中國農(nóng)業(yè)大學(xué)生物化學(xué)試題

1、生物化學(xué)復(fù)習(xí)一一、填空題 1、在電場中蛋白質(zhì)不遷移的pH叫做 。2、1913年Michaelis和Menten提出 與酶促反應(yīng)速度關(guān)系的數(shù)學(xué)方程式。即米曼氏方程式，簡稱米氏方程式。3、TPP的中文名稱是 ，其功能部位在噻唑環(huán)上。4、催化果糖-6-磷酸C-1磷酸化的酶是 。5、脂肪酸生物合成的限速反應(yīng)步驟是由 催化的。6、 CoQ是電子傳遞鏈中惟一的 組分。7、增加溶液的離子強(qiáng)度能使某種蛋白質(zhì)的溶解度增高的現(xiàn)象叫做 。8、tRNA的氨基酸臂上含有特殊的 結(jié)構(gòu)。9、維生素D3是由其前體 經(jīng)紫外線照射轉(zhuǎn)變而成。10、在糖無氧酵解中，唯一的氧化發(fā)生在 分子上。11、尿素循環(huán)中產(chǎn)生的鳥氨酸和 兩種氨基酸

2、不是蛋白質(zhì)氨基酸。12、因?yàn)楹怂岱肿泳哂?，所以在260nm處有吸收峰，可用紫外分光光度計(jì)測定。13、-酮戊二酸在大多數(shù)轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)中具有匯集 的作用。14、在哺乳動(dòng)物體內(nèi)由8分子乙酰CoA合成1分子的軟脂酸，總共需要消耗 分子的NADPH。15、以RNA為模板合成DNA的酶叫作 。16、大多數(shù)蛋白質(zhì)中氮的含量較恒定，平均為 %。17、核苷酸的主要合成途徑為 。19、痛風(fēng)是因?yàn)轶w內(nèi) 產(chǎn)生過多造成的。20、黃嘌呤氧化酶既可以使用黃嘌呤又可以使用 作為底物。二、解釋概念題 1、退火：2、氧化磷酸化：3、脂肪酸的-氧化：4、轉(zhuǎn)氨基作用：5、磷氧比值（P/O）：三、判斷題【 】1、利用雙縮脲反應(yīng)可

3、以確定蛋白質(zhì)的水解程度?！?】2、tRNA分子中用符號(hào)表示假尿嘧啶。【 】3、在任何條件下，酶的Km值都是常數(shù)?！?】4、生食胡蘿卜可以有效地補(bǔ)充維生素A。【 】5、沿糖酵解途徑簡單逆行，可從丙酮酸等小分子前體物質(zhì)合成葡萄糖?！?】6.酶的抑制劑可以引起酶活力下降或消失，但并不引起酶變性。【 】7用雙倒數(shù)作圖法可求出別構(gòu)酶的Km值?！?】8人類缺乏VB1會(huì)產(chǎn)生腳氣病?！?】9發(fā)酵可在活細(xì)胞外進(jìn)行?！?】10.三羧酸循環(huán)是分解和合成的兩用途徑。四、單選題 1、下列哪一項(xiàng)不是蛋白質(zhì)-螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)？ 【 】A. 天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋 B. 肽鏈平面充分伸展 C. 每隔3.6個(gè)氨基酸螺旋上升一圈

4、D. 每個(gè)氨基酸殘基上升高度為0.15nm2、下述氨基酸中哪一種最有可能出現(xiàn)在球狀蛋白質(zhì)分子的表面？ 【 】APro BSer CLeu DVal3、下列哪個(gè)性質(zhì)是氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的？ 【 】A. 膠體性質(zhì) B. 沉淀反應(yīng) C. 兩性性質(zhì) D. 變性性質(zhì)4、若某酶特性按照典型的米氏動(dòng)力學(xué)公式，米氏常數(shù)Km可從反應(yīng)速度對(duì)底物濃度所作的雙倒數(shù)圖形中的哪一項(xiàng)求得？ 【 】 A. 曲線的斜率 B. 曲線的拐點(diǎn) C. 曲線在X軸上的截距的絕對(duì)值的倒數(shù)D. 曲線在X軸上的截距的絕對(duì)值5、哪一種情況可用增加S的方法減輕抑制程度？ 【 】A 不可逆抑制作用 B. 無法確定 C. 可逆的非競爭性抑制作用 D

5、. 可逆的競爭性抑制作用6、酶促反應(yīng)的特點(diǎn)是: 【 】A. 提高反應(yīng)的活化能 B. 能觸發(fā)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行 C. 高效率性D. 反應(yīng)前后酶的質(zhì)量不變7、下列哪種維生素是合成視紫紅質(zhì)的物質(zhì): 【 】A. 維生素B B. 維生素D C. 維生素C D. 維生素A8、磺胺類藥物能抗菌抑菌是因?yàn)?【 】A. 屬于非競爭性抑制作用 B. 抑制了細(xì)菌的二氫葉酸還原酶 C. 競爭對(duì)象是葉酸 D. 抑制了細(xì)菌的二氫葉酸合成酶9、某雙鏈DNA之所以具有高熔解溫度是由于它含有較多的 【 】A. 胞嘧啶+鳥嘌呤 B. 胞嘧啶+胸腺嘧啶 C. 腺嘌呤+鳥嘌呤 D. 腺嘌呤+胸腺嘧啶10、RNA經(jīng)NaOH水解，其產(chǎn)物是

6、【 】A. 2-核苷酸和3-核苷酸的混合物 B. 2-核苷酸 C. 3-核苷酸 D. 5-核苷酸11、人體內(nèi)不能合成的脂肪酸是 【 】A.油酸 B. 亞油酸 C.硬脂酸 D.軟脂酸12、在代謝的研究中，第一個(gè)被闡明的循環(huán)途徑是 【 】A. 尿素循環(huán) B.乳酸循環(huán) C.丙氨酸循環(huán) D. 三羧酸循環(huán)13、下列哪種物質(zhì)可使電子傳遞和氧化磷酸化作用分離。 【 】A. CO B. 2，4-二硝基苯酚 C. NO D. 抗霉素A14、下列哪種與能量有關(guān)的反應(yīng)不是在線粒體中進(jìn)行？ 【 】A. 糖酵解 B檸檬酸循環(huán) C . 氧化磷酸化 D . 脂肪酸氧化四、選擇題 （每題1分、共12分，將正確答案填于括號(hào)內(nèi)）

7、五、簡答題 1、用陽離子交換樹脂分離下列氨基酸時(shí)，用pH7的緩沖液洗脫時(shí)哪種氨基酸先被洗脫下來？（1）Asp、Lys (2)Arg、Met（3）Glu、Val。2、從兩種不同的細(xì)菌中分離出的DNA樣品，腺嘌呤（A）各占總堿基的32%和17%。問兩種DNA樣品中鳥嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）的相對(duì)比例各是多少？3、怎樣證明酶是蛋白質(zhì)？4、目前解釋氧化作用與磷酸化作用偶聯(lián)機(jī)制的假說有哪些？得到普遍公認(rèn)的是哪一種？說明該假說的主要內(nèi)容。六、論述題1、為什么說三羧酸循環(huán)是糖、脂和蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的共同通路？2、Hershey-Chase所做的噬菌體轉(zhuǎn)染實(shí)驗(yàn)中，如果用32S標(biāo)記的噬菌體去感

8、染細(xì)菌，那么在子代病毒中是否會(huì)出現(xiàn)帶32S標(biāo)記的病毒？如果是用35P標(biāo)記的噬菌體重復(fù)實(shí)驗(yàn)，那么在子代病毒中是否可以找到帶35P標(biāo)記的病毒？3、DNA分子二級(jí)結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)？參考答案一、填空題 1、等電點(diǎn) 2、底物 3、焦磷酸硫胺素 4、果糖磷酸激酶 5、乙酰CoA羧化酶6、非蛋白 7、鹽溶 8、-CCA 9、7-脫氫膽固醇 10、甘油醛-3-磷酸 11、瓜氨酸 12、堿基 13、-氨基 14、14 15、逆轉(zhuǎn)錄酶16、16 17、從頭合成途徑 18、ATP 19、尿酸 20、次黃嘌呤二、解釋概念題 1、退火：當(dāng)將雙鏈呈分散狀態(tài)的DNA溶液緩慢冷卻時(shí)，它們可以發(fā)生不同程度的重新結(jié)合形成雙螺旋結(jié)構(gòu)

9、的現(xiàn)象。2、氧化磷酸化：是NADH和FADH2上的電子通過一系列電子傳遞載體傳遞給氧,伴隨NADH和FADH2的再氧化,將釋放的能量使ADP磷酸化形成ATP的過程。3、脂肪酸的-氧化：在一系列酶的作用下，脂肪酸羧基端的C原子發(fā)生氧化，碳鏈在C原子與C 原子間發(fā)生斷裂，每次生成一個(gè)乙酰COA和較原來少二個(gè)碳單位的脂肪酸，這個(gè)不斷重復(fù)進(jìn)行的脂肪酸氧化過程稱為-氧化。4、 轉(zhuǎn)氨基作用：在轉(zhuǎn)氨酶(transaminase)的作用下，某一氨基酸的-氨基轉(zhuǎn)移到另一種-酮酸的酮基上，生成相應(yīng)的氨基酸，原來的氨基酸則轉(zhuǎn)變成-酮酸的過程。5、磷氧比值（P/O）：呼吸過程中無機(jī)磷酸（Pi）消耗量和分子氧（O2）消

10、耗量的比值稱為磷氧比。三、判斷題15：【】【】【】【 】【】 610: 【】【】【】【】【】四、單選題 15：【B】【B】【C】【C 】【D】 610: 【C】【D】【D】【A】【A】1114：【B】【A】【B】【A 】四、選擇題 （每題1分、共12分，將正確答案填于括號(hào)內(nèi)）五、簡答題 1、用陽離子交換樹脂分離下列氨基酸時(shí)，用pH7的緩沖液洗脫時(shí)哪種氨基酸先被洗脫下來？（1）Asp、Lys (2)Arg、Met（3）Glu、Val。用離子交換樹脂分離氨基酸主要根據(jù)氨基酸所帶的電荷不同，帶正電荷的氨基酸被交換，帶負(fù)電荷的氨基酸不被交換而先下來。帶負(fù)電荷多的先于少的；另外還和氨基酸的極性有關(guān)，非極

11、性強(qiáng)的與樹脂吸附能力強(qiáng)。（1）在pH7時(shí)，Asp帶負(fù)電荷不被交換先下來，Lys帶正電荷。(1分)(2)Met不被交換先下來12分)（3）在pH7時(shí)，Glu、Val 均帶負(fù)電荷，但Glu 所帶負(fù)電荷要多于Val，所以Glu 不被交換先下來。(2分)2、從兩種不同的細(xì)菌中分離出的DNA樣品，腺嘌呤（A）各占總堿基的32%和17%。問兩種DNA樣品中鳥嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）的相對(duì)比例各是多少？一種T:32%,G:18%,C:18% （2分）另一種T:17%,G:33%,C:33% （2分）3、怎樣證明酶是蛋白質(zhì)？（1）酶能被酸、堿及蛋白酶水解，水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸，證明酶是由氨

12、基酸組成的。(1分)（2）酶具有蛋白質(zhì)所具有的顏色反應(yīng)。如雙縮脲反應(yīng)、茚三酮反應(yīng)、乙醛酸反應(yīng)。(1分)（3）一切能使蛋白質(zhì)變性的因素，如熱、酸堿、紫外線等，同樣可以使酶變性失活。(1分)（4）酶同樣具有蛋白質(zhì)所有的大分子性質(zhì)，如不能通過半透膜、可以電泳等。(1分)4、目前解釋氧化作用與磷酸化作用偶聯(lián)機(jī)制的假說有哪些？得到普遍公認(rèn)的是哪一種？說明該假說的主要內(nèi)容。目前解釋氧化作用與磷酸化作用偶聯(lián)的機(jī)制有三個(gè)，即化學(xué)偶兩假說、結(jié)構(gòu)偶聯(lián)假說與化學(xué)滲透假說。(1分)其中化學(xué)滲透學(xué)說得到較普遍的公認(rèn)，(1分)該學(xué)說的主要內(nèi)容是：這一學(xué)說認(rèn)為氧化呼吸鏈存在于線粒體內(nèi)膜上，電子經(jīng)呼吸鏈傳遞時(shí)，釋放的自由能驅(qū)

13、動(dòng)質(zhì)子（H+）從線粒體基質(zhì)跨過內(nèi)膜進(jìn)入到膜間隙，從而形成跨線粒體內(nèi)膜的H+電化學(xué)梯度。這個(gè)梯度的電化學(xué)電勢(shì)可以被存在于線粒體內(nèi)膜上的ATP合酶利用，驅(qū)動(dòng)ATP的合成。(2分)六、論述題1、為什么說三羧酸循環(huán)是糖、脂和蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的共同通路？要點(diǎn)：（1）三羧酸循環(huán)是乙酰CoA最終氧化生成CO2和H2O的途徑。(2分)（2）糖代謝產(chǎn)生的碳骨架最終進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化。(2分)（3）脂肪分解產(chǎn)生的甘油可通過糖的有氧氧化進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化（1分），脂肪酸經(jīng)氧化產(chǎn)生乙酰CoA可進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化。(2分)（4）蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸經(jīng)脫氨后碳骨架可進(jìn)入三羧酸循環(huán)（1分），同時(shí)，三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物可

14、作為氨基酸的碳骨架接受氨基后合成非必需氨基酸（2分）。所以，三羧酸循環(huán)是三大物質(zhì)代謝共同通路。2、Hershey-Chase所做的噬菌體轉(zhuǎn)染實(shí)驗(yàn)中，如果用32S標(biāo)記的噬菌體去感染細(xì)菌，那么在子代病毒中是否會(huì)出現(xiàn)帶32S標(biāo)記的病毒？如果是用35P標(biāo)記的噬菌體重復(fù)實(shí)驗(yàn)，那么在子代病毒中是否可以找到帶35P標(biāo)記的病毒？要點(diǎn)：如果用32S標(biāo)記的噬菌體去感染細(xì)菌，那么在子代病毒中不會(huì)出現(xiàn)帶32S標(biāo)記的病毒。(2分)因?yàn)槭删w去感染細(xì)菌時(shí)其蛋白質(zhì)外殼并不進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)（1分），子代噬菌體的蛋白質(zhì)外殼是在細(xì)菌體內(nèi)新和成的，因此不帶標(biāo)記。(2分)如果是用35P標(biāo)記的噬菌體重復(fù)實(shí)驗(yàn)，那么在子代病毒中就會(huì)出現(xiàn)帶35

15、P標(biāo)記的病毒。(2分)因?yàn)槭删w去感染細(xì)菌時(shí)其核酸部分將進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)（1分），并作為遺傳物質(zhì)傳給子代噬菌體，因此在子代病毒中可以找到帶標(biāo)記35P的病毒。(2分)3、DNA分子二級(jí)結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)？要點(diǎn)： 兩條反向平行的多核苷酸鏈圍繞同一中心軸向右盤旋形成右手雙螺旋(2分) 雙螺旋的骨架是由磷酸和脫氧核糖組成，位于外側(cè)，堿基位于螺旋內(nèi)側(cè)，配對(duì)平行，與軸垂直；(2分) 雙螺旋平均直徑為2nm，螺距為3.4nm，螺旋一周包含10個(gè)堿基對(duì)，相鄰堿基距離為0.34nm，之間旋轉(zhuǎn)角度36；(2分) 雙螺旋結(jié)構(gòu)上有兩條螺形凹槽，大溝和小溝，對(duì)于DNA與PRO結(jié)合時(shí)的相互識(shí)別很重要，利于遺傳信息的傳遞與表達(dá)。(

16、2分) 堿基按互補(bǔ)配對(duì)原則進(jìn)行配對(duì)，A與T配對(duì)，之間形成兩個(gè)氫鍵，C與G配對(duì)，之間形成三個(gè)氫鍵。 (2分)生物化學(xué)復(fù)習(xí)二一、填空題 1. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸中，含硫的氨基酸有 和 ，能形成二硫鍵的氨基酸是 。2.同一種酶有幾種底物，就有 個(gè)Km值，其中Km最 （大、?。┑孜铮Q為該酶 底物。3.糖酵解途徑中的三個(gè)調(diào)節(jié)酶是 、 、 。4.一分子脂酰-CoA經(jīng)一次b-氧化可生成 和比原來少兩個(gè)碳原子的脂酰-CoA。5.G為負(fù)值是 （吸能、放能）反應(yīng)，反應(yīng)可以 進(jìn)行。6.尿素分子中的兩個(gè)N原子，一個(gè)來自 ；另一個(gè)來自 。7.hnRNA是 的前體。8.真核和原核生物DNA連接酶分別要求 和 提供能量9

17、.酶的活性調(diào)節(jié)有兩種方式 和 。10. 所有岡崎片段的延伸都是按 方向進(jìn)行的。二、解釋概念題 1、 等電點(diǎn)：2、 生物氧化：3、 密碼子：4、 第二信使：5、 酶原激活：三、判斷題【 】1.RNA分子可以發(fā)生熱變性，并有增色效應(yīng)?！?】2. RNA-DNA雜交鏈也具有雙螺旋結(jié)構(gòu)。 【 】3. 所有的蛋白質(zhì)都有酶活性?！?】4.組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸都有一個(gè)不對(duì)稱的-C原子，所以都有旋光性。【 】5構(gòu)型的改變必須有共價(jià)鍵的破壞?！?】6、酶活力的測定實(shí)際上就是酶的定量測定。【 】7、桶裝食用油標(biāo)簽上常見“不含膽固醇”樣提示語，從生物化學(xué)講這純屬多余?！?】8、所有氨基酸均可以通過轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)進(jìn)入

18、分解代謝途徑?！?】9、肝細(xì)胞線粒體內(nèi)的氨基甲酰磷酸也參與嘧啶核苷酸合成?！?】10、原核細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄與翻譯相偶聯(lián)?！?】11. 糖酵解過程在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行?！?】12. 糖酵解是將葡萄糖氧化為CO2和H2O的途徑?！?】13. 同工酶指功能相同、結(jié)構(gòu)相同的一類酶?！?】14.酯酰CoA脫氫酶是一種黃素蛋白?！?】15.生物體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體是生物素?！?】16. 中心法則概括了DNA在信息代謝中的主導(dǎo)作用?！?】17.酶分子的化學(xué)變化是酶活性調(diào)節(jié)的主要手段?！?】18. 原核生物中mRNA一般不需要轉(zhuǎn)錄后加工?！?】19.密碼的簡并性是指幾種氨基酸可由一種密碼子編碼的現(xiàn)象?！?】

19、20.所有蛋白質(zhì)生物合成的第一個(gè)氨基酸均為fMet。四、單選題 四、選擇題 （每題1分、共12分，將正確答案填于括號(hào)內(nèi)）1.側(cè)鏈含有咪唑基的氨基酸是（ ） A、甲硫氨酸 B、半胱氨酸 C、精氨酸 D、組氨酸2. 下列敘述中不屬于蛋白質(zhì)一般結(jié)構(gòu)內(nèi)容的是（ ） A、多肽鏈中氨基酸殘基的種類、數(shù)目、排列次序 B、多肽鏈中氨基酸殘基的鍵鏈方式 C、多肽鏈中主肽鏈的空間走向，如a-螺旋 D、胰島分子中A鏈與B鏈間含有兩條二硫鍵，分別是A7-S-S-B7，A20-S-S-B193. 與茚三酮反應(yīng)呈黃色的AA是 A. Phe B. Thr C. Trp D. Pro4. 維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是 A

20、. 鹽鍵 B. 疏水鍵 C. 二硫鍵 D. 氫鍵5. 下列氨基酸在生理pH范圍內(nèi)緩沖能量最大的是 A. Gly B. His C. Trp D. Asp6.酶原的激活是由于A. 氫鍵斷裂，改變酶分子構(gòu)象 B. 酶蛋白與輔因子結(jié)合 C.酶蛋白進(jìn)行化學(xué)修飾 D. 切割肽鏈，酶分子構(gòu)象改變7. 米氏常數(shù)：A.隨酶濃度的增加而增加 B.隨酶濃度的增加而減小C.隨底物濃度的增加而增大 D.是酶的特征常數(shù)8. 轉(zhuǎn)氨酶的作用需要下列哪一種維生素A. 煙酰胺 B. 硫胺素 C. 核黃素 D. 吡哆醛9. 關(guān)于酶的抑制劑的敘述正確的是：A.酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑 B.酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合C

21、.酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降 D.酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)10. 脂酰-CoA的b-氧化過程順序是：A.脫氫，加水，再脫氫，加水 B.脫氫，脫水，再脫氫，硫解C.脫氫，加水，再脫氫，硫解 D.水合，脫氫，再加水，硫解11. 乙酰-CoA羧化酶的輔助因子是：A、抗壞血酸 B、生物素 C、葉酸 D、泛酸12. 經(jīng)脫羧作用直接生成-KG（-酮戊二酸）的氨基酸是A. Glu B. Gly C. Ser D.Asp13. 下列哪種氨基酸與尿素循環(huán)無關(guān)A. Lys B. Asp C. Orn（鳥氨酸） D.Arg14. DNA復(fù)制時(shí)不需要下列那種酶：A.DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶 B.RNA引物酶

22、C.DNA連接酶 D.RNA指導(dǎo)的DNA聚合酶15. 氨基酸與蛋白質(zhì)共同的理化性質(zhì)是A. 膠體性質(zhì) B. 兩性性質(zhì) C. 沉淀反應(yīng) D.變性性質(zhì)16. 在有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中，每個(gè)具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈?zhǔn)茿. 輔基 B. 輔酶 C. 亞基 D.寡聚體17. 操縱子調(diào)節(jié)系統(tǒng)屬于哪一種水平的調(diào)節(jié)？ A.復(fù)制水平的調(diào)節(jié) B.轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)節(jié)C.轉(zhuǎn)錄后加工的調(diào)節(jié) D.翻譯水平的調(diào)節(jié)18. 有關(guān)Km單位表示哪一項(xiàng)錯(cuò)誤A. mol/L B. n mol/L C. m mol/L D.mol/min19. 下列哪一種氨基酸是生酮而不生糖的AAA.Ile B. Thy C. Phe D.Leu20.翻譯的產(chǎn)物

23、是A. 多肽鏈 B. tRNA C. rRNA D.mRNA五、簡答題 1、 什么是糖異生作用？有何生物學(xué)意義？2、為什么哺乳動(dòng)物攝入大量糖容易長胖？六、論述題簡述tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)特征及其各部分的功能。參考答案一、填空題 1、Cys ,Met ,Cys；2、幾，小，最適；3、己糖激酶，果糖磷酸激酶，丙酮酸激酶；4、一個(gè)乙酰輔酶A；5、放能，自發(fā)；6、氨，Asp；7、mRNA；8、ATP ，NAD+；9、共價(jià)調(diào)節(jié)，底物調(diào)節(jié)；10、53。二、解釋概念題 1、等電點(diǎn)：蛋白質(zhì)或兩性電解質(zhì)(如氨基酸)所帶凈電荷為零時(shí)溶液的pH，此時(shí)蛋白質(zhì)或兩性電解質(zhì)在電場中的遷移率為零。符號(hào)為pI。2、生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)的一系列氧化過程。主要為機(jī)體提供可利用的能量。3、密碼子：mRNA分子編碼區(qū)中每三個(gè)相鄰的核苷酸構(gòu)成一個(gè)密碼子。由四種核苷酸構(gòu)成的密碼子共64個(gè)，其中有三個(gè)不代表任何氨基酸，而是蛋白質(zhì)合成中的終止密碼子。4、 第二信使：配體與受體結(jié)合后并不進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，但間接激活細(xì)胞內(nèi)其他可擴(kuò)散，并能調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)蛋白活性的小分子或離子。如鈣離子、環(huán)腺苷酸、環(huán)鳥苷酸等。5、 酶原激活：某些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或