上海新理想有機(jī)產(chǎn)業(yè)交易有限公司

1、精品文檔你我共享 海新理想有機(jī)產(chǎn)業(yè)交易有限公司 項(xiàng)目背景和公司概況 有機(jī)食品市場(chǎng)分析 經(jīng)營(yíng)情況分析 四、 市場(chǎng)運(yùn)作與開發(fā) 五、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 八、 戰(zhàn)略規(guī)劃 七、 上市計(jì)劃與時(shí)間表 八、 盈利預(yù)測(cè) 九、 公司估值 十、 風(fēng)險(xiǎn)分析 AAAAAA 上海天圓方房地產(chǎn)開發(fā)有限公司于2003年投資開 上海市松江區(qū)榮樂西路 758號(hào)（近三新路）“新理想花園”建設(shè) 占地面積164300平方米， 萬平方米，地下總建筑面積為 4.5萬平方 4300平方米全日制九班制幼兒園及 7.83 其中投入商業(yè)中心資金為 8億元人民幣。 12.6萬平方米（地下建筑面積14000 商業(yè)中心地上、地下面積共7.83萬平方 “新理

2、想花園”二期建設(shè)項(xiàng)目 一、項(xiàng)目背景和公司概況 上海新理想實(shí)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司 于2003年7月正式注冊(cè)成立，注冊(cè)資金人民幣 11800萬元，是一家是以房地產(chǎn)開發(fā)為主線，產(chǎn)業(yè)鏈縱向分布的多元化、集約化的民營(yíng)集團(tuán) 公司。集團(tuán)公司下屬控股的 6家全資子公司包括：上海通江建筑裝飾工程有限公司、上海通 樂房地產(chǎn)有限公司、上海天圓方房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、上海超群房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、上海 佳管物業(yè)管理有限公司、上海鼎裕投資事務(wù)所。 目前集團(tuán)公司下屬的全資子公司 發(fā)了位于中國(guó)花園城市 項(xiàng)目，該項(xiàng)目融住宅、商業(yè)、休閑娛樂為一體的高品質(zhì)綜合小區(qū), 開發(fā)面積約30萬平方米，地上總建筑面積為 25.5 米。小區(qū)主要

3、有36幢多層或小高層等商品住宅和 萬平方米商業(yè)中心組成?？偼顿Y為15億元人民幣， 目前“新理想花園”一期開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目中住宅面積為 平方米），全日制九班制幼兒園面積4300平方米， 米，已于2006年12月底全部竣工通過合格驗(yàn)收并交付使用。 可建商品住宅面積約為 7.6萬平方米。 集團(tuán)公司擬在上述 7.83萬平方米的商業(yè)中心地域籌建有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)多種經(jīng)營(yíng)中心，提 供和引進(jìn)并打造有機(jī)食品信息網(wǎng)絡(luò)、媒體傳播、儲(chǔ)存銷售、配送物流等綜合平臺(tái)。 二、有機(jī)食品市場(chǎng)分析 “有機(jī)食品”是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)加工的，并通過獨(dú)立的“有機(jī)食品”認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，

4、包括糧食、蔬菜、 水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 “有機(jī)食品”與我國(guó)“綠色食品”的最顯著差別是前者在其生產(chǎn)和加工過程中絕對(duì)禁止 使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)；后者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。因此，“有機(jī) 食品”的生產(chǎn)要比“綠色食品”難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。 “有機(jī)食品”需要符合以下4個(gè)條件：(1)原料必須來自己建立的或正在建立的有機(jī)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)體系，或采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品；(2)產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食 品的生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)；(3)生產(chǎn)者在有機(jī)食品生產(chǎn)和流通過程中，有完善 必須通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu) 的質(zhì)量

5、跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)及銷售記錄檔案；(4) 的認(rèn)證。 一、安全食品新概念 1、無公害食品 將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)， “無公害食品”注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量, 指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)， 并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)， 允許使用無公害標(biāo)志的食品。 其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高， 涉及的內(nèi)容也不是很多， 適合中國(guó)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和中國(guó)國(guó) 內(nèi)消費(fèi)者的需求，對(duì)于多數(shù)生產(chǎn)者來說，達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普 通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，再發(fā)展至“綠色食品”或“有機(jī)食品”，“綠色食品” 跨接在“無公害食品”和“有機(jī)食品”之間，“無公害食品”是“綠色食品”發(fā)展的初級(jí)階 段，

6、而“有機(jī)食品”是質(zhì)量更高的綠色食品。 2、綠色食品 “綠色食品”概念是由中國(guó)首先提出的，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生 產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用“綠色食品”標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。由 于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國(guó)際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生 態(tài)環(huán)境，因此定名為“綠色食品”。 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在“綠色食品”生產(chǎn)、加工 過程中，通過嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)食品生 產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染，以確?！熬G色食品”產(chǎn)品的潔凈。 1996 為適應(yīng)中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求及當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平

7、與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，從 年開始，在申報(bào)審批過程中將“綠色食品”區(qū)分AA級(jí)和A級(jí)。 A 級(jí)“綠色食品”系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用 限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢驗(yàn)符合特 定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 A級(jí)“綠色食品”標(biāo)志的產(chǎn)品。 檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn), AA級(jí)“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)已 AA 級(jí)“綠色食品”系指在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害 化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、 加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、 并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 AA級(jí)有“綠色食品”標(biāo)志的產(chǎn)品。 經(jīng)達(dá)到甚至超過國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的“

8、有機(jī)食品”的基本要求。 3、有機(jī)食品 Organic Food直譯過來的， 國(guó)際有機(jī) “有機(jī)食品”是國(guó)際上普遍認(rèn)同的叫法，這一名詞是從英法 在其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品的。這里所說的“有機(jī)”不是化學(xué)上的概念。 農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM給“有機(jī)食品”下的定義是：根據(jù)“有機(jī)食品”種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn) 加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的一切食品和農(nóng)產(chǎn)品。 國(guó)家環(huán)保局有機(jī)食品發(fā)展中心 （OFDC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中有機(jī)食品的定義是：來自于有機(jī)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其 加工品等，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)

9、品、調(diào)料等。 “有機(jī)食品”與“無公害食品”和“綠色食品”的最顯著差別是，前者在其生產(chǎn)和加工 過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，后者則允許有 限制地使用這些物質(zhì)。因此，“有機(jī)食品”的生產(chǎn)要比其他食品難得多，需要建立全新的生 產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。 4、綠色無公害食品 “綠色無公害食品”是出自潔凈生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)方式與環(huán)境保護(hù)有關(guān)、有害物含量控制 在一定范圍之內(nèi)、經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一類無污染的、安全食品的泛稱，它包括“無公害食 品”、“綠色食品”和“有機(jī)食品”。 在“綠色無公害食品”認(rèn)識(shí)上要注意如下幾個(gè)問題： （1）“綠色無公害食品”未必都是綠顏色的，“綠顏色

10、的食品”也未必是“綠色無公害食 品”，綠色是指與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物，如“綠色和平組織”、“綠色壁壘”、“綠色冰箱” 等； （2） 無污染是一個(gè)相對(duì)的概念， 食品中所含物質(zhì)是否有害也是相對(duì)的， 要有一個(gè)量的概念， 只有某種物質(zhì)達(dá)到一定的量才會(huì)有害， 才會(huì)對(duì)食品造成污染，只要有害物含量控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī) 定的范圍之內(nèi)就有可能成為“綠色無公害食品”； （3 ）并非只有偏遠(yuǎn)的、無污染的地區(qū)才能從事“綠色無公害食品”生產(chǎn)，在大城市郊區(qū)， 只要環(huán)境中的污染物不超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍，也能夠進(jìn)行“綠色無公害食品”生產(chǎn)，從減輕 農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)污染的作用分析，在發(fā)達(dá)地區(qū)更有重要的環(huán)保意義； （4 ）并非封閉、落后、偏遠(yuǎn)的山

11、區(qū)及未受人類活動(dòng)污染的地區(qū)等地方生產(chǎn)出來的食品就一 定是“綠色無公害食品”，有時(shí)這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物； （5）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的“綠色無公害食品”，有時(shí) 這些野生食品或者它們的生存環(huán)境中含有過量的污染物，是否屬于“綠色無公害食品”尚需經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。 二、“有機(jī)食品”、“無公害食品”與“綠色食品”有何區(qū)別 除“有機(jī)食品卜，目前正在中國(guó)市場(chǎng)上推廣的認(rèn)證食品還有“無公害食品”和“綠色 食品”，這些產(chǎn)品有什么區(qū)別在于：“無公害食品”是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合 通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來講，“無公害是食品”的一種基

12、本要求， 普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。而“綠色食品”是中國(guó)農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品，分為A級(jí) 和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)“綠色食品”生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)“綠色 食品”則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、 食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，“綠色食品”是從普通食品向有 機(jī)食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品。 “有機(jī)食品”是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、 符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng) 副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 根據(jù)有關(guān)權(quán)威專家介紹，“有機(jī)食品”與其他食品的區(qū)別主要有三個(gè)方面: 第一，“

13、有機(jī)食品”在生產(chǎn)加工過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、 化肥、激素等人工合成物質(zhì)， 并且不允許使用基因工程技術(shù)； 其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)， 并且不禁止使用基因工 程技術(shù)。如“綠色食品”對(duì)基因工程技術(shù)和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。 第二，“有機(jī)食品”在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留 相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食 品和無公害食品則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。 第三，“有機(jī)食品”在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其他食品沒有 如此嚴(yán)格的要求。 總之，生產(chǎn)“有機(jī)食品”比生產(chǎn)其他食品難度要大，需要建立全新的生產(chǎn)體系和監(jiān)控體 系，

14、采用相應(yīng)的病蟲害防治、地力保持、種子培育、產(chǎn)品加工和儲(chǔ)存等替代技術(shù)。 三、公司經(jīng)營(yíng)情況分析 提供“有機(jī)食品”的信息平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、媒體平臺(tái)、產(chǎn)銷平臺(tái)、配送平臺(tái)、物流平臺(tái), 包含有機(jī)食品的統(tǒng)一包裝、儲(chǔ)存、配送等。 四、公司市場(chǎng)運(yùn)作與開發(fā) 組織“有機(jī)食品”展銷年會(huì)； 形成地方特色風(fēng)味； 樹立“新農(nóng)村”概念； 倡導(dǎo)“健康長(zhǎng)壽”新理念； 引入“家庭食品屋”； 籌建“有機(jī)食品農(nóng)業(yè)大學(xué)”。 1、 2、 3、 4、 5、 6、 主要開發(fā)水稻、大麥、大豆、大米、花生、油菜、棉花、芝麻、玉米、干果、酒類、中 藥材、茶葉、黑蒜、蔬菜、瓜果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等種類的有機(jī)食 品。 五、有機(jī)食品市場(chǎng)

15、競(jìng)爭(zhēng)分析 隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人們對(duì)食品污染問題的普遍關(guān)心，中國(guó)廣大城鄉(xiāng)民眾特別是城市 中富裕了的“中產(chǎn)階層”渴望得到純天然、無污染的優(yōu)質(zhì)食品。因此，開發(fā)“有機(jī)食品”可 滿足人們的這一要求。按中國(guó)各大、中城市市場(chǎng)上對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求量達(dá)到整個(gè)需求量的 1%來計(jì)算，開發(fā)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品就大有可為。 此外，國(guó)際上對(duì)于中國(guó)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有著廣泛而濃厚的興趣，許多外商都想進(jìn)口中國(guó)的 有機(jī)大豆、花生、茶葉、稻米、小麥、棉花、干果、酒類、中藥材等等，目前中國(guó)卻很少出 口這類食品，所以，中國(guó)有機(jī)食品的生產(chǎn)不僅有著廣闊的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)也有良好的國(guó)際市 場(chǎng)。 何為“有機(jī)食品”？簡(jiǎn)單來說就是在生產(chǎn)加工過程中，不使用任何人

16、工合成的化肥、農(nóng) 藥和添加劑，并通過有關(guān)頒證專門機(jī)構(gòu)檢測(cè)，確認(rèn)為純天然、無污染、安全營(yíng)養(yǎng)的食品，亦 可稱之為“有機(jī)食品”。 開發(fā)“有機(jī)食品”具有顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)綜合效益。首先，它可以幫助解決現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如減少土壤侵蝕，減少農(nóng)藥和化肥對(duì)環(huán)境的污染，保護(hù)農(nóng)村環(huán)境； 減少能源的壓力（生產(chǎn)農(nóng)藥和化肥需要大量的能源 ）；增加生物種類的多樣性等；其次，有利 于提高有機(jī)食品生產(chǎn)者、加工者和貿(mào)易者的收入，特別是廣大農(nóng)民的收入。 據(jù)有關(guān)來自美國(guó)的媒體相關(guān)資料報(bào)道，有機(jī)農(nóng)業(yè)的成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少約40% ;有機(jī) 食品的銷售價(jià)格比同類普通食品高約20%至30%。廣大農(nóng)民可以從較低的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和

17、 較高的價(jià)格中得到實(shí)惠， 加工者和貿(mào)易者也都可以相應(yīng)地得到較好的經(jīng)濟(jì)效益。如有機(jī)茶出 口到西歐，一般比普通茶葉的價(jià)格高約50%以上；有機(jī)大豆出口價(jià)格比普通大豆高1倍； 第三，有助于提高農(nóng)民的就業(yè)率。開發(fā)有機(jī)食品需要?jiǎng)趧?dòng)集約和技術(shù)集約，農(nóng)民可以利用較 多的時(shí)間從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工，從中得到較多的就業(yè)機(jī)會(huì)和較多的報(bào)酬；第四，滿 足人們的需要，有助于提高人們的健康水平。另外，它有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 所以，盡管中國(guó)的“有機(jī)食品”生產(chǎn)才剛剛起步，但必將得到迅速的發(fā)展。 中國(guó)發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)的有利條件很多。首先，中國(guó)是一個(gè)具有悠久農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的大 國(guó)，中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)就是典型的有機(jī)農(nóng)業(yè)。中

18、國(guó)的勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中積累了 豐富的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，他們隨時(shí)都可以把這些經(jīng)驗(yàn)用到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和開發(fā)中 來；其次，雖然近幾十年來，中國(guó)化肥、農(nóng)藥的用量相當(dāng)大， 但仍有不少地方， 特別是山區(qū)、 邊遠(yuǎn)和貧困地區(qū)很少使用或完全不使用化肥、農(nóng)藥。在這些地區(qū)現(xiàn)在就已存在著許多有機(jī)農(nóng) 業(yè)產(chǎn)品，只是沒有把它當(dāng)作有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品被開發(fā)出來。只要加以適當(dāng)?shù)拈_發(fā)很快就會(huì)見到效益； 第三，自上世紀(jì)80年代以來，中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到了迅速的發(fā)展和較普遍的推廣。許多生 態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，如良性循環(huán)綜合利用技術(shù)、立體開發(fā)多層次利用技術(shù)等都可以應(yīng) 用到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)中來。 因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)容易向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變

19、；第四，中國(guó)不少學(xué)者在有機(jī)農(nóng)業(yè)的研究上取得了 許多成果，如免耕、合理輪作、生物治蟲、保護(hù)天敵等，都為有機(jī)產(chǎn)品的開發(fā)提供了實(shí)用的 技術(shù)；第五，政府部門比較重視“有機(jī)食品”的開發(fā)工作。中國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)局專門成立了 “有機(jī)食品”發(fā)展中心，負(fù)責(zé)“有機(jī)食品”的開發(fā)工作。美國(guó)國(guó)際有機(jī)作物改良協(xié)會(huì)又在該 中心設(shè)立了中國(guó)分會(huì)，這對(duì)推動(dòng)中國(guó)“有機(jī)食品”的發(fā)展必將起著重要的作用。 如果說“無公害食品”是為解決絕大多數(shù)人的食品安全問題的話，“綠色食品”和“有 機(jī)食品”則是更高標(biāo)準(zhǔn)下的產(chǎn)物.其是以生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展為目的，從“土地到餐桌” 實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量監(jiān)控生產(chǎn)出來的安全、健康、優(yōu)質(zhì)的食品。不同的是，以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而言，

20、有機(jī) 食品更為嚴(yán)格。 “有機(jī)食品”要求符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范，在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工 過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用 基因工程技術(shù)。在中國(guó)發(fā)展“有機(jī)農(nóng)業(yè)”和“有機(jī)食品”，不僅可以有效地解決農(nóng)產(chǎn)品的化 學(xué)污染和品質(zhì)下降問題，可以有效地減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)資源和生態(tài)環(huán)境的壓力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā) 展的目的，而且也可以給人們提供優(yōu)質(zhì)食品，同時(shí)可以增加出口創(chuàng)匯， 帶動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 與騰飛。 綜上所述，在中國(guó)開發(fā)具有顯著生態(tài)、 經(jīng)濟(jì)和社會(huì)綜合效益的有機(jī)食品，有著巨大的潛 力和廣闊的前景。 2008年9月，中國(guó)上海市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)“彩虹農(nóng)莊”正

21、式開始營(yíng)業(yè)，產(chǎn)自 上海市嘉定、青浦、金山等區(qū)的300多種滬郊特色農(nóng)產(chǎn)品都可在網(wǎng)上購(gòu)買。目前“彩虹農(nóng)莊” 已經(jīng)擁有200多位企業(yè)客戶，一個(gè)訂單就可以銷掉20萬元人民幣的農(nóng)產(chǎn)品。 因?yàn)樯虾Ｊ薪陙淼男枨笠宦吩鲩L(zhǎng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)正成為最熱門的行業(yè)之一。 熱的原因主要是近兩年食品安全問題愈發(fā)受到重視。在擁有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力后， 關(guān)注自身健康和周圍的環(huán)境問題。投資者看到有機(jī)食品的消費(fèi)群體日益擴(kuò)大， 供開拓。 2005年之前，投資有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的大多是小資本，運(yùn)作起來也比較謹(jǐn)慎。當(dāng)時(shí)上海有機(jī)農(nóng) 場(chǎng)的規(guī)模都比較小，大多是 100畝、200畝的小農(nóng)場(chǎng)。而現(xiàn)在，許多大的風(fēng)險(xiǎn)資金開始關(guān)注 這個(gè)領(lǐng)域，投資規(guī)模也擴(kuò)大到一兩千畝的農(nóng)

22、場(chǎng)，我甚至還聽說過要搞 1萬畝的。 資商已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，如上海同脈食品有限公司就是由風(fēng)投發(fā)起成立的?！?連不少房產(chǎn)商也開始轉(zhuǎn)向這一領(lǐng)域。 看到商場(chǎng)里的有機(jī)食品價(jià)格賣得那么高， 產(chǎn)商也動(dòng)了心。越來越多的大型企業(yè)開始進(jìn)入這一領(lǐng)域， 包括國(guó)企和民營(yíng)企業(yè)， 爭(zhēng)將日趨激烈。 有機(jī)農(nóng)業(yè)投資 不少人開始 覺得有市場(chǎng)可 一些風(fēng)險(xiǎn)投 一些房地 這一行的競(jìng) 有機(jī)食品的趨熱，從銷售終端也可以感覺到。有機(jī)蔬菜的銷售額和銷售量在逐年上升。 目前在上海市的19家“家樂?！遍T店中，有機(jī)蔬菜的銷售量約占全部蔬菜的5%7%每家 門店平均每天銷售 600公斤有機(jī)蔬菜。由于有機(jī)蔬菜的價(jià)格偏高，從銷售額來看，平均占到 全部蔬菜的2

23、2%在上海市古北、金橋、聯(lián)洋等外籍人士和白領(lǐng)偏多的門店，賣得更好一些， 銷售額約占到30%這主要是因?yàn)樵谏虾＞幼〉耐饧汀昂w”人士越來越多，對(duì)于有機(jī)蔬 菜相當(dāng)了解，同時(shí)一些年輕的高收入群體也愿意嘗試這種健康食品。此外，有機(jī)蔬菜的品種 越來越豐富，除了蔬菜，現(xiàn)在還有芝麻、玉米等雜糧。剛開始，普通家庭可能覺得買有機(jī)菜 心回來做家常菜太奢侈，其價(jià)格一般是普通蔬菜的 5倍左右。但冬令季節(jié)磨芝麻糊的話， 愿意多花一點(diǎn)錢買有機(jī)的來嘗試。久而久之，一些家庭就養(yǎng)成了不定期購(gòu)買一、二樣“有機(jī) 食品”的習(xí)慣。 目前有機(jī)蔬菜的品牌選擇還不夠多，有些消費(fèi)者每種都會(huì)嘗試， 但是還很難形成品牌忠 誠(chéng)度，消費(fèi)習(xí)慣也比較隨

24、意。 “有機(jī)食品”安全是消費(fèi)者和生產(chǎn)商最為關(guān)注的，就以上?！昂？蜆贰背霈F(xiàn)的“實(shí)名大 米”為例，其產(chǎn)自黑龍江五常 ，外盒包裝上將印上種植者的名字、產(chǎn)自哪個(gè)地塊、屬于哪個(gè) 生產(chǎn)合作社，并有電話和地址?！皩?shí)名大米”是為表明種植者的責(zé)任，也為加強(qiáng)消費(fèi)者的信 任度。如果購(gòu)買人覺得買回去的大米有問題，可以聯(lián)系到公司甚至種植戶。而一旦大米出現(xiàn) 質(zhì)量問題，銷售方也能很快追溯到生產(chǎn)源頭，查明原因。 六、戰(zhàn)略規(guī)劃 建立中國(guó)有機(jī)食品研發(fā)中心，逐步覆蓋全上海市、長(zhǎng)三角、全國(guó)乃至全世界。 七、上市計(jì)劃與時(shí)間表 初步擬定在 2009年至2010年。 八、盈利預(yù)測(cè) 采取“薄利多銷”、“以銷定產(chǎn)”等多種經(jīng)營(yíng)手段和模式，在預(yù)計(jì)

25、時(shí)點(diǎn)內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利，并且 收回全部投資。 九、公司估值(略) 十、風(fēng)險(xiǎn)分析 除發(fā)生自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、瘟疫、地震等不可抗力因素外，風(fēng)險(xiǎn)概率基本偏小。 3年前，即2006年上海還只有五、六家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，但目前已增至30多家，并且越來越 多的風(fēng)險(xiǎn)投資、個(gè)人投資正在紛紛涌入這個(gè)領(lǐng)域。在國(guó)家環(huán)境保護(hù)部有機(jī)食品發(fā)展中心的認(rèn) 證名單上，已有多達(dá) 27家上海市農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)獲得認(rèn)證，包括了有機(jī)蔬菜、水果、水稻、大 麥、大豆等種類。 2009年春節(jié)前后，一款印有農(nóng)場(chǎng)主姓名的“實(shí)名大米”在位于上海市浦東新區(qū)聯(lián)洋社 區(qū)的“?？蜆贰庇袡C(jī)食品連鎖專賣店開始銷售：一袋大米上印著農(nóng)場(chǎng)主的笑臉，告訴消費(fèi)者 如果吃得不好可以直接打電話找他

26、；一盒蔬菜上貼著山清水秀的農(nóng)莊圖片，標(biāo)識(shí)著這盒蔬菜 在生長(zhǎng)過程中所施的肥料，在日本、美國(guó)、法國(guó)等地早已風(fēng)行的“實(shí)名制”賣菜，也已 在上海市出現(xiàn)。 擁有風(fēng)險(xiǎn)投資背景的“?？蜆贰庇袡C(jī)食品連鎖專賣店 2008年進(jìn)入上海市，依靠來自“三 峰投資”的一期資金2000萬元人民幣已經(jīng)在上海市開出了15家專賣店，并且在浙江臨安建 立了自己的高山有機(jī)基地，目前在上海市銷售約1000種有機(jī)食品。 目前，不光是風(fēng)險(xiǎn)投資，外資、個(gè)人資本也都看中了有機(jī)農(nóng)業(yè)。德國(guó)商人衛(wèi)能(GuyWiener) 在三年前買下了位于上海市松江區(qū)的上海崇本堂農(nóng)業(yè)科技有限公司，目前每日生產(chǎn)的“錦菜 園”有機(jī)蔬菜銷往“家樂福”、“樂購(gòu)”等各大超市。 其實(shí)不光是“海客樂”，從某種意義上來說，幾乎所有有機(jī)經(jīng)營(yíng)者都在“實(shí)名賣菜”， 因?yàn)閷?shí)名賣菜的實(shí)質(zhì)就是食品安全可追溯系統(tǒng)。 一直在推行的檔案農(nóng)業(yè)管理信息系統(tǒng)，其實(shí)就是這樣一種實(shí)名制度。通過蔬菜包裝 上的條形碼，消費(fèi)者可以方便地從網(wǎng)上查到這棵菜是在哪家農(nóng)場(chǎng)的幾號(hào)