北師大版初中生物八年級(jí)上冊(cè)教案《微生物與人類的關(guān)系》

1、生 物 教 學(xué) 設(shè) 計(jì)八年級(jí) 上冊(cè)第五單元 生物圈中的動(dòng)物和微生物第18章生物圈中的微生物課題：第2節(jié) 微生物與人類的關(guān)系 （北師大版）課題：第2節(jié) 微生物與人類的關(guān)系一、教學(xué)目標(biāo)：1、知道微生物與人類生活與健康的關(guān)系2、通過“自制泡菜”的活動(dòng)，體驗(yàn)微生物與人類生活的密切關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。3、通過對(duì)日常生物知識(shí)再現(xiàn)、對(duì)比、分析，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力及思維能力。 4、在學(xué)習(xí)活動(dòng)中，樹立辨證看待問題的意識(shí)，形成對(duì)微生物的正確認(rèn)識(shí)，樹立養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。二、教學(xué)重點(diǎn)：微生物與食品、微生物與疾病三、教學(xué)難點(diǎn)：微生物與疾病、微生物與醫(yī)藥四、教學(xué)方法：討論法為主，輔以展示、自學(xué)、講授等方

2、法五、教學(xué)準(zhǔn)備：收集材料和圖片六、教學(xué)過程：1、復(fù)習(xí)提問：（1）微生物有哪些代謝活動(dòng)？它的繁殖有什么特點(diǎn)？（2）微生物在生物圈中的地位和作用是什么？2、引入新課：微生物對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)有不可替代的作用，它也與我們?nèi)祟愑忻芮械年P(guān)系，你能列舉出它們與人類生活和健康方面的實(shí)例嗎？3、展示利用微生物制作的一些食物的圖片，舉例說明有些微生物人類能夠直接食用，有些微生物用于食品加工。你能列舉應(yīng)用微生物進(jìn)行食品加工的實(shí)例嗎？4、將自已制作的酸菜，讓學(xué)生品嘗并講解制作的原理。5、有的微生物在適宜的條件下會(huì)使食物腐敗，因此我們平時(shí)要注意飲食衛(wèi)生。6、展示微生物與疾病的一些圖片，如痢疾、艾滋病、非典型肺炎等。啟發(fā)學(xué)生從微生物的代謝分析相關(guān)微生物的致病原因。哪些是傳染性、非傳染性和中毒性疾病？預(yù)防這些疾病與養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣有沒有關(guān)系？7、講解弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素后對(duì)人類的貢獻(xiàn)，并出示一些抗生素的說明書及其醫(yī)療作用的案例，你能列舉哪些抗生素？8、微生物的繁殖速度很快，利用這個(gè)特點(diǎn)，人們可以通過生物工程生產(chǎn)人們所需要的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品生產(chǎn)周期短、價(jià)格便宜、產(chǎn)量高。將自已下載的有關(guān)微生物的應(yīng)用前景的資料發(fā)給學(xué)生。9、課堂小結(jié)：總結(jié)微生物與食品，微生物與疾病，微生物與醫(yī)藥的關(guān)系。板書設(shè)計(jì): 微生物與食品微生物與人類的關(guān)系 微生物與疾病 微生物與醫(yī)藥微生物與