初中化學(xué)溶液的酸堿性知識(shí)點(diǎn)與習(xí)題(含答案)

1、、酸性溶液和堿性溶液 1 實(shí)驗(yàn)：檢驗(yàn)溶液的酸堿性 實(shí)驗(yàn)試樣 白醋 酸果汁 稀鹽酸 純堿溶液 肥皂水 石灰水 氨水 食鹽水 蔗糖水 滴加紫色 石蕊試液 變紅 變紅 變紅 變藍(lán) 變藍(lán) 變藍(lán) 變藍(lán) 紫色 紫色 滴加無(wú)色 酚酞試液 無(wú)色 無(wú)色 無(wú)色 變紅 變紅 變紅 變紅 無(wú)色 無(wú)色 結(jié)論 酸性 酸性 酸性 堿性 堿性 堿性 堿性 中性 中性 結(jié)論: (1) 凡是能使紫色石蕊試液變紅的溶液都是酸性溶液，并且該溶液不能使無(wú)色酚酞試液變 色； (2) 凡是能使紫色石蕊試液變藍(lán)的溶液都是堿性溶液，并且該溶液能使無(wú)色酚酞試液變紅; (3) 不能使紫色石蕊試液變色，也不能使無(wú)色酚酞試液變色的溶液，我們稱為中性溶

2、液。 (4) 如紫色石蕊試液及無(wú)色酚酞等能檢驗(yàn)溶液酸堿性的試液，稱為酸堿指示劑 注意：我們有時(shí)候還用藍(lán)色或紅色石蕊試紙來(lái)檢驗(yàn)溶液的酸堿性 酸性溶液能使藍(lán)色石蕊試紙變紅；堿性溶液能使紅色石蕊試紙變藍(lán)。 2 .日常生活中常見(jiàn)的酸性物質(zhì)與堿性物質(zhì) (1 )酸性物質(zhì)：山楂、檸檬、柑橘、西紅柿、過(guò)氧乙酸等 (2) 堿性物質(zhì)：茶葉堿、煙堿等。 3 .區(qū)分酸溶液和酸性溶液、堿溶液和堿性溶液 注意：酸溶液是指酸的水溶液， 酸性溶液是指能使紫色石蕊試液變紅的溶液，因此酸溶液一 定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；同樣，堿性溶液不一定是堿溶液，堿溶液一定 是堿性溶液。 例如：硫酸銅、氯化銨的水溶液顯酸性， 而

3、不是酸；純堿、肥皂的水溶液顯堿性， 但不是堿。 4 .補(bǔ)充知識(shí)：酸、堿、鹽的概念 (1) 酸：電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是氫離子的化合物。如：HCI、HNO3、H2SC4、H2CQ等。 HCI=H+C； H2SC4=2H+SC42-； (2) 堿：電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是氫氧根離子的化合物。如：NaOH、Ca(OH)2等。 NaOH=Na+OHT； Ca(OH)=Ca2+2OH-； NaCI、NH4NO3 （3）鹽：電離時(shí)生成金屬離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物。如: 等。 NaCI=Na+CI； NH4NO3=NH4+NO3-； 、溶液的酸堿性的強(qiáng)弱程度 1 酸堿度：用來(lái)表示溶液的酸性或堿性

4、的強(qiáng)弱程度。 2 pH試紙用來(lái)定量的測(cè)定溶液的酸堿度。 pH 值 1234567891011121314 I 酸性增強(qiáng)中性堿性增強(qiáng) 溶液的pH值與酸堿性關(guān)系 pH=7，溶液呈中性；pH7，溶液呈堿性，pH越 大，堿性越強(qiáng) 3 pH試紙的使用方法； 用膠頭滴管（或玻璃棒）把待測(cè)試液滴（或涂）在pH試紙上，然后把試紙顯示的顏色（半 分鐘內(nèi)）與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，標(biāo)準(zhǔn)比色卡上相同顏色的pH即為該溶液的pH。 （1） 不能直接把pH試紙浸入待測(cè)溶液中，以免帶入雜質(zhì)，同時(shí)這種操作可能泡掉pH試紙 上一部分指示劑，以致比色發(fā)生較大的誤差； （2） 不能先用水將pH試紙潤(rùn)濕，再進(jìn)行測(cè)試，因?yàn)樗疂?rùn)濕后的pH試紙將

5、測(cè)定的是稀釋后 溶液的pH。 （3） 我們實(shí)驗(yàn)室一樣使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測(cè)出的pH值是1-14的整數(shù) （4） 為了比較精確的測(cè)定溶液的pH，我們可以用精密 pH試紙和酸度計(jì)（pH計(jì)）來(lái)測(cè)量。 三、溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系 1 人的體液有一定的酸堿度。血液、組織間液和細(xì)胞內(nèi)液的酸堿度都接近于中性，而且變 化極??； 2. 胃液的pH在0.91.5之間，在這樣的環(huán)境中鐵屑都可被溶解，但胃本身卻能安然無(wú)恙。 因?yàn)槲咐镉幸粚印罢骋浩琳稀?，它是由粘液?xì)胞和上皮細(xì)胞分泌出的一種膠凍狀粘液，在胃 粘膜表面構(gòu)成一個(gè)保護(hù)膜，用來(lái)保護(hù)胃，防止胃酸對(duì)其本身的腐蝕及胃蛋白酶對(duì)胃本身的消 化，還能防止粗糙的食

6、物對(duì)胃的機(jī)械性損傷。 3 .大多數(shù)的農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在6.57.5之間）的土壤中生長(zhǎng) 在改良酸性土壤時(shí)，我們一般是使用熟石灰來(lái)調(diào)節(jié)其酸堿度。 ，人們一般把pH小于5.6的 4雨水一般呈略酸性(由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中) 雨水稱為酸雨。 1.實(shí)驗(yàn)室用于測(cè)定溶液酸堿度的pH試紙(適用的變色范圍在 1-14之間)常見(jiàn)的顏色為 () A. 黃色 B .白色 C .藍(lán)色 D .紅色 2.我們常見(jiàn)的一些食物的近似pH范圍如下: 食物 橘子汁 四川泡菜 牛奶 雞蛋清 近似pH范圍 3.0 4.0 3.2 3.6 6.3 6.6 7.6 8.0 則下列說(shuō)法中，不正確的是() A.雞蛋清顯堿性

7、 B.胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃四川泡菜 C.橘子汁能使石蕊試液變紅 D. 牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng) A.純堿溶液B .食醋 C .食鹽水 D .自來(lái)水 3. 下列物質(zhì)的pH大于7的是( A .食鹽水 B .食醋 C .石灰水 D.汽水 4. 在Ca(OH) 2的飽和溶液中加入下列物質(zhì)，冷卻至室溫，溶液的 ) pH沒(méi)有改變的是 7.6 A.CQ B.CaO C.C 5. 一些食物的近似 pH如下：葡萄 -8.0。其中顯堿性的一種食物是 A.雞蛋清 B .牛奶 C u( NOs) 2 3.54.5 ;蘋(píng)果 ( D.HCl 2.9 3.3 ; ) 牛奶6.36.6 ;雞蛋清 .蘋(píng)果 D .葡萄 A.B . 7

8、.用pH試紙測(cè)定食醋的酸堿度時(shí), 測(cè)得的結(jié)果與食醋實(shí)際的pH比較 A.偏低 B. 偏高 C. 相等 8.魚(yú)味道鮮美，但剖魚(yú)時(shí)弄破魚(yú)膽, 膽汁沾在魚(yú)肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸, 7.68.0 番茄 6.以下是一些食物的近似pH值：蘋(píng)果3.34.5雞蛋清 4.04.4玉米粥6.88.0柑橘汁3.44.2,胃酸過(guò)多的人宜經(jīng)常食用的是 ) C.D. 如果先將試紙用蒸餾水潤(rùn)濕， 再把食醋滴到試紙上, () D. 無(wú)法比較 其pH約為6,且難溶于水。則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是( 9. 某環(huán)保部門(mén)取下降的雨水測(cè)定（正常雨水的pH約為5.6,酸雨的pH則不于5.6 ）,其 中含有亞硫

9、酸（H2SO），該酸不穩(wěn)定，易發(fā)生如下反應(yīng)：2H2SO+Q=2HSQ（已知同等條件下亞 硫酸比硫酸酸性弱）。每隔一段時(shí)間測(cè)定收集的雨水的pH如下： 測(cè)定時(shí)間/分鐘 0 1 2 4 5 pH 4.73 4.62 4.56 4.55 4.55 F列說(shuō)法不正確的是（） A. 主要是因?yàn)橛晁械某煞莅l(fā)生變化，溶液pH發(fā)生變化 B. 雨水酸性逐漸減弱 C. 酸雨可腐蝕某些金屬制品 D. 酸雨是空氣受污染造成的 10. 測(cè)定生活中一些物質(zhì)的 pH,結(jié)果如下: 草木灰 肥皂 牙膏 雞蛋清 pH 234 567891011 A.肥皂水是中性物質(zhì)B.草木灰可改良?jí)A性土壤 C.吃松花蛋一般添加食醋去除澀味D.橘子汁能使酚酞試液變紅 11. 某種消化藥片的有效成分氫氧化鎂，能減緩因胃酸過(guò)多引起的疼痛。在氫氧化鎂與 胃酸作用的過(guò)程中，胃液pH變化的情況是（） JJ = A B C D 12. 一些食物的近似 pH如下表: 食物 蘋(píng)果 葡萄 牛奶 玉米 pH 2.9 3.3 3.5 4.5 6.3 6.6 6.8 8.0 (1) 蘋(píng)果汁和葡萄汁相比較，酸性較強(qiáng)的是 ; (2) 人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過(guò)多的人，空腹時(shí)最宜食用的食物是 ; (3) 雞蛋殼中含有CaCO,以