凍年貨-記敘文閱讀_答案

1、六、（2018 吉林）閱讀下面的文章，完成下面小題。凍年貨王彥“上凍了！”奶奶說這話時，我便知道，哈爾濱的冬天真的來了?？窗桑靸隽蚜?，漏下朵朵晶瑩的雪花；地凍厚了，上面的新雪蓋著下面的舊雪；松花江凍硬了，流動的水結成了锃亮的冰場，連小姑娘手里的冰糖葫蘆也凍得嘎嘣脆了。2 這時候，奶奶也要忙著凍年貨了。奶奶有七兒一女，一大家人，雖不富裕， 但生活從不單調，不管是什么食材，到了她手里，總能變成一桌美味。3 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年二十八 ，把面發(fā)，二十九 ，蒸饅頭”聽到女兒唱這童謠，便會想起奶奶的棗饅頭。每到年前，奶奶都會悄聲早起，把一大盆雪花粉和成面團，再把面盆放在炕頭，蓋上厚厚的棉被

2、，然后便是靜靜地等待了。等到面團漲得胖鼓鼓，便鋪開案板，端來洗凈的紅棗，開始做花饅頭了。奶奶的手真巧，光滑的面團在她手里揉搓、翻轉、按壓，一會兒變成美麗的玫瑰花，一會兒變成盤旋的飛龍，一會兒變成層層疊疊的寶塔，一會兒又變身呆萌的小刺猬看了都忍不住流口水。當清新的麥香伴著棗子的甜香飄來，我們便知道饅頭蒸好了，于是團團地圍著奶奶。奶奶拿出一些給我們嘗嘗鮮，但大部分要端到屋外，凍起來，留著過年吃，也取個“蒸蒸日上”的好彩頭。過去，哈爾濱冬天水果很少，再加上交通不便，外地的果蔬運不進來，想要過個豐盛的年，是要動些腦筋的。凍水果，便是一個簡單又實用的法子。瞧吧，不管是梨子、柿子還是海棠果兒，只要天一上凍

3、，奶奶便趕緊去早市買了，一股1腦兒地凍上。寒冷的室外，就是我們天然的大冰霜。還別說，當嬌嫩的果子經(jīng)住了冰雪的考驗，凝聚了天地的靈氣，吃起來，味道更鮮美，也更獨特了。當然，凍水果也是有些講究的，比如凍梨，奶奶首選花蓋梨。這是我們當?shù)禺a(chǎn)的梨子，據(jù)說它耐旱，又耐寒，開花時，花白如雪，很合哈爾濱人的心意。說來奇怪，一提到花蓋梨，我也會自動腦補出“海棠未雨，梨花先雪，一半春休” “忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”這些詩意的畫面。出門一看，花蓋梨黃色的果皮已經(jīng)凍成了烏黑透亮，摸上去也是杠杠硬了，這便是凍好了。想吃時，提前拿進屋，放到?jīng)鏊枥锝鈨?，我們稱之為“緩”，緩到梨子周遭只剩一層透明的冰殼，敲碎冰殼就

4、可以吃了。坐在奶奶燒得暖暖的炕頭，吃上一口清冽匝牙、肉脆汁肥的梨子，那叫一個酸爽！過年時，爺爺和爸爸他們總要喝上幾盅，酒過幾巡，奶奶便會端來凍梨，既幫著解酒，又有助于消 化。這些凍出來的美味，在別處是吃不到的。長大后定居北京，我也試過用電冰箱做，可怎么也凍不出老家的味道。幸運的是，如今九十多歲的奶奶依然身板 硬朗，聽說我們過年回家，她又開始張羅凍年貨了。（人民日報）13. “而我更難忘的，是凍水果。這可是嚴冬賜予東北孩子的一道特產(chǎn)。” 這句話是從文中哪個自然段的開頭抽取出來的？請說明理由。14. “坐在奶奶燒得暖暖的炕頭，吃上一口清冽匝牙、肉脆汁肥的梨子，那叫一 個酸爽！”此處感嘆號包含著作者

5、怎樣的情感？15. 請你具體說一說，奶奶是怎樣使“生活從不單調”的？（答出兩點即可）16. 奶奶忙于凍年貨，甚至九十多歲還張羅凍年貨。對奶奶而言，為家人凍年貨2究竟意味著什么？答案：13. 位置在自然段；理由圍繞承上啟下的過渡作用來談即可。示例：自然段， 起承上啟下作用（由蒸饅頭、凍饅頭過渡到凍水果）14. 圍繞“對凍梨好吃的贊嘆；吃到凍梨時的滿足、幸福、快樂”兩方面回答即 可15. 圍繞“冬天蒸饅頭；凍饅頭；一上凍就開始買各種水果并凍水果；奶奶燒暖炕頭讓我們坐在炕頭吃解凍的水果；爺爺和爸爸喝酒，奶奶端緩好的凍梨給 他們解酒、助消化”任意兩方面作答即可16.圍繞“豐富生活，使生活不單調；讓家人

6、高興，感覺熱鬧、幸福；體現(xiàn)著對生活的熱愛；體現(xiàn)著生活情趣；對家人的愛；珍惜與家人在一起的時光；年 齡雖大，仍可為家人做事的欣慰快樂”等任意兩方面作答即可導析：13.此題考查的是對重點句子的理解，解答時要認真閱讀短文，分析其主要內容，再結合文章的上下文來解答。分析文章內容可知，文章第四段寫的是蒸饅頭、凍饅頭，第五段寫的是凍水果，所以此句應放在第五段開頭，起到承上啟下 的過渡作用。14.此題考查的是對重點句子的理解，解答此類型的題目時，要結合文章的上下文和主旨來回答。由“清冽匝牙”“ 肉脆汁肥”“酸爽”可知感嘆號里蘊含著 “我”對凍梨美味好吃的贊嘆以及吃到凍梨時的滿足、幸福之情。15.此題考查的是學生歸納、概括事件的能力。解答時關鍵是要仔細的閱讀相關段落，根據(jù)要求搜尋文字信息，或是一個詞或是一個句子，直接引用或用自3己概括，概括要點，語言要簡練，要點不能遺漏。根據(jù)第三至七段的內容可知奶奶在冬天蒸饅頭、凍饅頭，凍水果，端來凍梨給爺爺和爸爸解酒，奶奶 的所做的這些事使“生活從不單調”。16.此題考