百香果被稱(chēng)為“飲料之王”

1、百香果被稱(chēng)為“飲料之王” 百香果我想很多人都不知道它是什么東西，其實(shí)它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià) 值奇高的果類(lèi)，多吃百香果對(duì)人體有很大好處，那么大家知道百香果 怎么吃嗎？百香果的功效與作用是什么呢？ 百香果人們又稱(chēng)它為西番蓮、雞蛋果。多吃百香果對(duì)人體有很大 好處，下面大家就一起來(lái)看看它都有哪些功效吧。 百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀 等礦物質(zhì)，更被稱(chēng)為水果中的維生素 C之王，百香果除具有一般水 果的性質(zhì)，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。 它含有豐富的生物活性成分，主要包括黃酮類(lèi)如芹菜素、木犀草 素、異葒草素、葒草素、槲皮黃酮等，生物堿類(lèi)如：哈爾醇、哈爾滿(mǎn)、 哈爾明等。百香果還具有抗

2、焦慮、鎮(zhèn)靜、抗炎、抗成癮等治療作用， 此外，還具有治療癲癇、降血糖、降血脂等生理功效。 在美國(guó)和歐洲一些國(guó)家，百香果廣泛作為抗焦慮或鎮(zhèn)靜藥物的來(lái) 源。劑量較低時(shí)主要表現(xiàn)為抗焦慮特性，劑量較高時(shí)表現(xiàn)出鎮(zhèn)靜特點(diǎn)。 百香果果汁呈蛋黃色，由于香味濃郁、口感獨(dú)特，素有“飲料之 王”的美稱(chēng)，是一種優(yōu)質(zhì)的果汁加工原料。 百香果除了直接食用外，還可以制成復(fù)合果汁、發(fā)酵果汁、果茶、 果露、果醬、果凍等。百香果的根、莖、葉均可入藥，具有消除疲勞、 提神醒酒、降脂降壓、消炎祛斑、養(yǎng)顏美容等奇效。 百香果的六大功效 1、可幫助癮君子戒煙戒酒 百香果對(duì)安定、酒精等均具有抗成癮作用，因含有生物堿哈爾醇、 哈爾滿(mǎn)、哈爾明等

3、，百香果對(duì)多種易成癮物質(zhì)具有拮抗作用。 2、抗焦慮及鎮(zhèn)靜、改善情緒 百香果的提取物含有黃酮類(lèi)異葒草素等物質(zhì)及維生素 B2，抗焦 慮作用與安定相同，并且對(duì)記憶過(guò)程均無(wú)影響，而安定卻會(huì)干擾記憶 過(guò)程。百香果可以作為一種無(wú)毒副作用的抗焦慮藥物來(lái)源。 3、抗氧化能力強(qiáng)、增強(qiáng)免疫力 百香果維生素C含量豐富、B胡蘿卜素、蕃茄紅素、黃酮類(lèi)、 多酚類(lèi)、超氧化物岐化酶(SOD)以及硒等成分具有強(qiáng)抗氧化的特性。 它能有效清除體內(nèi)過(guò)剩的自由基，對(duì)自由基誘發(fā)的生物大分子損 傷起到保護(hù)作用，具有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防多種疾病如腫瘤及心血管疾 病，女士常吃可以起到美容養(yǎng)顏的效果。 4、降血壓，降血糖作用 百香果鉀含量奇高，鉀含量是鈉含量的 100倍，明顯具有降血 壓的輔助功效。還富含不性溶性膳食纖維，這類(lèi)纖維能夠影響葡萄糖 的吸收和抑制淀粉酶的活性，有效控制餐后血糖的濃度。 5、排便排毒減肥、促消化 百香果含果酸、膳食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對(duì)食欲不振、胃脹、 便秘的效果都很好。排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收 功能，常吃也具有排毒助消化的作用。 6、改善失眠 研究發(fā)現(xiàn)一天吃一個(gè)百香果可以遠(yuǎn)離失眠。 適宜人群：高血壓人群、高血脂、減肥人群及兒童（含組氨酸和 精氨酸）及一般人群。 禁忌人群：腎功能不全者不建議食用，百香果鉀含量奇