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1、畜牧業(yè)開(kāi)展環(huán)境保護(hù)措施 摘要大力開(kāi)展畜牧業(yè)可以有效促進(jìn)農(nóng)民增收,但與此同時(shí)其所造成的環(huán)境污染較為嚴(yán)重,已經(jīng)嚴(yán)重破壞了自然環(huán)境。本文分析畜牧業(yè)開(kāi)展對(duì)環(huán)境帶來(lái)的污染因素,如水污染、土壤污染、空氣污染等,并提出環(huán)境保護(hù)措施,如合理規(guī)劃畜牧場(chǎng)、選擇高效和營(yíng)養(yǎng)的飼料、合理加工飼料、開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖等。關(guān)鍵詞畜牧業(yè);污染;環(huán)境保護(hù)1畜牧業(yè)開(kāi)展對(duì)環(huán)境帶來(lái)的污染因素當(dāng)今,我國(guó)畜牧業(yè)處于大規(guī)模開(kāi)展階段,養(yǎng)殖規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化水平越來(lái)越高,但是對(duì)于牲畜糞便的處理還停留在原始階段,常常是不經(jīng)任何處理便直接排放?,F(xiàn)在對(duì)于牲畜的飼養(yǎng)不是傳統(tǒng)模式下只吃草、秸稈或者農(nóng)作物等,而是會(huì)添加飼料讓牲畜快速生長(zhǎng)。這些飼料中大都含有化學(xué)添加
2、劑,這些化學(xué)添加劑中的抗生素、氮磷含量較高,還有局部含有重金屬等化學(xué)合成劑,而這些是無(wú)法被牲畜完全消化吸收的,會(huì)隨著牲畜的糞便排出體外。這些直接排放的糞便會(huì)對(duì)周?chē)乃Y源造成污染。例如,牧場(chǎng)附近的河流湖泊等出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象,牧場(chǎng)地區(qū)的地下水硝酸鹽含量與牲畜糞便中的氮含量成正比。這些污染如果僅僅依靠自然自身的能力恢復(fù),需要300年左右。牲畜的糞便不僅會(huì)對(duì)河流湖泊及地下水產(chǎn)生污染,還會(huì)對(duì)牧場(chǎng)周?chē)耐寥喇a(chǎn)生污染。因?yàn)檗r(nóng)民會(huì)將未經(jīng)處理的糞便收集、堆積起來(lái),作為有機(jī)肥直接施用于農(nóng)田。糞便中的磷和氮雖然有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng),但是過(guò)量施加會(huì)因營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而抑制農(nóng)作物的生長(zhǎng),甚至可能會(huì)引起農(nóng)作物死亡。沒(méi)有被農(nóng)作物分
3、解、吸收的磷、氮以及糞便中的抗生素、化學(xué)添加劑等物質(zhì),會(huì)對(duì)土壤造成污染,影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)1。而土壤污染同樣嚴(yán)重,需要的修復(fù)時(shí)間更久。牲畜的糞便會(huì)對(duì)水和土壤造成污染,還會(huì)對(duì)周?chē)目諝庠斐梢欢ǔ潭鹊奈廴?。首先是?nèi)源性氣體。因?yàn)樯蟮哪蛞汉图S便有很大的味道,尿液和糞便分解會(huì)產(chǎn)生硫化氫和氨氣等氣體,硫化氫具有臭雞蛋氣味,氨氣具有強(qiáng)烈的刺激性氣味,這些氣體自由擴(kuò)散或經(jīng)由排風(fēng)機(jī)等設(shè)備排出飼養(yǎng)舍外,會(huì)對(duì)周?chē)沫h(huán)境產(chǎn)生污染,影響附近居民的生活健康。其次是外源性氣體。喂養(yǎng)牲畜的飼料等也有難聞的味道,也會(huì)分解產(chǎn)生一些氮?dú)浠餁怏w和一些硫化物氣體,在污染周?chē)諝獾耐瑫r(shí)還會(huì)引起酸雨等有害現(xiàn)象。2畜牧業(yè)開(kāi)展中保護(hù)環(huán)境的
4、措施要想降低畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境造成的污染,首先要對(duì)畜牧場(chǎng)地進(jìn)行合理規(guī)劃,主要從兩方面進(jìn)行考慮。第一,畜牧場(chǎng)地本身需要遠(yuǎn)離污染源和污染地。如果畜牧場(chǎng)地處在污染的環(huán)境中,那么其所生產(chǎn)的產(chǎn)品勢(shì)必會(huì)受到污染,因此畜牧場(chǎng)地要建設(shè)在非污染的環(huán)境中,要遠(yuǎn)離工廠、礦區(qū)這些高污染的環(huán)境。第二,畜牧場(chǎng)地要遠(yuǎn)離城市中心地帶,與居民聚集區(qū)保持距離,并且要防止設(shè)置在水源的上游。同時(shí),畜牧場(chǎng)地要與地下水源保持一定的距離,防止引起地表及地下水污染2。另外,要科學(xué)規(guī)劃牧場(chǎng)的規(guī)模和數(shù)量,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)開(kāi)展。2.2選擇高效、營(yíng)養(yǎng)的飼料要選擇高效、營(yíng)養(yǎng)的飼料,才能讓牲畜更好地生長(zhǎng)。飼料的主要成分要配比均勻,確保營(yíng)養(yǎng)均衡,使牲畜能有效地
5、消化飼料,提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率。牲畜的飼料主要為玉米,但是玉米中磷的利用率僅為15%。因此,人們往往會(huì)在玉米飼料中添加無(wú)機(jī)磷,以滿足動(dòng)物的需要。但是,這種方法會(huì)導(dǎo)致多余的磷通過(guò)糞便被排放到環(huán)境中形成污染。故而,可以選擇含有牲畜便于吸收的植酸磷的玉米飼料,提高磷的吸收率,減少磷排放量,進(jìn)而減輕污染。正確加工飼料,能大大提高牲畜對(duì)飼料的消化率。目前,傳統(tǒng)的飼料加工模式已經(jīng)不能滿足人們的需求,會(huì)造成飼料的浪費(fèi)?,F(xiàn)在的飼料加工過(guò)程包括粉碎、制粒、碾壓等工序。人們通過(guò)對(duì)飼料的深加工,增加飼料顆粒的外表積,從而使飼料與牲畜的消化酶之間可以充分接觸,提高消化率,消化率提升1%,氫損耗就能減少1.4%,從而到
6、達(dá)減少磷、氮等廢物排放量的目的。在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中,飼料浪費(fèi)造成的污染問(wèn)題也不能無(wú)視。為減少畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中飼料的浪費(fèi),可進(jìn)行5%6%的濕攪拌??茖W(xué)合理地進(jìn)行喂食也十分重要,要對(duì)牲畜定時(shí)、定點(diǎn)、定量地投放飼料,同時(shí)適當(dāng)供應(yīng)飲水,促進(jìn)牲畜對(duì)飼料的消化吸收,以減少飼料浪費(fèi)。養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的一些廢物,可以通過(guò)科學(xué)的手段充分加以利用,讓其變廢為寶。例如,可以通過(guò)建立沼氣池,將牲畜的排泄物發(fā)酵形成沼氣,沼氣作為一種天然能源可以為周邊的居民生產(chǎn)生活所用3。另外,沼液是一種天然的肥料,可為周邊的農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。這種開(kāi)展模式既生態(tài),又環(huán)保;既可以變廢為寶,又能減少污染。大力開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖,更有利于促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)開(kāi)展。參考文獻(xiàn)1馮曉.畜牧業(yè)環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)開(kāi)展分析J.中國(guó)畜牧獸
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