(jù)市調(diào)情況做競爭店品類分析報告(附件二)責任部門品類部門品類發(fā)展部品類部門品類發(fā)展部采購部各品類部門采購部各品類部門控制點重點對競爭對手調(diào)查.1、各部門提交所有大類的分析報告至
21、支持部; 2、市調(diào)報告提交步驟及時間控制點:詳見新店開業(yè)采購部日程表目的在于安排適銷對路的商品配置、合理的商品價格以及具有吸引力促銷活動內(nèi)容需涵蓋競爭對手對應品類細化到小類的sku數(shù)量/sku占比/貨架數(shù)/貨架占比/最高價格商品/最低價格商品/差異品牌等內(nèi)容,每大類完成1份時間要求開業(yè)前11975天開業(yè)前3020天開業(yè)前20天開始開業(yè)前30天開始工作內(nèi)容品類部門針對市調(diào)分析報告采取引進、補充等積極應對方法,確保在品類延伸、價格分布等方面完全覆蓋競爭對手對配置清單中重點商品進行第一次價格市調(diào)對dm商品進行價格市調(diào)市調(diào)商品調(diào)價責任部門采購部各品類部門品類規(guī)劃部新開業(yè)門店新開業(yè)門店采購支持部控制點體
22、現(xiàn)在新店類別規(guī)劃、商品配置、促銷活動、促銷商品安排上保證市調(diào)商品品種規(guī)格相同、具可比性、市調(diào)價格的正確性新店調(diào)價安排詳見新店商品資料維護與核查流程第二部分 流程規(guī)則20開業(yè)前90天派發(fā)vip卡,建立會員資料檔案,能在開業(yè)后進行主商圈的維護和客流的穩(wěn)定。2.1 新店在開業(yè)期間,新店市調(diào)調(diào)價規(guī)則:1.新店確定300個堡壘商品強勢競爭,限定各品類的sku數(shù)量,保證價格形象,避免不必要的毛利損失。食品: 100 hba: 70 sl: 50 hl: 50 app: 302. 銷售競爭價格與主要競爭對手持平或低2%3. 開業(yè)一個月后按照正常競價原則執(zhí)行。第三部分 附件附件一:競爭店市調(diào)表附件二:競爭店品
23、類分析報告第四章 商品及專柜配置制作流程第一部分 流程圖1.1商品配置流程圖1.1.1 流程流轉(zhuǎn) 支持部采購買手品類負責人采購總監(jiān)1.2新店專柜審批流程圖1.2.1流程流轉(zhuǎn) 品類發(fā)展采購買手品類負責人業(yè)態(tài)管理部1.3 新店商品促銷流程圖1.3.1流程流轉(zhuǎn) 市場部采購買手品類負責人總部高級采購總監(jiān)支持部第二部分 流程規(guī)則1.0 制作商品配置的要求:1.1各品類部門按照統(tǒng)一格式提交商品配置清單,(見附件1.0)1.2如需更改小類布局,需填寫設計變更單交品類發(fā)展部,由品類發(fā)展部交總部高級采購總監(jiān)審批,由品類發(fā)展部知會相關品類才能修改。2.0 促銷商品清單的制作要求:2.2 dm商品清單必須由總部采購
24、高級總監(jiān)簽字確認才能交至采購支持部及市場部2.3 總部高級采購總監(jiān)簽字確認的清單須傳給地區(qū)采購部3.0 專柜進場3.1 品類部門根據(jù)確定的新店小類布局圖制作專柜計劃3.3 專柜圖紙包括專柜位置圖、專柜平面圖、專柜立面圖、專柜效果圖、專柜電路圖、專柜設備清單4.0 店內(nèi)外促銷活動清單格式供應商編碼供應商名稱大類部門品牌/內(nèi)容促銷活動時間具體執(zhí)行時間位置店內(nèi)/店外是否有特價活動方式(roadshow/競賽/試吃/抽獎/派贈/大型節(jié)目.)可否提供免費貨(數(shù)量)有無派促銷員負責采購面積長期(現(xiàn)有)短期(現(xiàn)有)長期(新增)短期(新增)第五章 新店開業(yè)前資料維護與核查流程第一部分 操作流程表新店開業(yè)商品資
25、料維護流程表時間要求開業(yè)前48天開業(yè)前52天開業(yè)前50天-前40天開業(yè)前40天開業(yè)前50天-前38天工作內(nèi)容采購部指定新店項目經(jīng)理將配置表清單提交采購支持部部門助理負責提交百貨招商部和商戶租賃部的專柜清單報采購支持部采購支持部核查配置清單的商品資料資料維護員將自營的配置商品指定銷售范圍到新店合同管理員資料專柜聯(lián)營商品錄入系統(tǒng)責任部門采購部各品類部采購支持部百貨招商部商戶租賃部采購支持部采購部各品類部采購支持部采購支持部總部it部采購部各品類部采購支持部控制點1、按配置sku數(shù)準時提交清單;2、必須采購總監(jiān)審批必須報相關領導審批核查內(nèi)容包括供應商、商品狀態(tài)、物流模式、價格等采購支持部確保資料核查
26、無誤方可導入.核實商品供應商資料,及扣點與合同是否相符.時間要求開業(yè)前15天開始開業(yè)前8天開業(yè)前8天 dm制作前一周開業(yè)前1天工作內(nèi)容采購支持部對新店開始做價格調(diào)整采購支持部安排開業(yè)dm清單進行調(diào)價新店負責安排人員對所有商品逐一進行實物掃描公司控制部提供新店dm商品價格核查報表,由采購支持部核查采購支持部安排人員到新店對dm商品進行現(xiàn)場價格測試責任部門采購部各品類部采購支持部采購部各品類部采購支持部采購部各品類部采購支持部新店前臺部控制部采購支持部新店前臺部采購支持部控制點導入系統(tǒng),對異常價格和負毛利商品作手工調(diào)整無法正常過機和價格異常問題及時反饋采購支持部及時核實dm商品價格的正確執(zhí)行.確保
27、每一個商品價格與海報價格一致.第二部分 流程規(guī)則1.0所有資料以規(guī)模相近的門店資料為基準.1.1新店供應商資料核查與維護:1.1.1供應商狀態(tài):默認供應商狀態(tài)必須為正常;1.1.2默認供應商合同簽訂情況:必須已簽訂相應大類的合同,必須與商品已建立供貨關系;2.2新店商品資料核查與維護:2.2.1商品主檔資料(商品名稱、銷售規(guī)格、運輸規(guī)格等):必須與基準店的資料相同; 2.2.2商品狀態(tài):所有商品狀態(tài)必須為活躍狀態(tài);華南區(qū)凍結(jié)狀態(tài)商品不能指定到新店經(jīng)營;2.2.3物流模式:必須符合供應商+商品的物流模式與基準店相同;2.3 商品價格核查規(guī)則與維護:2.3.2維護規(guī)則:2.3.2.1新店促銷調(diào)價開
28、始日期必須提前至審單的第二天,不允許在新店開業(yè)當天開始執(zhí)行;2.3.2.2品類部門必須于開業(yè)前8天提交所有調(diào)價單,采購支持部必須及時調(diào)整完成;第六章 新店貨源跟進操作規(guī)則與要求第一部分 要求與規(guī)則1.1 新店調(diào)貨原則:由營運部在新店開業(yè)前50天匯總一份老店高庫存清單給采購支持部(清單格式有采購支持部統(tǒng)一格式發(fā)給營運部),支持部接到配置清單后關聯(lián)老店高庫存報表,支持部直接做商品調(diào)撥單,營運督導跟進,門店執(zhí)行。此新店調(diào)配執(zhí)行原則:同城市同區(qū)域調(diào)撥原則。供應商無法在開業(yè)前送貨到店的結(jié)構商品、暢銷商品采購買手可安排調(diào)撥;門店接到調(diào)撥通知后必須嚴格執(zhí)行; 1.3 各品類部門必須每天查看新店訂貨到貨報表,
29、及時跟進未到貨的原因并給予解決;1.4 采購支持部應在開業(yè)前50天40天按直送/直通商品首單量制作商品訂單并監(jiān)控整體到貨進度,并知會相關品類及門店協(xié)助跟進貨源;1.5 平湖物流中心應在開業(yè)前30天按配送商品首單量核查dc商品狀態(tài),對于凍結(jié)商品應及時知會采購,并跟進采購部門反饋意見,保證商品按時到貨;1.6 公司控制部應自采購部制作訂單的次日起提供新店訂貨到貨日報表,以便采購及時了解到貨情況;1.7 新店配置金額計劃金額表第七章 新店開業(yè)dm流程一、開業(yè)dm制作流程表:各部門職責:華南各品類部門:負責新店的所有選品、首單量確定及貨源跟蹤和彩頁復核工作;華南采購支持部:負責跟進dm運作各環(huán)節(jié)的執(zhí)行
30、情況,核查dm的sku數(shù),負責dm商品價格變價及維護;市場部:負責制定dm計劃、實物拍照和dm彩頁的審稿、制作??刂撇? 負責提供前30天銷量報表、dm管理報表;dm一檔時間要求開業(yè)前60天開業(yè)前39天開業(yè)前38天開業(yè)前35天開業(yè)前20天dm二檔時間要求開業(yè)前50天開業(yè)前30天開業(yè)前25天開業(yè)前20天開業(yè)前5天工作內(nèi)容開始選取新店dm商品提交采購總監(jiān)審批后的清單(包括dm首單量和訂貨金額);1.采購支持部審核sku數(shù)后轉(zhuǎn)發(fā)市場部和營運部.2.各品類部門提交商品樣品給市場部進行拍照.1.采購支持部核查維護dm資料并制作訂單.2.控制部提供貨源跟蹤報表.品類部門跟進貨源(區(qū)域采購需協(xié)助跟進當?shù)氐夭?/p>
31、商品到貨情況)責任部門華南品類部門華南品類部門采購支持部/市場部/各品類部各品類部/采購支持部/控制部華南各品類部門控制點與日常dm商品選取標準相同清單內(nèi)不允許有未立項商品和未指定銷售范圍商品.清單提交后只能刪除和價格調(diào)整,需修改資料的必須填寫dm商品資料修改申請單.dm商品訂單有效期10天.第一期dm的直通/配送商品于開業(yè)前20天到店,直送商品于開業(yè)前15天到店;第二期dm的直通/配送商品于開業(yè)前5天到倉,直送商品于開業(yè)前到店dm一檔時間要求開業(yè)前32天開業(yè)前22天開業(yè)前18天開業(yè)前8天開業(yè)前1天dm二檔時間要求開業(yè)前17天開業(yè)前10天開業(yè)前8天開業(yè)后3天開業(yè)后6天工作內(nèi)容市場部拍照完成,與
32、品類部門核實彩頁制作情況.市場部核實最后商品清單,定彩頁終稿。生鮮部提交彩頁清單1、采購支持部收取確認書,并調(diào)價;2、市場部轉(zhuǎn)發(fā)清單給各門店dm價格開始執(zhí)行,采購支持部對所執(zhí)行的價格進行核查責任部門品類部/市場部品類部/市場部生鮮部、市場、控制總部采購支持部門店、采購支持控制點核稿時不允許直接在彩頁上更改當?shù)刭I手根據(jù)市調(diào)情況對售價進行調(diào)整(只能低于彩頁價格);1、市場部制作dm彩頁;2、控制部協(xié)助出報表門店反饋價格執(zhí)行異常情況二、附件1.0新店dm清單格式: 第八章 市場部開新店相關業(yè)務操作流程1. 0市場部新店工作時間表: 序號內(nèi)容所需天數(shù)關聯(lián)部門配合1開業(yè)前實地調(diào)研,為制訂開業(yè)方案作準備4
33、無2開業(yè)方案形成與確認60百貨招商部、采購部sl、hl提供開業(yè)品類促銷計劃建議3廣告位的確定、招租、安裝60商戶租賃部、百貨招商部、采購部各品類4開業(yè)宣傳推廣執(zhí)行50無5媒體廣告宣傳40無6開業(yè)促銷準備與執(zhí)行50營運部、門店配合執(zhí)行7開業(yè)店內(nèi)外活動規(guī)劃28采購部各品類、門店促銷部8新店dm制作45采購部各品類、商戶租賃部、百貨招商部9新店dm到店(彩頁)3無10開業(yè)店內(nèi)外氣氛布置14門店促銷部11開定嘉賓的禮品及清單20行政與營運支持部、公共事務部12開業(yè)典禮準備與執(zhí)行21防損部、預開業(yè)部、公共事務部、行政與營運支持部13開業(yè)后期競爭方案制訂5市場部、采購支持部注:所需天數(shù)自新店項目起動會之日起完成該項目所需時間 2.1開業(yè)方案時間要求:2.1.1開業(yè)前實地調(diào)研,為制訂開業(yè)方案作準備;(1)現(xiàn)場調(diào)研3天(2)匯總1天(3)項目會上
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