2021年廣東秋季養(yǎng)生湯推薦

1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！2021年廣東秋季養(yǎng)生湯推薦 秋季養(yǎng)生肺為先秋季乍寒乍熱，晝夜溫差大。中醫(yī)認(rèn)為，秋氣通于肺，肺乃氣之海，氣乃人之根。那么廣東秋季養(yǎng)生湯有哪些推舉呢?下面就讓我告知你廣東秋季養(yǎng)生湯推舉，歡送參閱 秋季養(yǎng)生湯做法 1、秋季養(yǎng)生湯：南杏仁雪梨湯 南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有肯定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。 材料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克。 做法：先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和

2、白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。 2、秋季養(yǎng)生湯：白果蓮子山藥湯 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化汲取功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不管脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。 材料：新奇山藥200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。 做法：干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山藥去皮，切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內(nèi)先注入清水6碗，參加白果，蓮子，紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火。煲20分鐘后，再參加山藥塊連續(xù)煲20分鐘左右。最終10分鐘再參加枸杞子，煲至剩3碗水時，參加調(diào)味料即可。 3、秋季養(yǎng)生湯：沙參

3、玉竹老鴿湯 民間有說：一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳，肉味鮮美，所含蛋白質(zhì)中有很多人體的必需氨基酸，尤對體虛病弱者、手術(shù)病人有復(fù)原體力、愈合傷口的功用。沙參味甘潤而偏于苦寒，能補(bǔ)肺陰，兼能清肺熱，適用于陰虛肺燥，常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿，更能起到生津潤肺的功用。 材料：鹽、適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。 做法：將老鴿剖洗凈，去除內(nèi)臟。老鴿可整只，也可斬塊，然后放進(jìn)開水鍋內(nèi)焯過，洗去血水，瀝干待用。洗凈沙參、玉竹，備用。豬瘦肉斬小塊，備用。將以上備料與姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時，加適量鹽，調(diào)味即成。

4、4、秋季養(yǎng)生湯：玉米淮山海參湯 海參的養(yǎng)分，據(jù)古人認(rèn)為和人參一樣，因此被稱為是海中人參，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥等成效，無論男女都合適食用。玉米淮山海參湯，能健脾補(bǔ)腎、滋潤養(yǎng)顏，對于皮膚粗糙、毛發(fā)枯干人士最為合適。 材料：豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。 做法：海參提早半天放冷藏格解凍;取出洗凈，切段，汆水撈起;玉米去衣，洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入全部材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。 5、秋季養(yǎng)生湯：綠豆薏仁鴨湯 鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有清熱解暑的作用，合適上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的成效，

5、所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補(bǔ)品。此湯消暑清熱，健脾益臟腑，美容養(yǎng)顏。 材料：薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。 做法：老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。 6、秋季養(yǎng)生湯：冬瓜荷葉煲鴨湯 秋季養(yǎng)生少不了冬瓜和荷葉，鮮荷葉可清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。將三者煲成湯飲用，既能清熱解暑去濕，又能益胃生津，最合適秋季節(jié)食用。 材料：水鴨肉250克，冬瓜200克，嫩荷葉3小塊，薏米25克，赤小豆25克。 做法：水鴨洗凈，

6、切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透后淘洗潔凈。將全部用料放進(jìn)燉盅，加沸水適量，把燉盅蓋上，隔水燉之。先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，后用小火燉90分鐘即可。燉好后，取出藥渣，參加適量油、鹽、昧精便可服用。 7、秋季養(yǎng)生湯：霸王花百合煲豬肺 霸王花又名劍花、七星劍花，它是廣東出名的特產(chǎn)，有潤肺、生津、清熱、消燥之功，無論鮮、干品均佳，性微涼而味甘鮮濃香，為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食藥兼之，中醫(yī)認(rèn)為它性平，味甘、苦，有補(bǔ)中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜，有潤肺生津的作用。依據(jù)中醫(yī)以臟補(bǔ)臟之理，凡肺虛之病，宜用豬肺，對治療肺虛咳嗽、嗽血肯定成效。

7、材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個、豬肺1個、豬碎骨100克、生姜3片。 做法：各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水后揉擦，反復(fù)屢次至洗凈，切塊，置鑊中不下油鹽，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核，與豬碎骨、生姜片一起一瓦煲，參加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約兩小時，調(diào)入適量食鹽便可。 8、秋季養(yǎng)生湯：蓮藕排骨湯 蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的成效;豬排骨供應(yīng)人體豐富的鈣質(zhì)，同時還具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的成效，適合于氣血缺乏，陰虛納差者。假如想讓湯喝起來味道更鮮甜些，可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。 材料：蓮藕500克，豬排骨500克

8、，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。 做法：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。 秋季養(yǎng)生的9個禁忌 1、無病進(jìn)補(bǔ) 既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。 2、慕名進(jìn)補(bǔ) 認(rèn)為價格越高的藥物越能補(bǔ)益身體，人參價格高，又是補(bǔ)藥中的圣藥，所以許多人服用，但要留意的是，濫服人參會導(dǎo)致過度興奮、煩躁興奮、血壓上升及鼻孔流血等病癥。 3、不分虛實 中醫(yī)的治療原那么是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益

9、身體，否那么會適得其反。 中醫(yī)講虛不受補(bǔ)，在身體很虛的狀況下挺直大補(bǔ)特補(bǔ)身體會吃不消，要一步步的漸漸補(bǔ)充。 4、多多益善 任何補(bǔ)藥服用過量都會有害，因此，進(jìn)補(bǔ)要適量。 5、凡補(bǔ)必肉 動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的養(yǎng)分，而且味美可口。但肉類不易消化汲取，假設(shè)久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，經(jīng)常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些副產(chǎn)品，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容無視。現(xiàn)代養(yǎng)分學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新奇的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不行少的養(yǎng)分物質(zhì)。 6、以藥代食 藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物

10、輕食物是不科學(xué)的。殊不知很多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。 7、重進(jìn)輕出 隨著人民生活程度的進(jìn)步，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需準(zhǔn)時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家提出一種關(guān)注負(fù)養(yǎng)分的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，削減腸毒的滯留與汲取，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時，亦應(yīng)重視排便的準(zhǔn)時和通暢。 8、恒補(bǔ)不變 有些人喜愛按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變進(jìn)展成偏食、嗜食，這對安康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有肯定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的養(yǎng)分平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，依據(jù)不憐憫況予以調(diào)整是非常必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)