人教版高中化學(xué)必修2《生活中兩種常見的有機(jī)物》教案

1、第三章第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能（1）了解乙醇分子的結(jié)構(gòu)，了解羥基的結(jié)構(gòu)特征。（2）了解乙醇的化學(xué)性質(zhì)（跟金屬鈉反應(yīng)、催化氧化）。過程與方法（1）通過乙醇結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，提高根據(jù)有機(jī)物結(jié)構(gòu)分析有機(jī)物性質(zhì)的能力。（2）通過乙醇的化學(xué)性質(zhì)跟乙醇分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系的學(xué)習(xí)，提高分析有機(jī)物結(jié)構(gòu)跟有機(jī)物性質(zhì)的分析研究能力。（3）通過乙醇的催化氧化反應(yīng)的學(xué)習(xí)，加深理解催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理的認(rèn)識(shí)。（4）通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，加強(qiáng)基本操作訓(xùn)練，培養(yǎng)分析、綜合的思維能力。情感與價(jià)值觀（1）通過乙醇在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用，了解有機(jī)物跟日常生活和生產(chǎn)的緊密聯(lián)系，滲透化學(xué)重要性的教育。（2）乙醇的性

2、質(zhì)由乙醇的結(jié)構(gòu)，從中理解事物的因果關(guān)系。加深外界條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)的影響的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)具體事物要具體分析的思想觀念。探究1：乙醇的分子結(jié)構(gòu)乙醇的分子式為c2h6o，結(jié)構(gòu)簡式為ch3ch2oh。oh是乙醇的官能團(tuán)。從乙醇的結(jié)構(gòu)入手進(jìn)行分析推導(dǎo)乙醇的化學(xué)性質(zhì)。要抓住羥基(oh)的特性，同時(shí)注意乙基對(duì)羥基的影響，如受乙基對(duì)羥基的影響，使得乙醇與金屬鈉的反應(yīng)不如水與金屬鈉的反應(yīng)劇烈；乙醇能被催化氧化，是因?yàn)榱u基上的氫原子與所在碳原子上的氫原子一同脫去，結(jié)合作氧化劑的氧生成水，同時(shí)碳原子與氧原子再形成一個(gè)共價(jià)鍵，形成羰基()。 (思考)根據(jù)乙醇在空氣中燃燒的化學(xué)方程式考慮，為什么在實(shí)驗(yàn)室中通常用酒精燈作熱源？

3、酒精在生活中還有什么應(yīng)用？知識(shí)要點(diǎn)一、乙醇的物理性質(zhì)： 問題探究根據(jù)c、h、o三種元素在有機(jī)物中的價(jià)鍵特征，你能否推測(cè)乙醇具有的可能的結(jié)構(gòu)簡式？1可能的結(jié)構(gòu)簡式： 2可能的結(jié)構(gòu)簡式： 請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明乙醇分子可能是哪一種結(jié)構(gòu)？實(shí)驗(yàn)藥品和儀器實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)化學(xué)方程式實(shí)驗(yàn)結(jié)論（參考教材第73頁實(shí)驗(yàn)32）二、乙醇的分子結(jié)構(gòu)待添加的隱藏文字內(nèi)容1結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡式： 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)1、乙醇能與金屬鈉反應(yīng)： 2、乙醇的氧化反應(yīng)（1）乙醇燃燒化學(xué)反應(yīng)方程式： 思考在乙醇的燃燒反應(yīng)中乙醇被氧化，若條件改變，有催化劑銅或銀參加，產(chǎn)物還是二氧化碳和水嗎？實(shí)驗(yàn)探究教材第68頁實(shí)驗(yàn)33（2）乙醇

4、的催化氧化化學(xué)方程式： (思考)在乙醇的分子中共存在哪幾種共價(jià)鍵？在乙醇的化學(xué)反應(yīng)中，共價(jià)鍵的斷裂情況如何？知識(shí)拓展乙醇還可以與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)，被直接氧化成乙酸。（課堂小練習(xí)）請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕。作業(yè)課后p76第1238第三節(jié) 生活中兩種常見的有機(jī)物（課后反思） 本周參加了金臺(tái)區(qū)組織的“全員全程教學(xué)評(píng)優(yōu)活動(dòng)”公開課，在經(jīng)歷了：備課、說課、講課、評(píng)課的整個(gè)過程后，有幾個(gè)問題值得我思考：本節(jié)課內(nèi)容含量較大，由于學(xué)生初學(xué)有機(jī)化學(xué)，許多概念都要引入，而這些對(duì)于他們又比較抽象，且教學(xué)難度大，教學(xué)過程相對(duì)緊張，我在教學(xué)過程中應(yīng)該抓住基礎(chǔ)，使學(xué)生在把握本節(jié)所掌握的最近的一些內(nèi)容的基礎(chǔ)上

5、，全面了解教材中的相關(guān)內(nèi)容。在官能團(tuán)、烴的衍生物引入部分，為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，選擇例子的時(shí)候，我使用了學(xué)生通俗易懂的事例，這樣不但讓學(xué)生感覺真實(shí)，也調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生對(duì)這節(jié)課產(chǎn)生興趣。在引入乙醇的時(shí)候，我舉了古今中外很多名言警句，這個(gè)例子更容易讓學(xué)生理解乙醇在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的重要性，這是我這節(jié)課的成功之處。由于教學(xué)準(zhǔn)備時(shí)間緊迫，在做課件的時(shí)候，有一些錯(cuò)別字，這在教學(xué)過程中效果極為不好，這是我本節(jié)課的敗筆之一。在教學(xué)過程中，由于本節(jié)課的內(nèi)容偏多，為了趕進(jìn)度，講課的速度有些快，導(dǎo)致一節(jié)課的內(nèi)容相對(duì)較多，讓學(xué)生不容易全部消化，有些“滿堂灌”，或者說是“填鴨式教學(xué)”，這也是我的敗筆之一。在講述過程中，有些內(nèi)容是必修1和以前已經(jīng)講過的內(nèi)容，但是我仍然做了比較詳細(xì)的復(fù)習(xí)，這就讓學(xué)生感覺失去了重點(diǎn)，顛倒了主次，