不能一起吃的食物

1、哪些食物不能一起吃？哪些食物不能一起吃？主講：青龍縣木頭凳高中主講：青龍縣木頭凳高中 秦維華秦維華邊看邊學(xué)邊看邊學(xué)孩子們孩子們, ,吃東西不能瞎吃！吃東西不能瞎吃！雞蛋能不能和豆?jié){一起吃？雞蛋能不能和豆?jié){一起吃？雞蛋不能和哪些食品一起吃？雞蛋不能和哪些食品一起吃？哪些食物不能和牛奶一起吃？哪些食物不能和牛奶一起吃？還有哪些食品不能一起吃？還有哪些食品不能一起吃？蜂蜜和牛奶可以一起喝嗎？蜂蜜和牛奶可以一起喝嗎？蜂蜜和牛奶是可以一起喝的。蜂蜜蜂蜜和牛奶是可以一起喝的。蜂蜜與牛奶搭配，可起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效與牛奶搭配，可起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果。蜂蜜富含單糖，熱能比較高，果。蜂蜜富含單糖，熱能比較高，能直接被

2、人體所吸收；牛奶雖然營(yíng)能直接被人體所吸收；牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但熱能低，不足以維持養(yǎng)價(jià)值高，但熱能低，不足以維持人體的正常生命活動(dòng)。因此，牛奶人體的正常生命活動(dòng)。因此，牛奶加蜂蜜，人體不但能吸收足夠的熱加蜂蜜，人體不但能吸收足夠的熱能，還可更全面地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。能，還可更全面地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。另外，另外，蜂蜜含有的檸檬酸、山梨酸、琥珀酸等蜂蜜含有的檸檬酸、山梨酸、琥珀酸等有機(jī)酸，有助于人體對(duì)牛奶所含的鈣、鐵、鋅有機(jī)酸，有助于人體對(duì)牛奶所含的鈣、鐵、鋅的吸收；多種豐富的氨基酸與鈣質(zhì)形成可溶性的吸收；多種豐富的氨基酸與鈣質(zhì)形成可溶性鈣鹽，有利于促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收；蜂蜜的鈣鹽，有利于促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收；蜂

3、蜜的蛋白酶、酯酶等多種酶類，可促進(jìn)人體對(duì)牛奶蛋白酶、酯酶等多種酶類，可促進(jìn)人體對(duì)牛奶所含蛋白質(zhì)、脂肪的吸收利用。所含蛋白質(zhì)、脂肪的吸收利用。牛奶加蜂蜜可緩解甚至是消除痛經(jīng)。牛奶牛奶加蜂蜜可緩解甚至是消除痛經(jīng)。牛奶富含鉀元素，蜂蜜蘊(yùn)含豐富的鎂。鉀有緩和情富含鉀元素，蜂蜜蘊(yùn)含豐富的鎂。鉀有緩和情緒、抑制疼痛、防止感染、減少經(jīng)期失血量等緒、抑制疼痛、防止感染、減少經(jīng)期失血量等作用；鎂有鎮(zhèn)靜大腦中樞神經(jīng)的作用，可調(diào)節(jié)作用；鎂有鎮(zhèn)靜大腦中樞神經(jīng)的作用，可調(diào)節(jié)心理，有助于放松身體，消除緊張心理。心理，有助于放松身體，消除緊張心理。喝啤酒切記不能吃海鮮喝啤酒切記不能吃海鮮, ,但喝白酒就可以吃海但喝白酒就可

4、以吃海鮮鮮, ,因?yàn)榭梢詺⒕驗(yàn)榭梢詺⒕? . 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過有營(yíng)養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、法，不過有營(yíng)養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素酒則含有維生素B1B1，是嘌呤和苷酸分解代謝，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1B1混合在一混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，

5、就以鈉鹽的形式沉淀下來，能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走因此，專家建議吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲因此，專家建議吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時(shí)掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時(shí)將尿酸排出體外。吃海鮮的同時(shí)，吃將尿酸排出體外。吃海鮮的同時(shí)，吃些富含維生素些富含維生素A A、C C、E E的蔬菜、水果，的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜

6、和蘑菇除外。蘑菇除外。1.1.海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌致傷弧菌”細(xì)菌。對(duì)腸道免疫功能差的人來說，生細(xì)菌。對(duì)腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國(guó)研究吃海鮮具有潛在的致命危害。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。這樣生吃起來就更安全。 2.2.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體海帶、海菜

7、等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。節(jié)炎癥狀加重。 3.3.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 4.4.蝦類忌與維生素蝦類忌與維生素C C同食。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，同食。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的