白酒搬遷及新建葡萄酒生產(chǎn)線項目

1、衡水和順酒業(yè)有限公司 白酒搬遷及新建葡萄酒生產(chǎn)線 項目簡介 二二一二年三月二十八日一二年三月二十八日 目目 錄錄 2 第一章第一章 總總 論論 第二章第二章 項目建設(shè)背景及必要性項目建設(shè)背景及必要性 第三章第三章 市場調(diào)查分析市場調(diào)查分析 第四章第四章 項目建設(shè)條件項目建設(shè)條件 第五章第五章 項目建設(shè)方案項目建設(shè)方案 第六章第六章 公用設(shè)施工程公用設(shè)施工程 第七章第七章 勞動安全衛(wèi)生與消防勞動安全衛(wèi)生與消防 第八章第八章 節(jié)能、節(jié)水措施節(jié)能、節(jié)水措施 第九章第九章 項目組織與經(jīng)營管理項目組織與經(jīng)營管理 第十章第十章 環(huán)境影響評價環(huán)境影響評價 第十一章項目實施進度建議第十一章項目實施進度建議 第

2、十二章投資估算與融資方案第十二章投資估算與融資方案 第十三章財務(wù)評價第十三章財務(wù)評價 第十四章社會效益分析和研究結(jié)論第十四章社會效益分析和研究結(jié)論 第一章第一章 總總 論論 3 1.11.1 項目概述項目概述 1.1.11.1.1 項目名稱項目名稱 白酒搬遷及新建葡萄酒生產(chǎn)線項目 1.1.21.1.2 建設(shè)單位建設(shè)單位 衡水和順酒業(yè)有限公司 1.1.31.1.3 法人代表法人代表 王春艷 1.1.41.1.4 建設(shè)性質(zhì)建設(shè)性質(zhì) 新建、遷建 1.1.51.1.5 建設(shè)地點建設(shè)地點 阜城縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西區(qū) 1.1.61.1.6 項目建設(shè)工期項目建設(shè)工期 2012 年 3 月至 2014 年 2 月

3、1.1.71.1.7 項目規(guī)劃項目規(guī)劃 項目規(guī)劃土地面積 30 畝，其中:建筑占地面積 12000，道路地 坪面積 3000，綠化面積 1330。 1.1.81.1.8 項目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模項目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模 建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模：遷建年產(chǎn)量為 800 噸釀酒生產(chǎn)線一條，新建 2000 噸 葡萄酒生產(chǎn)線一條。 建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容：主要建筑：總建筑面積 12000.00，其中：辦公樓 800.00，二層輕鋼結(jié)構(gòu)；輕鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)車間 2 棟 8000.00，庫房 2000.00，餐廳 300.00，宿舍 800.00；警衛(wèi)室一層磚混結(jié)構(gòu) 4 100.00。 附屬設(shè)施：綠化面積 1330，道路地坪面積 300

4、0、圍墻大門 等附屬設(shè)施建設(shè)以及相關(guān)設(shè)備的購買和安裝。 1.1.91.1.9 投資規(guī)模及資金來源投資規(guī)模及資金來源 投資規(guī)模投資規(guī)模：項目總投資估算 6000 萬元，其中：建設(shè)投資 4460 萬 元，其他費用 540 萬元，流動資金 1000.00 萬元。 資金來源資金來源：項目總投資 6000.00 萬元，全部來自企業(yè)自籌。 1.1.101.1.10 項目建設(shè)單位概況項目建設(shè)單位概況 衡水和順酒業(yè)有限公司前身為江蘇宿遷市泗洪縣特釀酒廠，因縣 城建設(shè)拆遷，廠房年久失修，機器設(shè)備老化特別是企業(yè)僵化的機制， 制約了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為了加快工業(yè)突破，進一步做大企業(yè)，決 定將酒廠搬遷至衡水市阜城縣經(jīng)

5、濟開發(fā)區(qū)西區(qū)更名為衡水和順酒業(yè)有 限公司。同時新增 2000 噸葡萄酒生產(chǎn)線一條。 1.21.2 項目建設(shè)的編制依據(jù)和范圍項目建設(shè)的編制依據(jù)和范圍 1.2.11.2.1 編制依據(jù)編制依據(jù) 1、qbjs5-2005輕工業(yè)建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度 規(guī)定 。 2、建設(shè)部、發(fā)改委建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù) （第三版） 。 3、建設(shè)單位提供的有關(guān)資料及現(xiàn)行有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟規(guī)范。 4、國家現(xiàn)行有關(guān)的各項標準規(guī)范 5 1.2.21.2.2 研究范圍研究范圍 根據(jù)國家對基本建設(shè)項目可行性研究的內(nèi)容和深度要求，重點研 究以下內(nèi)容： (1)論述項目建設(shè)的背景、必要性； (2)落實項目建設(shè)的條件； (3)確定

6、項目的建設(shè)內(nèi)容和建設(shè)規(guī)模； (4)估算項目建設(shè)投資和安排資金使用計劃。 (5)項目投資效益分析 1.31.3 研究結(jié)論和經(jīng)濟指標研究結(jié)論和經(jīng)濟指標 1.3.11.3.1 研究結(jié)論研究結(jié)論 阜城縣年產(chǎn) 800 噸釀酒和 2000 噸葡萄酒的生產(chǎn)線項目的建設(shè)可 以促進阜城縣政治和社會穩(wěn)定，促進阜城縣經(jīng)濟發(fā)展，地理位置合理， 交通便利，給排水、供氣、供電、通訊等配套條件可靠，建設(shè)方案符 合阜城縣城鎮(zhèn)規(guī)劃要求，布局合理，社會和經(jīng)濟效益明顯。因此，建 設(shè)是必要、可行的。 1.3.2 主要技術(shù)經(jīng)濟指標 表 1-1 項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標 序號指標名稱單位指標 1 建設(shè)規(guī)模 12000 1

7、.1 生產(chǎn)車間 8000 1.2 庫 房 2000 1.3 辦公樓 800 1.4 餐廳 300 1.5 警衛(wèi)室 100 6 2 主要產(chǎn)品 2.1 白酒噸/年 800 2.2 葡萄酒噸/年 2000 3 項目總投資萬元 6000 3.1 建設(shè)投資萬元 5000 3.2 鋪底流動資金萬元 1000 4 項目建設(shè)期年 2 5 勞動定員人 80 6 正常年銷售收入萬元 10415.36 7 正常年銷售稅金萬元 650.01 8 總成本及費用萬元 6875 9 可變成本萬元 6125 10 財務(wù)指標 10.1 投資回收期年 2.17 10.2 利潤指標 10.2.1 正常年利潤總額萬元 2890.35

8、 10.2.2 投資利潤率 %38.54 10.2.3 投資利稅率 %59 10.3 盈虧平衡點 %14 第二章第二章 項目建設(shè)背景及必要性項目建設(shè)背景及必要性 2.1 項目建設(shè)背景 一、釀酒行業(yè)概況 目前，中國有近 38000 家釀酒生產(chǎn)企業(yè)，上 10 萬個品牌，其中 白酒銷售額 1/3 在四川，剩余的市場份額河南、安徽、山東、廣東四 省占一半，其他省份一半。展望未來，我國葡萄酒市場需求與產(chǎn)量進 一步擴大；中商情報網(wǎng)預(yù)計到 2013 年中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)制造業(yè)收入將 7 超過 350 億元，而整過市場零售規(guī)模預(yù)計將會超過 900 億元的規(guī)模。 界時葡萄酒質(zhì)量穩(wěn)步提高，產(chǎn)品向高端化發(fā)展；品牌結(jié)構(gòu)進

9、一步優(yōu)化， 酒種多樣化；干釀、甜型葡萄酒、桃紅比例升高；酒莊休閑旅游業(yè)發(fā) 展；進口葡萄酒量增長迅速；國內(nèi)葡萄酒企業(yè)將面臨更多國際競爭。 河北省釀酒行業(yè)發(fā)展的主要特點是： （1）行業(yè)保持平穩(wěn)較快的發(fā)展態(tài)勢，供需基本平衡，市場競爭加 劇。2010 年，釀酒行業(yè)產(chǎn)量和銷售收入均出現(xiàn)較快增長，111 月 份全國釀酒行業(yè)累計產(chǎn)品銷售收入同比增長 16.72%，利潤總額同比增 加 25.05%，但從總量來看，供需基本平衡，市場對增量有較強的消化 能力；但從趨勢看，酒業(yè)供大于求的態(tài)勢顯現(xiàn)，產(chǎn)品銷售壓力增大， 競爭加劇，市場潛力有待進一步發(fā)掘。 （2）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨于合理，釀酒產(chǎn)量基本維持原有格局，啤酒、 葡萄酒

10、和黃酒產(chǎn)量上升，消費習慣向營養(yǎng)、健康方面傾斜，保健酒、 葡萄酒和黃酒低度、營養(yǎng)、保健的優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)，啤酒基本保持穩(wěn)定。 2、釀酒行業(yè)的市場特性品牌競爭加劇，名優(yōu)產(chǎn)品優(yōu)勢明顯。隨 著行業(yè)競爭加劇，市場占有率排在前五名的企業(yè)占據(jù)了近五成的市場 份額，知名企業(yè)旗下酒品的品牌優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)，消費者指名消費的趨 勢顯現(xiàn)。近年來，國內(nèi)釀酒企業(yè)為了在市場競爭中站穩(wěn)腳跟，開始重 視品牌的培育和發(fā)展，實施名牌戰(zhàn)略，強化品牌策略。 外資洋品牌大舉進攻，刺激競爭趨于釀熱化。隨著酒類行業(yè)進口 關(guān)稅的進一步下調(diào)，進入國內(nèi)市場的外資品牌越來越多，他們通過本 土化的營銷手段運作進行市場滲透，由淺入深地攻城略地，開始挑戰(zhàn) 部分

11、國產(chǎn)品牌的地位。近幾年，釀酒行業(yè)整體需求持續(xù)增長，高端市 8 場需求增長幅度較大。2007 年釀酒企業(yè)成高速增長態(tài)勢，全國釀酒平 均增幅達到 20%，優(yōu)秀企業(yè)增幅達 40%以上。釀酒消費價格帶呈上移 趨勢,高端消費持續(xù)增長，中高檔主流價位由 100 元/瓶上移到 150 元 /瓶。同時釀酒行業(yè)整合加劇，集中度進一步提高，釀酒進入強勢品 牌競爭階段。區(qū)域市場品牌整合加速，三個億以下的釀酒企業(yè)逐步退 出市場，區(qū)域市場集中在兩三個強勢品牌手中。行業(yè)整合尚未結(jié)束， 區(qū)域品牌存有機會，但是在未來 3-5 年，對于眾多銷售收入在 1-3 億 的區(qū)域品牌將是至關(guān)重要的幾年，如不能成為區(qū)域強勢品牌，生存空 間

12、將進一步縮小，市場發(fā)展將舉步維艱。市場由產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)向品牌競 爭，品牌制勝時代來臨。市場競爭帶來的結(jié)果是新生品牌存活空間越 來越小，只有那些有一定歷史積淀的品牌才能獲得發(fā)展。主導(dǎo)產(chǎn)品的 市場份額和競爭力，與企業(yè)的品牌力成正比。區(qū)域市場面與企業(yè)的品 牌力成正比。未來市場競爭將由局部市場到全局市場，市場分布過于 集中的企業(yè)將會在競爭中處于劣勢，將會受到更大的市場壓力，市場 競爭也由市場突破競爭到企業(yè)綜合實力的競爭。未來的市場競爭，不 僅僅是市場投入和個別區(qū)域市場的比拼，決定企業(yè)勝負的是企業(yè)經(jīng)營 理念、現(xiàn)代化的營銷管理體系、高素質(zhì)的營銷團隊建設(shè)、以及整體支 持系統(tǒng)的強弱。 總之釀酒行業(yè)整合加劇，發(fā)展速

13、度成為市場制勝的關(guān)鍵； 對于 傳統(tǒng)品牌而言，未來兩到三年是發(fā)展的關(guān)鍵時期；企業(yè)經(jīng)營理念、管 理系統(tǒng)、營銷團隊是釀酒市場制勝的決定因素。 9 阜城縣人民政府對阜城縣年產(chǎn) 800 噸釀酒和 2000 噸的葡萄酒生 產(chǎn)線項目建設(shè)給予了高度重視，同時，在阜城縣各相關(guān)部門的支持下， 已劃定 30 畝土地作為廠房等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)用地。通過該項目的建設(shè) 加快阜城縣工業(yè)化發(fā)展進程。本項目就是在這一背景條件下提出的。 2.22.2 項目建設(shè)的必要性項目建設(shè)的必要性 2.2.12.2.1 適應(yīng)加快阜城縣經(jīng)濟發(fā)展的需要適應(yīng)加快阜城縣經(jīng)濟發(fā)展的需要 阜城作為資源型農(nóng)業(yè)縣，在大開發(fā)、大發(fā)展的新形勢下，只有面 向市場和充分

14、發(fā)揮當?shù)靥厣Y源優(yōu)勢與生產(chǎn)優(yōu)勢，依托高新技術(shù)發(fā)展 特色多種經(jīng)營建設(shè)項目，大力發(fā)展阜城縣工業(yè)化道路，才能滿足當前 工農(nóng)業(yè)特色、優(yōu)質(zhì)、多樣化的結(jié)構(gòu)性需求，適應(yīng)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場一體 化的競爭優(yōu)勢，才有利于促進阜城縣經(jīng)濟的快速發(fā)展。 2.2.22.2.2 是阜城縣推進工農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需要是阜城縣推進工農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需要 加快阜城工業(yè)化發(fā)展，把阜城的資源優(yōu)勢和地緣優(yōu)勢結(jié)合起來， 對阜城這樣一個農(nóng)業(yè)大縣，以工業(yè)化思維謀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。以實施優(yōu)勢 資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略為核心，突出抓好紡織服裝、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工等；圍 繞做大做強重點產(chǎn)業(yè)，加快工業(yè)化建設(shè)力度。按照“結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快 發(fā)展、提高水平、產(chǎn)業(yè)升級”的總體思路，加大結(jié)構(gòu)調(diào)

15、整力度，全面 實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，提高整體效益。同時延長農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè) 鏈，提高附加值，努力推進裝備制造業(yè)的優(yōu)化升級，在優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)換 方面，要盡可能引進一些科技含量高、環(huán)境污染少的加工型企業(yè)；走 一條低消耗、低污染、高效率的發(fā)展模式，使經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境和 諧共存。 10 本項目的建成將推進阜城縣高新工業(yè)的發(fā)展，為阜城縣增加工業(yè) 生產(chǎn)值 4940.37 萬元，提供勞動就業(yè)崗位 80 個，增加稅收 1228.08 萬元，有效的促進阜城縣經(jīng)濟的發(fā)展。因此，本項目的建設(shè)是十分必 要的。 第三章第三章 市場調(diào)查分析市場調(diào)查分析 3.13.1 國內(nèi)市場需求分析國內(nèi)市場需求分析 釀酒是現(xiàn)代工業(yè)的基礎(chǔ)工

16、藝之一。釀酒作為一種工藝，在我國發(fā) 展逐步成熟。釀酒就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過 程。隨著釀酒工業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代釀酒技術(shù)也有了很大進步。尤其是在 中國，酒產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)有了明顯的變化，已從高酒度向低酒度發(fā)展，從 糧食酒向果露酒轉(zhuǎn)變;產(chǎn)品質(zhì)量也有了明顯提高。70 年代末以來,中國 在已往研究酒曲微生物區(qū)系、改進生產(chǎn)工藝及解剖酒類芳香成分等工 作的基礎(chǔ)上，大量推廣新技術(shù)，對提高釀酒工業(yè)的技術(shù)水平起了重要 作用。 釀酒技術(shù)的進步反過來又帶動了釀酒工業(yè)的發(fā)展。啤酒行業(yè)圍繞 改進制麥芽技術(shù)、縮短發(fā)酵周期、提高糖化設(shè)備效能等，推廣了啤酒 兩用箱制麥芽、厚層通風制麥芽、酶工程高效糖化制啤酒、高濃度

17、發(fā) 酵后稀釋制啤酒、露天大罐發(fā)酵制啤酒、固定化酵母快速發(fā)酵制啤酒、 縮短啤酒酒齡、應(yīng)用微機控制啤酒發(fā)酵等新技術(shù)，提高了啤酒的生產(chǎn) 水平。葡萄酒行業(yè)，在紅葡萄酒方面應(yīng)用熱浸技術(shù)，對防止原酒氧化、 保留果香、增加色素起到了重要作用，同時節(jié)約了 20以上的發(fā)酵容 積；在白葡萄酒方面,應(yīng)用果汁凈化處理以防止果汁氧化,使用果膠酶 11 提高果汁質(zhì)量、增加產(chǎn)量，利用皂土澄過濾、快速離心凈化、接種純 種酵母、低溫發(fā)酵等提高產(chǎn)品質(zhì)量。此外，利用單品種葡萄發(fā)酵釀造 優(yōu)質(zhì)葡萄酒，也是釀酒技術(shù)的重要成就。黃酒行業(yè)，在鞏固、提高傳 統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時，采用大罐發(fā)酵、機械運輸、冷凍降溫等措施，改 變了幾千年以來采用傳統(tǒng)陶

18、缸、小壇的古老制作方法，使黃酒生產(chǎn)不 再受季節(jié)的局限。白酒行業(yè)，在探索名白酒生產(chǎn)規(guī)律、實現(xiàn)機械化生 產(chǎn)和大容器貯存、探索人工催熟技術(shù)，以及節(jié)糧節(jié)能等方面，也取得 了一些成就?，F(xiàn)代釀酒技術(shù)中蘊藏著高深的科學原理和應(yīng)用技術(shù)，涉 及多方面的學科，尚待進一步闡明與發(fā)掘。 3.23.2 消費者的結(jié)構(gòu)消費者的結(jié)構(gòu) 經(jīng)常性的白酒消費主要是工薪階層，名酒消費者主要是中高收入 階層及公費消費群體。 城鄉(xiāng)分化。大約居民消費總額中城鎮(zhèn)居民占 66，農(nóng)村居民占 大約 34，很顯然農(nóng)村購買力比城市弱。在酒消費市場上，農(nóng)村檔次 明顯偏低，對品牌的要求較弱。 年齡和性別分化。一般而言，男性在酒消費市場上扮演主角，據(jù) 有關(guān)資

19、料介紹，男性中飲酒者占 86，而女性中飲酒者占 36.9。 白酒消費多是 30 歲以上男性，而且其中相當部分男性將喝白酒與男 性形象聯(lián)系起來，認為飲酒能體現(xiàn)男人形象。其他類別的酒市場無明 顯的性別差異。 12 如把消費者的消費方式劃分為純飲用消費型、禮儀攻關(guān)型、文化 品味型，目前消費更多傾向于前三類。甚至可以說廣大農(nóng)村完全屬純 飲用消費型。未來的消費方式將會蘊含更多文化品位。 第四章第四章 項目建設(shè)條件項目建設(shè)條件 4.14.1 建設(shè)廠址建設(shè)廠址 衡水和順酒業(yè)有限公司年產(chǎn) 800 噸白酒和 2000 噸葡萄酒生產(chǎn)線 建設(shè)項目位于阜城縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西區(qū)。本項目規(guī)劃土地面積 30 畝， 其中:建筑占

20、地面積 12000.00，道路地坪面積 3000.00，綠化面 積 1330.00。距北京市 240 公里，距天津市 210 公里，距天津港 230 公里，距石家莊市 180 公里，距黃驊港 110 公里，距濟南 150 公 里。距京九鐵路 40 公里，距京滬鐵路 45 公里，邯黃鐵路貫穿全境。 阜城縣正處于環(huán)京津、環(huán)渤海、沿京九線經(jīng)濟開發(fā)帶，北京、天津、 石家莊、濟南等大中城市環(huán)繞四周，周邊還有煤炭、鋼鐵、電力能源 生產(chǎn)基地。作為環(huán)京津環(huán)渤海經(jīng)濟圈的成員，上天入海，北進南下， 左右逢源。繼珠江三角洲、長江三角洲地區(qū)經(jīng)濟快速發(fā)展后，環(huán)渤 海經(jīng)濟圈正形成中國經(jīng)濟增長的第三“極” 。阜城縣處于環(huán)渤

21、海地區(qū) 的黃金地帶，不僅毗鄰首都、天津，還處于中國北方對內(nèi)外開放兩個 扇面的軸心，得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢，賦予了阜城縣不可限量的遠大前 程。 4.24.2 建設(shè)條件建設(shè)條件 4.2.14.2.1 項目建設(shè)地交通狀況項目建設(shè)地交通狀況 境內(nèi)有省級干線公路 2 條，縣級公路 1 條，鄉(xiāng)級公路 34 條，全 13 長 345 公里，實現(xiàn)了村村通公路。省級交通干線在境內(nèi)縱橫相交，將 104 國道、106 國道和京福高速公路、石黃高速公路及京滬、京九鐵 路相連，形成了四通八達的陸上交通運輸網(wǎng)絡(luò)。 4.2.24.2.2 社會發(fā)展現(xiàn)狀社會發(fā)展現(xiàn)狀 1 1、農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)發(fā)發(fā)展展 農(nóng)業(yè)資源豐富，良好的自然環(huán)境為農(nóng)業(yè)的發(fā)

22、展提供了得天獨厚的 條件，是全國商品糧生產(chǎn)基地縣，全國平原綠化達標縣。被被國家林 業(yè)總局命名為“中國杏梅之鄉(xiāng)” ，被河北省人民政府命名為“西瓜之 鄉(xiāng)” 。 “漫河牌”西瓜、 “阜興牌”杏梅被評為河北省名優(yōu)產(chǎn)品。 2 2、工工業(yè)業(yè)發(fā)發(fā)展展 2004 年，阜城縣委、縣政府確定了“工業(yè)興縣、產(chǎn)業(yè)興城、綠色 興農(nóng)”的“三興”發(fā)展戰(zhàn)略。經(jīng)過阜城縣委、縣政府三年的努力，阜 城的工業(yè)建設(shè)得到全力發(fā)展，工業(yè)集群初具規(guī)模，并形成了鑄造機加 工、服裝和農(nóng)副產(chǎn)品加工三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。工業(yè)的發(fā)展為阜城注入了蓬 勃的活力，阜城人民的生活悄然改變。 阜城縣城鄉(xiāng)工業(yè)企業(yè)發(fā)展迅速。目前，縣辦工業(yè)形成了以化工、 機械、輕工、建材、

23、紡織、食品、農(nóng)產(chǎn)品加工、冶金、服裝、木器加 工等為支柱行業(yè)的工業(yè)體系，主要產(chǎn)品有 39 類 400 多個品種，其中 40 多個品種打入國際市場，近 20 多種產(chǎn)品獲省地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。鄉(xiāng) 鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起，汽車燈具、機械鑄造、糧保器材、蜂產(chǎn)品加工、食 用明膠、高工鋼等生產(chǎn)區(qū)域已成為阜城鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)最具代表性和獨特魅 力的特色產(chǎn)品。 14 3 3、特特色色行行業(yè)業(yè) 汽拖燈具及配件業(yè)：以古城鎮(zhèn)為中心，總攤點達到 1760 家，主 要生產(chǎn)高中低檔汽拖燈具等九大類 20 多個品種，產(chǎn)品銷往全國各地。 糧保器材業(yè)：以崔廟為中心，輻射碼頭鎮(zhèn)、王集鄉(xiāng)一帶，主要經(jīng)營產(chǎn) 品有輸送機、席穴、測溫儀等 8 類近 1000

24、個品種。出口服裝業(yè)：以 華興公司和恒通公司為龍頭，輻射帶動經(jīng)營攤點 15 家，年加工服裝 400 多萬件，主要產(chǎn)品有阿拉伯袍、褲等，產(chǎn)品主要銷往中東地區(qū)阿 拉伯國家。 4 4、農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)資資源源 阜城縣地處華北沖擊平原，土地肥沃，氣候適宜，共有耕地面積 68.8 萬畝，其中水澆地 55.64 萬畝，旱澇保收田 44.9 萬畝，栽培作 物主要有小麥、玉米、棉花、花生、甘薯、芝麻、豆類、蔬菜等，是 河北省糧食棉花主要產(chǎn)區(qū)，被國務(wù)院列為全國糧食生產(chǎn)基地縣。糧食 生產(chǎn)：2001 年糧食面積 80 萬畝，總產(chǎn)可達 3 億公斤，其中夏糧（小 麥）1.4 億公斤，秋糧 1.6（以玉米為主）億公斤。全縣共有果樹

25、面 積 15 萬畝，其中鴨梨 10 萬畝，杏梅、李子、水晶梨等名優(yōu)果品 2 萬 畝，建成名優(yōu)果品示范區(qū) 4 個，引進新品種 10 個，年可提供用。在 2000 年 9 月份第四屆（廊坊）北方農(nóng)副產(chǎn)品交易會上，百一牌獺兔、 阜興牌杏梅、金廿世紀水晶梨、黑寶石李子、津華牌鴨梨、三發(fā)牌鴨 梨汁 6 項農(nóng)副產(chǎn)品被認定為省名段產(chǎn)品。 5 5、畜畜牧牧業(yè)業(yè) 15 以獺兔養(yǎng)殖為主：全縣610個行政村中，養(yǎng)兔村已發(fā)展到550個， 其中百組以上的專業(yè)村80個，專業(yè)戶2萬戶。目前，全縣種兔已發(fā)展 到4萬組，存欄65萬只，出欄140萬只。 4.2.34.2.3交通及通訊交通及通訊 阜城縣位于河北省東南部，衡水市東北

26、部，東西跨度45公里，縱 距18公里，京杭大運河西岸，總面積697平方公里。北靠泊頭市，東 部與東光縣相鄰，西與武邑縣為鄰，南與景縣接壤。全縣現(xiàn)有100千 伏變電站兩座，總?cè)萘?3000千伏安，35千伏變電站8座，總?cè)萘?52200千伏安，年供電量1.4億千瓦時?？h內(nèi)程控電話和移動通訊已經(jīng) 開通使用，可直播全國900多個市縣及180多個國家和地區(qū)，傳真、電 報已進入全國自動網(wǎng)，并開通了特快專遞、禮儀電信服務(wù)等業(yè)務(wù)。全 縣固定電話普及率8.6部/百人，村通電話率達100%。阜城縣程控電話 機、計算機互聯(lián)網(wǎng)用戶基本普及，鄉(xiāng)村全部實現(xiàn)電話程控化。通訊便 利、快捷，電腦寬帶滿足各企事業(yè)單位、個人的高速

27、互聯(lián)網(wǎng)需求，通 訊管網(wǎng)四通八達，暢通無阻。 4.2.44.2.4場地條件場地條件 用地現(xiàn)狀建筑物，構(gòu)筑物情況；規(guī)劃用地為空曠場地，沒有任何 建筑物和構(gòu)筑物。 （2）用地地勢情況：擬建工程場地位于阜城縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西區(qū)， 擬建建筑占地范圍內(nèi)未發(fā)現(xiàn)坑、穴等不良地質(zhì)現(xiàn)象，場地條件較好, 基本平坦，坡降不大，周邊基礎(chǔ)設(shè)施完善，有優(yōu)越的建設(shè)條件。 16 4.2.54.2.5 自然條件自然條件 1、地形地貌 阜城縣為古黃河流域沖擊平原，位于黑龍港流域中部，地勢自南 向東北傾斜。坡度為 1/10000，地層為古黃河-滹沱河沉積物，表層巖 層以松壓粘土、亞粘土為主，局部夾粉細砂層，主要巖性為亞砂土， 亞粘土、粘

28、土相間分布，滲透系數(shù)很小，對滲水和入滲的污染物有較 好的防滲、阻隔作用。 2、氣候特征 阜城縣屬暖溫半干旱半濕潤、大陸性季風氣候區(qū)，四季分明，冷 熱、干旱界限明顯，春季干燥過風，夏季炎熱多雨，秋季涼爽晴朗， 冬季寒冷少雪。全年平均日照時間為 2710.6h，日照率為 61%，無霜 期平均 180 天，年平均氣溫 12.4，年平均降水量 588.1mm，地震烈 度 7 度。 3、水文地質(zhì) 阜城縣境內(nèi)主要河流有清涼江、湘江河、江江河、南運河并從西 南向東北平行流經(jīng)縣境，將全縣分割成三條階梯式地段。諸河均屬季 節(jié)性河流，其功能以排泄為主。本地屬河北平原滏陽河堆積區(qū)，處于 山前堆積平原與沖擊平原的交接

29、地帶。自第四世紀以來連續(xù)沉積，形 成較厚的松散性堆積物質(zhì)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。淺部為咸水層，隔水層為 70 米，深層為淡水。 4.2.64.2.6 配套條件配套條件 (1)給排水 17 擬建場址位于阜城縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西區(qū)內(nèi)，供水為縣城市政自來水。 (2)供電 擬建場址位于阜城縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)西區(qū)內(nèi)，供電由項目單位購置 500kv 的變壓器一臺供給，電力供應(yīng)充足，可保證該項目用電。 (3)供熱 本項目的供熱由項目單位根據(jù)需要供熱的場所來購置采暖供熱設(shè) 備設(shè)施。 (4)通訊 擬建場址周圍均處在阜城縣移動通訊業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，通訊條件能夠 滿足項目需要。 4.2.74.2.7 施工條件施工條件 本項目擬建場地周邊空間較大

30、，具備施工場地和供電、供水、運 輸?shù)葪l件。 第五章第五章 項目建設(shè)方案項目建設(shè)方案 5.15.1 建廠規(guī)模及建設(shè)原則建廠規(guī)模及建設(shè)原則 5.1.15.1.1 建廠規(guī)模建廠規(guī)模 本項目遷建年產(chǎn)量為 800 噸釀酒生產(chǎn)線一條，新建 2000 噸葡萄 酒生產(chǎn)線一條。 5.1.25.1.2 建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容 主要建筑：總建筑面積 12000.00，其中：辦公樓 800.00， 二層輕鋼結(jié)構(gòu)；輕鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)車間 2 棟 8000.00，庫房 2000.00， 18 餐廳 300.00，宿舍 800.00；警衛(wèi)室一層磚混結(jié)構(gòu) 100.00。 附屬設(shè)施：綠化面積 1330，道路地坪面積 3000、圍墻大門 等

31、附屬設(shè)施建設(shè)以及相關(guān)設(shè)備的購買和安裝。 5.1.35.1.3 建設(shè)原則建設(shè)原則 1、堅持統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，分步實施，具有連續(xù)性的原則。 2、充分利用基礎(chǔ)設(shè)施，降低工程造價，節(jié)約投資。 3、建設(shè)規(guī)模的經(jīng)濟性原則，所確定的建設(shè)規(guī)模其投入產(chǎn)出比處 于較優(yōu)狀態(tài)，資源和資金可以得到充分利用，并可以獲得較佳的經(jīng)濟 效益。 5.25.2 生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程 根據(jù)項目產(chǎn)品確定工藝流程。采用生產(chǎn)效率高、節(jié)約原材料的最 新工藝。 5.2.15.2.1主要設(shè)備方案主要設(shè)備方案 1、主要設(shè)備選型原則 主要設(shè)備選型的原則是技術(shù)先進、可靠和經(jīng)濟合理。具體包括： （1）主要設(shè)備選型的原則應(yīng)與選擇的項目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品

32、方案和 工藝技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項目的要求，可獲得最大效益。 （2）適應(yīng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。 （3）提高連續(xù)化、大型化程序，降低勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率。 （4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護要求。 （5）強調(diào)設(shè)備的可靠性、成熟性，保證生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定。不允許 將不成熟或未經(jīng)生產(chǎn)考驗的設(shè)備用于建設(shè)方案設(shè)計。 19 （6）符合政府或?qū)ｉT機構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標準要求。 （7）在滿足機械功能和生產(chǎn)過程的條件下，力求經(jīng)濟合理（含用 料、制造、操作和維護保養(yǎng)） ，盡可能立足于國內(nèi)市場。 （8）主要設(shè)備及輔助設(shè)備之間應(yīng)相互配套。 5.2.25.2.2 設(shè)備方案設(shè)備方案 主要設(shè)備清單 序號名稱數(shù)量（個、

33、臺、套） 1 發(fā)酵池 240 2 蒸餾設(shè)備組 8 3 電鍋爐 4 4 散酒容器 20 5 輸酒設(shè)備 5 6 勾調(diào)設(shè)備 2 7 水處理 1 8 灌裝線 4 9 運輸車輛 4 10 信息化裝備 1 11 輸變電設(shè)備 1 12 安保設(shè)施 1 13 環(huán)保設(shè)施 1 20 14 檢測設(shè)備組 1 15 粉碎設(shè)備 5 16 冷卻器 4 17 地磅 1 18 振動篩 1 19 輸送機 1 20 冷凍設(shè)備 1 21 壓榨機 5 22 分送機 4 23 除菌過濾器 4 24 殺菌設(shè)備 4 25 烘焙包裝設(shè)備 4 26 合計 327 5.35.3 工程方案工程方案 1、建筑設(shè)計的一般規(guī)定 （1）生產(chǎn)廠房平面和空間設(shè)計

34、必須滿足工藝生產(chǎn)要求，流程合理、 方便操作、便于管理、利于設(shè)備安裝維修。 （2）在滿足生產(chǎn)要求的基礎(chǔ)上，應(yīng)符合防火、防爆、防震、防腐 蝕等安全要求。 （3）建筑形式的選擇，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)特點、建廠地區(qū)條件和其他各 21 種因素綜合考慮，并應(yīng)力求外形簡單、布置合理、充分利用空間、節(jié) 約用地。 （4）廠房柱網(wǎng)、層高和定位軸線，在滿足生產(chǎn)工藝要求下，應(yīng)遵 循國家規(guī)定的建筑模數(shù)協(xié)調(diào)統(tǒng)一標準和廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標準 的有關(guān)規(guī)定，盡可能使設(shè)計標準化和構(gòu)件定型化。 （5）建筑圍護結(jié)構(gòu)要滿足車間生產(chǎn)上一定的溫濕度要求，防止車 間過熱和結(jié)露，并應(yīng)根據(jù)需要滿足通風、采光要求，創(chuàng)造良好的勞動 衛(wèi)生條件。 （6）要考慮車間

35、內(nèi)部運輸對建筑的要求，為原料、半成品與成品 的運輸（水平的和垂直的）創(chuàng)造條件。 （7）生產(chǎn)過程中產(chǎn)生噪聲超過規(guī)范標準值的，要采取隔聲和吸聲 等措施加以處理。 （8）認真貫徹適用、經(jīng)濟、在可能條件下注意美觀的方針，在滿 足生產(chǎn)要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造價，并盡可能地 滿足建筑藝術(shù)和城市建設(shè)的要求。 5.45.4 技術(shù)方案技術(shù)方案 1、生產(chǎn)工藝和流程研究內(nèi)容 （1）工藝研究內(nèi)容 生產(chǎn)同一種的產(chǎn)品可采用不同的初始原料和不同的生產(chǎn)方法；即 使采用同一種原料，也可采用不同的生產(chǎn)方法，這就造成了工藝方案 的多樣性。對可能采用的工藝的研究內(nèi)容包括： 收集相關(guān)資料。注意分析其可靠性和精確性。 分

36、析生產(chǎn)工藝發(fā)展趨勢。注重采用發(fā)展期和成熟期的工藝。 22 項目的原材料、輔助材料和燃料等資源條件的適應(yīng)性。 生產(chǎn)工藝的可行性。 研究擬采用的生產(chǎn)工藝是否符合節(jié)能和清潔生產(chǎn)要求，通過綜 合利用，力求做到物耗低、能耗低、廢棄物少、資源利用率高。 （2）流程研究內(nèi)容 同一種生產(chǎn)工藝可采用不同的生產(chǎn)流程。生產(chǎn)流程反映由原料到 產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，物料和能源的流向、變化以及所經(jīng)歷的設(shè)備、儀 器和工藝過程。它是工藝技術(shù)設(shè)計的核心，與設(shè)備選型、工藝計算、 設(shè)備布置等工作有直接的關(guān)系。對各種生產(chǎn)流程的研究內(nèi)容包括： 對產(chǎn)品質(zhì)量的保證程度。 各工序之間是否銜接合理，是否通暢、簡捷。 物料消耗定額。 工藝參數(shù)，例如

37、壓力、溫度、真空度、速度、純度等。 是否合理安排（應(yīng)既能保證主工序生產(chǎn)的穩(wěn)定性，又能根據(jù)市 場需要在品種規(guī)格上有一定的靈活性） 。 2、工藝流程方案 （1）技術(shù)方案 本項目采用傳統(tǒng)酵池發(fā)酵法生產(chǎn)白酒，利用高粱做主料，曲料為 輔料，經(jīng)過微生物發(fā)酵轉(zhuǎn)化為糖；再由糖轉(zhuǎn)化為酒精。在轉(zhuǎn)化過程中 發(fā)生一系列極其復(fù)雜的生化反應(yīng)，原料中的可溶性淀粉在糖化酶的作 用下，首先被轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵的糖，再在發(fā)酵池中酒化酶的作用下，將 糖水解成酒精并放出 co2，再經(jīng)甄蒸餾出原酒，經(jīng)勾兌后形成成品白 酒。 （2）白酒工藝流程 23 高粱（原料） 蒸煮 酒餅（輔料） 粉碎 發(fā)酵 浸泡 玻璃瓶 蒸餾 粗濾 醞浸 沖洗 貯存 空

38、瓶檢查 產(chǎn)品 包裝 精濾 勾兌 * * * * * *表示關(guān)鍵生產(chǎn)工序 （3）技術(shù)特點 和順酒業(yè)有限公司的生產(chǎn)工藝特點主要有如下三項： a、泥窖固態(tài)發(fā)酵，用泥料制作的窖池，窖池的功能與缸、罐功能 一樣，既是發(fā)酵的容器，又產(chǎn)生濃香曲酒各種香味成分； b、采用連續(xù)揸配料，每一次發(fā)酵在投入新高粱的同時，用上次發(fā) 24 酵的揸醅和稻殼配料，調(diào)節(jié)淀粉濃度及酸度。 c、混蒸混燒，是指在將要下行蒸餾取酒的揸醅中按比例加入原料、 輔料通過人工操作上甄將物料裝入甄桶，調(diào)整好氣壓，做到首先蒸餾 取酒，然后進一步糊化高粱原料埋在同一蒸餾甄內(nèi)，采取以取酒為主， 后以蒸糧為主的工藝方法。 3 3、葡萄酒工藝流程、葡萄酒

39、工藝流程 原料選擇-分選-去梗-消毒-漂洗-破碎-主發(fā)酵- 壓榨-后發(fā)酵-貯藏-澄清過濾-裝瓶、殺菌。 制作方法 1、原料選擇，選用果皮帶色的葡萄，剔除病爛、病蟲、生青果。 用清水洗去表面污物。 2、破碎、去梗?？捎脻L筒式或離心式破碎將果實壓破，再經(jīng)除 梗機去掉果梗，以使釀成的酒口味柔和。經(jīng)破碎除去果梗的葡萄漿， 因含有果汁、果皮、子實及細小果梗，應(yīng)立即送入發(fā)酵池。 3、發(fā)酵。把葡萄漿送入發(fā)酵池，發(fā)酵前需調(diào)整糖度，加糖量一 般以葡萄原來的平均含糖量為標準，加糖不可過多以免影響成品質(zhì)量。 在葡萄漿入池時將二氧化硫一次加入，發(fā)酵過程中不再添加，其用量 根據(jù)糖分，酸度和葡萄的完好狀態(tài)而定。經(jīng) 2-3

40、 小時后，加入酵母液， 加入量為果漿的 5-10%，加入后充分攪拌，使酵母均勻分布。一般在 比重下降到 1.02 左右時即可出池，轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。 4、后發(fā)酵。后發(fā)酵期的品溫控制在 18-20之間，最高不超過 25。當比重下降到 0.993 左右時，發(fā)酵即告結(jié)束。 5、陳釀。陳釀時要求溫度低、通風良好。適宜的陳釀溫度為 15- 20，相對濕度為 80-85%。陳釀期除應(yīng)保持適宜的溫度、濕度外，還 25 應(yīng)注意換桶、添桶。 6、調(diào)配。經(jīng)過貯存的原酒，已成熟老化，具有陳酒香味?？筛?據(jù)品種，風味及成分進行調(diào)和。葡萄原酒要在 50%以上。 質(zhì)量標準：顏色：紫紅色，透明無雜質(zhì)，味：清香醇厚，酸甜適 口。比

41、重：1.035-1.055（15） 。酒精：11.5-12.5（15） ?？偹幔?0.45-0.6 克/100 毫升?？偺牵?4.5-15.5 克/100 毫升。揮發(fā)酸： 0.05 克/100 毫升以下。單寧：0.45-0.06 克/毫升。 配好的酒，在裝瓶以前，還需化驗檢查，并過濾一次，才能裝瓶， 然后加蓋。經(jīng)過 75的溫度滅菌后，即可貼商標，包裝出售。 5.55.5 總平面布置總平面布置 1、平面布置及道路組織本著合理、節(jié)約、滿足工藝技術(shù)要求的 原則，根據(jù)廠址的自然條件、交通運輸條件及供電、供熱、供排水等 條件，將生產(chǎn)區(qū)域生活區(qū)分開布置，形成相對集中的獨立區(qū)域。 2、根據(jù)各功能區(qū)的總平面布

42、置組織交通路網(wǎng)，廠區(qū)主干道路將 生產(chǎn)和辦公區(qū)隔開，使項目區(qū)整個路網(wǎng)主次分明，回環(huán)通暢，滿足項 目的整個交通運輸要求。廠區(qū)前側(cè)大門直對主要干道，形成廠前綠化 區(qū)，美化環(huán)境。 5.65.6 經(jīng)濟技術(shù)指標經(jīng)濟技術(shù)指標 規(guī)劃總用地面積：20000 平方米 建筑面積：12000 平方米 綠化面積：1330 平方米 容積率：66.65% 綠化率：6.65% 26 第六章第六章 公用設(shè)施工程公用設(shè)施工程 6.16.1 給水工程給水工程 6.1.16.1.1 給水方式給水方式 衡水和順酒業(yè)有限公司遷建年產(chǎn)量為 800 噸白酒，新建 2000 噸 葡萄酒生產(chǎn)線項目供水工程由建設(shè)單位根據(jù)現(xiàn)場實際需要購買安裝用 水

43、設(shè)備，另外需鋪設(shè)消防供水管。室內(nèi)生活給水管采用鋁塑給水管， 室外消防管道采用給水 pe 管。 6.1.26.1.2 用水量預(yù)測用水量預(yù)測 根據(jù)給水設(shè)計規(guī)范，本項目年用水量為 10000m。消防用水量根 據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范，項目一次火災(zāi)消防用水量為 90 立方米。 消防用水量估算表消防用水量估算表 序號名 稱用水定額 (l/s) 一次火災(zāi)時限 (h) 用水量(m3/次) 1 室內(nèi) 10136 2 室外 15154 合 計 90 6.26.2 排水工程排水工程 6.2.16.2.1 排水系統(tǒng)排水系統(tǒng) 本項目排水主要是日常生活污水，由于項目日排水量不大，因此， 污水直接直接潑灑。室外雨水分別就近導(dǎo)流

44、接入綠化帶內(nèi)。 6.2.26.2.2 排水量預(yù)測排水量預(yù)測 本項目區(qū)生活污水的排放量預(yù)計約為 0.8 立方米/日(0.1 立方米/ 時)。若按 5 分鐘強降雨折算，降雨流量達到 3 升/秒，計 10.8 立方 米/時，將其計入總排水量，則估計最大排水量為 10.9 立方米/時。 27 6.36.3 供熱工程供熱工程 6.3.16.3.1 采暖工程采暖工程 (1)熱負荷估算 本項目由面積指標法估算的熱負荷為 160.00 千瓦/時。 工程熱負荷估算表工程熱負荷估算表 名 稱建筑面積(m2)估算指標 (w/m2) 熱負荷(kw/h) 原有負荷 000 辦公樓 8008064.00 餐廳 30080

45、24.00 宿舍 8008064.00 警衛(wèi)室 100808.00 合計 2000160.00 (2)采暖系統(tǒng) 項目采暖由建設(shè)單位根據(jù)現(xiàn)場購買安裝采暖設(shè)備。 6.46.4 通風通風 建筑內(nèi)通風以自然通風為主。 6.56.5 供電系統(tǒng)供電系統(tǒng) 6.5.16.5.1 供電方式供電方式 考慮本項目用電設(shè)備均為低壓，故項目內(nèi)部電壓等級選擇為 380/220v。高壓為單母線接入，負荷按不同性質(zhì)分供。大容量、集中 控制主要負荷采用放射配線直供。需購置 500kv 的變壓器一臺。 6.5.26.5.2 負荷估算負荷估算 本項目用電負荷估算為 96 千伏安。 28 6.5.36.5.3 低壓配電系統(tǒng)低壓配電系

46、統(tǒng) 輸電線由原低壓電網(wǎng)引進建筑物，供電電壓 380/220v。各功能空 間均采用暗輔管線。電源進線作重復(fù)接地，在各配電箱內(nèi)設(shè)有專用的 接地保護端口，并從該端口引出接零保護線至各電源插座，電線與接 地線分別與接地網(wǎng)相連接，接地電阻小于 4。用戶電源三相四線制 自室外電纜穿鋼管引入。室內(nèi)導(dǎo)線選用低煙難燃管，室內(nèi)導(dǎo)線顏色按 規(guī)定區(qū)分。本工程采用保護接地系統(tǒng)并進行總電位連接，采用鍍鋅扁 鋼或鍍鋅圓鋼接地 第七章第七章 勞動安全衛(wèi)生與消防勞動安全衛(wèi)生與消防 7.17.1 勞動安全及衛(wèi)生勞動安全及衛(wèi)生 7.1.17.1.1 電氣安全電氣安全 嚴格按照供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范gbj5005295 要求進行電氣安

47、全設(shè)計。設(shè)備全部按照國家有關(guān)標準和規(guī)范進行布置；所有正常不帶 電的電器設(shè)備金屬外殼均妥善接地，電氣設(shè)備和線路絕緣良好；設(shè)備 的電氣控制設(shè)安全開關(guān)，尤其加強變壓器附近和配電房的安全防護措 施。 7.1.27.1.2 防雷防雷 按三類防雷建筑設(shè)置防雷裝置，采用屋面板內(nèi)鋼筋做接閃器，梁、 柱、鋼筋做引下線，基礎(chǔ)鋼筋做接地體的防雷設(shè)施。 7.1.37.1.3 防觸電防觸電 高壓側(cè) 10kv 為中性點不接地系統(tǒng)，低壓 380/220v 系統(tǒng)保護采用 tn-s 系統(tǒng)，所有電氣設(shè)備不帶電的金屬外殼，構(gòu)件等均須與接地系統(tǒng) 29 連成電器通路。 7.1.47.1.4 防火防爆防火防爆 廠區(qū)建筑物防火等級按規(guī)范執(zhí)

48、行，各類建筑物布置及占地面積均 符合防火規(guī)范要求。同時也考慮了廠區(qū)道路貫通，全廠主要通道考慮 消防車的回旋余地。 7.27.2 消防設(shè)施消防設(shè)施 7.2.17.2.1 設(shè)計依據(jù)設(shè)計依據(jù) 1、 中華人民共和國消防法 2、中華人民共和國公安部建筑工程消防監(jiān)督審核管理規(guī)定 3、 建筑設(shè)計防火規(guī)范gb50016-2006 4、各有關(guān)消防法規(guī)的要求 7.2.27.2.2 概述概述 本項目消防設(shè)計嚴格貫徹執(zhí)行國家頒布的現(xiàn)行各種消防規(guī)范，以 防止和減少火災(zāi)危害，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，積極采 用先進的防火技術(shù)，做到安全生產(chǎn)，方便使用，經(jīng)濟合理。 建筑物的耐火等級：本項目采用的原材料和成品為不易燃物

49、品， 根據(jù)建筑物使用性質(zhì)以及材料的易燃性質(zhì)確定廠房耐火等級不得低于 二級。 1、總圖布置：各建筑物間均留有符合消防要求的防火間距，所 有建筑物四周均設(shè)有環(huán)形消防通道，廠內(nèi)道路呈網(wǎng)絡(luò)狀，寬度6 米， 滿足防火要求。 2、建筑部分：根據(jù)規(guī)范要求，合理布置建筑物的建筑面積， 30 各建筑物疏散走道和安全出入口按規(guī)范設(shè)置，寬度5 米。 7.2.37.2.3 消防給水部分消防給水部分 根據(jù)規(guī)范要求廠房設(shè)室內(nèi)外消防。 室外消火栓用水量：25l/s。 室內(nèi)消火栓用水量：15l/s。 室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)： 在室外連接成環(huán)狀并沿道路兩側(cè)按間距 120 米設(shè)置室外消火栓， 在建筑內(nèi)設(shè)置室內(nèi)消火栓。在廠區(qū)內(nèi)設(shè)有消防水

50、池。 7.2.47.2.4 防雷、接地、電氣安全防雷、接地、電氣安全 防雷：10kv 電纜引入處、電纜埋地引入處、和配變電所后的母線 處均設(shè)有 10kv 避雷器，以防雷電波侵入。建筑物為三類防雷建筑， 在屋頂明縛鍍鋅圓鋼避雷帶作為接閃器，利用柱子內(nèi)鋼筋作為引下線， 引下線不少于兩根，基礎(chǔ)內(nèi)的鋼筋作為接地極，要求接閃器、引下線、 接地極相互焊接連通，接地電阻不大于 1 歐姆。 接地：高壓 10kv 為中性點不接地系統(tǒng)，低壓 380/220v 為 tn-c-s 接地系統(tǒng)，變壓器中性點直接接地，其接地電阻不大于 1 歐姆。 電氣安全：各建筑的電纜進線處均應(yīng)可靠的重復(fù)接地，各用電設(shè) 備不帶電的金屬外殼

51、、電纜的金屬外皮、電線的保護鋼管均需與保護 線可靠連接，每路照明干線中設(shè)有專用接地線，配電箱至插座（箱） 回路應(yīng)設(shè)專用接地線。在各建筑物內(nèi)主要通道和出入口均設(shè)應(yīng)急照明 和疏通指示燈。 31 7.2.57.2.5 火災(zāi)報警火災(zāi)報警 在廠區(qū)設(shè)置火警電話，與當?shù)毓蚕啦块T建立通訊聯(lián)系，以便 失火時有利于當?shù)毓蚕狸牸皶r施救。 第八章第八章節(jié)能方案分析節(jié)能方案分析 8.18.1 節(jié)能標準和節(jié)能規(guī)范節(jié)能標準和節(jié)能規(guī)范 本項目將嚴格遵守相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策。釀酒行業(yè) 雖然作為一個低耗能的行業(yè)，但衡水和順酒業(yè)有限公司擬建的生產(chǎn)項 目在用能方面將嚴格遵守釀酒行業(yè)相關(guān)的能源標準來規(guī)范用能。 1 1

52、、工業(yè)類相關(guān)標準及規(guī)范、工業(yè)類相關(guān)標準及規(guī)范 （1） 管理及設(shè)計方面的標準和規(guī)范： 工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則gb/t 15587-1995 工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程設(shè)計規(guī)范gb502641997 用能單位能源計量器具配備和管理通則gb17167-2006 （2）合理用能方面的標準： 評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則gb/t3485-1998 評價企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則gb/t3486-1993 熱處理節(jié)能技術(shù)導(dǎo)則 gb/z 18718-2002 設(shè)備及管道保溫效果的測試與評價gb/t 8174-1987 節(jié)電措施經(jīng)濟效益計算與評價gb/t13471-1992 （3）工業(yè)設(shè)備能效方面的標準 中小型三相異步電動機

53、能效限定值及節(jié)能評價值gb 18613- 2002 32 三相配電變壓器能效限定值及節(jié)能評價值gb 20052-2006 通風機能效限定值及節(jié)能評價值 gb 19761-2005 工業(yè)鍋爐熱工試驗規(guī)范 （gb10180-88） 2 2、 建筑類相關(guān)標準及規(guī)范建筑類相關(guān)標準及規(guī)范 公共建筑節(jié)能設(shè)計標準gb50189-2005 綠色建筑評價標準gb/t50378-2006 綠色建筑技術(shù)導(dǎo)則(建科2005199 號) 夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計標準jcj134-2001 夏熱冬暖地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計標準jcj75-2003 采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范gb50019-2003 城市熱力網(wǎng)設(shè)計規(guī)范cj

54、j34-2002; j216-2002 通風與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范gb50243-2002 外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程jgj144-2004 民用建筑太陽能熱水系統(tǒng)應(yīng)用技術(shù)規(guī)范gb50364-2005 民用建筑熱工設(shè)計規(guī)范gb50176-93 建筑照明設(shè)計標準gb50034-2004 建筑采光設(shè)計標準gb/t 50033-2001 空調(diào)通風系統(tǒng)運行管理規(guī)范gb50365-2005 3 3、 設(shè)計原則設(shè)計原則 1、根據(jù)國家有關(guān)能源政策和法規(guī)，因地制宜地選擇能源種類、 品種與質(zhì)量。 2、設(shè)計時盡可能做到能源綜合利用，如能源循環(huán)使用。 33 3、總圖布置、儲運、工藝流程設(shè)計，盡量縮短功能半徑、減少管

55、 網(wǎng)長度，從而降低能源損耗。 4 4 節(jié)能設(shè)計規(guī)范節(jié)能設(shè)計規(guī)范 為貫徹國家節(jié)約能源、保護環(huán)境的有關(guān)政策和法規(guī)，提高公司擬 建設(shè)的項目的能源利用率，制定本規(guī)范。 （1）廠房內(nèi)熱環(huán)境和建筑節(jié)能設(shè)計指標 工作建筑在采用空調(diào)時，室內(nèi)熱環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達到熱舒適水平，并 滿足衛(wèi)生換氣要求；在通風時達到規(guī)定的可工作水平。夏季建筑室內(nèi) 熱環(huán)境質(zhì)量指標與衛(wèi)生換氣次數(shù)為每小時 1 次。 （2）空調(diào)和通風節(jié)能設(shè)計 a、工作生活建筑空調(diào)方式及其設(shè)備的選擇，優(yōu)先考慮能源利用 效率，經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟分析和環(huán)境評價綜合考慮確定。 b、廠房建筑采用集中空調(diào)時，設(shè)計各車間溫度控制冷量計量設(shè) 施。采用的集中冷源機組，其性能符合現(xiàn)行有關(guān)標準

56、的規(guī)定。 c、建筑采用房間空氣調(diào)節(jié)器進行空調(diào)時，其能效比符合國家標 準房間空氣調(diào)節(jié)器能源效率限定值及節(jié)能評價值 （gb12021.3- 2000）中第 5 條“節(jié)能評價值”的規(guī)定。 d、集中空調(diào)系統(tǒng)的水泵、風機宜采用變頻調(diào)速節(jié)能技術(shù)。 （3）用能設(shè)備節(jié)能設(shè)計 擬建項目、對于設(shè)備的用電、用水節(jié)能方面，遵循相關(guān)的節(jié)能標 準，建立起用能計量體系。 二、能耗狀況二、能耗狀況和耗能分析指標和耗能分析指標 34 （一）（一） 能耗狀況分析能耗狀況分析 1、項目產(chǎn)品生產(chǎn)條件及建設(shè)地能源供應(yīng)條件選擇電、水為本項 目建設(shè)為主要能源。 2、項目所在地能源供應(yīng)條件 （1）電力 項目建設(shè)所在地阜城縣電力由供電局供給，

57、阜城縣供電局在經(jīng)濟 開發(fā)區(qū)附近一所變電站。完全能夠滿足項目用電。 （2）供水 該公司供水由經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市政供水干管道接入，供水有保障。 （二）（二） 能耗指標分析能耗指標分析 目前，建筑耗能已與工業(yè)耗能、交通耗能并列成為我國能源消耗 的三大“耗能大戶” 。尤其是建筑耗能伴隨著建筑總量的不斷攀升和 居住舒適度的提升，呈急劇上揚趨勢。 該項目工程的建設(shè)主要消耗建筑及裝飾材料，均可向阜城縣本地 或周邊地區(qū)的供應(yīng)商擇優(yōu)采購。 本項目建成投產(chǎn)后考慮到生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施需要定期進行維護檢修， 法定假期引起的停工，因此各年的生產(chǎn)負荷按 80%計算。 （1）電耗指標分析 項目工廠引進釀酒設(shè)備、自動包裝機、廠房宿舍照

58、明及循環(huán)冷卻 水系統(tǒng)等設(shè)備，耗電的設(shè)備預(yù)計年用電量 1.0106kwh； （2）水耗指標分析 本項目用水主要是生產(chǎn)上的用水及部分生活用水，預(yù)計年用水量 35 10000 噸，與國際先進水平對比，項目在耗能狀況和耗能指標上還存 在著一些差距，但項目通過自身的節(jié)能改造和能源綜合利用措施將會 達到國際先進水平；與國內(nèi)同行對比，項目已處于國內(nèi)領(lǐng)先的水平。 詳細如下表所示。 序 號 耗用能源折標系數(shù)單位產(chǎn)品能耗（折標煤） 名稱單位 1電kwh0.1229kgtce/kwh1000000kwh0.1229kgtce/kwh=122900kgtce 2水m30.02429kgtce/m310000m30.0

59、2429kgtce/m3=242.9kgtce 年能耗量123142.9kgtce（123.1ttce） （三）（三） 節(jié)能措施與效果分析節(jié)能措施與效果分析 隨著現(xiàn)代工業(yè)的飛速發(fā)展，能源消耗越來越大，節(jié)約能原顯得越 來越重要。能耗指標的控制，不僅能降低大量能耗,也降低了生產(chǎn)成 本,大大增強了產(chǎn)品的競爭能力。因此，必須重視在選擇工藝技術(shù)和 設(shè)備選型時考慮節(jié)能的綜合效果，在對技術(shù)性能，報價等進行比較時， 應(yīng)同時考慮能耗的比較；將生產(chǎn)的綜合能耗降下來，從而提高企業(yè)的 經(jīng)濟效益和社會效益。 本項目主要生產(chǎn)白酒及葡萄酒，消耗的主要能源有電力、水等。 按照國家有關(guān)節(jié)約能源及合理用能的現(xiàn)行政策、規(guī)定,本項目

60、采取的 主要節(jié)能措施如下： （1）物流節(jié)能 總體布局和車間工藝布置根據(jù)生產(chǎn)特點，做到物流順暢,減少運 36 輸距離，降低輸送能耗。 （2）工藝節(jié)能 1、在滿足生產(chǎn)工藝條件下，經(jīng)濟地確定生產(chǎn)環(huán)境參數(shù)。 2、購置設(shè)備時在技術(shù)先進、報價合理的基礎(chǔ)上同時比照節(jié)能效 果，選用先進數(shù)控設(shè)備可節(jié)能省電能。 3、加強能源消耗管理，各個工序分別安裝水、電等計量裝置,實 行分級考核。 4、對能耗較大的設(shè)備單獨設(shè)置計量裝置及時檢查，防止跑、滴、 漏現(xiàn)象的產(chǎn)生。 （3）電氣節(jié)能 1、變壓器盡量靠近用電負荷中心，節(jié)能材料，減少饋電線路的 電能損耗。 2、變配電所裝設(shè)低靜電電容無功自動補償裝置，使工廠供電系 統(tǒng)功率因數(shù)達