初中化學(xué)基本概念課型的教學(xué)策略研究

1、初中化學(xué)基本概念課型的教學(xué)策略研究十一學(xué)校曹守全馮英慧一、本專題課型研究的目的和意義化學(xué)基礎(chǔ)知識是由許許多多化學(xué)概念組成的體系，概念是形成體系的基本元素。初中 化學(xué)基本概念是指在初中化學(xué)學(xué)科中廣泛運用的概念，全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標準 明確指出：“形成一些基本的化學(xué)概念，初步認識物質(zhì)的微觀構(gòu)成，了解化學(xué)變化的本質(zhì) 特征，初步認識物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系?！辈剪敿{在教學(xué)過程一書中指出:“一門課程在它的教學(xué)過程中，應(yīng)反復(fù)地回到這些基本概念，以這些概念為基礎(chǔ)，直到學(xué) 生掌握了與這些概念相伴隨的完全形式的體系為止?！笨梢姡踔谢瘜W(xué)基本概念是化學(xué)知 識整體結(jié)構(gòu)中的主干，是初中化學(xué)基礎(chǔ)知識的重要組成部分

2、。在教材中起到統(tǒng)率和制約全 局的作用?；瘜W(xué)概念是整個化學(xué)知識的基石。貫穿于初中化學(xué)的始終，指導(dǎo)著元素化合物等知識 的學(xué)習(xí)，不僅是推理的依據(jù)，而且還是解題的基礎(chǔ)。加強化學(xué)基本概念的教學(xué)，對于學(xué)生 認識物質(zhì)及其變化和物質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系，理解并運用化學(xué)基礎(chǔ)知識和形成基本技能，都有 密切關(guān)系。因此，使學(xué)生正確認識和理解，并運用化學(xué)基本概念，是初中化學(xué)教學(xué)的基本 要求。這部分基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)效果，直接影響到其他基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)及深化。同時，化學(xué) 基本概念網(wǎng)絡(luò)的形成也是化學(xué)學(xué)科入門的一個重要標志。二、本專題課型的內(nèi)容及特點（一）初中化學(xué)基本概念的內(nèi)容初中化學(xué)基本概念主要包括兩個部分，一是屬于宏觀范疇的概念，主要

3、是通過感性認 識而形成。如：純凈物、混合物、單質(zhì)、化合物、溶液、溶解度、化學(xué)變化等。二是屬于 微觀范疇的概念，是在對物質(zhì)組成認識的基礎(chǔ)上進一步抽象、推理而形成的更深一層次的 概念。如：原子、離子、質(zhì)子、中子、電子、原子結(jié)構(gòu)等。依據(jù)概念學(xué)科屬性，大致可以 分為物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、化學(xué)量、化學(xué)用語等幾個方面，這些內(nèi)容間的相互 關(guān)系如下圖所示：溶解度氧化物純凈物an-化 學(xué)t化合價a溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)人不飽和溶液溶質(zhì)溶劑變化化合反應(yīng)分解反應(yīng)y置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)飽和溶液1原 - 子,離 子混合物物 理化學(xué)變化元素符號原子核質(zhì)子核外電子中子離子符號由上述內(nèi)容間的聯(lián)系示意圖可以看出，初中化學(xué)的基本概念

4、是以物質(zhì)為中心， 從物質(zhì)的組成、 性質(zhì)、變化、分類等方面展開的。它們之間既有聯(lián)系，相互補充，又有區(qū)別，相互獨立。（二）初中化學(xué)基本概念的特點1 .較強的抽象性從化學(xué)基本概念的分類來看，初中化學(xué)基本概念有相當(dāng)一部分內(nèi)容屬于微觀范疇。如： 分子、原子、離子、質(zhì)子、中子、電子、化學(xué)價等等。這些概念看不到，摸不著，是在對物 質(zhì)組成認識的基礎(chǔ)上進一步抽象、推理而形成的更深一層次的概念。它需要學(xué)生從感性認識實現(xiàn)到理性認識的飛躍，因此，初中化學(xué)概念具有較強的抽象性和高度的概括性。2 .嚴密的科學(xué)性概念是思維活動的高級形式，是客觀事物的本質(zhì)屬性在人腦里的反映。任何一個概念都具有其嚴密的科學(xué)性。作為啟蒙教育的初

5、中化學(xué)在對概念內(nèi)容的描述中，除重視文字的 準確性和語言結(jié)構(gòu)合理性的同時，更加重視了概念的內(nèi)涵和外延，其中每一個字、詞、每 一句話、每一注釋都是經(jīng)過認真推敲并有其特定的意義，以保證概念的完整性和科學(xué)性。3 .形成的階段性化學(xué)基本概念是由淺入深，由簡單到復(fù)雜逐步深入和完善的。在教材編排上注意了學(xué)生 的接受能力和合理負擔(dān)以及概念的深度和廣度，將初中化學(xué)所涉及的近 60個概念穿插編排在不同的章節(jié)中，逐步深入。在教學(xué)要求上，由低到高將概念分為 “知道”、“認識”、“理解、 應(yīng)用”三個目標層次，可見，初中化學(xué)基本概念具有很強的階段性。三、本專題課型的教學(xué)要求對初中化學(xué)基本概念的教學(xué)，教師必須理解和掌握課程

6、標準規(guī)定的基本概念的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)和體系，明確不同章節(jié)的具體內(nèi)容和要求，弄清各概念的內(nèi)涵和外延，以及在后繼教材中的應(yīng)用和發(fā)展。還要根據(jù)學(xué)生的實際水平，不同的課型，擬訂形成和發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)基本概念的教學(xué)計劃。（一）新授課的教學(xué)要求初中化學(xué)概念新授課是根據(jù)初中化學(xué)基本概念的教學(xué)特點、學(xué)生的認知水平和認知規(guī)律，針對某一知識片斷或章節(jié)內(nèi)容而進行教學(xué)的一種新型課型。新授課中化學(xué)基本概念的教學(xué)，應(yīng)符合學(xué)生形成和掌握概念的共同特點，即列寧所說的“從生動的直觀到抽象的思維， 從抽象的思維到實踐”這樣一條形成概念的辨證途徑。1 .加強直觀，感性體驗要充分運用實驗或其他直觀教學(xué)手段，打開學(xué)生認識事物形成概念的“門徑

7、”。學(xué)生只有在具體的感性認識基礎(chǔ)上，才能“從生動的直觀到抽象的思維”，由感性認識上升到理性認識，由現(xiàn)象深入到本質(zhì)。直觀教學(xué)手段因性質(zhì)不同可分為三種：分類實物直觀教學(xué)模型、圖像直觀教學(xué)語言直觀教學(xué)教學(xué)中，根據(jù)化學(xué)基本概念形成的需要，有些概念，如物質(zhì)的性質(zhì)、物質(zhì)的變化等，可 以通過演示實驗或?qū)W生實驗給學(xué)生以生動形象的感性認識，使學(xué)生從這些現(xiàn)象中，歸納出共同的本質(zhì)特征，形成概念；有些概念，如物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)等，可以通過模型、磁性黑板、 圖表、多媒體課件、教學(xué)電影等手段使學(xué)生形成表象；有些概念，如核外電子排布、催化劑 等，可用恰當(dāng)?shù)谋扔?，把抽象的概念形象化、具體化。值得注意的是，比喻只是“橋梁”， 必

8、須落實到科學(xué)概念上，否則，不但達不到目的，甚至還會給學(xué)生造成某些錯覺。2 .全面闡述，突出關(guān)鍵在化學(xué)教學(xué)中，要使學(xué)生形成一個正確概念，首先必須全面闡述概念的內(nèi)涵和外延，防止片面性和絕對化。例如，催化劑概念的內(nèi)涵是：“能改變其它物質(zhì)的反應(yīng)速率而本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒有改變?！备拍畹耐庋邮牵骸澳芗涌旎驕p慢其它物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率，并且在反應(yīng)過程中可能參加反應(yīng)。又如，“元素”概念的內(nèi)涵是“具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的一類原子”，而概念的外延是：質(zhì)子數(shù)相同的原子和離子都屬于同一種元 素。講到這個概念時，要緊緊把握“具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）”和“一類原子”兩個 關(guān)鍵。實質(zhì)上“質(zhì)子數(shù)”才是

9、劃分元素種類的唯一標準，在此基礎(chǔ)上必須要求學(xué)生明確兩點：元素是宏觀概念且只講種類，不講個數(shù)；一類原子指的是質(zhì)子數(shù)相同的中性原子和帶電原子（離子）。通過這樣講解，學(xué)生就能夠更清楚地理解元素的定義。其次，講授概念要嚴密。 教學(xué)中除全面介紹概念的內(nèi)涵和外延外，還要特別注意引導(dǎo)學(xué)生準確掌握概念表述中的關(guān)鍵性用詞。例如：“分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子”的概念中，“化學(xué)性質(zhì)”是關(guān)鍵詞，物質(zhì)的物理性質(zhì)是大量分子聚集體所表現(xiàn)出來的，分子不能 保持物質(zhì)的物理性質(zhì)。又如：講解“溶解度”概念時，“一定溫度下” “100克溶劑中” “溶液達到飽和狀態(tài)” “溶解溶質(zhì)的克數(shù)”是關(guān)鍵詞。這樣的概念中，找出關(guān)鍵詞既利于對

10、概念的理解掌握，又便于知識的靈活運用。 對一些含義比較深刻， 內(nèi)容又比較復(fù)雜的概念進行剖 析、講解，可以幫助學(xué)生加深對概念的理解和掌握。3 .對比歸納，逐步深化化學(xué)基本概念的內(nèi)容繁多，容易混淆，難易程度也不一樣。在教學(xué)中應(yīng)注意運用對比歸 納的方法，突出本質(zhì)，辨明異同，使概念系統(tǒng)化，達到逐步深化的目的。例如在學(xué)習(xí)元素和 原子時，初學(xué)階段學(xué)生很難理解，容易混淆，因此在教學(xué)中可以運用對比聯(lián)系的方法把它們 之間的異同點列表比較，如下表：兒系原子概念具有相同質(zhì)子數(shù)的同一類原子化學(xué)變化中的最小粒子區(qū)別宏觀：只表不種類，小表上個數(shù)微觀：既表示種類又表示個數(shù)適用范圍宏觀物質(zhì)對物質(zhì)用百，說組成。微觀粒子 對分子

11、而百，說構(gòu)成。聯(lián)系原子的質(zhì)子數(shù)決定兀素種類通過對比分析，學(xué)生就能對有關(guān)的概念深入理解，正確掌握。在基本概念中，有許多容易混淆的概念，如原子與離子，溶解度與溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，酸、堿、鹽與氧化物等等，都應(yīng)該采取對比分析的方法進行教學(xué)。 在教學(xué)中要注意新舊聯(lián)系， 以舊引新， 提出一些思考性問題，啟發(fā)學(xué)生分析、對比、歸納，得出結(jié)論。概念教學(xué)還必須不斷鞏固深化。對于那些涉及面較廣，如：燃燒、核外電子排布等概念，企圖一次講完全，是不可能的，它必須根據(jù)學(xué)生在不同學(xué)習(xí)階段的認識水平，遵循認識規(guī)律，即由淺入深，由現(xiàn)象到本質(zhì)，從宏觀到微觀，由片面到全面，循序漸進，逐步深化。4 . 聯(lián)系實際，培養(yǎng)能力初中化學(xué)基本概念是

12、人類對化學(xué)科學(xué)的實踐經(jīng)驗總結(jié)， 是間接經(jīng)驗。 學(xué)生獲得這些概念的過程，也就是學(xué)生的實驗?zāi)芰?、觀察能力、想象能力，以及分析、綜合、分類、對比、抽象、概括等能力的培養(yǎng)、 提高和發(fā)展的過程。 學(xué)生的思維想象等能力得到提高，他們對較抽象，難度較大的化學(xué)理論的學(xué)習(xí)，也將領(lǐng)會較快， 掌握較好。 基礎(chǔ)知識和能力的提高是相互聯(lián)系、相互促進、相輔相成的。因此，教師在講授時，應(yīng)該重視聯(lián)系教學(xué)實際，培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力。例如： 要使學(xué)生掌握 “置換反應(yīng)”這個概念， 首先是讓他們仔細觀察金屬與酸或金屬與鹽發(fā)生反應(yīng)的現(xiàn)象， 比較反應(yīng)前后物質(zhì)的形態(tài)和性質(zhì)有什么不同， 同時進行觀察能力的培養(yǎng)；然后在引導(dǎo)學(xué)生分析比較， 發(fā)現(xiàn)

13、置換反應(yīng)的特征， 即生成的產(chǎn)物一種是單質(zhì)， 另一種是化合物，通過概括置換反應(yīng)定義的過程，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。在化學(xué)基本概念教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生能力是多方面的， 但思維能力是核心， 而思維能力又需從觀察能力的培養(yǎng)和了解入手， 觀察能力是思維能力的基礎(chǔ)。 知識的實際應(yīng)用能力是能力的集中表現(xiàn)。只要我們認真研究教學(xué)規(guī)律，遵循學(xué)生掌握知識的過程，善于開拓學(xué)生的思路，在形成和掌握概念的同時，學(xué)生的能力也一定會得到提高。（二）復(fù)習(xí)課的教學(xué)要求初中化學(xué)基本概念是初中化學(xué)總復(fù)習(xí)的一個重要部分。 復(fù)習(xí)好化學(xué)基本概念， 是正確掌握化學(xué)知識的關(guān)鍵?；瘜W(xué)概念的復(fù)習(xí)，要達到兩個目標：一是加深對概念本身準確的理解，二是建立起概念

14、之間的聯(lián)系，使零星的知識成為網(wǎng)絡(luò)。1. 濃縮要點，強化記憶記憶是理解的倉庫， 要準確理解概念，必須強化記憶。為了取得最佳記憶效果，需要用自己的語言去精煉定義， 濃縮要點。如， 復(fù)習(xí)催化劑概念時， 可以將其濃縮為 “一變” 和“二不變”。 “一變”是指催化劑能改變其它物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率， “二不變”是指催化劑本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后不發(fā)生變化。濃縮、提煉概念的要點，不僅便于記憶，又能將要點準確“還原”為課本語言。2. 抓住關(guān)鍵，揭示本質(zhì)復(fù)習(xí)化學(xué)概念， 尤其是一些比較抽象的概念， 最重要的是搞清定義中關(guān)鍵字、 詞的真正含義，抓了這些，就是抓住了關(guān)鍵，抓住了實質(zhì)，即復(fù)習(xí)到位。如“質(zhì)量守恒定

15、律”這一概念，其中的“參加”二字就非常關(guān)鍵，忽視了這個關(guān)鍵的詞語，就不可能正確地把握住這一概念。再如“原子”定義中的“化學(xué)變化”也是概念中的關(guān)鍵詞語，這是因為離開了化學(xué)變化這個前提，原子就不再是最小的粒子了，它又是由比它更小的粒子構(gòu)成的。另外，在善于抓住概念關(guān)鍵詞語的同時還要善于揭示概念的本質(zhì)。如“化學(xué)變化” 是一類“有其它物質(zhì)生成的變化” ，其實質(zhì)是“有新物質(zhì)生成” 。因此，凡有新物質(zhì)生成的變化必屬化學(xué)變化。抓住了這一點，就等于抓住了概念的實質(zhì)。再如，相當(dāng)部分同學(xué)對“化合價”這一概念的學(xué)習(xí)感 到比較困難，原因就在于沒有理解其實質(zhì)。事實上，化合價作為元素的性質(zhì)之一，它反映了不同元素的原子之間相

16、互化合時的個數(shù)之比。就是說，元素之間相互化合時， 其原子個數(shù)之比都有確定的數(shù)值，這個數(shù)值是由該元素的一個原子與其它元素的原子相互結(jié)合時得失電子 的個數(shù)或所形成的共用電子對的數(shù)目決定的。同時由于電子有得有失，共用電子對有偏離、 有偏向，因此，化合價不僅有確定的數(shù)值，而且有正、負之分。理解了化合價的實質(zhì)，再適 當(dāng)聯(lián)系原子結(jié)構(gòu)的知識，就不難理解“化合價”的概念了。3. 注重比較，準確運用理清相關(guān)概念之間的區(qū)別和聯(lián)系是復(fù)習(xí)基本概念的重要環(huán)節(jié)，復(fù)習(xí)基本概念時，一般注意比較：在音、形、義方面相近的概念，如化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)； 外延部分重合的概念， 如氧化反應(yīng)與化合反應(yīng)； 既有本質(zhì)區(qū)別又有內(nèi)在聯(lián)系的概念，如

17、原子與離子；似同實異的概念，如飽和溶液與濃溶液。通過多種形式的比較，一方面可以辨析概念的內(nèi)涵與外延， 另一方面可以明確概念間差異與聯(lián)系，以便準確運用。最常用的比較方法是列表法，如化學(xué)變化與物理變化之間比較如下表：物理變化化學(xué)變化特征無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成本質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的粒子不發(fā)生改變，只是 粒子之間的距離發(fā)生變化構(gòu)成物質(zhì)的粒子發(fā)生改變現(xiàn)象伴隨狀態(tài)、形態(tài)變化伴隨光、熱產(chǎn)生，顏色變化結(jié)果表現(xiàn)物理性質(zhì)表現(xiàn)化學(xué)性質(zhì)聯(lián)系化學(xué)變化中往往伴隨有物理變化發(fā)生4.建立網(wǎng)絡(luò)，理順關(guān)系化學(xué)基本概念之間的聯(lián)系是千絲萬縷的，復(fù)習(xí)化學(xué)基本概念的首要任務(wù)就是要理順相關(guān)概念關(guān)系，也就是對相關(guān)概念按一定的從屬關(guān)系或衍生關(guān)系進行系統(tǒng)整理，使之形成網(wǎng)絡(luò)。復(fù)習(xí)化學(xué)基本概念建立網(wǎng)絡(luò)圖的方法是建立樹狀圖，如：物質(zhì)的多樣性j物質(zhì)的狀態(tài)：、物質(zhì)的分類固態(tài). 液態(tài). 上氣態(tài)金屬單質(zhì) 廣單質(zhì)j非金屬