第六章 倉儲成本管理

1、第六章 倉儲成本管理第六章 倉儲成本管理n第一節(jié) 倉儲成本概述n第二節(jié) 倉儲成本核算n第三節(jié) 倉儲成本分析與控制【知識目標(biāo)】l了解倉儲成本管理的概念、意義等基礎(chǔ)知識。l掌握倉儲成本的分類及構(gòu)成，能夠進(jìn)行簡單的倉儲成本計算。l掌握倉儲成本控制和分析的基本方法。l掌握倉儲成本優(yōu)化的方法。【技能目標(biāo)】l能夠進(jìn)行倉儲成本計算。l具有倉儲成本分析及控制的能力。 l具有降低倉儲成本方案的策劃和實(shí)施能力。 第一節(jié) 倉儲成本概述 本節(jié)主要講述倉儲的相關(guān)概念和倉儲成本的概念、特點(diǎn)等與倉儲成本相關(guān)的基礎(chǔ)知識。一、倉儲概述（一）倉儲的概念倉：倉庫，存放物品的建筑物和場所儲：收存以備使用，收存、保管倉儲：倉儲：在特定

2、的場所儲存物品的行為。 靜態(tài)存放 動態(tài)保管、控制、提供使用（二）倉儲管理的概念 倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)的物資所進(jìn)行的管理，是倉儲機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務(wù)所進(jìn)行的計劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的過程。 倉庫的選址與建筑 倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置 倉庫的業(yè)務(wù)管理 倉庫的庫存管理 倉庫業(yè)務(wù)的考核 新技術(shù)、新方法在倉庫管理中的應(yīng)用 倉庫安全與消防 倉儲管理的基本內(nèi)容n產(chǎn)品保值n降低倉儲成本 n倉儲增值（三）倉儲管理的作用n效率的原則 n經(jīng)濟(jì)效益的原則 n服務(wù)的原則 （四）倉儲管理的基本原則二、倉儲對企業(yè)物流成本的影響（一）正面影響 降低企業(yè)成本 節(jié)省加班費(fèi) 表現(xiàn) 避免由于缺貨而進(jìn)

3、行緊急采購時引起的成本提高 增加銷售利潤 （二）負(fù)面影響n增加固定資產(chǎn)投資與其他成本的支出；n機(jī)會損失；n陳舊損失與跌價損失；n倉儲活動有可能占用企業(yè)過多的流動資金，從而影響企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 三、倉儲成本的概念 倉儲成本是指物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)。它是伴隨物流活動而發(fā)生的各種費(fèi)用。 四、倉儲成本的特點(diǎn)n重要性 n效益背反性n復(fù)雜性五、倉儲成本管理的意義n物流成本管理的重要內(nèi)容；n通過倉儲控制降低存貨風(fēng)險；n倉儲活動有助于降低系統(tǒng)物流成本；n通過倉儲活動實(shí)現(xiàn)物流增值服務(wù)；n通過倉儲活動平衡企業(yè)流通資金的占用。第二節(jié) 倉儲成本核算 本節(jié)主要講述倉儲成本的構(gòu)成及倉儲成本的核算方法

4、。一、倉儲成本的構(gòu)成 （一）按倉儲成本的形成劃分 n庫存成本n訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本n缺貨成本n在途存貨成本n保管費(fèi)n人工費(fèi)n折舊費(fèi)n修理費(fèi)n電力和燃料、潤料費(fèi)n鐵路線、碼頭租賃費(fèi)n貨物倉儲保險費(fèi)n其它業(yè)務(wù)開支（二）按倉儲成本核算項目劃分（三）按倉儲作業(yè)環(huán)節(jié)劃分n倉儲費(fèi) n進(jìn)出庫費(fèi)用n服務(wù)費(fèi)用二、倉儲成本核算 （一）庫存成本核算 庫存成本是指企業(yè)為保持存貨而發(fā)生的成本，如倉儲費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)、保險費(fèi)、占用資金的利息等。 庫存成本固定庫存成本單位變動庫存成本 （二）取得成本核算 取得成本是指為取得存貨而支出的成本。取得成本又可分為訂貨成本和購置成本，前者是指取得訂單的成本，與訂貨次數(shù)有關(guān)，后者是存貨本身的

5、價值。 （三）缺貨成本核算 缺貨成本是指由于存貨不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營活動的需要而造成的損失，如失銷損失、信譽(yù)損失、緊急采購額外支出等。 缺貨成本總成本庫存成本取得成本第三節(jié) 倉儲成本分析與控制 本節(jié)主要講述倉儲成本分析的意義以及倉儲成本分析和控制的方法。一、倉儲成本分析的意義n倉儲成本分析為企業(yè)制定倉儲經(jīng)營管理計劃提供依據(jù) n倉儲成本分析為倉儲產(chǎn)品定價提供依據(jù) n倉儲成本分析有利于加速倉儲企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè) n倉儲成本分析為倉儲企業(yè)的勞動管理提供依據(jù) 二、倉儲成本分析（一）倉儲成本計劃完成情況分析 進(jìn)行倉儲總成本計劃完成情況分析，要求收集報告期計劃和完成資料以及同期歷史資料，計算計劃完成程度、增長速

6、度等指標(biāo)，分析總成本和各構(gòu)成實(shí)際完成與計劃的差異及對總計劃完成的影響，從中總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)問題，提高倉儲成本的管理水平。 （二）倉儲成本結(jié)構(gòu)變動分析 按倉儲成本構(gòu)成（或倉儲作業(yè)、倉儲部門）分組，計算各構(gòu)成中的比重，通過報告期與基期倉儲總成本極其構(gòu)成的對比分析，提示成本構(gòu)成的變動情況，發(fā)現(xiàn)問題，提出改進(jìn)措施。 三、倉儲成本分析控制目標(biāo)n庫存成本達(dá)到最低；n保證供給程度最高的目標(biāo)；n不允許缺貨；n限定資金；n快速反應(yīng)；n倉儲經(jīng)營管理。第四節(jié) 倉儲成本優(yōu)化 本節(jié)主要講述倉儲成本的優(yōu)化原則及倉儲成本優(yōu)化的措施。一、倉儲成本優(yōu)化的原則n經(jīng)濟(jì)性原則n全面性原則n利益協(xié)調(diào)原則n例外管理原則二、倉儲成本優(yōu)化的措

7、施 n采用先進(jìn)先出方式，減少倉儲物的保管風(fēng)險； n提高儲存密度，提高倉容利用率； n采用有效的儲存定位系統(tǒng)，提高倉儲作業(yè)效率； n采用有效的監(jiān)測清點(diǎn)方式，提高倉儲作業(yè)的準(zhǔn)確程度； 二、倉儲成本優(yōu)化的措施n加速周轉(zhuǎn)，提高單位倉容產(chǎn)出； n采取多種經(jīng)營，盤活資產(chǎn)； n加強(qiáng)勞動管理； n降低經(jīng)營管理成本； n管理者利用動態(tài)庫存信息輔助決策。三、倉儲成本的特殊優(yōu)化方式 n 準(zhǔn)時采購（JIT） n 零庫存n 供應(yīng)商管理庫存（VMI）準(zhǔn)時采購（JIT） 準(zhǔn)時采購也叫JIT采購法，是一種先進(jìn)的采購模式，是一種管理哲理。它的基本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰?零庫存

8、 零庫存的含義：第一，庫存數(shù)量接近或者等于零，第二，庫存設(shè)施設(shè)備的數(shù)量及庫存勞動接近或者等于零。第二層含義實(shí)際上不存在庫存活動，是社會庫存結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整和庫存集中化的表現(xiàn)。 供應(yīng)商管理庫存（VMI） VMI是Vendor Managed Inventory 的縮寫(供應(yīng)商管理的庫存)。供應(yīng)商將物料送到制造商指定的在距離制造組裝地12小時車程的地點(diǎn)，由第三方物流公司代為管理，但所有權(quán)仍屬于供應(yīng)商所有，制造商與供應(yīng)商協(xié)商決定庫存水準(zhǔn)和持續(xù)補(bǔ)貨策略，制造商使用后開始付款。【案例分析】 n案例一：日本7-11公司降低庫存成本策略n案例二：Dorfman Pacific公司降低倉儲成本的方法 【本章小結(jié)】 倉儲是以改變“物”的時間狀態(tài)為目的的活動,以克服產(chǎn)需之間的時間差異,而獲得更好的效用。倉儲成本是指物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)。它是伴隨物流活動而發(fā)生的各種費(fèi)