教科版小學科學五年級《改變馬鈴薯的沉浮》教學設計

1、8課改變馬鈴薯的沉浮教學設計一、教材分析本單元結合小學生年齡的特點，選擇、組合與“沉與浮”相關的知識，搭建連續(xù)性的學生探究活動，使整個單元呈現(xiàn)一定邏輯性的、結構化的、系統(tǒng)的情境脈絡。單元學習從學生所熟悉的情境切入，逐步引導學生將所熟悉的情境和新的情境之間建立聯(lián)系，并把知識遷移到相關的情境中去（如，造船等），直接將知識指向應用的場景。在這樣連續(xù)性的探究性學習中，力求激發(fā)學生的學習需要，促其思考，并將其思考引向深入進行深層次的學習，逐步幫助學生發(fā)展和修正原有的對于“沉與浮”的觀點和想法。單元前面七節(jié)課都是在浮力與重力之間的關系來研究物體的沉浮規(guī)律，本節(jié)課是單元的第八課，主要從改變液體的性質出發(fā)，從

2、而改變物體的沉浮現(xiàn)象，同時把改變液體的性質與改變物體受到的浮力大小聯(lián)系起來。能讓學生從單一的思維方式來考慮問題，發(fā)展到多元思考物體的沉浮。二、學情分析學生由于受到書籍、媒體等的影響，可能已經有了鹽水能改變馬鈴薯的沉浮這種經驗，為本課的學習提供了一定的基礎。怎樣濃度的食鹽溶液才能改變馬鈴薯的沉浮？這也許是學生并不清楚的，所以讓學生多次體驗這個過程，發(fā)現(xiàn)液體的性質改變物體沉浮的規(guī)律，是理解浮力改變的基礎。關于液體性質改變，引起浮力大小的變化，可以有幾種方法獲得證據(jù)，而用小天平來比較浮力的大小，則是比較直觀的方法，學生能聯(lián)系本單元前面學過的內容，很快理解小天平在這里的作用。三、教學目標：讓學生經歷一

3、個典型的“觀察發(fā)現(xiàn)推測證實”的科學探究過程。認識液體的性質同樣能改變浮力的大小，從而改變物體在液體的沉浮。讓學生通過控制變量來探究影響物體沉浮的因素，培養(yǎng)學生探究科學的興趣，延續(xù)科學探究活動至生活。四、教學重難點：重點：經歷“觀察發(fā)現(xiàn)推測證實”的探究過程，認識液體的性質同樣能改變浮力的大小。難點：讓學生通過控制變量來探究物體沉浮，體會事物量變到質變的過程。五、教學準備：分組：小馬鈴薯1個，燒杯一個，抹布、攪拌棒，勺子，鹽、糖、味精等。教師：馬鈴薯，鹽水、清水（量相同），攪拌棒，清水燒杯，鹽、糖、味精，抹布、小天平、鉤碼等。六、教學過程： 創(chuàng)設情境 激發(fā)探究欲望 談話：（出示馬鈴薯）把馬鈴薯放入

4、清水中，沉浮現(xiàn)象是（板書：沉 浮 ）我們的科學解釋是？【馬鈴薯在水中受到的浮力小于它的重力，所以馬鈴薯是下沉的。】 引導：再把同一個馬鈴薯放入另一杯液體中，你們發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么會這樣呢？ 作出假設 進行探究活動 談話：那么這杯液體的浮力怎么會變大呢？你們認為它會是什么液體呢？【預設：除講述到鹽水，如有學生講述到糖水、味精水等，進行副版】 引導：讓鹽溶解到清水中，變成鹽水溶液可以讓馬鈴薯浮起來？ 點撥：做鹽水需要先取一杯【演示：取一杯清水】，建議我們就取到這個刻度，大約120毫升。（板畫）開始制作鹽水，取一勺鹽放入（強調建議取滿勺），鹽水制作好了嗎？（板畫）什么原因呢？（板畫：攪拌并再次放入

5、馬鈴薯） 提問：鹽水能使馬鈴薯浮起來嗎？為什么現(xiàn)在還是沉的呢？那要溶解幾勺鹽，做成的鹽水馬鈴薯會浮起來呢？ 談話：我們需要通過實驗來證實！實驗中還要注意些什么呢？ 出示友情提醒：a.取約100毫升清水做實驗。b.加入鹽攪拌至溶解再觀察。c.注意安全燒杯始終在桌面。d.輕聲實驗，邊實驗邊記錄。e.研究結束整理好實驗器材。談話：請按照實驗方法，進行研究并及時記錄。 （學生研究，巡視小組參與，適當點撥，提醒歸還器材。） 談話：哪些小組的馬鈴薯真的浮起來了呀！你們是怎樣研究的，發(fā)現(xiàn)了什么？交流：（交流研究記錄） 【120毫升水中溶解了幾勺鹽，馬鈴薯就能浮起來?！奎c撥：那么對于你們這個實驗研究發(fā)現(xiàn)，你如

6、何解釋呢？小組內先說說。誰愿意來表述一下你們的觀點？你贊成這樣說法嗎，為什么？引導：【指向副板】下面你們想繼續(xù)研究什么呢？清水中加入一定量的糖、味精，馬鈴薯真的也會浮起來。講述：你們想怎樣來研究呢？點撥：剛才做鹽水時發(fā)現(xiàn)大約需要x勺能使馬鈴薯浮起來，如果要做糖水，從加入幾勺開始研究比較合適呢？ 活動：學生嘗試研究、記錄、交流、解釋。思考：我們怎樣解釋水中溶解了足夠的鹽或其它一些物質，就有可能使馬鈴薯浮起來？【水中溶解了足夠的鹽或其它一些物質，使液體的浮力逐漸變大，當浮力大于馬鈴薯的重力時，它就會浮起來?！棵枋觯厚R鈴薯在清水中下沉，在鹽水中上浮，說明馬鈴薯在鹽水中比在清水中受到的浮力大，我們還可

7、以用小天平來檢驗。方法：小天平，兩邊掛相同的鉤碼，一端浸入水中，一端浸入鹽水中，觀察天平的平衡狀況。【把兩邊鉤碼分別浸入水中和鹽水中】交流：可以觀察到鹽水一端明顯一端翹起來，說明受到的浮力明顯增大。引導：小天平，兩邊的鉤碼分別浸入清水、糖水；清水、味精水中，發(fā)現(xiàn)什么？說明什么？總結研討 建構科學概念談話：同學們，今天研究的是改變馬鈴薯的沉浮，我們是怎樣讓馬鈴薯由下沉變?yōu)樯细〉?？你是怎樣解釋這個現(xiàn)象？提問：只要水中溶解了食鹽，就能使馬鈴薯上浮嗎？對此你有什么想法？交流：物體在鹽水中受到的浮力比清水中增大了，我們是怎樣證明？單元小結活動出示本單元第一課的班級記錄單。提問：通過本單元的學習，我們現(xiàn)在知道記錄單上的哪些說法