高三生物實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí)課件(基礎(chǔ)部分)

1、高高三生物三生物實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí) 基礎(chǔ)部分基礎(chǔ)部分 1.學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)(必修部分必修部分) 序號(hào)序號(hào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 必修必修1-011-01觀察觀察DNA 、RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布 必修必修1-021-02檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì) 必修必修1-031-03用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞 必修必修1-041-04觀察線粒體和葉綠體觀察線粒體和葉綠體 必修必修1-051-05通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性 必修必修1-061-06觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 必修

2、必修1-071-07探究影響酶活性的因素探究影響酶活性的因素 必修必修1-081-08葉綠體色素的提取和分離葉綠體色素的提取和分離 必修必修1-091-09探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式 必修必修1-101-10觀察細(xì)胞的有絲分裂觀察細(xì)胞的有絲分裂 必修必修1-11-1模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系 序號(hào)序號(hào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 必修必修-0-0 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂 必修必修-0-0 低溫誘導(dǎo)染色體加倍低溫誘導(dǎo)染色體加倍 必修必修-0-0 調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳病調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳病 必修必修-0-0探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用探究植

3、物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用 必修必修-0-0 模擬尿糖的檢測(cè)模擬尿糖的檢測(cè) 必修必修-0-0 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 必修必修-0-0 土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究 必修必修-0-0 探究水族箱（或魚(yú)缸）中群落的演替探究水族箱（或魚(yú)缸）中群落的演替 .學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)(選修部分選修部分) 序號(hào)序號(hào)課題內(nèi)容課題內(nèi)容 - -基因工程基因工程選修選修D(zhuǎn)NA的粗提取與鑒定的粗提取與鑒定 實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)一、生物組織中還原糖、脂肪、生物組織中還原糖、脂肪、 蛋白質(zhì)的鑒定蛋白質(zhì)的鑒定 1.實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理： 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑

4、雙縮脲試劑 紫色反應(yīng)紫色反應(yīng) 脂脂 肪肪 + 蘇丹蘇丹IV 紅色紅色 脂脂 肪肪 + 蘇丹蘇丹III 橘黃色橘黃色 還原糖還原糖 + 斐林試劑斐林試劑 磚紅色沉淀磚紅色沉淀 葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖； 淀粉、蔗糖、乳糖、纖維素都是非還原性糖。淀粉、蔗糖、乳糖、纖維素都是非還原性糖。 實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一、檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)(p18)(p18) 生物組織中脂肪的鑒定生物組織中脂肪的鑒定 實(shí)驗(yàn)二、觀察實(shí)驗(yàn)二、觀察DNA DNA 、RNARNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布(p26)(p26) 實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 染色劑

5、染色劑 染色顏色染色顏色 主要存在部位主要存在部位 DNA RNA 吡羅紅吡羅紅 甲基綠甲基綠 紅色紅色 綠色綠色 主要在細(xì)胞核主要在細(xì)胞核，線粒，線粒 體、葉綠體含少量體、葉綠體含少量 主要在細(xì)胞質(zhì)主要在細(xì)胞質(zhì) 取口腔上皮細(xì)胞制片取口腔上皮細(xì)胞制片 水解水解 沖洗涂片沖洗涂片 染色染色 觀察觀察 （8%8%HCl，能改變細(xì)胞膜的通透性，能改變細(xì)胞膜的通透性， 同時(shí)使同時(shí)使DNADNA與蛋白質(zhì)分離）與蛋白質(zhì)分離） 人口腔上皮細(xì)胞人口腔上皮細(xì)胞 DNADNA、RNARNA分布分布 洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮 細(xì)胞細(xì)胞DNADNA、RNARNA分布分布 （蒸餾水）（蒸餾水） （0.9%的的N

6、aClNaCl） 實(shí)驗(yàn)三、實(shí)驗(yàn)三、用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞(p7) 實(shí)驗(yàn)四、實(shí)驗(yàn)四、觀察線粒體和葉綠體觀察線粒體和葉綠體(p7) 一、實(shí)驗(yàn)原理一、實(shí)驗(yàn)原理 1.高等綠色植物的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高等綠色植物的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 中，葉綠體一般是中，葉綠體一般是 色的，扁平的色的，扁平的 形或形或 形，可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)和分布。形，可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)和分布。 2.健那綠健那綠染液是專一性的細(xì)胞染料?？梢允谷疽菏菍Ｒ恍缘募?xì)胞染料?？梢允?活細(xì)胞的活細(xì)胞的線粒體呈現(xiàn)線粒體呈現(xiàn) 色。色。 綠綠 藍(lán)綠藍(lán)綠 球球 橢球橢球 二、操作指導(dǎo)：（顯微鏡的使用

7、）二、操作指導(dǎo)：（顯微鏡的使用） 2.取鏡安放取鏡安放 3.對(duì)光對(duì)光 4.放置玻片標(biāo)本放置玻片標(biāo)本 5.觀察觀察 6.高倍顯微鏡的使用高倍顯微鏡的使用 1.顯微鏡的構(gòu)造顯微鏡的構(gòu)造 鏡筒鏡筒 壓片夾壓片夾 載物臺(tái)載物臺(tái) 遮光器與光圈遮光器與光圈 反光鏡反光鏡 鏡座鏡座 鏡柱鏡柱 鏡臂鏡臂 細(xì)準(zhǔn)焦螺旋細(xì)準(zhǔn)焦螺旋 粗準(zhǔn)焦螺旋 物鏡物鏡 目目鏡鏡 三、方法步驟與注意事項(xiàng)三、方法步驟與注意事項(xiàng) 觀察葉綠體裝片：觀察葉綠體裝片： 取材：取材： 取一片取一片 。 （薄且有葉綠體）（薄且有葉綠體） 制片：制片： 載玻片中央滴一滴清水，將葉片放入，加上蓋玻片，載玻片中央滴一滴清水，將葉片放入，加上蓋玻片， 制

8、成臨時(shí)裝片制成臨時(shí)裝片 觀察：觀察： 先先 倍鏡找到葉片細(xì)胞后高倍鏡觀察葉綠體（形倍鏡找到葉片細(xì)胞后高倍鏡觀察葉綠體（形 態(tài)和分布）態(tài)和分布）光強(qiáng)度的變化與葉綠體的位置關(guān)系光強(qiáng)度的變化與葉綠體的位置關(guān)系 繪圖：繪圖： 用鉛筆畫(huà)一個(gè)葉綠體形態(tài)和分布情況清楚的葉肉細(xì)胞用鉛筆畫(huà)一個(gè)葉綠體形態(tài)和分布情況清楚的葉肉細(xì)胞 蘚類小葉蘚類小葉或菠菜葉或菠菜葉稍帶葉肉的下表皮稍帶葉肉的下表皮 低低 顯微鏡下的黑藻細(xì)胞顯微鏡下的黑藻細(xì)胞 注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)： 1）選用蘚類的小葉或者菠菜葉的下表皮（稍帶葉肉）選用蘚類的小葉或者菠菜葉的下表皮（稍帶葉肉） 作觀察葉綠體的實(shí)驗(yàn)材料是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，因?yàn)樘\類屬陰生作觀察葉

9、綠體的實(shí)驗(yàn)材料是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，因?yàn)樘\類屬陰生 植物，菠菜葉的下表皮是菠菜葉的背陽(yáng)面，這樣的細(xì)胞中的葉植物，菠菜葉的下表皮是菠菜葉的背陽(yáng)面，這樣的細(xì)胞中的葉 綠體大且數(shù)目少，便于觀察。）綠體大且數(shù)目少，便于觀察。） 2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的臨時(shí)裝片要始終保持有水狀態(tài)，目的）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的臨時(shí)裝片要始終保持有水狀態(tài)，目的 是為了防止葉綠體失水。如果葉綠體失水，葉綠體就縮成一團(tuán)，是為了防止葉綠體失水。如果葉綠體失水，葉綠體就縮成一團(tuán)， 無(wú)法觀察葉綠體的形態(tài)和分布。無(wú)法觀察葉綠體的形態(tài)和分布。 3）正確使用低倍鏡：取鏡）正確使用低倍鏡：取鏡對(duì)光對(duì)光安放裝片安放裝片 下降鏡筒下降鏡筒調(diào)焦。下降鏡筒時(shí)，必須雙眼注

10、視物鏡和裝片的調(diào)焦。下降鏡筒時(shí)，必須雙眼注視物鏡和裝片的 距離，以免壓壞裝片和碰壞物鏡。距離，以免壓壞裝片和碰壞物鏡。 4）正確使用高倍鏡：將低倍鏡下看到的物像移到視野）正確使用高倍鏡：將低倍鏡下看到的物像移到視野 中央中央轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換用高倍物鏡轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換用高倍物鏡調(diào)整光圈和反光鏡，調(diào)整光圈和反光鏡， 使視野亮度適宜使視野亮度適宜調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直至物像清晰。調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直至物像清晰。 實(shí)驗(yàn)五、實(shí)驗(yàn)五、通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性(p61) 實(shí)驗(yàn)六、實(shí)驗(yàn)六、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原(p61) 細(xì)胞細(xì)胞 清水清水 蔗糖溶液蔗糖溶液 （

11、液泡）（液泡） 滲入滲入 滲出滲出（低濃度）（低濃度） （高濃度）（高濃度） 細(xì)胞液細(xì)胞液 （較高濃度）（較高濃度） 觀察植物的質(zhì)壁分離與復(fù)原觀察植物的質(zhì)壁分離與復(fù)原1 1 實(shí)驗(yàn)六、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)六、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原 細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，質(zhì)外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，質(zhì) 壁分離復(fù)原。壁分離復(fù)原。 原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性，因而收縮原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性，因而收縮 幅度大，造成質(zhì)壁分離。幅度大，造成質(zhì)壁分離。 1實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 紫色紫色洋蔥鱗片洋蔥鱗片葉（液泡大且有顏色易觀察）葉（液泡大且有顏色易觀察） 2.實(shí)驗(yàn)材料及試劑實(shí)

12、驗(yàn)材料及試劑 0.3g/ml的蔗糖溶液的蔗糖溶液 正常細(xì)胞正常細(xì)胞 初始質(zhì)壁分離初始質(zhì)壁分離顯著質(zhì)壁分離顯著質(zhì)壁分離 觀察植物的質(zhì)壁分離與復(fù)原觀察植物的質(zhì)壁分離與復(fù)原2 2 某同學(xué)在做某同學(xué)在做“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 過(guò)程中，分別采用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為過(guò)程中，分別采用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%和和50%的蔗糖溶液，的蔗糖溶液， 1mol/L KNO3溶液和溶液和lmol/L的鹽酸溶液制作了的鹽酸溶液制作了4組臨時(shí)裝組臨時(shí)裝 片，并用顯微鏡隨時(shí)觀察。發(fā)現(xiàn)前片，并用顯微鏡隨時(shí)觀察。發(fā)現(xiàn)前3組在組在23min后發(fā)生后發(fā)生 部分質(zhì)壁分離，部分質(zhì)壁分離，5min后質(zhì)壁分離現(xiàn)象

13、明顯，而第后質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯，而第4組無(wú)組無(wú) 質(zhì)壁分離現(xiàn)象。質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 觀察到前觀察到前3組出現(xiàn)明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象后，再過(guò)組出現(xiàn)明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象后，再過(guò)5min 觀察，發(fā)現(xiàn)觀察，發(fā)現(xiàn)1、2組無(wú)變化，而第組無(wú)變化，而第3組自動(dòng)發(fā)生了質(zhì)壁分離組自動(dòng)發(fā)生了質(zhì)壁分離 復(fù)原現(xiàn)象。然后對(duì)前復(fù)原現(xiàn)象。然后對(duì)前2組裝片滴加清水，用顯微鏡觀察，組裝片滴加清水，用顯微鏡觀察， 發(fā)現(xiàn)第發(fā)現(xiàn)第1組組45min后恢復(fù)原狀，而第后恢復(fù)原狀，而第2組無(wú)變化，不能發(fā)組無(wú)變化，不能發(fā) 生復(fù)原。生復(fù)原。 請(qǐng)分析各組實(shí)驗(yàn)裝片發(fā)生變化的原因。請(qǐng)分析各組實(shí)驗(yàn)裝片發(fā)生變化的原因。 問(wèn)題討論問(wèn)題討論 實(shí)驗(yàn)七、實(shí)驗(yàn)七、探究影響酶活性的

14、因素探究影響酶活性的因素 (p78 83) （一）比較過(guò)氧化氫酶和（一）比較過(guò)氧化氫酶和FeFe3+ 3+的催化效率 的催化效率 1.實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理： 新鮮肝臟中含有過(guò)氧化氫酶，和新鮮肝臟中含有過(guò)氧化氫酶，和Fe3+一樣，能一樣，能 催化過(guò)氧化氫分解成水和氧，但二者效率不一樣。催化過(guò)氧化氫分解成水和氧，但二者效率不一樣。 2.實(shí)驗(yàn)方法與步驟實(shí)驗(yàn)方法與步驟 （1 1）取兩支潔凈的試管，編號(hào)，各注入）取兩支潔凈的試管，編號(hào)，各注入2ml2ml過(guò)氧化氫溶液過(guò)氧化氫溶液 （2 2）向）向1 1號(hào)試管內(nèi)滴入號(hào)試管內(nèi)滴入2 2滴肝臟研磨液；向滴肝臟研磨液；向2 2號(hào)對(duì)照試管內(nèi)號(hào)對(duì)照試管內(nèi) 滴入滴入2

15、2滴氯化鐵溶液。滴氯化鐵溶液。 （3 3）堵住試管口，輕輕地振蕩兩支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)）堵住試管口，輕輕地振蕩兩支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì) 混合均勻。觀察并記錄哪支試管產(chǎn)生的氣泡多?；旌暇鶆?。觀察并記錄哪支試管產(chǎn)生的氣泡多。 （4 4）將點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香分別放入）將點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香分別放入1 1、2 2號(hào)試管內(nèi)液面號(hào)試管內(nèi)液面 的上方，觀察并記錄哪支衛(wèi)生香燃燒猛烈。的上方，觀察并記錄哪支衛(wèi)生香燃燒猛烈。 4.注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 肝臟要新鮮，并要研磨肝臟要新鮮，并要研磨（不新鮮的肝臟中，過(guò)氧化不新鮮的肝臟中，過(guò)氧化 氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。研磨液效果好，氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而

16、降低。研磨液效果好， 因?yàn)樗黾舆^(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的接觸面積）因?yàn)樗黾舆^(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的接觸面積） 滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液不能合用一支滴管。滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液不能合用一支滴管。 過(guò)氧化氫有腐蝕性；實(shí)驗(yàn)注意安全。過(guò)氧化氫有腐蝕性；實(shí)驗(yàn)注意安全。 實(shí)驗(yàn)時(shí)實(shí)驗(yàn)時(shí)將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香插入試管處，不要插入太將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香插入試管處，不要插入太 深，防止受潮熄滅。深，防止受潮熄滅。 3.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論 兩支試管均有氣泡產(chǎn)生，但兩支試管均有氣泡產(chǎn)生，但1 1號(hào)試管產(chǎn)生得快號(hào)試管產(chǎn)生得快 而且多，兩支衛(wèi)生香均燃燒，但而且多，兩支衛(wèi)生香均燃燒，但1 1號(hào)試管口的更猛號(hào)試管口的更猛 烈

17、。以上的一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)可以烈。以上的一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)可以證明酶的高效性證明酶的高效性。 （二）探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用（二）探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用 1.實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理： 淀粉和蔗糖都沒(méi)有還原性，淀粉酶將淀粉水淀粉和蔗糖都沒(méi)有還原性，淀粉酶將淀粉水 解成的麥芽糖則具有還原性；蔗糖水解產(chǎn)生的葡解成的麥芽糖則具有還原性；蔗糖水解產(chǎn)生的葡 萄糖和果糖都具有還原性，但淀粉酶不能將蔗糖萄糖和果糖都具有還原性，但淀粉酶不能將蔗糖 水解。水解。 2.實(shí)驗(yàn)材料：實(shí)驗(yàn)材料： 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3的可溶性淀粉溶液和蔗糖溶的可溶性淀粉溶液和蔗糖溶 液；質(zhì)量分?jǐn)?shù)為液；質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2的新鮮淀粉酶溶液。的新

18、鮮淀粉酶溶液。 3.實(shí)驗(yàn)方法與步驟實(shí)驗(yàn)方法與步驟 （1 1）取兩支）取兩支潔凈潔凈的試管，的試管，編號(hào)編號(hào)，然后向，然后向1 1號(hào)管注入號(hào)管注入 2ml2ml可溶性淀粉溶液和可溶性淀粉溶液和2ml2ml新鮮淀粉酶溶液。向新鮮淀粉酶溶液。向2 2號(hào)管號(hào)管 注入注入2ml2ml蔗糖溶液和蔗糖溶液和2ml2ml新鮮淀粉酶溶液。新鮮淀粉酶溶液。 （2 2）輕輕振蕩兩支試管，使試管內(nèi)的液體混合均）輕輕振蕩兩支試管，使試管內(nèi)的液體混合均 勻，然后將試管的下半部浸到勻，然后將試管的下半部浸到60600 0C C左右的熱水中左右的熱水中， 保溫保溫5min5min。 （3 3）取出試管，各加入）取出試管，各加

19、入2ml2ml斐林試劑斐林試劑。 （4 4）將兩支試管的下半部放進(jìn)盛有熱水的大燒杯）將兩支試管的下半部放進(jìn)盛有熱水的大燒杯 中，用酒精燈加熱，中，用酒精燈加熱，煮沸煮沸并保持并保持1min1min （5 5）觀察并記錄觀察并記錄兩支試管內(nèi)的變化。兩支試管內(nèi)的變化。 5.注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 做好本實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是蔗糖的純度和新鮮程度；做好本實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是蔗糖的純度和新鮮程度； 實(shí)驗(yàn)中要將試管的下半部浸入到實(shí)驗(yàn)中要將試管的下半部浸入到600C的溫水中；的溫水中； 制備的可溶性淀粉溶液，一定要完全冷卻。制備的可溶性淀粉溶液，一定要完全冷卻。 4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析 1號(hào)有磚紅色沉淀，號(hào)有磚紅色沉淀

20、，2號(hào)沒(méi)有顏色變化。號(hào)沒(méi)有顏色變化。即淀即淀 粉被淀粉酶水解，而蔗糖沒(méi)有被水解。粉被淀粉酶水解，而蔗糖沒(méi)有被水解。酶作用有酶作用有 專一性。專一性。 （三）探索影響酶活性的因素（三）探索影響酶活性的因素 1.實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 淀粉具有遇碘變藍(lán)的特性，淀粉酶在適宜的條件下淀粉具有遇碘變藍(lán)的特性，淀粉酶在適宜的條件下 可使淀粉水解，遇碘不再變藍(lán)；但麥芽糖和葡萄糖能夠可使淀粉水解，遇碘不再變藍(lán)；但麥芽糖和葡萄糖能夠 與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成磚紅色沉淀。與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成磚紅色沉淀。 2.方法步驟方法步驟 （1）?。┤?支試管編上號(hào)，并且分別注入支試管編上號(hào)，并且分別注入2ml可溶性

21、淀粉溶液?？扇苄缘矸廴芤?。 （2）將）將3支試管分別放入支試管分別放入600C左右的熱水、沸水和冰塊中，維左右的熱水、沸水和冰塊中，維 持各自的溫度持各自的溫度5min。 （3）在）在3支試管中各注入支試管中各注入1ml新鮮的淀粉酶溶液，搖勻后，新鮮的淀粉酶溶液，搖勻后， 維持各自的溫度維持各自的溫度5min。 （4）在）在3支試管中各滴入支試管中各滴入1滴碘液，然后搖勻。滴碘液，然后搖勻。 （5）觀察并記錄這）觀察并記錄這3支試管中溶液顏色的變化情況。支試管中溶液顏色的變化情況。 A.溫度對(duì)酶活性的影響溫度對(duì)酶活性的影響 B.pH對(duì)酶活性的影響對(duì)酶活性的影響 （1）取三支潔凈的試管，編號(hào)，分

22、別注入）取三支潔凈的試管，編號(hào)，分別注入1ml新鮮淀粉酶溶液、新鮮淀粉酶溶液、 （）振蕩這（）振蕩這3支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻。然后，將支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻。然后，將3 支試管的下半部浸到支試管的下半部浸到600C左右的熱水中，保溫左右的熱水中，保溫5min。 （）在（）在3支試管中各加入支試管中各加入2ml斐林試劑斐林試劑 （）將（）將3支試管的下半部放進(jìn)的大燒杯中，用酒精燈加熱，支試管的下半部放進(jìn)的大燒杯中，用酒精燈加熱， 煮沸并保持煮沸并保持1min （）觀察并記錄這（）觀察并記錄這3支試管中溶液顏色的變化情況。支試管中溶液顏色的變化情況。 （）在（）在3支試管中分別加入

23、鹽酸清水支試管中分別加入鹽酸清水氫氧化氫氧化 鈉各鈉各1ml （3）在）在3支試管中各加入支試管中各加入2ml可溶性淀粉溶液可溶性淀粉溶液 3.注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 在實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)A中注入中注入2ml可溶性淀粉的可溶性淀粉的3支試管要先放入支試管要先放入 不同環(huán)境不同環(huán)境5min 在實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)B中，操作時(shí)必須先將酶置于不同環(huán)境條件下，中，操作時(shí)必須先將酶置于不同環(huán)境條件下， 再加可溶性淀粉液。再加可溶性淀粉液。 在溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，為什么要在溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，為什么要 在加入淀粉酶溶液之前控制好各自的溫度？在加入淀粉酶溶液之前控制好各自的溫度？ 防止在控制溫度之前淀粉酶已將淀粉水解，

24、防止在控制溫度之前淀粉酶已將淀粉水解， 從而失去對(duì)照作用，影響實(shí)驗(yàn)效果。從而失去對(duì)照作用，影響實(shí)驗(yàn)效果。 問(wèn)題討論問(wèn)題討論 pH對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，能不能先加對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，能不能先加 淀粉溶液和淀粉酶溶液，后加蒸餾水、氫氧淀粉溶液和淀粉酶溶液，后加蒸餾水、氫氧 化鈉、鹽酸？為什么？化鈉、鹽酸？為什么？ 問(wèn)題討論問(wèn)題討論 不能，這樣可能在改變?nèi)芤翰荒?，這樣可能在改變?nèi)芤簆H之前淀粉之前淀粉 酶已將淀粉水解，從而影響實(shí)驗(yàn)效果。酶已將淀粉水解，從而影響實(shí)驗(yàn)效果。 實(shí)驗(yàn)八、實(shí)驗(yàn)八、葉綠體色素的提取和分離葉綠體色素的提取和分離(p97) 實(shí)驗(yàn)八：葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)八：葉綠體中色素的提

25、取和分離 1實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理： （1）色素提?。荷靥崛。喝~綠體中的色素能夠溶解在葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)有機(jī) 溶劑無(wú)水乙醇（丙酮）溶劑無(wú)水乙醇（丙酮）中，用無(wú)水乙醇提取色素。中，用無(wú)水乙醇提取色素。 （2）色素分離：色素分離：葉綠體中色素在葉綠體中色素在層析液（汽油）層析液（汽油） 中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò) 散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢，散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢， 這樣，葉綠體中的色素就在擴(kuò)散過(guò)程中分離開(kāi)來(lái)。這樣，葉綠體中的色素就在擴(kuò)散過(guò)程中分離開(kāi)來(lái)。 2 2實(shí)驗(yàn)方法步驟：實(shí)驗(yàn)方法步驟： （

26、1 1）提取綠色葉片中的色素：提取綠色葉片中的色素：稱取稱取5g5g新鮮綠色葉新鮮綠色葉 片，剪碎放入研缽中，向其中加入少許片，剪碎放入研缽中，向其中加入少許碳酸鈣碳酸鈣和和二二 氧化硅氧化硅，再加，再加mLmL無(wú)水乙醇無(wú)水乙醇，進(jìn)行迅速充分研磨，進(jìn)行迅速充分研磨， 將研磨液倒入漏斗中過(guò)濾出色素液。將研磨液倒入漏斗中過(guò)濾出色素液。 （2 2）制備濾紙條制備濾紙條 （3 3）色素分離色素分離紙層析法紙層析法 （4 4）觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果 （5 5）整理、洗手整理、洗手 3.注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)： 問(wèn)題討論問(wèn)題討論 1.色素提取原理？色素分離方法是什么？色素提取原理？色素分離方法是什么？ 2.

27、某同學(xué)在做葉綠體中色素提取實(shí)驗(yàn)時(shí)，某同學(xué)在做葉綠體中色素提取實(shí)驗(yàn)時(shí)， 收集到的色素提取液是淡綠色的，分析原因收集到的色素提取液是淡綠色的，分析原因 可能是（可能是（ ） 研磨不充分，色素未能充分提取出來(lái)研磨不充分，色素未能充分提取出來(lái) 丙酮加入太多，稀釋了色素提取液丙酮加入太多，稀釋了色素提取液 丙酮加的太少，色素未提取出來(lái)丙酮加的太少，色素未提取出來(lái) 未加未加CaCO3 粉末葉綠素分子已經(jīng)被破壞粉末葉綠素分子已經(jīng)被破壞 A.A. B.B. C.C. D D . 淡綠色淡綠色單位體積內(nèi)葉綠素含量少。材料不綠、單位體積內(nèi)葉綠素含量少。材料不綠、 研磨不充分、提取液太多，色素被稀釋研磨不充分、提取

28、液太多，色素被稀釋.色素被破壞色素被破壞 A 在葉綠體色素的分離實(shí)驗(yàn)中，要使色素帶清晰又整在葉綠體色素的分離實(shí)驗(yàn)中，要使色素帶清晰又整 齊，應(yīng)采取的措施是齊，應(yīng)采取的措施是 定性濾紙要干燥定性濾紙要干燥 剪去濾紙條一端兩角剪去濾紙條一端兩角 濾液細(xì)線畫(huà)細(xì)而直濾液細(xì)線畫(huà)細(xì)而直 重復(fù)畫(huà)線重復(fù)畫(huà)線 蓋上培養(yǎng)皿蓋蓋上培養(yǎng)皿蓋 實(shí)驗(yàn)九、實(shí)驗(yàn)九、探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式(p91) 一、實(shí)驗(yàn)原理一、實(shí)驗(yàn)原理 1.酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生 水和水和CO2 ，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2 。 2. CO2

29、的檢測(cè)方法的檢測(cè)方法 （1）CO2使澄清石灰水變渾濁使澄清石灰水變渾濁 （2） CO2使溴麝香草使溴麝香草酚藍(lán)水溶液酚藍(lán)水溶液由由藍(lán)變綠再變黃藍(lán)變綠再變黃 3.酒精的檢測(cè)酒精的檢測(cè) 橙色橙色的重鉻酸鉀溶液的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。 二、實(shí)驗(yàn)假設(shè)二、實(shí)驗(yàn)假設(shè) 酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2，在無(wú)氧情況下，在無(wú)氧情況下 進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生CO2和酒精。和酒精。 三、實(shí)驗(yàn)用具（略）三、實(shí)驗(yàn)用具（略） 四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè) 1.酵母菌在有氧和無(wú)氧情況下均產(chǎn)生了酵母菌

30、在有氧和無(wú)氧情況下均產(chǎn)生了CO2，能使澄清石灰，能使澄清石灰 水變渾濁。水變渾濁。 2.酵母菌在有氧情況下，沒(méi)有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶酵母菌在有氧情況下，沒(méi)有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶 液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無(wú)氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無(wú)氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶 液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。 3.酵母菌的有氧呼吸比無(wú)氧呼吸釋放的酵母菌的有氧呼吸比無(wú)氧呼吸釋放的CO2要多要多 五、實(shí)驗(yàn)步驟五、實(shí)驗(yàn)步驟 1.配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶錐形瓶 2.組裝有氧呼吸和無(wú)氧呼吸裝置圖，放置在組裝有氧呼吸和無(wú)

31、氧呼吸裝置圖，放置在25-35 、環(huán)境、環(huán)境 下培養(yǎng)下培養(yǎng)8-9小時(shí)。小時(shí)。 3.檢測(cè)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生的產(chǎn)生 4.檢測(cè)酒精的產(chǎn)生檢測(cè)酒精的產(chǎn)生 （1）?。┤?支試管編號(hào)支試管編號(hào) （2）各?。└魅、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升，注入試管毫升，注入試管 （3）分別滴加）分別滴加0.5毫升重酪酸鉀毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻. 試管密封，試管不密封試管密封，試管不密封 六、觀測(cè)、記錄六、觀測(cè)、記錄 條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時(shí)間 重鉻酸鉀重鉻酸鉀-濃硫酸溶液濃硫酸溶液 有氧 無(wú)氧 變混濁快變混濁快 無(wú)變化無(wú)變化 變混濁慢變混濁慢出現(xiàn)灰

32、綠色出現(xiàn)灰綠色 七、實(shí)驗(yàn)結(jié)果七、實(shí)驗(yàn)結(jié)果 酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。 在有氧條件下，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的在有氧條件下，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2， ， 在無(wú)氧條件下通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的在無(wú)氧條件下通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2。 實(shí)驗(yàn)十、觀察細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)十、觀察細(xì)胞的有絲分裂(p97) 實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 方法步驟方法步驟 （1 1）根尖培養(yǎng)根尖培養(yǎng) （2 2）裝片制作裝片制作：解離解離漂洗漂洗染色染色制片制片 （3 3）觀察觀察：低倍鏡觀察低倍鏡觀察 高倍鏡觀察高倍鏡觀察 （4 4）繪圖繪圖： 實(shí)驗(yàn)三：觀察植物細(xì)胞

33、的有絲分裂實(shí)驗(yàn)三：觀察植物細(xì)胞的有絲分裂 根尖、莖尖的分生區(qū)、莖形成層、愈傷組根尖、莖尖的分生區(qū)、莖形成層、愈傷組 織可觀察到有絲分裂?？椏捎^察到有絲分裂。 注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 培養(yǎng)根尖：培養(yǎng)根尖：應(yīng)每天應(yīng)每天換水換水 ( (防止水中缺氧爛根防止水中缺氧爛根) ) 取材取材：取生長(zhǎng)旺盛、帶有取生長(zhǎng)旺盛、帶有分生區(qū)的根尖分生區(qū)的根尖，長(zhǎng)度，長(zhǎng)度 為根尖的為根尖的2-3mm2-3mm。 解離解離：解離液解離液（15%15%鹽酸鹽酸95%95%酒精溶液酒精溶液1111）；）； 時(shí)間：時(shí)間：室溫室溫3-53-5分鐘，至根尖酥軟；分鐘，至根尖酥軟； （時(shí)間短則細(xì)胞沒(méi)有完全分離，長(zhǎng)則可能使根尖爛掉）（時(shí)間短

34、則細(xì)胞沒(méi)有完全分離，長(zhǎng)則可能使根尖爛掉） 目的：目的：使組織細(xì)胞分離開(kāi)，殺死并固定細(xì)胞使組織細(xì)胞分離開(kāi)，殺死并固定細(xì)胞 漂洗漂洗：用用清水清水漂洗漂洗10min10min，目的目的是洗去組織中的解是洗去組織中的解 離液，便于染色離液，便于染色( (防止酸堿中和防止酸堿中和) )。 壓片壓片：目的目的是使細(xì)胞分散開(kāi)。是使細(xì)胞分散開(kāi)。方法方法（用鑷子弄碎（用鑷子弄碎 根尖，蓋上蓋玻片，再放上一塊載玻片，壓片）根尖，蓋上蓋玻片，再放上一塊載玻片，壓片） （壓片過(guò)重過(guò)猛可能將組織壓碎、壓爛；過(guò)輕則細(xì)（壓片過(guò)重過(guò)猛可能將組織壓碎、壓爛；過(guò)輕則細(xì) 胞未充分分散開(kāi)而重疊。）胞未充分分散開(kāi)而重疊。） 低倍鏡觀

35、察：低倍鏡觀察：找到找到分生區(qū)分生區(qū)細(xì)胞（特點(diǎn)：細(xì)胞呈正細(xì)胞（特點(diǎn)：細(xì)胞呈正 方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂）方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂） 高倍鏡觀察：高倍鏡觀察：找各時(shí)期細(xì)胞?？梢?jiàn)找各時(shí)期細(xì)胞。可見(jiàn)處于間期的細(xì)處于間期的細(xì) 胞最多胞最多，中期最少。不能看到某個(gè)細(xì)胞連續(xù)分裂的過(guò)，中期最少。不能看到某個(gè)細(xì)胞連續(xù)分裂的過(guò) 程，因細(xì)胞在解離時(shí)已被殺死。程，因細(xì)胞在解離時(shí)已被殺死。 染色染色：染液染液（0.01g/mL0.01g/mL的龍膽紫或的龍膽紫或0.02g/mL0.02g/mL的醋的醋 酸洋紅）酸洋紅）; ;時(shí)間時(shí)間為為3 35 5分鐘；分鐘；目的目的是使染色體或染色是使染色體或染色

36、質(zhì)被堿性染料染成深色，便于觀察。質(zhì)被堿性染料染成深色，便于觀察。 問(wèn)題討論問(wèn)題討論 (1)(1)解離的目的是什么？如果解離時(shí)間過(guò)解離的目的是什么？如果解離時(shí)間過(guò) 短會(huì)造成什么后果？短會(huì)造成什么后果？ (2)(2)如果漂洗不干凈會(huì)有什么結(jié)果？如果漂洗不干凈會(huì)有什么結(jié)果？ (4)(4)在分生區(qū)能不能看到細(xì)胞正在分裂？在分生區(qū)能不能看到細(xì)胞正在分裂？ 有何特點(diǎn)有何特點(diǎn)? ? (5) (5)觀察有絲分裂，視野中處于什么時(shí)期觀察有絲分裂，視野中處于什么時(shí)期 的細(xì)胞最多？為什么？的細(xì)胞最多？為什么？ 能能 細(xì)胞排列整齊細(xì)胞排列整齊、呈正方形、呈正方形 如果解離時(shí)間過(guò)短，就不如果解離時(shí)間過(guò)短，就不 能使細(xì)胞

37、之間的連接分開(kāi)，造成壓片失敗，細(xì)胞不能使細(xì)胞之間的連接分開(kāi)，造成壓片失敗，細(xì)胞不 能均勻地在裝片上鋪成一層。能均勻地在裝片上鋪成一層。 如果漂洗不干凈，沾在洋蔥根尖上的鹽酸與酒精就如果漂洗不干凈，沾在洋蔥根尖上的鹽酸與酒精就 會(huì)和龍膽紫反應(yīng)，造成根尖細(xì)胞染色體不能染上顏色會(huì)和龍膽紫反應(yīng)，造成根尖細(xì)胞染色體不能染上顏色 (6) (6) 取生長(zhǎng)健壯的小麥根尖，經(jīng)過(guò)解離、漂洗、取生長(zhǎng)健壯的小麥根尖，經(jīng)過(guò)解離、漂洗、 染色、制片過(guò)程，制成臨時(shí)裝片，放在顯微鏡下觀染色、制片過(guò)程，制成臨時(shí)裝片，放在顯微鏡下觀 察。欲觀察到細(xì)胞有絲分裂的前、中、后、末幾個(gè)察。欲觀察到細(xì)胞有絲分裂的前、中、后、末幾個(gè) 時(shí)期時(shí)

38、期 A A應(yīng)該選一個(gè)處于間期的細(xì)胞，持續(xù)觀察它從間期應(yīng)該選一個(gè)處于間期的細(xì)胞，持續(xù)觀察它從間期 到末期的全過(guò)程到末期的全過(guò)程 B B如果在低倍鏡下看不到細(xì)胞，可改用高倍物鏡繼如果在低倍鏡下看不到細(xì)胞，可改用高倍物鏡繼 續(xù)觀察續(xù)觀察 C C如果在一個(gè)視野中不能看全各個(gè)時(shí)期，可移動(dòng)裝如果在一個(gè)視野中不能看全各個(gè)時(shí)期，可移動(dòng)裝 片從周圍細(xì)胞中尋找片從周圍細(xì)胞中尋找 D D如果視野過(guò)暗，可以轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋增加視野的如果視野過(guò)暗，可以轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋增加視野的 亮度亮度 (1)(1)甲觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是甲觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是 ，乙觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是，乙觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是 ， 丙觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是丙觀察到的實(shí)

39、驗(yàn)結(jié)果是 。 A A染色體未著上顏色，無(wú)法看清染色體未著上顏色，無(wú)法看清 B B細(xì)胞重疊，看不到染色體細(xì)胞重疊，看不到染色體 C C染色體著上顏色，清晰可見(jiàn)染色體著上顏色，清晰可見(jiàn) D D染色體著色很淺，模糊不清染色體著色很淺，模糊不清 BD A 實(shí)驗(yàn)十一、實(shí)驗(yàn)十一、模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系(110) 目的要求：通過(guò)探究細(xì)胞大小，即細(xì)胞的表細(xì)胞的表 面積與體積之比，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)面積與體積之比，與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān) 系系，探討細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因。 材料用具：(略) 方法步驟： 1.切瓊脂塊切瓊脂塊 2.浸泡瓊脂塊浸泡瓊脂塊 3.觀察測(cè)量觀察測(cè)量

40、 4.計(jì)算填表計(jì)算填表 測(cè)量結(jié)果（表） 瓊脂塊 的邊長(zhǎng) /cm 表面 積 /cm2 體積 /cm3 比值（表 面積/體 積） NaOH擴(kuò) 散的深度 /cm 比值（ NaOH擴(kuò) 散的體積/整個(gè) 瓊脂塊的體積） 3 2 1 54272:1 24 8 3:1 616:1 0.5 0.5 0.5 19:27 7:8 1:1 結(jié)論： 瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大 而 ；NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊 的體積之比隨著瓊脂塊的增大而 。 減小減小 減小減小 細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因：細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因： 1. 通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得到通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得到：細(xì)胞體積越細(xì)胞體積越 大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的

41、物質(zhì)運(yùn)大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn) 輸?shù)男示驮降?。?xì)胞表面積與體積的輸?shù)男示驮降?。?xì)胞表面積與體積的 關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。 2. 細(xì)胞核中的細(xì)胞核中的DNA是不會(huì)隨著細(xì)胞是不會(huì)隨著細(xì)胞 體積的擴(kuò)大而增加的，如果細(xì)胞太大，體積的擴(kuò)大而增加的，如果細(xì)胞太大， 細(xì)胞核的細(xì)胞核的“負(fù)擔(dān)負(fù)擔(dān)”就會(huì)過(guò)重。就會(huì)過(guò)重。 序號(hào)序號(hào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 必修必修-0-0 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂(p21) 必修必修-0-0 低溫誘導(dǎo)染色體加倍低溫誘導(dǎo)染色體加倍(p88) 必修必修-0-0 調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳病調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳病(p91) 必修必修實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)一、觀察細(xì)胞的

42、減數(shù)分裂觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂(21) 了解動(dòng)物精母細(xì)胞減數(shù)分裂各時(shí)期的主了解動(dòng)物精母細(xì)胞減數(shù)分裂各時(shí)期的主 要特點(diǎn)，掌握動(dòng)物精母細(xì)胞減數(shù)分裂染色要特點(diǎn)，掌握動(dòng)物精母細(xì)胞減數(shù)分裂染色 體標(biāo)本裝片的制作技術(shù)。體標(biāo)本裝片的制作技術(shù)。 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊弧?shí)驗(yàn)?zāi)康?二、實(shí)驗(yàn)材料二、實(shí)驗(yàn)材料 蝗蟲(chóng)等精巢蝗蟲(chóng)等精巢 三、實(shí)驗(yàn)原理三、實(shí)驗(yàn)原理 減數(shù)分裂是生物在性母細(xì)胞成熟時(shí)配子形成過(guò)減數(shù)分裂是生物在性母細(xì)胞成熟時(shí)配子形成過(guò) 程中發(fā)生的一種特殊的細(xì)胞分裂，它包括連續(xù)兩次程中發(fā)生的一種特殊的細(xì)胞分裂，它包括連續(xù)兩次 的細(xì)胞分裂階段：第一次分裂為染色體數(shù)目的減數(shù)的細(xì)胞分裂階段：第一次分裂為染色體數(shù)目的減數(shù) 分裂，第二次

43、為染色體數(shù)目的等數(shù)分裂。兩次分裂分裂，第二次為染色體數(shù)目的等數(shù)分裂。兩次分裂 可根據(jù)可根據(jù)染色體變化特點(diǎn)染色體變化特點(diǎn)分為前期、中期、后期和末分為前期、中期、后期和末 期。期。 四、實(shí)驗(yàn)用具及藥品 1用具：顯微鏡、小手術(shù)剪、解剖針、小彎 鑷、載玻片等。 2藥品：甲醇、冰乙酸、改良品紅染色液等。 五、實(shí)驗(yàn)步驟 取材 固定 染色 壓片 鏡檢 必修必修實(shí)驗(yàn)二、實(shí)驗(yàn)二、低溫誘導(dǎo)染色體加倍低溫誘導(dǎo)染色體加倍(p88) 進(jìn)行正常有絲分裂的值物分出組織細(xì)胞，在有絲分裂進(jìn)行正常有絲分裂的值物分出組織細(xì)胞，在有絲分裂_ 期，染色體的期，染色體的_分裂，子染色體在分裂，子染色體在_的作的作 用下，分別移向兩極，最

44、終被平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。用下，分別移向兩極，最終被平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。 用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制_形成，以形成，以 至影響至影響_被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞， 于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。 實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 目的要求目的要求 1.學(xué)習(xí)低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的方法學(xué)習(xí)低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的方法 2.理解低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目變化的作用理解低溫誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目變化的作用 機(jī)制機(jī)制 后后 著絲點(diǎn)著絲點(diǎn)紡錘體紡錘體 紡錘體紡錘體 染

45、色體染色體 實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)過(guò)程 一、材料用具 洋蔥或大蔥、蒜均為二倍體，體細(xì)胞中染色 體數(shù)為_(kāi)，培養(yǎng)皿、濾紙、紗布、燒杯、 鑷子、剪刀、_，載玻片、蓋玻片、 _，卡諾氏液，改良苯酚品紅染液，體 積分?jǐn)?shù)為_(kāi)的鹽酸溶液，體積分?jǐn)?shù)為 _的酒精溶液。 16 顯微鏡顯微鏡 冰箱冰箱 15% 95% 二、方法步驟二、方法步驟 1.將洋蔥或大蔥、大蒜放在裝滿清水的廣口瓶上，讓將洋蔥或大蔥、大蒜放在裝滿清水的廣口瓶上，讓 洋蔥的底部接觸水面，待洋蔥長(zhǎng)出約洋蔥的底部接觸水面，待洋蔥長(zhǎng)出約_左右的不左右的不 定根時(shí)，將整個(gè)裝置放入定根時(shí)，將整個(gè)裝置放入_的的_內(nèi)內(nèi) （_）誘導(dǎo)培養(yǎng)）誘導(dǎo)培養(yǎng)_小時(shí)。小時(shí)。 2.剪取誘

46、導(dǎo)處理的根尖約剪取誘導(dǎo)處理的根尖約_cm，放入，放入 _中浸泡中浸泡_小時(shí)，以固定細(xì)胞形態(tài)，小時(shí)，以固定細(xì)胞形態(tài)， 然后用體積分?jǐn)?shù)為然后用體積分?jǐn)?shù)為_(kāi)的酒精沖洗的酒精沖洗2次。次。 3.制作裝片，包括：制作裝片，包括：_ _ _ _4個(gè)步驟，具體操作方法與實(shí)驗(yàn)個(gè)步驟，具體操作方法與實(shí)驗(yàn) “觀察植物細(xì)胞的有絲分裂觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”相同。相同。 1cm 冰箱冰箱低溫室低溫室 436 0.51 卡諾氏液卡諾氏液 卡諾氏液卡諾氏液(甲醇甲醇 冰醋酸冰醋酸=1 1) 0.51 95% 解離解離 漂洗漂洗 染色染色 制片制片 三、現(xiàn)象觀察三、現(xiàn)象觀察 先用先用_尋找染色體形態(tài)較好的分裂相。視尋找染色

47、體形態(tài)較好的分裂相。視 野中既有正常的二倍體細(xì)胞，也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的野中既有正常的二倍體細(xì)胞，也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的 細(xì)胞。確認(rèn)某個(gè)細(xì)胞發(fā)生染色體數(shù)目變化后，再用細(xì)胞。確認(rèn)某個(gè)細(xì)胞發(fā)生染色體數(shù)目變化后，再用 _觀察。觀察。 四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論 低溫處理植物分生組織，能抑制低溫處理植物分生組織，能抑制_期形成期形成 _從而產(chǎn)生染色體加倍且無(wú)紡錘體的細(xì)胞了嗎？從而產(chǎn)生染色體加倍且無(wú)紡錘體的細(xì)胞了嗎？ 如沒(méi)有分析可能原因。如沒(méi)有分析可能原因。 五、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)五、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià) 你看到染色體加倍且無(wú)紡錘體的細(xì)胞了嗎？如沒(méi)有你看到染色體加倍且無(wú)紡錘體的細(xì)胞了嗎？如沒(méi)有 分析可能原因。分析可能原因。

48、 低倍鏡低倍鏡 高倍鏡高倍鏡 前前 紡錘體紡錘體 誤區(qū)警示誤區(qū)警示 1.低溫處理必須在培養(yǎng)出低溫處理必須在培養(yǎng)出1cm左右不定根之后左右不定根之后。 如若生根前就送進(jìn)冰箱，低溫抑制新陳代謝也就抑制如若生根前就送進(jìn)冰箱，低溫抑制新陳代謝也就抑制 了根尖分生區(qū)的形成，不會(huì)發(fā)生根尖分生區(qū)的有絲分了根尖分生區(qū)的形成，不會(huì)發(fā)生根尖分生區(qū)的有絲分 裂受低溫影響的過(guò)程。裂受低溫影響的過(guò)程。 2.剪取根尖時(shí)間一般在剪取根尖時(shí)間一般在中午中午10點(diǎn)點(diǎn)左右，此時(shí)分左右，此時(shí)分 裂旺盛，受低溫影響較大，實(shí)驗(yàn)效果明顯。裂旺盛，受低溫影響較大，實(shí)驗(yàn)效果明顯。 3.染色時(shí)間染色時(shí)間要嚴(yán)格控制，不足時(shí)染色體看不清，要嚴(yán)格控

49、制，不足時(shí)染色體看不清， 染色過(guò)度，染色體一團(tuán)糟，無(wú)法分辨。染色過(guò)度，染色體一團(tuán)糟，無(wú)法分辨。 必修實(shí)驗(yàn)三、調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳病必修實(shí)驗(yàn)三、調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳病(p91) 調(diào)查人群中的遺傳病調(diào)查人群中的遺傳病 (或調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響或調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響) 社會(huì)調(diào)查研究類，一般要經(jīng)過(guò)以下步驟：社會(huì)調(diào)查研究類，一般要經(jīng)過(guò)以下步驟： 1.確定調(diào)查研究目的確定調(diào)查研究目的 2.制定調(diào)查研究計(jì)劃制定調(diào)查研究計(jì)劃 3.確定調(diào)查研究方式確定調(diào)查研究方式 4.實(shí)施調(diào)查研究實(shí)施調(diào)查研究 5.整理、分析資料整理、分析資料 6.得出結(jié)論，撰寫(xiě)報(bào)告得出結(jié)論，撰寫(xiě)報(bào)告 序號(hào)序號(hào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 必修必修-0

50、-0探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用 (p51) 必修必修-0-0 模擬尿糖的檢測(cè)模擬尿糖的檢測(cè) 必修必修-0-0 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 (p68) 必修必修-0-0 土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究(p75) 必修必修-0-0 探究水族箱（或魚(yú)缸）中群落的演替探究水族箱（或魚(yú)缸）中群落的演替 (p112) 必修必修3實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)一: 探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用(p51) 目的要求：目的要求： 1.進(jìn)一步學(xué)會(huì)探究性實(shí)驗(yàn)的一般方法和步驟，培進(jìn)

51、一步學(xué)會(huì)探究性實(shí)驗(yàn)的一般方法和步驟，培 養(yǎng)科學(xué)探究能力，提高創(chuàng)新思維能力。養(yǎng)科學(xué)探究能力，提高創(chuàng)新思維能力。 2.學(xué)會(huì)用探究的實(shí)驗(yàn)方法來(lái)研究生長(zhǎng)素類似物促學(xué)會(huì)用探究的實(shí)驗(yàn)方法來(lái)研究生長(zhǎng)素類似物促 進(jìn)插條生根的最適濃度。進(jìn)插條生根的最適濃度。 3.理解適宜濃度的生長(zhǎng)素可以促進(jìn)生根，體會(huì)科理解適宜濃度的生長(zhǎng)素可以促進(jìn)生根，體會(huì)科 學(xué)理論在應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中，往往也有許多學(xué)理論在應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中，往往也有許多 要探索的問(wèn)題。要探索的問(wèn)題。 4.通過(guò)小組之間分工合作，培養(yǎng)協(xié)作精神。通過(guò)小組之間分工合作，培養(yǎng)協(xié)作精神。 方案設(shè)計(jì)：方案設(shè)計(jì)： 一提出問(wèn)題：一提出問(wèn)題： 不同濃度的生長(zhǎng)素類似物不同

52、濃度的生長(zhǎng)素類似物 ，促進(jìn)，促進(jìn) 插條生根的最插條生根的最 適濃度是多少呢？適濃度是多少呢？ 二作出假設(shè)：二作出假設(shè)： 濃度的濃度的 可以使插條基部的薄壁組織細(xì)胞恢復(fù)分可以使插條基部的薄壁組織細(xì)胞恢復(fù)分 裂能力，產(chǎn)生愈傷組織，長(zhǎng)出裂能力，產(chǎn)生愈傷組織，長(zhǎng)出 。 三設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：三設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)： 選擇生長(zhǎng)素類似物選擇生長(zhǎng)素類似物配制生長(zhǎng)素類似物母液配制生長(zhǎng)素類似物母液設(shè)置設(shè)置 生長(zhǎng)素類似物的濃度梯度生長(zhǎng)素類似物的濃度梯度制作插條制作插條分組處理插條分組處理插條 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察記錄觀察記錄分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。 配制生長(zhǎng)素類似物母液：配制生長(zhǎng)素類似物母液：5mg/ml（用蒸

53、餾水配制，加少許（用蒸餾水配制，加少許 無(wú)水乙醇以促進(jìn)溶解）無(wú)水乙醇以促進(jìn)溶解） 插條處理方法：浸泡法或沾蘸法插條處理方法：浸泡法或沾蘸法 NAA （或（或2、4-D等）等） 月季月季 （或楊等）（或楊等） 適宜適宜 NAA （或（或2、4-D等）等） 大量不定根大量不定根 實(shí)驗(yàn)過(guò)程：實(shí)驗(yàn)過(guò)程： 一、材料用具：一、材料用具： 當(dāng)?shù)刂饕G化樹(shù)種或花卉（如：月季、楊、加拿大楊等）當(dāng)?shù)刂饕G化樹(shù)種或花卉（如：月季、楊、加拿大楊等） 生長(zhǎng)旺盛的一年生枝條，或小組想要研究的其他植物的枝條。生長(zhǎng)旺盛的一年生枝條，或小組想要研究的其他植物的枝條。 蒸餾水、天平、量筒、容量瓶、滴管、試劑瓶、燒杯、玻璃蒸餾水、

54、天平、量筒、容量瓶、滴管、試劑瓶、燒杯、玻璃 棒、礦泉水瓶。棒、礦泉水瓶。 常用的生長(zhǎng)素類似物：常用的生長(zhǎng)素類似物：萘乙酸（萘乙酸（NAA）、）、2，4-D、IPA、 IBA和生根粉等，可選其中的一種；所用藥品包裝說(shuō)明上所列和生根粉等，可選其中的一種；所用藥品包裝說(shuō)明上所列 舉的其他材料。舉的其他材料。 二、方法步驟：二、方法步驟： 設(shè)置生長(zhǎng)素類似物的濃度梯度：用容量瓶將生長(zhǎng)素類似物設(shè)置生長(zhǎng)素類似物的濃度梯度：用容量瓶將生長(zhǎng)素類似物 母液分別配成濃度為母液分別配成濃度為 的溶液，分別放的溶液，分別放 入礦泉水瓶中，深約入礦泉水瓶中，深約 。再取一礦泉水瓶，加入等量的清。再取一礦泉水瓶，加入等量

55、的清 水，作為水，作為 ，及時(shí)貼上相應(yīng)標(biāo)簽。，及時(shí)貼上相應(yīng)標(biāo)簽。 制作插條：將準(zhǔn)備好的枝條剪成長(zhǎng)約制作插條：將準(zhǔn)備好的枝條剪成長(zhǎng)約 的插條，插條的形的插條，插條的形 態(tài)學(xué)上端為態(tài)學(xué)上端為 面，下端要削成面，下端要削成 面，這樣在扦插后面，這樣在扦插后 可可 ；每一枝條留；每一枝條留34個(gè)芽，所選枝條的條件個(gè)芽，所選枝條的條件 應(yīng)應(yīng) 。 分組處理：將制作好的插條，分成分組處理：將制作好的插條，分成 組（每組不少于組（每組不少于3個(gè)枝個(gè)枝 條），分別將其基部浸泡在盛有清水和濃度為條），分別將其基部浸泡在盛有清水和濃度為 溶液的礦泉水瓶中，處理幾小時(shí)至一天。溶液的礦泉水瓶中，處理幾小時(shí)至一天。 進(jìn)行

56、實(shí)驗(yàn)：設(shè)置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：設(shè)置 個(gè)相同的水培裝置，加入等量的完全營(yíng)養(yǎng)液，個(gè)相同的水培裝置，加入等量的完全營(yíng)養(yǎng)液， 在相同的外界條件下，分別培養(yǎng)經(jīng)不同濃度生長(zhǎng)素類似物及清在相同的外界條件下，分別培養(yǎng)經(jīng)不同濃度生長(zhǎng)素類似物及清 水處理過(guò)的插條，注意保持溫度為水處理過(guò)的插條，注意保持溫度為 。 0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5mg/ml 3cm 對(duì)照對(duì)照 57cm 平平斜斜 增加吸收水分的面積，促進(jìn)成活；增加吸收水分的面積，促進(jìn)成活； 盡量相同盡量相同 10 0.2、0.4、0.6、0.8、 1、2、3、4、5mg/ml 10 25-300C 四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 經(jīng)過(guò)經(jīng)過(guò) 天觀

57、察，用濃度為天觀察，用濃度為 處理過(guò)的插條生根最處理過(guò)的插條生根最 早，生根數(shù)最多，所以對(duì)于早，生根數(shù)最多，所以對(duì)于 植物來(lái)說(shuō)，促進(jìn)插條生根的植物來(lái)說(shuō)，促進(jìn)插條生根的 這種生長(zhǎng)素類似物這種生長(zhǎng)素類似物 的最適濃度是的最適濃度是 。 5；0.8 mg/ml和和1 mg/ml；月季（或楊等）；月季（或楊等）；NAA（或（或2、4-D等）；等）；0.9 mg/ml （注：在環(huán)境、材料等實(shí)驗(yàn)條件不同的情況下，取得的數(shù)據(jù)會(huì)有所不同，可按（注：在環(huán)境、材料等實(shí)驗(yàn)條件不同的情況下，取得的數(shù)據(jù)會(huì)有所不同，可按 實(shí)際所得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作結(jié)論。）實(shí)際所得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作結(jié)論。） 五、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)：五、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)： 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與你

58、預(yù)期的結(jié)果一致嗎？你做出的假設(shè)是否得到了實(shí)驗(yàn)結(jié)果與你預(yù)期的結(jié)果一致嗎？你做出的假設(shè)是否得到了 確認(rèn)？確認(rèn)？ 如果一致，則假設(shè)成立；如果不一致，則假設(shè)不成立。如果一致，則假設(shè)成立；如果不一致，則假設(shè)不成立。 誤區(qū)警示：誤區(qū)警示： 在本實(shí)驗(yàn)中，生長(zhǎng)素類似物的功能與其促進(jìn)根生長(zhǎng)的功能是在本實(shí)驗(yàn)中，生長(zhǎng)素類似物的功能與其促進(jìn)根生長(zhǎng)的功能是 一回事嗎？一回事嗎？在本實(shí)驗(yàn)中，生長(zhǎng)素類似物的功能是促進(jìn)扦插枝條生根，與其在本實(shí)驗(yàn)中，生長(zhǎng)素類似物的功能是促進(jìn)扦插枝條生根，與其 促進(jìn)生長(zhǎng)的功能不是一回事。促進(jìn)扦插枝條生根是指刺激枝條的一端生出許多促進(jìn)生長(zhǎng)的功能不是一回事。促進(jìn)扦插枝條生根是指刺激枝條的一端生出許多

59、 不定根，而不只是刺激不定根的生長(zhǎng)。不定根，而不只是刺激不定根的生長(zhǎng)。 在本實(shí)驗(yàn)中，若在適宜濃度范圍內(nèi)不能生出不定根，請(qǐng)分析在本實(shí)驗(yàn)中，若在適宜濃度范圍內(nèi)不能生出不定根，請(qǐng)分析 可能的原因？可能的原因？可能是枝條質(zhì)量和規(guī)格不好（如沒(méi)有芽）、枝條倒插等。可能是枝條質(zhì)量和規(guī)格不好（如沒(méi)有芽）、枝條倒插等。 必修必修3實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)二: 模擬尿糖的檢測(cè)模擬尿糖的檢測(cè) 實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 尿液中葡萄糖可溶性還原糖，可以用班氏試劑或尿液中葡萄糖可溶性還原糖，可以用班氏試劑或 斐林試劑檢驗(yàn)。斐林試劑檢驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)材料：新鮮尿液，試管，酒精燈，試管夾，火柴，滴管，：新鮮尿液，試管，酒精燈，試管夾，火柴，滴管

60、， 班氏試劑班氏試劑 實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟： （1）在試管中加入）在試管中加入1ml班氏試劑，加熱到沸騰，如不變色，班氏試劑，加熱到沸騰，如不變色， 則可使用。則可使用。 （2）再在試管中滴入）再在試管中滴入2滴新鮮橙清的尿液，搖勻。滴新鮮橙清的尿液，搖勻。 （3）加熱上述混合液到沸騰，并持續(xù)）加熱上述混合液到沸騰，并持續(xù)2-3min （4）觀察試管內(nèi)混合液顏色是否發(fā)生變化，是否有沉淀物）觀察試管內(nèi)混合液顏色是否發(fā)生變化，是否有沉淀物 產(chǎn)生，并按表提示作出判斷紀(jì)錄。產(chǎn)生，并按表提示作出判斷紀(jì)錄。 必修必修3實(shí)驗(yàn)三實(shí)驗(yàn)三:探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化(p68) 目