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培訓(xùn)前搞清楚三個(gè)問(wèn)題: 一、酒店業(yè)那些人需要培訓(xùn)誰(shuí)參加? 二、酒店業(yè)需要什么培訓(xùn)培訓(xùn)什么? 三、課程需要什么形式怎么培訓(xùn)? PTT一套被50多個(gè)國(guó)家用作教師、講 師、培訓(xùn)師上崗前的上崗資格培訓(xùn)課程。 PTTPTT涉及到教育學(xué)、行為學(xué)、管 理學(xué)、行銷學(xué)、心理學(xué)等內(nèi)容;它 是一門啟發(fā)性的課程 ,不斷地制造 問(wèn)題,然后分析解決,以學(xué)員為中 心,要求高度參與 ,并能消除其心 理障礙。 講師在課程中以知識(shí)性內(nèi)容為講師在課程中以知識(shí)性內(nèi)容為 主,并且主,并且 課程知識(shí)課程知識(shí) 性信息量性信息量 非常之大,非常之大, 課程內(nèi)容課程內(nèi)容 少有實(shí)踐少有實(shí)踐 性內(nèi)容,性內(nèi)容, 其課程過(guò)其課程過(guò) 程也比較沉悶程也比較沉悶 1、學(xué)員學(xué)習(xí)目的需求 2、學(xué)員喜歡的學(xué)習(xí)氛圍 3、學(xué)員已經(jīng)掌握的知識(shí)與欠缺知識(shí) 4、學(xué)員的學(xué)歷與知識(shí)結(jié)構(gòu) 5、學(xué)員人數(shù)與男女比例 6、學(xué)員年齡了解與在職級(jí)別狀況 7、學(xué)員中是否有不可冒犯的禁忌 課程中知識(shí)性及信息量都相對(duì)課程中知識(shí)性及信息量都相對(duì) 較少,講較少,講 師以精準(zhǔn)的師以精準(zhǔn)的 語(yǔ)言,細(xì)語(yǔ)言,細(xì) 膩的表達(dá)方膩的表達(dá)方 法,加上法,加上 大幅的訓(xùn)練大幅的訓(xùn)練 時(shí)間,常時(shí)間,常 常對(duì)同一細(xì)常對(duì)同一細(xì) 節(jié)進(jìn)行多次訓(xùn)練,目的是深化節(jié)進(jìn)行多次訓(xùn)練,目的是深化 認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)。 課程中會(huì)有很多突發(fā)事

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