物流概論期末復(fù)習(xí)

1、物流學(xué)概論第一章 物流概述1. 物流：是物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、 儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī) 結(jié)合。2. 物流的空間效應(yīng) ：此地生產(chǎn)，彼地消費(fèi)(使用價(jià)值通過(guò)運(yùn)輸克服空間距離得 以實(shí)現(xiàn))3. 物流的時(shí)間效應(yīng) ：此時(shí)生產(chǎn)，彼時(shí)消費(fèi)(使用價(jià)值通過(guò)保管克服時(shí)間距離得 以實(shí)現(xiàn))4. 商流與物流的關(guān)系 ：商流和物流是商品過(guò)程流通過(guò)程的兩個(gè)方面。1) 商流與物流的統(tǒng)一： a 商流是物流的前提b 物流是商流的保證c 兩者相輔相成2) 商流與物流的分離： a 最根本原因是商流運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ) 資金，與物流運(yùn) 動(dòng)的實(shí)體 物資，兩者具有相對(duì)獨(dú)立性b

2、 商流和物流并不一定同時(shí)發(fā)生5物流活動(dòng)的構(gòu)成 ：包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工、配送、物流信 息。6. 物流的地位與作用 ：1) 是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的動(dòng)脈，是連接國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)部分的紐帶2) 是生產(chǎn)過(guò)程不斷進(jìn)行的前提，是實(shí)現(xiàn)商品流通的物質(zhì)基礎(chǔ)3) 是實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值和使用價(jià)值的條件4) 是決定國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的重要因素5) 是改善社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的有效手段第二章 物流的分類與形式1. 企業(yè)物流 ：生產(chǎn)和流通企業(yè)圍繞其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所發(fā)生的物流活動(dòng)。 縱向結(jié)構(gòu)：管理層：主要任務(wù)是對(duì)物流系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一的計(jì)劃、實(shí)施和控制 控制層：主要任務(wù)是控制物料的流動(dòng)過(guò)程 作業(yè)層：主要任務(wù)是實(shí)現(xiàn)物料的時(shí)間效用和空間效用

3、 橫向結(jié)構(gòu) ：原材料、能源、輔助材料 -投入-加工-產(chǎn)出 -消費(fèi)者2. 供應(yīng)物流1) 概念：提供原材料、零部件或其他物料時(shí)所發(fā)生的物流活動(dòng)。2) 結(jié)構(gòu)：采購(gòu)、供應(yīng)、庫(kù)存管理、倉(cāng)庫(kù)管理3) 改善方向： a 準(zhǔn)確預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求b 合理控制庫(kù)存c 科學(xué)進(jìn)行采購(gòu)決策d 切實(shí)保障物料供應(yīng)3. 生產(chǎn)物流1) 概念：企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的涉及原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等 所進(jìn)行的物流活動(dòng)。2) 類型：少品種大批量：專業(yè)化程度高，物流過(guò)程穩(wěn)定性和重復(fù)性大 多品種小批量：專業(yè)化程度低，物流過(guò)程穩(wěn)定性和重復(fù)性小3) 計(jì)劃 ：內(nèi)容：各個(gè)工藝階段的生產(chǎn)批量和進(jìn)度 任務(wù)：保證生產(chǎn)計(jì)劃的順利進(jìn)行；為均衡生產(chǎn)創(chuàng)造條件；方便

4、在 制品管理，縮短生命周期；降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益4. 銷售物流1) 概念：生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)售出產(chǎn)品或商品的物流過(guò)程。2) 功能： a 市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)b 開(kāi)拓市場(chǎng)并制定銷售產(chǎn)品的方針和策略c 編制銷售計(jì)劃d 管理訂貨合同e 組織產(chǎn)品銷售f 售前、售中、售后服務(wù)g 經(jīng)濟(jì)性分析5. 回收物流與廢棄物流1) 回收物流概念 ：對(duì)廢舊物資中有再利用價(jià)值的部分進(jìn)行收集、分揀、加 工，以使其成為有用的物資重新進(jìn)入生產(chǎn)或消費(fèi)領(lǐng)域的活動(dòng)。 廢棄物流的概念 ：對(duì)廢棄物資的處理活動(dòng)。2) 意義 ：a 回收物流是社會(huì)物資大循環(huán)的有機(jī)組成部分(將有利用價(jià)值部 分補(bǔ)充到生產(chǎn)消費(fèi)系統(tǒng)中去)b 回收與廢棄物流合理化的經(jīng)

5、濟(jì)意義(降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，改善 企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益)c 回收與廢棄物流的社會(huì)意義(減少對(duì)人類生活造成的影響)3) 技術(shù)特點(diǎn) ：a 小型化、專業(yè)化的裝運(yùn)設(shè)備b 簡(jiǎn)單的儲(chǔ)存包裝要求c 多樣化的流通加工d 低成本的要求4) 驅(qū)動(dòng)因素 ：a 政府立法b 日益縮短的產(chǎn)品生命周期c 新的分銷渠道 d 供應(yīng)鏈的力量轉(zhuǎn)移5) 回收物資類型 ：投訴退貨、終端使用返回、商業(yè)返回、維修返回、 生產(chǎn)報(bào)廢與副產(chǎn)品、包裝返回6) 回收物資處理辦法 ：重新整修和再次制造、維修、再使用、再循環(huán)、回 收分拆、報(bào)廢處理6. 社會(huì)物流分類 ：地區(qū)物流(區(qū)域物流) 、國(guó)內(nèi)物流(國(guó)民經(jīng)濟(jì)物流) 、 國(guó)際 物流7. 地區(qū)物流1) 概念 ：在特

6、定地區(qū)內(nèi)進(jìn)行的物流活動(dòng)2) 管理的重點(diǎn) ：針對(duì)該地區(qū)特點(diǎn)制定高水平的地區(qū)物流系統(tǒng)規(guī)劃3) 目的：a 提高本地區(qū)企業(yè)物流活動(dòng)的效率b 增進(jìn)本地區(qū)居民的福利4) 規(guī)劃地區(qū)物流的中心因素a 物流經(jīng)營(yíng)的環(huán)境因素 ：物流市場(chǎng)規(guī)模、客戶要求、交通的條件b 物流企業(yè)的資源狀況 ：人力資源、資金狀況、營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷目標(biāo)第三章 包裝1. 包裝定義 ：名詞：在流通過(guò)程中為保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)存、促進(jìn)銷售，按一定 技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。動(dòng)詞：指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過(guò)程中 施加一定技術(shù)方法的操作活動(dòng)。2. 包裝的功能1) 保護(hù)功能 ：a 防止物資的破損變形b 防止物資發(fā)生化

7、學(xué)變化c 防止有害生物對(duì)物資的影響d 防止異物混入、污物污染、丟失、散失2) 方便功能 ：a 方便物資的裝卸搬運(yùn)b 方便物資的運(yùn)輸c 方便物資的儲(chǔ)存3) 銷售功能 ：無(wú)聲的推銷員 宣傳商品，刺激購(gòu)買3. 包裝材料種類1) 包裝用紙(普通、特種、裝潢二次加工紙) 包裝用紙板(普通、二次加工紙板) 優(yōu)缺點(diǎn)： P552) 塑料:PE 聚乙烯； PVC 聚氯乙烯PP 聚丙烯； PS 聚苯乙烯； PET聚酯 優(yōu)缺點(diǎn)： P563) 木材及木制品4) 金屬材料(鋼材和鋁材)5) 玻璃6) 復(fù)合材料4. 包裝材料的性能要求1) 適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù) 2) 易加工操作 3) 外觀裝飾4) 方便使用 5) 節(jié)省費(fèi)用 6)

8、易回收處理5. 包裝標(biāo)志1) 指示標(biāo)志 ：針對(duì)那些容易破碎、 殘損或變質(zhì)的商品， 在其包裝的特定位置 上，用簡(jiǎn)單的圖案和文字表示的提示性標(biāo)識(shí)。如 向上、防濕、小心輕放、 由此吊起、由此開(kāi)啟、重心點(diǎn)、放熱、防凍2) 危險(xiǎn)品標(biāo)志 ：用來(lái)表示危險(xiǎn)品的物理化學(xué)性質(zhì)， 以及危險(xiǎn)程度的標(biāo)志。 如 爆炸品、氧化劑、無(wú)毒不燃?jí)嚎s氣體第四章 集裝化與集裝單元器具1. 集裝化 ：用集裝單元器具或采用捆扎方法，把物品組成集裝單元的物流作業(yè) 方式。2. 集裝單元 ：將一定數(shù)量的包裝件或產(chǎn)品組合成一個(gè)更大的、具有一定規(guī)格和 強(qiáng)度的單元貨件。3. 集裝箱 ：具有足夠強(qiáng)度，可長(zhǎng)期反復(fù)使用的適用于各種運(yùn)輸工具而且容積在 1

9、立方米的集裝單元器具。集裝箱的特點(diǎn)和技術(shù)要求 ：1) 具有足夠強(qiáng)度，能長(zhǎng)期反復(fù)使用2) 適用于一種或多種運(yùn)輸方式3) 設(shè)有快速裝卸的裝置4) 便于箱內(nèi)貨物裝滿和卸空5) 容積大于或等于 1 立方米 第五章 裝卸搬運(yùn)1. 裝卸搬運(yùn)的定義 ：物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械載入或卸出運(yùn)輸工具的作業(yè)過(guò) 程。(人們習(xí)慣將裝卸和搬運(yùn)統(tǒng)稱，有時(shí)也簡(jiǎn)單地用“裝卸”或“搬運(yùn)”表示)2. 裝卸搬運(yùn)的合理化意義 ：1) 加速車船周轉(zhuǎn)，提高港、站、庫(kù)的利用率2）加快貨物送達(dá)的速度，減少流動(dòng)資金的占用3）預(yù)防各種事故的發(fā)生，減少貨損貨差第六章 運(yùn)輸1運(yùn)輸 ：用專用運(yùn)輸設(shè)備將物品從一個(gè)地點(diǎn)向另一個(gè)地點(diǎn)運(yùn)送。 其中包括集貨、

10、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作 .2. 運(yùn)輸生產(chǎn)的特征 ：1）運(yùn)輸生產(chǎn)是在流通過(guò)稱中完成的2）運(yùn)輸不產(chǎn)生新的實(shí)物形態(tài)產(chǎn)品3）運(yùn)輸產(chǎn)品采用特殊的計(jì)量方法4）運(yùn)輸?shù)膭趧?dòng)對(duì)象十分復(fù)雜 第七章 儲(chǔ)存1. 儲(chǔ)存 :保護(hù)、管理、貯藏物品2. 儲(chǔ)蓄技術(shù)：（詳見(jiàn) P136 1145）1）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的規(guī)劃技術(shù)1. 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部區(qū)域布局的一般方法1）根據(jù)儲(chǔ)存任務(wù)配置相應(yīng)的庫(kù)房和貨場(chǎng)2）制定合理的倉(cāng)容定額3）合理設(shè)置專用線和裝卸搬運(yùn)機(jī)械2. 按物資的收發(fā)狀態(tài)進(jìn)行庫(kù)內(nèi)區(qū)域布局的方法ABC動(dòng)態(tài)布局法 A 特別重要 B 一般重要 C不重要3. 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的貨位布局方法1）垂直或平行的布局方式：橫列式、縱列式、縱橫

11、式2）傾斜式布局4. 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的編號(hào)與定位方法1）貨場(chǎng)貨號(hào)編號(hào)： 2 種2）貨架貨位編號(hào)：以排、以品種、以貨物編號(hào)3）四號(hào)定位：庫(kù)房、貨架、層數(shù)、貨物號(hào)2）物資的檢驗(yàn)技術(shù) ： 1.物資的計(jì)量2. 物資質(zhì)量的檢驗(yàn)3. 物資的盤點(diǎn)和檢查3）物資的堆碼苫墊技術(shù)： 1.物資的堆碼技術(shù)2. 物資的苫蓋技術(shù)3. 物資的襯墊技4）貨架技術(shù)： 1.通用貨架2.幾種典型的新型貨架5）庫(kù)房的濕溫度控制技術(shù)： 1.溫濕度的觀測(cè)2.倉(cāng)庫(kù)溫濕度的控制和調(diào)節(jié)方法3. 倉(cāng)庫(kù)的概念：倉(cāng)庫(kù)是指保管、 儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱， 它既包括具有封閉式建 筑物的倉(cāng)房，又包括半封閉的料棚或貨棚，還包括完全開(kāi)放的露天堆場(chǎng)或貨場(chǎng)。第八

12、章 流通加工1. 流通加工定義： 根據(jù)顧客的 活動(dòng)（包裝、分割、計(jì)量 2流通加工在物流系統(tǒng)中的作用： 1彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足3. 保護(hù)產(chǎn)品的使用價(jià)值 5促進(jìn)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售7. 銜接物流的各個(gè)環(huán)節(jié)9.促進(jìn)生產(chǎn)和流通一體化需要，在流通過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品實(shí)施的簡(jiǎn)單加工作業(yè) 分揀、刷標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝等）的總稱。注：要舉例 2滿足需求的多樣化要求4. 提高物流的作業(yè)效率6. 提高原材料的利用率8. 形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)第九章 物流信息1. 物流信息技術(shù)的構(gòu)成 ：1）物流信息基礎(chǔ)技術(shù)2）物流信息系統(tǒng)技術(shù)3）物流信息應(yīng)用技術(shù)4）物流信息安全技術(shù)2. RFID：是通過(guò)射頻信號(hào)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)信息的一種非接觸

13、式的 自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。3. EDI：采用標(biāo)準(zhǔn)化的格式，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的傳輸和處理4. GPS：是由美國(guó)建設(shè)和控制的一組衛(wèi)星所組成的、 24 小時(shí)提供高精度的全球 范圍得定位和導(dǎo)航信息的系統(tǒng)，它具有在海、陸、空進(jìn)行全方位實(shí)時(shí)三維導(dǎo) 航與定位能力。5. 物流信息化： 包括物流設(shè)備的信息化合物流管理的信息化兩類。 物流設(shè)備信息化： 是指條碼、射頻識(shí)別、全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、 自動(dòng)導(dǎo)引車等信息技術(shù)和自動(dòng)化設(shè)備在物流作業(yè)中的應(yīng)用； 物流管理信息化 ：是指物流管理信息系統(tǒng)，物流決策支持系統(tǒng)等信息系統(tǒng)在 物流種的應(yīng)用。第十章 配送1. 配送定義 ：在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對(duì)物

14、品進(jìn)行揀選、加工、 包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。2. 配送的作用 ：1）完善和優(yōu)化物流系統(tǒng)2）改善末端物流的效益3）通過(guò)集中庫(kù)存是企業(yè)實(shí)行低庫(kù)存貨零庫(kù)存經(jīng)營(yíng)4）簡(jiǎn)化事物，方便客戶5）提高供應(yīng)保障能力第十一章 物流系統(tǒng)1 物流系統(tǒng) 5S 目標(biāo)：1）服務(wù)目標(biāo)（ service）2）節(jié)約目標(biāo)（ save）3）快速及時(shí)目標(biāo) （ speed）4）規(guī)模適當(dāng)化目標(biāo)（ scale optimization）5）庫(kù)存調(diào)節(jié)目標(biāo)（ stock control）2 物流系統(tǒng)的特點(diǎn) ：物流系統(tǒng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)、物流系統(tǒng)具有可分性、物流系統(tǒng)具有復(fù)雜性、物流系統(tǒng)是一個(gè)大跨度的系統(tǒng)、物流系統(tǒng)內(nèi)廣泛存在

15、“二律 背反”現(xiàn)象第十二章 物流管理1 物流管理定義 ：為達(dá)到既定的目標(biāo)，對(duì)物流的全過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào) 和控制。2 企業(yè)物流戰(zhàn)略 ：企業(yè)為了適應(yīng)未來(lái)環(huán)境變化，謀求物流的持續(xù)發(fā)展，就物流 發(fā)展目標(biāo)以及達(dá)到目標(biāo)的途徑與手段而制定的長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的規(guī)劃和謀略3 企業(yè)物流戰(zhàn)略的基本框架 ： 1）全局性的戰(zhàn)略2）構(gòu)性的戰(zhàn)略3）功能性的戰(zhàn)略4）基礎(chǔ)性的戰(zhàn)略4 物流成本 ：是指物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)，是物品 在包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、流通加工、物流信息等環(huán)節(jié)的實(shí)物運(yùn)動(dòng)過(guò) 程中，所支出的人力、財(cái)力和物力的總和第十四章 物流企業(yè)與第三方物流1 物流企業(yè) ：從事物流基本功能范圍內(nèi)的物流設(shè)計(jì)及系統(tǒng)運(yùn)作，具有與自身業(yè) 務(wù)相適應(yīng)的信息化管理系統(tǒng)， 實(shí)行獨(dú)立核算， 獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的經(jīng)濟(jì)組織2 物流企業(yè)的微觀職能 ： 1）提供物流服務(wù)2）管理客戶企業(yè)的存貨