依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)化建寧標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

1、依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)化建寧標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)近年來(lái)，建寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能優(yōu)勢(shì)，以國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣建設(shè)為契機(jī)，主動(dòng)融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，有針對(duì)性地探索建蓮和黃花梨產(chǎn)業(yè)化、品牌化、規(guī)模化發(fā)展之路，不斷優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。農(nóng)民增收雙引擎：建蓮種植與黃花梨種植據(jù)文獻(xiàn)記載，建寧縣種蓮最早可追溯到公元 921年，五代梁龍德初，金鐃山報(bào)國(guó)寺前已有白蓮池（為建寧八景之一）。清代，建寧白蓮已名聞遐邇，尤以產(chǎn)于西門(mén)外池的“西門(mén)蓮”為蓮之上品，自古屬朝廷貢蓮。建蓮?fù)庥^粒大飽滿、圓潤(rùn)潔白、色如凝脂，具有稍燉即熟、久煮不散、湯汁清甜、香醇爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，放入沖進(jìn)開(kāi)

2、水的保溫瓶中，半小時(shí)就熟，深受人們珍愛(ài)。相對(duì)于建蓮種植而言，建寧黃花梨種植的歷史就晚得多了。1970 年代初，黃花梨以其適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)被引進(jìn)到建寧推廣種植，這里也因此成為我國(guó)南方梨重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一。建寧黃花梨成熟期為 7 月中、下旬，果大心小，可食率達(dá) 87.83%,單果重 200 克以上，最大的可達(dá) 500 克，果實(shí)呈圓錐形，表皮光滑呈黃褐色、果肉潔白、質(zhì)地細(xì)脆、汁多味甜、香氣濃郁、品質(zhì)上等，是消暑佳果。隨著農(nóng)民收入的不斷增加，農(nóng)民種植積極性的提高，建蓮和黃花梨的種植面積逐年擴(kuò)大，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的雙引擎。近年來(lái)，全縣蓮子面積穩(wěn)

3、定在 5 萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)干蓮 3600 噸以上，年產(chǎn)值達(dá)4 億元。黃花梨種植面積穩(wěn)定在 12萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量達(dá) 7.5 萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá) 1.5 億元。做大做強(qiáng)兩途徑：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品牌戰(zhàn)略建蓮與黃花梨種植并非一帆風(fēng)順，與其它農(nóng)作物一樣同樣受到果型小、產(chǎn)量低、品質(zhì)次等問(wèn)題的困擾，這些問(wèn)題主要是農(nóng)戶種植隨意、管理粗放等行為所導(dǎo)致，這種無(wú)規(guī)則粗放型的種植管理模式還導(dǎo)致蓮田和果園的抗災(zāi)擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)能力低、果品農(nóng)殘超標(biāo)、市場(chǎng)認(rèn)可度低等后果，直接反映在產(chǎn)品價(jià)格長(zhǎng)期在低質(zhì)低價(jià)中徘徊，種植效益低，制約了建蓮與黃花梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了扭轉(zhuǎn)這一不利局面，建寧縣依托“建寧縣蓮子科學(xué)研究所”和“建寧縣經(jīng)濟(jì)作物工作站”等技術(shù)機(jī)構(gòu)

4、，與省內(nèi)外科研院校合作，從良種選育、病蟲(chóng)害防治、水肥管理等多方面開(kāi)展探索研究。在種植上，從標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)開(kāi)始，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)建立自己的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，引領(lǐng)廣大農(nóng)戶進(jìn)行規(guī)范化種植和日常生產(chǎn)管理。在此基礎(chǔ)上，積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略，激勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)和國(guó)家級(jí)品牌，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)格的要求提高產(chǎn)品質(zhì)量。從上世紀(jì)九十年代開(kāi)始先后開(kāi)展了“建蓮省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化綜合生產(chǎn)示范區(qū)”“黃花梨省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化綜合生產(chǎn)示范區(qū)”和“建蓮國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化綜合生產(chǎn)示范區(qū)”建設(shè)，通過(guò)制定實(shí)施國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品.建蓮和地方標(biāo)準(zhǔn)建蓮標(biāo)準(zhǔn)綜合體子蓮種質(zhì)資源繁育規(guī)范建寧黃花梨標(biāo)準(zhǔn)綜合體等一系列標(biāo)準(zhǔn)，極大地提升了建蓮和黃花梨的質(zhì)量。建蓮和黃花梨雙雙還獲

5、得了“福建名牌產(chǎn)品”“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”“綠色食品”等稱號(hào)，并分別于 2006 年、2010 年獲批成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，建寧縣也先后獲得“中國(guó)建蓮之鄉(xiāng)”（1995 年）和“中國(guó)黃花梨之鄉(xiāng)”（2001 年）的稱號(hào)。質(zhì)量的提升，使得建蓮和黃花梨贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可，提高了建寧特產(chǎn)的知名度。建蓮（干蓮）價(jià)格一路上揚(yáng)，每公斤單價(jià)從最早前的 10 多元到本世紀(jì)初的 40 多元直至目前的 90 多元；黃花梨成品合格率達(dá) 85% 以上，優(yōu)質(zhì)果占 60%,成品次果率的顯著下降有效提高了黃花梨的平均價(jià)格，每公斤均價(jià)從原來(lái)的1.2元左右提高到現(xiàn)在的2元多。做好做實(shí)兩步驟：示范拓展與產(chǎn)業(yè)延伸除了建蓮和黃花梨的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范種植，建寧縣開(kāi)始探索在更大更廣泛的領(lǐng)域?qū)搿皹?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化”的生產(chǎn)模式。在國(guó)家質(zhì)檢總局和省市質(zhì)監(jiān)部門(mén)的大力支持下，“國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣（建寧）建設(shè)項(xiàng)目”于 2013 年底落戶建寧。該項(xiàng)目把建寧縣的建蓮、黃花梨（水果）、水稻制種、無(wú)患子四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)納入其中，并拓展至煙草、食用菌、筍竹等產(chǎn)業(yè)，幾乎覆蓋了全縣主要的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)。在開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目建設(shè)的同時(shí)，建寧縣還注重將標(biāo)準(zhǔn)化從田間生產(chǎn)向加工銷(xiāo)售領(lǐng)域延伸，提高農(nóng)產(chǎn)品的深加工能力，追求產(chǎn)品的高附加值，讓“建寧特色產(chǎn)品”發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。如：文鑫蓮業(yè)的嬰兒蓮子米粉，閩江源綠田的蓮心雪、蓮籽露