關(guān)于山西臨縣紅棗經(jīng)營模式的調(diào)查分析

1、評定成績社會實踐手冊實踐主題 山西臨縣紅棗經(jīng)營模式調(diào)查 專業(yè)、班 交通工程201102班 學(xué) 號 U201115527 姓 名 段海燕 聯(lián)系電話 * 華中科技大學(xué)馬克思主義學(xué)院注意事項1、根據(jù)中宣部、教育部規(guī)定，我校將社會實踐課作為大學(xué)生思想政治理論課必修課中的一門獨立課程，記2學(xué)分。2、根據(jù)后面所附社會實踐參考指南，利用暑假自由選擇社會實踐時間、地點和實踐內(nèi)容。3、社會實踐完成后，每位學(xué)生撰寫不少于3000字的社會實踐報告。4、第三學(xué)期開學(xué)上課后的第二周，以自然班為單位將社會實踐報告上交社會實踐課任課教師。5、馬克思主義學(xué)院將組織教師對所有社會實踐報告進(jìn)行評閱，按百分制評分并登載成績。6、馬

2、克思主義學(xué)院將對優(yōu)秀社會實踐報告結(jié)集公開出版。7、社會實踐報告未達(dá)到要求者需要重新調(diào)查和撰寫報告，如有抄襲，成績?yōu)榱?，并報教?wù)處和學(xué)工部通報批評。華中科技大學(xué)大學(xué)生優(yōu)秀社會實踐（調(diào)查）報告原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的社會實踐（調(diào)查）報告是本人及小組成員進(jìn)行獨立社會調(diào)研研究所取得的研究成果。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。作者簽名： 2012年8月22日社會實踐基本情況記載調(diào)查時間： 2012.7.10-2012.7.17 調(diào)查地點、單位： 山西臨縣 調(diào)查對象： 紅棗公司、臨縣居委會人員及部分

3、棗農(nóng) 聯(lián)系電話： * 社會實踐日志2012.7.10 開成員大會討論社會實踐行程及前期準(zhǔn)備2012.7.11 出發(fā)去山西臨縣2012.7.12 解決食宿問題，短暫休整，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙嵡椋_定實踐的具體地點（企業(yè)、農(nóng)村），詳細(xì)安排實踐時間2012.7.13 成員分為兩組，一組去居委會調(diào)查政府有關(guān)情況，另一組深入市場并拜訪紅棗公司了解相關(guān)情況2012.7.14 根據(jù)前一天得到的情況啟程去磧口古鎮(zhèn)對一些棗農(nóng)進(jìn)行訪談，了解紅棗的種植，管理，收獲，銷售等有關(guān)情況2012.7.15 由前一天了解到的情況去附近的棗林進(jìn)行實地考察，對紅棗的種植區(qū)域，種植面積以及生長狀況的實際情況調(diào)查取證2012.7.16 整理

4、這幾天收集到的資料并稍作休整，準(zhǔn)備回學(xué)校2012.7.17 返校并完成后期工作關(guān)于山西臨縣紅棗經(jīng)營模式的調(diào)查分析1、 調(diào)查背景與目的（1） 調(diào)查背景 進(jìn)入新世紀(jì)以來，社會主義新農(nóng)村建設(shè)一直是黨和國家關(guān)注的焦點，也取得了一系列可喜的成就。山西臨縣作為農(nóng)業(yè)大縣，又是貧困大縣，積極響應(yīng)國家出臺的“三農(nóng)”政策，進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，用好“中國紅棗之鄉(xiāng)”的品牌，加強特色產(chǎn)品的推廣工作。但是，作為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，紅棗產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展模式中仍然存在著不少亟待解決的問題，作為大學(xué)生，新時期下的新農(nóng)村建設(shè)是我們必須關(guān)注的，為國家建設(shè)貢獻(xiàn)力量更是義不容辭。借“暑期社會實踐”之東風(fēng)，我們以志愿者身份深入臨縣，培養(yǎng)自身社

5、會責(zé)任感和鍛煉實踐能力的同時，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)貢獻(xiàn)出我們的力量，實現(xiàn)真正意義上的“雙贏”。（2） 調(diào)查目的1、通過探尋當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門在新農(nóng)村建設(shè)這個大背景下所采取的具體措施，了解中央和地方政府實施新農(nóng)村建設(shè)的政策，并通過接觸產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善的實際過程，讓深居象牙塔的大學(xué)生切實了解農(nóng)村建設(shè)的現(xiàn)狀，堅定我們對黨、對國家政策的信心。2、通過對臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的深入調(diào)查，結(jié)合我們自身的理論知識和對社會的認(rèn)知，反映當(dāng)?shù)氐膯栴}，并對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展及關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見提出我們大學(xué)生的建議。二、調(diào)查內(nèi)容與方法（一）調(diào)查內(nèi)容1、調(diào)查相關(guān)企業(yè)有關(guān)紅棗的產(chǎn)業(yè)鏈（收購加工成品銷售）；2、調(diào)

6、查棗農(nóng)對紅棗市場的了解以及他們紅棗的種植銷售狀況；3、調(diào)查當(dāng)?shù)卣畬t棗產(chǎn)業(yè)的扶持情況以及相關(guān)政策的落實情況。（二）調(diào)查方法訪談法3、 調(diào)查結(jié)果與分析討論（1） 紅棗產(chǎn)業(yè)鏈1、 采購 臨縣位于黃河岸邊，不論是產(chǎn)量、質(zhì)量，還是品種都是全國第一，其中棗樹林主要集中在叢羅嶼、曲嶼、克虎、兔坂等地、該縣棗樹林面積達(dá)八十余萬畝，每年的產(chǎn)棗量達(dá)4億多斤，專門服務(wù)于紅棗公司，據(jù)我們了解，天淵棗業(yè)有限公司有資源優(yōu)勢，因為它是最早的紅棗公司，所以客戶資源比較多。在每年十月份左右，公司就會開始采購紅棗，公司有專門的收購人員，由于臨縣紅棗種植農(nóng)戶分散，基本為一家一戶分散經(jīng)營，“自產(chǎn)自銷”，規(guī)模化的紅棗基地少，所以公

7、司派出去的采購車輛均為小貨車。此時是收購鮮棗，價格并不穩(wěn)定，是根據(jù)市場行情不斷波動。2、 加工 紅棗收購上來之后，公司對紅棗進(jìn)行加工，經(jīng)過烘干車間、包裝車間等的加工從鮮棗中提取糖分，把棗核去掉，最終成品有自然棗、紅棗汁、酸棗汁、有機紅棗、棗脯等六大系列，包括40多個小分類。質(zhì)量好的紅棗可及時加工成商品出售,或晾曬后貯存。而挑揀留下的殘次棗可用來加工棗醋,既減少損失,又可增加經(jīng)濟效益。棗醋味道鮮美,加工方法簡單,首先是入缸處理，即將殘次棗洗凈去雜,放入清水中浸泡24小時,然后壓碎或粉碎,每1015公斤紅棗,加入粉碎的大曲1公斤和相當(dāng)于棗重35倍的清水,再加為棗重10%的谷糖和5%的酵母液,拌勻后

8、裝入缸中。缸口留1520厘米的空隙,上面用紙糊嚴(yán),加蓋、壓實,進(jìn)行密封發(fā)酵。接著就是醋酸發(fā)酵，即入缸密封46天,即可完成發(fā)酵,然后揭去蓋子去掉,不保留粘紙,再放到陽光下曝曬。當(dāng)溫度達(dá)到34時,醋酸菌迅速繁殖,經(jīng)1015天即完成發(fā)酵過程。最后就是成品過濾，即經(jīng)連續(xù)發(fā)酵后,倒出過濾,就得到淡黃色的新醋。每100公斤新醋加食鹽2公斤,再加入少量花椒水,貯存半年即可成為既香又酸的棗酸。3、 銷售由于人們的養(yǎng)生意識越來越強，大部分經(jīng)理都表示所有的產(chǎn)品中自然棗的銷量最大，因為自然棗是原生態(tài)的棗，用當(dāng)下流行的一句話說，“原生態(tài)，無污染，健康棗”。產(chǎn)品最終銷往山西、東北、上海、深圳、北京等地，當(dāng)然主要仍然是山

9、西省內(nèi)，在國際市場方面，也有部分公司已于1999年向俄羅斯發(fā)貨，同時與歐盟也有貿(mào)易，還有一個公司同日本游宙株式會社的貿(mào)易關(guān)系，一直保持著健康的發(fā)展態(tài)勢。由于我們是從武漢前往的，所以對武漢的市場格外關(guān)注了一些，我們了解到，在武漢的市場還沒有打開，所以武漢這邊還是暫時空缺的。因為在打開任何一個市場都需要找代理商，在武漢目前還沒有代理，之前有的，這兩年由于缺乏能夠信任的人而且商品進(jìn)駐大商場都需要給商場繳費，其中就出現(xiàn)了一種“亂收費”的現(xiàn)象，所以在武漢各大商場，如：家樂福、中百倉儲等等我們很少看到天淵紅棗的影子。（2） 有關(guān)臨縣印象臨縣處在群山之中，像個小盆地，但是麻雀雖小五臟俱全，其中各種商鋪，服務(wù)

10、門類一應(yīng)俱全，公共設(shè)施和教育體系完善，文化廣場，蔬菜瓜果集市都很熱鬧。臨縣這幾年發(fā)展迅速，正處于加速階段?？墒歉咚侔l(fā)展的背后總存在一定的急促性，盲目性和不合理性。各種各樣的店鋪沿著街道建立起來，但就是讓人感覺沒有規(guī)劃好，感到那些店鋪雜亂無章。林立的服裝店，禮品店鮮有人光顧，透露出一種無奈和凄涼。在四處走訪的過程中，我們觀察到臨縣這幾年新建的商業(yè)街有很多，還有很多在修建中，新建的廣場上鍛煉身體的人不少，文化建設(shè)也多了不少，讓人們在茶余飯后有了新的活動，新的選擇。雖然臨縣還不是特別讓人滿意，但是和以前比起來，臨縣給人的印象就是臨縣人民富起來了！可是新建的公共設(shè)施大多數(shù)在縣城中心，周邊地區(qū)仍然處于落

11、后狀態(tài)，這樣的進(jìn)步怎么說都有點兒讓人唏噓不已?。?） 棗農(nóng)說在采訪棗農(nóng)的過程中我們了解到他們栽種的棗樹品種比較單調(diào)和傳統(tǒng)。臨縣是全國的產(chǎn)棗大縣，目前有木棗、大拇棗、園林棗、灘棗等紅棗品種。其中木棗是栽植時間最長的品種，約有2000多年的歷史，平均售價在1.5元/斤左右，灘棗等優(yōu)質(zhì)棗品種售價在2元/斤左右。棗的整體售價不高，而且木棗栽植面積占棗林面積的80%，品質(zhì)中等的占60%以上，其他優(yōu)質(zhì)品種的栽植率較低，種植的棗品種又少，導(dǎo)致棗農(nóng)的收入低。其次，由于栽種面積不是很大，所以都是一些小商販來收購，并不是紅棗公司直接派人來采購，因此中間又多了一次交易，這樣棗農(nóng)出售紅棗的價格更低了，每年的收益又會少

12、一些了。7月16日，我們在走訪磧口鎮(zhèn)的棗園時，一對一直在種棗的棗農(nóng)兄弟跟我們說，他們雖說有大片的棗園，但是棗園的收入?yún)s沒辦法養(yǎng)活他們那一大家子人，而且每年都得擔(dān)心各種自然條件帶來的不可預(yù)料的經(jīng)濟損失。譬如，在棗子采摘前兩天一直下雨或者一直處于高溫天氣，就會直接影響棗子的質(zhì)量和數(shù)量，經(jīng)濟損失也就不言而喻了。通過與種植戶的交流，我們了解到紅棗大多種植在山上，目前的種植缺乏科學(xué)的管理，有些棗農(nóng)甚至不去管那些棗樹，就讓棗子自由生長，不去打理。有相當(dāng)一部分棗農(nóng)的種棗技術(shù)和棗類品種沒有規(guī)?；徒y(tǒng)一化。棗子的生長受天氣影響很大，每年雖有大量來自五湖四海的收購商來采購，但因為質(zhì)量不很好導(dǎo)致價錢不高，一年到頭棗

13、農(nóng)收入不高，旺季遇上好天氣年收入也不過八九千元。俗話說，靠山吃山靠水吃水，這靠棗吃棗來的可不現(xiàn)實！原以為臨縣以產(chǎn)棗聞名，“天下第一棗”已成品牌，政府會大力支持紅棗種植戶，讓紅棗生產(chǎn)成為縣市支柱產(chǎn)業(yè)，幫助農(nóng)民致富，誰知政府的幫助卻少的可憐。據(jù)那對棗農(nóng)兄弟說，他們這個地區(qū)的棗園并沒有接到政府的扶持，政府只是對少數(shù)的一些紅棗示范地區(qū)實施了扶持，給予他們經(jīng)濟以及技術(shù)上的扶持，幫助他們發(fā)展棗園經(jīng)濟。而像他們這樣偏遠(yuǎn)的地方就很難得到政府的幫助，所以他們種棗種得很困難，感覺種棗不能夠滿足他們的開銷，都有些想去改種其他的農(nóng)產(chǎn)品來改善生活了。（4） 有關(guān)山西天淵棗業(yè)有限公司有關(guān)紅棗公司的走訪，經(jīng)鄉(xiāng)民們的述說和介

14、紹，我們最終鎖定了山西天淵棗業(yè)有限公司。有后來的采訪得知，山西天淵棗業(yè)有限公司是臨縣當(dāng)?shù)刈钤绲募t棗公司，該廠是1992年建廠，是一所國營企業(yè)，前身叫山西棗業(yè)有限公司，后來在2000年，經(jīng)過改革和創(chuàng)新，最終整合注冊成了山西天淵股份制公司，是省、地命名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，也是山西省“1311”規(guī)劃的項目單位之一。到目前為止，該公司已有兩個分廠，年加工量在5000噸左右。山西省素來有“一紅一黑”之稱號代表山西的特產(chǎn)，即紅棗和煤礦，而天淵棗業(yè)有限公司是山西省最早的一家紅棗公司，因此能夠在紅棗企業(yè)多、競爭激烈的條件下仍能有一席立足之地。公司主要生產(chǎn)以“棗圣”、“灘圣”、“德妙”為主的紅棗系列健康食品。三年

15、多來，公司緊緊圍繞省、地、縣關(guān)于加快發(fā)展紅棗特色產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化調(diào)整思路，以市場為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為動力，內(nèi)抓管理提高產(chǎn)品質(zhì)量，外樹形象實施品牌戰(zhàn)略，一步一個新臺階，實現(xiàn)了企業(yè)的跨越式發(fā)展，產(chǎn)值、利稅逐年增加，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，為臨縣經(jīng)濟發(fā)展和社會進(jìn)步做出了積極的貢獻(xiàn)。經(jīng)采訪了解到，公司目前深受政府及國家的重視，就在我們采訪前不久，就有一位國家領(lǐng)導(dǎo)人到該公司進(jìn)行視察。當(dāng)下，政府撥了100畝土地給該公司修建新廠，由于目前紅棗還未成熟，是銷售淡季，該經(jīng)理透露，公司負(fù)責(zé)人決定在八月就動工修路，著手新廠的籌建工作。待到新廠建成后，公司會對紅棗（主要是散戶種植的）集中管理、集中收購，并在紅

16、棗的種植期派遣專門的技術(shù)人員下鄉(xiāng)提供技術(shù)服務(wù)，相信未來天淵公司一定會有長足的發(fā)展，更好地帶動當(dāng)?shù)丶t棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，公司已發(fā)展成為全國最大的紅棗加工企業(yè)。公司先后被山西省委、省政府和呂梁地委、行署授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)先進(jìn)單位”和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”光榮稱號，公司董事長兼總經(jīng)理秦建新也獲得“山西省杰出青年營銷創(chuàng)新能手”、“山西省青年五四獎?wù)隆?、“山西省首屆?yōu)秀青年民營企業(yè)家”等多項殊榮，2002年光榮當(dāng)選為山西省第十屆人大代表，臨縣“天淵”紅棗品牌被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，這是有史以來臨縣唯一的一個上榜品牌。（5） 分析討論 1、 有關(guān)交通呂梁多山，臨縣更是四面環(huán)山，而棗樹種

17、植區(qū)都分布在縣區(qū)周邊且大多都種植在山上。因此，每當(dāng)紅棗成熟時，無論是采摘還是運送都很費力！市區(qū)到縣城，雖有公路，但環(huán)山公路路窄而負(fù)重小，只能允許小噸位的貨車進(jìn)出，運輸效率不高。山路易受陰雨天氣的影響，一旦降水過多，就有可能導(dǎo)致路面坍塌，因此雨天格外危險，路面一旦垮塌，交通基本癱瘓，進(jìn)出只能靠山間的崎嶇小路，苦不堪言。另外山間公路盤旋曲折，安全起見，車輛的速度也不能太高?！耙敫?，先修路”說的當(dāng)真一點兒也不錯，交通問題是制約山西紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要因素，每年紅棗所收獲時節(jié)，采購商進(jìn)出不方便，在路上要消耗大量時間和金錢，路上的成本自然而然地算在了紅棗的價格上，這也是紅棗一直價格不高的一個制約因素

18、。紅棗價賤，種植戶收益不高，一年到頭也賺不了幾個錢。這樣就嚴(yán)重打擊了紅棗種植戶的生產(chǎn)積極性，進(jìn)而影響整個上層產(chǎn)業(yè)鏈。2、 有關(guān)紅棗種植臨縣紅棗種植戶眾多，但都是個體獨立經(jīng)營，沒有太多的聯(lián)合，分布也極廣，也不叫分散，因此也不好集中做技術(shù)講解和指導(dǎo)，所以到目前為止，棗農(nóng)還是根據(jù)幾百年來流傳下來的種植方法和種植經(jīng)驗進(jìn)行種植，缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)。另外，臨縣棗樹雖多，但大都是傳統(tǒng)棗樹，品種相對單一，單體自然抗性和紅棗產(chǎn)量不高，結(jié)出來的紅棗品質(zhì)也不高，這也是紅棗價低的又一重要原因。紅棗種植戶多為農(nóng)民，沒有太高的文化水平，缺乏對紅棗樹的科學(xué)管理，也沒有一定的增產(chǎn)措施，一般都是種在山上任其自然。另外，紅棗

19、收獲季，受天氣影響較大，收獲時節(jié)，一旦遇到陰雨天氣，由于缺乏一定的預(yù)防和對抗措施，又加之收獲技術(shù)落后，一般都是人力收獲，效率極低，因此一旦遇到天災(zāi)，就會有大量新鮮紅棗霉變在棗園里，還有相當(dāng)一部分從樹上脫落。這就嚴(yán)重降低了紅棗的有效產(chǎn)量，也造成了資源的平白浪費。據(jù)報道，去年，臨縣紅棗創(chuàng)造了豐產(chǎn)紀(jì)錄，總產(chǎn)量近5億斤。但由于紅棗市場疲軟，收購商較少，臨縣紅棗存在嚴(yán)重的滯銷問題，目前全縣紅棗銷售量不達(dá)20%，只有往年同期銷量的三分之一。加之去年秋季雨水充沛、冬季氣候較暖，而棗農(nóng)晾曬器具有限、晾曬技術(shù)落后、加工不到位，導(dǎo)致部分紅棗出現(xiàn)不同程度的霉?fàn)€。這就嚴(yán)重?fù)p害了種植戶的利益，也嚴(yán)重制約了山西紅棗產(chǎn)業(yè)的

20、發(fā)展?？梢?，目前的紅棗種植還有很大問題，還有很大的改革和進(jìn)步空間。3、有關(guān)政府關(guān)于政府，在紅棗產(chǎn)業(yè)中應(yīng)有的作用并沒有起到。紅棗產(chǎn)業(yè)作為本縣的支柱產(chǎn)業(yè)和振興產(chǎn)業(yè)，是臨縣經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。但是棗農(nóng)在種植過程中，政府并沒有給予應(yīng)有的幫助，既沒有相關(guān)的幫扶政策，更沒有實際的行動。對紅棗公司雖有一定的幫助，但是力度明顯不足。臨縣現(xiàn)階段發(fā)展正迅速，縣區(qū)隨處可見林立的高房，但是明顯可以看出其高速發(fā)展的背后的不足，顯得過于急促，發(fā)展和人民的需求有點脫節(jié)，各類商鋪林立卻少有顧客，特別是一些品牌店，更是無人問津。發(fā)展要為了人民，更要依靠人民，要腳踏實地，一步一步來。臨縣的建設(shè)還需要臨縣人民和政府的更多努力，仍期

21、待更大的發(fā)展！4、 結(jié)論與建議（1） 結(jié)論 就目前來說，無論是紅棗的種植、加工還是紅棗產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售，臨縣的紅棗產(chǎn)業(yè)仍存在著很大的問題，亟待改革和創(chuàng)新，仍期待更大的發(fā)展。這不僅需要種植戶，紅棗公司的自身努力，更需要當(dāng)?shù)卣拇罅χС趾鸵龑?dǎo)以及相應(yīng)的幫助。臨縣是全國的貧困縣，也是山西的重要產(chǎn)棗大縣。棗樹林是臨縣最大的人工群落，同時又是臨縣經(jīng)濟振興希望之所在。紅棗作為臨縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)品，在人們對食品營養(yǎng)不斷提出更高要求的前提下，臨縣紅棗應(yīng)打出自己的品牌，依靠優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)走上致富之路。把紅棗的種植、加工和銷售通過紅棗企業(yè)緊緊地聯(lián)系在一起，形成一個完整的紅棗產(chǎn)業(yè)鏈，同時要強化整個產(chǎn)業(yè)鏈的管理和效益的提高

22、。這樣可以引導(dǎo)和幫助棗農(nóng)了解到市場信息，針對自己的紅棗樹做出改良和新品種的引進(jìn)，加強了與市場的連接。企業(yè)利用其對最終消費市場信息的掌握，指導(dǎo)棗農(nóng)根據(jù)市場需求變化來組織紅棗品種的栽植，既保證了市場的銷售又保障了農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。另一方面，可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進(jìn)綠色經(jīng)濟的發(fā)展，保護生態(tài)脆弱的黃土高原環(huán)境。臨縣政府和紅棗企業(yè)應(yīng)該加緊對現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的實踐，實施紅棗產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民提高收入，給企業(yè)帶來更大的產(chǎn)值和利潤，從而帶動整個縣域經(jīng)濟的發(fā)展。（2） 建議1、有關(guān)交通鑒于棗樹林大都種植在山上，附近的交通不是很便利，雖然國家也會撥款修路，但是政府都是用那些錢建設(shè)縣區(qū)中心周邊的交通，對縣

23、城邊緣地帶，紅棗種植區(qū)投入較少，致使種植戶在賣出紅棗時可能因為交通問題而減少收益，建議政府對縣城的紅棗種植大鎮(zhèn)多加關(guān)注，注入更多的資金，投入更多的精力，相信也會有更多的收益和回報。由于棗園分布在山上，應(yīng)該投入資金對棗園進(jìn)行一定的規(guī)劃合并，修筑一定的入園道路，方便進(jìn)出果園，也方便收獲和運輸，降低因突發(fā)狀況造成的損失。臨縣靠近黃河，棗園也多臨近黃河，有可能的話可以考慮用水路進(jìn)行運輸采購。 2、有關(guān)技術(shù)指導(dǎo)和紅棗收購關(guān)于對紅棗種植戶的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，建議臨縣各大紅棗企業(yè)能夠?qū)棃@進(jìn)行合理承包，即對自己承包的種植戶定期進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，收獲季對自己承包區(qū)內(nèi)的紅棗進(jìn)行優(yōu)先采購，這樣既會調(diào)動棗農(nóng)和企業(yè)的生產(chǎn)

24、積極性，也能很大程度提高收益，降低紅棗的滯銷而大量積存的可能性。棗園分布較廣，應(yīng)該進(jìn)行科學(xué)的管理，出臺一定增產(chǎn)措施并制定必要的災(zāi)害預(yù)防措施和應(yīng)對措施。在紅棗成熟的過程中更要深入實際，結(jié)合具體情況為棗農(nóng)提供相應(yīng)的建議，派遣專業(yè)技術(shù)人員當(dāng)場當(dāng)?shù)貙椶r(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)，尤其對病蟲害、整株等方面指導(dǎo)教育，與棗農(nóng)深入交流，針對棗農(nóng)的問題，提供切實的解答，這樣可以減少因為技術(shù)原因造成的減產(chǎn)。棗農(nóng)和加工企業(yè)應(yīng)該提高市場化意識，種植、生產(chǎn)消費者需求旺盛的加工品，同時加強產(chǎn)品的檢驗、國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的審核。同時縣政府應(yīng)對棗農(nóng)和紅棗企業(yè)提供方便，降低門檻，并對其提供必要的資金和政策支持，給予企業(yè)和種植戶信心。特別是紅棗公司，

25、要給予更多的關(guān)注和扶持，對他們寄予厚望，使其發(fā)揮更大的作用，從而推動縣經(jīng)濟穩(wěn)定快速發(fā)展。3、有關(guān)品種問題優(yōu)化紅棗品種，提高紅棗產(chǎn)量。首先，棗農(nóng)應(yīng)以市場化為導(dǎo)向，種植市場需求量大、消費者喜好的優(yōu)良產(chǎn)品。引進(jìn)新的紅棗品系，并在全縣大力普及，提高單體的抗災(zāi)害能力，增加單體產(chǎn)量，從而擴大收益。其次，企業(yè)采購時應(yīng)對不同品種進(jìn)行相關(guān)的價格規(guī)定，引導(dǎo)棗農(nóng)升級紅棗品種，同時也擴大企業(yè)效益。4、有關(guān)品牌效應(yīng)問題打造名優(yōu)品牌、壯大特色產(chǎn)業(yè)，提高經(jīng)濟效益。臨縣紅棗栽培已有幾千年的歷史，有著深厚的文化底蘊。基于此，政府可以發(fā)揮其公關(guān)作用，挖掘紅棗文化，提升紅棗的知名度。開展紅棗文化節(jié)，如同山西的杏花村一樣，讓紅棗成為臨縣的一個“代言人”，臨縣因紅棗而知名海內(nèi)外，紅棗因臨縣而更加暢銷。在文化節(jié)期間可以舉辦各種活動，如紅棗品嘗、紅棗研討會、優(yōu)質(zhì)紅棗園觀光等。通過紅棗文化節(jié)的舉辦，使得文化與經(jīng)濟有機地結(jié)合起來，形成“生態(tài)旅游、文化旅游及美食旅游”的全方位、多角度的推廣宣傳體系。擴大