2021冬至習俗活動有哪些

1、資料來源：來自本人網絡整理！祝您工作順利！2021冬至習俗活動有哪些 信任大家都知道，冬至是我國的節(jié)日之一，也是二十四節(jié)氣之一，那么大家知道冬至有哪些風俗活動嗎?下面是我給大家?guī)淼?021冬至風俗活動有哪些，以供大家參考，我們一起來看看吧! 冬至風俗活動 享祀先祖 早在東漢崔寔四民月令中已有記載，說民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物。冬至祭祖的記載，至宋代多起來。東京夢華錄講京師最重冬至節(jié)，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。武林舊事說以餛飩享先。明清時代冬至祭祖盛行。嘉靖江陰縣志記載：“節(jié)朝懸祖考遺像于中堂，設拜奠，其儀并依元旦。在宗族制度興盛的南方地區(qū)，祭祖往往在祠堂進展，嘉靖江西南康縣志：

2、“冬至祀先于祠，醮墓如清明。福建省流行冬至祭祀始祖的風俗，如萬歷建陽縣志說：“是日大族行祭始祖之禮。福建祀祖用特地制作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣，在家廟祭祀祖先。 九九消寒 冬至一到，便進入數九寒天。中國民間將冬至叫做交九或數九，即從冬至開頭，每9天分為一個“九，共分9個“九，數到81天時便“九盡桃花開。 中國傳統文化中，九為極數，乃最大、最多、最長期的概念。九個九即八十一更是“最大不過之數。古代中國人民認為過了冬至日的九九八十一日，春天確定經已到來。 吃餃子 冬至是中國農歷中一個特別重要的節(jié)氣，冬至過節(jié)是漢族傳統節(jié)日之一，源于漢代，盛于

3、唐宋，相沿至今。冬至俗稱“冬節(jié)、“長至節(jié)、“亞歲等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的風俗，北方大局部地區(qū)會吃餃子、南方會吃湯圓，還有諺語：冬至到，吃水餃，以及關于該節(jié)氣的詩詞。 吃餛飩 過去老北京有“冬至餛飩夏至面的說法。相傳漢朝時，北方匈奴常常騷擾邊疆，百姓不得安靜。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個領袖，非常兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾與“屯之音，呼作“餛飩。恨以食之，并求平靜戰(zhàn)亂，

4、能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。 另有一種說法：冬至之日，京師各大道觀有浩大法會。道士唪經、上表，慶賀元始天尊誕辰。道教認為，元始天尊象征混沌未分，道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃餛飩的風俗。燕京歲時記云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。事實上“餛飩與“混沌諧音，故民間將吃餛飩引伸為，打破混沌，開拓天地。后世不再說明其原義，只流傳所謂“冬至餛飩夏至面的諺語，把它單純看做是季節(jié)飲食而已。 喝羊肉湯 冬至吃羊肉的風俗據說是從漢代開頭的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特殊鮮美，贊不絕口。從今在民間形成了冬至吃

5、羊肉的風俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭?，F山東滕州一帶，這天被稱作伏九，節(jié)前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。 吃湯圓 吃湯圓在明、清時期已經商定俗成。在冬至這天，要“作粉圓或“粉糯米為丸。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名湯圓。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲。所以，冬至吃湯圓，古而有之。 吃湯圓是冬至的傳統風俗，在江南尤為盛行?！皽珗A是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓意味著“團聚，“圓滿，冬至吃湯圓又叫“冬至團。民間有“吃了湯圓大一歲之說。 冬至團可

6、以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！皥A意味著“團聚，“圓滿。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、桔祥。 還有一種說明是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)漸漸回來，也代表團聚的意思，現代人更喜愛把它當成圓滿的象征。 吃赤豆糯米飯 在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家團聚一堂共吃赤豆糯米飯的風俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，連續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病

7、。 赤豆和糯米為1：2.5的比例，將赤小豆放入沸水鍋內(赤小豆與水的比約為1：5)。煮至八成熟時撈出。另將糯米淘凈后，用煮過赤小豆的湯浸泡一夜。次日把糯米和赤小豆攪拌勻稱后，上籠屜蒸大約40分鐘，即可食用。 老一輩的長沙人都知道，在冬至那一天肯定要吃上糯米飯。糯米味甘、性溫，可以補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最合適在冬天食用。 假設是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于產婦滋補產后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒。這道食譜糯米噴香，臘肉油而不膩，赤豆和花生都燜入味了，特殊好吃。假設是想吃得更為安康，可削減臘肉的比例，增加多一點豆類雜糧亦可。 釀酒 冬釀酒原來叫

8、冬陽酒，因為冬至過后陽氣上升而得名，農歷認為，冬至為一年中最重要的節(jié)氣，因為這一天過后，陽氣上升，萬物開頭漸漸復蘇。始終到近年，商家從吳歙“冬釀名高十月白，請看柴帚掛當檐。一時佐酒論風味，不愛團臍只愛尖，開掘出“冬釀兩字，才稱之為冬釀酒。 冬至做節(jié) 冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。清嘉錄甚至有“冬至大如年之說。這說明古人對冬至非常重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)，官府要進行慶賀儀式稱為“賀冬，例行放假。后漢書中有這樣的記載：“冬至前后，君子安家靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋

9、各以美食相贈，互相訪問，快樂地過一個“安家靜體的節(jié)日。 唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外進行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，如今仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。 冬至贈鞋 冬至節(jié)，民間習慣贈鞋，其源甚古主要表達在孩童身上，盼望孩子們安康成長。過去主要是手工刺繡。送給男孩子的禮物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物，帽子多做成鳳形，鞋上刺繡多為花鳥。如今那么多數是從市場購置，形式緊跟著時代的潮流。每逢節(jié)日，大人們總喜愛抱著小孩串門子，夸耀舅姑贈送的鞋帽。 冬至節(jié)氣特點 1、日照時間短 冬至前后，雖然北半球日照時間最短，接收的太陽輻射量最少，但

10、這時地面在夏半時積蓄的熱量還可供應肯定的補充，故這時氣溫還不是最低?！俺粤硕溜?，一天長一線，冬至后白晝時間日漸增長。 但是地面獲得的太陽輻射仍比地面輻射散失的熱量少，所以在短期內氣溫仍連續(xù)下降。我國除少數海島和海濱部分地區(qū)外，1月都是最冷的月份，故民間有“冬至不過不冷之說，天文學上也把“冬至規(guī)定為北半球冬季的開頭。 天文學上把冬至作為冬季的開頭，這對于我國多數地區(qū)來說，明顯偏遲。冬至日是一年中白天時間最短的一天。過了冬至以后，太陽直射點漸漸向北挪動，北半球白天漸漸變長，夜間漸漸變短。 2、氣溫走低氣候寒冷 從氣候上看，冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0以下，南方地區(qū)也只有6至8左右。另外，冬至開頭“數九，冬至日也就成