馬鈴薯有機(jī)栽培技術(shù)規(guī)程

1、馬鈴薯有機(jī)栽培技術(shù)規(guī)程馬鈴薯有機(jī)栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了馬鈴薯有機(jī)栽培的名詞術(shù)語(yǔ)、 選地選茬、整地、施肥、選用品種、種薯處理、播種、田間管理和病蟲害防治。本 標(biāo)準(zhǔn)適用于張家口地區(qū)馬鈴薯有機(jī)栽?.馬鈴薯有機(jī)栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了馬鈴薯有機(jī)栽培的名詞術(shù)語(yǔ)、選地選茬、整地、施肥、 選用品種、種薯處理、播種、田間管理和病蟲害防治。本標(biāo)準(zhǔn)適用于張家口地區(qū)馬 鈴薯有機(jī)栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條 款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均 不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的 最新

2、版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB5084農(nóng)田灌 溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB18133-2000馬鈴薯脫毒種薯3名詞術(shù)語(yǔ)3. 1有機(jī)農(nóng)業(yè)以遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)為原理；以保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類健康， 保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展為核心；以生產(chǎn)無(wú)污染、無(wú)公害、純天然、對(duì)人類安全、 健康的食品為日的；以不使用人工合成的化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、 生長(zhǎng)激素和畜禽飼料添加劑等化學(xué)合成物質(zhì)為手段的一種有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。3. 2傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)指沿用長(zhǎng)期積累的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，主要以人、畜力進(jìn)行耕作，采 用農(nóng)業(yè)、人丄措施或傳統(tǒng)農(nóng)藥進(jìn)行農(nóng)作物病蟲草害防治為主要技術(shù)特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 模式。3. 3有機(jī)食品來(lái)自于有

3、機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢查、認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。3. 4轉(zhuǎn)換期從開始有機(jī)管理至獲得有機(jī)認(rèn)證之間的時(shí)間為轉(zhuǎn)換期。3. 5緩沖帶有機(jī)生產(chǎn)體系與非有機(jī)體系之間的過(guò)度地帶（隔離帶）稱緩沖帶。3. 6基因工程指分子生物學(xué)的一系列技術(shù)（譬如重組DXA、細(xì)胞融合等）。通過(guò) 基因工程,植物、動(dòng)物、微生物、細(xì)胞和其他生物單位可發(fā)生按特定方式或得到特 定結(jié)果的改變，而且該方式或結(jié)果無(wú)法來(lái)自自然繁殖或自然重組。3. 7允許使用可以在有機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中使用的某些物質(zhì)或方法。3. 8限制使用指在無(wú)法獲得任何允許使用的物質(zhì)情況下,可以在有機(jī)生產(chǎn)過(guò)程 中有條件地使用某些物質(zhì)或方

4、法。3. 9禁止使用禁止在有機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中使用的某些物質(zhì)或方法。3. 10脫毒種薯脫毒種薯是應(yīng)用莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)繁育馬鈴薯脫毒苗，經(jīng)逐代 繁育增加種薯數(shù)量的種薯生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來(lái)的用于商品薯的種薯。4選地、選茬4. 1地塊:選擇生態(tài)環(huán)境良好，周圉無(wú)污染，符合有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的地塊。首 選通過(guò)有機(jī)認(rèn)證或有機(jī)認(rèn)證轉(zhuǎn)換期的地塊;其次選擇經(jīng)三年休閑的地塊或新開荒的 地塊開始從事有機(jī)生產(chǎn)。4. 2緩沖帶:有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)田與未實(shí)施有機(jī)管理的土地（包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)田） 之間必須設(shè)寬度至少8m以上的緩沖帶。4. 3 土壤類型:栗鈣土、草甸土。以壤土為好,土壤要求達(dá)到通透性良好、排 灌方便、疏松,pH值5. 67.

5、0。4. 4選茬:燕麥、小麥等茬口，不重茬，立土?xí)癖ぁ?整地秋季深耕或春季深耕，深耕20cm30cm;整平耙細(xì);及時(shí)進(jìn)行耙耨鎮(zhèn)壓保 墻。6施肥:馬鈴薯是喜肥作物。要施足基肥，多施鉀肥。6.1施肥種類：以發(fā)酵腐熟好的農(nóng)家糞肥為好。也可以施用綠肥、秸稈堆肥等 有機(jī)肥料。這些肥料必須經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵。一般堆制農(nóng)家糞肥時(shí)要求C：N = 25 : r-40 : 1。堆積的農(nóng)家糞肥在發(fā)酵腐熟過(guò)程中，至少連續(xù)15天以上保持堆內(nèi)溫 度達(dá)到55C70C。在發(fā)酵過(guò)程中，翻動(dòng)3次5次。最好能在堆肥中多加入一些含 鉀較多的作物秸稈,如向日葵秸稈或草木灰等，以滿足馬鈴薯對(duì)鉀肥的需求。上述糞 肥原則上來(lái)源于本種植生態(tài)圈內(nèi)。6

6、. 2施肥數(shù)量:施上述發(fā)酵好的農(nóng)家肥60 000kg/hm2o6. 3施肥方法:用做基肥，多采用條施。整地時(shí)施入。6. 4禁止使用嚴(yán)格禁止使用任何人工、化學(xué)合成的肥料、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、生長(zhǎng)激 素等。6. 4. 2禁止使用城鄉(xiāng)垃圾肥料。7選用品種7. 1種子來(lái)源:有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所使用的農(nóng)作物種子原則上來(lái)源于有機(jī)農(nóng)業(yè)體 系。有機(jī)農(nóng)業(yè)初始階段,在有足夠的證據(jù)證明當(dāng)?shù)貨](méi)有所需的有機(jī)農(nóng)作物種子時(shí)，可 以使用未經(jīng)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)禁用物質(zhì)處理的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的種子。7. 2禁用轉(zhuǎn)基因品種。7. 3種薯必須依據(jù)不同用途和當(dāng)?shù)卦耘鄺l件選用脫毒種薯。7. 4種薯質(zhì)量應(yīng)符合GB 18133-2000的有關(guān)規(guī)定。7. 5根據(jù)

7、用途晚熟品種可以選用“壩薯10號(hào)”等；中熟的品種可以選用“克 新1號(hào)”、“大西洋”、“冀張薯3號(hào)”、“冀張薯5號(hào)”等;早熟品種可選用費(fèi)烏瑞特”、中薯3號(hào)”等。8種薯處理8. 1催芽曬種:播種前20天,將種薯置于18C20C的條件催芽12天,曬種8 天。薯堆不高于0.5米，及時(shí)翻堆。8. 2選種薯:剔除病薯及畸形薯。8. 3切種:播前，種薯切塊，縱切，切塊重30g35go8. 4薯塊處理:種薯切塊后,用草木灰拌種，使切口粘附均勻，禁止使用化學(xué)物 質(zhì)和有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中禁用物質(zhì)處理種薯、薯塊。9播種9. 1播種時(shí)間：當(dāng)土壤10cm的地溫穩(wěn)定達(dá)到7C8C時(shí)為適宜馬鈴薯的適宜播 期。張家口市壩上地區(qū)為5月

8、上旬，壩下地區(qū)為四月上旬。9. 2播種方法:機(jī)播或穴播,覆土、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)。9. 3播種數(shù)量:種量約為1 875kg/hm2o9. 4播種密度:一般保苗株數(shù)為57 000株/hm266 000株/hm2。栽培密度應(yīng)依 據(jù)品種的植株繁茂及結(jié)薯習(xí)性予以適當(dāng)調(diào)整。行距一般為60cm70cm,株距23cm。9. 5覆土厚度：覆土厚度10cm左右。9. 6鎮(zhèn)壓:播后及時(shí)鎮(zhèn)壓保摘。10田間管理10.1抑芽:在馬鈴薯的芽拱土、出苗時(shí)耙磨。10. 2中耕:馬鈴薯苗高5cm0cm時(shí)笫一次中耕，培土 5cm。封壟前完成第二次 中耕，培土 8cm。10. 3拔草:現(xiàn)蕾期拔草一次。10. 4灌溉:如持續(xù)干旱,應(yīng)及時(shí)澆灌。灌溉水應(yīng)符合GB 5084的要求。10. 5禁止使用10. 5. 1全部生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格禁止使用化學(xué)除草劑除草。10. 5. 2全部生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格禁止使用化學(xué)殺菌劑、化學(xué)殺蟲劑防治病蟲害。10. 5. 3禁止使用基因工程產(chǎn)品防治病蟲草害。11病蟲害防治11. 1晚疫病防治選用抗病品種；必要時(shí)從開花期開始限量噴灑波爾多液。11. 2 0蟲及病毒病防治11. 2. 1限制使用5%魚藤酮乳油200倍液噴霧。11. 2. 2每公頃噴施經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證的0. 65%茴蒿素水劑3 OOOmL,兌水9001/1 200L。1