教科版小學(xué)科學(xué)四年級下冊《食物中的營養(yǎng)》教學(xué)設(shè)計(jì)_第1頁
教科版小學(xué)科學(xué)四年級下冊《食物中的營養(yǎng)》教學(xué)設(shè)計(jì)_第2頁
教科版小學(xué)科學(xué)四年級下冊《食物中的營養(yǎng)》教學(xué)設(shè)計(jì)_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、食物中的營養(yǎng)教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)目標(biāo)： 1、知道人體保持健康需要的營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水；各種營養(yǎng)成分的作用；沒有一種食物會含有所有的營養(yǎng)成分，所以我們要吃各種不同的食物。 2、通過閱讀資料獲取信息，豐富對食物中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)的類別等方面的認(rèn)識，并擴(kuò)充到記錄中；通過實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中脂肪和淀粉。 3、在完善一天中食物統(tǒng)計(jì)的記錄活動(dòng)中，幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的研究態(tài)度，同時(shí)能意識到自己的觀點(diǎn)需要證據(jù)的支持。 教學(xué)重點(diǎn)：知道食物含有哪些營養(yǎng)成分及各自的作用。 教學(xué)難點(diǎn)：能辨別食物中的營養(yǎng)成分。 教學(xué)時(shí)間：1課時(shí) 實(shí)驗(yàn)材料： 科學(xué)書、食物卡片、補(bǔ)充資料、分類表格。 脂肪的辨別

2、實(shí)驗(yàn)器材:食用油、肥肉（一小條）白紙。 淀粉的辨別實(shí)驗(yàn)器材:碘酒、滴管、小盆、含有淀粉的食物(米飯、馬鈴薯)。 教學(xué)過程： 一、談話導(dǎo)入 1、回憶一下，你們昨天都吃哪些食物？誰想來說一說？為什么要吃這么多的東西？ 2、那我們能從種類豐富的食物中獲得什么營養(yǎng)呢？ 二、探究食物中含有的營養(yǎng)成分 1、布置活動(dòng)任務(wù)：探尋食物的營養(yǎng)成分 2、學(xué)生根據(jù)要求，開展探究活動(dòng)。 3、交流匯報(bào)：我們從食物中，能獲得哪些營養(yǎng)？根據(jù)分類結(jié)果，說說含蛋白質(zhì)豐富的食物有哪些？脂肪呢？說說每種營養(yǎng)成分對人體有什么作用？4、小結(jié)：我們能從種類豐富的食物中獲得人體所需的各種營養(yǎng)。 三、辨別食物中的營養(yǎng)成分 1、能不能用實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中含有的營養(yǎng)成分呢？ 2、辨別脂肪和淀粉的方法。 3、教師講解注意事項(xiàng)。 4、學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)。 5、交流匯報(bào)：在實(shí)驗(yàn)過程中，你看到了什么現(xiàn)象？這說明了什么？ 6、那其他的一些營養(yǎng)成分的辨別方法。 四、課堂小結(jié) 1、課

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論