和園溫泉名仕匯產(chǎn)品知識酒店產(chǎn)品介紹

1、和園溫泉名仕匯產(chǎn)品知識及服務(wù)項(xiàng)目介紹和園溫泉名仕匯產(chǎn)品知識目錄一、金鴻基酒店管理有限公司介紹二、和園溫泉名仕匯簡介1、簡介 2、內(nèi)部電話號碼一覽表三、和園溫泉名仕匯產(chǎn)品知識及服務(wù)項(xiàng)目介紹 1、運(yùn)營部 2、房務(wù)部 3、餐飲部 四、安全及衛(wèi)生五、和園溫泉名仕匯員工儀容儀表、行為規(guī)范六、酒店組織架構(gòu)介紹和園溫泉名仕匯產(chǎn)品知識一、金泓基酒店管理有限公司介紹金泓基酒店管理有限公司由河南寶源集團(tuán)投資建設(shè)，是一家由資深酒店專業(yè)人士組建，集酒店管理、酒店顧問于一體的專業(yè)酒店管理公司。成立于2009年，現(xiàn)擁有管理人員100多名，投資運(yùn)營的實(shí)體項(xiàng)目有：一期鄭州和園溫泉名仕匯；二期四星級涉外酒店及獨(dú)立中餐廳，總占地

2、面積3.2萬平方米。致力于打造中原高端服務(wù)行業(yè)精品商圈。作為以服務(wù)和管理輸出為核心力的酒店管理公司，我們出售的是管理完善的專業(yè)化酒店服務(wù)和先進(jìn)的管理理念，我們的責(zé)任是為客戶創(chuàng)造合理的利潤，提升客戶在行業(yè)中的品牌形象。本著“執(zhí)行、核力、高效”的宗旨，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以先進(jìn)的管理，良好的服務(wù)，合理的收費(fèi)，高效的業(yè)績,竭誠為廣大客戶服務(wù)。二、和園溫泉名仕匯簡介和園溫泉名仕匯 位于鄭州市英協(xié)路 1 號，融溫泉洗浴、康樂休閑、綠色養(yǎng)生、餐飲客房于一體。營業(yè)面積 1.6 萬平方米，由金泓基酒店管理有限公司投資管理，聘請香港著名設(shè)計師傾力打造奢華氣派的裝修風(fēng)格。國內(nèi)頂級的水 療設(shè)施，先進(jìn)的服務(wù)理念，為高端客戶提供

3、高品質(zhì)、高品位的健康休閑體驗(yàn)。交通干道環(huán)繞周邊，通達(dá)便利。致力成為中原高端服務(wù)業(yè)的璀璨明珠。地址：鄭州市英協(xié)路1號電話：（86）0371-6866 6866 三、酒店各樓層經(jīng)營項(xiàng)目介紹1層: 接待大堂、男/女浴區(qū) 男/女更衣區(qū)浴區(qū)：2000 平方米的豪華浴區(qū) ,8 米挑高的超大空間，來自地下 1500 米豐富的礦泉水源。國際頂級品牌衛(wèi)浴設(shè)施，特色的健康養(yǎng)生水療，擁有省內(nèi)頂級鮑貝彩殼浴池，舒適華麗，對養(yǎng)身保健有特殊功效。讓您遠(yuǎn)離城市喧囂的嘈雜，成為釋放壓力的理想港灣。 2層: vip專屬樓層 vip男/女更衣區(qū) vip休閑吧 、健身房、休息廳、棋牌室、客房、網(wǎng)吧、水果吧3層: 自助餐廳 影視廳

4、美容美發(fā) 休息廳 網(wǎng)吧 健身房 水果吧 睡眠廳中醫(yī)保健餐飲：香港知名設(shè)計師傾力打造， 將奢華與時尚完美融合的自助餐廳，可容納 240 人同時就餐。甄選綠色天然無公害優(yōu)質(zhì)食材，烹飪營養(yǎng)美味的特色美食，讓您感受充滿時代氣息與活力的全新就餐體驗(yàn)。早餐：7：009:00 午餐：11:3014:00晚餐：18:0021:00 夜宵：23:0001:30康樂專區(qū)：康樂休閑區(qū)擁有各種高標(biāo)準(zhǔn)影音多媒體設(shè)備， 專業(yè)健身器材、斯諾克廳等，各類休閑設(shè)施一應(yīng)俱全 。休息廳挑高 10 米，近 600 平方，寬敞舒適。為您的親朋歡聚，商務(wù)休閑帶來完美享受。 4層：理療樓層理療專區(qū)：舒緩沉重的生活壓力，洗滌身心的疲怠，盡情

5、享受與眾不同的spa推拿理療給您帶來的身心休閑、融入寧靜境界的體驗(yàn)。為您營造個性化的自由空間，提供多元化的中西推拿。利用芳香精油、草藥，觸動您的心靈，調(diào)神養(yǎng)生，使您的疲勞盡消，身心舒泰。5層6層: 客房客房：全景觀豪華商務(wù)客房，純意大利環(huán)保實(shí)木家具，溫馨時尚。配有國際一流水準(zhǔn)的人性化設(shè)施，五星級的貼心服務(wù)，使您超越一切塵世羈絆，體驗(yàn)精致慢活的悠哉人生。四、和園溫泉名仕匯電話號碼一覽表五、和園溫泉名仕匯各部門產(chǎn)品知識介紹（一）運(yùn)營部一層分為接待大堂、鞋房、男女更衣室、男女浴區(qū)、男女二次干身區(qū)、vip前廳、消防監(jiān)控室。男更衣柜共452間，女更衣柜共402間。浴區(qū)分為淋浴、坐??；浴池分為高溫池、中溫

6、池、冷水池，均配備干蒸房和濕蒸房。男女搓背35個，均采用揚(yáng)州手法。讓您遠(yuǎn)離城市喧囂的嘈雜，成為釋放壓力的理想港灣。 二層為vip專屬樓層，擁有貴賓男女更衣室、獨(dú)立休閑吧 、健身房、休息廳、棋牌室、客房、網(wǎng)吧、水果吧等；其中男更衣柜124間，女更衣柜69間，棋牌室5間，客房12間，休息廳28張床，睡眠廳采用無煙式，水果吧提供上等的進(jìn)口水果免費(fèi)品嘗，棋牌室內(nèi)均配備獨(dú)立衛(wèi)生間。營造安靜、閑逸、幽雅的環(huán)境和氛圍，帶來尊崇的頂級禮遇。三層擁有休息廳、自助餐廳、網(wǎng)吧、健身房、睡眠廳、理療室、影視廳、美容美發(fā)廳等功能型服務(wù)設(shè)施。休息廳96張沙發(fā)椅，網(wǎng)吧10臺電腦，睡眠廳32張沙發(fā)椅，理療室7間，影視廳30張

7、沙發(fā)椅。為您的親朋歡聚，商務(wù)休閑帶來完美享受。 （二）餐飲部 自助餐廳位于三層，現(xiàn)有餐位200個，可同時接待196人就餐；營業(yè)面積800用餐區(qū)分三個區(qū)域：包間、vip用餐區(qū)、大廳用餐區(qū)包房用餐區(qū)：分包1、包2、包3、共有餐位22個vip用餐區(qū):共有餐位56個大廳用餐區(qū):共有餐位122個自助餐廳共有12個出品檔口。分為：煲仔區(qū)、煲湯區(qū)、燒臘鹵水涼菜區(qū)、冰鮮刺身區(qū)、各式肉類煎扒區(qū)、蒸籠湯粉區(qū)、中西甜點(diǎn)區(qū)、熱菜主餐區(qū)、中西湯羹區(qū)、飲料區(qū)、水果區(qū)（vip另加自助餐菜肴）自助餐廳區(qū)域菜品介紹： 煲仔區(qū)：（每天兩種）以高檔魚翅、魚肚、鮑魚、遼參為主的高端煲仔菜品。代表菜有：?；属~翅羹、黃金煲遼參等。 煲湯

8、區(qū)（每天三種）以廣式煲湯為主。精選原材料，層層篩選。煲湯有清熱散結(jié)降血壓，補(bǔ)養(yǎng)肝腎、堅(jiān)強(qiáng)盤骨、殺菌治痢，也為糖尿病人的輔助治療食品，此湯男女老少均宜）。代表有：鮮人參當(dāng)歸煲羊肉、黃芪當(dāng)歸煲牛尾等。燒臘鹵水涼菜區(qū)（每天出涼菜12種、沙拉6種）廣式燒臘、潮州鹵水尤為出名，中西式結(jié)合。代表菜有：廣式叉燒肉、夫妻肺片、肉絲帶底等。冰鮮刺身區(qū) （每天出4種、壽司4種）以日本料理之一刺身。其原料主要是海魚，而刺身實(shí)際上包括了一切可以生吃的肉類，蘸著山葵泥、醬油、佐料，直接生食。刺身代表菜有：三文魚、金槍魚、新西蘭北極貝等。壽司代表菜有：飛魚子壽司、三文魚壽司、金槍魚壽司等。各式肉類煎扒區(qū)（每天出6種）以新

9、西蘭、澳洲等世界各地煎扒風(fēng)味。代表菜有：新西蘭羊排、澳洲牛柳、煎扒奶酪腸等。蒸籠湯粉區(qū) （每天出面食6種、湯面類4種）以粵式茶點(diǎn)、面食、意大利面、意大利比薩等。代表菜有：水晶蝦餃、燒麥、叉燒包、豆豉蒸排骨、黑椒牛柳炒意面、各式比薩等。中西甜點(diǎn)區(qū)（每天出10-18種）以西餐慕斯蛋糕為代表。中式精品甜點(diǎn)為代表。代表甜點(diǎn)有：香橙慕斯、法式蘋果派、提拉米蘇蛋糕、中式綠豆糕、老婆酥餅等。熱菜主餐區(qū)（每天出12個葷菜、4個蔬菜）、以中國八大菜系為主的精品菜。代表菜有：香烤羊排、麻辣野生甲魚、薯香椒牛仔粒、新式鍋?zhàn)宣}焗牛蛙等。中西湯羹區(qū) （每天出3種粥種咸湯）以粵式粥類為主各大菜系精品湯羹為輔。代表粥、羹有

10、：皮蛋瘦肉粥、魚片粥、豬肝粥、蟹黃羹，酸辣烏魚蛋湯等。vip用餐區(qū)與vip自助餐菜肴。餐車品種以法式、德式、意式、新西蘭風(fēng)味為主。代表菜有：法式烤豬里脊、德式烤熏火腿、意式烤春雞、新西蘭鹽焗三文魚、法式焗鵝肝等。vip另加自助餐菜肴（每天出5葷一蔬菜）讓客人享受到vip客人的尊貴、典雅。飲料區(qū)（每天8種）有不同口味的飲料。有果汁、咖啡、紅茶、綠茶、可樂等。水果區(qū) （每天10種）有時令水果及東南亞熱帶水果等數(shù)十種健康果類。（三）房務(wù)部客房及按摩房共計102間套，10種房型。分布在4樓6樓房間數(shù)為83間：（a型：19間； a1型:6間；a2型:12間； b型：16間；c型:17間；c1型：3間；d

11、型：4間；e型：2間；e1型：1間；f型：3間；） a型房：主要位于4樓，共計19間；a1型房:主要位于4樓，共計6間； a2型房：主要位于5樓，共計：12間；b型房:16間，主要位于4樓的主通道與附通道；c型房：主要位于5樓/6樓，共計17間；c1型房：主要位于5樓/6樓，共計3間（519/605/615）; d型房:主要位于5樓/6樓，共計4間（502/506/518/612）; e型房:主要位于6樓（609/618）; e1型房:主要位于6樓（604）； f型房:主要位于5樓/6樓，共計3間（602/610/516）;另外，具備客房功能的63間，按摩房35間；d型四人間麻將房4間，其中，

12、無衛(wèi)生間的28間，有衛(wèi)生間無淋浴的11間，麻將房18間（分別為5樓8間，6樓10間）；1.8大床房48間，雙人間24間，1.5床單人間16間；沒有窗戶的房間7間（v02/v06/v08/v10/v12/403/416)；采光不太好的房間11間，采光嚴(yán)重不好的5間；所有客房均采用天然地礦溫泉，房間配備網(wǎng)絡(luò)數(shù)字信息電視，接入寬帶以及hbo、nhk、cnn、鳳凰衛(wèi)視等衛(wèi)星電視頻道。房型一覽表飲用水 飯店每天為您提供兩瓶免費(fèi)的礦泉水。濕洗、干洗、熨衣服務(wù) 請?jiān)诳头炕蚋率业南匆卤碇袑懨骶唧w事項(xiàng)。上午10：00之前送交的衣服，將于當(dāng)日送回。如需特快服務(wù)，請與前臺聯(lián)系。電話：6866 6866客房用品 如

13、果您需要增加枕頭、毛毯及其它用品，請與各樓層服務(wù)人員聯(lián)系。冰塊 客房客人如需冰塊，請與各樓層服務(wù)人員聯(lián)系，免費(fèi)為客人提供?？头繉头侩娫挼膿艽蚰绻枰螂娫挼狡渌块g，請直接撥打房間號碼。外線撥。（撥打辦法請與工程部確認(rèn)）電視節(jié)目 客房內(nèi)可免費(fèi)收看當(dāng)?shù)匾约岸鄧Z種的衛(wèi)星電視節(jié)目，請參閱電視收看指南。如遇任何音像問題，請與各樓層服務(wù)人員聯(lián)系。 失物招領(lǐng) 請向前臺登記、查詢。電話：6866 6866醫(yī)療服務(wù) 如需醫(yī)生幫助，請與前臺聯(lián)系。電話：6866 6866寵物很遺憾，寵物是不可以帶進(jìn)飯店的。電話喚醒 如有需要，請與前臺聯(lián)系。電話：6866 6866請勿打擾 如果您不希望被打擾，請按下“請勿打

14、擾”開關(guān)或?qū)ⅰ罢埼鸫驍_”的牌子掛在門上，并通知前臺作免打擾電話限制。電話：6866 6866送餐服務(wù) 餐廳提供24小時的送餐服務(wù)，如您需要可聯(lián)系各區(qū)域服務(wù)人員?；鹁?如果發(fā)生火警，請將火警地點(diǎn)告知消防監(jiān)控中心。電話：（監(jiān)控室電話） (五) 安全及衛(wèi)生一、 飯店安全1 員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時檢查員工隨帶物品的權(quán)利。員工不得攜帶行李、包離店特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離開酒店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部門存案。2 員工應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程和規(guī)章制度，工作前必須做好檢查和防護(hù)工作，嚴(yán)禁違章作業(yè)和無證操作。3 員工應(yīng)積極參加飯店組織的安全培訓(xùn)活動，新聘員工必須接受安全培訓(xùn)

15、方能上崗，自身要不斷提高安全防范能力。.4 意外事件 事故處理時每位員工要保持冷靜，盡量防止事態(tài)擴(kuò)大，及時將消息盡快通知有關(guān)部門和值班經(jīng)理到場處理，同時勸告無關(guān)人員離開事發(fā)地區(qū)，并做好現(xiàn)場的警戒的保護(hù)工作。5 火災(zāi)預(yù)防1）遵守有關(guān)場所“禁止吸煙”的規(guī)定。2）嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃物留在電梯內(nèi)、棉織品運(yùn)送處或字紙蔞里。3）飯店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。4）不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃易爆物品。5）盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。6）任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。7）如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器等情況，應(yīng)立即報告工程部，以便及時修復(fù)。8）廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報告工程部。9）廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)，切斷有關(guān)電源。6 火警 按照“酒店消防滅火應(yīng)急方案”組織救援和滅火。員工都有義務(wù)采取必要的搶救措施