近年高考生物一輪復(fù)習(xí)構(gòu)想基礎(chǔ)落實(shí)案3生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用課時(shí)訓(xùn)練（四十）生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用新人教版選修1

1、課時(shí)跟蹤檢測(cè)（四十）生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用基礎(chǔ)對(duì)點(diǎn)練考綱對(duì)點(diǎn)夯基礎(chǔ)考點(diǎn)一dna和蛋白質(zhì)技術(shù)1下表是關(guān)于dna粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)中所使用的材料、操作及其作用，表述正確的是(）試劑操作作用a檸檬酸鈉溶液與雞血混合防止dna凝固b蒸餾水與雞血細(xì)胞混合保持細(xì)胞形狀c蒸餾水加入溶解有dna的nacl中析出dna絲狀物d冷卻的酒精過(guò)濾后的dna加入其中產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)解析：檸檬酸鈉溶液的作用是防止血液凝固；蒸餾水與雞血細(xì)胞混合，蒸餾水的作用是讓紅細(xì)胞吸水漲破;蒸餾水加入溶解有dna的nacl中，此時(shí)蒸餾水的作用是降低nacl溶液濃度至0.14 mol/l,從而析出dna絲狀物；將粗提取之后的dna加入到

2、冷卻的酒精中以純化析出dna絲狀物.答案：c考點(diǎn)二植物有效成分的提取2下列關(guān)于植物芳香油提取的原料、相應(yīng)精油的名稱及適宜的提取方法的敘述中，不正確的是(）a玫瑰花、玫瑰精油、壓榨法b橘皮、橘皮油、壓榨法c胡蘿卜、胡蘿卜素、萃取法d薰衣草莖葉、薰衣草油、蒸餾法解析：由于玫瑰精油揮發(fā)性較強(qiáng)，從玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸餾法。答案：a3萃取前往往要將胡蘿卜烘干，粉碎，并且原料顆粒越小越好，這樣做的目的是（）a讓胡蘿卜盡快溶解成胡蘿卜素b讓原料與萃取劑充分接觸，提高萃取效率c讓原料顆粒盡快溶于萃取劑中d節(jié)省萃取劑的使用量解析：這樣做的目的是讓原料形成盡量小的顆粒,以便原料顆粒能與萃取劑發(fā)生充分的接觸

3、，保證萃取的徹底性,提高萃取的效率.答案：b提能強(qiáng)化練考點(diǎn)強(qiáng)化重能力4（2017大連模擬)下面是與植物芳香油的提取有關(guān)的問(wèn)題,請(qǐng)回答：(1)玫瑰精油的提取可使用圖1所示裝置，這種方法叫_蒸餾法.蒸餾時(shí)收集的蒸餾液_(填“是”或“不是”)純的玫瑰精油。（2)胡蘿卜素是_色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的是_法，采用_加熱。一般情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒的含水量呈_相關(guān)。（3)經(jīng)萃取、過(guò)濾得到的液體是_ _， 之后還需利用上述裝置進(jìn)行濃縮處理,該裝置所起的作用是_。(4)圖2為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:a、b、c、d四點(diǎn)中,屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是_.甲代表的物質(zhì)是_

4、，乙代表的物質(zhì)是_。解析：(1)圖1中裝置為蒸餾裝置，提取玫瑰精油可用水蒸氣蒸餾法。蒸餾時(shí)，玫瑰精油和水蒸氣一起蒸餾出來(lái)，經(jīng)冷凝后得到的是油水混合物，不是純的玫瑰精油。(2）胡蘿卜素是橘黃色的結(jié)晶。提取胡蘿卜素常用萃取法.由于有機(jī)溶劑易燃易爆，因此為了加快胡蘿卜素的溶解，常采用水浴加熱。提取效率與原料顆粒的含水量呈負(fù)相關(guān)。(3）萃取、過(guò)濾得到的液體是溶有胡蘿卜素的萃取劑，由于胡蘿卜素不易揮發(fā)，而萃取劑易揮發(fā)，因此可以利用蒸餾裝置蒸發(fā)掉萃取劑。(4）由于標(biāo)準(zhǔn)的胡蘿卜素只有一種色素,而提取樣品中會(huì)含有其他色素和雜質(zhì)，根據(jù)層析的結(jié)果可知，a、c擴(kuò)散的結(jié)果只有一種色素，應(yīng)為標(biāo)準(zhǔn)樣品樣點(diǎn)，而b、d層析的

5、結(jié)果有兩種物質(zhì)，應(yīng)為提取樣品樣點(diǎn)，其中與a、c層析結(jié)果相同的是物質(zhì)甲，為胡蘿卜素，乙為其他色素和雜質(zhì)。答案:(1)水蒸氣不是（2)橘黃萃取水浴負(fù)（3)溶有胡蘿卜素的萃取劑去除萃取劑(4）a和c胡蘿卜素其他色素和雜質(zhì)5（2017河北唐山二模)生物組織中存在多種有機(jī)物，不同的有機(jī)物其提取與鑒定方法不盡相同。根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題。（1)采用蒸餾法提取玫瑰精油時(shí)，向初步提取的乳化液中加入_，作用是_。（2)采用壓榨法提取橘皮精油時(shí),提取之前需用_浸泡,以提高出油率。為了使橘皮油易于與水分離，還要分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25的_和5%的_，并調(diào)節(jié)ph至78.（3）采用萃取法從胡蘿卜中提取胡蘿卜素

6、的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、_、_.干燥時(shí)，要注意控制_,否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解;萃取的效率主要取決于萃取劑的_，同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對(duì)提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定時(shí)應(yīng)與_作對(duì)照.解析：(1）采用蒸餾法提取玫瑰精油時(shí)，由于氯化鈉能增加鹽的濃度，有利于油水分層，應(yīng)向初步提取的乳化液中加入氯化鈉。（2）采用壓榨法提取橘皮精油時(shí)，提取之前需用石灰水浸泡，以提高出油率。為了使橘皮精油易于與水分離,還要分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0。25%的nahco3和5%的na2so4,并調(diào)節(jié)ph至78.（3）采用萃取法從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟是:粉碎、干燥、萃取、過(guò)濾、

7、濃縮。干燥時(shí)，要注意控制溫度和時(shí)間，否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解;萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量,同時(shí)還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對(duì)提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定時(shí)應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)樣品作對(duì)照.答案：（1）氯化鈉增加鹽的濃度,有利于油水分層（2）石灰水nahco3na2so4(3）過(guò)濾濃縮溫度和時(shí)間性質(zhì)和使用量標(biāo)準(zhǔn)樣品6（2017湖北重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考）請(qǐng)回答下列與實(shí)驗(yàn)室提取芳香油有關(guān)的問(wèn)題:(1)植物芳香油的提取可采用的方法有壓榨法、蒸餾法和_。(2)芳香油溶解性的特點(diǎn)是_。（3)對(duì)材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物質(zhì)獲得乳狀液可采用的方法是_。（4）得到的乳狀液加入氯

8、化鈉并放置一段時(shí)間后，芳香油將分布于液體的上層，原因是油層的密度比_.加入氯化鈉的作用是_。(5)從乳狀液中分離得到的芳香油中要加入無(wú)水硫酸鈉，該試劑的作用是_。(6)某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了如圖所示裝置提取玫瑰精油，指出該裝置中的兩個(gè)錯(cuò)誤。錯(cuò)誤1：_。錯(cuò)誤2:_.答案:（1)萃取法(2)不溶于水,易溶于有機(jī)溶劑(3)過(guò)濾（4)水層小增加水層密度，使油和水分層（或增加鹽的濃度，使油和水分層)(5)吸收芳香油中殘留的水分(6）溫度計(jì)位置太靠下冷凝器進(jìn)水口、出水口接錯(cuò)7如圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實(shí)驗(yàn)裝置,請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1)實(shí)驗(yàn)前取新鮮血液，要在采血器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心

9、，收集血紅蛋白溶液.加入檸檬酸鈉的目的是_。血紅蛋白是人和其他脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞的主要組成成分，其在紅細(xì)胞中的作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有_功能.(2）甲裝置中,b是血紅蛋白溶液，則a是_；乙裝置中，c溶液的作用是_.（3）甲裝置用于_，目的是_。用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫_,是根據(jù)_分離蛋白質(zhì)的有效方法.(4)用乙裝置分離血紅蛋白時(shí)，待_時(shí)，用試管收集流出液，每5 ml收集一管，連續(xù)收集。答案：(1)防止血液凝固運(yùn)輸（2）磷酸緩沖液洗脫血紅蛋白（3)透析去除樣品中相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)凝膠色譜法相對(duì)分子質(zhì)量的大小（4)紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端8如圖為“dna的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)的相關(guān)操作.(1）圖中實(shí)驗(yàn)

10、材料a可以是_等，研磨前加入的b應(yīng)該是_。（2）通過(guò)上述所示步驟得到濾液c后，再向?yàn)V液中加入2 mol/l的nacl溶液的目的是_，再過(guò)濾得到濾液d，向?yàn)V液d中加入蒸餾水的目的是_。（3)在“dna的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)中，將含有一定雜質(zhì)的dna絲狀物分別放入體積為2 ml的4種溶液中，經(jīng)攪拌后過(guò)濾，獲得如表所示的4種濾液，含dna最少的是濾液_.1b液中攪拌研磨后過(guò)濾濾液e22 mol/l的nacl溶液中攪拌后過(guò)濾濾液f30。14 mol/l的nacl溶液中攪拌后過(guò)濾濾液g4冷卻的95%的酒精溶液中攪拌后過(guò)濾濾液h（4)dna鑒定的原理是_.答案:(1）洋蔥（菜花等)洗滌劑和食鹽(2）使dna

11、溶解使dna(溶解度下降而沉淀）析出（3)h（4）在沸水浴條件下，dna遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色尊敬的讀者：本文由我和我的同事在百忙中收集整編出來(lái)，本文稿在發(fā)布之前我們對(duì)內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)校對(duì)，但是難免會(huì)有不盡如人意之處，如有疏漏之處請(qǐng)指正，希望本文能為您解開(kāi)疑惑,引發(fā)思考。文中部分文字受到網(wǎng)友的關(guān)懷和支持，在此表示感謝！在往后的日子希望與大家共同進(jìn)步，成長(zhǎng)。this article is collected and compiled by my colleagues and i in our busy schedule. we proofread the content carefully before the release of this article, but it is inevitable that there will be some unsatisfactory points. if there are omissions, please correct them. i hope