日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告

1、日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告5日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目目錄第一章 項目概況 . 11.1 項目名稱及承辦單位 11.2 可行性研究報告編制依據(jù) 11.3 可行性研究報告編制原則 11.4 可行性研究報告的研究范圍和主要內(nèi)容 21.5 項目概況 2第二章 項目建設(shè)背景、必要性和意義 52.1 項目提出的背景 52.2 項目建設(shè)的必要性 6第三章 市場預(yù)測與項目建設(shè)規(guī)模 . 83.1 市場需求預(yù)測 83.2 項目建設(shè)規(guī)模 12第四章 工藝技術(shù)方案 . 154.1 技術(shù)方案 154.2 主要設(shè)備方案 16

2、第五章 主要原料及輔助材料供應(yīng) . 175.1 主要原材料供應(yīng) 175.2 主要原材料年需要量 19第六章 建設(shè)條件和廠址方案 . 206.1 建廠條件 206.2 廠址方案 256.3 廠區(qū)占地面積 25第七章 公用工程和輔助設(shè)施方案 . 2631 31 31. 33 33 33 35 35357.1 工程方案 267.2 總圖布置 277.3 給排水工程 287.4 供電工程 287.5 制冷設(shè)施 287.6 貯運設(shè)施 297.7 維修 297.8 化驗室 297.9 消防 29第八章 節(jié) 能. 8.1 節(jié)能設(shè)計依據(jù) 8.2 主要節(jié)能措施 第九章 環(huán)境保護 . 9.1 項目生產(chǎn)環(huán)境概況 9

3、.2 項目建設(shè)和生產(chǎn)對環(huán)境的影響 第十章 組織管理與勞動定員 . 10.1 組織定員 10.2 管理制度第十一章 項目實施初步規(guī)劃 . 3711.1 工程內(nèi)容 3711.2 項目實施進度安排 3711.3 施工進度 3711.4 建設(shè)期的項目管理 38第十二章 項目投資估算與資金籌措 . 4012.1 投資估算依據(jù) 40日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 4012.2 建設(shè)投資估算12.3 流動資金估算 4112.4 資金籌措方案 42第十三章 財務(wù)分析及評價結(jié)論 . 4313.1 項目范圍界定 4313.2 評價依據(jù)及說明 4313.3 成本分析 4413.4 項目運營收

4、入 4513.5 項目財務(wù)評價 4513.6 不確定性分析 4613.7 財務(wù)評價結(jié)論 484914.1 項目主要風(fēng)險因素識別 49第十四章 風(fēng)險分析14.2 風(fēng)險程度分析 4914.3 防范和降低風(fēng)險對策 49第十五章 結(jié)論與建議 . 5015.1 推薦方案的總體描述 5015.2 推薦方案的優(yōu)點 5115.3 建議 51#日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告第一章 項目概況1.1 項目名稱及承辦單位1.1.1 項目名稱 : 日處理 15000 只活禽加工生產(chǎn)線項目1.1.2 承辦單位： * 市星龍食品有限公司1.1.3 地址：* 市十八里工業(yè)區(qū)1.1.4 法人代表： *1

5、.1.5 項目負責(zé)人： *1.1.5 項目性質(zhì) : 新建1.2 可行性研究報告編制依據(jù)1.3.1 投資項目可行性研究指南 （國家計委辦公廳計辦投資 200215 號文件）試用版。1.3.2 國家發(fā)改委 2006 年建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)第三版。1.3.3 建設(shè)單位提供的有關(guān)資料及基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。1.3.4 屠宰生產(chǎn)線及深加工設(shè)備有關(guān)技術(shù)資料；1.3.4 國家有關(guān)畜牧、飼料、肉類食品加工技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)及報價等有關(guān)資料。1.3 可行性研究報告編制原則根據(jù)國家有關(guān)部門及業(yè)主對項目的要求，本報告的編制應(yīng)遵循以下原則：1.4.1 編制的可行性研究報告應(yīng)遵循和貫徹國家有關(guān)部門的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī) 范。1.4

6、.2 在深入分析經(jīng)營市場需求的基礎(chǔ)上，全面分析項目的競爭能力，合理 確定規(guī)模，實現(xiàn)資源利用的最優(yōu)化和經(jīng)濟效益的最大化。1.4.3 建設(shè)設(shè)計在經(jīng)濟適用的基礎(chǔ)上上注意美觀，充分體現(xiàn)“五化”方針， 以節(jié)省投資和取得最大效益為原則。1.4.4 遵循國家可持經(jīng)續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略要求 ,高度重視環(huán)境保護 , 落實各項環(huán)保 措施,盡量減少對周邊環(huán)境的影響 , 達到環(huán)境友好的要求。1.4 可行性研究報告的研究范圍和主要內(nèi)容本項目可研報告的研究范圍為： 運用先進流水線生產(chǎn)工藝， 完成雞鴨活禽的 宰殺、消毒、分割、包裝、冷凍，建設(shè)日處理 15000 只雞鴨活禽的生產(chǎn)線。研究內(nèi)容包括：項目提出的背景、產(chǎn)品市場預(yù)測、產(chǎn)品方

7、案、生產(chǎn)規(guī)模、工 藝技術(shù)方案、主要原料、燃料的供應(yīng)、公用工程、環(huán)境保護、安全衛(wèi)生、消防、 工廠組織和定員、項目實施計劃、投資估算、財務(wù)和經(jīng)濟評價及提出研究結(jié)論。1.5 項目概況1.5.1 生產(chǎn)能力、建設(shè)內(nèi)容建設(shè)日處理 15000 只雞鴨活禽的生產(chǎn)線， 建設(shè)內(nèi)容包括生產(chǎn)廠房及相應(yīng)的生 產(chǎn)設(shè)備、冷庫等。1.5.2 建設(shè)場址、建筑面積建設(shè)場址選擇 * 市十八里工業(yè)區(qū)。工程總建筑面積 3500 平方米，其中生產(chǎn) 間 2000 平方米、辦公及綜合 300 平方米、冷庫 500 平方米，其它 700 平方米。1.5.3 環(huán)保該項目工藝簡單， 生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生少量廢水， 通過污水處理站處理后達標(biāo) 排放。1.

8、5.4 項目實施進度本工程計劃從 2010年 2月完成可行性研究報告的編制， 2010年 9月建成投 產(chǎn)。1.5.5 投資估算該項目估算總投資 687 萬元。其中建設(shè)投資 581萬元，鋪底流動資金 106萬 元。資金來源：企業(yè)自籌 417萬元，銀行貸款 270 萬元。1.5.6 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)項目建成達產(chǎn)后， 年實現(xiàn)銷售收入 6793.2 萬元, 年總成本費用為 5511.84 萬 元，年均利稅總額 1264.33 萬元。項目全投資稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為 80.5%，項 目稅后財務(wù)凈現(xiàn)值為 3425.18 萬元，投資收益率 92.16%，投資利稅率 184.08%， 投資回收期 2.6 年，盈

9、虧平衡點 42.83%，項目具有很強的抗風(fēng)險能力。 （具體指 標(biāo)詳見下表）主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)序號項目名稱單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模1.1雞鴨活禽加工萬只/年450 日2公用動力消耗2.1電萬度/年1283疋貝名2003.1生產(chǎn)人員名1813.2管理及技術(shù)人員名194工程總投資萬元686.834.1建設(shè)投資萬元580.414.1流動資金萬元106.435年平均營業(yè)收入萬元6793.26年平均利潤總額萬元632.837年平均營業(yè)稅金及附加萬元386.648財務(wù)評價指標(biāo)9投資收益率%80.510投資利稅率%184.0811投資回收期年2.6含建設(shè)期12財務(wù)凈現(xiàn)值萬元3425.18稅后13財務(wù)內(nèi)部收益率%9

10、2.16稅后14資本金凈利潤率%118.6615盈虧平衡點%42.8313第二章 項目建設(shè)背景、必要性和意義2.1 項目提出的背景農(nóng)民收入問題可以說是農(nóng)業(yè)與農(nóng)村問題的集中反映， 是“三農(nóng)”工作的永恒 主題，事關(guān)全局。為此，近年來的中央相關(guān)文件反復(fù)強調(diào)，當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展 存在的突出問題，是農(nóng)民增收問題，并在十七屆三中全會通過的中共中央關(guān)于 推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定中，明確提出到 2020 年農(nóng)民人均純收 入比 2008 年翻一番的目標(biāo)。中共中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若重大問題的決定 明確要求： 推進農(nóng)業(yè) 結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。以市場需求為導(dǎo)向、科技創(chuàng)新為手段、質(zhì)量效益為目標(biāo)，構(gòu)建 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)

11、業(yè)體系。搞好產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，科學(xué)確定區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展重點，形成優(yōu)勢 突出和特色鮮明的產(chǎn)業(yè)帶，引導(dǎo)加工、流通、儲運設(shè)施建設(shè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)聚集。采 取有力措施支持發(fā)展油料生產(chǎn)， 提高食用植物油自給水平。 鼓勵和支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū) 集中發(fā)展棉花、糖料、馬鈴薯等大宗產(chǎn)品，推進蔬菜、水果、茶葉、花卉等園藝 產(chǎn)品集約化、設(shè)施化生產(chǎn)，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)。加快發(fā)展畜牧 業(yè)，支持規(guī)?；曫B(yǎng)。目前，我國肉雞、鴨、活禽生產(chǎn)表現(xiàn)出多方面的特點。一是生產(chǎn)和消費區(qū)域 性強，集中在四川、江蘇、福建、浙江、江西、廣東、廣西、湖南、湖北、安徽、 山東、河北等省區(qū)；小群體大規(guī)模、公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)模式迅速擴大，大公司不 斷出現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)

12、化程度迅速提高。二是各省區(qū)的龍頭企業(yè)快速發(fā)展，帶動了產(chǎn)業(yè)進 步，提升了各企業(yè)的市場競爭力。三是雞、鴨、活禽肉初級產(chǎn)品的生產(chǎn)量迅速增加，加工業(yè)和市場開發(fā)能力相對滯后，產(chǎn)品單一等因素將導(dǎo)致市場競爭力加劇。目前， 我國禽類產(chǎn)品消費需求持續(xù)快速增長， 我國人均禽蛋和禽肉消費量在 過去 10年里分別增長了 51%和60%，達到人均占有 22千克和 11.5 千克。禽蛋的 人均消費量已經(jīng)遠遠超過世界平均水平，與世界發(fā)達國家的平均消費水平相當(dāng)。 禽類產(chǎn)品已成為繼豬肉之后，最重要的動物蛋白源。家禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國民生活水平， 改善膳食結(jié)構(gòu)， 培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣， 增 強全民身體素質(zhì)發(fā)揮了重要作用?！盁o雞不成席”

13、、“無鴨不成宴”，已成為許 多地區(qū)約定俗成的消費習(xí)慣。禽類產(chǎn)品市場潛力仍然很大，從世界范圍看，禽類 產(chǎn)品也是人們?nèi)忸愊M的重要來源。 2000 年以來，世界人均豬肉消費量增長了 10%，牛肉消費量增長了 5%，禽肉消費量增長了 17%，盡管禽肉絕對消費量仍小 于豬肉， 但與豬肉消費量的差距正逐步縮小。 我國禽肉在肉類消費中的比重接近 20%，人均消費量為 11.5 千克，低于世界平均水平。美國的人均禽肉消費量達到 52 千克，占肉類消費量的 62%，巴西為 35 千克，占肉類消費量的 50%。根據(jù)世 界銀行和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的調(diào)查分析，一個國家的人均收入低于 5000 美元時， 收入的增加和肉類

14、消費的增長呈現(xiàn)強烈的正相關(guān)。 我國的人均GDP剛剛超過2000 美元，農(nóng)村人口的人均收入水平還很低，因此我國禽肉消費還有很大潛力，禽類 生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間。2.2 項目建設(shè)的必要性2.2.1 有利于農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整 安徽省是全國聞名的產(chǎn)糧大省，糧食相對過剩，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理，加工轉(zhuǎn) 化能力較差， 農(nóng)業(yè)比較效益下降。 積極發(fā)展草食動物， 實施雞、 鴨、活禽產(chǎn)業(yè)化， 對雞、鴨、活禽產(chǎn)品進行深加工，可以有效地調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，特別是畜牧業(yè) 結(jié)構(gòu)，使糧食省向畜牧業(yè)大省轉(zhuǎn)變，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進當(dāng)?shù)亟?jīng) 濟的發(fā)展和突破。2.2.2 有效地輻射帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展 通過不斷發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，增

15、強牽動能力，使之成為規(guī)模最大、相對集中 的雞、鴨、活禽屠宰及加工、 產(chǎn)品銷售的中心， 繼而帶動周邊地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2.2.3 有效地促進農(nóng)民脫貧致富步伐雞、鴨、活禽飼養(yǎng)投入少、 風(fēng)險低、周期短、 回報高，是農(nóng)民脫貧致富的 “短 平快”項目。項目全部建成實施后， 可以輻射周邊地區(qū)幾十萬個農(nóng)戶發(fā)展雞、 鴨、 活禽業(yè)飼養(yǎng)，吸納農(nóng)村剩余勞動力，增加農(nóng)民收入。2.2.4 發(fā)展雞、鴨、活禽產(chǎn)業(yè)，可以有效地增加企業(yè)和地方財稅收入，同 時帶動餐飲、運輸、旅店等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可提供許多工作崗位，緩解社會就業(yè) 壓力。因此，本項目的社會效益和經(jīng)濟效益是十分可觀的。2.2.5 有利于滿足國內(nèi)外市場需求雞、鴨、活禽為

16、食草禽類，其肉制品屬于“綠色”食品，這在日益崇尚“綠 色”食品的今日，倍受人們青睞。特別是隨著我國人民生活水平的提高，國內(nèi)對 屬于綠色、無公害的雞、鴨、活禽肉及其制品需求量也正在逐年加大。綜上所述， 建設(shè)本項目， 有利于把農(nóng)戶分散小規(guī)模養(yǎng)殖與國內(nèi)外大市場連接 起來，增強抵御市場風(fēng)險的能力；有利于延長產(chǎn)業(yè)鏈條，建立一體化經(jīng)營模式； 有利于規(guī)?；?、 區(qū)域化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和先進技術(shù)的推廣應(yīng)用； 有利于協(xié)調(diào)產(chǎn)銷 關(guān)系，減少流通環(huán)節(jié)；有利于通過龍頭企業(yè)的帶動，實現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增盈、 財政增效。因此，項目建設(shè)不僅十分必要，而且十分迫切。第三章 市場預(yù)測與項目建設(shè)規(guī)模3.1 市場需求預(yù)測3.1 我國肉雞業(yè)

17、生產(chǎn)現(xiàn)狀及市場展望3.1.1 肉雞業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀1. 總體情況2007年我創(chuàng)雞肉1062萬噸(FA0)占禽肉產(chǎn)量的71%,占肉類產(chǎn)量的15%占 全球雞肉產(chǎn)量的 14。進口雞肉的同家達 200個,我同的出口市場只有 1 0多個同家, 日本、歐盟、 東南亞、俄羅斯等,與美創(chuàng)、巴西、泰國相比還有很大差距。2007 年全國牧業(yè)產(chǎn)值 16124.9 億元。中國農(nóng)業(yè)年鑒家禽飼養(yǎng)是我國畜牧業(yè) 中的第二大產(chǎn)業(yè), 2007 年我同畜牧業(yè)總產(chǎn)值 1.61 萬億元,農(nóng)業(yè) 2.47 萬億元, 占 33%(中國農(nóng)業(yè)年鑒 )。2. 快大型白羽肉雞同畜牧業(yè)協(xié)會推算：目前全同最大的 1 0家黃羽肉雞育種公司年提供父母代 種雞約

18、3000 萬套,約占全國需求量的 75%：最大的 30 家黃羽肉雞父母代種雞 公司,年存欄父母代種雞約 3600 萬套,約占全圍需求量的 90%。2007年我同飼養(yǎng)黃羽肉雞約 40億只,產(chǎn)肉量約為 360萬噸,占全同雞肉總 產(chǎn)量的 31%以上,約占全創(chuàng)禽肉產(chǎn)量的 24%,占肉類總產(chǎn)量的 1.5%。3. 我國黃羽肉雞生產(chǎn)情況世界白羽肉雞父母代牛產(chǎn)量每年約為 13000 萬套,推算出祖代應(yīng)為 860 萬套（推算時每套祖代雞可生產(chǎn)父母代雞 50 只） 。中國祖代雞數(shù)量約占世界總量的 10%，與中國的產(chǎn)肉類比例相符。白羽快大型雞+黃羽肉雞+淘汰蛋雞+肉雜雞淘汰蛋雞約1213億只，產(chǎn)肉量 約 150 萬

19、噸。4. 其他雞肉年蛋雞飼養(yǎng)量 156億只，淘汰 7080%，年淘汰蛋雞 1213億只，每只 淘汰蛋雞閏均體重（洋雞+ 土種雞）1.5 kg,全凈堂率80%，故年淘汰蛋雞產(chǎn)肉量 =144 156 萬噸，年均 180 萬噸。2006 年末全國禽肉產(chǎn)量前 9 位的省份產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的 68%。3.1.2 市場展望2007年末， 全球肉類消費結(jié)構(gòu)發(fā)牛了重大變化： 雞肉由 1992年的 24%提高 到 3l %，超過牛肉上升為第一位，牛肉由原來的 31%下降為 24%，豬肉仍保持 在 20%左右。中國牛肉、雞肉消費比重低，豬肉高，禽肉增長仍有空間。肉類消費結(jié)構(gòu)：豬肉牛肉羊肉禽肉世界38.423.64

20、.730.1中國64.08.05.021.0美圍的人均禽肉消費量達到 52公斤，占肉類消費量的 62%，巴西為 35 公 斤, 占肉類消費量的 50%。3.1.3 我國肉雞業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的主要問題勞動力資源豐富， 但知1 資源問題 土地資源日益緊張，畜牧養(yǎng)殖用地的限制更加嚴(yán)格，識層次低，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人力成本有所上升、飼料資源短缺。 2007 年 進口大豆 3082萬噸，角粉 97萬噸。 2007年全國配合飼料產(chǎn)量 9319 萬噸，其中 肉禽料占比重最大，為 1270 萬噸，占 35。對生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率的過度追 求導(dǎo)致肉品質(zhì)下降，肉雞產(chǎn)業(yè)應(yīng)從數(shù)量型的發(fā)展逐步轉(zhuǎn)向數(shù)量和質(zhì)量型并重。

21、農(nóng)藥和獸藥的不合理使用和環(huán)境污染， 造成畜產(chǎn)品中農(nóng)藥、 獸藥殘留和重金 屬含量超標(biāo)，導(dǎo)致食品安全隱患。2產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全空氣污染， 有害病原微牛物的污染， 碳、氮、磷的污染，金屬元素污染。 1999年全國豬、牛、雞糞便排放總量達19億噸，COD NH3-N TN TP流失量分別為797、156、407和46.76萬噸，超過當(dāng)年全同工業(yè)廢水 C0D排放量的692萬噸和 生活污水COD0放量的697萬噸。3. 肉類生產(chǎn)環(huán)境、生態(tài)問題 畜禽含小環(huán)境對畜禽飼養(yǎng)的影響，減少抗應(yīng)激、提高免疫力，品種一樣，飼料差異不大，飼養(yǎng)效果差，環(huán)境發(fā)揮了重要作用。黃羽肉雞育種表現(xiàn)出小區(qū)域、 小規(guī)模特色， 缺乏長遠規(guī)劃

22、， 難以滿足集約化 大規(guī)模養(yǎng)殖的需耍。良種繁育體系不健全。品質(zhì)育種關(guān)注不夠。4. 雞肉產(chǎn)品加工世界肉雞的平均深加工程度為 20，我國肉雞深加工程度較低，只有5.8%發(fā)展?jié)摿^大。我國肉制品科學(xué)研究主要集中在畜肉， 雞肉品質(zhì)、風(fēng)味形成等缺乏系統(tǒng)研究。 黃羽肉雞冷鮮肉市場潛力較大。5規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)小規(guī)模大群體。 由分散的小生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、 規(guī)模化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變是我國家禽業(yè)生 產(chǎn)的發(fā)展方向。隨著企業(yè)不斷成長, 涌現(xiàn)出些國內(nèi)知名的企業(yè)如溫氏公司等。 中國是肉雞生 產(chǎn)大國,但不是強國。有實力的國際知名企業(yè)不多。企業(yè)是科技創(chuàng)新的主體。很 多企業(yè)技術(shù)力量薄弱, 2006 年以來 Avigen 等開展了全基因組選

23、擇育種。我國多 在單基因或標(biāo)記水平上對特定性狀進行研究。 加強產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合, 重視育種工作, 立足眼前, 著眼長遠, 擔(dān)負起國家和民族的責(zé)任。 環(huán)境問題重要, 提高生產(chǎn)效率、 減少疾病要注意治本,不能再走低成本擴張的路子。建設(shè)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè),提高 企業(yè)誠信,保證品種和產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全。我國的鴨活禽產(chǎn)量居世界之首。鴨活禽以食草為主,抗逆性、抗病能力強, 生產(chǎn)周期短、效益高。鴨活禽肉、蛋、刖、羽絨產(chǎn)品都具有很高的經(jīng)濟價值,鴨 活禽肉制品口味獨特,高蛋白、低脂肪,是無污染的安全食品。隨著人們消費水 平的提高, 鴨活禽冷鮮食品市場與消費發(fā)展很快, 已成為我同農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)最具潛 力的經(jīng)濟增長點。日前我國

24、江蘇、山東、四川、吉林、廣東、福建、江西、浙江、 廣西、黑龍江、安徽、湖南、河南、遼寧等省都是全國的鴨活禽生產(chǎn)大省。我同鴨活禽業(yè)具有得天獨厚的品種資源優(yōu)勢, 世界各國很多的肉鴨品種均是 北京鴨的后代。截至 2005年末,中國鴨存欄量 7.3 億只,占世界鴨存欄量的 69%； 鴨屠宰量近 1 8億只,占世界鴨屠宰量的 75%；鴨肉產(chǎn)量 235 萬噸,占世界鴨肉 產(chǎn)量的 68%,位居世界第一。我國雞存欄量 2.7 億只,占世界雞存欄量的 88%； 雞屠宰量近 5.5 億只,占世界雞屠宰量的 93%；雞肉產(chǎn)量 217萬噸,占世界雞肉 產(chǎn)量的93%，占世界首位。我國市場對活禽的年需求量約為8億只9億只

25、，年缺口量 3 億只,處于供不應(yīng)求狀態(tài)。全國鴨肉雞肉產(chǎn)量占禽肉的 30%,國際市 場上活禽肉價格比雞肉高 2倍3倍，鴨肉價格比雞肉高1倍左右。同時，鴨活 禽蛋品與鴨活禽羽絨產(chǎn)品生產(chǎn)的經(jīng)濟效益也很可觀，世界鴨活禽羽絨交易量為5.5 萬噸，中國鴨活禽羽絨交易量就有 2.25 萬噸，是全球最大的鴨活禽羽絨生 產(chǎn)與出口國。目前，我國鴨活禽產(chǎn)業(yè)存在大而不強的著距，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn) 品品種與消費需求的矛盾日益凸現(xiàn)。當(dāng)前，由于鴨活禽生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈連接不暢，初 加工產(chǎn)品品種雷同，深加工程度低，產(chǎn)品研發(fā)能力不足，存很大程度上制約了消 費市場的發(fā)展。當(dāng)前，鴨活禽加工產(chǎn)品品種單調(diào)，南方終端消費市場發(fā)展放緩，

26、北方終端消費市場發(fā)育不足，己成為制約鴨活禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。盡管鴨活禽產(chǎn)業(yè)存在一些亟待解決的問題， 但是鴨活禽產(chǎn)品的獨特風(fēng)味、 高 營養(yǎng)價值及鴨活禽加工產(chǎn)品強勁的市場需求， 決定了鴨活禽產(chǎn)業(yè)具有廣闊的空間 和巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＨ喕钋莓a(chǎn)業(yè)大會從 2004 年首屆舉辦，就樹立了大會目 標(biāo)是鏈接育種、飼養(yǎng)、加工、營銷產(chǎn)業(yè)鏈條，搭建業(yè)內(nèi)管、廣、學(xué)、研互動交流 平臺， 提供產(chǎn)品技術(shù)、 設(shè)備、 市場、政策信息， 推動全國鴨活禽產(chǎn)業(yè)化開發(fā)進程。黨的十六屆五中全會提出了推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的歷史任務(wù)， 努力實現(xiàn) “生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的目標(biāo)。家禽業(yè)是我 國農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱

27、和農(nóng)民致富的重要手段，市場經(jīng)濟提倡多元化和多樣化， 鴨活禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展將為家禽業(yè)注入生機和活力， 鴨活禽養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民增收、 下崗職 工再就業(yè)和轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力的重要出路； 鴨活禽加工業(yè)是企業(yè)千載難逢的投 資商機。3.2 項目建設(shè)規(guī)模3.2.1 生產(chǎn)規(guī)模日處理1500只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告本項目根據(jù)市場需求情況、原材料供應(yīng)情況、當(dāng)?shù)氐慕◤S條件以及配套資金 狀況，確定建設(shè)規(guī)模為：建設(shè)日處理15000只雞鴨活禽宰殺加工生產(chǎn)流水線， 以及廠房、冷庫等設(shè)施。3.2.2產(chǎn)品方案年加工生產(chǎn)240萬只白條雞、210萬只白條鴨；3.2.32產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按照國家及國際標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)執(zhí)行鮮、凍

28、禽產(chǎn)品（GB168692005)ft 1項H鮮胃產(chǎn)品味禽產(chǎn)品埔凍需肌肉富癇勞牲?壓后四陷部也立期像 x*tM肉描壓桿凹恢矍我flb不斟完 全恢翼原狀裳度和呱肉切面吋光障丼有規(guī)婁為種應(yīng)有的卷樣氣味具育會類品種應(yīng)有許氣味無畀加遇明盜穡胡片肪團険于緞由、具冇*|種應(yīng)冇的厳雛蠟血収旅血面機（引計S!a 5si仇5不得程出片數(shù)干得鈕達抽樣倉的魁略不1+1碾桿屯（快盧胡過12 mm的羽 或ft徑超過2 mm的耶毛I1不得険出注：供血面枳折雜一蓋倉+或m -分劃胃的一片然血聞機4為理佬指標(biāo)鮮禽產(chǎn)品和嫌離產(chǎn)品應(yīng)符合衣2的規(guī)定*ft 2項目指拆廡品解凍安水率“X、6 ff&H 鹽圣氨muioop15CHg) m

29、K/ks)1 ,_ 10. 05頊目IS標(biāo)4Q(Pb)/C0.2Ab)/(mg/kg)0.5AAA/Cmg/kp)詹防含ttflt于2%時.以全樣計0.1猖瞄含不低于2%時以脂肪評總1脂肪含低于】?，|時以全樣計M0,2脂肪含不低干10怖時即膾聃計2敵敵C0. 05四環(huán) */( mg/kg)VI海怎0+ 25ffC0* 3nn0.#W1肌曲0.1jf0.3脅0.6SlKZltPftlft/Cnig/kK)0, L二氣二甲毗咤酣克球齡”(mg/kp右0.01己烯圈不得檢出4.6微生輸描標(biāo)應(yīng)符含表3的規(guī)定.義3項H標(biāo)鮮倉產(chǎn)品嫌倉產(chǎn)品MS&ft/tefu/E)1X10*5X10,大 KP/CMPN/I

30、OO)1X10*5X10眇門氏雷0/25 r*出血性大話奧椎氏鑿1015兒0/2S r*取樣個敗為頭17第四章工藝技術(shù)方案4.1技術(shù)方案4.1.1項目組成本項目占地8800平方米，采用先進的流水流生產(chǎn)工藝，建設(shè)符合活禽屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)的綜合生產(chǎn)車間、冷庫及綜合辦公樓、公用工程、輔助工程等表4.1主要建設(shè)任務(wù)一覽表工程名稱建筑型式建設(shè)規(guī)模備注生產(chǎn)車間輕鋼結(jié)構(gòu)2000 m2冷庫磚混500 m2辦公綜合樓輕鋼結(jié)構(gòu)300 m2污水站磚混100 m2廠區(qū)道路及其它混凝土600 m2合計3500 m4.1.2生產(chǎn)技術(shù)方案1、活禽屠宰工藝簡述 宰前檢驗活禽的宰前檢驗，一般以群體為主，輔以個體檢查，必要時進行實驗

31、室檢查。 群檢主要在待宰圈中，發(fā)現(xiàn)可疑病活禽，送隔離欄觀察，進一步確診，及時處理。 電麻將活禽的雙爪插入傳送帶的吊腳上，使活禽倒掛，活禽體隨著傳送帶運行，當(dāng)通過電麻器時，構(gòu)成一個回路而被自動電麻。電麻為交流電麻電壓50伏。 真空放血經(jīng)人工刺殺后，可用先進的真空放血回收技術(shù)和設(shè)備，將活禽血回收。 蒸汽燙毛脫羽：活禽的浸燙采用蒸汽浸燙技術(shù)，減少污水的排放量。 去小毛、剖腹、取肝、包裝、入庫人工去除活禽體上的細小雜毛，經(jīng)人工修整后，剖腹、取肝、分級、質(zhì)檢、真空包裝、入庫。2、工藝流程(1)屠宰、加工宰前檢驗-掛活禽 -心腦低壓咼頻麻電 人工刺殺 真空放血一蒸汽燙毛一脫羽一去小毛一取內(nèi)臟一冷卻一分割分

32、裝 *冷凍保鮮 * 銷售。4.2主要設(shè)備方案表4. 2主要設(shè)備一覽表序號設(shè)備名稱型號規(guī)格單位數(shù)量-一一屠宰加工設(shè)備1自動控溫雙重攪拌浸燙機ZX-LTM50臺12立式脫毛機ZX50臺13預(yù)冷機ZX20臺14打爪(油)機ZX20臺15剝胗機ZX30臺16分割皮帶輸送機ZX100臺17真空包裝機DZ-500/4S臺1二制冷設(shè)備8氨壓縮機臺19冷風(fēng)機臺1二污水站10污水處理設(shè)備套111變壓器250KVA臺1日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告第五章 主要原料及輔助材料供應(yīng)5.1 主要原材料供應(yīng) 安徽歷史上就是全國水禽和禽蛋的集散地。 但那時依托江河湖泊全為散養(yǎng)和 放養(yǎng)，飼養(yǎng)技術(shù)極為粗

33、放、落后，發(fā)病率死亡率高，經(jīng)濟效益低下。 1978 年全 省存欄家禽 5180萬只，出欄 3700萬只，禽蛋產(chǎn)量 23.1 萬噸，禽肉產(chǎn)量 2.78 萬 噸，基本均是淘汰蛋禽。改革開放以后，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民養(yǎng)禽的積極 性空前高漲。特別是進入八十年代，商品化、集約化養(yǎng)禽蓬勃發(fā)展，陸續(xù)引進國 內(nèi)外新優(yōu)良種，飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴大，生產(chǎn)水平大幅提高，涌現(xiàn)出一大批專業(yè)戶、 飼養(yǎng)小區(qū)和現(xiàn)代化養(yǎng)禽場，建設(shè)了一批家禽養(yǎng)殖基地。 1998 年，全省出欄家禽 3.9 億只，存欄 2.18 億只，分別比 1978年增長 10.5 倍和 4.2 倍，禽蛋總產(chǎn) 94.7 噸，增長 4.1 倍，禽肉產(chǎn)量 59.8 萬

34、噸，增長 20.9 倍, 家禽業(yè)已成為我省畜牧業(yè) 的重要產(chǎn)業(yè)。良種保護、引進與改良成績顯著。我省地方良種家禽較多，有皖南 三黃雞、 天長三黃崐雞、 淮南麻黃雞、 淮北麻雞、 巢湖麻鴨等十幾個品種。 1987? 年、 1991 年分別建成省級祖代蛋用種雞場和肉用種雞場。并建成巢湖麻鴨、宣 州三黃雞的保種場。 淮南麻黃雞的提純選育也取得較大進展。 巢湖麻鴨經(jīng)改良選 育于 1987 年通過鑒定，達到全國兼用鴨標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)外良種主要引進了羅曼、伊 莎、海蘭蛋雞，AA羅斯、艾維茵肉雞，櫻桃谷肉鴨、紹鴨，用以改良發(fā)展。目 前，全省存欄祖代家禽 10萬多套，父母代家禽 100多萬套，全省家禽良種普及 率達 5

35、0%以上?？茖W(xué)養(yǎng)禽技術(shù)日益普及。各地普遍采用籠養(yǎng)或室內(nèi)平養(yǎng)等規(guī)模化飼養(yǎng)方式， 雞場皆為機械化籠養(yǎng)。采用自配或購入各生長發(fā)育階段的全價配合、預(yù)混料、科 學(xué)飼養(yǎng)，注重疫病防治，采取全程程序化免疫，注重禽舍與飼料、飲水的清潔衛(wèi) 生。目前，全省家禽蛋料比達 1:2.8 左右，肉料比 1:2.0? 左右， 死亡率散養(yǎng) 20%、 專業(yè)化 10%以下。規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高。隨著科學(xué)技術(shù)的運用，管理水平的提高，規(guī) ?；B(yǎng)禽不斷發(fā)展。 1998年底，全省年存欄蛋雞 1萬只以下的雞場 2400 多個， 1 萬只以上的 88 個，總存欄 700 多萬，占年禽蛋產(chǎn)量的 20%以上；年存欄肉雞 1萬只以上的 20

36、00多個， 10萬只以上的 50 多個，約占總量的 30%。家禽業(yè)的 龍頭企業(yè)不斷壯大，固鎮(zhèn)康達肉雞集團、廣德和威集團、涇縣鳳凰集團、農(nóng)墾正 陽集團、郎溪華地集團、寧國太陽公司等企業(yè)年出欄肉雞、肉鴨均在250 萬只以上，并具備一定的屠宰加工能力，產(chǎn)品出口日本、東南亞及中東地區(qū)。馬鞍山江 南集團、懷寧禽蛋聯(lián)合體等禽蛋企業(yè)也正蓬勃發(fā)展，帶動了周圍農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)禽， 成功的“公司農(nóng)戶”的模式得到普遍推廣。禽業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整初見成效。我省家禽業(yè)以前以養(yǎng)雞為主，約占80%以上，鴨占10%。隨著市場需求的多樣化，家禽業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，經(jīng)濟效益相對較好的 養(yǎng)鴨業(yè)日益壯大。巢湖地區(qū)養(yǎng)肉鴨已成當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，年出欄 15

37、00 萬只以上， 宣城地區(qū)的三黃雞年出欄 3000 多萬只，效益顯著。特種禽業(yè)異軍突起，全省已 存欄種鴿 6 萬多對，飼養(yǎng)量 100 萬只以上，山雞、鵪鶉近百萬只 。* 市農(nóng)業(yè)資源豐厚，是發(fā)展農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)，搞綜合性大農(nóng)業(yè)的一 方富土。目前 * 市家禽飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)得到進一步優(yōu)化，飼養(yǎng)量增加 , 為該項目提供了 可靠的原材料保證。本項目每日生產(chǎn)用主要原料雞、 鴨 15000 只，由當(dāng)?shù)厥袌霾少徑鉀Q， 可以滿 19日處理1500只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告足生產(chǎn)所需。其它輔料在省內(nèi)市場采購即可解決。根據(jù)近幾年國內(nèi)市場情況， 及本項目所采用的主要原料、 輔料的來源以市場 為主，價格基本

38、也隨行就市。5.2主要原材料年需要量原輔材料、動力消耗定額（年計）序號名稱單位數(shù)量備注一一一主要原材料1雞萬只/年2402鴨萬只/年210二包裝材料包裝袋萬個/年552包裝箱萬個/年69.5三動力消耗電萬度/年128燃料煤噸/年360水萬噸/年6.24#日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告第六章 建設(shè)條件和廠址方案6.1 建廠條件6.1.1 廠址地理位置及概況本項目建設(shè)地位于 * 市十八里工業(yè)區(qū)，地處皖豫交界處，東鄰 * 新城，西接 河南鹿邑，北依渦河水道，G105、 G311 縱橫而過，區(qū)位優(yōu)越、水陸交通便捷。6.1.2 當(dāng)?shù)氐匦?、地貌和工程地質(zhì)、水文地質(zhì)及氣象條件、地震烈

39、度6.1.2.1 地形、地貌水系本地區(qū)地勢平坦，地面標(biāo)咼+29.49+ 31.80m，地勢西北咼東南低，地面村莊較多。渦陽縣城關(guān)渦河節(jié)制閘上游最高洪水位（ 1963 年 8月7日）標(biāo)高為 30.45m。6.1.2.2 工程地質(zhì)和水文地質(zhì)工業(yè)場地地形平坦，地面標(biāo)高最大 31.72m，最小值30.04m。為一般天然地 基。 2-1 層及 3 層為推薦持力層。在本場區(qū)勘察深度范圍內(nèi)，地基土自上而下分為 11 層，地層結(jié)構(gòu)如下：l層粉質(zhì)粘土：黃褐色，上部40cm左右為耕植土，可塑。平均厚度：0.95m , 層頂標(biāo)咼： 30.84m。2-1層粉質(zhì)粘上：黃褐色，局部為粘土，硬塑。壓縮模量Es=8MPa平均

40、厚度：2.13m，層頂標(biāo)高：29.89m。承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk=210kPa。2- 2 層粉質(zhì)粘土：黃褐色，局部混少量砂姜，可塑。壓縮模量Es=6.5MPa；平均厚度：2.04m，層頂標(biāo)高：27.76m。承載力標(biāo)準(zhǔn)fk=170kPa。3 層粘土：黃褐色，混 2 0% 3 0%砂姜，局部富集呈灰白色，致密，硬塑。壓縮模量Es =11MPa平均厚度：2.51m，層頂標(biāo)高：25.72m。承載力標(biāo)準(zhǔn)值 二260kPa。3- 1 層粉細砂：灰黃色，混黑色礦物質(zhì)碎屑，局部夾粉土；中密密實。壓縮模量Es=11MPa平均厚度：2.93m，層頂標(biāo)高：23.21m。承載力標(biāo)準(zhǔn)fk= 200kPa。4 層粉質(zhì)粘土： 棕

41、黃色， 夾灰藍色高嶺土條紋， 可塑。壓縮模量 Es=7MPa; 平 均厚度： 1.32m ，層頂標(biāo)高： 20.28m 。承載力標(biāo)準(zhǔn)值 fk=180kPa。5層粉土與粉質(zhì)粘土互層：黃褐色，粉質(zhì)粘土呈可塑硬塑狀，夾灰藍色高嶺土條紋；粉土含粘粒，呈稍密稍密狀。壓縮模量Es=8MPa平均厚度：5.2 8m， 層頂標(biāo)高：18.96m。承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk=180kPa。6 層粉土夾粉砂：灰色，飽和，夾粘性土薄層，中密密實。壓縮模量Es=12MPa平均厚度：6.27m，層頂標(biāo)高：13.68m。承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk =190kPa。7 層粉質(zhì)粘土：灰、灰黃色，上部為灰色，粉性較重，下部為黃色，粘性重，混少量砂姜，夾

42、粉上或粉砂薄層，可塑硬塑。壓縮模量Es=95MPa平均厚度：4.15m，層頂標(biāo)高：7.41m。承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk=250kPa。8 層粉細砂：灰黃色，局部為粉土，夾粘性土薄層，中密密實。壓縮模量 Es=15.5MPa平均厚度：2.6m，層頂標(biāo)高：3.26m。承載力標(biāo)準(zhǔn)值 fk=220kPa。9 層粉質(zhì)粘土：黃褐色，粘性重，混少量砂姜，硬塑，壓縮模量 Es=14MPa; 未揭穿。承載力標(biāo)準(zhǔn)值 fk=280kPa。該場地地下水類型屬淺層潛水。穩(wěn)定地下水位標(biāo)高在 26.7428.72m。埋深 平均 3.04m。地下水對任何混凝土無侵蝕性。6.1.2.3 防洪本區(qū)附近河流主要有渦河，渦河是一條典型的平原

43、河道，流域內(nèi)既無大的洼 地可以調(diào)整蓄水，也無大型河道進行大規(guī)模調(diào)度的可能。根據(jù) * 市水利志記 載，渦河歷年最高洪水為1963年8月7 日，最高水位達30.45m，洪峰流量達2480ni /s 。根據(jù)記載， 1963 年 8 月 7 日的洪水為有史以來歷史最高水位。由于目前渦 河淤積嚴(yán)重，而渦河等主要河流兩岸無堤岸，如遇 63 年型洪水，勢必外溢，形 成漫流，渦河兩岸標(biāo)高在30.531.5m之間，河道兩側(cè)數(shù)十公里內(nèi)均為平原，地面標(biāo)高在30.530.9m之間。故本設(shè)計以31.5m做為本項的防洪設(shè)計洪水位。6.1.2.4 氣象條件* 市屬于暖溫帶半溫潤氣候區(qū)， 有明顯的過渡性特征， 主要表現(xiàn)為季風(fēng)

44、明顯， 氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜期長，四季分明，春溫多變，夏雨集中， 秋高氣爽，冬長且干。因氣候的過渡性，造成冷暖氣團交鋒頻繁，天氣多變，年 際降水變化大，全市歷年平均氣溫 14.7 C，平均日照2320小時，平均無霜期 216天，平均年降水量 822毫米。 * 市常見的災(zāi)害性天氣有旱澇、大風(fēng)、冰雹、 干熱風(fēng)、低溫、霜凍等。旱澇是最主要的自然災(zāi)害。(1) 氣溫歷年平均溫度：14.6歷年最高溫度：41.2C歷年最低溫度：-24最冷月份：2月份最熱月份：7月份凍結(jié)期：11月中旬至次年3 月中旬凍結(jié)深度：19cm(2) 相對濕度年平均相對濕度：70%(3) 氣壓年平均氣壓101.lhPa極

45、端最低氣壓99.98hPa(4) 雪和降雨量年平均降雨量811.8mm設(shè)計采用雪壓值0.4kN/m(5) 日照與輻射年平均日照2213.37 月份2497.62 月年份141.7輻射年總輻射119.9千卡 cm26 月份13.9千卡 cm212 月份6.2千卡 cm2(6) 地溫年平均地溫17.8c8 月份32.9c1 月份1.7c(7) 蒸發(fā)量年平均蒸發(fā)量1757.1mm1 月平均蒸發(fā)量64mm6 月平均蒸發(fā)量216.6mm一次年最大蒸發(fā)量 (1966 年)2169.4mm(8) 風(fēng)速和風(fēng)向年平均風(fēng)速3.2m/s3 月份最大風(fēng)速20m/s9 月、 12 月份平均風(fēng)速13m/s全年主導(dǎo)風(fēng)向(9

46、) 年平均雷日天數(shù)(10) 最高洪水位春秋季多東北風(fēng)夏季多東東南風(fēng)冬季多北一西北風(fēng)40天30.45m6.1.2.5 地震烈度根據(jù)中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖 （GB18306-2001）確定：本區(qū)地震動反應(yīng)譜 特征周期為 0.45s ，地震動峰值加速度為 0.10g 。本區(qū)地震烈度為 VII 度。6.1.2.6 地耐力180-280kPa6.1.3 社會經(jīng)濟狀況* 市是 2000年 5 月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的省轄市，轄渦陽、蒙城、利辛和譙 城三縣一區(qū)，其中譙城區(qū)為市委、市政府機關(guān)所在地。 * 市中心城承擔(dān)著全市政 治穩(wěn)定、社會進步、經(jīng)濟發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟、 文化、信息中心，肩

47、負著帶動和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟、 社會發(fā)展的職能。* 全境呈東南西北向斜長形，長約 150 公里，寬約 90 公里。轄境與黃河決 口扇形地相連，屬平原地帶，地勢平坦，僅東部有龍山、石弓山、齊山、狼山、 雙鎖山等 1 0余處石灰?guī)r殘丘分布； 整個* 地勢西北高而東南低，以 1/9000 地 面自然坡降向東南微傾。西北部譙城區(qū)詹樓地勢最高，海拔 42.5 米；東南以利 辛縣展溝南部最低，海拔 22 米，相對落差 20.5 米。由于受河流蜿蜒切割變遷和 黃河歷次南泛的影響，形成平原中崗、坡、碟形洼地相間分布，具有“大平小不 平”的地貌特征。土壤主要是砂礓黑土，其次是潮土、棕壤土類

48、，并有少量石灰 土在渦、蒙兩縣的山丘周圍分布。6.1.4 交通運輸現(xiàn)狀* 交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境， 311、 105 國道和 307 國道在市 內(nèi)交叉穿過，商（商丘）景（景德鎮(zhèn)）高速公路與界阜蚌高速公路、和正在建設(shè) 的泗許高速將在境內(nèi)穿過，四通八達的公鐵水路構(gòu)成便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。6.2 廠址方案本工程廠址選在 * 市十八里工業(yè)區(qū)，交通運輸條件優(yōu)越。6.3 廠區(qū)占地面積該項目需在 *市十八里工業(yè)區(qū)新征土地 13畝。25日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告第七章 公用工程和輔助設(shè)施方案7.1 工程方案7.1.1 結(jié)構(gòu)方案7.1.1 設(shè)計原則及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)本設(shè)計按照國家及行業(yè)

49、制定的有關(guān)建筑、消防、規(guī)劃、環(huán)保等各項規(guī)定，在滿足工藝和生產(chǎn)管理的條件下，盡可能地改善工人的操作環(huán)境。在不額外增 加投資的前提下，對建筑單體從型體到色彩質(zhì)地，力求簡潔鮮明大方，突出現(xiàn) 代化工業(yè)建筑的個性。在整個建筑設(shè)計中，力求采用新材料、新技術(shù)，以使建 筑物富有藝術(shù)感，突出時代特點。主要參照有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范：建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范 GB50009-2001建筑地基設(shè)計規(guī)范 GB50007-2002建筑抗震設(shè)計規(guī)范 GB50011-2001混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范 GB50010-2002砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范 GB50003200l建筑設(shè)計防火規(guī)范 (GB500162006)7.1.2 主要建筑設(shè)計方案新建工程

50、的設(shè)計使用年限 50年，建筑抗震設(shè)防類別為丙類，抗震設(shè)防烈度 為七度，地基基礎(chǔ)設(shè)計等級為丙級。7.1.3 主要生產(chǎn)車間的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計27日處理15000只活禽加工生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告本項目屠宰、加工車間，均采用輕鋼結(jié)構(gòu)，增大車間空間，便于工藝設(shè)備 的布置，有利于工人操作，更好的滿足生產(chǎn)工藝要求。冷庫為框架結(jié)構(gòu)，生產(chǎn) 類別為丙類，安全等級為二級。7.2 總圖布置7.2.1 平面布置 本項目廠區(qū)根據(jù)生產(chǎn)流程情況，結(jié)合實際地形，本著節(jié)約資金、土地、布 置緊湊合理利用的原則，既滿足新生產(chǎn)線的主導(dǎo)地位，又與輔助生產(chǎn)車問相互 聯(lián)系，并為今后發(fā)展留有空間余地。廠區(qū)中心主干道為 9米，其余近路46.

51、5米，廠區(qū)為環(huán)形道路，以滿足 消防需要。廠區(qū)設(shè)大門兩座，主入口為人流，另一入口供貨流出入。以上布置利于工藝流程的暢通及各車間的密切聯(lián)系，又滿足各建筑物之間 的合理間距，交通運輸流暢，保證建筑防火規(guī)范的要求。(1) 總平面布置應(yīng)首先考慮運輸車輛通行的順暢。(2) 滿足規(guī)劃、消防、安全、環(huán)保、節(jié)省土地、節(jié)省能源、經(jīng)濟合理、降低 造價。(3) 注意建筑物與環(huán)境之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，使環(huán)境設(shè)計與總體效果相一致，搞 好衛(wèi)生與綠化。7.2.2 廠區(qū)的豎向布置原則 廠區(qū)的豎向布置采用平坡式，廠區(qū)的平土方式采用連續(xù)式，廠區(qū)的地面標(biāo) 高主要根據(jù)廠區(qū)地面的現(xiàn)有標(biāo)高，廠區(qū)周圍道路標(biāo)高，廠區(qū)地面排水及土方平 衡確定。7.3

52、 給排水工程(1) 給水工程本項目生產(chǎn)、生活用水量為 6.24 噸/ 時。水源為井水，廠區(qū)新建深井泵房 一座，內(nèi)設(shè)深井泵一臺，設(shè)給水池一座，容積 40 立方米。(2) 排水工程本項目生產(chǎn)、生活排水量為 5.6 噸小時。廠區(qū)采用清污分流制排水系統(tǒng)， 少部分生產(chǎn)廢水直接排放，大部分生產(chǎn)及生活污水送污水處理站，經(jīng)處理后達 標(biāo)排放。7.4 供電工程本項目主要生產(chǎn)裝置及輔助設(shè)施用電負荷 175Kw考慮企業(yè)未來發(fā)展需 要，計劃新上250KVA變壓器一臺。7.5 制冷設(shè)施廠區(qū)的屠宰車間分割工段生產(chǎn)要求室溫控制在12 C以下，包裝問溫度不應(yīng)超過10C，為了滿足以上要求，設(shè)計將采用中央集中空調(diào)，將空氣經(jīng)空調(diào)機組

53、 處理達到室內(nèi)要求的狀態(tài)參數(shù)后，經(jīng)風(fēng)道及風(fēng)口送至車間內(nèi)。并使空調(diào)系統(tǒng)保 持有 30的新風(fēng)量介入和完整的排風(fēng)系統(tǒng)?？照{(diào)機組由新風(fēng)段、粗、中效過濾 段，表冷段、加熱段、加濕段、送風(fēng)段等組成。冷源來自冷水機組。制冷機房內(nèi)設(shè)雙級壓縮制冷機組 1臺，為一 35C速凍庫提供冷源。設(shè)單級 壓縮制冷機組 3 套，為保鮮庫及冷藏庫提供冷源。7.6 貯運設(shè)施本項目需新建廠房、綜合辦公樓、冷庫庫房等總計 3500 平方米。7.7 維修車問設(shè)維修小組，由機修工、儀表工和電工等組成，以維護車間設(shè)備、儀器 等正常運轉(zhuǎn)。7.8 化驗室新建化驗室并配備必須的分析儀器，培訓(xùn)分析人員, 持證上崗。7.9 消防7.9.1 編制依據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范 ( GB500162006)； 火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范 GB50116-98； 建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范 GB 50140-2005 ； 爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境