客房部新員工初期培訓(xùn)計(jì)劃流程

1、發(fā)文部門(mén)黃山香茗酒店客房部主題客房部“茁壯成長(zhǎng)”培訓(xùn)流程編號(hào)擬文審核生效日期標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)范新員工入職培訓(xùn)流程，提高新員工培訓(xùn)效率程序：1、 樓層培訓(xùn)流程1、培訓(xùn)資料1. 客房部標(biāo)準(zhǔn)工作手冊(cè)2. 應(yīng)知應(yīng)會(huì)3. 樓層新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表4. 培訓(xùn)效果反饋表5. 考核試卷新員工入職第1日1 確定此次負(fù)責(zé)培訓(xùn)的“培訓(xùn)員”。2 班前會(huì)向大家介紹新員工，并向新員工介紹誰(shuí)是他的“師傅”。3 由“培訓(xùn)員”發(fā)放培訓(xùn)資料給新員工：客房部標(biāo)準(zhǔn)工作手冊(cè)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、樓層新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表，以上資料由新員工保存，45日后歸還客房中心或各班組負(fù)責(zé)人。4 上午培訓(xùn)“客房清掃流程”。下午帶領(lǐng)新員工熟悉了解客房區(qū)域，酒店其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所區(qū)域內(nèi)

2、容。新員工入職第2日1 培訓(xùn)員根據(jù)樓層新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表課程培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容，當(dāng)天課程培訓(xùn)結(jié)束以后，培訓(xùn)員需要在樓層新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表上簽字，并抽查新員工掌握情況，確認(rèn)已經(jīng)能準(zhǔn)確掌握后，再由新員工在樓層新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表上簽字。2 當(dāng)日培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)員需要把樓層新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表交給本區(qū)域領(lǐng)班，由領(lǐng)班交樓層主管，主管查看后簽字安排第二天培訓(xùn)工作（放置在主管交班本內(nèi)）。3 如新員工還未能完全掌握今日培訓(xùn)課程內(nèi)容，需要培訓(xùn)員繼續(xù)培訓(xùn)，直到掌握為止。新員工入職第3日至6日1 培訓(xùn)員繼續(xù)根據(jù)樓層新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表課程培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容，并做好新員工關(guān)懷，對(duì)新員工提出的問(wèn)題給予解答。如遇到不能準(zhǔn)確回答事項(xiàng)的時(shí)候，第一時(shí)間

3、向領(lǐng)班“求助”幫忙解決新員工的問(wèn)題。2 培訓(xùn)員在樓層新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表培訓(xùn)課程結(jié)束當(dāng)天，需要填寫(xiě)培訓(xùn)效果反饋表，填寫(xiě)內(nèi)容根據(jù)培訓(xùn)過(guò)程中的觀察，客觀公正，有據(jù)可依的對(duì)新員工進(jìn)行評(píng)估。對(duì)不能單獨(dú)操作需要延長(zhǎng)培訓(xùn)周期的員工，可根據(jù)實(shí)際情況延長(zhǎng)培訓(xùn)周期。對(duì)延長(zhǎng)培訓(xùn)周期后依然不能勝任樓層工作的新入職員工，退至人力資源部安排。新員工入職第45日1 歸還相關(guān)培訓(xùn)資料至客房中心或班組負(fù)責(zé)人。2 對(duì)新員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)考核2、新員工房間清潔量安排（實(shí)際出勤天數(shù)）新員工入職第7日-11日1 單獨(dú)開(kāi)始清潔房間，每日清潔6間客房。新員工入職第12日-16日1 每日清潔8間房。新員工入職第17日-26日1 每日清潔10間房

4、。新員工入職第26日-35日1 每日清潔12間房。新員工實(shí)際出勤45天后開(kāi)始每日清潔13間備注；當(dāng)班主管可根據(jù)客房出租率，入職員工是否從事過(guò)客房工作等，靈活安排相關(guān)工作。2、 pa培訓(xùn)流程1、培訓(xùn)資料6. 客房部標(biāo)準(zhǔn)工作手冊(cè)7. 應(yīng)知應(yīng)會(huì)8. pa新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表9. 培訓(xùn)效果反饋表10. 考核試卷新員工入職第1日1 確定此次負(fù)責(zé)培訓(xùn)的“培訓(xùn)員”（由4f-5f崗位服務(wù)員負(fù)責(zé)培訓(xùn)）。2 班前會(huì)向大家介紹新員工，并向新員工介紹誰(shuí)是他的“師傅”。3 由“培訓(xùn)員”發(fā)放培訓(xùn)資料給新員工：客房部標(biāo)準(zhǔn)工作手冊(cè)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、pa新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表，以上資料由新員工保存，45日后歸還班組負(fù)責(zé)人。4 上午培訓(xùn)“公共區(qū)

5、域清潔標(biāo)準(zhǔn)”。下午帶領(lǐng)新員工熟悉了解客房區(qū)域，酒店其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所區(qū)域內(nèi)容。新員工入職第2日1 培訓(xùn)員根據(jù)pa新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表課程培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容，當(dāng)天課程培訓(xùn)結(jié)束以后，培訓(xùn)員需要在pa新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表上簽字，并抽查新員工掌握情況，確認(rèn)已經(jīng)能準(zhǔn)確掌握后，再由新員工在pa新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表上簽字。2 當(dāng)日培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)員需要把pa新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表交給當(dāng)班領(lǐng)班，當(dāng)班領(lǐng)班查看后簽字,安排第二天培訓(xùn)工作（放置在pa交班本內(nèi)）,主管進(jìn)行督導(dǎo)。3 如新員工還未能完全掌握今日培訓(xùn)課程內(nèi)容，需要培訓(xùn)員繼續(xù)培訓(xùn)，直到掌握為止。新員工入職第3日至6日1 培訓(xùn)員繼續(xù)根據(jù)pa新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表課程培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容，并做好新員工關(guān)懷

6、，對(duì)新員工提出的問(wèn)題給予解答。如遇到不能準(zhǔn)確回答事項(xiàng)的時(shí)候，第一時(shí)間向領(lǐng)班“求助”幫忙解決新員工的問(wèn)題。2 培訓(xùn)員在pa新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表培訓(xùn)課程結(jié)束當(dāng)天，需要填寫(xiě)培訓(xùn)效果反饋表，填寫(xiě)內(nèi)容根據(jù)培訓(xùn)過(guò)程中的觀察，客觀公正，有據(jù)可依的對(duì)新員工進(jìn)行評(píng)估。對(duì)不能單獨(dú)操作需要延長(zhǎng)培訓(xùn)周期的員工，可根據(jù)實(shí)際情況延長(zhǎng)培訓(xùn)周期。對(duì)延長(zhǎng)培訓(xùn)周期后依然不能勝任樓層工作的新入職員工，退至人力資源部安排。 新員工入職第45日1 歸還相關(guān)培訓(xùn)資料至班組負(fù)責(zé)人。2 對(duì)新員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)考核。2、 新員工后續(xù)培訓(xùn)工作安排（實(shí)際出勤）1 根據(jù)新員工需要替補(bǔ)的崗位安排在崗的“師傅”培訓(xùn)。2 跟在崗學(xué)習(xí)崗位區(qū)域、計(jì)劃衛(wèi)生、每日工作

7、流程。3 跟班3天，開(kāi)始單獨(dú)工作。待添加的隱藏文字內(nèi)容33、 制服房培訓(xùn)流程1、培訓(xùn)資料11. 客房部標(biāo)準(zhǔn)工作手冊(cè)12. 應(yīng)知應(yīng)會(huì)13. 制服、布草房新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表14. 培訓(xùn)效果反饋表15. 考核試卷新員工入職第1日1 確定此次負(fù)責(zé)培訓(xùn)的“培訓(xùn)員”。2 班前會(huì)向大家介紹新員工，并向新員工介紹誰(shuí)是他的“師傅”。3 由“培訓(xùn)員”發(fā)放培訓(xùn)資料給新員工：客房部標(biāo)準(zhǔn)工作手冊(cè)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、制服、布草房新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表，以上資料由新員工保存，45日后歸還班組負(fù)責(zé)人。1 上午培訓(xùn)“制服、物品擺放位置及機(jī)器使用”。下午帶領(lǐng)新員工熟悉了解客房區(qū)域，酒店其它營(yíng)業(yè)場(chǎng)所區(qū)域內(nèi)容。新員工入職第2日1 培訓(xùn)員根據(jù)制服、布

8、草房新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表課程培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容，當(dāng)天課程培訓(xùn)結(jié)束以后，培訓(xùn)員需要在制服、布草房新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表上簽字，并抽查新員工掌握情況，確認(rèn)已經(jīng)能準(zhǔn)確掌握后，再由新員工在制服、布草房新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表上簽字。2 當(dāng)日培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)員需要把制服、布草房新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表交給主管查看后簽字,安排第二天培訓(xùn)工作（放置在制服房交班本內(nèi)）。3 如新員工還未能完全掌握今日培訓(xùn)課程內(nèi)容，需要培訓(xùn)員繼續(xù)培訓(xùn)，直到掌握為止。新員工入職第3日至5日1 培訓(xùn)員繼續(xù)根據(jù)制服、布草房新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表課程培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容，并做好新員工關(guān)懷，對(duì)新員工提出的問(wèn)題給予解答。如遇到不能準(zhǔn)確回答事項(xiàng)的時(shí)候，第一時(shí)間向領(lǐng)班“求助”幫忙解決新員工的問(wèn)題。2 培訓(xùn)員在制服、布草房新員工學(xué)習(xí)計(jì)劃表培訓(xùn)課程結(jié)束當(dāng)天，需要填寫(xiě)培訓(xùn)效果反饋表，填寫(xiě)內(nèi)容根據(jù)培訓(xùn)過(guò)程中的觀察，客觀公正，有據(jù)可依的對(duì)新員工進(jìn)行評(píng)估。對(duì)不能單獨(dú)操作需要延